Mediterrane Ernährung: Rezepte, Regeln, verbotene Produkte

Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, ist einer der wichtigsten Faktoren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und sogar neurodegenerativen Erkrankungen beeinflussen.

Die so genannten Zivilisationskrankheiten sind die Geißel unserer Zeit - sie belegen den berüchtigten ersten Platz, wenn es um die Todesursachen weltweit geht. Doch jeder von uns hat die Macht, sich ihnen kampflos zu ergeben. Eine der wirksamsten Waffen, die Sie gegen sie einsetzen können, ist die Mittelmeerdiät.

Siehe auch:

• Diät bei Diabetes
• Die leicht verdauliche Ernährung
• Die ketogene Diät
• Die DASH-Diät
• SIRT-Diät
• Die Dabrowski-Diät
• Gesunde Frühstücksrezepte

Mittelmeerdiät - eine Diät für Cholesterin?

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind heute weltweit die häufigste Todesursache. Es überrascht nicht, dass jetzt nach einer Lösung gesucht wird, um diese traurige Statistik zu ändern. Inmitten der Nachrichten über immer neue Möglichkeiten, das Risiko von Herzinfarkten, Arteriosklerose und anderen Herzkrankheiten auf magische Weise zu senken, wird immer häufiger von der Mittelmeerdiät gesprochen.

Die Mittelmeerdiät ist eine traditionelle Ernährungsweise (oder besser gesagt, nicht nur eine Ernährungsweise, aber dazu gleich mehr), die ihren Ursprung in den Mittelmeerländern hat. Am häufigsten wird sie im Zusammenhang mit der griechischen Küche und Süditalien genannt. Ihre Wurzeln lassen sich bis in die Antike zurückverfolgen und umfassen die Essgewohnheiten in Mesopotamien, Kanaan und sogar Nordägypten.

In diesen Regionen basierte die Ernährung auf Getreide, Samen, Gemüse und Obst, und die wichtigste Fettquelle war Olivenöl. Eiweiß wurde hauptsächlich aus Fisch, Meeresfrüchten und Hülsenfrüchten gewonnen.

Diese Ernährung lieferte große Mengen an ungesättigten Fettsäuren (einschließlich Omega-3-Fettsäuren), Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie war daher unbedingt förderlich für einen niedrigen Cholesterinspiegel.

Der Zusammenhang zwischen einer mediterranen Ernährung und einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde erstmals von dem amerikanischen Wissenschaftler Ancel Keysi hergestellt. Ihm ist es zu verdanken, dass die ganze Welt auf diese Diät aufmerksam wurde, die heute als die gesündeste der Welt gilt.

Mittelmeerdiät und andere Krankheiten

Die Mittelmeerdiät basiert auf Produkten, die reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Inhaltsstoffen sind. Diese Kombination wirkt chronischen Entzündungen im Körper entgegen und reduziert außerdem den oxidativen Stress. Auf diese Weise werden Fehler in der DNA und damit übermäßige Schäden an den Körperzellen verhindert.

Diese Art der Ernährung wirkt sich positiv auf die allgemeine Lebenserwartung aus und wurde mit einem geringeren Risiko für Krebs, Diabetes und sogar neurodegenerative Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Eine 2019 durchgeführte Überprüfung von Studien ergab, dass die strikte Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einem geringeren Krebsrisiko verbunden ist :

• Brust - um 6%,
• Dickdarm - um bis zu 45 %,
• Magen - um bis zu 43 %, und
• Blase - bis zu 34%,
• Gebärmutterhals - um 60%,
• Nasopharynx - um 17%,
• Lunge - um 62 % (und das bei Rauchern!).

Eine Ernährung, die reich an gesunden Fetten ist, hat auch eine schützende Wirkung auf das Nervensystem und das Gehirn. Dies bedeutet, dass sie einer der Faktoren sein könnte, die die Wahrscheinlichkeit von Demenz und Alzheimer verringern.

Eine Meta-Analyse von Studien aus dem Jahr 2014 ergab, dass die strikte Einhaltung einer mediterranen Ernährung mit einem um 33 % verringerten Risiko für neurodegenerativeErkrankungen verbunden wari.

Eine Meta-Analyse von 10 Studien mit 136 846 Teilnehmern hat gezeigt, dass die mediterrane Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt. Die Einhaltung dieser Diät wurde mit einer Verringerung des Auftretens dieser Krankheit um bis zu 23 % in Verbindung gebrachti.

Beste Gesamtleistung

Natu.Care Kollagen Premium 5000 mg, Mango-Maracuja

5.0

(236) Bewertungen auf Natu.Care

• Kollagengehalt: 5000 mg marines Kollagenhydrolysat
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin C, niedermolekulare Hyaluronsäure (sowie L-Theanin und Coenzym Q10 in Kollagen mit Kakaogeschmack oder Vitamin A und Vitamin E in Kollagen mit Mango-Maracuja-Geschmack)
• Form: Beutel mit Pulver zum Trinken
• Portion: 1 Beutel pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Fischkollagen der Marke Natu.Care in einer Dosis von 5000 mg, basierend auf zertifizierten Zutaten bester Qualität. Eine regelmäßige Einnahme wirkt sich positiv auf das Erscheinungsbild von Haut, Haaren und Nägeln aus - sie werden von innen heraus wieder aufgebaut und gestärkt.

