Deficiência de vitamina B12. Causas, sintomas e tratamento

Níveis corretos de vitamina B12 têm um efeito positivo em todo o nosso organismo. A carência pode estar associada a consequências desagradáveis para a saúde.

Consegue reconhecer como o seu corpo precisa de um suplemento de vitamina B12? Juntamente com a nutricionista Aleksandra Cudna, vamos apresentar-lhe tudo o que precisa de saber sobre a deficiência de vitamina B12 e como lidar com ela de uma forma saudável.

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Quais são as causas da carência de vitamina B12? Descubra as causas

A carência pode ocorrer quando a concentração sérica de vitamina B12 se torna demasiado baixa para satisfazer as necessidades do organismo.

Causas da deficiência:

Alimentação

• Pobre e insuficientemente nutritiva,
• dieta pobre, falta de variedade, monótona,
• dieta hipocalórica,
• vegana ou vegetariana,
• grandes quantidades de álcool.

Má absorção

• doenças gástricas (por exemplo, gastrite),
• deficiência congénita de factores intrínsecos (a vitamina não tem nada a que se ligar, pelo que não é absorvida),
• doenças do intestino delgado (por exemplo, doença de Crohn, tumores),
• doença celíaca,
• má absorção congénita,
• aumento do consumo por bactérias (síndroma de sobrecrescimento bacteriano SIBO),
• infeção por ténias.

Medicamentos tomados

A utilização concomitante das seguintes substâncias prejudica a absorção da vitamina B12i:

• medicamentos que reduzem a secreção de ácido gástrico,
• metformina (medicamento antidiabético),
• contraceção hormonali,
• ácido aminosalicílico (medicamento anti-tuberculose),
• colchicina (medicamento anti-inflamatório utilizado para prevenir e tratar crises de gota).

Está a utilizar alguma destas substâncias? Não se preocupe! O seu médico pode decidir alterar a sua medicação ou o horário em que a toma, em função dos problemas que está a sentir.

Idade superior a 60 anos

Nesta faixa etária, são frequentes as perturbações do estômago e da absorção desta vitamina.

Perturbações do sistema imunitário

• Doença de Graves-Basedow,
• Doença de Addison e de Biermer,
• lúpus.

Anemia megaloblástica

Uma anemia que se desenvolve devido a uma deficiência de vitamina B12 no organismo quando esta não é corretamente absorvida pelo trato gastrointestinal.

Condições pós-operatórias

• Remoção de parte/todo o estômago,
• cirurgia bariátrica,
• Remoção do íleo.

Há risco de deficiência de vitamina B12? Veja agora os sintomas da deficiência de vitamina B12 - soa-lhe familiar? Ou talvez alguém próximo a você tenha alguns dos sintomas?

Deficiência de vitamina B12 - sintomas e efeitos no organismo

A carência de vitamina B12 manifesta-se em muitos sistemas do organismo e pode provocar, entre outras coisas, fraqueza, tonturas, perturbações gastrointestinais, mal-estar ou a caraterística "coagulação".

Descubra o que deve ser observado em particular.

Sintomas de carência de vitamina B12:

Sistema nervoso:

• dores de cabeça e tonturas,
• fraqueza, dores musculares e fadiga,
• perturbações dos sentidos, nomeadamente do tato,
• parestesias (dormência, formigueiro, ardor),
• ataxia (diminuição da coordenação dos movimentos e problemas de equilíbrio).

Sistema cardiovascular:

A carência conduz aanemia megaloblásticaque se manifesta por

• tonturas,
• palidez,
• falta de ar,
• fraqueza,
• ritmo cardíaco acelerado.

Sistema gastrointestinal:

• obstipação ou diarreia,
• perda de apetite, náuseas,
• perda de peso,
• perturbações do paladar,
• estomatite com ulceração e inflamação,
• inchaço, ardor e vermelhidão da língua.

Mental:

• humor abatido,
• alterações do humor,
• sintomas depressivos,
• ansiedade,
• problemas de concentração e de memória.

Visão:

• perturbações visuais.

