Réz a szervezetben: tulajdonságok, hiánytünetek, kiegészítők
A gyógyszerésszel együtt lebontjuk a rezet.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
Ha a szervezetben lévő fémekről hallasz, valószínűleg olyan káros nehézfémekre gondolsz, mint az ólom vagy a higany. Azonban nem minden fém árt nekünk - néhányra szükségünk van. Egy példa? A réz.
Ez a fontos ásványi anyag a legtöbb folyamatot befolyásolja a szervezetben. A kozmetikai iparban is nagyra értékelik. Hiánya káros, akárcsak a... felesleg.
Ebből a cikkből megtudhatod:
- Mi a réz és milyen egészségügyi tulajdonságai vannak.
- Hogy érdemes-e rézkészítményeket szedni.
- Mit kell enni a megfelelő rézszintről való gondoskodás érdekében.
- Milyen tünetei vannak a rézhiánynak és a rézfeleslegnek a szervezetben.
- Kinek érdemes odafigyelnie a rézre.
Az alábbiakban áttekintést nyújtunk.
Lásd még:
Mi a réz?
A réz az átmeneti fémek csoportjába tartozó kémiai elem. A Cu szimbólummal jelöljük. Természetes formájában érc vagy ásvány formájában fordul elő. Az ásványi réz ennek az elemnek a legelső és legtisztább formája. Ezt natív réznek is nevezik.
Az emberi szervezetben a megfelelő működéshez és egészséghez szükséges nyomelemek egyike.
Érdekes tény
A réz latin neve - cuprum - Ciprusról származik, ahol az ókorban rezet bányásztak. Akkoriban cyprum aes-nek hívták, ami ciprusi fémnek fordítható.
A réz tulajdonságai a szervezetben
A réz egyik fő feladata az energiatermelésben, a vasanyagcserében és a kötőszövetek szintézisében való részvétel. Emellett befolyásolja az erek (egészen pontosan a hajszálerek) képződését, aminek közvetett jelentősége van például a sebgyógyulásban.
A réz különböző aminosavakkal egyesülve enzim-katalizátorokat alkot. Ezek jelzést adnak a szervezetnek számos folyamat elvégzésére. Egyesek a biokémiai folyamatokhoz szükséges energia termelését indítják el, mások a pigmentációhoz szükséges melanint metabolizálják, megint mások pedig a kollagén és az elasztin kötéseit segítik kialakítani. És ez még nem minden.
A réz, bár mikrotápanyag, számos fontos funkciót lát el a szervezetben - az egyik legfontosabb az eritrociták (vörösvértestek) képzése, valamint a vas szállításában és felszívódásában való részvétel.
Érdekes tény
A szervezetedben lévő réz körülbelül egyharmada a csontjaidban és az izmaidban található.
A keringési rendszer
A réz befolyásolja a véralvadást és az új erek képződését. Segít továbbá fenntartani a szív normális élettani működését. A vassal párosítva támogatja az új vörösvértestek képződését.
Bár ezt az elemet korábban alábecsülték, ma már egyre több tanulmány hozza összefüggésbe a rézhiányt a szívbetegségek, például az ischaemiás szívbetegség fokozott kockázatával.
A rézhiány más szív- és érrendszeri betegségekkel, emelkedett vérnyomással, sőt vérszegénységgel is összefüggésbe hozható.
A réz részt vesz a hemoglobin szintézisében. Hiánya vérszegénységhez vezethet. A rézhiányos vérszegénységet rézglükonát, rézszulfát vagy rézklorid formájában szájon át vagy intravénásan adott rézpótlással kezelik.
Krzak Ilona Gyógyszerésztudományi Mester
A vérképzőszervi tünetek a rézpótlással négy-tizenkét héten keresztül teljesen visszafordíthatóak - teszi hozzá a gyógyszerész.
Idegrendszer
A réz nélkülözhetetlen mind a normális agyi fejlődéshez, mind az agyműködéshez. Molekulái jelátviteli és szabályozó funkciókat látnak el a biokémiai folyamatokban. Fontos szerepet játszik a neurotranszmitterek, azaz a neuronok közötti jeleket továbbító vegyületek képződésében.
A réz különösen fontos a magzati élet során. Az elégtelen ellátás ebben a szakaszban agyi rendellenességekhez vezethet. Felnőtteknél a réz anyagcserezavarai olyan idegrendszeri betegségekkel hozhatók összefüggésbe, mint az Alzheimer-kór, az amyotrófiás laterálszklerózis vagy a Parkinson-kór.
