Foszfor a szervezetben: tulajdonságok, hiány, termékek, termékek, hogyan lehet csökkenteni
A foszfor olyan ásványi elem, amely támogatja a csontok egészségét, az idegrendszer működését és az energia-anyagcserét.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
Az emberi csontváz 206 csontból áll. Állapotukért elsősorban, de nem kizárólag a kalcium felelős. A foszfor ugyanilyen fontos - a foszfor körülbelül 85%-a a csontokban és a fogakban található. Bár hiánya ritkán fordul elő, érdemes megismerni a foszfor tulajdonságait és forrásait az étrendben, hogy a szervezetben megőrizzük a szükséges egyensúlyt.
Ezért Aleksandra Cudna-Bartnicka klinikai táplálkozási szakértővel közösen összeállítottuk a foszforral kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat.
Ebből a cikkből megtudhatja:
- Mi a fehér, a fekete és a vörös foszfor.
- Hol használják a foszfort és milyen tulajdonságai vannak.
- Mennyi a napi foszforszükséglet.
- Hogyan jelentkezik a foszforfelesleg és -hiány.
Foszfor
Lásd még:
- A legjobb magnézium - rangsor
- Vas - hatások
- Kálium a szervezetben
- Magnézium - tulajdonságok
- Nátrium a szervezetben - mi az
- Elektrolitok - mik azok?
Mi a foszfor?
A foszfor az emberi szervezetben található kulcsfontosságú elem. Ez a második leggyakrabban előforduló ásványi anyag az emberi szervezetben - a kalcium után. Elsősorban a csontokban és a fogakban található meg, ezek nélkülözhetetlenalkotóeleme.
A foszfor elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez - részt vesz az egészséges csontok kialakításában és fenntartásában, fontos az anyagcsere-folyamatokban (beleértve az ATP, azaz a sejtek fő energiahordozójának előállítását), valamint nélkülözhetetlen elem a fehérjék és a különböző enzimek szintézisében.
A foszfor az idegrendszer számára is fontos, mivel foszfolipidek előállításához használják, amelyek a sejtmembránok alapvető alkotóelemei, és fontos szerepet játszanak a neuronok jelátvitelében.
Fehér, vörös és fekete foszfor - mi a különbség?
A fehér, a vörös és a fekete foszfor ennek az elemnek különböző formái, amelyek szerkezetükben, valamint fizikai és kémiai tulajdonságaikban különböznek egymástól. Mindegyik egyedi, és különböző alkalmazásokban és környezetekben játssza a maga szerepét.
- A fehér foszfor. egy nagyon reaktív foszforfajta, amely a levegőben spontán meggyullad, így nagyon veszélyes. Tulajdonságai miatt gyufák vagy növényvédő szerek gyártásához használják.
- Vörös foszfor, a foszfor stabilabb típusa. Ezt használják például fotovoltaikus cellák gyártásánál.
- Fekete foszfor. Ez viszont a foszfor legstabilabb formája, amely a grafithoz hasonló rétegszerkezettel rendelkezik. A fekete foszfort főként az elektronikában használják széles körben félvezetőként.
Milyen szimbóluma van a foszfornak?
A foszfor kémiai jele az elemek periódusos rendszerében "P". Hennig Brand német alkimista fedezte fel 1669-ben, és a periódusos rendszer 15. eleme.
Foszfor - alkalmazások
A foszfor egy olyan elem, amelynek felhasználási területei széles skálán mozognak - a mezőgazdaságtól az iparon át a szakterületig. Konkrétan hol használják ezt a vegyületet?
- Mezőgazdaság. a foszfor a műtrágyák fontos összetevője, részt vesz a növények anyagcsere-folyamataiban. Nélküle nehezen tudnák hatékonyan felhasználni a fotoszintézishez szükséges napenergiát.
- A technológiai ipar. a foszfort szilíciumchipek és más elektronikus mikroelemek gyártásához használják. Egyedi tulajdonságainak köszönhetően lehetővé teszi az eszközök miniatürizálását.
