- Domovská stránka
- Omega kyseliny
- Kyselina EPA
Kyselina EPA: čo je to, kde sa vyskytuje, účinky + názory odborníkov
EPA je jednou zo zdravých omega-3 mastných kyselín; dozviete sa o jej vlastnostiach a chutných zdrojoch.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Prečo nám môžete dôverovať
Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.
Informácie o reklame
Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.
Viac informácií nájdete v našich podmienkach
Omega-3 mastné kyseliny sú najdôležitejšie zdravé tuky, ktoré vaše telo potrebuje na správne fungovanie. Jedna z nich, EPA, vyniká svojím obrovským vplyvom na reguláciu zápalov v tele.
Kyselinu eikosapentaénovú (EPA) - prečítajte si to nahlas, čím skôr, tým zábavnejšie - musíte dodávať so stravou a vystihnúť ten moment, keď jej nemáte dostatok.
Z tohto článku sa dozviete:
- Čo je to kyselina EPA.
- Ako ovplyvňuje vaše zdravie.
- Kde sa kyselina EPA nachádza.
- Aké sú príznaky nedostatku a nadbytku.
Kyselina EPA }
Pozri tiež: EPA kyselina v krvi:
- Kyseliny omega
- Omega-3 mastné kyseliny
- Omega-6 mastné kyseliny
- Omega-9 mastné kyseliny
- Kyselina DHA
- Kyselina ALA
- Omega-3 triglyceridy
- Nedostatok omega-3 mastných kyselín
- Rada: Ktoré omega-3 mastné kyseliny si vybrať?
Omega-3 mastné kyseliny
Začnime od všeobecného ku konkrétnemu.
Omega-3 mastné kyseliny (skrátene n-3 alebo ω-3) sú takzvané zdravé tuky. Patria do skupiny nenasýtených mastných kyselín, ktoré podporujú mnohé dôležité systémy a procesy v tele.
Tri hlavné typy týchto cenných tukov sú: ALA, DHA a rovnomenná EPAi. Telo si omega-3 mastné kyseliny nedokáže samo vyrobiť a musíte mu ich dodávať zo stravy. Najlepším zdrojom týchto látok sú tučné morské ryby.
Omega-3 mastné kyseliny vykazujú mnohé zdraviu prospešné vlastnosti a majú veľký potenciál pri podpore liečby a prevencie niektorých ochorení. Ich správna koncentrácia v tele podporuje vaše fyzické, duševné a dokonca aj vzhľadové zdravie.
ALA, DHA a EPA pôsobia spoločne na vaše zdravie a pohodu, ale aj samostatne majú svoje vlastné poslanie. Prečítajte si o špeciálnych úlohách kyseliny EPA.
Účinky a vlastnosti kyseliny EPA
Kyselina eikosapentaenová podporuje funkciu systémov:
- nervového systému
- kardiovaskulárneho systému
- pohybového aparátu,
- imunitný systém,
- endokrinný systém.
Ako kyselina EPA pôsobí?
Má protizápalový účinok
Kyselina EPA produkuje eikosanoidy - chemické zlúčeniny, ktoré pomáhajú znižovať zápal v tele.
Eikosanoidy ovplyvňujú zdravie kardiovaskulárneho systému a tiež upokojujú zápal pri autoimunitných ochoreniach.
EPA v súčinnosti s DHA vykazujú protizápalové a imunomodulačné vlastnosti, ktoré môžu znížiť riziko infekcie a skrátiť jej trvanie.
Reguluje metabolizmus lipidov
EPA pomáha znižovať koncentráciu triglyceridov (jeden z typov tukov) v krvi. Ovplyvňuje totiž enzýmy, ktoré spracúvajú lipidy a zahusťujú krv.
Táto kyselina znižuje celkový cholesterol a LDL "zlý cholesterol". Znižuje tiež koncentráciu lipidov (tukov) a ich hromadenie v pečeni. Má potenciálny ochranný účinok proti hromadeniu cholesterolu.
EPA môže znížiť triglyceridy bez súčasného zvýšenia hladiny LDL cholesterolu u pacientov s veľmi vysokou hladinou triglyceridov.
Je zaujímavé, že prípravky s DHA alebo zmesou omega-3 tento efekt nevykazovali.
Chráni kardiovaskulárny systém
EPA reguluje krvný tlak. Vykazuje vazodilatačné vlastnosti, čo pomáha znižovať cievny odpor a znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení, ako je napríklad srdcový infarkt.
Jedna štúdia z roku 2007 sa týkala seniorov vo veku nad 65 rokov. Išlo o obyvateľov stredomorských ostrovov - regiónu, kde je vysoká spotreba mastných rýb. Výsledky ukázali, že konzumácia 300 g rýb týždenne bola spojená s výrazne nižším: krvným tlakom, profilom lipidov a hladinou glukózy v krvi.
