- Etusivu
- Mineraalit
- Fosfori
Fosfori elimistössä: ominaisuudet, puute, tuotteet, miten vähennetään
Fosfori on kivennäisaine, joka tukee luuston terveyttä, hermoston toimintaa ja energia-aineenvaihduntaa.
Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.
Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.
Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.
Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.
Miksi voit luottaa meihin
Natu.Care-sivuston artikkelit perustuvat tieteelliseen tutkimukseen, valtion verkkosivustojen tietoihin ja muihin luotettaviin lähteisiin. Tekstit kirjoitetaan yhteistyössä lääkäreiden, ravitsemusasiantuntijoiden sekä muiden terveys- ja kauneusalan asiantuntijoiden kanssa. Artikkelit tarkistetaan ennen julkaisua ja merkittävien päivitysten yhteydessä.
.Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.Tietoa mainoksista
Natu.Care-sivuston sisältö voi sisältää linkkejä tuotteisiin, joiden myynnistä voimme saada palkkion. Sisältöä luodessamme noudatamme korkeita toimituksellisia standardeja ja pyrimme olemaan objektiivisia käsitellyistä tuotteista. Kumppanuuslinkkien olemassaoloa eivät sanele kumppanimme, ja valitsemme itse arvioitavat tuotteet täysin itsenäisesti.
.Lue lisää käyttöehdoistamme
.Ihmisen luusto koostuu 206 luusta. Kalsium on pääasiassa, mutta ei ainoastaan, vastuussa niiden kunnosta. Fosfori on yhtä tärkeä - noin 85 prosenttia fosforista on luissa ja hampaissa. Vaikka sen puute on harvinaista, kannattaa tutustua fosforin ominaisuuksiin ja lähteisiin ruokavaliossa, jotta elimistössä säilyy tarvittava tasapaino.
Siksi olemme yhdessä kliinisen ravitsemusterapeutin Aleksandra Cudna-Bartnickan kanssa laatineet tärkeimmät tiedot fosforista.
Tästä artikkelista opit:
- Mitä on valkoinen, musta ja punainen fosfori.
- Missä fosforia käytetään ja mitä ominaisuuksia sillä on.
- Mikä on fosforin päivittäinen tarve.
- Miten fosforin yli- ja alijäämä ilmenee.
Fosfori
Ks:
- Paras magnesium - ranking
- Rauta - vaikutukset
- Kalium elimistössä
- Magnesium - ominaisuudet
- Natrium kehossa - mitä se on
- Elektrolyytit - mitä ne ovat?
Mikä on fosfori?
Fosfori on ihmiskehossa esiintyvä keskeinen alkuaine. Se on ihmiskehon toiseksi runsain mineraali - kalsiumin jälkeen. Sitä esiintyy pääasiassa luissa ja hampaissa, sillä se on niiden olennainenosa.
Fosfori on elimistön asianmukaisen toiminnan kannalta välttämätön - se osallistuu terveiden luiden muodostumiseen ja ylläpitoon, on tärkeä aineenvaihduntaprosesseissa (mukaan lukien ATP:n eli solujen tärkeimmän energiankuljettajan tuotanto) ja on välttämätön elementti proteiinien ja erilaisten entsyymien synteesissä.
Fosfori on tärkeä myös hermostolle, sillä siitä valmistetaan fosfolipidejä, jotka ovat solukalvojen olennainen osa ja joilla on tärkeä rooli signaalien välittämisessä hermosoluissa.
Valkoinen, punainen ja musta fosfori - mitä eroja niillä on?
Valkoinen, punainen ja musta fosfori ovat tämän alkuaineen eri muotoja, jotka eroavat toisistaan rakenteeltaan sekä fysikaalisilta ja kemiallisilta ominaisuuksiltaan. Kukin niistä on ainutlaatuinen, ja niillä on oma roolinsa eri sovelluksissa ja ympäristöissä.
- Valkoinen fosfori. erittäin reaktiivinen fosforityyppi, joka syttyy ilmassa itsestään, mikä tekee siitä erittäin vaarallisen. Ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään tulitikkujen tai torjunta-aineiden valmistuksessa.
- Punainen fosfori, vakaampi fosforityyppi. Sitä käytetään esimerkiksi aurinkokennojen valmistuksessa.
- Musta fosfori. Tämä on puolestaan fosforin stabiilein muoto, jonka kerrosrakenne muistuttaa grafiittia. Mustaa fosforia käytetään laajalti lähinnä elektroniikassa puolijohteena.
Mikä on fosforin symboli?
