Ricetta della coppa di salmone con una dose massiccia di collagene
Una ciotola di salsa al collagene riempitiva e semplice da preparare.
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.Si consiglia di consumare 1-2 porzioni di pesce grasso alla settimana per apportare i preziosi acidi grassi omega-3. Noi abbiamo qualcosa di meglio: una nutrizionista condivide la ricetta di un piatto colorato e gustoso, ricco di grassi sani, vitamine e... collagene.
In questo articolo imparerete
- Come preparare una ciotola nutrizionale al collagene.
- Perché si dovrebbe integrare il collagene.
Vedi anche:
- Il miglior collagene sul mercato
- Il miglior collagene per il viso
- Il miglior collagene per le rughe
- Il miglior collagene per la pelle
- Il miglior collagene per le unghie
- Il miglior collagene per i capelli
- Il miglior collagene per le articolazioni
- Il miglior collagene per la cellulite
- Il miglior collagene per l'acne
- Il miglior collagene per le smagliature
- Il miglior collagene per le cicatrici
- Il miglior collagene per le ossa
Ciotola con salmone e salsa al mango e peperoncino
Ricetta per 1 porzione
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Ingredienti:
Ciotola
- Riso basmati secco 50 g (½ busta)
- filetto di salmone 120 g (1 confezione)
- salsa di soia 10 ml (1 cucchiaio)
- lime 50 g (½ pezzo)
- avocado Hass 120 g (1 pezzo piccolo)
- mango 120 g (½ pezzo)
- cetriolo 35 g (circa 8 fette)
- cipolla rossa 30 g (⅓ pezzo)
- zenzero sottaceto qualche fetta
- sesamo ½ cucchiaino
Condimento al mango e peperoncino
- mango 120 g (½ pezzo)
- peperoncini 5 g (¼ di pezzo)
- yogurt naturale denso 25 g (1 cucchiaio)
- maionese leggera 40 g (2 cucchiai)
- Natu.Care Premium collagene 5000 mg, mango-maracuja 1 bustina
Preparazione:
Ciotola
- Cuocere il riso secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Togliere la pelle al salmone, tagliare il filetto a dadini e metterlo in una ciotola. In una ciotola a parte, mescolare la salsa di soia con il succo di lime. Versare questa marinata sui pezzi di salmone e mettere da parte.
- Impostare il forno a 180° C. Disporre il salmone in una pirofila e cuocere per circa 10-12 minuti.
- Tagliare a cubetti l'avocado e il mango. Tagliare il cetriolo a fette e la cipolla a piume.
- Disporre in una ciotola il salmone preparato, il riso, l'avocado, il mango, il cetriolo e la cipolla. Disporre lo zenzero marinato tra le verdure. Cospargere con semi di sesamo e versare il condimento al mango e peperoncino.
Condimento al mango e peperoncino
- Mettere il mango sbucciato e tagliato a cubetti nella ciotola del frullatore insieme ai peperoncini tritati, allo yogurt e alla maionese.
- Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il collagene e frullare di nuovo.
Macronutrienti per 1 porzione: 729 kcal, proteine 32 g, grassi 35 g, carboidrati 74 g
Il collagene Natu.Care non ha retrogusto di pesce e si scioglie bene. Aggiungetelo pure ad altri pasti sia dolci( frullati, dessert, smoothie, frittate) che salati(falafel, salse per patatine, quesadillas).
Sapevate che dovreste consumare 1 o 2 porzioni di pesce azzurro alla settimana? Sono una ricca fonte di preziosi acidi grassi omega-3. Il norvegese medio mangia circa 40 kg di pesce all'anno, mentre un polacco... 14 kg. Battete la media e mangiate il salmone! È anche una preziosa fonte di vitamine. Combinato con altri grassi sani provenienti dall'avocado, questo pasto vi sazierà a lungo e vi darà energia grazie ai carboidrati. Il condimento funziona bene anche con i panini: provatelo.
Date un'occhiata anche alle altre ricette con il collagene Natu.Care:
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- Hamburger di falafel con collagene
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Preparate una deliziosa ciotola con il nostro collagene e mostratela su Instagram. Taggaci @natucare_it - vogliamo vederla!
Perché è importante integrare il collagene?
Dopo i 25 anni, la produzione di collagene nel corpo inizia a diminuire. È per questo che compaiono le prime rughe e la pelle perde la sua compattezza. A questo punto è opportuno prendere in considerazione l'integrazione di collagene.
Secondo studi scientifici, l'assunzione di almeno 2,5 g di collagene di pesce per tre mesi ha un effetto positivo sull'aspetto e sulle condizioni di capelli, pelle e unghie. Il collagene è anche un alleato delle articolazioni, delle ossa e dei muscoli, per mantenervi in forma e attivi il più a lungo possibile.
Quali sono gli effetti del collagene sul corpo?
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Sulla pelle |
Capelli |
Unghie |
Sistema muscolo-scheletrico |
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Vedi anche:
- Quale collagene scegliere
- Come scegliere il collagene da bere
- Come scegliere il collagene in polvere
- Come scegliere il collagene in bustine
- Come scegliere il collagene liquido
- Come scegliere il collagene in compresse
- Come scegliere il collagene in capsule
Le fonti
Vedi tutti
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Conosci il teamNina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.
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