Potraviny bohaté na bílkoviny - co obsahuje nejvíce bílkovin? Tabulka

Chcete si být jisti, že máte ve stravě dostatek bílkovin? Skvěle - navzdory zdání nemusíte vsadit jen na maso - hovězí na tenko, kuřecí s rýží (protože jak jinak) nebo tvaroh. I rostlinné zdroje bílkovin mohou být "proteinovou bombou".

Zjistěte, které potraviny jsou na bílkoviny nejbohatší, a projděte si jejich příchutě - ať už držíte jakýkoli typ diety.

Natu.Care Białko Wegańskie, biała czekolada - malina

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Podívejte se také na následující témata:

• syrovátkový proteinový koncentrát (WPC)
• Izolát syrovátkové bílkoviny (WPI)
• Hydrolyzát syrovátkové bílkoviny (WPH)
• Rostlinná bílkovina
• Kasein
• Doplněk bílkovin
• Protein před nebo po tréninku?
• Kolik bílkovin denně?
• Nejlepší kolostrum
• Kolostrum - vlastnosti a účinky

Co je to protein?

Bílkoviny(proteiny) tvoří 20 % hmotnosti a jsou jednou ze tří nejdůležitějších makroživin ve stravě, spolu se sacharidy a tuky. Skládá se z mnoha aminokyselin a má v těle klíčovou stavební funkci. Tvoří pojivovou tkáň, svaly, kosti, zuby, vlasy a nehty.

Kromě toho bílkovinysi:

• regulují metabolismus (jako enzymy a hormony),
• mají transportní funkce (např. přenášejí živiny),
• podílejí se na regulaci fyziologických procesů (např. přenos signálu),
• tvoří protilátky, které jsou zodpovědné za obranu organismu proti mikrobiální aktivitě,
• podílejí se na udržování acidobazické rovnováhy v těle.

Bez dostatečného množství bílkovin v těle nefungují správně procesy růstu, regenerace tkání, buněk a orgánů nebo dokonce produkce hormonů.

Výrobky bohaté na bílkoviny

Výrobky bohaté na bílkoviny, které obsahují více než 20 g bílkovin na 100 g, jsou především živočišné produkty, např. maso, mléčné výrobky, ryby, sýry, a rostlinné zdroje, jako je sója, ořechy a semena. Mezi výrobky s vysokým obsahem bílkovin patří také proteinové doplňky, tyčinky nebo nápoje.

Zjistěte, kolik bílkovin se skrývá v živočišných produktech, rostlinných výrobcích a dalších alternativách, které můžete konzumovat rekreačně. Obsah bílkovin se může lišit v závislosti na výrobci, přípravě nebo kvalitě výrobku.

Živočišné zdroje bílkovin

Rostlinné zdroje bílkovin

Potraviny bohaté na bílkoviny - tabulka

Natu.Care Białko Wegańskie, biała czekolada - malina

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Výrobky bohaté na bílkoviny - tabulka

Co má nejvíce bílkovin?

Z masných výrobků poskytují nejvíce bílkovin kachní prsa (28 g/100 g), z mléčných výrobků dominuje tvaroh (19 g/100 g), ze sýrů ementál (29 g/100 g). Z rostlinných zdrojů poskytne nejvíce bílkovin sója (37 g/100 g) a ořechy a semena (cca 18-24 g/100 g).

Živočišné bílkoviny versus rostlinné bílkoviny

Rostlinné i živočišné zdroje bílkovin jsou důležité a poskytnou vám bílkoviny, ale živočišné bílkoviny mají oproti rostlinným několik výhod :

• lépe se vstřebává,
• obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin,
• poskytuje více vitaminu B12 a železa.

Proto se vyplatí dodávat bílkoviny z rostlinných i živočišných produktů.

Rostlinné bílkoviny se skládají z aminokyselin stejně jako živočišné bílkoviny. Bohužel jejich poměr v rostlinách je zkreslený kvůli přítomnosti limitujících aminokyselin, které snižují vstřebávání a využití bílkovin přijatých s potravou.

Odbornice Marta Kaczorek - v soukromí příznivkyně vege stravy - upozorňuje na výhody rostlinných bílkovin:

Rostlinné bílkoviny snižují riziko srdečních onemocnění o 14 % - pokud se porce 100 g suchých luštěnin objeví ve stravě 4krát týdně a snižují pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva až o 42 %, pokud se porce 100 g suchých luštěnin objeví ve stravě alespoň jednou týdně.

Ve veganské stravě je rozhodující správné složení rostlinných zdrojů bílkovin pro získání kompletního souboru esenciálních aminokyselin. Správná kombinace rostlinných bílkovin umožňuje správný průběh procesu syntézy bílkovin v těle.