- A pirotechnikai és védelmi ipar. A foszfor gyakran megtalálható a robbanóanyag-keverékek és füstölőszerek összetételében is.
- Optikai szálak és különleges anyagok. A foszfort egyedi tulajdonságokkal rendelkező anyagok előállításához is használják, például a fényjeleket nagy távolságokra továbbító optikai szálakhoz.
Foszfor - tulajdonságok és hatások a szervezetben
A foszfor az emberi szervezet egyik legfontosabb ásványi anyaga. Ez az elem erősíti a csontokat és a fogakat, megkönnyíti az emésztést, és támogatja a fehérje- és enzimtermelés szabályozását.
Milyen szerepet játszik a foszfor a szervezetben?
Erősíti a csontokat és a fogakat
A foszfornak fontos funkciói vannak a csontok és a fogak egészségének megőrzésében. Ez az összetevő a kalciummal együtt hidroxiapatitot - egy kemény, kristályos szerkezetet, amely a csontok és fogak fő építőköve - hoz létre. A szervezet megfelelő foszforszintje nélkül a csontok gyengévé válhatnak, a fogak pedig hajlamosak lehetnek a szuvasodásra.
Emellett a foszfor támogatja az erős csontozat regenerálódását és fenntartását. A kalciummal együtt lehetővé teszi a csontszövet mineralizációját és megújulását, ami alapvető fontosságú folyamat az olyan betegségek megelőzésében, mint a csontritkulás.
Támogatja az emésztést
A foszfor az emésztésben és az anyagcserében is jelentős szerepet játszik. Az olyan vegyületek, mint a foszfolipidek egyik fő "segítőjeként" részt vesz a felszívódó tápanyagok megfelelő felhasználásában. Megfelelő foszforszint nélkül a szervezet nem képes teljes mértékben hasznosítani a táplálékkal bevitt tápanyagokat.
A foszfor a sejtek anyagcseréjéhez is elengedhetetlen. Az ATP (adenozin-trifoszfát) fő alkotóeleme, amely vegyület felelős az energia tárolásáért és szállításáért, amelyre minden sejtnek szüksége van a funkciói ellátásához.
Ezenkívül a foszfor biokémiai anyagcserében való részvétele hozzájárul a vitaminok és tápanyagok biológiai hozzáférhetőségének javításához, és fokozza a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét. Ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyan hasznosítsa az optimális működéshez fontos alapvető tápanyagokat.
A fehérje- és enzimtermelés szabályozása
A foszfor részt vesz a fehérjék és enzimek termelésének szabályozásában, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Az új fehérjék előállításához foszforra van szükség, amely a fehérjeszerkezetek társalakítója. A szervezet megfelelő foszforszintje nélkül az új sejtek képződése és a meglévő sejtek javítása akadályozottá válhat.
A foszfor az enzimek termeléséhez és szabályozásához is szükséges. Számos koenzim alkotórésze, és számos reakcióban vesz részt, aktiválja vagy deaktiválja a kulcsfontosságú enzimeket.
A fehérje- és enzimtermelésben részt vevő folyamatok a szervezet szinte minden funkcióját befolyásolják. A sejtnövekedéstől és -javítástól kezdve az immunválasz szabályozásán át az egészséges idegrendszer kialakulásáig és fenntartásáigi.
Részt vesz a DNS és az RNS előállításában
A foszfor a DNS és az RNS alkotórésze, amelyek a sejtekben a genetikai információk tárolásáért és leolvasásáért felelős kulcsmolekulák. Ezen ásványi anyag nélkül nem lenne lehetséges az új sejtek képződése vagy a genetikai információ átadása új szövetek létrehozásához.
A DNS-ben és az RNS-ben a foszfor e molekulák "vázának" szerves részét képezi, a molekulák szerkezetében az úgynevezett foszfátmaradékot alkotja. Ez köti össze az egyes cukrokat, hogy kialakítsa a kettős szálú DNS vagy az egyszálú RNS stabil szerkezetét.