Neben dem für Gesundheit und Schönheit wertvollen Kollagen bietet es weitere Wirkstoffe, die für einen jugendlichen Teint, glänzendes Haar und starke Nägel sorgen.

Die Formel enthält einen ausreichenden Anteil des Wirkstoffs, um sich positiv auf die Gelenke, den Bewegungsapparat und das Immunsystem auszuwirken.

Natu.Care Premium Collagen ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich - Cacao Bloom und Rise&Shine. Beide Formeln basieren auf den folgenden Wirkstoffen: Meereskollagenhydrolysat, Hagebuttenknospenextrakt und Hyaluronsäure.

Cacao Bloom enthält darüber hinaus natürliches L-Theanin, Coenzym Q10 und entfetteten niederländischen Kakao. Rise&Shine hingegen enthält Vitamin E und Vitamin A.

Die besten Fischkollagene auf dem Markt unterscheiden sich auch im Geschmack - Cacao Bloom ist ein Genuss für Schokoladenliebhaber. Rise&Shine wird diejenigen ansprechen, die den erfrischenden Geschmack von Mango und Passionsfrucht mögen.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Vitamin C unterstützt die körpereigene Produktion von Kollagen, was seine Wirkung verstärkt.
• Eine wirksame Dosis an Hyaluronsäure, die die Hautfeuchtigkeit und die Gesundheit der Gelenke weiter unterstützt.
• Fischkollagen wird um 50 % besser absorbiert. Darüber hinaus gibt der Hersteller die Fischart an, aus der es gewonnen wurde (Kabeljau).
• Die Zusammensetzung wurde von dem unabhängigen und akkreditierten Labor J.S. Hamilton getestet.
• MSC-Qualitätszertifizierung (Marine Stewardship Council), die bestätigt, dass die Herkunft des Kollagens die nachhaltige Fischerei unterstützt.

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Das Fischkollagen von Natu.Care wird für seinen guten Geschmack gelobt. Der fischige Nachgeschmack, der bei anderen Kollagenen oft durchscheint, ist hier nicht zu finden. Und Sie können zwischen zwei leckeren Geschmacksrichtungen wählen: Kakao und Mango-Maracuja.

Wirkstoffe wie Coenzym Q10, Hyaluronsäure und natürliches L-Theanin haben eine entzündungshemmende, antioxidative und Anti-Aging-Wirkung.

Nutzerbewertung

Super, nach ca. 6 Wochen der Anwendung wurde die Haut in meinem Gesicht sichtbar straffer. Toller Geschmack.

Beste Gesamtleistung

Natu.Care Premium Kollagen 10 000 mg, Mango-Maracuja

5.0

• Kollagengehalt: 10.000 mg marines Kollagenhydrolysat
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin C, niedermolekulare Hyaluronsäure (sowie L-Theanin und Coenzym Q10 in Kollagen mit Kakaogeschmack oder Vitamin A und Vitamin E in Kollagen mit Mango-Maracuja-Geschmack)
• Form: Beutel mit Pulver zum Trinken
• Portion: 1 Beutel pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Eines der stärksten Kollagene auf dem Markt, das bis zu 10.000 mg in einer täglichen Portion liefert. Dadurch kann die Formel den Zustand Ihrer Haut, Haare und Nägel wirksam unterstützen.

Mit dieser Nahrungsergänzung unterstützen Sie Ihre Schönheit, die es Ihnen ermöglicht, den Alterungsprozess sichtbar zu stoppen und eine zweite Jugend zu erleben!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg gibt es in zwei Geschmacksrichtungen - Kakao und Mango-Maracuja. Beide Formeln haben das gleiche Produktgerüst - Kollagen, Hyaluronsäure und Vitamin C.

Die Kakao-Version enthält zusätzlich natürliches L-Theanin, Coenzym Q10 und entfetteten holländischen Kakao. Rise&Shine hingegen enthält Vitamin E und Vitamin A.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Die tägliche Portion Kollagen ist sehr groß - bis zu 10.000 mg.
• Eine bewährte Kollagenformel - das ist SeaGarden, dessen Wirkung in klinischen Studien bestätigt wurde.
• Eine wirksame Dosis Hyaluronsäure versorgt die Haut zusätzlich mit Feuchtigkeit und wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke aus.
• Vitamin C unterstützt die natürliche Kollagenproduktion des Körpers.
• Die Zusammensetzung wurde von dem unabhängigen und akkreditierten Labor J.S. Hamilton getestet.
• Das Produkt ist MSC (Marine Stewardship Council) zertifiziert - die Herkunft des Kollagens unterstützt nachhaltige Fischereipraktiken.

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Anwenderinnen loben Natu.Care Collagen Premium für die leichte Löslichkeit des Pulvers.

Nutzerbewertung

Nach ein paar Wochen regelmäßiger Einnahme von Collagen habe ich eine deutliche Verbesserung meiner Hautstruktur festgestellt. Meine Haut ist jetzt so weich wie Samt!

