Fehérjében gazdag élelmiszerek - miben van a legtöbb fehérje? Asztal

Tudja meg, milyen fehérjében gazdag élelmiszerek vannak, és építse be őket az étrendjébe - szüksége van fehérjére.

Nina Wawryszuk - SzerzőSzerzőNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Szerző
Szerző
Nina Wawryszuk
Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Marta Kaczorek - FelülvizsgálatFelülvizsgálatMarta Kaczorek
Szakértő által ellenőrizve
Marta Kaczorek - Felülvizsgálat
Felülvizsgálat
Marta Kaczorek
Klinikai táplálkozási szakértő

Klinikai táplálkozási szakértő és személyi edző, aki folyamatban van az egészségügyi edzői képesítés megszerzése.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Bartłomiej Turczyński - SzerkesztőségSzerkesztőségBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség
Szerkesztőség
Bartłomiej Turczyński
Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Emilia Moskal - TényellenőrzésTényellenőrzésEmilia Moskal
Emilia Moskal - Tényellenőrzés
Tényellenőrzés
Emilia Moskal
Natu.Care szerkesztő

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Fehérjében gazdag élelmiszerek - miben van a legtöbb fehérje? Asztal
Frissítve:
9 min
Miért bízhat bennünk

Miért bízhat bennünk

A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Információk a reklámozásról

Információk a reklámozásról

A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.


Tudjon meg többet a szabalyzat

A média rólunk:

Szeretné biztosítani, hogy elegendő fehérjét juttasson az étrendjébe? Remek - a látszat ellenére nem kell csak a húst - marhahúst vékonyan, csirkét rizzsel (mert hogyan máshogy) vagy túrót - célba venned. A növényi alapú fehérjeforrások is lehetnek "fehérjebombák".

Derítsd ki, mely élelmiszerek a leggazdagabbak fehérjében, és fuss végig az ízeken - bármilyen diétát is folytatsz.

Ebből a cikkből megtudhatod:

  • Melyek a legjobb állati és növényi fehérjeforrások.
  • Hogy a növényi fehérje "rosszabb"-e az állati fehérjénél.
  • Mennyi fehérjét kell naponta fogyasztanod.

A Natu.Care szerkesztőségi választásaSaját termékünk
PRÉMIUM fehérje – 9 aktív összetevő

Natu.Care Slim Protein, Bourbon vanília - Testformálás

5.0
Natu.Care Slim Protein, Bourbon vanília - Testformálás
  • Fehérjetartalom: 20 g kiváló minőségű tejsavófehérje izolátum (WPI) egy adagban

  • További aktív összetevők: C-vitamin, B-vitaminok (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamin, K-vitamin, króm, akáciából származó rost, fügekaktusz kivonat, máriatövis kivonat, szőlőmag kivonat, mezei zsurló kivonat

  • Forma: por vízben való feloldásra

  • Napi adag: 25 g (1 adag)

  • Elegendő: 15 nap (a csomag 375 g-ot tartalmaz)

Nézd meg az árat
Több mint 100 000 elégedett vásárló
A termék leírása

Finom, diétás koktél, amely támogatja a testsúly kontrollját és segít fenntartani a normális vércukorszintet. Prémium WPI fehérjével, vitaminokkal, növényi kivonatokkal (többek között fügekaktusz kivonattal),  rosttal és krómnal gazdagítva, ez az ideális kiegészítő a nők napi étrendjéhez, akik szeretnék formálni alakjukat.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • Magas fehérjetartalom: 20 g WPI adagonként támogatja az izmok építését és regenerálódását

  • Gazdag összetevőkkel: vitaminokat, ásványi anyagokat és növényi kivonatokat tartalmaz, amelyek segítik az anyagcserét és a testsúly kontrollját

  • Alacsony kalóriatartalom: csak 86 kcal adagonként

  • Alacsony glikémiás index: segít fenntartani a stabil vércukorszintet

  • Cukor-, glutén- és tartósítószer-mentes: megfelelő az intoleranciával élők számára