A foszfor részt vesz a DNS másolásának folyamatában, az úgynevezett replikációban, valamint a genetikai információnak a DNS-ről RNS-re történő átírásában, az átírás folyamatában is. Megfelelő foszforszint nélkül ezek a folyamatok akadályokba ütköznek, ami hibákhoz vezethet a genetikai információ átvitelében, és rendellenességekhez a sejtek, sőt egész szervek működésében.
Hogyan működik még a foszfor a szervezetben?
- Segít fenntartani a megfelelő pH-szintet a felesleges savak vagy bázisok semlegesítésével.
- Kulcsszerepet játszik az idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges különböző biokémiai folyamatokban, beleértve az idegimpulzusok továbbítását.
- Segít a veséknek a méreganyagok és a hulladékok megfelelő eltávolításában, ami elengedhetetlen az általános egészséghez.
Mennyi a napi foszforszükséglet?
A napi foszforszükséglet az életkortól függ. Milyen adag foszfort kell bevinni a lengyel lakosságra vonatkozó étrendi előírások szerint?
|
Életkor |
Ajánlott napi foszformennyiség |
|
0-6 hónapos korig |
150 mg |
|
7-11 hónapos korig |
300 mg |
|
1-3 éves korig |
460 mg |
|
4-6 éves korig |
500 mg |
|
7-9 év |
600 mg |
|
10-18 éves korig |
1250 mg |
|
> 19 év |
700 mg |
Foszforban gazdag termékek - táblázat
Foszfor számos élelmiszerben megtalálható. Néhány élelmiszer azonban különösen gazdag ebben az összetevőben. Miben van foszfor?
|
Élelmiszer |
Hozzávetőleges foszfortartalom 100gi-re vetítve |
|
Brazil dió |
714 mg |
|
Ponty |
530 mg |
|
Szardínia |
490 mg |
|
Baromfimáj |
441 mg |
|
Sertéshús |
270 mg |
|
Lazac |
251 mg |
|
Csirkemell |
228 mg |
|
Lencse |
175 mg |
|
Bab |
147 mg |
|
Sovány tej |
88 mg |
Foszforhiány
A foszforhiány ritka állapot - a legtöbb ember a táplálkozással megfelelő mennyiségben látja el a szervezetét ezzel a tápanyaggal. Ha azonban mégis hiány lép fel, az nem ritka, hogy más egészségügyi problémák, például felszívódási zavarok vagy veseproblémák következménye.
Milyen okai lehetnek a foszforhiánynak a szervezetben?
- Felszívódási zavar. a bélrendszer rendellenes működése a tápanyagok felszívódásának problémáit eredményezheti, ami viszont foszforhiányhoz vezet. Nem ritka, hogy ez olyan egészségügyi állapotok következménye, mint a coeliakia vagy a Crohn-betegség.
- Helytelen táplálkozási szokások. Az étrend jelentős hatással van a szervezet ásványi anyag szintjére, így ha nem biztosít elegendő foszfort, foszforhiány léphet fel.
- Gyógyszerek. bizonyos gyógyszerek befolyásolhatják a szervezet foszforszintjét. Ezek közé tartoznak különösen a veseműködést szabályozó gyógyszerek és a görcsoldó készítmények, amelyek fokozott foszforveszteséghez vezethetnek.
- Túlzott foszforvesztés a vizelettel. Például fokozott foszforkiválasztás figyelhető meg a hyperparathyreosis során.
Milyen tünetei vannak a foszforhiánynak?
A foszforhiány a szervezetben különböző módon jelentkezhet, a hiány súlyosságától és a hiányos állapot fennállásának időtartamától függően.
Az első tünetek általában meglehetősen homályosak és feltűnésmentesek - például gyengeség vagy fáradtság. A hiány előrehaladtával a tünetek súlyosbodhatnak, és a szervezet számos különböző rendszerét érinthetik.
Gyengeség
A gyengeség és a fáradtság gyakran a foszforhiány első tünetei közé tartozik. Ez a tápanyag nélkülözhetetlen a szervezet fő energiahordozójának, az ATP-nek a termeléséhez. Ha szintje túl alacsony, az ATP-termelés megszakadhat, ami általános fáradtsághoz és gyengeséghez vezet.