Egy 2021-es tanulmány szerint a szervezet magasabb rézszintje csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát. Más tanulmányok azonban azt sugallják, hogy a nagy mennyiségű réznek éppen ellenkező hatása lehet - növelheti e betegség kockázatáti. Mint látható, az aranyszabály itt is működik.
A rézfelesleg Wilson-kórhoz vezet.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Immunrendszer
A réz fontos az immunrendszer működéséhez. Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít gátolni a mikroorganizmusok növekedését. A réz megfelelő koncentrációja lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékony immunválaszt tudjon kialakítani a kórokozókkal (vírusok, baktériumok és toxinok) szemben.
Ez azért van így, mert ez az értékes elem befolyásolja aTi limfociták aktivitását. Röviden, a réznek köszönhetően ritkábban betegszik meg, és gyorsabban gyógyul ki a fertőzésekből.
Lásd még:
Csontrendszer
A rézre az egészséges csontok fenntartásához van szükség, mivel befolyásolja a kollagén szintézisét. Rostjai alkotják a csontszövet vázát, amelyen a kalcium és más ásványi anyagok lerakódnak. A réz a csontmátrix szintéziséhez is elengedhetetlen, és a törések gyógyulásában is fontos szerepet játszhat.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a nyomelemek, például a réz hiánya elősegítheti a csontritkulás kialakulását. A kutatók 2015-ben megállapították, hogy a csontritkulásban szenvedő posztmenopauzában lévő nők rézszintje jelentősen alacsonyabb volt, mint a lakosság átlagos szintjei.
Lásd még:
A szépségre gyakorolt hatások
A réz az egyik olyan enzimkomponens, amely a szabad gyökök elleni küzdelemért felelős, és segít megvédeni a sejteket azok pusztító hatásaitól. Ez hatással van az egész szervezet egészségére, de a bőr megjelenésére is. A réz ellensúlyozhatja a ráncok kialakulását.
A réz kofaktorként részt vesz a kollagénszintézisben. A kollagén és elasztin keresztkötései révén kötő- és csontszövetet képez.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
A réz segít megőrizni a fiatalságodat, nemcsak az arcodon. A melanin anyagcserét elősegítve késlelteti a haj őszülését. Ha nem akarsz ezüstöt a fejeden, fogadj a rézre.
Lásd még:
- A legjobb vitaminok a hajra
- A legjobb táplálékkiegészítők hajhullás ellen
- A legjobb vitaminok a körmökre
Férfiak problémái
Egy 2001 és 2004 között végzett tanulmány szerint azoknál a férfiaknál, akik több rezet, vasat, cinket és szelént fogyasztottak, jelentősen kisebb volt a merevedési problémák valószínűsége.
A réz legjobb formája
Az étrend-kiegészítőkben leggyakrabban réz-citráttal vagy réz-glükonáttal találkozhat. Az első forma a legnépszerűbb, de a glükonátot tartják értékesebbnek és a szervezetbe jobban felszívódónaki.
A glükonát a réz szerves formája. A szerves formák pedig jobban felszívódnak a szervezetben, mint a szervetlen formák.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
A legjobb rézkészítmények - rangsor
Tiszta rézzel való kiegészítésre valószínűleg nincs szükséged - ennek az értékes ásványi anyagnak a nagy részét a táplálékkal juttatod a szervezetedbe. Ha azonban szeretné kiegészíteni étrendjét egy extra adaggal ebből az ásványi anyagból, választhat hozzáadott rezet tartalmazó multivitamin-kiegészítőket.
Válasszon a multivitaminok közül, amelyek gondoskodnak szervezete általános állapotáról, vagy a konkrét hatásra - például a haj erősítésére - irányuló étrend-kiegészítők közül.
Kiválasztási kritériumok:
- A réz könnyen felszívódó formája - miért szedjen olyan kiegészítőt, amely nyom nélkül átrepül a szervezeten?
- Napi adag - a legjobb készítmények körülbelül 1 mg rezet tartalmaznak napi adagonként.
- További hatóanyagok - értékes tápanyagok, amelyek kiegészítik a réz hatását.
{product:2135 }}
Biotebal Plus bőr, haj, köröm
- Aktív összetevők: C-vitamin, E-vitamin, niacin(B3-vitamin), réz, B6-vitamin, B2-vitamin (riboflavin), folsav, szelén.