Rostlinné bílkoviny

Natu.Care Vegan Protein, veganský rostlinný protein, bílá čokoláda-malina

5.0

Veganské rostlinné bílkoviny - až 26 g bílkovin v jedné porci. Vysoce kvalitní směs hrachového, kvasnicového a rýžového proteinu.

• Typ bílkovin: rostlinné
• Velikostbalení: 525 g
• Počet porcí v balení: 15
• Bílkoviny na porci: 26 g
• Nízký obsah tuku a sacharidů
• Pouze 136 kcal
• Další složky: značkový komplex trávicích enzymů DigeZyme®, lyofilizované plody malin.

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Natu.Care Vegan Protein supplement - rostlinný protein s příchutí bílé čokolády s lyofilizovanými malinami.

Vynikající zdroj bílkovin v práškové formě doplňku stravy. Natu.Care Vegan Protein je směs hrachového, kvasnicového a rýžového proteinu. Jedna porce doplňku obsahuje 26 g bílkovin. Složení výrobku bylo obohaceno o patentovaný komplex trávicích enzymů DigeZyme^®, který má pozitivní vliv na proces trávení.

Natu.Care Vegan Protein je 100% bezpečný a testovaný a v jeho složení najdete pouze nejkvalitnější přírodní suroviny - bez přidaného cukru, lepku, GMO nebo laktózy.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vysoký obsah bílkovin v jedné porci (26 g)
• Výborná chuť a rozpustnost
• Další enzymy pro zlepšení trávení ^DigeZyme®

Mínusy:

• Jedna varianta příchutě

Další informace

Doplněk stravy s vysokým obsahem bílkovin, který je vynikajícím doplňkem stravy pro osoby s veganskou, vegetariánskou a bezlaktózovou dietou. Je také skvělý pro sportovně a rekreačně aktivní lidi, kteří hledají zpestření od doplňků mléčných bílkovin nebo hůře tráví syrovátkové bílkoviny.

Složení

Složení: hrachová bílkovina 22,75 g, kvasnicová bílkovina 5,25 g, rýžová bílkovina 3,78 g, lyofilizované plody malin (3 %), zahušťovadlo: guma guar, aromata, barvivo: ^DigeZyme® komplex trávicích enzymů [α-amyláza (z Aspergillus oryzae), neutrální proteáza (z Bacillus subtilis), laktáza (z Apergillus oryzae), lipáza (z Rhizopus oryzae), celuláza (z Trichoderma longibrachiatum)], sladidla: sukralóza, steviol-glykosidy ze stévie.

Výživové hodnoty na 35 g porce:

• Energetická hodnota: 569 kJ/ 136 kcal
• Tuk: 2,33 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
• Sacharidy: 2,63 g, z toho cukry: 0,76 g.
• Bílkoviny: 26,18 g
• Sůl: 0,18 g
• Multienzymový komplex DigeZyme: 50 mg

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Typ bílkoviny: WPC (syrovátkový proteinový koncentrát)
• Velikost balení: 500 g
• Počet porcí v balení: 16
• Bílkoviny v jedné porci: 22,5 g (bílá čokoláda), 21,9 g (arašídové máslo), 21,6 g (sušenka)
• Další složky: DigeZyme® enzymy

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Proteinový doplněk stravy obsahující syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) s přídavkem trávicích enzymů. Dobře se tráví, představuje snadný a rychlý způsob dodání bílkovin a mohou jej konzumovat i lidé s intolerancí laktózy. Bude dobře fungovat nejen jako samostatný nápoj, ale také jako chutný doplněk koktejlů, dezertů, ovesné kaše nebo omelety.

WHEYROSE obsahuje pět trávicích enzymů, které pomáhají štěpit makromolekuly na menší složky, díky čemuž se složky z potravy a doplňku ještě lépe vstřebávají. Tím se minimalizují nebo dokonce eliminují zažívací potíže. Takový přídavek je u proteinových doplňků vzácný.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bez laktózy - ideální živina pro osoby s intolerancí.
• Obsahuje přídavek DigeZyme® - pět trávicích enzymů.
• Uživatelé si chválí chuť a dobrou rozpustnost prášku.
• Výrobce provádí laboratorní testy pro kontrolu složení živin.

Mínusy:

• Balení obsahuje pouze 16 porcí.
• Výrobce neuvádí příchutě ve složení.
• Maltitol ve složení zvyšuje hladinu glukózy v krvi a není glykemicky neutrální - dodržujte s mírou.