Nabudúce na Deň starej mamy a starého otca ich namiesto rozdávania čokolády vezmite na rybacie hody do krčmy.
Vplyv na duševné zdravie
Prehľad štúdií ukázal, že perorálne užívanie EPA alebo rybieho oleja s obsahom najmenej 60 % EPA znižuje u niektorých ľudí príznaky depresie. Jeho účinok je najúčinnejší v kombinácii s antidepresívamii.
Koncentrácia EPA v mozgu je 250-300-krát nižšia ako koncentrácia DHAi. Napriek tomu je kyselina EPA dôležitá aj pre vaše zdravie a psychiku. Metaanalýza z roku 2019 ukázala, že práve EPA má zo všetkých omega-3i kyselín najväčší vplyv na zníženie príznakov depresie.
Podporuje vzhľad a stav pokožky
Kyselina EPA je dobrým priateľom vašej pokožky. Má obrovský vplyv na to, v akom je stave a ako vyzerá. Kyselina EPAi:
- zabraňuje zrohovateniu pokožky,
- chráni pokožku pred predčasným starnutím,
- znižuje riziko vzniku akné,
- môže prispievať k tvorbe pevnej lipidovej bariéry pokožky,
- môže znížiť zápal kože.
V jednej štúdii z roku 2003 sa u účastníkov, ktorí 3 mesiace konzumovali 4 gramy kyseliny EPA, zvýšila odolnosť proti spáleniu o 136 %, zatiaľ čo v skupine s placebom sa nezaznamenali žiadne významné zmeny.
Samozrejme, nezabúdajte na opaľovací krém proti UV žiareniu, ale myslite na zdravie svojej pokožky a na dovolenku si so sebou vezmite omega-3 mastné kyseliny alebo si nezabudnite dať porciu ryby.
Kyselina EPA - kde sa vyskytuje?
Najlepšími zdrojmi kyseliny EPA sú:
- tučné ryby, ako sú losos, tuniak, makrela, sardinky a sleď,
- krevety, mušle a ustrice,
- morské riasy, fytoplanktón, jednobunkové riasy,
- výrobky obohatené o omega-3 mastné kyseliny, napr. nápoje, jogurty.
Kvalitné výživové doplnky s obsahom omega-3 mastných kyselín sú tiež dobrým zdrojom EPA.
{product:2125 }}
Popis produktu
Tento výživový doplnok obsahuje vysoko kvalitné omega-3 mastné kyseliny zo sardelového oleja. Je prirodzene bohatým zdrojom zdravých tukov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kardiovaskulárneho, imunitného a nervového systému, ako aj pre správnu funkciu zraku, kĺbov a svalov.
Výskum tiež naznačuje, že dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín chráni pred depresiou a úzkostnými poruchami a podporuje ich liečbu. Okrem toho omega-3 ovplyvňujú hydratáciu a vzhľad pokožky a podporujú zdravý spánok.
Výživový doplnok obsahuje 550 mg EPA+DHA v jednej dennej dávke. To je viac ako dvojnásobok oficiálnych odporúčaní pre poľskú populáciu, ktoré uvádzajú minimálny príjem 250 mg denne.
Doplnenie omega-3 mastných kyselín sa odporúča, ak nekonzumujete 1-2 porcie (cca 300 g) mastných rýb týždenne. Zvýšená potreba je aj pre fyzicky aktívnych ľudí, vegánov a vegetariánov, seniorov, deti v období rastu a pacientov podstupujúcich liečbu srdca a prevenciu srdcových ochorení.
Výhody a nevýhody
Klady
- Rybí olej z ančovičiek je skvelým zdrojom EPA a DHA.
- Zloženie bez farbív a plnidiel.
- Balenie vydrží až 2 mesiace.
- Mäkké kapsuly sa ľahko prehĺtajú.
- Čistota zloženia bola potvrdená laboratórnymi testami.
Mínusy
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Obal kapsuly je vyrobený z hovädzej želatíny.
Odborný názor
Omegamed Optima Forte
- Obsah omega-3 v dennej dávke: 600 mg (600 mg DHA)
- Ďalšie účinné látky: kyselina listová, jód, vitamín D
- Forma: kapsuly
- Porcia: 2 kapsuly denne
- Dostatočné množstvo pre: 30 dní
Popis produktu
Doplnok stravy Omegamed Optima Forte je prípravok určený ženám v druhom a treťom trimestri tehotenstva a dojčiacim matkám. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, najmä DHA, ktorá zohráva kľúčovú úlohu pri vývoji mozgu a očí dieťaťa. DHA sa dodáva v množstve 480 mg v jednej kapsule, čo je optimálna dávka pre tehotné a dojčiace ženy. Okrem toho prípravok podporuje kardiovaskulárne zdravie a imunitu.
