Vásárolj többet, spórolj többet - akár 35% kedvezmény! VÁSÁRLJ MOST

Fehérjében gazdag élelmiszerek - miben van a legtöbb fehérje? Asztal

Tudja meg, milyen fehérjében gazdag élelmiszerek vannak, és építse be őket az étrendjébe - szüksége van fehérjére.

Nina Wawryszuk - SzerzőSzerzőNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Szerző
Szerző
Nina Wawryszuk
Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Marta Kaczorek - FelülvizsgálatFelülvizsgálatMarta Kaczorek
Szakértő által ellenőrizve
Marta Kaczorek - Felülvizsgálat
Felülvizsgálat
Marta Kaczorek
Klinikai táplálkozási szakértő

Klinikai táplálkozási szakértő és személyi edző, aki folyamatban van az egészségügyi edzői képesítés megszerzése.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Bartłomiej Turczyński - SzerkesztőségSzerkesztőségBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség
Szerkesztőség
Bartłomiej Turczyński
Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Emilia Moskal - TényellenőrzésTényellenőrzésEmilia Moskal
Emilia Moskal - Tényellenőrzés
Tényellenőrzés
Emilia Moskal
Natu.Care szerkesztő

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Fehérjében gazdag élelmiszerek - miben van a legtöbb fehérje? Asztal
Frissítve:
9 min
Miért bízhat bennünk

Miért bízhat bennünk

A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Információk a reklámozásról

Információk a reklámozásról

A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.


Tudjon meg többet a szabalyzat

A média rólunk:

Szeretné biztosítani, hogy elegendő fehérjét juttasson az étrendjébe? Remek - a látszat ellenére nem kell csak a húst - marhahúst vékonyan, csirkét rizzsel (mert hogyan máshogy) vagy túrót - célba venned. A növényi alapú fehérjeforrások is lehetnek "fehérjebombák".

Derítsd ki, mely élelmiszerek a leggazdagabbak fehérjében, és fuss végig az ízeken - bármilyen diétát is folytatsz.

Ebből a cikkből megtudhatod:

  • Melyek a legjobb állati és növényi fehérjeforrások.
  • Hogy a növényi fehérje "rosszabb"-e az állati fehérjénél.
  • Mennyi fehérjét kell naponta fogyasztanod.

Növényi fehérje

Natu.Care Vegán fehérje, vegán növényi fehérje, fehér csokoládé-málna

5.0
Natu.Care Vegán fehérje, vegán növényi fehérje, fehér csokoládé-málna

Vegán növényi fehérje - akár 26 g fehérje adagonként. Borsó-, élesztő- és rizsfehérjék kiváló minőségű keveréke.

  • Fehérje típusa: növényi
  • Csomag mérete: 525 g
  • Adagok száma csomagonként: 15
  • Fehérje adagonként: 26 g
  • Alacsony zsír- és szénhidráttartalom
  • Csak 136 kcal
  • További összetevők: márkás emésztőenzim-komplex DigeZyme®, fagyasztva szárított málnagyümölcs.
Termékleírás

Natu.Care Vegán fehérje kiegészítő - fehér csokoládé ízű növényi fehérje fagyasztva szárított málnával.

Kiváló fehérjeforrás por alakú étrend-kiegészítő formájában. A Natu.Care Vegan Protein borsó-, élesztő- és rizsfehérjék keveréke. A táplálékkiegészítő egy adagja 26 gramm fehérjét tartalmaz. A termék összetételét a szabadalmaztatott DigeZyme® emésztőenzim-komplexummal dúsítottuk, amely pozitív hatással van az emésztési folyamatokra.