  • Laboratóriumban tesztelt: megerősített minőség és biztonság

Hátrányok:

  • Nincs
A Natu.Care szerkesztőségi választásaSaját termékünk
PREMIUM Fehérje – 9 aktív összetevő

Natu.Care Slim Protein, Pisztácia - Testformálás

5.0
Natu.Care Slim Protein, Pisztácia - Testformálás
  • Fehérjetartalom: 20 g tejsavófehérje izolátum (WPI) adagonként

  • További aktív összetevők: C-vitamin, B-vitaminok (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamin, K-vitamin, króm, akác rost, fügekaktusz kivonat, bogáncs, szőlőmag, mezei zsurló

  • Forma: vízben oldható por

  • Napi adag: 25 g

  • Elég 15 napra: 15 nap (375 g a csomagban)

Nézd meg az árat
Több mint 100 000 elégedett vásárló
A termék leírása

Finom, diétás turmix, amely támogatja a testsúly kontrollját és segít fenntartani a vércukorszint normális szintjét. A prémium WPI fehérjével, vitaminokkal, növényi kivonatokkal (többek között fügekaktusz kivonattal), rosttal és krómnal dúsítva ideális kiegészítője a nők napi étrendjének, akik formájukra szeretnének figyelni.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • Magas fehérjetartalom: 20 g WPI egy adagban támogatja az izmok építését és regenerálódását

  • Gazdag összetevőkkel: vitaminokat, ásványi anyagokat és növényi kivonatokat tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcserét és a testsúly kontrollját

  • Alacsony kalóriatartalom: csak 86 kcal egy adagban

  • Alacsony glikémiás index: segít fenntartani a stabil vércukorszintet

  • Cukor-, glutén- és tartósítószermentes: megfelelő az intoleranciával élők számára

  • Laboratóriumban tesztelt: megerősített minőség és biztonság

Hátrányok:

  • Hiányzik
A Natu.Care szerkesztőségi választásaSaját termékünk
Növényi fehérje

Natu.Care Vegán fehérje, vegán növényi fehérje, fehér csokoládé-málna

5.0
Natu.Care Vegán fehérje, vegán növényi fehérje, fehér csokoládé-málna

Vegán növényi fehérje - akár 26 g fehérje adagonként. Borsó-, élesztő- és rizsfehérjék kiváló minőségű keveréke.

  • Fehérje típusa: növényi
  • Csomag mérete: 525 g
  • Adagok száma csomagonként: 15
  • Fehérje adagonként: 26 g
  • Alacsony zsír- és szénhidráttartalom
  • Csak 136 kcal
  • További összetevők: márkás emésztőenzim-komplex DigeZyme®, fagyasztva szárított málnagyümölcs.
Ellenőrizze az árat
Több mint 100 000 elégedett vásárló
Termékleírás

Natu.Care Vegán fehérje kiegészítő - fehér csokoládé ízű növényi fehérje fagyasztva szárított málnával.

Kiváló fehérjeforrás por alakú étrend-kiegészítő formájában. A Natu.Care Vegan Protein borsó-, élesztő- és rizsfehérjék keveréke. A táplálékkiegészítő egy adagja 26 gramm fehérjét tartalmaz. A termék összetételét a szabadalmaztatott DigeZyme® emésztőenzim-komplexummal dúsítottuk, amely pozitív hatással van az emésztési folyamatokra.

A Natu.Care Vegan Protein 100%-ban biztonságos és tesztelt, összetételében csak a legjobb minőségű természetes alapanyagokat találja - hozzáadott cukor, glutén, GMO és laktóz nélkül.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • magas fehérjetartalom adagonként (26g)
  • Kiváló íz és oldhatóság
  • Kiegészítő enzimek az emésztés javítására DigeZyme®

Mínuszok:

  • Egy ízváltozat
További információk

Magas fehérjetartalmú étrend-kiegészítő, amely kiváló étrend-kiegészítő a vegán, vegetáriánus és laktózmentes étrendet folytatók számára. Kiválóan alkalmas olyan sportoló és szabadidős tevékenységet folytató emberek számára is, akik változatosságot keresnek a tejfehérje-kiegészítőkkel szemben, vagy akik kevésbé jól emésztik a tejsavófehérjét.