Am besten für Gelenke

Natu.Care Kollagen Premium 10000 mg, Kirsche

5.0

• Gehalt an Kollagen: 10.000 mg bovines Kollagenhydrolysat COLLinstant®.
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin C, niedermolekulare Hyaluronsäure, Glucosamin, Chondroitin, indischer Weihrauchharz-Extrakt (Boswellia serrata)
• Form: Portionsbeutel mit Trinkpulver
• Portion: 1 Beutel pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Eines der stärksten Rinderkollagene auf dem Markt, das bis zu 10.000 mg pro Tagesportion liefert. Dadurch kann die Formel den Zustand Ihrer Gelenke, Haut, Haare und Nägel effektiv unterstützen.

Mit dieser Nahrungsergänzung unterstützen Sie Ihr Skelett- und Gelenksystem sowie Ihre Schönheit, so dass Sie den Alterungsprozess sichtbar aufhalten und eine zweite Jugend erleben können!

Pro und Kontra

Vorteile:

• Die tägliche Menge an Kollagen ist sehr hoch - bis zu 10.000 mg.
• Eine bewährte Kollagenformel - es handelt sich um COLLinstant®, dessen Wirkung in klinischen Studien bestätigt wurde.
• Eine wirksame Dosis Hyaluronsäure, die die Haut zusätzlich mit Feuchtigkeit versorgt und sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke auswirkt.
• Vitamin C unterstützt die natürliche Kollagenproduktion des Körpers.
• Glucosamin ist ein wesentlicher Baustein von Verbindungen im Gelenkknorpel und ein Bestandteil von Kollagen, das dem Bindegewebe in den Sehnen Elastizität verleiht.
• Chondroitin ist ein natürlicher Bestandteil des menschlichen Körpers, der hauptsächlich im Knorpel vorkommt. Dieses große Molekül (Mucopolysaccharid) hat die Fähigkeit, Wasser zu absorbieren, wodurch der Knorpel seine Elastizität und Spannkraft beibehalten kann.
• Weihrauchharzextrakt fördert die Durchblutung und die Beweglichkeit der Gelenke und verringert die Steifheit der Gelenke. Er kann bei der Linderung von Entzündungen helfen.
• Die Zusammensetzung wurde von dem unabhängigen und akkreditierten Labor J.S. Hamilton getestet.

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Anwenderinnen loben Natu.Care Collagen Premium für die leichte Löslichkeit des Pulvers.

Das Beste für die Verdauung

Natu.Care Natriumbutyrat Premium

5.0

• Natriumbutyratgehalt pro Tagesportion: 1200 mg
• Form: Kapseln
• Packungsgröße: 60 Kapseln
• Portion: 3 Kapseln pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Premium Natriumbutyrat ist eine natürliche Unterstützung für Ihr Verdauungssystem. Mit einer hohen Dosis an Buttersäure (940 mg) unterstützt es die Regeneration der Darmschleimhaut, verbessert die Darmgesundheit und -funktion und fördert die Nährstoffaufnahme. Wenn Sie sich um Ihren Darm kümmern, kümmern Sie sich um die Gesundheit Ihres gesamten Körpers.

Untersuchungen mit Menschen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden, bestätigen, dass Natriumbutyrat ideal zur Unterstützung bei einer gestörten Bakterienflora (zum Beispiel nach einer Antibiotikatherapie), bei Verstopfung und Durchfall, bei Entzündungen der Darmschleimhaut oder bei einer ballaststoffarmen Ernährung ist.

Premium Natriumbutyrat-Kapseln basieren auf der innovativen DRcaps®-Technologie. Diese garantiert, dass die enthaltenen Wirkstoffe vor der schädigenden Wirkung von Säuren und Verdauungsenzymen im Magen geschützt sind. So wird sichergestellt, dass die wohltuenden Inhaltsstoffe im Dünndarm freigesetzt und vollständig vom Körper aufgenommen werden.

Premium Natriumbutyrat von Natu Care ist zu 100 % getestet und enthält nur Rohstoffe von höchster Qualität.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Unterstützt die Funktion des Verdauungssystems
• Hilfreich bei vielen gastroenterologischen Erkrankungen, einschließlich IBS
• Hohe Dosis an Buttersäure pro Kapsel
• Biologische, reine und geprüfte Zusammensetzung.
• Ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, GMO-frei, laktosefrei
• Innovative Kapseltechnologie - DRcaps.

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Nehmen Sie 3 Kapseln täglich zu einer beliebigen Tageszeit ein, vorzugsweise zu einer Mahlzeit. Das Produkt sollte im Ganzen mit einem Glas Wasser geschluckt werden. Natriumbutyrat Premium ist für Erwachsene bestimmt. Das Produkt sollte unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden

Nutzerbewertung

Ich verwende das Produkt seit 2 Wochen. Leichterer Bauch und bessere Verdauung. Empfohlen.

Verringert Müdigkeit

Natu.Care Magnesium Premium + Vitamin B6

• Magnesiumgehalt einer Tagesdosis: 305 mg
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin B6 (2,1 mg)
• Form: Kapseln
• Portion: 3 Kapseln pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Das Nahrungsergänzungsmittel Magnesium Premium + Vitamin B6 ist ein umfassendes Produkt, das 3 organische Formen von Magnesium (Citrat, Malat und Diglycinat) und Vitamin B6 in hoch bioverfügbarer Form kombiniert.

Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, ohne den unser Körper nicht richtig funktionieren kann. Es unterstützt das Immun-, Nerven- und Muskelsystem, sorgt für das Gleichgewicht der Elektrolyte und ist auch an der Zellteilung und der Regulierung der geistigen Funktionen beteiligt.