- Formája: kapszula
- Adagolás: 1 kapszula naponta
- Elégséges: 30 napig
Termékleírás
Átfogó formula, amely 14 aktív összetevőn alapul vitaminok, ásványi anyagok és mezei zsurló kivonat formájában, amely szilíciumforrás. A Biotebal Plus nagy adag biotint tartalmaz, amely hatékonyan erősíti a hajat, fényt ad neki és megakadályozza a túlzott hajhullást.
Számos hatóanyagának köszönhetően a termék segít feszesíteni a bőrt és erősíti a körömlemezt.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A C-vitamin mellett fedezi a napi szükségletet a benne lévő összes vitaminból és ásványi anyagból.
- Könnyű kiegészítés - napi egy tabletta elegendő.
- A felhasználók dicsérik a hatékonyságot.
- A tabletták kicsik és könnyen lenyelhetőek.
Hátrányok:
- A tablettaforma mázképző, csomósodásgátló és térfogatnövelő anyagok használatát kényszeríti ki. A készítményben színezőanyag is van.
- A C-vitamin adagja lehetne magasabb is.
További információk
Ha Ön már szed étrend-kiegészítőket, ellenőrizze, hogy a készítményben lévő bármelyik összetevő maximálisan ajánlott napi adagját nem lépi túl, mielőtt elkezdi szedni.
Szakértői vélemény
Rengeteg babahaj rendszeres használatával és a haj állapotának látható javulásával, ajánlom.
Termékleírás
Professzionális táplálkozás-kozmetikum kondicionáló hatással, hogy belülről gondoskodjon bőre, haja és körmei optimális állapotáról. NHS Cynatine keratint tartalmaz, amely a keratin 100%-ban természetes formája. Könnyebben felszívódik a szervezetben és hatékonyabb, mint a keratin hagyományos formái.
A termék hajhullás, törékeny, törékeny és töredező körmök, valamint rossz bőrállapot (bőrhibák, száraz bőr) esetén ajánlott.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A hidrolizált keratin kiváló minőségű és jó biológiai hozzáférhetőségű.
- A felhasználók szerint a kapszulák könnyen lenyelhetők és "nem pattognak".
Mínuszok:
- A legtöbb hatóanyag alacsony dózisa. Tudományos vizsgálatokban a hatékonyságukat nagyobb napi adagoknál igazolták, pl. MSM 1 g (250 mg-os kiegészítésben), inozitol 2 g (50 mg-os kiegészítésben), kolin 500 mg (50 mg-os kiegészítésben).
- Nincsenek standardizálva a növényi kivonatok - nem tudjuk pontosan, hogy milyen minőségűek.
További információk
A termék vegánok számára nem alkalmas.
Felhasználói értékelés
A tabletta megmentette a hulló és gyenge hajamat a hormonális fogamzásgátlás abbahagyása után. A körömlemezen is javulást tapasztaltam, amely rugalmasabb és már nem törékeny.
Termékleírás
A Primabiotic Multivitamin egy 13 vitamint és 8 ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítő. Ezen kívül a formula két növényi kivonattal is ellátja Önt. Ez hatékony támogatást jelent a szervezet számára.
A Primabiotic étrend-kiegészítője pozitív hatással van az immunrendszerre, a keringési rendszerre és az idegrendszerre. Ajánljuk hiánybetegségben szenvedőknek (pl. vegetáriánusok és vegánok), időseknek (akiknek a szervezete már nem szívja fel olyan könnyen a tápanyagokat) és aktív sportolóknak (a fokozott igénybevétel miatt).
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Jó dózisú hatóanyagok.
- Nincsenek felesleges töltőanyagok.
Mínuszok:
- Egyes összetevők (pl. cink és szelén) kölcsönhatásba léphetnek egymással, és korlátozhatják felszívódásukat.
További információk
A kiegészítés alkalmas vegetáriánusok számára, de nem barátságos a vegánok számára (a D3-vitamin eredete miatt).
Termékleírás
A Pharmovit Multivit Max Complex Active egy 13 vitamint és 8 ásványi anyagot tartalmazó étrend-kiegészítő. Ezen kívül a készítményt két növényi kivonattal dúsítottuk, ami hozzájárul a szervezet hatékony támogatásához.