Omega-3 sa získavajú z oleja z rias, vďaka čomu je prípravok vhodnou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú rastlinné zdroje týchto esenciálnych mastných kyselín. Dopĺňanie DHA je dôležité najmä počas tehotenstva a dojčenia, pretože podporuje správny vývoj dieťaťa a má priaznivý vplyv aj na zdravie matky.
Omegamed Optima Forte sa odporúča ženám, ktoré nekonzumujú dostatočné množstvo mastných morských rýb, ktoré sú prirodzeným zdrojom DHA.
Výhody a nevýhody
Plusy
- Obsahuje vysokú dávku DHA, ktorá podporuje vývoj mozgu a zraku dieťaťa.
- Olej z rias ako rastlinný zdroj omega-3, ideálny pre tých, ktorí sa vyhýbajú rybám.
- Bez pridaných umelých farbív a konzervačných látok.
- Kapsuly sa ľahko prehĺtajú, vhodné na každodenné dopĺňanie.
Mínusy
- Neobsahuje EPA
Ďalšie informácie
Obal kapsuly pozostáva zo želatíny
Popis produktu
Nordic Naturals Ultimate Omega je výživový doplnok s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ktorý poskytuje 1280 mg EPA a DHA v dvoch kapsulách. Tieto kyseliny sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu, podporujú zdravie srdca, mozgu, očí a imunitného systému. Výrobok sa odporúča najmä ľuďom, ktorí chcú podporiť svoju každodennú stravu kvalitným zdrojom omega-3 kyselín.
Omega-3 mastné kyseliny pochádzajú z rybieho oleja (ančovičky a sardinky) a vďaka špeciálnemu procesu čistenia je výrobok bez ťažkých kovov a nečistôt. Kapsuly obsahujú omega-3 mastné kyseliny v prírodnej forme triglyceridov (TG), čo zabezpečuje ich lepšie vstrebávanie v organizme.
Ultimate Omega je obzvlášť prospešná pre ľudí, ktorí nekonzumujú dostatočné množstvo mastných rýb, ako aj pre tých, ktorí majú zvýšenú potrebu omega-3 mastných kyselín, ako sú napríklad fyzicky aktívni ľudia, seniori alebo ľudia, ktorí sa obávajú o zdravie srdca.
Výhody a nevýhody
Plusy
- Vysoká dávka omega-3 mastných kyselín.
- Rybí olej vo forme triglyceridov (TG) pre lepšiu biologickú dostupnosť.
- Kapsule neobsahujú ťažké kovy a kontaminanty.
Mínusy
- Odporúčané dve kapsuly denne, čo môže byť pre niektorých ľudí menej vhodné.
Ďalšie informácie
Obal kapsuly pozostáva zo želatíny
Health Labs Omega 60 kapsúl
- Obsah omega-3 mastných kyselín: 750 mg(DHA 500 mg + EPA 250 mg)
- Ďalšie účinné látky: extrakt z rozmarínu
- Forma: kapsuly
- Dávka: 1 kapsula denne
- Dostatočné množstvo na: 60 dní
Popis produktu
Každá kapsula obsahuje olej získaný zo sardelí, v ktorom je 500 mg kyseliny eikosapentaenovej (EPA) a 250 mg kyseliny dokosahexaenovej (DHA). Prípravok sa vyznačuje tzv. čistým zložením, čo znamená, že pri jeho výrobe neboli použité žiadne potravinárske prísady, ako sú farbivá, plnidlá alebo konzervačné látky. Prídavok prírodného citrusového extraktu znamená, že kapsula po použití nezanecháva výraznú rybiu pachuť.
Výhody a nevýhody
Výhody
- Gélová kapsula bez zápachu
- Zloženie bez farbív a plnidiel
- Balenie vydrží až 2 mesiace
Mínusy
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Výrobok neobsahuje lepok a laktózu. Obal kapsuly je vyrobený z rybej želatíny.
Recenzia používateľa
"Používam ho už rok. Doplnok výrazne znížil môj pomerne vysoký celkový cholesterol. Rozdiel medzi Hdl a Ldl je zanedbateľný."
Popis produktu
Výživový doplnok obsahujúci vysoko kvalitný a koncentrovaný rybí olej zo studených vôd. Výrobok sa vyznačuje vysokou koncentráciou rybieho oleja s obsahom 65 % hodnotných omega-3 mastných kyselín.
Výhody a nevýhody
Výhody
- Zloženie bez farbív a plnidiel
Mínusy
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Obal kapsuly je vyrobený z hovädzej želatíny.
Recenzia používateľa
"Dopĺňal som tento produkt niekoľko mesiacov, jasné zlepšenie subjektívnej pohody. Vrelo odporúčam, dúfam, že výrobca na tomto výrobku nič nezmení, pretože ako sa hovorí, lepšie je nepriateľom dobrého".
