Kollagen-Omelett-Rezept - lecker, schnell und bis zu 5 g Kollagen

Ein Omelett mit Kollagen versorgt Sie mit jugendlichem Eiweiß und Vitaminen und stillt Ihren Heißhunger auf Süßes.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk
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Kollagen-Omelett-Rezept - lecker, schnell und bis zu 5 g Kollagen
19 August, 2024
Recenzja
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6 min
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Das Kollagen mit Kakaogeschmack von Natu.Care ist ein Hit in süßen Rezepten. Es ist auch in einem Omelett gelandet, das ich Ihnen für ein nahrhaftes und sättigendes Frühstück empfehle. Den Tag süß beginnen mit 5 g Kollagen? Ziehen Sie sich eine Schürze an!

Die Ernährungswissenschaftlerin Ola Cudna-Bartnicka empfiehlt ein einfach zuzubereitendes und schmackhaftes Rezept für ein mit Kollagen gefülltes Omelett, das nur darauf wartet, das Aussehen Ihrer Haut, Haare und Nägel zu verbessern.

In diesem Artikel erfahren Sie:

  • Wie man ein Kollagen-Omelett zubereitet.
  • Warum Sie Kollagen einnehmen sollten.

Siehe auch:

Kollagen-Omelett à la Karottenkuchen

Kochrezept für 1 Portion

Zutaten:

  • Hühnereier 100 g (2 Stück)
  • Mehl (Weizen oder Dinkel) 30 g (2 Esslöffel)
  • Joghurt 45 g (2 Esslöffel)
  • Pflanzendrink 30 ml (2 Esslöffel)
  • Karotte 65 g (1 Stück)
  • Banane 120 g (1 Stück)
  • Zimt 5 g (1 Teelöffel)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, Kakao 1 Päckchen
  • Zusätze nach Belieben, z.B. Naturjoghurt, Himbeeren

Zubereitung:

  • Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß zu einem steifen Schaum schlagen.
  • Die Möhren schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
  • Das Eigelb mit dem Mehl, dem Joghurt, dem Gemüsedrink (oder der Milch), den Karotten, der zerdrückten Banane, dem Zimt und dem Cacao Bloom Kollagen vermischen. So lange mixen, bis eine glatte Teigkonsistenz entsteht.
  • Das Öl in einer Pfanne gut erhitzen und die Mischung darüber gießen. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten zugedeckt goldbraun braten.
  • Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

Ein Kollagen-Omelett ist eine schmackhafte Eiweißquelle, die Sie lange sättigt. Wenn Sie die Karotten in diesem Rezept überraschen - probieren Sie sie aus! Sie sind ein sehr vielseitiges Gemüse, das einem Gericht in süßen Rezepten eine natürliche Süße verleiht - besonders in Kombination mit Zimt. Und nur ein Päckchen Kollagen mit Kakaogeschmack verleiht Ihrem Omelett einen kakaoähnlichen, unverwechselbaren Geschmack, der Ihren Heißhunger auf Süßes stillen wird.

Makronährstoffe pro 1 Portion:

427 kcal, Eiweiß 21 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 59 g

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Warum lohnt sich eine Supplementierung mit Kollagen?

Um das 25. Lebensjahr herum beginnt die körpereigene Produktion von Kollagen zu sinken. Das ist einfach so - ein natürlicher Prozess des Körpers. Deshalb entstehen die ersten Falten und die Haut verliert ihre Festigkeit. Es lohnt sich also, eine Kollagenergänzung in Betracht zu ziehen.

Die dreimonatige Einnahme von Fischkollagen wirkt sich positiv auf das Aussehen von Haaren, Haut und Nägeln aus. Kollagen ist auch ein Verbündeter Ihrer Gelenke, Knochen und Muskeln - damit Sie so lange wie möglich fit und aktiv bleiben. Und wenn man es dann auch noch lecker in eine Mahlzeit einbauen kann... Mmmh.

Wie wirkt sich Kollagen auf Ihren Körper aus?

Haut

Haare

Nägel

Stütz- und Bewegungsapparat

  • mildert das Erscheinungsbild von feinen Linien und Fältchen,
  • verbessert die Elastizität, Festigkeit und Spannkraft,
  • erhöht die Hydratation,
  • kann Unebenheiten reduzieren,
  • reduziert das Erscheinungsbild von Cellulite,
  • fördert die Heilung der Haut (z. B. nach Narben, Akne, Dehnungsstreifen).
  • gibt ihnen eine starke Struktur,
  • reduziert Schäden an den Haarfollikeln,
  • verbessert den Zustand der Kopfhaut durch Erhöhung ihres Feuchtigkeitsgehalts,
  • beugt Schäden am Haarschaft vor,
  • kann den Ergrauungsprozess verlangsamen,
  • kann dem Ausdünnen der Haare vorbeugen.
  • reduziert Haarbruch,
  • verleiht der Platte Elastizität,
  • kann das Wachstum beschleunigen,
  • reduziert Unebenheiten,
  • kann die Härte erhöhen,
  • verbessert die Hydratation der Haut (Schäfte) um die Nägel herum.
  • baut das Knorpelgewebe wieder auf,
  • verbessert die Beweglichkeit der Gelenke,
  • ist an der Produktion von Gelenkflüssigkeit beteiligt,
  • unterstützt die Muskelregeneration und die Ausdauer,
  • erhöht die Knochendichte,
  • kann Osteoporose vorbeugen,
  • kann Gelenkschmerzen lindern.

Natu.Care Kollagen hat keinen fischigen Nachgeschmack und löst sich gut auf. Fügen Sie es Ihren Lieblingsgerichten hinzu, sowohl süßen( Smoothies, Desserts, Smoothies, Omeletts) als auch herzhaften(Schüsseln, Falafel, Soßen für Pommes frites, Quesadillas).

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Siehe auch:

Quellen

Alle anzeigen

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