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Budino di chia al collagene - un dessert con 5 g di collagene da un nutrizionista

Collagene 5000 mg dessert da preparare in 5 minuti. Sazia, nutre ed esalta la bellezza.

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Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.

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Aggiornato:
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Una ricetta con collagene per tutti, che sappiate cucinare o meno. Un budino di chia facile e veloce da preparare in 3 minuti. Servitevi un dessert o una seconda colazione con una solida porzione di collagene.

In questo articolo imparerete:

  • Come usare il collagene come dessert.
  • Come comporre un dessert nutriente e gustoso.
  • Perché si dovrebbe integrare il collagene.

Collagene

Vedi anche:

Budino di chia al collagene

Ricetta per 1-2 porzioni

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Ingredienti:

  • semi di chia 16 g (4 cucchiaini)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, cacao 1 bustina
  • latte/bevanda vegetale 250 ml (1 bicchiere)
  • skyr alla vaniglia 150 g (1 bustina)
  • cioccolato 12 g (2 cubetti)
  • frutta secca preferita 10 g (1 cucchiaio)
  • frutta preferita - a piacere

Preparazione:

  • Mescolare il latte/bevanda vegetale, il collagene e i semi di chia in una ciotola, mettere da parte in frigorifero per tutta la notte o per 4 ore.
  • In un barattolo o in una ciotola, versare alternativamente prima la miscela di collagene e poi lo skyroot alla vaniglia.
  • Tritare la frutta secca preferita e cospargerla sul dessert.
  • Ricoprire con la frutta preferita.

Un dessert facile e veloce da preparare. I semi di chia si gonfiano e addensano la miscela di cacao per qualche ora. Questo conferisce al dessert una consistenza piacevole. Questi piccoli e poco appariscenti semi sono un tesoro di acidi omega, proteine, fibre, magnesio, fosforo, calcio e zinco. Sono un antiossidante naturale che previene l'invecchiamento precoce della pelle.

Macronutrienti per l'intera ricetta: 500 kcal, proteine 30 g, grassi 20 g, carboidrati 48 g

Scoprite anche altre ricette con il collagene Natu.Care:

Preparate il vostro budino e mostratelo su Instagram. Taggateci @natucare_it - vogliamo vederlo! Il collagene Natu.Care non ha retrogusto di pesce e si scioglie bene. Aggiungetelo pure ad altri pasti, sia dolci( frullati, dessert, smoothie, frittate) che salati(fiocchi, falafel, salse per patatine, quesadillas).

Perché integrare il collagene?

La biologia non può ingannare: intorno ai 25 anni, la produzione naturale di collagene del corpo inizia a diminuire. Compaiono le prime rughe e zampe di gallina e la pelle perde tonicità. A questo punto è opportuno prendere in considerazione l'integrazione di collagene.

L'assunzione di almeno 2.500 mg di collagene di pesce per tre mesi ha un effetto positivo sull'aspetto di capelli, pelle e unghie. Il collagene favorisce anche la salute delle articolazioni, delle ossa e dei muscoli, per mantenervi in forma e attivi il più a lungo possibile.

Quali sono gli effetti del collagene sul corpo?

Sulla pelle

Sui capelli

Unghie

Sistema muscolo-scheletrico

  • migliora l'elasticità, la compattezza e il tono,
  • aumenta l'idratazione
  • riduce la comparsa di linee sottili e rughe,
  • può ridurre le imperfezioni,
  • riduce l'aspetto della cellulite,
  • favorisce la guarigione della pelle (ad esempio, dopo l'acne; cicatrici, smagliature).
  • conferisce una struttura forte,
  • riduce i danni ai follicoli piliferi,
  • previene i danni al fusto del capello,
  • può rallentare il processo di ingrigimento,
  • può prevenire il diradamento dei capelli,
  • migliora le condizioni del cuoio capelluto aumentandone il livello di idratazione.
  • conferisce elasticità,
  • può accelerare la crescita,
  • riduce le irregolarità,
  • può aumentare la durezza,
  • migliora l'idratazione della pelle intorno alle unghie,
  • riduce la fragilità.
  • ricostruisce il tessuto cartilagineo,
  • migliora la flessibilità e la mobilità delle articolazioni,
  • favorisce la rigenerazione e la resistenza muscolare,
  • aumenta la densità ossea,
  • può prevenire l'osteoporosi,
  • può ridurre il dolore articolare.

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Vedi anche:

Le fonti

Vedi tutti

Al-Atif, H. (2022). Integratori di collagene per l'invecchiamento e le rughe: un cambiamento di paradigma nel campo della dermatologia e della cosmesi. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

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Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacia e tollerabilità di un integratore orale contenente aminoacidi, ferro, selenio e collagene idrolizzato marino in soggetti con perdita di capelli (alopecia androgenetica, AGA o FAGA o telogen effluvium). Uno studio prospettico, randomizzato, controllato, in cieco, della durata di 3 mesi. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

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Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Revisione delle cellule dermiche del follicolo pilifero. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). La struttura dei capelli delle persone. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

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