Összetétel

Összetevők: borsófehérje 22,75 g, élesztőfehérje 5,25 g, rizsfehérje 3,78 g, fagyasztva szárított málnagyümölcs (3%), sűrítőanyag: guargumi, aromák, színezék: Répavörös, DigeZyme® emésztőenzim-komplex [α-amiláz ( Aspergillus oryzae-ből), semleges proteáz ( Bacillus subtilis-ből), laktáz ( Apergillus oryzae-ből), lipáz ( Rhizopus oryzae-ből), celluláz ( Trichoderma longibrachiatumból)], édesítőszerek: Szukralóz, szteviol glikozidok a szteviából.

Tápértékek 35 g adagra vetítve:

  • Energiaérték: 569 kJ/ 136 kcal.
  • Zsír: 2,33 g, ebből telített zsírsavak: 0,6 g.
  • Szénhidrátok: 2,63 g, ebből cukrok: 0,76 g
  • Fehérje: 26,18 g
  • Só: 0,18 g
  • DigeZyme multienzim komplex: 50 mg
A Natu.Care szerkesztőségi választásaSaját termékünk

Natu.Care Collagen Glow Bar, toffee-flavoured bar

5.0
Natu.Care Collagen Glow Bar, toffee-flavoured bar

Collagen content: 2.4 g of branded, hydrolysed fish collagen Seagarden® 

Additional active ingredients:

  • 18.8 g of protein (WPC80 concentrate + calcium caseinate + soy crisps)
  • 2.84 g of fibre (polydextrose)
  • Sweetened with xylitol and maltitol – 0 g added sugar
  • Natural additives: sugar-free milk chocolate, peanuts, natural flavours

Form: Functional protein-collagen bar with toffee flavour; serving: 1 piece / 40 g (also available in a box of 12 pieces)

 

Check Price
Több mint 100 000 elégedett vásárló
Product Description

Functional protein-collagen bar with a creamy toffee flavour, created as a quick snack that both satisfies and supports the skin thanks to bioactive collagen Seagarden®.

 

Pros and Cons

Pros:

  • High portion of protein and collagen in one bar

  • Zero added sugar, low glycemic index

  • Convenient format – fits in a bag, backpack, or on a desk

Cons:

  • None

 

Lásd még:

Mi a fehérje?

A fehérje(protein) a testtömeged 20%-át teszi ki, és a három legfontosabb makrotápanyag egyike az étrendedben, a szénhidrátokkal és a zsírokkal együtt. Számos aminosavból áll, és kulcsfontosságú építő funkciót tölt be a szervezetben. Formálja a kötőszövetet, az izmokat, a csontokat, a fogakat, a hajat és a körmöket.

Ezen kívül a fehérjéi:

  • Szabályozzák az anyagcserét (enzimként és hormonokként),
  • szállítási funkciókat látnak el (pl. tápanyagokat szállítanak),
  • részt vesznek az élettani folyamatok szabályozásában (pl. jelátvitel),
  • antitesteket képeznek, amelyek a szervezet mikrobiális tevékenység elleni védelméért felelősek,
  • részt vesznek a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásában.

A szervezetben lévő megfelelő mennyiségű fehérje nélkül nem működnek megfelelően a növekedési folyamatok, a szövetek, sejtek és szervek regenerációja vagy akár a hormontermelés.