Fosforilla on alkuaineiden jaksollisessa järjestelmässä kemiallinen symboli "P". Saksalainen alkemisti Hennig Brand löysi sen vuonna 1669, ja se on jaksollisen järjestelmän 15. alkuaine.
Fosfori - sovellukset
Fosfori on alkuaine, jolla on monenlaisia käyttökohteita maataloudesta teollisuuteen ja erikoisalalle. Missä tätä yhdistettä erityisesti käytetään?
- Maatalous. fosfori on tärkeä lannoitteiden ainesosa, joka osallistuu kasvien aineenvaihduntaprosesseihin. Ilman sitä niiden olisi vaikea hyödyntää tehokkaasti aurinkoenergiaa fotosynteesissä.
- Teknologiateollisuus. Fosforia käytetään piisirujen ja muiden elektroniikan mikrokomponenttien valmistuksessa. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta se mahdollistaa laitteiden pienentämisen.
- Pyrotekniikka- ja puolustusteollisuus. Fosforia esiintyy usein myös räjähdeseosten ja savuaineiden koostumuksessa.
- Kuituoptiikka ja erikoismateriaalit. Fosforia käytetään myös sellaisten materiaalien valmistuksessa, joilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, esimerkiksi kuituoptiikassa, joka siirtää valosignaaleja pitkiä matkoja.
Fosfori - ominaisuudet ja vaikutukset elimistössä
Fosfori on yksi ihmiskehon tärkeimmistä mineraaleista. Tämä alkuaine vahvistaa luita ja hampaita, helpottaa ruoansulatusta ja tukee proteiinien ja entsyymien tuotannon säätelyä.
Mitä tehtäviä fosforilla on elimistössä?
Vahvistaa luita ja hampaita
Fosforilla on tärkeitä tehtäviä luiden ja hampaiden terveyden ylläpitämisessä. Tämä komponentti tuottaa yhdessä kalsiumin kanssa hydroksiapatiittia - kovaa, kiteistä rakennetta, joka on luiden ja hampaiden tärkein rakennusaine. Ilman riittäviä fosforipitoisuuksia elimistössä luusto voi heikentyä ja hampaat voivat reikiintyä.
Lisäksi fosfori tukee vahvan luurakenteen uusiutumista ja ylläpitoa. Yhdessä kalsiumin kanssa se mahdollistaa luukudoksen mineralisoitumisen ja uusiutumisen, mikä on välttämätöntä osteoporoosin kaltaisten sairauksien ehkäisemiseksi.
Tukee ruoansulatusta
Fosforilla on myös merkittävä rooli ruoansulatuksessa ja aineenvaihdunnassa. Fosfori on yksi fosfolipidien kaltaisten yhdisteiden tärkeimmistä apuaineista, ja se osallistuu imeytyneiden ravintoaineiden oikeaan hyödyntämiseen. Ilman asianmukaisia fosforipitoisuuksia elimistö ei välttämättä pysty hyödyntämään ravinnosta saatuja ravintoaineita täysimääräisesti.
Fosfori on myös välttämätön solujen aineenvaihdunnalle. Se on ATP:n (adenosiinitrifosfaatti) pääkomponentti, joka on yhdiste, joka vastaa kaikkien solujen toimintojensa suorittamiseen tarvitseman energian varastoinnista ja kuljetuksesta.
Lisäksi fosforin osallistuminen biokemialliseen aineenvaihduntaan auttaa parantamaan vitamiinien ja ravintoaineiden biologista hyötyosuutta ja tehostaa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa. Näin elimistö voi hyödyntää tehokkaasti optimaalisen toiminnan kannalta tärkeitä ravintoaineita.
Proteiinien ja entsyymien tuotannon säätely
Fosfori osallistuu proteiinien ja entsyymien tuotannon säätelyyn, jotka ovat elimistön toiminnan kannalta välttämättömiä. Uusien proteiinien tuotanto edellyttää fosforia, joka muodostaa proteiinirakenteita. Ilman riittäviä fosforipitoisuuksia elimistössä uusien solujen muodostuminen ja olemassa olevien solujen korjaaminen voi vaikeutua.
Fosforia tarvitaan myös entsyymien tuotantoon ja säätelyyn. Se on monien koentsyymien komponentti ja osallistuu lukuisiin reaktioihin, jotka aktivoivat tai deaktivoivat keskeisiä entsyymejä.