A Natu.Care Vegan Protein 100%-ban biztonságos és tesztelt, összetételében csak a legjobb minőségű természetes alapanyagokat találja - hozzáadott cukor, glutén, GMO és laktóz nélkül.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • magas fehérjetartalom adagonként (26g)
  • Kiváló íz és oldhatóság
  • Kiegészítő enzimek az emésztés javítására DigeZyme®

Mínuszok:

  • Egy ízváltozat
További információk

Magas fehérjetartalmú étrend-kiegészítő, amely kiváló étrend-kiegészítő a vegán, vegetáriánus és laktózmentes étrendet folytatók számára. Kiválóan alkalmas olyan sportoló és szabadidős tevékenységet folytató emberek számára is, akik változatosságot keresnek a tejfehérje-kiegészítőkkel szemben, vagy akik kevésbé jól emésztik a tejsavófehérjét.

Összetétel

Összetevők: borsófehérje 22,75 g, élesztőfehérje 5,25 g, rizsfehérje 3,78 g, fagyasztva szárított málnagyümölcs (3%), sűrítőanyag: guargumi, aromák, színezék: Répavörös, DigeZyme® emésztőenzim-komplex [α-amiláz ( Aspergillus oryzae-ből), semleges proteáz ( Bacillus subtilis-ből), laktáz ( Apergillus oryzae-ből), lipáz ( Rhizopus oryzae-ből), celluláz ( Trichoderma longibrachiatumból)], édesítőszerek: Szukralóz, szteviol glikozidok a szteviából.

Tápértékek 35 g adagra vetítve:

  • Energiaérték: 569 kJ/ 136 kcal.
  • Zsír: 2,33 g, ebből telített zsírsavak: 0,6 g.
  • Szénhidrátok: 2,63 g, ebből cukrok: 0,76 g
  • Fehérje: 26,18 g
  • Só: 0,18 g
  • DigeZyme multienzim komplex: 50 mg

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7
ALLDEYNN WHEYROSE
  • Fehérje típusa: WPC (tejsavófehérje koncentrátum)
  • Csomagolási méret: 500g
  • Adagok száma csomagonként: 16
  • Fehérje adagonként: 22,5 g (fehér csokoládé), 21,9 g (mogyoróvaj), 21,6 g (süti)
  • További összetevők: DigeZyme® enzimek
Termékleírás

Tejsavófehérje-koncentrátumot (WPC) tartalmazó fehérjekiegészítő hozzáadott emésztőenzimekkel. Jól emészthető, könnyen és gyorsan biztosít fehérjét, és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Nemcsak önálló italként, hanem shake-ek, desszertek, zabpehely vagy omlett ízletes kiegészítőjeként is jól működik.

A WHEYROSE öt emésztőenzimet tartalmaz, amelyek segítenek a makromolekulákat kisebb összetevőkre bontani, így az élelmiszerekből és a táplálékkiegészítőből származó összetevők még jobban felszívódnak. Ez minimálisra csökkenti vagy akár meg is szünteti az emésztési panaszokat. Az ilyen kiegészítés ritka a fehérje-kiegészítőkben.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • Laktózmentes - ideális tápanyag az intoleranciában szenvedők számára.
  • DigeZyme® - öt emésztőenzim hozzáadásával készült.
  • A felhasználók dicsérik a por ízét és jó oldhatóságát.
  • A gyártó laboratóriumi vizsgálatokat végez a tápanyag összetételének ellenőrzésére.

Mínuszok:

  • A csomag csak 16 adagot tartalmaz.
  • A gyártó nem adja meg a készítményben lévő ízesítőket.
  • A készítményben lévő maltit növeli a vércukorszintet, és nem glikémiasemleges - mértékkel tartsa.
További információk
  • Ne adja a WHEYROSE-t nagyon forró folyadékokhoz (pl. tejhez), mert csomók képződnek. A tejsavófehérje-koncentrátumot legjobb meleg folyadékban keverni.
  • A por a liszt kb. 40%-át helyettesíti, ha fehérjés omlettet vagy palacsintát szeretne készíteni.
  • Vegánok számára nem alkalmas (tejfehérjét tartalmaz).
Felhasználói értékelés
A menyasszonyom szerint ez a legjobb fehérje a sok közül. Nincs mesterséges íze, tökéletesen oldódik és a sütik is finomak.