A Pharmovit étrend-kiegészítője jótékonyan hat az immunrendszerre, a keringési rendszerre és az idegrendszerre. Ajánlott hiánybetegségben szenvedőknek (pl. vegetáriánusok és vegánok), időseknek (akiknek a szervezete nehezebben veszi fel a tápanyagokat) és aktív életmódot folytató sportolóknak (a fokozott tápanyagszükséglet miatt).
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Hatékony dózisú hatóanyagok.
- Tiszta készítmény.
Mínuszok:
- Egyes összetevők (pl. cink és szelén) kölcsönhatásba léphetnek egymással, ami korlátozhatja a felszívódásukat.
További információk
A kiegészítés alkalmas vegetáriánusok számára, de nem barátságos a vegánok számára (a D3-vitamin eredete miatt).
Sundose° Her Daily Longevity°
- Omega-3 tartalom: 440 mg DHA-sav és 660 mg EPA-sav
- További hatóanyagok: D3-vitamin, A-vitamin, B3-vitamin, B5-vitamin, rezveratrol, zöld tea kivonat, Q10 koenzim, magnézium, mezei zsurló kivonat, D-biotin, kurkumin, piperin, cink, réz, mangán, kalcium.
- Formája: por és kapszula (1 tasak tartalma)
- Adagolás: 1 tasak naponta
- Elegendő: 30 napra elegendő
Termékleírás
A Her Daily Longevity° egy kifejezetten a nők igényeinek megfelelően kifejlesztett étrend-kiegészítő. Mindent megad Önnek, amire szüksége van ahhoz, hogy gondoskodjon egészségéről és megjelenéséről. Az omega-3 zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok átfogó keveréke, kiegészítve értékes növényi kivonatokkal, optimális támogatást nyújt szervezetének.
A gazdag táplálékkiegészítő formulát úgy tervezték, hogy aktiválja a szirtuinokat, a tudományosan bizonyított öregedésgátló hatással rendelkező fehérjéket. A természet és a tudomány eme kombinációja évekig fiatalosan fog kinézni.
Az Alkalmazás és személyre szabás funkciónak köszönhetően a készítmény az Ön egyéni igényeihez igazítható.
Előnyök és hátrányok
Előnyök
- Kiváló minőségű halolajból származó omega-3 zsírsavak.
- Testreszabható összetétel.
- A formula lehetővé teszi a nőknél leggyakrabban előforduló hiányosságok pótlását.
Mínuszok
- Nincs.
További információk
A hatóanyagok hosszú listája növelheti az allergia kockázatát. Ha valamire allergiás, alaposan ellenőrizze a termék összetételét.
Ha már szed más étrend-kiegészítőket, figyeljen az adagolásra, hogy ne lépje túl az ajánlott napi adagot.
Felhasználói értékelés
Ez már a 3. pakolásom, és a bőröm megjelenésében jelentős javulást látok. Nagyon ajánlott!
YANGO, több haj™
- Kulcsfontosságú hatóanyagok: L-cisztein, L-metionin, cink, szelén, biotin, réz, vas, B12-vitamin, csalán, szabalpálma.
- Formája: kapszula
- Adagolás: 1 kapszula naponta
- Elegendő: 90 napig
Termékleírás
10 összetevő szinergikus kombinációja: vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és növényi kivonatok a haj egészségéért. A termék a hajhullás kezelésének támogatására ajánlott.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- 10 aktív összetevő a hajnövekedés elősegítésére és a haj minőségének javítására.
- Egyszerű összetétel, felesleges tartósítószerek, illatanyagok vagy színezékek nélkül.
- A kivonatok szabványosítása, így tudod, hogy mit, milyen mennyiségben és minőségben fogyasztasz.
- Hatékony csomagolás - 3 hónapra elegendő.
Mínuszok:
- A cinket és a szelént nem szabad egy termékben kombinálni, mivel ezek az összetevők gyengíthetik egymás hatását.
- Egyes hatóanyagok nagyobb napi adagban is lehetnek.
További információk
A termék vegánok számára is alkalmas.
Ha hullik a haja, mindenképpen vérvizsgálatot kell végeztetnie, hogy kiderüljön az ok - a táplálékkiegészítés önmagában nem biztos, hogy elegendő, ha például hormonális problémái vannak.
A rézpótlás hatásai
A legtöbb ember képes a szükséges rézmennyiséget az étrendjéből biztosítani, és nincs szükség kiegészítésre. Azoknál azonban, akik hosszú ideig szednek cinket, felszívódási zavarban szenvednek vagy például bariátriai műtéten estek át, fennáll a hiány veszélye.