EstroVita Skin, estery mastných kyselín Omega 3-6-9
- Obsah omega-3 v dennej dávke: 2200 mg
- Ďalšie účinné látky: vitamín D, vitamín A, vitamín E, koenzým Q10
- Forma: tekutá
- Dávka: 5 ml denne
- Dostatok na : 50 dní
Popis produktu
Prípravok je založený na rastlinných zdrojoch mastných kyselín, ako je olej z pupalky dvojročnej, ľanový olej, olej zo semien čiernych ríbezlí a slnečnicový olej, takže je ideálny pre vegánov a vegetariánov. Okrem toho je doplnok obohatený o vitamíny, ktoré majú antioxidačný účinok, pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú mladistvý vzhľad pokožky.
Výhody a nevýhody
Výhody
- Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
- Ďalšie zložky na podporu zdravia pokožky.
- Odmerka súčasťou balenia na jednoduché dávkovanie.
Mínusy
- Nedostatok presných informácií o obsahu kyselín DHA a EPA.
Solgar Omega 3-6-9
- Obsah omega kyselín:
- omega-3 mastné kyseliny
- kyselina alfa-linolénová (ALA) - 585 mg
- kyselina eikosapentaenová (EPA) - 344 mg
- kyselina dokosahexaenová (DHA) - 221 mg
- omega-6 mastné kyseliny
- kyselina linolová (LA) - 598 mg
- kyselina gama-linolénová (GLA) - 274 mg
- omega-9 mastné kyseliny
- kyselina olejová - 325 mg
- omega-3 mastné kyseliny
- Zdroj omega kyselín: rybí olej zo sardelí, makrel, sardiniek, ľanový olej, olej z boráka lekárskeho
- Forma: kapsuly
- Balenie: 60 kapsúl
- Denná dávka : 3 kapsuly denne
- Dostatočné množstvo pre: 20 dní
Popis produktu
Kombinácia omega 3-6-9 mastných kyselín pochádzajúcich z rýb a rastlín. Výživový doplnok dopĺňa esenciálne omega mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie mnohých systémov a orgánov v tele.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Dostatok omega kyselín na doplnenie stravy.
- Jednoduché zloženie bez umelých predlžovačov trvanlivosti, aróm, farbív a sladidiel.
- Tmavý obal chráni obsah kapsuly pred slnečným žiarením.
Mínusy:
- Je potrebné konzumovať 3 kapsule denne, čo nevyhovuje každému.
- Pomer ceny a výkonu je nízky.
Ďalšie informácie
Solgar = kvalita. Tentoraz sa výrobca chváli špeciálnym procesom čistenia rybieho oleja od ťažkých kovov (vrátane ortuti) a iných nečistôt pomocou molekulárnej destilácie. To dokazuje vysokú kvalitu výživového doplnku.
Nutridrink Protein Omega 3
- Obsah omega-3 : 1465 mg (585 mg DHA a 880 mg EPA)
- Ďalšie účinné látky: vitamín D, vitamín A, vitamín E, vitamín K, niacín, riboflavín, tiamín, kyselina pantoténová, vitamín B6, kyselina listová, vitamín B12, biotín, vitamín C
- Forma: tekutá
- Porcia: 1-2 fľaše denne
- Dostatok na : 2-4 dni
Popis produktu
Nutridrink Protein Omega 3 je špecializovaný výživový doplnok vytvorený pre ľudí, ktorí potrebujú zvýšenú podporu výživy, napr. počas rekonvalescencie, slabosti alebo podvýživy. Výrobok sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a je bohatý na základné vitamíny a minerály, čím poskytuje komplexnú podporu.
Výhody a nevýhody
Plusy
- Bohatý na vitamíny a minerály, ktoré podporujú celkové zdravie organizmu.
- Prírodné zloženie.
- Vysoký obsah bielkovín.
Mínusy
- Balenie vydrží krátko.
- Musí sa používať pod lekárskym dohľadom.
Ďalšie informácie
Pite pomaly, 1 fľašu v priebehu približne 30 minút. Používajte pod lekárskym dohľadom.
Popis produktu
KFD Omega 3+ je doplnok stravy vo forme kapsúl, ktorý dopĺňa dennú stravu o omega-3 mastné kyseliny z rybieho oleja. Kyseliny DHA a EPA podporujú správne fungovanie kardiovaskulárneho systému, pomáhajú udržiavať správnu hladinu cholesterolu a ovplyvňujú zdravie pokožky a kĺbov. Vitamín E má antioxidačný účinok.
Výhody a nevýhody
Výhody
- Efektívne balenie.
- Nízka cena.
- Kapsule neobsahujú ťažké kovy a nečistoty.
