Ricetta della cheesecake al collagene al mango e maracuja
Un delizioso dessert al collagene in 5 minuti che soddisfa il palato e abbellisce la pelle.
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.Quando si discute di "cheesecake con o senza uva sultanina", voi dite: cheesecake con collagene. Sorprendete tutti e regalate loro un gustoso dessert al collagene.
La cheesecake, facile da preparare, soddisfa la voglia di dolce e fornisce alla pelle, ai capelli, alle unghie e alle articolazioni una buona dose di collagene.
In questo articolo imparerete:
- Come usare il collagene per i cheesecake.
- Come comporre un dessert nutriente e gustoso.
- Perché si dovrebbe integrare il collagene.
Integrazione di collagene
Vedi anche:
- Il miglior collagene sul mercato
- Il miglior collagene per il viso
- Il miglior collagene per le rughe
- Il miglior collagene per la pelle
- Il miglior collagene per le unghie
- Il miglior collagene per i capelli
- Il miglior collagene per le articolazioni
- Il miglior collagene per la cellulite
- Il miglior collagene per l'acne
- Il miglior collagene per le smagliature
- Il miglior collagene per le cicatrici
- Il miglior collagene per le ossa
Cheesecake al mango e maracuja al collagene
Ricetta per 3 porzioni
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Ingredienti:
- formaggio cagliato del presidente 200 g (1 tazza)
- kvarg o skyr alla vaniglia 200 g (1 confezione)
- mango 250 g (1 pezzo) o 250 g (½ barattolo) di polpa di mango preparata
- succo di limone 15 g (1 cucchiaio)
- eritritolo 10 g (2 cucchiaini)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 bustina
- gelatina 12 g (1,5 cucchiai)
- acqua 35 g (2 cucchiai)
Preparazione:
- Tagliare il mango a metà lungo il nocciolo, affettare a griglia e prelevare la polpa. Frullare il tutto fino a ottenere una mousse omogenea.
- In una ciotola grande, mettere la polpa di mango, la ricotta, il kvarg/skyr, il collagene, il succo di limone, l'eritritolo e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Sciogliere la gelatina in acqua fredda e metterla da parte per 10 minuti. Trascorso questo tempo, riscaldarla leggermente in un pentolino/microonde (non portarla a ebollizione perché perderebbe le sue proprietà gelificanti). Lasciare raffreddare per un po', quindi aggiungervi un cucchiaio di miscela di cheesecake, mescolando accuratamente. Dopo poco tempo, aggiungere altri due cucchiai e unirli al resto della miscela di cheesecake. Mescolare.
- Versare la miscela di cheesecake nelle teglie e metterla in frigorifero per tutta la notte.
Una cheesecake ha solo 170 kcal, quindi se siete a dieta e avete voglia di qualcosa di dolce, provate questa ricetta. Le cheesecake al mango e al frutto della passione sono ideali anche per chi fa attività fisica e vuole un alto contenuto proteico nella propria dieta. Una porzione intera contiene ben 40 g di proteine dolci, senza un grammo di zucchero aggiunto.
Macronutrienti per porzione: 183 kcal, proteine 17 g, grassi 3 g, carboidrati 22 g
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Perché vale la pena integrare il collagene?
Vale la pena di prendere in considerazione l'integrazione di collagene dopo i 25 anni, quando la produzione naturale di collagene del corpo inizia a diminuire. Compaiono le prime rughe e la pelle perde la sua compattezza.
L'assunzione di un minimo di 2.500 mg di collagene di pesce per tre mesi ha un effetto positivo sull'aspetto di capelli, pelle e unghie. Il collagene è anche un alleato delle articolazioni, delle ossa e dei muscoli, per mantenervi in forma e attivi il più a lungo possibile.
Quali sono gli effetti del collagene sul corpo?
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Sulla pelle |
sui capelli |
Unghie |
Articolazioni, ossa e muscoli |
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Il collagene Natu.Care non ha retrogusto di pesce e si scioglie bene. Aggiungetelo pure ad altri pasti sia dolci( frullati, dessert, smoothie, frittate) che secchi(intestini, falafel, salse per patatine, quesadillas).
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Vedi anche:
- Quale collagene scegliere
- Come scegliere il collagene da bere
- Come scegliere il collagene in polvere
- Come scegliere il collagene in bustine
- Come scegliere il collagene liquido
- Come scegliere il collagene in compresse
- Come scegliere il collagene in capsule
Le fonti
Vedi tutti
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Conosci il teamNina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.
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