A rézpótlás szedése pozitív hatással van a szív- és érrendszerre. A réz részt vesz a vörösvértestek előállításában, és segít az erek, az idegek, az immunrendszer és a csontrendszer egészségének megőrzésében. A rézpótlás segíthet megelőzni a vérszegénységet és támogathatja a szív egészségét.
A réz kulcsfontosságú összetevője a kollagén - az egészséges csontok, ízületek és a fiatalos bőr fenntartásához nélkülözhetetlen fehérje - előállítását segítő enzimeknek. Ezenkívül ellensúlyozhatja az oxidatív stressz negatív hatásait, ami különösen fontos az öregedés jelei elleni küzdelemben.
Kombinálható-e a réz cinkkel?
A két anyag általában nem kedveli egymást - antagonisták. Ez azt jelenti, hogy blokkolhatják egymás hatásait. Ezenkívül a cink megzavarhatja a réz felszívódását a szervezetben. Ezért a kiegészítés során célszerű több rézben gazdag élelmiszert beiktatni az étrendbe (lásd az alábbi táblázatot).
Ha a rezet étrend-kiegészítővel szeretné kiegészíteni, ne szedje azt a cinkkel egyidejűleg.
Kiegészítéshez olyan készítményeket válasszon, ahol ezek az elemek nem együtt találhatók meg a készítményben.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Miben található a réz?
A réz legjobban a táplálékkal jut a szervezetbe. Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás a legtöbb hiányosság kezelésének kulcsa.
Krzak Ilona gyógyszerészmester elmagyarázza:
Átlagosan a réz 50%-a szívódik fel az étrendből. Ez nem állandó eredmény. Ez a konkurens fémionok - vas vagy cink - jelenlététől függ. A cink hatására szintetizálódó metallotionein, egy cinkszabályozó faktor, megköti a rezet és akadályozza annak felszívódását.
Hasonlóképpen a C-vitamin és a fruktóz oxidálja a rezet, ami csökkenti a felszívódását. A réz legjobban állati fehérjéből szívódik fel.
Miután felszívódott, a réz a májba kerül, ahol ceruloplazmin formájában a szervezetben lévő összes réz tartalékának 95%-át képezi - más szövetek számára.
Krzak Ilona Gyógyszerésztudományi Mester
Nézze meg, mit és milyen mennyiségben fogyasszon, hogy megkapja a szükséges rézadagot.
|
Product: |
Adagonként: |
Réz tartalom: |
A napi felnőttkori szükséglet százalékos aránya: |
|
Rántott marhahús és marhamáj |
85 g |
12 400 mcg |
1378% |
|
főtt osztriga |
85 g |
4850 mcg |
539% |
|
főtt burgonya héjával |
1 közepes burgonya |
675 mcg |
75% |
|
főtt shiitake gomba |
½ csésze |
650 mcg |
72% |
|
pirított kesudió |
28 g |
629 mcg |
70% |
|
főtt rákhús |
85 g |
624 mcg |
69% |
|
pirított napraforgómag |
¼ csésze |
615 mcg |
68% |
|
főtt pulykahús és belsőségek |
85 g |
588 mcg |
65% |
|
étcsokoládé (70%-85%) |
28 g |
501 mcg |
56% |
|
tofu |
½ csésze |
476 mcg |
53% |
|
csicseriborsó |
½ csésze |
289 mcg |
32% |
|
főtt köles dara |
85 g |
280 mcg |
31% |
|
főtt lazac |
85 g |
273 mcg |
30% |
|
főtt teljes kiőrlésű tészta |
1 pohár |
263 mcg |
29% |
|
avokádó |
½ csésze |
219 mcg |
24% |
|
szárított füge |
½ csésze |
214 mcg |
24% |
|
főtt spenót |
½ csésze |
157 mcg |
17% |
|
főtt spárga |
½ csésze |
149 mcg |
17% |
|
szezám |
¼ csésze |
147 mcg |
16% |
|
paradicsom |
½ csésze |
53 mcg |
6% |
|
Görög joghurt |
200 g |
42 mcg |
5% |
|
zsírmentes tej |
1 pohár |
27 mcg |
3% |
|
alma |
½ pohár |
17 mcg |
2% |
Ajánlott napi rézmennyiség
A rézszükségletet mikrogrammokban (mcg) adjuk meg. Az, hogy mennyi rézre van szüksége naponta, elsősorban az életkorától függ. Ezt az alábbi táblázatban ellenőrizze.