Mínusy
- Žiadne informácie o forme mastných kyselín (estery/triglyceridy).
Ďalšie informácie
Obal kapsuly pozostáva z hovädzej želatíny
Denná požiadavka
Vaša potreba kyseliny eikosapentaenovej súvisí s jej dodávaním spolu s DHA. Obe mastné kyseliny pôsobia spoločne a navzájom sa dopĺňajú - krájajte ich v dvojkombinácii.
Zloženie |
Odporúčaná dávka pre vekovú skupinu |
Kyselina eikosapentaenová + kyselina dokosahexaenová Kyselina dokozahexaenová (EPA + DHA) |
7-24 mesiacov: len DHA 100 mg/deň 2-18 rokov: EPA + DHA 250 mg/deň > 18 rokov: EPA + DHA 250 mg/deň |
EPA počas tehotenstva a dojčenia
Omega-3 mastné kyseliny majú zásadný význam pre zdravé tehotenstvo a pre zdravie matky a plodu. Ak čakáte dieťa, užívajte 250 mg DHA + EPA denne a ďalších100-200 mg DHA.
Určite chcete pre seba a svoje bábätko to najlepšie, preto si pri výbere výrobku vyberte výživové doplnky s omega-3 mastnými kyselinami.
O tom, prečo je potrebné dbať na opatrnosť, si môžete prečítať v článku o omega 3-6-9.
Počas dojčenia dbajte aj na výživnú stravu alebo suplementáciu. Odporúčania sú konzumovať 1-2 porcie rýb týždenne alebo suplementácia 250 mg EPA a DHA a 100-200 mg samotnej DHA/deň.
Pozrite si tiež:
Pomer EPA a DHA
Predovšetkým pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín je najdôležitejší a pohybuje sa v rozmedzí 1:1 až 1:4i. V modernej strave je to bohužiaľ 1:14, čo znamená, že váš jedálny lístok by mal obsahovať oveľa viac mastných morských rýb alebo omega-3 doplnkov (no a menej spracovaných potravín, slaných pochutín a sladkostí).
A ako je to s tou EPA verzus DHA?
EPA a DHA sa v potravinách nachádzajú v rôznom pomere. Napr. v nórskom lososovi je pomer približne 1:2 a v štandardnom rybom oleji je to 3:2i. V potravinových doplnkoch je tento pomer zvyčajne 1:1-3:1.
Vedci sa v metaanalýze z roku 2021 pokúsili určiť ideálny pomer EPA a DHA. Závery boli, že neexistuje žiadny vzťah medzi pomerom EPA a DHA a lipidovým profilom a srdcovou frekvenciou.
Ale - čím vyšší je pomer EPA k DHA, tým väčšie je zníženie zápalu v organizmei. Neexistuje však žiadny konkrétny údaj. Ak to zhrnieme - jednoducho dbajte na dostatočný prísun omega-3.
Nedostatok EPA
Zo všetkých omega kyselín sa najčastejšie vyskytuje nedostatok omega-3 kyselín vrátane EPAi. V Poľsku neexistuje kultúra konzumácie rýb a zvyšné mastné kyseliny si dodávate zo stravy - bohužiaľ často v nadbytku.
Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny zvádzajú neľútostný boj o miesto vo vašom tele. Bohužiaľ, omega-3 prehrávajú, rozdrvené nezdravými zdrojmi omega-6. Oveľa častejšie siahame po spracovaných potravinách, nezdravých pochutinách a sladkostiach ako po mastných rybách. To môže viesť k tomu, že zdravých tukov bude v tele príliš málo.
Medzi príznaky nedostatku EPA patrí napr :
- suchosť a podráždenie pokožky,
- akné a zhoršenie pleti,
- keratóza kože,
- bolesť a stuhnutosť kĺbov,
- vypadávanie vlasov,
- zhoršená nálada a úzkosť.
Je možné mať nedostatok EPA pri normálnej hladine DHA? Odborníčka na výživu Aleksandra Cudna vysvetľuje:
Kyseliny EPA a DHA sú obsiahnuté v rybách a potravinových doplnkoch v podobnom množstve, takže nie je možné, aby sa vyskytol nedostatok niektorej z nich.
Okrem toho telo dokáže premeniť EPA na DHA. Táto premena síce nie je veľmi účinná, ale existuje. Obe kyseliny preto idú ruka v ruke, a ak sa odhalí ich nedostatok - zvyčajne ide o nedostatok EPA aj DHA.
Suplementácia DHA zvyšuje koncentráciu EPA, ale suplementácia EPA... nezvyšuje koncentráciu DHA.
Jedna štúdia ukázala, že samotné užívanie EPA zvýšilo koncentráciu EPA v krvi, ale nezvýšilo koncentráciu DHAi.