Fehérjében gazdag termékek

A fehérjében gazdag termékek, amelyek 100 grammonként több mint 20 g fehérjét tartalmaznak, főként állati eredetű termékek, pl. hús, tejtermékek, hal, sajt, valamint növényi források, mint a szója, diófélék és magvak. A magas fehérjetartalmú termékek közé tartoznak még a fehérjekiegészítők, szeletek vagy italok.

Tudja meg, mennyi fehérje rejtőzik az állati eredetű termékekben, a növényi eredetű termékekben és egyéb alternatívákban, amelyeket rekreációs céllal fogyaszthat. A fehérjetartalom a gyártótól, az elkészítéstől vagy a termék minőségétől függően változhat.

Állati fehérjeforrások

Termék

Fehérjetartalom 100gi-ként

Emmentáli sajt

29 g

Kacsamell

28 g

Csirkemell

27 g

Marhahús

26 g

Gouda sajt

25 g

Cheddar sajt

25 g

Makréla

24 g

Hering

23 g

Pulykamell

22 g

Borjúhús

20 g

Norvég lazac

20 g

Túró

19 g

Félzsíros túró

19 g

Sertéshús

18 g

Zsíros túró

16 g

Skyr

12 g

Tojás

12 g

Krémsajt

11 g

Növényi fehérjeforrások

Termék

Fehérjetartalom 100gi-re vetítve

Szójabab (nyers bab)

37 g

Földimogyoró

25 g

Mogyoróvaj

25 g

Mandula

24 g

Napraforgómag

21 g

Pisztácia

20 g

Tempeh

19 g

Tökmag

19 g

Lenmag

18 g

Kesudió

18 g

Tofu

12 g

Miso paszta

12 g

Edamame

11 g

Csicseriborsó

9 g

Lencse

9 g

Vörösbab

8,7 g

És hol van a gyümölcs?

A gyümölcsök nem tartalmaznak sok fehérjét. Rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és más értékes vegyületekben gazdagok, de fehérjetartalmuk alacsony. Példák a fehérjetartalmú gyümölcsökre (100 g-onként) például: kókuszdió (4 g), guava gyümölcs (2,5 g), avokádó (2 g), szárított datolya (2 g), málna (1,2 g), banán (1,2 g).

Fehérjében gazdag élelmiszerek - táblázat

Fehérjében gazdag termékek - táblázat

Termék

Fehérjetartalom 100gi-ban

Tejsavófehérje-hidrolizátum (WPH fehérjetáplálék)

90-100 g

Tejsavófehérje-izolátum (WPI fehérjetáplálék)

90-95 g

Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC fehérje-kiegészítő)

30-82 g

Borsófehérje-izolátum (vegán fehérjekiegészítő)

80 g

Micelláris kazein ( fehérjetáplálék)

75 g

Élesztőpehely

45 g

Fehérjeszeletek

5-33 g

Miben van a legtöbb fehérje?

A húskészítmények közül a kacsamell adja a legtöbb fehérjét (28 g/100 g), a tejtermékek közül a túró dominál (19 g/100 g), a sajtok közül az Emmentáli (29 g/100 g). Növényi forrásokból a szója (37 g/100 g) és a diófélék és magvak (kb. 18-24 g/100 g) biztosítják a legtöbb fehérjét.

Állati fehérje kontra növényi fehérje

A növényi és állati fehérjeforrások egyaránt fontosak, és fehérjével látják el Önt, de az állati fehérje több előnnyel is rendelkezik a növényi fehérjével szemben:

  • Jobban felszívódik,
  • tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat,
  • több B12-vitamint és vasat biztosít.

Érdemes tehát növényi és állati eredetű fehérjét egyaránt biztosítani.

A növényi fehérje ugyanúgy aminosavakból áll, mint az állati fehérje. Sajnos ezek aránya a növényekben torzul a limitáló aminosavak jelenléte miatt, amelyek csökkentik a táplálékkal bevitt fehérje felszívódását és hasznosulását.