Studien zeigen, dass eine Magnesiumergänzung noch wirksamer ist, wenn sie von Vitamin B6 begleitet wird, das in unserem Produkt enthalten ist. Es ist unter anderem für das reibungslose Funktionieren des Nerven- und Immunsystems sowie für die normale Funktion des Herzens verantwortlich.

Wenn Sie das Gefühl von Müdigkeit, Konzentrationsproblemen, Haarausfall, Muskelkrämpfen, Zittern oder einem Gefühl der Gereiztheit sicher loswerden wollen, greifen Sie zu Premium Magnesium von Natu.Care, das von einem unabhängigen, zertifizierten Labor von J.S. Hamilton Poland getestet wurde.

Pro und Kontra

Pluspunkte

• Unterstützt das gute Funktionieren des Nerven- und Immunsystems.
• Verringert das Gefühl von Müdigkeit und Ermüdung.
• Erhält die normalen psychologischen Funktionen aufrecht.
• Die Reinheit der Zusammensetzung (ohne Antibackmittel, künstliche Füllstoffe und Zusatzstoffe in Form von Titandioxid, mikrokristalliner Cellulose, Talk, Magnesiumstearat und Siliciumdioxid) wurde durch Labortests bestätigt.
• Hohe Absorption der Inhaltsstoffe.
• Weichkapseln sind angenehm zu schlucken.
• Das Produkt ist für Vegetarier und Veganer geeignet.

Minuspunkte

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Nehmen Sie 3 Kapseln täglich mit einer Mahlzeit ein.

Die Kapseln sollten mit einem Minimum von 250 ml Wasser eingenommen werden.

Bei Schlafproblemen ist es ratsam, 1 Kapsel morgens und 2 Kapseln abends, spätestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen, einzunehmen.

Vermeiden Sie die Kombination mit Produkten mit einem hohen Kalziumgehalt (Milch, Joghurt, Käse), da dies die Absorption von Magnesium beeinträchtigen kann.

Schwangere und stillende Frauen sollten vor der ersten Einnahme ihren Arzt konsultieren.

Nutzerbewertung

Ich bin sehr beeindruckt von der Geschwindigkeit des Versands. Das Produkt selbst ist von hoher Qualität, gut absorbiert. Nach zwei Wochen der Ergänzung fühle ich mich eine deutliche Verbesserung in der Geschwindigkeit der Muskelerholung, vor allem in intensiven Trainingsmodus zu sein. Sehr zu empfehlen!

Unterstützt die Gehirnfunktion

Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium

5.0

• Omega-3-Gehalt: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA)
• Zusätzliche Wirkstoffe: keine
• Form: Kapseln
• Portion: 1 Kapsel pro Tag
• Ausreichend für: 60 Tage

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Beschreibung des Produkts

Das Nahrungsergänzungsmittel enthält Omega-3-ᵀᴳ bzw. Omega-3-Fettsäuren in Form von Triglyceriden. Wissenschaftliche Studien legen nahe, dass diese Form der Fettsäuren bis zu 2-mal besser aufgenommen wird als die Ester, die in vielen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt enthalten sind. So können Sie sicher sein, dass sie wirksam sind und Sie sich mit wertvollen Omega-Fettsäuren versorgen.

Die Omega-3-Fettsäuren stammen aus dem Öl von Wildsardellen. Dieses ist eine reichhaltige Quelle gesunder Fette, die für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, des Immunsystems und des Nervensystems sowie für die Sehkraft, die Gelenke und die Muskelfunktion unerlässlich sind.

Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren vor Depressionen und Angstzuständen schützt und deren Behandlung unterstützt. Darüber hinaus beeinflussen die Omega-3-Fettsäuren die Hydratation und das Aussehen der Haut und unterstützen einen gesunden Schlaf.

Die Formel enthält insgesamt 750 mg EPA+DHA-Säuren, was dem Dreifachen der empfohlenen Mindestzufuhr von 250 mg für die polnische Bevölkerung entspricht. Der TOTOX-Wert von Omega-3 TG Premium liegt laut Untersuchungen bei 9, was ein sehr gutes Ergebnis ist.

Eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren wird für alle empfohlen, die nicht 1-2 Portionen (ca. 300 g) fetten Fisch pro Woche essen. Einen erhöhten Bedarf haben auch Kinder in der Wachstumsphase, Senioren, körperlich aktive Menschen, Veganer und Vegetarier sowie Patienten, die sich einer Herzbehandlung unterziehen und Herzerkrankungen vorbeugen.

Pro und Kontra

Pro

• Fischöl aus wilden Anchovis ist eine hervorragende Quelle für EPA und DHA.
• Omega-3-Fettsäuren in Form von Triglyceriden sind doppelt so bioverfügbar wie Ester (die in vielen Produkten auf dem Markt enthalten sind).
• Die Formulierung ist frei von Farbstoffen und Füllstoffen.
• Die Reinheit der Zusammensetzung wurde durch Labortests bestätigt.
• Die Verpackung ist ausreichend für bis zu 2 Monate.
• Die Weichkapseln sind leicht zu schlucken.

Minuspunkte

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Die Kapselhülle besteht aus Rindergelatine.