|
Életkor/életszakasz: |
Rézszükséglet: |
Maximális megengedett adag: |
|
0-6 hónapos korig |
200 mcg |
nem állapították meg |
|
7-12 hónapos korig |
220 mcg |
nem állapítottuk meg |
|
1-3 éves korig |
340 mcg |
1000 mcg |
|
4-8 éves korig |
440 mcg |
3000 mcg |
|
9-13 éves korig |
700 mcg |
5000 mcg |
|
13-18 éves korig |
890 mcg |
8000 mcg |
|
Felnőttek |
900 mcg |
10 000 mcg |
|
Terhes nők |
1000 mcg |
nem állapították meg |
|
Szoptató nők |
1300 mcg |
nem állapították meg |
A rézhiány tünetei
A réz nyomelem, ezért nincs szükség nagy mennyiségre belőle az egészségünk biztosításához. Bizonyos esetekben azonban hiányt tapasztalhat a szervezetében.
A cinket túlságosan pótló emberek különösen ki vannak téve a rézhiány kockázatának, valamint a kis súlyú és koraszülött csecsemők.
A rézhiánnyal kapcsolatos leggyakoribb tünetek és szövődmények a következők:
- a vérszegénység (anémia) kialakulása,
- alacsony fehérvérsejtszám,
- szabálytalan szívverés,
- nyomasztó fáradtságérzet,
- a csontok törésekre való hajlamossága,
- gyakori megfázás,
- korai őszülés,
- sápadtság,
- pajzsmirigyproblémák,
- a memória és a tanulási képesség romlása.
A vérszegénység, bár vashiánnyal jár együtt, gyakran a táplálék rézhiányából is adódhat. Ennek az elemnek a hiánya ugyanis megakadályozza a vas szabad szállításának és felszívódásának folyamatát.
Rézfelesleg a szervezetben
A túl sok réz egészségtelen. Ez az elv a rézre is érvényes. Túlzott mennyiségben ez az elem mérgező lehet.
Ha rövid időn belül nagy mennyiségű rezet veszünk magunkhoz, az akut toxicitás tünetei jelentkeznek. Ezek elsősorban az emésztőrendszert érintik, és hányás, hasi fájdalom, hasmenés és fejfájás jelentkezik. Ezek májkárosodáshoz is vezethetnek.
Ha a réz túlzott dózisai hosszabb időn keresztül jutnak a szervezetbe, krónikus toxicitás áll fenn. Ennek tünetei főként a májra koncentrálódnak. A rézmérgezéssel kapcsolatos állatkísérletek arra utalnak, hogy a túl sok réz hosszú távú bevitele vesekárosodáshoz vezethet.
A máj raktározza a rezet, és a felesleget az epén keresztül próbálja kiválasztani. A réz akár 98%-a is ezen az úton távozik, a fennmaradó 2% a vizelettel ürül.
Krzak Ilona Gyógyszerésztudományi Mester
A rézpótlás ellenjavallatai
Ön a táplálkozással minden nap rézzel látja el a szervezetét, így úgy tűnik, hogy a rézpótlásnak tökéletesen biztonságosnak kell lennie. Nem feltétlenül. Vannak olyan emberek, akiknek kerülniük kell. A következőknek távol kell maradniuk a rezet tartalmazó étrend-kiegészítőktől:
- Gyermekek,
- Wilson-kórban szenvedők,
- bizonyos veleszületett betegségekben szenvedők (pl. gyermekkori májzsugor).
A réz anyagcserezavarok különböző genetikai betegségek formájában jelentkezhetnek, mint például a Wilson-kór, amely az agyban, a májban és más szövetekben történő rézfelhalmozódáshoz vezet.
Lásd még:
- A legjobb magnéziumtartalmú étrend-kiegészítők
- A legjobb cink tabletták
- A legjobb D3-vitamin cseppek
- A legjobb hajkiegészítők biotinnal
- A legjobb multivitaminok
- A legjobb vitaminok terhes nőknek
Összefoglaló
- A réz egy nyomelem, amely elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez.
- A réz részt vesz a sejtek energiafelszabadítási folyamataiban, a vas szállításában és felszívódásában. Hozzájárul a vérsejtek termelődéséhez és befolyásolja az agyműködést is.