Daniel felhasználóSFD

Olimp 100% természetes tejsavófehérje izolátum, természetes íz, 600 g

4.8
Olimp 100% természetes tejsavófehérje izolátum, természetes íz, 600 g
  • Fehérje típusa: WPI
  • Csomagolási méret: 600 g
  • Adagok száma csomagonként: 20
  • Fehérje adagonként: 26 g
Termékleírás

A 100% Natural Whey Protein Isolate egy por alakú étrend-kiegészítő, amely kiváló minőségű fehérjét biztosít tejsavófehérje-izolátum (WPI) formájában. Gazdag aminosavprofilt tartalmaz, amely többek között elágazó láncú aminosavakat (BCAA) biztosít. A termék 26 g fehérjét tartalmaz, alacsony cukor- és zsírtartalom mellett.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • Gazdag aminosavprofil
  • Egyszerű, rövid receptúra

Mínuszok:

  • A vásárlók rámutatnak a termék rossz ízére és szagára.
  • Feloldáskor erősen habzik
További információk

Az Olimp Sport Nutrition izolátumát CFM mikroszűrési eljárással állítják elő - ez biztosítja, hogy a fehérjék nem denaturálódnak, és a vásárló 100%-os tisztaságú, teljes szerkezetű és biológiai aktivitású terméket kap.

Szakértői vélemény

"az Olimp összes izolátuma közül ez az íz, vagy inkább az íz hiánya a legjobb..... emellett jól oldódik".

KFD Premium WPC 82, fehér csokoládé ízesítésű, 900 g

4.9
KFD Premium WPC 82, fehér csokoládé ízesítésű, 900 g
  • Fehérje típusa: WPC
  • Csomag: 700 g
  • Adagok száma csomagonként: 23
  • Fehérje adagonként: 24 g
Termékleírás

A KFD Premium WPC 82 egy instantizált és 100%-os tisztaságú tejsavófehérje-koncentrátum - egy olyan termék, amelynek szárazanyagtartalma körülbelül 80%-ban fehérje. A WPC 80 a szervezetet támogató tápanyag, olyan tápértékeket biztosít, amelyek a táplálékból nehezen asszimilálhatók. Segít fenntartani a tudatos alakformáláshoz szükséges napi fehérjeszükségletet.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

  • Nagyon jó oldhatóság
  • Aszpartám- és mesterséges színezékmentes
  • Magas BCAA aminosav tartalom

Mínuszok:

  • Elég édes íz
További információk

A terméket elsősorban a fizikailag aktív és intenzíven edzett emberek, köztük a hivatásos sportolók számára fejlesztették ki, és lehetővé teszi számukra, hogy kiegészítsék napi étrendjüket a szervezet megfelelő működéséhez fontos fehérjével.

Szakértői vélemény

"Ízletes fehérje. Zabpehelyhez adva, egy adagolókanál (az ajánlott adag fele) - nem túl édes és érezhető ízű."

Lásd még:

Mi a fehérje?

A fehérje(protein) a testtömeged 20%-át teszi ki, és a három legfontosabb makrotápanyag egyike az étrendedben, a szénhidrátokkal és a zsírokkal együtt. Számos aminosavból áll, és kulcsfontosságú építő funkciót tölt be a szervezetben. Formálja a kötőszövetet, az izmokat, a csontokat, a fogakat, a hajat és a körmöket.

Ezen kívül a fehérjéi:

  • Szabályozzák az anyagcserét (enzimként és hormonokként),
  • szállítási funkciókat látnak el (pl. tápanyagokat szállítanak),
  • részt vesznek az élettani folyamatok szabályozásában (pl. jelátvitel),
  • antitesteket képeznek, amelyek a szervezet mikrobiális tevékenység elleni védelméért felelősek,
  • részt vesznek a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásában.

A szervezetben lévő megfelelő mennyiségű fehérje nélkül nem működnek megfelelően a növekedési folyamatok, a szövetek, sejtek és szervek regenerációja vagy akár a hormontermelés.