Expertenmeinung

Die in dieser Formulierung enthaltenen Triglyceride von Omega-3-Fettsäuren haben eine viel höhere Bioverfügbarkeit als die Omega-3-Ethylester, die häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zu finden sind. Wildes Sardellenöl ist eine hervorragende Quelle für Omega-3.

Am besten für Immunität

Natu.Care Vitamin D 2000 UI

5.0

• Vitamin D-Gehalt: 50 µg
• Zusätzliche Wirkstoffe: keine
• Form: Kapseln
• Portion: Erwachsene - Dosis von 2000 IU (1 Kapsel)
  Übergewichtige Personen - Dosis bis zu 4000 IU (2 Kapseln)
  Ältere Menschen - Dosis bis zu 4000 IU (2 Kapseln)
• Anzahl der Kapseln: 90

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Beschreibung des Produkts

Vitamin D spielt eine Schlüsselrolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Es beeinflusst den Kalzium- und Phosphatstoffwechsel, was sich in gesunden Knochen und Zähnen niederschlägt. Es trägt auch zur Regulierung des Immunsystems bei, und Untersuchungen zeigen, dass es sich auch auf die Funktion des Nervensystems auswirkt.

Vitamin D wird zwar als "Vitamin" bezeichnet, ist aber eigentlich ein Prohormon, das unser Körper selbst produziert, vor allem wenn er dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Die Arbeit in geschlossenen Bürogebäuden, die Verwendung von (notwendigen!) Sonnenschutzmitteln mit hohem Lichtschutzfaktor, die Bedeckung des Körpers mit Kleidung - all dies macht es sehr schwierig und manchmal sogar unmöglich, eine ausreichende Menge an Vitamin D durch die Sonne zu erhalten. Aus diesem Grund ist eine angemessene, ganzjährige Nahrungsergänzung so wichtig.

Vitamin D von Natu.Care ist ein erforschtes Vitamin D3, das in Färberdistelöl suspendiert ist, einer Pflanze, die für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Die praktische, leicht zu schluckende Kapsel macht die Nahrungsergänzung zu Ihrer täglichen gesunden Gewohnheit, um Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Sorgt für ein einwandfreies Funktionieren des Immunsystems
• Unterstützt die Erhaltung von gesunden Knochen und Zähnen
• Unterstützt die normale Funktion von Herz, Nieren und Muskulatur
• Getestet von einem unabhängigen, zertifizierten Labor
• Bequeme und leicht zu schluckende Kapsel
• Reine Rezeptur - ohne Zusatz von Zucker, Gluten, GVO, Laktose und ohne Konservierungs- und Farbstoffe

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Schwangere Frauen und stillende Mütter sollten bei der Einnahme ihren Arzt konsultieren. Nahrungsergänzungsmittel für die gesunde erwachsene Bevölkerung bis zum Alter von 75 Jahren.

Pflanzliches Eiweiß

Natu.Care Vegan Protein, veganes pflanzliches Protein, weiße Schokolade-Himbeere

5.0

Veganes Pflanzenprotein - bis zu 26 g Protein pro Portion. Hochwertige Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen.

• Proteinart: pflanzlich
• Packungsgröße: 525 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 15
• Eiweiß pro Portion: 26 g
• Wenig Fett und Kohlenhydrate
• Nur 136 kcal
• Zusätzliche Inhaltsstoffe: Markenverdauungsenzymkomplex DigeZyme®, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte.

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Beschreibung des Produkts

Natu.Care Vegan Protein supplement - ein pflanzliches Protein mit weißem Schokoladengeschmack und gefriergetrockneten Himbeeren.

Eine ausgezeichnete Proteinquelle in Form eines Nahrungsergänzungspulvers. Natu.Care Vegan Protein ist eine Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen. Eine Portion des Nahrungsergänzungsmittels enthält 26 Gramm Protein. Die Zusammensetzung des Produkts wurde mit dem patentierten Verdauungsenzymkomplex DigeZyme® angereichert^, der eine positive Wirkung auf den Verdauungsprozess hat.

Natu.Care Vegan Protein ist 100% sicher und getestet, und Sie werden nur die hochwertigsten natürlichen Rohstoffe in seiner Zusammensetzung finden - ohne Zusatz von Zucker, Gluten, GMOs oder Laktose.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Hoher Proteingehalt pro Portion (26 g)
• Ausgezeichneter Geschmack und Löslichkeit
• Zusätzliche Enzyme zur Verbesserung der Verdauung ^DigeZyme®

Nachteile:

• Eine Geschmacksvariante

Zusätzliche Informationen

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Proteingehalt, das sich hervorragend für Menschen eignet, die sich vegan, vegetarisch oder laktosefrei ernähren. Es eignet sich auch hervorragend für sportlich und freizeitlich aktive Menschen, die eine Abwechslung zu Milchproteinpräparaten suchen oder Molkenprotein weniger gut verdauen.

Zusammensetzung

Zutaten: Erbsenprotein 22,75 g, Hefeprotein 5,25 g, Reisprotein 3,78 g, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte (3%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aromen, Farbstoff: Rübenrot, ^DigeZyme® Verdauungsenzymkomplex [α-Amylase (aus Aspergillus oryzae), neutrale Protease (aus Bacillus subtilis), Laktase (aus Apergillus oryzae), Lipase (aus Rhizopus oryzae), Cellulase (aus Trichoderma longibrachiatum)], Süßstoffe: Sucralose, Steviolglykoside aus Stevia.