Nadbytok EPA
Nadbytok kyseliny EPA je našťastie zriedkavý - nie je možné predávkovať sa omega-3 mastnými kyselinami z potravy. Museli by ste zjesť 2,5 kg lososa denne. Som fanúšikom tejto ryby, ale ani ja do seba nedokážem vtesnať toľko!
Ak to však s doplnkami preháňate alebo ste nejakým zázrakom naozaj veľkým fanúšikom lososa, môžu sa u vás objaviť nepríjemné príznaky.
Nadbytok EPA i:
- znižuje zrážanlivosť krvi,
- spôsobuje krvácanie z nosa,
- zvyšuje hladinu cukru v krvi,
- nebezpečne znižuje krvný tlak,
- zvyšuje nespavosť,
- spôsobuje gastrointestinálne poruchy, ako je reflux, hnačka, nadúvanie, grganie, nevoľnosť.
Pozri tiež:
- Omega-3 pre športovcov
- Odporúčané výživové doplnky s omega-3
- Omega-3 tablety - poradie
- Nedostatok omega-3 mastných kyselín
Zhrnutie
V skratke
- EPA (kyselina eikosapentaenová) je jednou z omega-3 kyselín.
- EPA má protizápalové účinky, ovplyvňuje kardiovaskulárne zdravie, stav pokožky a správne hospodárenie s lipidmi.
- Primerané koncentrácie kyseliny EPA majú pozitívny vplyv na náladu a duševné zdravie.
- Kyselina EPA sa v tele nevytvára a musíte si ju zabezpečiť stravou.
- Najlepšími zdrojmi kyseliny EPA sú tučné ryby, napríklad losos, makrela alebo sardinky.
- Nedostatok kyseliny EPA sa prejavuje zhoršením stavu pokožky, bolesťou a stuhnutosťou kĺbov, vypadávaním vlasov a zhoršenou náladou.
- Nadbytok EPA sa prejavuje poruchami zrážania krvi, krvácaním z nosa a žalúdočno-črevnými ťažkosťami.
- Denne by ste mali skonzumovať 250 mg kyselín EPA+DHA - to sú 1 alebo 2 porcie rýb týždenne.
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Ktoré omega kyseliny sú najzdravšie?
Všetky omega kyseliny sú dôležité a mali by sme ich získavať z výživnej stravy. Avšak omega-3 mastné kyseliny - DHA a EPA - majú najviac zdraviu prospešných vlastností. Majú komplexný vplyv na fungovanie mnohých systémov v tele. Ich zdrojom sú predovšetkým tučné morské ryby.
Kyselinyomega-6 a omega-9 sú tiež veľmi dôležité pre zdravie, ale ľahšie sa získavajú z potravy a ich nedostatok nie je taký častý ako v prípade kyselín omega-3.
Čo je EPA?
EPA je skratka pre kyselinu eikosapentaénovú. Je to typ zdravej omega-3 mastnej kyseliny, ktorá sa nachádza v niektorých druhoch rýb, ako sú tuniak, losos, makrela a sardinky.
Kyselina EPA má mnoho zdraviu prospešných účinkov a preukázalo sa, že znižuje zápal v tele a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Možno ju získať aj z kvalitných výživových doplnkov.
Aký je rozdiel medzi EPA a DHA?
EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokozahexaenová) sú dva najdôležitejšie typy omega-3 mastných kyselín. Líšia sa funkciou a chemickou štruktúrou. Kyselina EPA sa s väčšou pravdepodobnosťou premieňa na chemické zložky, ktoré pomáhajú znižovať zápal v tele.
Kyselina DHA zohráva dôležitú úlohu pri stavbe mozgových buniek, sietnice a pôsobí na nervový, kardiovaskulárny, pohybový a imunitný systém.
Sú EPA a DHA omega-3 kyseliny?
Áno, EPA a DHA sú typy mastných kyselín omega-3. Nazývajú sa omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom, pretože obsahujú viac ako 12 atómov uhlíka. Medzi ďalšie omega-3 mastné kyseliny patrí kyselina alfa-linolénová (ALA) a kyselina stearidónová (SDA).
Čo je dôležitejšie - DHA alebo EPA?
DHA aj EPA mastné kyseliny sú dôležité pre správne fungovanie organizmu. Každá z nich má svoje úlohy pri udržiavaní zdravia, napr. kyselina DHA je dôležitá najmä pre vývoj mozgu a očí u dojčiat a detí, zatiaľ čo EPA sa spája so znižovaním zápalov v tele.
Kde sa nachádza kyselina EPA?
EPA sa nachádza najmä v morských potravinových zdrojoch, ako sú tučné ryby, napr. losos, tuniak, sardinky a makrela. Nájdeme ju aj v niektorých morských riasach. Kvalitné výživové doplnky s omega-3 mastnými kyselinami sú tiež dobrým zdrojom kyseliny EPA.