Fehérjében gazdag termékek

A fehérjében gazdag termékek, amelyek 100 grammonként több mint 20 g fehérjét tartalmaznak, főként állati eredetű termékek, pl. hús, tejtermékek, hal, sajt, valamint növényi források, mint a szója, diófélék és magvak. A magas fehérjetartalmú termékek közé tartoznak még a fehérjekiegészítők, szeletek vagy italok.

Tudja meg, mennyi fehérje rejtőzik az állati eredetű termékekben, a növényi eredetű termékekben és egyéb alternatívákban, amelyeket rekreációs céllal fogyaszthat. A fehérjetartalom a gyártótól, az elkészítéstől vagy a termék minőségétől függően változhat.

Állati fehérjeforrások

Termék

Fehérjetartalom 100gi-ként

Emmentáli sajt

29 g

Kacsamell

28 g

Csirkemell

27 g

Marhahús

26 g

Gouda sajt

25 g

Cheddar sajt

25 g

Makréla

24 g

Hering

23 g

Pulykamell

22 g

Borjúhús

20 g

Norvég lazac

20 g

Túró

19 g

Félzsíros túró

19 g

Sertéshús

18 g

Zsíros túró

16 g

Skyr

12 g

Tojás

12 g

Krémsajt

11 g

Növényi fehérjeforrások

Termék

Fehérjetartalom 100gi-re vetítve

Szójabab (nyers bab)

37 g

Földimogyoró

25 g

Mogyoróvaj

25 g

Mandula

24 g

Napraforgómag

21 g

Pisztácia

20 g

Tempeh

19 g

Tökmag

19 g

Lenmag

18 g

Kesudió

18 g

Tofu

12 g

Miso paszta

12 g

Edamame

11 g

Csicseriborsó

9 g

Lencse

9 g

Vörösbab

8,7 g

És hol van a gyümölcs?

A gyümölcsök nem tartalmaznak sok fehérjét. Rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és más értékes vegyületekben gazdagok, de fehérjetartalmuk alacsony. Példák a fehérjetartalmú gyümölcsökre (100 g-onként) például: kókuszdió (4 g), guava gyümölcs (2,5 g), avokádó (2 g), szárított datolya (2 g), málna (1,2 g), banán (1,2 g).

Fehérjében gazdag élelmiszerek - táblázat

Fehérjében gazdag termékek - táblázat

Termék

Fehérjetartalom 100gi-ban

Tejsavófehérje-hidrolizátum (WPH fehérjetáplálék)

90-100 g

Tejsavófehérje-izolátum (WPI fehérjetáplálék)

90-95 g

Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC fehérje-kiegészítő)

30-82 g

Borsófehérje-izolátum (vegán fehérjekiegészítő)

80 g

Micelláris kazein ( fehérjetáplálék)

75 g

Élesztőpehely

45 g

Fehérjeszeletek

5-33 g

Miben van a legtöbb fehérje?

A húskészítmények közül a kacsamell adja a legtöbb fehérjét (28 g/100 g), a tejtermékek közül a túró dominál (19 g/100 g), a sajtok közül az Emmentáli (29 g/100 g). Növényi forrásokból a szója (37 g/100 g) és a diófélék és magvak (kb. 18-24 g/100 g) biztosítják a legtöbb fehérjét.

Állati fehérje kontra növényi fehérje

A növényi és állati fehérjeforrások egyaránt fontosak, és fehérjével látják el Önt, de az állati fehérje több előnnyel is rendelkezik a növényi fehérjével szemben:

  • Jobban felszívódik,
  • tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat,
  • több B12-vitamint és vasat biztosít.

Érdemes tehát növényi és állati eredetű fehérjét egyaránt biztosítani.

A növényi fehérje ugyanúgy aminosavakból áll, mint az állati fehérje. Sajnos ezek aránya a növényekben torzul a limitáló aminosavak jelenléte miatt, amelyek csökkentik a táplálékkal bevitt fehérje felszívódását és hasznosulását.