A csontok és a fogak rosszabb állapota
A foszfor fontos a csontok és a fogak megfelelő fejlődéséhez. Hiánya ezért a csontok lágyulását és deformálódását okozhatja, amit csontritkulásnak nevezünk. Továbbá gyermekeknél a foszforhiány késleltetett fejlődést is okozhati.
Idegrendszeri rendellenességek
A hosszú távú és súlyos foszforhiány súlyos neurológiai szövődményekhez vezethet, mint például zsibbadás, érzékelési zavarok, sőt akár stroke is kialakulhat. A foszfor számos, az idegrendszer normális működéséhez elengedhetetlenül fontos biokémiai folyamatban vesz részt.
Étvágy- és táplálkozási problémák
A foszforhiány étvágytalanságot, hányingert, sőt hasmenést és fogyást is eredményezhet. Mindez az emésztőrendszer és az anyagcsere zavara miatt következik be.
Mentális zavarok
Szélsőséges esetekben a súlyos foszforhiány mentális zavarokat eredményezhet, beleértve a koncentrációs zavarokat, a zavartságot és akár a szorongásra vagy depresszióra való hajlamot is. A foszfor elengedhetetlen az agy megfelelő működéséhez, ezért ennek a tápanyagnak a hiánya hátrányosan befolyásolhatja a mentális egészséget.
Keringési problémák
A foszforhiány befolyásolhatja a szív ritmusát és összehúzódásait, ami néha súlyos keringési problémákhoz vezethet. Az olyan tünetek, mint a szabálytalan szívverés és a megemelkedett testhőmérséklet gyakran előfordulnak tartós foszforhiány esetén.
Foszfor - felesleg
A foszforfelesleg, amelyet általában hiperfoszfatémia néven emlegetnek, gyakran a vesék problémáinak eredménye, amelyek képtelenek kiválasztani a szervezetből e tápanyag túlzott mennyiségét. Nem ritka, hogy ez az állapot olyan vesebetegségeknél fordul elő, mint a krónikus vagy akut veseelégtelenség.
A túlzott mennyiségű foszfor bevitele (pl. étrend-kiegészítőkkel), különösen, ha egyidejűleg étrendi kalciumhiány vagy károsodott veseműködés is fennáll, szintén vezethet hiperfoszfatémiához.
A foszfortöbblet további okai a kezeletlen cukorbetegség, a hyperparathyreosis vagy a kalciumhiány.
A szervezetben lévő foszfortöbblet tüneteii:
- A foszforfelesleg fáradtságérzetet és gyengeséget okozhat az ideg- és izomrendszerre gyakorolt stressz miatt.
- Hasi fájdalmak: A foszfor elsősorban a vesékben metabolizálódik, ezért a foszforfelesleg vizeletürítési tüneteket, például hasi fájdalmakat okozhat az ágyéki régióban.
- Bőrpír és viszketés. A szervezetben lévő foszforfelesleg a bőr elváltozásai következtében viszketést, bőrpírt és égő érzést okozhat.
- Az izmok és a csontok gyengülése. A foszfor az izmok és a csontok kulcsfontosságú építőköve. Ha túl sok van belőle, az oszteoblasztok - az új csontszövetek létrehozásáért felelős sejtek - túlzott aktivitása alakulhat ki, ami paradox módon a csontszerkezet gyengüléséhez vezet.
- Mentális zavarok: Szélsőséges esetekben a hiperfoszfatémia mentális zavarokat, például koncentrációs zavarokat, feledékenységet vagy érzelmi problémákat eredményezhet.
Hogyan csökkenthető a foszfor a szervezetben?
A szervezet foszforszintjének csökkentése mindenekelőtt az étrend és az életmód megváltoztatását jelenti. Elsősorban célszerű korlátozni a foszforban gazdag termékek, például a vörös húsok, a teljes kiőrlésű termékek, a diófélék, a bab, a tej és a tejtermékek fogyasztását.