Marta Kaczorek szakértő - aki magánemberként a vege-diéta híve - rámutat a növényi fehérjék előnyeire:

A növényi fehérje 14%-kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát - ha heti 4 alkalommal 100 g száraz hüvelyesekből álló adag jelenik meg az étrendben, és akár 42%-kal csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, ha hetente legalább egyszer 100 g száraz hüvelyesekből álló adag jelenik meg az étrendben.

A vegán étrendben a növényi fehérjeforrások megfelelő összetétele az esszenciális aminosavak teljes készletének biztosítása érdekében döntő fontosságú. A növényi fehérjék helyes kombinációja lehetővé teszi, hogy a szervezet fehérjeszintézis folyamata megfelelően menjen végbe.

Marta Kaczorek magyarázza:

"Ahhoz, hogy biztos legyél benne, hogy egy adott napon teljes aminosavkészletet biztosítasz magadnak, kombináld az ételeket készletekben, pl:

  • kölesliszt + vörösbab,
  • tészta + lencse,
  • kenyér + csicseriborsó paszta (humusz),
  • lencse + tempeh.

Nem mindet egyszerre, uff!

Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a kiegészítő fehérjét nem kell egy étkezés során elfogyasztani. Az aminosavak teljes készletét egyszerűen a nap folyamán kell elfogyasztani, így biztosítva a megfelelő nitrogénegyensúlyt.

Mennyi fehérjét kell enni?

A hivatalos ajánlások szerint testsúlykilogrammonként 0,8 g fehérjét kellene fogyasztani. Ez az abszolút minimum. A fehérjeszükségleted megnő, ha fizikailag aktív vagy, ebben az esetben 1,6 és 2,2 g fehérje között kell lennie az 1 kg testsúlyra jutó fehérjebevitelnek.

A 2,2 g/testsúlykilogrammnál több fehérje bevitele kevés előnnyel jár az edző emberek számára, azaz ez a mennyiség nem eredményez nagyobb izomfehérje-szintézist az edzés után, vagy gyorsabb regenerálódást a futás után.

Ezzel szemben a magas, akár 2,2 g fehérje/testsúlykilogramm feletti fehérjebevitel egyes csökkentő diétát folytatók számára jól működik, mivel a fehérje növelheti az étkezés utáni jóllakottságérzetet.

Ha nem tudja, mennyi fehérjét kell fogyasztania ahhoz, hogy konkrét eredményeket érjen el (pl. izomtömeg építése vagy túlzott éhségérzet nélküli fogyás), kérjen tanácsot dietetikustól, aki segíthet meghatározni a fehérje, a zsír és a szénhidrát legjobb arányát az étrendjében.

Lásd még:

Összefoglaló

  • A fehérjében gazdag élelmiszerek főként zoonózisok, pl. húsok, tejtermékek, halak, sajtok, és növényi élelmiszerek, pl. szója, diófélék, magvak.
  • A legtöbb fehérjét a baromfi (kacsa, pulyka, csirke), a marhahús, a halak (makréla, hering, lazac) a sajtok (Emmenthaler), a diófélék (földimogyoró), a magvak (tökmag), a magvak (lenmag) tartalmazzák - mindegyikben 100 g-onként több mint 20 g fehérje van.
  • A gyümölcsök nem tartalmaznak sok fehérjét. Rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb értékes vegyületekben gazdagok, de fehérjetartalmuk alacsony.
  • A növényi fehérje egy kicsit kevésbé emészthető a szervezet számára, és nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, de csak a források változatosságára és összetételére kell ügyelni, hogy teljes legyen.
  • Testsúlykilogrammonként legalább 0,8 g fehérjét kell fogyasztani. A fehérjeszükséglet akkor nő meg, ha fizikailag aktív vagy, ebben az esetben 1,6 és 2,2 g fehérje között kell lennie az ellátásnak 1 kg testsúlyra vetítve.

GYIK

Miben van a legtöbb fehérje 100 grammonként?