Nährwertangaben pro 35 g Portion:

• Energiewert: 569 kJ/ 136 kcal
• Fett: 2,33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 2,63 g, davon Zucker: 0,76 g
• Eiweiß: 26,18 g
• Salz: 0,18 g
• Multi-Enzym-Komplex DigeZyme: 50 mg

Das Beste für die Haare

Glühende Geschichten

5.0

• Wirkstoffe: Bambussprossen-Extrakt, Quatrefolic®, L-Methionin, L-Cystein, Vitamin E, Vitamin A, Niacin(Vitamin B3), Vitamin B6, Vitamin B2 (Riboflavin), Biotin, Zink, Kupfer
• Form: Kapseln
• Portion: 1 Kapsel pro Tag
• Ausreichend für: 60 Tage

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Beschreibung des Produkts

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen, Mineralien und Pflanzenextrakten zur Unterstützung von Haut, Haaren und Nägeln. Das Produkt zeichnet sich vor allem durch die Form des Folats aus - es ist Quatrefolic, das gut absorbiert wird und natürlich ist.

Neben wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, E, B3, B2 und Biotin enthält die Rezeptur Bambussprossenextrakt, der Ihre Schönheit zusätzlich unterstützt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Gute Dosierung der Wirkstoffe.
• Bequeme Dosierung.
• Effiziente Verpackung.
• Gute Formen der Inhaltsstoffe.
• Laboruntersuchungen.

Nachteile:

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Der Hersteller empfiehlt, Glow Stories etwa 30 Minuten vor einer Mahlzeit einzunehmen und 200 ml Wasser zu trinken.

Grundsätze der mediterranen Ernährung

Die Mittelmeerdiät ist eine weitgehend pflanzliche Ernährung, bei der nicht mehr als 2 Portionen Geflügel und etwa 2-3 Portionen Fisch oder Meeresfrüchte pro Woche gegessen werden. Wir versuchen, rotes Fleisch auf ein Minimum zu beschränken - idealerweise essen wir es 3 oder 4 Mal im Monat. Das Gleiche gilt für Süßigkeiten.

Die Grundlage der mediterranen Ernährung sind (in der Reihenfolge der Lebensmittel, die Sie am häufigsten essen sollten)i:

• Gemüse,
• Obst,
• Vollkorngetreide,
• Grütze,
• Oliven und Olivenöl
• Gewürze (einschließlich Knoblauch),
• Nüsse,
• Joghurts, Käse (vor allem Weißkäse, Hüttenkäse, Feta und Halloumi) und andere Milchprodukte,
• Fisch und Meeresfrüchte,
• weißes Fleisch.

Verbotene Produkte in der Mittelmeerdiät

Es sei daran erinnert, dass die Mittelmeerdiät keine Eliminationsdiät ist, d. h. sie bedeutet nicht den völligen Verzicht auf ein bestimmtes Lebensmittel. Von Zeit zu Zeit (d. h. 1-2 Mal pro Woche) können Sie praktisch alles essen - von Süßigkeiten bis hin zu verarbeiteten Fleischwaren.

Diese flexible Herangehensweise scheint am sinnvollsten zu sein, wenn Sie eine gesunde Ernährungsweise suchen, die Sie über Jahre hinweg praktizieren können, anstatt sich 2 Wochen lang damit herumzuschlagen (nur Äpfel oder rohes Gemüse essen? Na los, probieren Sie es aus...).

Ok, wenn man bedenkt, dass es bei der mediterranen Diät keine verbotenen Produkte gibt, sollte man sich überlegen, was man einschränken sollte:

• rotes Fleisch (Rind, Schwein, Ziege, Wild, Hammel, Pferdefleisch),
• tierische Fette (Schmalz, Butter, Speck),
• Süßigkeiten,
• gesüßte Getränke,
• stark verarbeitete Lebensmittel.

Diese Lebensmittel sollten am besten nicht öfter als einmal pro Woche verzehrt werden, während orthodoxere Quellen, die sich mit den Grundsätzen der Mittelmeerdiät befassen, ihren Verzehr auf 1 bis 2 Mal pro Monat beschränkeni.

Was kann man mit der Mittelmeerdiät essen?

Die Grundlage des Speiseplans der Mittelmeerdiät bilden Vollkorngetreideprodukte (Brot, Nudeln, Grütze und Reis) sowie Gemüse und Obst. Diese werden durch Olivenöl und verschiedene Gewürze ergänzt. Es wird anerkannt, dass diese Produkte in jeder größeren Mahlzeit des Tages enthalten sein sollten. Auch Weißkäse und Joghurt sollten täglich verzehrt werden.

Eines der Hauptprinzipien der mediterranen Ernährung ist die thermische Behandlung von Lebensmitteln mit großen Mengen Olivenöl, z. B. das Braten von Fleisch, das großzügig mit Olivenöl bestrichen wird. Olivenöl wird zum Beispiel auch dem Brot zugesetzt. Es wird auch kalt verwendet - als Grundlage für die meisten Salatdressings.