Je kyselina EPA škodlivá?
Kyselina EPA sa zvyčajne považuje za bezpečnú pri konzumácii v dávkach odporúčaných zdravotníckymi organizáciami. Ľudia s hemoragickou diatézou alebo alergiou na morské plody by sa však mali pred začatím užívania kyseliny EPA poradiť s odborníkom. Existujú aj niektoré liekové interakcie, o ktorých by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.
Zdroje
Pozri všetky
AbuMweis, S., Abu Omran, D., Al-Shami, I., & Jew, S. (2021). Pomer kyseliny eikosapentaénovej a kyseliny dokosahexaénovej ako modulátor kardio-metabolických účinkov omega-3 doplnkov: Metaregresia randomizovaných klinických štúdií. Complementary Therapies in Medicine, 57, 102662. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2021.102662
Allam-Ndoul, B., Guénard, F., Barbier, O., & Vohl, M.-C. (2017). Účinok rôznych koncentrácií omega-3 mastných kyselín na stimulované makrofágy THP-1. Genes & Nutrition, 12(1), 7. https://doi. org/10.1186/s12263-017-0554-6
Calder, P. C. (2018). Mastné kyseliny n-3 s veľmi dlhým reťazcom a ľudské zdravie: Fakty, fikcia a budúcnosť. Proceedings of the Nutrition Society, 77(1), 52-72. https://doi.org/10.1017/S0029665117003950
Calder, P. C., Waitzberg, D. L., Klek, S., & Martindale, R. G. (2020). Lipidy v parenterálnej výžive: biologické aspekty. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 44(S1), S21-S27. https://doi.org/10.1002/jpen.1756
Chang, J. P.-C., Su, K.-P., Mondelli, V., Satyanarayanan, S. K., Yang, H.-T., Chiang, Y.-J., Chen, H.-T., & Pariante, C. M. (2019). Vysoké dávky kyseliny eikosapentaenovej (EPA) zlepšujú pozornosť a bdelosť u detí a dospievajúcich s poruchou pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) a nízkymi endogénnymi hladinami EPA. Translational Psychiatry, 9, 303. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0633-0
Crupi, R., & Cuzzocrea, S. (2022). Úloha EPA pri zápale: mechanizmy, účinky a klinický význam. Biomolecules, 12(2), 242. https://doi. org/10.3390/biom12020242
Flock, M. R., Harris, W. S., & Kris-Etherton, P. M. (2013). Omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom: čas stanoviť referenčný príjem v strave. Nutrition Reviews, 71(10), 692-707. https://doi.org/10.1111/nure.12071
González-Hedström, D., Amor, S., de la Fuente-Fernández, M., Tejera-Muñoz, A., Priego, T., Martín, A. I., López-Calderón, A., Inarejos-García, A. M., García-Villalón, Á. L., & Granado, M. (2020). Zmes rias a extra panenských olivových olejov zmierňuje kardiometabolické zmeny spojené so starnutím u samcov potkanov Wistar. Antioxidants, 9(6), Article 6. https://doi.org/10.3390/antiox9060483
Greenberg, J. A., Bell, S. J., & Ausdal, W. V. (2008). Omega-3 Fatty Acid Supplementation During Pregnancy (Dopĺňanie omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva). Reviews in Obstetrics and Gynecology, 1(4), 162-169.
Institute of Medicine (USA) Committee on Nutrition, T., Erdman, J., Oria, M., & Pillsbury, L. (2011). Kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). In Nutrition and Traumatic Brain Injury: Improving Acute and Subacute Health Outcomes in Military Personnel (Výživa a traumatické poranenie mozgu: zlepšenie akútnych a subakútnych zdravotných výsledkov u vojenského personálu). National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK209320/.