Proteiinien ja entsyymien tuotantoon liittyvät prosessit vaikuttavat lähes kaikkiin kehon toimintoihin. Solujen kasvusta ja korjaamisesta immuunivasteen säätelyyn ja terveen hermoston kehittymiseen ja ylläpitoon.
Osallistuu DNA:n ja RNA:n tuotantoon
Fosfori on osa DNA:ta ja RNA:ta, jotka ovat keskeisiä molekyylejä, jotka vastaavat geneettisen tiedon tallentamisesta ja lukemisesta soluissa. Ilman tätä mineraalia uusien solujen muodostuminen tai geneettisen tiedon siirtäminen uusien kudosten tuottamiseksi ei olisi mahdollista.
DNA:ssa ja RNA:ssa fosfori on olennainen osa näiden molekyylien "luurankoa", sillä se muodostaa niiden rakenteessa niin sanotun fosfaattijäämän. Se yhdistää yksittäiset sokerit toisiinsa muodostaen kaksijuosteisen DNA:n tai yksijuosteisen RNA:n vakaan rakenteen.
Fosfori osallistuu myös DNA:n kopiointiprosessiin, jota kutsutaan replikaatioksi, ja geneettisen informaation siirtämiseen DNA:lta RNA:lle transkriptioprosessissa. Ilman riittävää fosforipitoisuutta nämä prosessit vaikeutuisivat, mikä voisi johtaa virheisiin geneettisen informaation siirtämisessä ja häiriöihin solujen ja jopa kokonaisten elinten toiminnassa.
Miten muuten fosfori toimii elimistössä?
- Se auttaa ylläpitämään oikeaa pH-tasoa neutraloimalla ylimääräisiä happoja tai emäksiä.
- On keskeisessä asemassa erilaisissa biokemiallisissa prosesseissa, jotka ovat välttämättömiä hermoston moitteettoman toiminnan kannalta, mukaan lukien hermoimpulssien välittäminen.
- Se auttaa munuaisia poistamaan asianmukaisesti myrkkyjä ja jätteitä, mikä on tärkeää yleisen terveyden kannalta.
Mikä on fosforin päivittäinen tarve?
Fosforin päivittäinen tarve riippuu iästä. Millaisia annoksia fosforia tulisi ottaa puolalaisen väestön ruokavaliostandardien mukaan?
|
Ikä |
Fosforin suositeltava päivittäinen annos |
|
0-6 kuukautta |
150 mg |
|
7-11 kuukautta |
300 mg |
|
1-3 vuotta |
460 mg |
|
4-6 vuotta |
500 mg |
|
7-9 vuotta |
600 mg |
|
10-18 vuotta |
1250 mg |
|
> 19 vuotta |
700 mg |
Runsaasti fosforia sisältävät tuotteet - taulukko
Fosforia löytyy lukuisista elintarvikkeista. Joissakin elintarvikkeissa on kuitenkin erityisen paljon tätä ainesosaa. Missä on fosforia?
Fosforin puute
Fosforin puute on harvinainen sairaus - useimmat ihmiset saavat elimistöönsä riittävästi tätä ravintoaineita ruokavaliollaan. Jos puutosta kuitenkin esiintyy, ei ole harvinaista, että se johtuu muista terveysongelmista, kuten imeytymishäiriöistä tai munuaisongelmista.
Mitkä ovat fosforin puutteen syyt elimistössä?
- Imeytymishäiriö. suoliston epänormaali toiminta voi johtaa ongelmiin ravintoaineiden imeytymisessä, mikä puolestaan johtaa fosforin puutteeseen. Ei ole harvinaista, että tämä johtuu sairauksista, kuten keliakiasta tai Crohnin taudista.
- Väärät ruokailutottumukset. Ruokavaliolla on merkittävä vaikutus elimistön kivennäisainepitoisuuksiin, joten jos se ei tarjoa riittävästi fosforia, voi syntyä fosforin puutos.
- Lääkkeet. tietyt lääkkeet voivat vaikuttaa elimistön fosforitasoihin. Tällaisia ovat erityisesti munuaistoimintaa säätelevät lääkkeet ja kouristuslääkkeet, jotka voivat johtaa lisääntyneeseen fosforin menetykseen.
- Liiallinen fosforin häviäminen virtsaan. Esimerkiksi hyperparatyreoosin yhteydessä havaitaan lisääntynyttä fosforin erittymistä.
Mitkä ovat fosforin puutteen oireet?
Fosforin puute elimistössä voi ilmetä eri tavoin riippuen puutteen vakavuudesta ja puutostilan kestosta.