- A réz és a cink antagonisták, ezért nem ajánlott egyidejűleg szedni őket.
- A legtöbb rezet a májban, a marhahúsban, az osztrigában és a burgonyában találod.
- Mind a rézhiány, mind a felesleg káros lehet az egészségre. Soha ne lépje túl a megengedett maximális napi adagokat.
GYIK
Miért felelős a réz a szervezetben?
A réznek kulcsfontosságú funkciói vannak az emberi szervezetben. Részt vesz a vörösvértestek előállításában, ami közvetlen hatással van a szív- és érrendszeri egészségre. A réz a kollagén termeléséhez is elengedhetetlen, amely kulcsfontosságú a csontok, az ízületek és a bőr egészségéhez. Ezenkívül a réz támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és ellensúlyozza az oxidatív stressz negatív hatásait.
Egészséges a réz?
A réz elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. A réz támogatja a vörösvérsejtek termelődését, ami a szív- és érrendszer, valamint az immunrendszer egészségének javulásában nyilvánul meg. Ezenkívül segíti a kollagén termelését, ami előnyös a csontoknak, az ízületeknek és a bőrnek. Túlzott mennyiségben azonban mérgező lehet.
Milyen termékekben található réz?
A réz főként a májban és a húsokban, különösen a vörös húsokban található. Emellett a tenger gyümölcsei, különösen az osztriga, amely az egyik leggazdagabb rézforrás. Fogyasszon rendszeresen hüvelyeseket, például lencsét és csicseriborsót. Ne feledkezzen meg a kesudióról és a teljes kiőrlésű gabonából készült termékekről sem.
Mi öblíti ki a rezet a szervezetből?
A fehérje, a cink és a C-vitamin fokozott bevitele hozzájárulhat a réz kioldásához a szervezetből. A fehérje segít megkötni a felesleges rezet és eltávolítani azt a szervezetből. A cink, amely a réz antagonistája, csökkenti annak felszívódását a szervezetben. A nagy mennyiségű C-vitamin, szintén csökkentheti a réz felszívódását.
Egészséges-e a rézkannából való vízivás?
A rézkancsóból való vízivásnak lehetnek egészségügyi előnyei, de fontos, hogy mértékkel járjunk el. A réz természetes antimikrobiális hatású, így a víz rézkancsóban való tárolása segíthet a víz tisztításában. Ezenkívül a víz bizonyos mennyiségű rezet képes felszívni, ami hozzájárul a napi bevitelhez ebből az ásványi anyagból.
Arra azonban ügyeljen, hogy a vizet ne tárolja nyolc óránál hosszabb ideig a rézkancsóban, hogy elkerülje a túlzott rézfelhalmozódást, ami káros lehet. Emellett rendszeresen tisztítsa a kancsót, hogy elkerülje az üledékképződést.
Káros a felesleges réz?
Igen, a felesleges réz káros lehet a szervezetre. Túl sok ebből az elemből rézmérgezéshez vezethet, amely hasi fájdalomban, hányingerben, hányásban vagy hasmenésben nyilvánul meg. Szélsőséges esetben akár máj- és vesekárosodáshoz is vezethet.
Hogyan ellenőrizhető a szervezet rézszintje?
A szervezetben lévő réz koncentrációjának ellenőrzéséhez vegyen vér- vagy vizeletvizsgálatot. Az eredmények általában néhány nap múlva állnak rendelkezésre. Egy ilyen teszt ára néhány tíz zloty. Kerülje a hajból készült teszteket, mivel azok megbízhatóságával kapcsolatban kétségek merülnek fel.
Források
Lásd az összes
Avenue, 677 Huntington, Boston, & Ma 02115 (2022, július 25.) Réz. The Nutrition Source. https://www. hsph.harvard.edu/nutritionsource/copper/
Bost, M., Houdart, S., Oberli, M., Kalonji, E., Huneau, J.-F., & Margaritis, I. (2016). Dietary copper and human health: Current evidence and unresolved issues. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 35, 107-115. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2016.02.006. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2016.02.006
Desai, V., & Kaler, S. G. (2008). A réz szerepe az emberi neurológiai rendellenességekben. The American Journal of Clinical Nutrition, 88(3), 855S-858S. https://doi.org/10.1093/ajcn/88.3.855S.