Az egyensúly érdekében célszerű alacsony foszfortartalmú termékeket, például gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani. Kerülni kell a feldolgozott élelmiszereket és a gyorsételeket is, amelyek gyakran magas foszfortartalmúak.
Bizonyos gyógyszerek (pl. Sevemed) szintén segíthetnek a szervezet foszforszintjének csökkentésében. Ezeket a szereket azonban orvosnak kell felírnia - úgy hatnak, hogy megkötik az élelmiszerekben lévő foszfort, ami csökkenti annak felszívódását a szervezetben.
Szélsőséges esetekben szükség lehet dialízisre, hogy a foszfátokat eltávolítsák a vérből.
Ezenkívül a rendszeres testmozgás segíthet a normális foszforszint fenntartásában az általános egészségi állapot és a veseműködés javításával.
Szükséges-e a foszfor pótlása?
A foszfor olyan alapvető összetevő, amely természetes módon számos élelmiszerben, például húsban, tejben, diófélékben és hüvelyesekben fordul elő. A legtöbb ember a napi táplálkozással elegendő foszforhoz jut, így ennek a tápanyagnak a pótlása általában nem szükséges. Bizonyos esetekben azonban ajánlott lehet.
Kinek érdemes megfontolnia a foszforpótlást?
A foszforpótlást azoknak az embereknek kell megfontolniuk, akiknek bizonyos egészségügyi állapotok, betegségek vagy étrendi korlátozások miatt hiányuk lehet ebből a tápanyagból. Ne feledje azonban, hogy a pótlás megkezdése előtt mindig konzultáljon orvosával. Különösen akkor, ha valamilyen betegségben szenved, vagy ha már más intézkedéseket tesz.
Milyen formában kaphatók a foszfor-kiegészítők?
A foszfor-kiegészítők különböző formákban kaphatók. Az Ön preferenciáitól és igényeitől függően választhat tabletták, cseppek, porok és folyadékok közül.
- Tabletták - A foszfor-kiegészítők leggyakoribb formája. Könnyen kiegészíthetők és adagolhatók, miközben pontos hatóanyag-mennyiséget kínálnak, lehetővé téve, hogy az adagot az egyéni igényeinek megfelelően finomhangolja.
- Cseppek: A csepp formában lévő foszfor-kiegészítők könnyen bevehetők, különösen azok számára, akiknek nehézséget okoz a tabletták lenyelése. A cseppek vízhez vagy más folyékony anyaghoz adhatók, így még könnyebben kiegészíthetők.
- Por. a por alakú foszfor könnyen keverhető ételhez vagy italhoz. Lehetővé teszi az adagolás beállítását, és elkerüli azokat a nyelési problémákat, amelyekkel egyesek a tabletták szedésekor küzdenek.
- Folyékony formában. A folyékony foszfor-kiegészítők szintén könnyen kombinálhatók italokkal. Ez a táplálékkiegészítő forma különösen ajánlott azoknak, akiknek nehézséget okozhat a tabletták lenyelése, vagy a gyermekeknek, akik a folyékony táplálékkiegészítők kellemesebb ízét kedvelik.
Lásd még:
- B12-vitamin - tulajdonságok
- D3-vitamin - hatások
- A-vitamin - funkciók a szervezetben
- B1-vitamin - tulajdonságok
- E-vitamin - hatások
- Pantoténsav - mi az
- Folsav (B9-vitamin) - tulajdonságok
- B3-vitamin - hatások
- K-vitamin - hol fordul elő
- B6-vitamin - mi az
- C-vitamin - tulajdonságok
Összefoglaló
- A foszfor részt vesz az egészséges csontok kialakításában és fenntartásában, az anyagcsere-folyamatokban, a fehérje- és enzimszintézisben.
- A foszfornak számos felhasználási területe van a mezőgazdaságban, a technológiában, a pirotechnikában, a védelemben és a speciális anyagok gyártásában.
