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Barrette al collagene: una ricetta veloce e senza cottura

Ricetta espressa per barrette al collagene fatte in casa. Un delizioso dessert o spuntino per la strada con collagene di alta qualità.

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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.

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Barrette al collagene: una ricetta veloce e senza cottura
Aggiornato:
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In cucina potete preparare dolci sani e gustosi che vi daranno energia e reintegreranno il collagene, la "proteina della giovinezza".

La nutrizionista Aleksandra Cudna-Bartnicka consiglia una ricetta espressa e deliziosa per le barrette al collagene.

In questo articolo imparerete:

  • Come fare le barrette al collagene.
  • Come comporre uno spuntino nutriente e gustoso.
  • Perché si dovrebbe integrare il collagene.

Barrette al collagene

Vedi anche:

Barrette di collagene senza cottura

Ricetta per 6 barrette

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Ingredienti:

  • 75 g (½ tazza) di datteri
  • banana 120 g (1 pezzo)
  • burro di arachidi 55 g (2,5 cucchiai)
  • farina d'avena 180 g (1,5 tazze)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, cacao 1 bustina
  • mirtilli rossi secchi 25 g (manciata)
  • noci 25 g (manciata)

Preparazione:

  • Versare acqua calda sui datteri e mettere da parte per 20 minuti. Trascorso questo tempo, frullarli con la banana.
  • Mettere la farina d'avena in una ciotola, aggiungere i datteri frullati con la banana, il burro di arachidi, il collagene di cacao, i mirtilli rossi e le noci tritate e mescolare accuratamente.
  • Foderare una teglia con carta da forno e distribuire il composto in barrette, tamponando la superficie.
  • Mettete la teglia in frigorifero per circa un'ora, poi tiratela fuori e tagliatela in pezzi più piccoli.

Queste barrette di avena vi daranno una carica di energia. Sono perfette per una seconda colazione: sono un'ottima fonte di fibre, vitamine del gruppo B, acidi grassi omega-3 e omega-6 e magnesio. Se avete bisogno di una carica di energia e di una dose di concentrazione a scuola, all'università o al lavoro, questo è lo spuntino perfetto per voi. Vi sarà utile anche durante una lunga corsa in bicicletta o un'escursione in montagna.

Macronutrienti per barretta: 261 kcal, proteine 7 g, grassi 10 g, carboidrati 40 g

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Scopri anche altre ricette con il collagene Natu.Care:

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Perché si dovrebbe integrare il collagene?

Considerate l'integrazione di collagene quando raggiungete i 25 anni. A questo punto la produzione naturale di collagene del corpo inizia a diminuire. È per questo che compaiono le prime rughe e la pelle perde tonicità.

L'integrazione con collagene di pesce in una dose di 2.500 mg per 3 mesi ha un impatto sull'aspetto dei capelli, della pelle e delle unghie. Il collagene è anche un alleato delle articolazioni, delle ossa e dei muscoli, per mantenervi in forma e attivi il più a lungo possibile.

Quali sono gli effetti del collagene sul corpo?

La pelle

Unghie

Capelli

Articolazioni, ossa e muscoli

  • migliora l'elasticità, la compattezza e il tono,
  • aumenta l'idratazione,
  • riduce la comparsa di linee sottili e rughe,
  • può ridurre le imperfezioni,
  • riduce l'aspetto della cellulite,
  • favorisce la guarigione della pelle (ad esempio, dopo l'acne; cicatrici, smagliature).
  • conferisce elasticità,
  • può accelerare la crescita,
  • riduce le irregolarità,
  • può aumentare la durezza,
  • migliora l'idratazione della pelle intorno alle unghie.
  • conferisce loro una struttura forte,
  • riduce i danni al follicolo pilifero,
  • previene i danni al fusto del capello,
  • può rallentare il processo di ingrigimento,
  • può prevenire il diradamento dei capelli,
  • migliora le condizioni del cuoio capelluto aumentandone il livello di idratazione.
  • ricostruisce il tessuto cartilagineo,
  • migliora la flessibilità delle articolazioni,
  • favorisce la rigenerazione e la resistenza muscolare,
  • aumenta la densità ossea,
  • può prevenire l'osteoporosi,
  • può ridurre il dolore articolare.

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Vedi anche:

Le fonti

Vedi tutti

Al-Atif, H. (2022). Integratori di collagene per l'invecchiamento e le rughe: un cambiamento di paradigma nel campo della dermatologia e della cosmesi. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Integrazione nutrizionale mirata per il telogen effluvium: studio multicentrico sull'efficacia di un trattamento di induzione e mantenimento a base di collagene idrolizzato, vitamine e minerali. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

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Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacia e tollerabilità di un integratore orale contenente aminoacidi, ferro, selenio e collagene idrolizzato marino in soggetti con perdita di capelli (alopecia androgenetica, AGA o FAGA o telogen effluvium). Uno studio prospettico, randomizzato, controllato, in cieco, della durata di 3 mesi. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

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Wu, G. (2009). Aminoacidi: metabolismo, funzioni e nutrizione. Aminoacidi, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Rassegna delle cellule dermiche del follicolo pilifero. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). La struttura dei capelli delle persone. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

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