Ensimmäiset oireet ovat yleensä melko epämääräisiä ja huomaamattomia - kuten heikkoutta tai väsymystä. Puutoksen edetessä oireet voivat pahentua ja vaikuttaa useisiin eri järjestelmiin elimistössä.
Heikkous
Heikkous ja väsymys ovat usein fosforin puutteen ensimmäisiä oireita. Tämä ravintoaine on välttämätön ATP:n, elimistön tärkeimmän energiankantajan, tuottamiseksi. Kun sen määrä on liian alhainen, ATP:n tuotanto voi häiriintyä, mikä johtaa yleiseen väsymykseen ja heikkouteen.
Luiden ja hampaiden huonompi kunto
Fosfori on tärkeää luiden ja hampaiden asianmukaisen kehityksen kannalta. Sen puute voi siksi aiheuttaa luiden pehmenemistä ja muodonmuutoksia, joita kutsutaan osteomalasiaksi. Lisäksi lapsilla fosforin puute voi aiheuttaa myös viivästynyttä kehitystä.
Hermoston häiriöt
Pitkäaikainen ja vakava fosforin puutos voi johtaa vakaviin neurologisiin komplikaatioihin, kuten tunnottomuuteen, aistihäiriöihin ja jopa aivohalvaukseen. Fosfori osallistuu useisiin biokemiallisiin prosesseihin, jotka ovat ratkaisevia hermoston normaalin toiminnan kannalta.
Ruokahalun ja ravitsemuksen ongelmat
Fosforin puute voi johtaa ruokahaluttomuuteen, pahoinvointiin ja jopa ripuliin ja laihtumiseen. Tämä kaikki on seurausta häiriintyneestä ruoansulatusjärjestelmästä ja aineenvaihdunnasta.
Psyykkiset häiriöt
Äärimmäisissä tapauksissa vakava fosforin puute voi johtaa mielenterveyshäiriöihin, kuten keskittymisvaikeuksiin, sekavuuteen ja jopa alttiuteen ahdistukseen tai masennukseen. Fosfori on välttämätön aivojen asianmukaiselle toiminnalle, joten tämän ravintoaineen puute voi vaikuttaa haitallisesti mielenterveyteen.
Verenkierto-ongelmat
Fosforin puute voi vaikuttaa sydämen rytmiin ja supistuksiin, mikä voi joskus johtaa vakaviin verenkiertohäiriöihin. Pitkäaikaisen fosforin puutteen aikana esiintyy usein oireita, kuten epäsäännöllistä sydämen sykettä ja kohonnutta ruumiinlämpöä.
Fosfori - liikaa
Ylimääräinen fosfori, jota yleensä kutsutaan hyperfosfatemiaksi, on usein seurausta munuaisten ongelmista, sillä munuaiset eivät kykene erittämään elimistöstä liikaa tätä ravintoainetta. Ei ole harvinaista, että tämä tila esiintyy munuaistiloissa, kuten kroonisessa tai akuutissa munuaisten vajaatoiminnassa.
Liiallinen fosforin saanti (esim. lisäravinteiden avulla), erityisesti jos samanaikaisesti on kalsiumin puute ravinnosta tai munuaisten toiminta on heikentynyt, voi myös johtaa hyperfosfatemiaan.
Muita syitä liialliseen fosforipitoisuuteen ovat hoitamaton diabetes, hyperparatyreoosi tai kalsiumin puutos.
Oireet liiallisesta fosforista elimistössäi:
- Ylimääräinen fosfori voi aiheuttaa väsymyksen ja heikkouden tunnetta hermo- ja lihaksistoon kohdistuvan stressin vuoksi.
- Vatsakivut. Fosfori metaboloituu pääasiassa munuaisissa, joten liiallinen fosfori voi aiheuttaa virtsatieoireita, kuten vatsakipuja lannerangan alueella.
- Ihon punoitusja kutina. Ylimääräinen fosfori elimistössä voi aiheuttaa ihon muutosten seurauksena ihon kutinaa, punoitusta ja kirvelyä.
- Lihasten ja luiden heikkeneminen. Fosfori on lihasten ja luiden keskeinen rakennusaine. Kun sitä on liikaa, osteoblastien - uusien luukudosten luomisesta vastaavien solujen - toiminta voi olla liiallista, mikä paradoksaalisesti johtaa luuston rakenteen heikkenemiseen.
- Psyykkiset häiriöt: Äärimmäisissä tapauksissa hyperfosfatemia voi johtaa psyykkisiin häiriöihin, kuten keskittymisvaikeuksiin, unohduksiin tai tunne-elämän ongelmiin.