Der Rest der Lebensmittel sollte mehrmals pro Woche verzehrt werden:

Denken Sie daran: Je mehr Abwechslung Sie essen, desto besser. Die Mittelmeerdiät geht in ihren Grundzügen von einer exakt saisonalen Küche aus. Essen Sie das Obst und Gemüse, das gerade Saison hat:

• Setzen Sieim Frühjahr auf neues Gemüse: Kresse, Schnittlauch, Gurken, Tomaten, Radieschen.
• Der Sommer ist die Zeit für saisonale Früchte wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Auch die Saison für Spargel, Sauerampfer und Zucchini beginnt.
• Der Herbst hingegen wird mit dem Geschmack von Kürbissen, Äpfeln und Birnen in Verbindung gebracht. Und natürlich Pilze.
• Im Winter sind Wurzelgemüse wie Möhren, Rote Bete, Süßkartoffeln und Kohl eine gute Wahl. Selbstgemachte Konserven, wie zum Beispiel Essiggurken, sind ebenfalls ein Muss, denn sie bereichern Ihren Speiseplan mit wertvollen Probiotika und großen Mengen an Vitamin C.

Die Mittelmeerdiät - die Ernährungs- und Aktivitätspyramide

Wer erinnert sich noch an die Ernährungspyramide, die ihm der Lehrer in der Schule gezeigt hat? Damals (okay, ich sag's mal so: zu meiner Zeit) waren die Grundlage alle Arten von Mehlprodukten (Weißbrot, Nudeln, Grütze). Aber seither hat sich viel geändert.

Heute bilden die Grundlagen einer hygienischen Lebensweise das Fundament der Pyramide:

• körperliche Aktivität,
• ausreichend Schlaf,
• Zeit für Ruhe am Tag (ja, am Tag),
• Geselligkeit.

Wenn Sie sich fragen, warum neben einer gesunden Portion Schlaf und Bewegung auch soziale Kontakte dazugehören, habe ich das bereits erklärt. Untersuchungen zufolge wirkt sich die Zeit, die man mit geliebten Menschen verbringt, positiv auf die allgemeine Gesundheit aus und ist von grundlegender Bedeutung für das psychische Wohlbefinden. Regelmäßige soziale Kontakte sind einer der wichtigsten Faktoren zur Verringerung des Risikos von Depressionen und Angstzuständen.

So sieht die Lebensmittelpyramide der Mittelmeerdiät aus:

Mittelmeerdiät - Rezepte

Die meisten Ihrer Lieblingsspeisen und -gerichte lassen sich leicht umgestalten, damit sie mit der Mittelmeerdiät vereinbar sind. Tauschen Sie Weizenbrötchen gegen ein vollwertiges, sättigendes Baguette oder gelben Käse gegen Halloumi - experimentieren Sie, nehmen Sie kleine, aber sinnvolle Änderungen vor.

Die Ernährungswissenschaftlerin Marta Kaczorek hat für Sie leckere Gerichte im Einklang mit der Mittelmeerdiät zubereitet.

Mediterranes Frühstück

Bruschetta

Eine Portion enthält: 510 kcal, 22 g Eiweiß, 17 g Fett, 70 g Kohlenhydrate

Zutaten:

• Vollkornbaguette 100 g (1/3 Stück)
• Olivenöl 10 ml (1 Esslöffel)
• Mozzarella light Käse 60 g (3 Scheiben)
• Tomate 170 g (1 ganze)
• Zwiebel 20 g (1/5 Stück)
• Salz, Pfeffer (Prise)

Art der Zubereitung:

Das Baguette in 3-4 Scheiben schneiden und in einer trockenen Pfanne rösten. Die Oberseite mit Olivenöl bepinseln (ca. 0,5 EL). Die Tomate überbrühen, schälen und in Würfel schneiden. Mit der feingehackten Zwiebel mischen, abschmecken und das restliche Olivenöl dazugeben. Die so zubereitete Mischung auf dem Baguette anrichten, auf dem Sie zuvor den Mozzarella angeordnet haben.

Siehe auch:

• Leckeres und gesundes Frühstück

Mittelmeerdiät: Rezept für ein Abendessen

Kabeljau in Rosmarin mit Roter Bete und Buchweizengrütze

Eine Portion enthält: 506 kcal, 37 g Eiweiß, 13 g Fett, 63 g Kohlenhydrate

Zutaten:

• frischer Kabeljau, Filets ohne Haut 150 g (1 1/2 Portionen)
• Buchweizengrütze 50 g (1/2 Beutel)
• Rote Bete 200 g (ca. 1 und 3/4 Stück)
• Zwiebel 20 g (1/5 Stück)
• Bienenhonig 8 g (1/3 Teelöffel)
• Olivenöl 10 g (1 Esslöffel)
• schwarzer Pfeffer, weißes Salz (Prise)
• Rosmarin 5 g (1 Teelöffel)
• Zitronensaft 3 ml (1/3 Teelöffel)

Art der Zubereitung:

Das Kabeljaufilet waschen, auf Folie legen, mit Zitronensaft beträufeln, mit einer Prise Salz, Pfeffer und einer großen Prise Rosmarin bestreuen und mit dem Öl (1/2 Teelöffel) übergießen. Den Fisch in Folie wickeln und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

Rote-Bete-Salat: Die Rote Bete weich kochen, schälen und reiben. Die Zwiebel fein hacken. Rote Bete mit Zwiebel, Honig, Öl (1/2 Teelöffel), Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.