DiNicolantonio, J. J., Mangan, D., & O'Keefe, J. H. (2018). A rézhiány lehet az ischaemiás szívbetegségek egyik vezető oka. Open Heart, 5(2), e000784. https://doi. org/10.1136/openhrt-2018-000784
Hujoel, I. A., & Hujoel, M. L. A. (2022). The Role of Copper and Zinc in Irritable Bowel Syndrome: A Mendelian Randomization Study. American Journal of Epidemiology, 191(1), 85-92. https://doi.org/10.1093/aje/kwab180.
Liu, R.-J., Li, S.-Y., Xu, Z.-P., Yu, J.-J., Mao, W.-P., Sun, C., Xu, B., & Chen, M. (2022). Dietary metal intake and the prevalence of erectile dysfunction in US men: Results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2004. Frontiers in Nutrition, 9. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.974443.
Liu, Y., & Miao, J. (2022). An Emerging Role of Defective Copper Metabolism in Heart Disease. Nutrients, 14(3), Article 3. https://doi.org/10.3390/nu14030700.
Liu, Y., Zhu, J., Xu, L., Wang, B., Lin, W., & Luo, Y. (2022). Az immunválasz rézszabályozása és lehetséges következményei az ortopédiai betegségek kezelésében. Frontiers in Molecular Biosciences, 9. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmolb.2022.1065265.
Lutsenko, S., Washington-Hughes, C., Ralle, M., & Schmidt, K. (2019). Copper and the brain noradrenergic system. JBIC Journal of Biological Inorganic Chemistry, 24(8), 1179-1188. https://doi.org/10.1007/s00775-019-01737-3.
Mahdavi-Roshan, M., Ebrahimi, M., & Ebrahimi, A. (2015). Réz, magnézium, cink és kalcium státusz osteopenic és osteoporoticus posztmenopauzális nőkben. Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism: The Official Journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases, 12(1), 18-21. https://doi.org/10.11138/ccmbm/2015.12.1.018.
Meng, L., Wang, Z., Ming, Y.-C., Shen, L., & Ji, H.-F. (2022). A mikrotápanyagok szintje és a táplálékkiegészítők okozati összefüggésben állnak-e az Alzheimer-kór kockázatával? A two-sample Mendelian randomization analysis. Food & Function, 13(12), 6665-6673. https://doi.org/10.1039/D1FO03574F.
A réz az emberi egészségben. (n.d.). Letöltve: 2023. július 18., innen: https: //www.copper.org/consumers/health/cu_health_uk.html.
Étrend-kiegészítőkkel foglalkozó hivatal - Réz. (n.d.). Letöltve 2023. július 18-án a https://ods.od.nih.gov/factsheets/Copper-HealthProfessional/ oldalról.
Percival, S. (1998). Copper and immunity. the American Journal of Clinical Nutrition, 67(5), 1064S-1068S. https://doi. org/10.1093/ajcn/67.5.1064S
Saari, J. T. (2000). Copper deficiency and cardiovascular disease: Role of peroxidation, glycation, and nitration. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 78(10), 848-855. https://doi.org/10.1139/y00-054.
Stabel, J. R., & Spears, J. W. (1989). A réz hatása az immunfunkcióra és a betegségekkel szembeni ellenálló képességre. IN C. Kies (Ed.), Copper Bioavailability and Metabolism (pp. 243-252). Springer US. https://doi.org/10.1007/978-1-4613-0537-8_22.
Teljes réz (vér)-Egészségügyi enciklopédia-University of Rochester Medical Center. (n.d.). Retrieved July 18, 2023, from https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=167&contentid=total_copper_blood.
Water, N. R. C. (US) C. on C. in D. (2000). A felesleges réz egészségügyi hatásai. In Copper in Drinking Water. National Academies Press (US). https://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225400/
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatotIlona Krzak a Wrocławi Orvosi Egyetemen szerzett gyógyszerészi diplomát. Gyakorlatát kórházi gyógyszertárban és a gyógyszeriparban töltötte. Jelenleg a szakmában dolgozik, emellett egy oktatási honlapot (http://apterskimokiem.pl/) és egy Instagram-profilt is üzemeltet: @pani_z_apteki
Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.
márc. 26
A fluorid a szervezet megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyag. Hogyan működik és káros-e? Ellenőrizze!
jan. 13
A vashiány veszélyes állapot, amely súlyos neurológiai és bőrtünetekhez vezet.
dec. 28
A foszfor olyan ásványi elem, amely támogatja a csontok egészségét, az idegrendszer működését és az energia-anyagcserét.