Miten alentaa fosforin määrää elimistössä?
Fosforipitoisuuden alentaminen elimistössä edellyttää ennen kaikkea muutoksia ruokavaliossa ja elämäntavoissa. Ensisijaisesti on suositeltavaa rajoittaa runsaasti fosforia sisältävien tuotteiden, kuten punaisen lihan, täysjyväviljatuotteiden, pähkinöiden, papujen, maidon ja maitotuotteiden, saantia.
Tasapainon vuoksi on suositeltavaa syödä vähän fosforia sisältäviä tuotteita, kuten hedelmiä ja vihanneksia. Myös prosessoituja elintarvikkeita ja pikaruokaa, jotka sisältävät usein runsaasti fosforia, tulisi välttää.
Tietyt lääkkeet (esim. Sevemed) voivat myös auttaa vähentämään elimistön fosforipitoisuutta. Näiden lääkkeiden on kuitenkin oltava lääkärin määräämiä - ne toimivat sitomalla elintarvikkeiden fosforia, mikä vähentää sen imeytymistä elimistöön.
Äärimmäisissä tapauksissa voi olla tarpeen käyttää dialyysiä fosfaatin poistamiseksi verestä.
Lisäksi säännöllinen liikunta voi auttaa ylläpitämään normaalia fosforitasoa parantamalla yleistä terveyttä ja munuaisten toimintaa.
Onko tarpeen täydentää fosforia?
Fosfori on välttämätön ainesosa, jota esiintyy luonnostaan monissa elintarvikkeissa, kuten lihassa, maidossa, pähkinöissä ja palkokasveissa. Useimmat ihmiset saavat riittävästi fosforia päivittäisestä ruokavaliostaan, joten tämän ravintoaineen täydentäminen ei yleensä ole tarpeen. Joissakin tapauksissa sitä voidaan kuitenkin suositella.
Kenen tulisi harkita fosforilisäystä?
Fosforilisää tulisi harkita niiden ihmisten, joilla voi olla puutetta tästä ravintoaineesta tiettyjen terveydentilojen, sairauksien tai ruokavaliorajoitusten vuoksi. Muista kuitenkin, että sinun on aina neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen lisäravinteen aloittamista. Varsinkin, jos kärsit jostain vaivasta tai käytät jo muita toimenpiteitä.
Missä muodossa fosforilisät ovat?
Fosforilisävalmisteita on saatavilla eri muodoissa. Mieltymyksistäsi ja tarpeistasi riippuen voit valita tabletteja, tippoja, jauheita ja nesteitä.
- Tabletit - Fosforilisien yleisin muoto. Niitä on helppo täydentää ja annostella, ja ne tarjoavat tarkat määrät vaikuttavaa ainetta, jolloin voit hienosäätää annoksen yksilöllisiin tarpeisiisi sopivaksi.
- Tipat. pisaramuodossa olevat fosforilisät ovat helppoja ottaa, erityisesti henkilöille, joilla on vaikeuksia niellä tabletteja. Tipat voidaan lisätä veteen tai muuhun nestemäiseen aineeseen, jolloin niiden lisääminen on entistäkin helpompaa.
- Jauhe. jauheena oleva fosfori on helppo sekoittaa ruokaan tai juomaan. Sen avulla annostusta voidaan säätää ja välttää nielemisongelmat, joita joillakin ihmisillä on tablettien ottamisen yhteydessä.
- Nestemäisenä. Nestemäiset fosforilisät voidaan myös helposti yhdistää juomiin. Tätä lisäravinteen muotoa suositellaan erityisesti henkilöille, joilla voi olla vaikeuksia niellä tabletteja, tai lapsille, jotka pitävät nestemäisten lisäravinteiden miellyttävämmästä mausta.
Katso myös:
- B12-vitamiini - ominaisuudet
- D3-vitamiini - vaikutukset
- A-vitamiini - toiminnot elimistössä
- B1-vitamiini - ominaisuudet
- E-vitamiini - vaikutukset
- Pantoteenihappo - mitä se on
- Foolihappo (B9-vitamiini) - ominaisuudet
- B3-vitamiini - vaikutukset
- K-vitamiini - missä sitä esiintyy
- B6-vitamiini - mitä se on
- C-vitamiini - ominaisuudet
Yhteenveto
- Fosfori osallistuu terveiden luiden muodostumiseen ja ylläpitoon, aineenvaihduntaprosesseihin, proteiinien ja entsyymien synteesiin.
