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Gelatina di collagene - fino a 5000 mg di collagene per la pelle e le articolazioni

Una ricetta semplice ed espressa per una gelatina con una buona dose di collagene.

Nina Wawryszuk - AutoreAutoreNina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.

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Aggiornato:
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L'integrazione di collagene può essere gustosa! Sostituite una capsula o un liquido con una deliziosa gelatina di collagene che vi fornisce oltre 5 g della proteina della giovinezza. È una ricarica rinfrescante per la salute delle articolazioni e l'aspetto della pelle.

La ricetta, facile da preparare, è stata sviluppata e testata dalla nutrizionista Aleksandra Cudna-Bartnicka.

In questo articolo imparerete:

  • Come preparare la gelatina di collagene.
  • Perché si dovrebbe integrare il collagene.

Vedi anche:

Gelatina di collagene per la salute delle articolazioni

Ricetta per 1 porzione

Gelatina di collagene

Ingredienti:

  • 150 g (2/3 di tazza) di acqua
  • gelatina 10 g (2 cucchiaini)
  • Natu.Care Collagene Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • vaniglia skyr 60 g (3 cucchiai)
  • lamponi 40 g (manciata)

Preparazione:

  • Sciogliere la gelatina in acqua, tenere da parte per un momento, quindi riscaldare leggermente in un pentolino/microonde (attenzione a non farla bollire perché perderebbe le sue proprietà gelificanti).
  • Versare il collagene in un bicchiere alto d'acqua, mescolare accuratamente e aggiungere la gelatina sciolta.
  • Mettere da parte in frigorifero per qualche ora per far rapprendere la gelatina.
  • Ricoprire la gelatina con skyr alla vaniglia e una manciata di lamponi.

Questa gelatina è un'ottima fonte di prolina, un aminoacido che aiuta a ricostruire la cartilagine articolare, utile per le persone che si allenano duramente e per gli anziani. I lamponi sono un tesoro di vitamina C, che favorisce ulteriormente l'assorbimento del collagene. Inoltre, hanno un alto indice di sazietà e si abbinano deliziosamente alla crema alla vaniglia.

  1. Preparate diverse porzioni in una volta sola e, se ne avete fatta una, tenetela d'occhio! Può scomparire rapidamente dal frigo....

Macronutrienti per 1 porzione: 77 kcal, proteine 10 g, grassi 0 g, carboidrati 9 g

Scopri anche altre ricette con il collagene di Natu.Care:

Perché assumere un integratore di collagene?

Dopo i 25 anni, la produzione naturale di collagene inizia a diminuire. Si tratta di un processo naturale dell'organismo. È per questo che compaiono le prime rughe e la pelle perde la sua compattezza. È questo il momento di prendere in considerazione l'integrazione di collagene.

L'assunzione di collagene di pesce per tre mesi ha un effetto positivo sull'aspetto di capelli, pelle e unghie. Il collagene è anche un alleato delle articolazioni, delle ossa e dei muscoli, per mantenervi in forma e attivi il più a lungo possibile.

Preparate una gelatina al collagene Natu.Care e mostratela su Instagram. Taggateci @natucare_it - vogliamo vederla!

Quali sono gli effetti del collagene sul corpo?

Sulla pelle

Sui capelli

Unghie

Sistema di movimento

  • riduce la comparsa di linee sottili e rughe,
  • migliora l'elasticità, la compattezza e il tono,
  • aumenta l'idratazione,
  • riduce le imperfezioni,
  • riduce l'aspetto della cellulite,
  • favorisce la guarigione della pelle (ad esempio dopo cicatrici, acne, smagliature).
  • conferisce una struttura forte,
  • riduce i danni ai follicoli piliferi,
  • migliora le condizioni del cuoio capelluto aumentandone il livello di idratazione,
  • previene i danni al fusto del capello,
  • può rallentare il processo di ingrigimento,
  • può prevenire il diradamento dei capelli.
  • riduce la rottura,
  • dona elasticità alla piastra,
  • può accelerare la crescita,
  • riduce le irregolarità,
  • può aumentare la durezza,
  • migliora l'idratazione della pelle (fusti) intorno alle unghie.
  • ricostruisce il tessuto cartilagineo,
  • migliora la flessibilità delle articolazioni,
  • partecipa alla produzione del liquido articolare,
  • favorisce la rigenerazione e la resistenza muscolare,
  • aumenta la densità ossea,
  • può prevenire l'osteoporosi,
  • può ridurre il dolore articolare.

Quale collagene scegliere?

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Vedi anche:

Le fonti

Vedi tutti

Al-Atif, H. (2022). Integratori di collagene per l'invecchiamento e le rughe: un cambiamento di paradigma nel campo della dermatologia e della cosmesi. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

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Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacia e tollerabilità di un integratore orale contenente aminoacidi, ferro, selenio e collagene idrolizzato marino in soggetti con perdita di capelli (alopecia androgenetica, AGA o FAGA o telogen effluvium). Uno studio prospettico, randomizzato, controllato, in cieco, della durata di 3 mesi. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

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