Pele, cabelo e unhas:

• cor amarelada da pele,
• fragilidade equeda de cabelo,
• fragilidade, fissuras e alterações da pigmentação das unhas.

Libido:

• Disfunção erétil como resultado do aumento dos níveis de homocisteína no organismo.

Como posso saber se tenho uma carência de vitamina B12?

O teste pode ser efectuado em privado. Vale a pena comprar logo o pacote completo de vitaminas B - o preço será mais favorável e o teste será completo.

Veja também:

• Testes à tiroide

Como é que posso colmatar a minha deficiência de vitamina B12?

Suprimimos a deficiência resultante com uma dieta individualizada de alimentos integrais em combinação com um suplemento de vitamina B12. Posso ver por experiência própria que esta combinação funciona melhor e que o doente deixa muito rapidamente de sentir os efeitos da deficiência, acrescenta a nutricionista.

Ver:

• Como colmatar rapidamente uma carência de vitamina B12?

Eu sou vegan! Como garantir níveis adequados de B12?

Os veganos e os vegetarianos sofrem frequentemente de carências de cobalamina. É difícil cobrir as necessidades diárias desta vitamina apenas com produtos enriquecidos. Por conseguinte, as pessoas que seguem uma dieta sem carne devem tomar suplementos adicionais de vitamina B12 e monitorizar os seus níveis.

Como é que a vitamina B12 pode ser suplementada? Leia mais sobre este assunto em baixo.

Formas de administração da vitamina B12

Existem muitos suplementos de vitamina B12 de venda livre nas farmácias, sob a forma de:

• cápsulas,
• comprimidos duros,
• comprimidos efervescentes
• gotas,
• líquidos,
• sprays,
• géis.

O seu médico pode prescrever injecções de vitamina B12 por prescriçãoi. As injecções intramusculares ou subcutâneas profundas são prescritas parai:

• deficiências agudas,
• distúrbios de má absorção,
• alívio da dor (por exemplo, neuropatia, ciática),
• doenças que põem em risco a vida e a saúde.

Consulte o seu médico ou farmacêutico se não tiver a certeza de qual a melhor forma de administração para si e se esta interfere com outros medicamentos/suplementos.

Vitamina B12 na alimentação - conselhos de um nutricionista

Conselhos de um especialista - como garantir um fornecimento adequado de B12 na sua dieta:

• Variedade. Tente utilizar diariamente uma variedade de grupos de alimentos zoonóticos, não confie apenas na carne.
• Inclua ovos, leite e produtos lácteos na sua dieta - queijo creme, queijo cottage, iogurte, kefir.
• Prove o peixe e o marisco. Cozinhe a vapor, faça pastas, experimente!
• Utilize produtos enriquecidos com vitamina B12. Hoje em dia, podemos encontrar no mercado cereais de pequeno-almoço fortificados, bebidas vegetais, produtos de soja, flocos de levedura ou barras energéticas.
• Não se esqueça de incluir uma fonte de proteínas completas em cada uma das suas refeições, de preferência de origem animal.

Exemplo de ementa - variedade ao longo de um dia de alimentação saudável!

Para garantir uma absorção adequada da vitamina B12, evite estimulantes - tabaco, consumo de álcool, quantidades excessivas de café.

Ver também outros artigos sobre as vitaminas B:

• Como colmatar rapidamente uma carência de vitamina B12?
• Vitamina B1
• Vitamina B2
• Vitamina B3
• Vitamina B5
• Vitamina B6
• Biotina
• Vitamina B9
• Vitamina B12

Resumo

A carência de vitamina B12 pode ter efeitos deploráveis, pois tem um impacto multissistémico na nossa saúde e bem-estar.

O meu nutricionista e eu encorajamo-lo a mudar os seus hábitos alimentares e a obter vitaminas e minerais da sua dieta. Pode achar que a suplementação adicional levará a um excesso desnecessário de vitaminas ou pode estar a gastar dinheiro pelo ralo - porque tem níveis óptimos.

Sabia que a vitamina B12 tem efeitos tão versáteis no nosso corpo? Alguma coisa o surpreendeu? Deixe um comentário, estou curioso - fiquei surpreendido mais do que uma vez ao escrever o artigo!

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