Kendall, A. C., Kiezel-Tsugunova, M., Brownbridge, L. C., Harwood, J. L., & Nicolaou, A. (2017). Lipidové funkcie v koži: Diferenciálne účinky n-3 polynenasýtených mastných kyselín na kožné ceramidy, v modeli ľudskej kožnej orgánovej kultúry. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes, 1859(9, časť B), 1679-1689. https://doi.org/10.1016/j.bbamem.2017.03.016
Kim, H. H., Cho, S., Lee, S., Kim, K. H., Cho, K. H., Eun, H. C., & Chung, J. H. (2006). Fotoprotektívne účinky a účinky kyseliny eikosapentaenovej proti starnutiu kože v ľudskej koži in vivo. Journal of Lipid Research, 47(5), 921-930. https://doi.org/10.1194/jlr.M500420-JLR200
Liao, Y., Xie, B., Zhang, H., He, Q., Guo, L., Subramanieapillai, M., Fan, B., Lu, C., & McIntyre, R. S. (2019). Účinnosť omega-3 PUFA pri depresii: Metaanalýza. Translational Psychiatry, 9, 190. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0515-5
Mano, Y., Kato, A., Fukuda, N., Yamada, K., & Yanagimoto, K. (2022). Influence of Ingestion of Eicosapentaenoic Acid-Rich Oil on Oxidative Stress at the Menstrual Phase: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Trial (Vplyv požitia rybieho oleja bohatého na kyselinu eikosapentaénovú na oxidačný stres v menštruačnej fáze: Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia s paralelnými skupinami). Women's Health Reports, 3(1), 643-651. https://doi.org/10.1089/whr.2022.0003
Pahwa, R., Goyal, A., & Jialal, I. (2023). Chronický zápal. In StatPearls (Štatistické perly). StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/
Parke, M. A., Perez-Sanchez, A., Zamil, D. H., & Katta, R. (2021). Diet and Skin Barrier: The Role of Dietary Interventions on Skin Barrier Function (Strava a kožná bariéra: Úloha diétnych intervencií na funkciu kožnej bariéry). Practical & Conceptual Dermatology, 11(1), e2021132. https://doi.org/10.5826/dpc.1101a132
Pilkington, S. M., Rhodes, L. E., Al-Aasswad, N. M. I., Massey, K. A., & Nicolaou, A. (2014). Vplyv požitia EPA na syntézu eikosanoidov sprostredkovanú COX a LOX v koži s prozápalovou výzvou UVR a bez nej - správa z randomizovanej kontrolovanej štúdie u ľudí. Molecular Nutrition & Food Research, 58(3), 580-590. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300405
Rajaram, S. (2014). Zdravotné prínosy kyseliny α-linolénovej rastlinného pôvodu123. The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 443S-448S. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.071514
Sarkkinen, E. S., Savolainen, M. J., Taurio, J., Marvola, T., & Bruheim, I. (2018). Prospektívna, randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia bezpečnosti a znášanlivosti výrobku z krillu v prášku u osôb s nadváhou a mierne zvýšeným krvným tlakom. Lipids in Health and Disease, 17(1), 287. https://doi.org/10.1186/s12944-018-0935-x
Shang, T., Liu, L., Zhou, J., Zhang, M., Hu, Q., Fang, M., Wu, Y., Yao, P., & Gong, Z. (2017). Ochranné účinky rôznych pomerov suplementácie DHA/EPA na poškodenie pečene vyvolané vysokotukovou diétou u myší. Lipids in Health and Disease, 16(1), 65. https://doi.org/10.1186/s12944-017-0461-2
Song, Y., Zhang, L.-J., Li, H., Gu, Y., Li, F.-F., Jiang, L.-N., Liu, F., Ye, J., & Li, Q. (2013). Polynenasýtené mastné kyseliny relatívne znižujú obsah cholesterolu v penových bunkách odvodených od makrofágov THP-1: Čiastočne koreluje s expresným profilom členov CIDE a PAT. Lipids in Health and Disease, 12(1), 111. https://doi.org/10.1186/1476-511X-12-111
Sublette, M. E., Ellis, S. P., Geant, A. L., & Mann, J. J. (2011). Metaanalýza účinkov kyseliny eikosapentaenovej (EPA) v klinických skúškach pri depresii. The Journal of Clinical Psychiatry, 72(12), 11703. https://doi.org/10.4088/JCP.10m06634
Wijendran, V., & Hayes, K. C. (2004). DIETARY n-6 AND n-3 FATTY ACID BALANCE AND CARDIOVASCULAR HEALTH (Rovnováha medzi n-6 a n-3 mastnými kyselinami a kardiovaskulárnym zdravím). Annual Review of Nutrition, 24(1), 597-615. https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.24.012003.132106.
Zhong, Y., & Shahidi, F. (2011). Lipofilizované deriváty epigalokatechíngalátu (EGCG) ako nové antioxidanty. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(12), 6526-6533. https://doi.org/10.1021/jf201050j
Wawryszuk, N. (2023). Omega kyseliny. Všetko, čo potrebujete vedieť (B. Turczynski, Ed.; 1. vyd.). Natu.care: Námestie svätého Jána Krstiteľa v Bratislave. https://books.google.com/books?vid=9788396887818
Redakcia
Zoznámte sa s tímomjan 13
Omega-3 mastné kyseliny sú užitočným doplnkom stravy pre aktívnych ľudí - zlepšujú výkonnosť a kondíciu.
dec 14
Omega-3 v správnej dávke a optimálnom pomere kyselín DHA a EPA doplní cenné tuky v strave.
dec 14
Kyseliny omega-3 z Natu.Care sa vyznačujú svojou triglyceridovou formou, ktorá sa vyznačuje vysokou biologickou dostupnosťou.