Abendessen im Rahmen der Mittelmeerdiät

Sandwich mit Avocado und Eipaste

Eine Portion enthält: 439 kcal, 14,5 g Eiweiß, 23 g Fett, 45 g Kohlenhydrate

Zutaten:

• ganze Hühnereier 50 g (1 Stück)
• Avocado 70 g (1/2 Stück)
• Roggenbrot 70 g (2 Scheiben)
• Zitronensaft 3 ml (1/3 Teelöffel)
• Knoblauch 5 g (1 Zehe)
• Olivenöl 5 g (1/2 Esslöffel)
• schwarzer Pfeffer, Salz (Prise)

Eine reife Avocado halbieren, die Hälfte der Avocado mit einer Gabel zerdrücken. In der anderen Hälfte den Kern belassen und in Frischhaltefolie einwickeln - so bleibt sie länger frisch. Den Zitronensaft, das Olivenöl und den gepressten Knoblauch dazugeben. Im Kühlschrank beiseite stellen. Ein hartgekochtes Ei kochen. Die Avocadopaste auf das Brot streichen, das in Scheiben geschnittene Ei darauf legen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen.

Gelber Paprikasalat

Eine Portion enthält: 101 kcal, 1,5 g Eiweiß, 5 g Fett, 12 g Kohlenhydrate

Zutaten:

• rote Zwiebel 20 g (1/5 Stück)
• Gurke 60 g (1/3 Stück)
• gelbe Paprika 100 g (1/2 Stück)
• Kirschtomaten 80 g (4 Stück)
• Olivenöl 5 g (1/2 Esslöffel)
• getrockneter Dill 2 g (1/3 Teelöffel)
• getrocknete Petersilie 2 g (1/3 Teelöffel)

Art der Zubereitung:

Paprika, Tomaten und Gurke waschen und nach Belieben in Stücke schneiden. Die gehackte Zwiebel hinzufügen. Mit dem Olivenöl aufgießen, abschmecken und mischen.

Dessert auf mediterrane Art

Eiweißdessert a'la "Kinderland"

Eine Portion enthält: 456 kcal, 39 g Eiweiß, 19 g Fett, 36,5 g Kohlenhydrate

Zutaten:

• expandierte Amaranthsamen
• Molkenprotein WPC 20 g (2/3 Messlöffel)
• Kakao 16% Pulver 5 g (1/2 Teelöffel)
• Sojamilch 20 ml (1 Esslöffel)
• Haselnüsse 10 g (1/3 Handvoll)
• dunkle Schokolade 70-85% Kakao 20 g (2 Würfel)
• Skyr Naturjoghurt 150 g (1 Päckchen)
• Xylit 8 g (1 Teelöffel)

Art der Zubereitung:

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Den Pflanzendrink dazugeben und verrühren. Den Joghurt in 2 Teile teilen - in den ersten Teil den Kakao und in den zweiten Teil das Eiweiß geben. Beides gründlich mischen und den Kakaoanteil mit Xylit süßen. 1/3 der expandierten Amaranthkörner in den Boden eines hohen Glases geben, die dunkle Joghurtmischung darüber geben, mit gehackten Haselnüssen bestreuen und ein weiteres 1/3 der Amaranthkörner einfüllen. Mit dem hellen Teil auffüllen. Mit der abgekühlten Schokolade übergießen und mit den restlichen Amaranthkörnern dekorieren. Im Kühlschrank abkühlen lassen.

Die Mittelmeerdiät: Vor- und Nachteile

Die Liste der Vorteile der Mittelmeerdiät überwiegt bei weitem ihre Nachteile. Überzeugen Sie sich selbst:

Die Mittelmeerdiät: für die Armen oder die Reichen?

In der Vergangenheit ernährten sich von der Mittelmeerdiät vor allem Bauern und Fischer, also Menschen, die nicht sehr wohlhabend waren. Aus diesem Grund verzehrten sie nur geringe Mengen an rotem Fleisch - es war einfach am teuersten.

Die billigsten Eiweißquellen waren Hülsenfrüchte und, aufgrund der geografischen Lage, Fisch und Meeresfrüchte. Leider sind die Dinge heute ein wenig anders.

Während Hülsenfrüchte immer noch zu den billigsten Optionen für ein gutes Abendessen gehören, sind die Preise für Fisch und Meeresfrüchte in die Höhe geschossen. Das Gleiche gilt für Milchprodukte - vor allem für solche von hoher Qualität. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf die mediterrane Ernährung verzichten müssen.

Hier sind einige Tipps, wie Sie bei der mediterranen Ernährung Geld sparen können:

• Halten Sie Ausschau nach Sonderangeboten und kaufen Sie auf Vorrat ein (entgegen den Regeln der Lebensmittelverschwendung) - eingefroren können Sie Fisch und Meeresfrüchte lange aufbewahren.
• Einige Märkte bieten gute Qualitätsprodukte zu sehr günstigen Preisen an - stöbern Sie in den Zeitungen und nutzen Sie diese Möglichkeit.
• Kompensieren Sie die höheren Fischpreise, indem Sie billigeres Gemüse und Hülsenfrüchte der Saison in Ihren Speiseplan aufnehmen.
• Machen Sie Konserven - die Preise für Ihr Lieblingsobst und -gemüse sind im Winter höher. Decken Sie sich mit Tiefkühlkost ein oder kochen Sie Marmeladen oder Essiggurken ein, solange sie noch Saison haben.

Zusammenfassung