- Fosforilla on monenlaisia käyttökohteita maataloudessa, tekniikassa, pyrotekniikassa, puolustuksessa ja erikoismateriaalien valmistuksessa.
- Aikuisten päivittäinen fosforin tarve on 700 mg päivässä.
- Runsaasti fosforia sisältäviä elintarvikkeita ovat muun muassa parapähkinät, karppi, sardiinit, siipikarjan maksa ja sianliha.
- Fosforin puute on harvinaista, mutta se voi aiheuttaa heikkoutta, heikompaa luuston ja hampaiden terveyttä, heikentynyttä hermotoimintaa, ruokahaluttomuutta ja syömisongelmia, mielenterveysongelmia tai verenkiertohäiriöitä.
- Ylimääräinen fosfori on usein seurausta munuaissairaudesta tai liiallisesta lisäravinteiden nauttimisesta, ja se voi aiheuttaa väsymystä, vatsakipua, ihon punoitusta, lihas- ja luunheikkoutta tai mielenterveyshäiriöitä.
- Kehon fosforipitoisuuden alentamiseksi suositellaan ruokavalion ja elämäntapojen muuttamista, fosforipitoisten elintarvikkeiden saannin rajoittamista ja prosessoitujen elintarvikkeiden välttämistä.
- Fosforilisävalmisteita on saatavana tabletteina, tippoina, jauheina ja nesteinä.
FAQ
Mitkä tuotteet sisältävät fosforia ja kaliumia?
Fosforia ja kaliumia on monissa elintarvikkeissa. Fosforia on esimerkiksi pähkinöissä, viljoissa, vähärasvaisessa lihassa, kananmunissa, maitotuotteissa ja kalassa. Kaliumia taas on runsaasti banaaneissa, appelsiineissa, perunoissa, parsakaalissa, pinaatissa, pavuissa, jogurtissa tai avokadoissa. Sekä fosfori että kalium ovat elimistön toiminnan kannalta elintärkeitä.
Mitä fosfori virtsassa tarkoittaa?
Fosforin esiintyminen virtsassa on osa normaalia aineenvaihduntaprosessia, sillä näin elimistö poistaa ylimääräisen määrän tätä mineraalia. Kohonneet pitoisuudet voivat kuitenkin viitata häiriöihin, kuten munuaissairauteen tai hyperparatyreoosiin. Merkittävä arvojen nousu voi vaatia lääkärin konsultaatiota.
Milloin organofosforitesti tehdään?
Organofosforitesti tilataan yleisimmin kilpirauhas-, lisäkilpirauhas- ja luustohäiriöiden sekä D3-vitamiinitasojen häiriöiden diagnosoimiseksi. Sitä käytetään myös parenteraalista ravitsemusta ja dialyysihoitoa saavien henkilöiden tilan seurantaan.
Onko fosfori haitallista?
Kyllä, fosfori voi olla haitallinen suurina määrinä. Liian suuret annokset tätä elementtiä voivat johtaa munuaisvaurioihin, luuston heikkenemiseen tai jopa sydämen rytmihäiriöihin. On myös olemassa fosforimyrkytyksen vaara, erityisesti valkoisen fosforin muodossa, joka on erittäin myrkyllistä ja voi aiheuttaa palovammoja.
Miksi fosfori on tärkeä hermostolle?
Fosforilla on keskeinen rooli hermostossa, koska se on osa fosfolipidejä, jotka ovat solukalvojen olennainen osa. Näillä kalvoilla on tärkeitä tehtäviä signaalien välittämisessä hermosoluissa. Siksi fosfori on tärkeä aivojen ja hermoston asianmukaisen toiminnan kannalta.
Mikä on normi fosforitestissä?
Fosforitestin normi on 2,5-4,5 mg/dl yli 18-vuotiailla miehillä ja naisilla. Muista kuitenkin, että tämä vaihtelee iän ja laboratorion mukaan, joten verikokeen tulokset on tulkittava lääkärin toimesta.
Mihin fosforin puute vaikuttaa elimistössä?
Fosforin puutos, vaikka se onkin harvinaista, voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia. Se johtaa heikkouteen ja väsymykseen, koska ATP:n, elimistön tärkeimmän energiankantajan, tuotanto häiriintyy.
Se voi myös vaikuttaa luuston ja hampaiden kuntoon ja ääritapauksissa johtaa hermoston häiriöihin ja ruokahaluttomuuteen.
Onko fosforilisäys aina turvallista?