- A felnőttek napi foszforszükséglete 700 mg naponta.
- Foszforban gazdag élelmiszerek közé tartozik a brazil dió, a ponty, a szardínia, a baromfimáj és a sertéshús.
- A foszforhiány ritkán fordul elő, de gyengeséget, rosszabb csont- és fogazatot, károsodott idegműködést, étvágy- és étkezési problémákat, mentális problémákat vagy keringési zavarokat okozhat.
- A foszforfelesleg gyakran vesebetegség vagy túlzott mennyiségű táplálékkiegészítő szedésének következménye, és fáradtságot, hasi fájdalmat, bőrpírt, izom- és csontgyengeséget vagy mentális zavarokat okozhat.
- A szervezet foszforszintjének csökkentése érdekében ajánlott az étrend és az életmód megváltoztatása, a foszforban gazdag élelmiszerek fogyasztásának korlátozása és a feldolgozott élelmiszerek kerülése.
- A foszfor-kiegészítők tabletták, cseppek, porok és folyadékok formájában kaphatók.
GYIK
Milyen termékek tartalmaznak foszfort és káliumot?
A foszfor és a kálium számos élelmiszerben jelen van. A foszfor megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a diófélék, a gabonafélék, a sovány húsok, a tojás, a tejtermékek és a hal. A kálium viszont bőségesen megtalálható a banánban, narancsban, burgonyában, brokkoliban, spenótban, babban, joghurtban vagy avokádóban. Mind a foszfor, mind a kálium létfontosságú a szervezet megfelelő működéséhez.
Mit jelent a foszfor a vizeletben?
A foszfor jelenléte a vizeletben a normális anyagcserefolyamat része, mivel a szervezet így távolítja el a felesleges mennyiséget ebből az ásványi anyagból. A megnövekedett koncentráció azonban olyan rendellenességekre utalhat, mint a vesebetegség vagy a hyperparathyreosis. Az értékek jelentős emelkedése orvosi konzultációt igényelhet.
Mikor végeznek foszfororganikus vizsgálatot?
A foszfororganikus vizsgálatot leggyakrabban pajzsmirigy-, mellékpajzsmirigy- és csontbetegségek, valamint a D3-vitaminszint rendellenességeinek diagnosztizálására rendelik. A parenterális táplálásban és dialíziskezelésben részesülő személyek állapotának ellenőrzésére is alkalmazzák.
Káros a foszfor?
Igen, a foszfor nagy mennyiségben káros lehet. Ennek az elemnek a túlzott adagja vesekárosodáshoz, csontgyengeséghez vagy akár szívritmuszavarokhoz is vezethet. Foszformérgezés veszélye is fennáll, különösen a fehér foszfor formájában, amely rendkívül mérgező és égési sérüléseket okozhat.
Miért fontos a foszfor az idegrendszer számára?
A foszfor kulcsszerepet játszik az idegrendszerben, mivel a foszfolipidek alkotórésze, amelyek a sejtmembránok alapvető alkotóelemei. Ezek a membránok fontos szerepet játszanak a neuronok jelátvitelében. Ezért a foszfor fontos az agy és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Mi a norma a foszforvizsgálatban?
A foszforvizsgálat normája 2,5-4,5 mg/dl 18 év feletti férfiak és nők esetében. Ne feledje azonban, hogy ez életkortól és laboratóriumtól függően változik, ezért a vérvizsgálat eredményeit orvosának kell értelmeznie.
Mire hat a foszforhiány a szervezetben?
A foszforhiány, bár ritka, különböző egészségügyi problémákat okozhat. Gyengeséghez és fáradtsághoz vezet, mivel a szervezet fő energiahordozójának, az ATP-nek a termelésében zavar keletkezik.
A csontok és a fogak állapotát is befolyásolhatja, szélsőséges esetben pedig idegrendszeri zavarokhoz és étvágytalansághoz vezethet.
A foszforpótlás mindig biztonságos?