A nyers szójababban van a legtöbb fehérje, 100 g-onként 37 g teljes értékű fehérjét tartalmaz. A szója emellett remek forrása a rostoknak, az egészséges omega-zsírsavaknak, a fitoösztrogéneknek, a vitaminoknak (pl. B-csoport, K-vitamin) és az ásványi anyagoknak (pl. réz, szelén).

Mi a teljes értékű fehérje?

A teljes értékű fehérje az összes aminosavat (pontosabban 20-at) olyan arányban tartalmazza, amely lehetővé teszi azok teljes biológiai hasznosítását. A teljes aminosavak állati termékekből és bizonyos növényekből is fogyaszthatók.

Egészséges a fehérjekiegészítő?

Igen, a fehérjekiegészítők jó módja annak, hogy teljes értékű fehérjével lássa el magát. Válasszon olyan megbízható gyártóktól származó fehérjekiegészítőket, amelyek termékeiket laboratóriumi vizsgálatoknak vetik alá. Emellett tartsa be a napi adagolási ajánlásokat, és ne lépje túl azokat.

Miben van sok fehérje és kevés zsír?

Olyan termékek, amelyek 100 grammonként sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaznak, a csirkemell, sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal), tojásfehérje, sovány hús (pl. pulyka, sovány marhahús), sovány túró.

Egyes fehérjekiegészítők, pl. a WPH (tejsavófehérje-hidrolizátumok ) alacsony zsírtartalmúak és magas fehérjetartalmúak. Kb. 90-95% koncentrált fehérjét, 0-3% szénhidrátot, 1-3% zsírt tartalmaznak 100 g száraz tömegre vetítve.

Miben van sok fehérje és kevés kalória?

A sok fehérjét tartalmazó, viszonylag alacsony kcal-tartalmú termékek közé tartoznak a következők:

  • tojásfehérje,
  • a sovány túró,
  • pulyka (a pulyka fehér húsa),
  • sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal, tonhal saját mártásban),
  • sovány hús (pl. sovány marhahús, bőr nélküli csirke),
  • lencse,
  • csicseriborsó,
  • sovány sajtok (pl. könnyű országsajt, skyr, kvarg).
Mi az, ami magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú?

A magas fehérjetartalmú és ugyanakkor alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek közé tartoznak a következők:

  • tojás,
  • kvarc,
  • Sovány húsok (pl. csirke, pulyka),
  • sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal, tonhal saját mártásban),
  • tofu,
  • lazac,
  • lencse
  • csicseriborsó
  • chia magok,
  • sovány sárga sajt.
Miben van a legkevesebb fehérje?

A legkevesebb fehérjét tartalmazó élelmiszerek a gyümölcsök, zöldségek (kivéve a hüvelyesek), olajok, tisztított vaj, fehér kenyér, ásványvíz, tea, cukor, édességek.

Milyen diófélékben van a legtöbb fehérje?

A földimogyoró tartalmazza a legtöbb fehérjét - 100 g-ban körülbelül 25 g fehérje van. További fehérjében gazdag diófélék a mandula (24 g/100 g), a pisztácia (20 g/100 g) és a kesudió (18 g/100 g).

Melyik szeletben van sok fehérje?

A MATRIX Pro 32 egy olyan szelet, amely akár 27 g fehérjét is tartalmaz (33,75 g/100 g). Ez egy "étkezést helyettesítő" szelet. Nagy (80 g), laktató és 286 kcal-t tartalmaz adagonként. Ideális az alacsony szénhidráttartalmú diétán lévők számára, alacsony a zsírtartalma és szukralózzal édesített.

Melyik sajtban van sok fehérje?

Az emmentáli sajt magas fehérjetartalmú, 100 g-ban 29 g fehérje található. További fehérjében gazdag sajtok a gouda és a cheddar sajt (25 g/100 g), a túró (19 g/100 g), az izlandi típusú sajt (12 g/100 g) és a parasztsajt (11 g/100 g).

Melyik fehérjetápanyagban van a legtöbb fehérje?