Kuten kaikkiin ravintolisiin, fosforin ottamiseen voi liittyä joitakin riskejä, varsinkin jos sitä käytetään liikaa. Siksi sinun tulisi aina neuvotella lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa ja ottaa verikokeet ennen kuin aloitat sen käytön.
Liiallinen fosfori voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ruoansulatuskanavan häiriöitä tai munuaisongelmia.
Onko liha ainoa fosforin lähde?
Vaikka monet fosforin lähteet ovat eläintuotteita, myös lukuisat kasvituotteet tarjoavat sinulle tätä elementtiä. Näitä ovat esimerkiksi palkokasvit, kuten linssit, pavut ja pähkinät, sekä eräät hedelmät ja vihannekset. Siksi jopa vegaani- tai kasvisruokavaliota noudattavat ihmiset pystyvät antamaan elimistölleen riittävän määrän fosforia.
Auttaako fosfori ylläpitämään terveitä hiuksia ja ihoa?
Fosforia ei yleensä yhdistetä suoraan ihon tai hiusten terveyden parantamiseen, mutta se on olennainen osa monia aineenvaihduntaprosesseja, jotka vaikuttavat yleiseen terveyteen, myös ihon ja hiusten terveyteen. DNA:n, RNA:n ja ATP:n ainesosana fosfori vaikuttaa solujen kasvuprosesseihin, myös ihon ja hiusten soluihin.
Lähteet
Katso kaikki
Bird, R. P., & Eskin, N. A. M. (2021). The emerging role of phosphorus in human health. Advances in Food and Nutrition Research, 96, 27-88. https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2021.02.001. https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2021.02.001
Calvo, M. S., & Lamberg-Allardt, C. J. (2015). Phosphorus. advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 6(6), 860-862. https://doi.org/10.3945/an.115.008516. https://doi.org/10.3945/an.115.008516
Calvo, M. S., & Tucker, K. L. (2013). Is phosphorus intake that exceeds dietary requirements a risk factor in bone health? Annals of the New York Academy of Sciences, 1301, 29-35. https://doi.org/10.1111/nyas.12300.
Calvo, M. S., & Uribarri, J. (2013). Ruokavalion fosforin liiallisen määrän kansanterveydellinen vaikutus luuston ja sydän- ja verisuoniterveyteen väestössä. The American Journal of Clinical Nutrition, 98(1), 6-15. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.053934.
Chang, A. R., & Anderson, C. (2017). Dietary Phosphorus Intake and the Kidney. Annual Review of Nutrition, 37, 321-346. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064607. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064607
Chang, A. R., Lazo, M., Appel, L. J., Gutiérrez, O. M., & Grams, M. E. (2014). High dietary phosphorus intake is associated with all-cause mortality: Results from NHANES III. The American Journal of Clinical Nutrition, 99(2), 320-327. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.073148.
Fulgoni, K., & Fulgoni, V. L. (2021). Trends in Total, Added, and Natural Phosphorus Intake in Adult Americans, NHANES 1988-1994 to NHANES 2015-2016. Nutrients, 13(7), 2249. https://doi.org/10.3390/nu13072249.
González-Parra, E., Gracia-Iguacel, C., Egido, J., & Ortiz, A. (2012). Phosphorus and nutrition in chronic kidney disease. International Journal of Nephrology, 2012, 597605. https://doi.org/10.1155/2012/597605.
Heaney, R. P. (2004). Fosforiravinne ja osteoporoosin hoito. Mayo Clinic Proceedings, 79(1), 91-97. https://doi.org/10.4065/79.1.91.
Iheagwara, O. S., Ing, T. S., Kjellstrand, C. M., & Lew, S. Q. (2013). Fosfori, fosfori ja fosfaatti . hemodialysis International. International Symposium on Home Hemodialysis, 17(4), 479-482. https://doi. org/10.1111/hdi.12010.
Kalantar-Zadeh, K., Gutekunst, L., Mehrotra, R., Kovesdy, C. P., Bross, R., Shinaberger, C. S., Noori, N., Hirschberg, R., Benner, D., Nissenson, A. R., & Kopple, J. D. (2010). Ravinnon fosforilähteiden ymmärtäminen kroonista munuaissairautta sairastavien potilaiden hoidossa. Clinical Journal of the American Society of Nephrology: CJASN, 5(3), 519-530. https://doi.org/10.2215/CJN.06080809.