Mint minden étrend-kiegészítő, a foszfor szedése is járhat bizonyos kockázatokkal, különösen, ha túlzásba viszi. Ezért mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikussal, és végeztessen vérvizsgálatot, mielőtt elkezdi szedését.
A túlzott foszfor olyan káros hatásokhoz vezethet, mint például gyomor-bélrendszeri rendellenességek vagy veseproblémák.
A hús az egyetlen foszforforrás?
Bár a foszfor számos forrása állati eredetű, számos növényi termék is ellátja Önt ezzel az elemmel. Ezek közé tartoznak a hüvelyesek, például a lencse, a bab és a diófélék, valamint egyes gyümölcsök és zöldségek. Ezért még a vegán vagy vegetáriánus étrenden élők is képesek megfelelő mennyiségű foszfort biztosítani a szervezetük számára.
Segít a foszfor az egészséges haj és bőr megőrzésében?
A foszfort általában nem szokták közvetlenül kapcsolatba hozni a bőr vagy a haj egészségének javításával, de számos olyan anyagcsere-folyamat alapvető összetevője, amely hatással van az általános egészségre, beleértve a bőr és a haj egészségét is. A DNS, az RNS és az ATP alkotórészeként a foszfor befolyásolja a sejtnövekedési folyamatokat, beleértve a bőr- és hajsejteket is.
Források
Lásd az összes
Bird, R. P., & Eskin, N. A. M. (2021). The emerging role of phosphorus in human health. Advances in Food and Nutrition Research, 96, 27-88. https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2021.02.001. https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2021.02.001
Calvo, M. S., & Lamberg-Allardt, C. J. (2015). Phosphorus. advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 6(6), 860-862. https://doi.org/10.3945/an.115.008516. https://doi.org/10.3945/an.115.008516
Calvo, M. S., & Tucker, K. L. (2013). Az étrendi szükségletet meghaladó foszforbevitel kockázati tényező a csontok egészségében? Annals of the New York Academy of Sciences, 1301, 29-35. https://doi.org/10.1111/nyas.12300.
Calvo, M. S., & Uribarri, J. (2013). Az étrendi foszfortöbblet közegészségügyi hatása a csontok és a szív- és érrendszeri egészségre az általános népességben. The American Journal of Clinical Nutrition, 98(1), 6-15. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.053934.
Chang, A. R., & Anderson, C. (2017). Dietary Phosphorus Intake and the Kidney. Annual Review of Nutrition, 37, 321-346. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064607.
Chang, A. R., Lazo, M., Appel, L. J., Gutiérrez, O. M., & Grams, M. E. (2014). High dietary phosphorus intake is associated with all-cause mortality: Results from NHANES III. The American Journal of Clinical Nutrition, 99(2), 320-327. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.073148.
Fulgoni, K., & Fulgoni, V. L. (2021). Trends in Total, Added, and Natural Phosphorus Intake in Adult Americans, NHANES 1988-1994 to NHANES 2015-2016. Nutrients, 13(7), 2249. https://doi.org/10.3390/nu13072249.
González-Parra, E., Gracia-Iguacel, C., Egido, J., & Ortiz, A. (2012). Foszfor és táplálkozás krónikus vesebetegségben. International Journal of Nephrology, 2012, 597605. https://doi.org/10.1155/2012/597605.
Heaney, R. P. (2004). Foszfor-táplálkozás és a csontritkulás kezelése. Mayo Clinic Proceedings, 79(1), 91-97. https://doi.org/10.4065/79.1.91.
Iheagwara, O. S., Ing, T. S., Kjellstrand, C. M., & Lew, S. Q. (2013). Foszfor, foszfor és foszfát . hemodialysis International. International Symposium on Home Hemodialysis, 17(4), 479-482. https://doi.org/10.1111/hdi.12010. https://doi.org/10.1111/hdi.12010
Kalantar-Zadeh, K., Gutekunst, L., Mehrotra, R., Kovesdy, C. P., Bross, R., Shinaberger, C. S., Noori, N., Hirschberg, R., Benner, D., Nissenson, A. R., & Kopple, J. D. (2010). Az étrendi foszforforrások megértése a krónikus vesebetegségben szenvedő betegek kezelésében. Clinical Journal of the American Society of Nephrology: CJASN, 5(3), 519-530. https://doi.org/10.2215/CJN.06080809.