Marta Kaczorek szakértő - aki magánemberként a vege-diéta híve - rámutat a növényi fehérjék előnyeire:

A növényi fehérje 14%-kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát - ha heti 4 alkalommal 100 g száraz hüvelyesekből álló adag jelenik meg az étrendben, és akár 42%-kal csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, ha hetente legalább egyszer 100 g száraz hüvelyesekből álló adag jelenik meg az étrendben.

A vegán étrendben a növényi fehérjeforrások megfelelő összetétele az esszenciális aminosavak teljes készletének biztosítása érdekében döntő fontosságú. A növényi fehérjék helyes kombinációja lehetővé teszi, hogy a szervezet fehérjeszintézis folyamata megfelelően menjen végbe.

Marta Kaczorek magyarázza:

"Ahhoz, hogy biztos legyél benne, hogy egy adott napon teljes aminosavkészletet biztosítasz magadnak, kombináld az ételeket készletekben, pl:

  • kölesliszt + vörösbab,
  • tészta + lencse,
  • kenyér + csicseriborsó paszta (humusz),
  • lencse + tempeh.

Nem mindet egyszerre, uff!

Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a kiegészítő fehérjét nem kell egy étkezés során elfogyasztani. Az aminosavak teljes készletét egyszerűen a nap folyamán kell elfogyasztani, így biztosítva a megfelelő nitrogénegyensúlyt.

Mennyi fehérjét kell enni?

A hivatalos ajánlások szerint testsúlykilogrammonként 0,8 g fehérjét kellene fogyasztani. Ez az abszolút minimum. A fehérjeszükségleted megnő, ha fizikailag aktív vagy, ebben az esetben 1,6 és 2,2 g fehérje között kell lennie az 1 kg testsúlyra jutó fehérjebevitelnek.

A 2,2 g/testsúlykilogrammnál több fehérje bevitele kevés előnnyel jár az edző emberek számára, azaz ez a mennyiség nem eredményez nagyobb izomfehérje-szintézist az edzés után, vagy gyorsabb regenerálódást a futás után.

Ezzel szemben a magas, akár 2,2 g fehérje/testsúlykilogramm feletti fehérjebevitel egyes csökkentő diétát folytatók számára jól működik, mivel a fehérje növelheti az étkezés utáni jóllakottságérzetet.

Ha nem tudja, mennyi fehérjét kell fogyasztania ahhoz, hogy konkrét eredményeket érjen el (pl. izomtömeg építése vagy túlzott éhségérzet nélküli fogyás), kérjen tanácsot dietetikustól, aki segíthet meghatározni a fehérje, a zsír és a szénhidrát legjobb arányát az étrendjében.

Lásd még:

Összefoglaló

  • A fehérjében gazdag élelmiszerek főként zoonózisok, pl. húsok, tejtermékek, halak, sajtok, és növényi élelmiszerek, pl. szója, diófélék, magvak.
  • A legtöbb fehérjét a baromfi (kacsa, pulyka, csirke), a marhahús, a halak (makréla, hering, lazac) a sajtok (Emmenthaler), a diófélék (földimogyoró), a magvak (tökmag), a magvak (lenmag) tartalmazzák - mindegyikben 100 g-onként több mint 20 g fehérje van.
  • A gyümölcsök nem tartalmaznak sok fehérjét. Rostban, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb értékes vegyületekben gazdagok, de fehérjetartalmuk alacsony.
  • A növényi fehérje egy kicsit kevésbé emészthető a szervezet számára, és nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, de csak a források változatosságára és összetételére kell ügyelni, hogy teljes legyen.
  • Testsúlykilogrammonként legalább 0,8 g fehérjét kell fogyasztani. A fehérjeszükséglet akkor nő meg, ha fizikailag aktív vagy, ebben az esetben 1,6 és 2,2 g fehérje között kell lennie az ellátásnak 1 kg testsúlyra vetítve.

GYIK

Miben van a legtöbb fehérje 100 grammonként?