Další informace

• Nepřidávejte WHEYROSE do velmi horkých tekutin (např. mléka), protože by se vytvořily hrudky. Syrovátkový proteinový koncentrát je nejlepší rozmíchat v teplé tekutině.
• Prášek nahradí asi 40 % mouky, pokud chcete připravit proteinovou omeletu nebo palačinky.
• Není vhodný pro vegany (obsahuje mléčné bílkoviny).

Uživatelská recenze

Moje snoubenka říká, že je to nejlepší protein ze všech. Nemá umělou chuť, výborně se rozpouští a sušenky jsou vynikající.

Olimp 100% přírodní syrovátkový proteinový izolát, přírodní příchuť, 600 g

4.8

• Typ proteinu : WPI
• Velikost balení: 600 g
  
• Počet porcí v balení: 20
  
• Bílkoviny na porci: 26 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

100% přírodní syrovátkový proteinový izolát je doplněk stravy ve formě prášku, který poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny ve formě syrovátkového proteinového izolátu (WPI). Obsahuje bohatý aminokyselinový profil, který mimo jiné poskytuje větvené aminokyseliny (BCAA). Výrobek obsahuje 26 g bílkovin s nízkým obsahem cukrů a tuků.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bohatý profil aminokyselin
• Jednoduché, krátké složení

Mínusy:

• Zákazníci poukazují na špatnou chuť a vůni výrobku
• Při rozpouštění silně pění

Další informace

Izolát Olimp Sport Nutrition se vyrábí pomocí mikrofiltračního procesu CFM - ten zajišťuje, že proteiny nejsou denaturovány a zákazník dostává 100% čistý produkt s plnou strukturou a biologickou aktivitou.

Názor odborníka

"ze všech izolátů Olimp je tato chuť nebo spíše nedostatek chuti nejlepší..... kromě toho se dobře rozpouští".

KFD Premium WPC 82, příchuť bílá čokoláda, 900 g

4.9

• Typ proteinu: WPC
  
• Balení: 700 g
  
• Počet porcí v balení: 23
  
• Bílkoviny na porci: 24 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

KFD Premium WPC 82 je instantní a 100% čistý syrovátkový proteinový koncentrát - výrobek s přibližně 80 % bílkovin v sušině. WPC 80 je živinou, která podporuje organismus, poskytuje nutriční hodnoty, které jsou obtížně vstřebatelné z potravy. Pomáhá udržovat denní potřebu bílkovin nezbytnou pro uvědomělé budování postavy.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Velmi dobrá rozpustnost
• Bez aspartamu a umělých barviv
• Vysoký obsah aminokyselin BCAA

Mínusy:

• Poměrně sladká chuť

Další informace

Výrobek byl vyvinut především pro fyzicky aktivní a intenzivně trénované osoby, včetně profesionálních sportovců, a umožňuje jim doplnit denní stravu o bílkoviny, které jsou důležité pro správné fungování organismu.

Názor odborníka

"Chutný protein. Přidáno do ovesné kaše, jedna odměrka (polovina doporučené dávky) - není příliš sladký a má výraznou chuť."

Marta Kaczorek vysvětluje:

'Abyste se ujistili, že jste si v daný den zajistili kompletní sadu aminokyselin, kombinujte potraviny do sad, jako např:

• proso + červené fazole,
• těstoviny + čočka,
• chléb + cizrnová pasta (hummus),
• čočka + tempeh.

Kolik bílkovin potřebujete sníst?

Podle oficiálních doporučení byste měli sníst 0,8 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti. To je naprosté minimum. Vaše potřeba bílkovin se zvyšuje, pokud jste fyzicky aktivní, v takovém případě by se váš přísun měl pohybovat mezi 1,6 a 2,2 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti.

Příjem více než 2,2 g bílkovin/kg tělesné hmotnosti má pro trénující osoby jen malý přínos, tj. toto množství nevede k vyšší syntéze svalových bílkovin po tréninku ani k rychlejší regeneraci po běhu.

Naopak vysoký přísun bílkovin, dokonce i nad 2,2 g bílkovin/kg tělesné hmotnosti, se osvědčuje u některých lidí na redukční dietě, protože bílkoviny mohou zvýšit pocit sytosti po jídle.

Pokud nevíte, kolik bílkovin jíst, abyste dosáhli konkrétních výsledků (např. budování svalové hmoty nebo redukce bez nadměrného hladu), nechte si poradit od dietologa, který vám pomůže určit nejlepší rozdělení bílkovin, tuků a sacharidů ve vaší stravě.

Podívejte se také na následující informace:

• Nejlepší zdroje omega-3 mastných kyselin
• Produkty bohaté na vitamin B12
• Produkty bohaté na železo
• Nejlepší zdroje vitaminu D
• V čem je obsažen kolagen?

Natu.Care Białko Wegańskie, biała czekolada - malina

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Shrnutí