Mancini, F. R., Affret, A., Dow, C., Balkau, B., Clavel-Chapelon, F., Bonnet, F., Boutron-Ruault, M.-C., & Fagherazzi, G. (2018). A magas étrendi foszforbevitel összefügg a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával a nagy prospektív E3N kohorszvizsgálatban. Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland), 37(5), 1625-1630. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.07.025.
McClure, S. T., Chang, A. R., Selvin, E., Rebholz, C. M., & Appel, L. J. (2017). Dietary Sources of Phosphorus among Adults in the United States: Results from NHANES 2001-2014. Nutrients, 9(2), 95. https://doi.org/10.3390/nu9020095.
Moore, L. W., Nolte, J. V., Gaber, A. O., & Suki, W. N. (2015). Az étrendi foszfát és a szérum foszforkoncentrációjának összefüggése a vesefunkció szintjeivel. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(2), 444-453. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.102715.
Peacock, M. (2021). Phosphate Metabolism in Health and Disease. Calcified Tissue International, 108(1), 3-15. https://doi.org/10.1007/s00223-020-00686-3.
Picard, K., Mager, D. R., & Richard, C. (2021). The Impact of Protein Type on Phosphorus Intake, Serum Phosphate Concentrations, and Nutrition Status in Adults with Chronic Kidney Disease: A Critical Review. Advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 12(6), 2099-2111. https://doi.org/10.1093/advances/nmab062.
Serna, J., & Bergwitz, C. (2020). Az étrendi foszfor jelentősége a csontanyagcsere és az egészséges öregedés szempontjából. Nutrients, 12(10), 3001. https://doi.org/10.3390/nu12103001.
Sherman, R. A., Ravella, S., & Kapoian, T. (2015). A dearth of data: The problem of phosphorus in prescription medications. Kidney International, 87(6), 1097-1099. https://doi.org/10.1038/ki.2015.67.
Su, G., Saglimbene, V., Wong, G., Bernier-Jean, A., Carrero, J. J., Natale, P., Ruospo, M., Hegbrant, J., Craig, J. C., & Strippoli, G. F. M. (2022). Dietary Phosphorus, Its Sources, and Mortality in Adults on Haemodialysis: the DIET-HD Study. Nutrients, 14(19), 4064. https://doi.org/10.3390/nu14194064.
Takeda, E., Taketani, Y., Sawada, N., Sato, T., & Yamamoto, H. (2004). A foszfát szabályozása és funkciója az emberi szervezetben. BioFactors (Oxford, Anglia), 21(1-4), 345-355. https://doi.org/10.1002/biof.552210167.
Takeda, E., Yamamoto, H., Yamanaka-Okumura, H., & Taketani, Y. (2012). Dietary phosphorus in bone health and quality of life. Nutrition Reviews, 70(6), 311-321. https://doi. org/10.1111/j.1753-4887.2012.00473.x
Vorland, C. J., Stremke, E. R., Moorthi, R. N., & Hill Gallant, K. M. (2017). Effects of Excessive Dietary Phosphorus Intake on Bone Health. Current Osteoporosis Reports, 15(5), 473-482. https://doi.org/10.1007/s11914-017-0398-4.
Winiarska, A., Filipska, I., Knysak, M., & Stompór, T. (2021). Dietary Phosphorus as a Marker of Mineral Metabolism and Progression of Diabetic Kidney Disease. Nutrients, 13(3), 789. https://doi.org/10.3390/nu13030789.
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatot
márc. 26
A fluorid a szervezet megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyag. Hogyan működik és káros-e? Ellenőrizze!
jan. 13
A vashiány veszélyes állapot, amely súlyos neurológiai és bőrtünetekhez vezet.
dec. 28
A kalcium a szervezetben az egészség számos aspektusát befolyásolja.