A nyers szójababban van a legtöbb fehérje, 100 g-onként 37 g teljes értékű fehérjét tartalmaz. A szója emellett remek forrása a rostoknak, az egészséges omega-zsírsavaknak, a fitoösztrogéneknek, a vitaminoknak (pl. B-csoport, K-vitamin) és az ásványi anyagoknak (pl. réz, szelén).

Mi a teljes értékű fehérje?

A teljes értékű fehérje az összes aminosavat (pontosabban 20-at) olyan arányban tartalmazza, amely lehetővé teszi azok teljes biológiai hasznosítását. A teljes aminosavak állati termékekből és bizonyos növényekből is fogyaszthatók.

Egészséges a fehérjekiegészítő?

Igen, a fehérjekiegészítők jó módja annak, hogy teljes értékű fehérjével lássa el magát. Válasszon olyan megbízható gyártóktól származó fehérjekiegészítőket, amelyek termékeiket laboratóriumi vizsgálatoknak vetik alá. Emellett tartsa be a napi adagolási ajánlásokat, és ne lépje túl azokat.

Miben van sok fehérje és kevés zsír?

Olyan termékek, amelyek 100 grammonként sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaznak, a csirkemell, sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal), tojásfehérje, sovány hús (pl. pulyka, sovány marhahús), sovány túró.

Egyes fehérjekiegészítők, pl. a WPH (tejsavófehérje-hidrolizátumok ) alacsony zsírtartalmúak és magas fehérjetartalmúak. Kb. 90-95% koncentrált fehérjét, 0-3% szénhidrátot, 1-3% zsírt tartalmaznak 100 g száraz tömegre vetítve.

Miben van sok fehérje és kevés kalória?

A sok fehérjét tartalmazó, viszonylag alacsony kcal-tartalmú termékek közé tartoznak a következők:

  • tojásfehérje,
  • a sovány túró,
  • pulyka (a pulyka fehér húsa),
  • sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal, tonhal saját mártásban),
  • sovány hús (pl. sovány marhahús, bőr nélküli csirke),
  • lencse,
  • csicseriborsó,
  • sovány sajtok (pl. könnyű országsajt, skyr, kvarg).
Mi az, ami magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú?

A magas fehérjetartalmú és ugyanakkor alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek közé tartoznak a következők:

  • tojás,
  • kvarc,
  • Sovány húsok (pl. csirke, pulyka),
  • sovány hal (pl. tőkehal, tőkehal, tonhal saját mártásban),
  • tofu,
  • lazac,
  • lencse
  • csicseriborsó
  • chia magok,
  • sovány sárga sajt.
Miben van a legkevesebb fehérje?

A legkevesebb fehérjét tartalmazó élelmiszerek a gyümölcsök, zöldségek (kivéve a hüvelyesek), olajok, tisztított vaj, fehér kenyér, ásványvíz, tea, cukor, édességek.

Milyen diófélékben van a legtöbb fehérje?

A földimogyoró tartalmazza a legtöbb fehérjét - 100 g-ban körülbelül 25 g fehérje van. További fehérjében gazdag diófélék a mandula (24 g/100 g), a pisztácia (20 g/100 g) és a kesudió (18 g/100 g).

Melyik szeletben van sok fehérje?

A MATRIX Pro 32 egy olyan szelet, amely akár 27 g fehérjét is tartalmaz (33,75 g/100 g). Ez egy "étkezést helyettesítő" szelet. Nagy (80 g), laktató és 286 kcal-t tartalmaz adagonként. Ideális az alacsony szénhidráttartalmú diétán lévők számára, alacsony a zsírtartalma és szukralózzal édesített.

Melyik sajtban van sok fehérje?

Az emmentáli sajt magas fehérjetartalmú, 100 g-ban 29 g fehérje található. További fehérjében gazdag sajtok a gouda és a cheddar sajt (25 g/100 g), a túró (19 g/100 g), az izlandi típusú sajt (12 g/100 g) és a parasztsajt (11 g/100 g).