Mancini, F. R., Affret, A., Dow, C., Balkau, B., Clavel-Chapelon, F., Bonnet, F., Boutron-Ruault, M.-C., & Fagherazzi, G. (2018). Korkea ravinnon fosforin saanti on yhteydessä lisääntyneeseen tyypin 2 diabeteksen riskiin suuressa prospektiivisessa E3N-kohorttitutkimuksessa. Clinical Nutrition (Edinburgh, Skotlanti), 37(5), 1625-1630. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.07.025.
McClure, S. T., Chang, A. R., Selvin, E., Rebholz, C. M., & Appel, L. J. (2017). Dietary Sources of Phosphorus among Adults in the United States: Results from NHANES 2001-2014. Nutrients, 9(2), 95. https://doi.org/10.3390/nu9020095.
Moore, L. W., Nolte, J. V., Gaber, A. O., & Suki, W. N. (2015). Ruokavalion fosfaatin ja seerumin fosforipitoisuuden yhteys munuaistoiminnan tasojen mukaan. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(2), 444-453. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.102715.
Peacock, M. (2021). Phosphate Metabolism in Health and Disease. Calcified Tissue International, 108(1), 3-15. https://doi.org/10.1007/s00223-020-00686-3.
Picard, K., Mager, D. R., & Richard, C. (2021). The Impact of Protein Type on Phosphorus Intake, Serum Phosphate Concentrations, and Nutrition Status in Adults with Chronic Kidney Disease: A Critical Review (Proteiinityypin vaikutus fosforin saantiin, seerumin fosfaattipitoisuuksiin ja ravitsemustilaan aikuisilla, joilla on krooninen munuaissairaus: Kriittinen katsaus). Advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 12(6), 2099-2111. https://doi.org/10.1093/advances/nmab062.
Serna, J., & Bergwitz, C. (2020). Ravinnon fosforin merkitys luun aineenvaihdunnalle ja terveelle ikääntymiselle. Nutrients, 12(10), 3001. https://doi.org/10.3390/nu12103001.
Sherman, R. A., Ravella, S., & Kapoian, T. (2015). A dearth of data: The problem of phosphorus in prescription medications. Kidney International, 87(6), 1097-1099. https://doi.org/10.1038/ki.2015.67. https://doi.org/10.1038/ki.2015.67
Su, G., Saglimbene, V., Wong, G., Bernier-Jean, A., Carrero, J. J., Natale, P., Ruospo, M., Hegbrant, J., Craig, J. C., & Strippoli, G. F. M. (2022). Dietary Phosphorus, Its Sources, and Mortality in Adults on Haemodialysis: the DIET-HD Study. Nutrients, 14(19), 4064. https://doi.org/10.3390/nu14194064. https://doi.org/10.3390/nu14194064.
Takeda, E., Taketani, Y., Sawada, N., Sato, T., & Yamamoto, H. (2004). Fosfaatin säätely ja toiminta ihmiskehossa. BioFactors (Oxford, Englanti), 21(1-4), 345-355. https://doi.org/10.1002/biof.552210167.
Takeda, E., Yamamoto, H., Yamanaka-Okumura, H., & Taketani, Y. (2012). Dietary phosphorus in bone health and quality of life. Nutrition Reviews, 70(6), 311-321. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2012.00473.x.
Vorland, C. J., Stremke, E. R., Moorthi, R. N., & Hill Gallant, K. M. (2017). Effects of Excessive Dietary Phosphorus Intake on Bone Health. Current Osteoporosis Reports, 15(5), 473-482. https://doi.org/10.1007/s11914-017-0398-4. https://doi.org/10.1007/s11914-017-0398-4
Winiarska, A., Filipska, I., Knysak, M., & Stompór, T. (2021). Dietary Phosphorus as a Marker of Mineral Metabolism and Progression of Diabetic Kidney Disease. Nutrients, 13(3), 789. https://doi.org/10.3390/nu13030789. https://doi.org/10.3390/nu13030789
Toimitus
Tutustu tiimiinLudwik Jelonek on kirjoittanut yli 2500 tekstiä, jotka on julkaistu johtavissa portaaleissa. Hänen sisältönsä on löytänyt tiensä muun muassa Ostrovit- ja Kobieta Onet -palveluihin. Natu.Care-sivustolla Ludwik kouluttaa ihmisiä elämän tärkeimmällä alueella - terveydessä.
Fluori on elimistön asianmukaisen toiminnan kannalta välttämätön kivennäisaine. Miten se toimii ja onko se haitallista? Tarkista!
Raudanpuute on vaarallinen tila, joka johtaa vakaviin neurologisiin ja iho-oireisiin.
Kehon kalsium vaikuttaa moniin terveyteen vaikuttaviin tekijöihin.