A tejsavófehérje-hidrolizátumok (WPH ) tartalmazzák a legtöbb fehérjét - a fehérje a szárazanyag 90-95%-át is kiteszi. Más tápanyagok, például a koncentrátumok, az izolátumok, a kazein és a növényi eredetű tápanyagok szintén jó fehérjeforrások.

Egészséges a magas fehérjetartalmú étrend?

Nem, az olyan magas fehérjetartalmú diéták, mint a Dukan vagy az Atkins, nem egészségesek, mivel a túlzott fehérjetartalom számos egészségügyi kockázattal jár, és vesegyulladáshoz, májelégtelenséghez, zsír- és szénhidráthiányhoz vezethet, amelyek szintén kulcsfontosságúak az egészség szempontjából.

Források

Lásd az összes

Adhikari, S., Schop, M., de Boer, I. J. M., & Huppertz, T. (2022). Protein Quality in Perspective: A Review of Protein Quality Metrics and Their Applications. Nutrients, 14(5), 947. https://doi.org/10.3390/nu14050947.

Allowances, N. R. C. (U. S.) S. a T. E. a R. D. T. E. (1989). Fehérjék és aminosavak. In Recommended Dietary Allowances: 10. kiadás. National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/.

Antonio, J., Candow, D. G., Forbes, S. C., Ormsbee, M. J., Saracino, P. G., & Roberts, J. (2020). Az étrendi fehérje hatása a testösszetételre edző egyéneknél. Nutrients, 12(6), 1890. https://doi.org/10.3390/nu12061890.

Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protein: A nutrient in focus. Alkalmazott élettan, táplálkozás és anyagcsere = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 40(8), 755-761. https://doi.org/10.1139/apnm-2014-0530.

FoodData Central. (n.d.). Retrieved November 16, 2023, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/.

Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (n.d.). A lengyel lakosságra vonatkozó táplálkozási normák és alkalmazásuk.

LaPelusa, A., & Kaushik, R. (2023). Fiziológia, fehérjék. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555990/.

Westerterp-Plantenga, M. S. (2003). A fehérjék jelentősége a táplálékfelvételben és a testsúly szabályozásában. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(6), 635-638. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005

Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi.org/10.1039/C5FO01530H.

Értékelje a cikket
4.5
leadott szavazat
511 vélemények, értékelés: 4.5

Szerkesztőség

Ismerje meg a csapatot
Nina Wawryszuk - Szerző

Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Marta Kaczorek - Felülvizsgálat

Klinikai táplálkozási szakértő

Marta Kaczorek
Szakértő által ellenőrizve

Klinikai táplálkozási szakértő és személyi edző, aki folyamatban van az egészségügyi edzői képesítés megszerzése.

Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség

Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Emilia Moskal - Tényellenőrzés

Natu.Care szerkesztő

Emilia Moskal

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Młode, piękne kobiety z dobrą kondycją skóry.
Zadbaj o zdrowy organizm

Spróbuj wysokiej jakości suplementów Natu.Care

Zobacz produkty
Hasonló cikkek
Mi a legjobb kolosztrum a gyermekek számára? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025
Fehérje
Mi a legjobb kolosztrum a gyermekek számára? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025

A kolosztrum az élet első napjaitól kezdve elkíséri a babát. Hagyja, hogy ma is gondoskodjon róluk.

Melyik a legjobb kolosztrum? Hogyan válasszon? 2025-ös rangsor
Fehérje
Melyik a legjobb kolosztrum? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025

A kolosztrum az élet első napjai óta kísér minket. Hagyd, hogy ma is gondoskodjon rólad.

Colostrum - mi az, miben segít és melyiket válasszuk?
Fehérje
Colostrum - mi az, miben segít és melyiket válasszuk?

Kolosztrum - nézze meg, milyen tulajdonságai vannak a kolosztrumnak, mikor kell pótolni, és mi az ajánlott napi bevitel.