Melyik fehérjetápanyagban van a legtöbb fehérje?

A tejsavófehérje-hidrolizátumok (WPH ) tartalmazzák a legtöbb fehérjét - a fehérje a szárazanyag 90-95%-át is kiteszi. Más tápanyagok, például a koncentrátumok, az izolátumok, a kazein és a növényi eredetű tápanyagok szintén jó fehérjeforrások.

Egészséges a magas fehérjetartalmú étrend?

Nem, az olyan magas fehérjetartalmú diéták, mint a Dukan vagy az Atkins, nem egészségesek, mivel a túlzott fehérjetartalom számos egészségügyi kockázattal jár, és vesegyulladáshoz, májelégtelenséghez, zsír- és szénhidráthiányhoz vezethet, amelyek szintén kulcsfontosságúak az egészség szempontjából.

Források

Lásd az összes

Adhikari, S., Schop, M., de Boer, I. J. M., & Huppertz, T. (2022). Protein Quality in Perspective: A Review of Protein Quality Metrics and Their Applications. Nutrients, 14(5), 947. https://doi.org/10.3390/nu14050947.

Allowances, N. R. C. (U. S.) S. a T. E. a R. D. T. E. (1989). Fehérjék és aminosavak. In Recommended Dietary Allowances: 10. kiadás. National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/.

Antonio, J., Candow, D. G., Forbes, S. C., Ormsbee, M. J., Saracino, P. G., & Roberts, J. (2020). Az étrendi fehérje hatása a testösszetételre edző egyéneknél. Nutrients, 12(6), 1890. https://doi.org/10.3390/nu12061890.

Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protein: A nutrient in focus. Alkalmazott élettan, táplálkozás és anyagcsere = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 40(8), 755-761. https://doi.org/10.1139/apnm-2014-0530.

FoodData Central. (n.d.). Retrieved November 16, 2023, from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/.

Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (n.d.). A lengyel lakosságra vonatkozó táplálkozási normák és alkalmazásuk.

LaPelusa, A., & Kaushik, R. (2023). Fiziológia, fehérjék. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555990/.

Westerterp-Plantenga, M. S. (2003). A fehérjék jelentősége a táplálékfelvételben és a testsúly szabályozásában. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(6), 635-638. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005

Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi.org/10.1039/C5FO01530H.

Értékelje a cikket
4.5
leadott szavazat
132 vélemények, értékelés: 4.5

Szerkesztőség

Ismerje meg a csapatot
Nina Wawryszuk - Szerző

Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Marta Kaczorek - Felülvizsgálat

Klinikai táplálkozási szakértő

Marta Kaczorek
Szakértő által ellenőrizve

Klinikai táplálkozási szakértő és személyi edző, aki folyamatban van az egészségügyi edzői képesítés megszerzése.

Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség

Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Emilia Moskal - Tényellenőrzés

Natu.Care szerkesztő

Emilia Moskal

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Młode, piękne kobiety z dobrą kondycją skóry.
Zadbaj o zdrowy organizm

Spróbuj wysokiej jakości suplementów Natu.Care

Zobacz produkty
Hasonló cikkek
Mi a legjobb kolosztrum a gyermekek számára? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025
Fehérje
Mi a legjobb kolosztrum a gyermekek számára? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025

A kolosztrum az élet első napjaitól kezdve elkíséri a babát. Hagyja, hogy ma is gondoskodjon róluk.

Melyik a legjobb kolosztrum? Hogyan válasszon? 2025-ös rangsor
Fehérje
Melyik a legjobb kolosztrum? Hogyan válasszunk? + Rangsor 2025

A kolosztrum az élet első napjai óta kísér minket. Hagyd, hogy ma is gondoskodjon rólad.

Colostrum - mi az, miben segít és melyiket válasszuk?
Fehérje
Colostrum - mi az, miben segít és melyiket válasszuk?

Kolosztrum - nézze meg, milyen tulajdonságai vannak a kolosztrumnak, mikor kell pótolni, és mi az ajánlott napi bevitel.