Vitamina B6 - o que é, propriedades, dosagem, suplementação
Vitamina B6 - destaque para a piridoxina. Caraterísticas, propriedades, carências e suplementação.
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.A vitamina B6, chamada piridoxina, afecta muitos processos no corpo. Os especialistas repetem como um mantra que os seus níveis corretos são importantes.
O que é realmente a vitamina B6? Como afecta o nosso corpo? Em que produtos se encontra? As respostas a estas perguntas são apenas uma gota no oceano do que irá encontrar neste artigo!
Índice:
- O que é a vitamina B6?
- Onde é que a vitamina B6 se encontra?
- Propriedades da vitamina B6
- Em que produtos se encontra a vitamina B6?
- Deficiência de vitamina B6
- Excesso de vitamina B6
- Necessidades de vitamina B6
- Suplemento de vitamina B6
- Vitamina B6 e mulheres grávidas
- Interações da vitamina B6 com medicamentos
- Resumo
Suplementação de vitamina B6
Veja também:
- Vitaminas B [propriedades + onde ocorrem].
- Vitamina B1 (tiamina) [propriedades + onde ocorre].
- Vitamina B2 [propriedades + onde ocorre].
- Vitamina B3 [propriedades + onde ocorre].
- Niacina [o que é + efeitos e efeitos secundários].
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) [o que é + propriedades e excesso].
- Biotina [o que é + propriedades e efeitos secundários].
- Biotina para o cabelo [o que é e efeitos + classificação].
- Vitamina B9 (ácido fólico) [o que é + propriedades e excesso].
- Vitamina B12 [o que ajuda + onde ocorre].
- Vitamina C [propriedades + dosagem]
- Magnésio [o que é + propriedades].
- Melhor magnésio [classificação + opinião do farmacêutico].
O que é a vitamina B6?
A vitamina B6, chamada piridoxina, é uma vitamina solúvel em água. Afecta o desenvolvimento do cérebro e a saúde dos sistemas imunitário e nervoso. Afecta o metabolismo das proteínas, das gorduras e dos hidratos de carbono. O nosso organismo não produz vitamina B6. É necessário tomá-la com alimentos ou suplementos.
Gostaria de saber mais sobre os ácidos ómega? Veja o artigo sobre os ómega 3.
Onde se encontra a vitamina B6 no organismo?
A vitamina B6 é absorvida no jejuno, uma das três partes do intestino delgado. O corpo mantém apenas uma pequena quantidade de piridoxina no organismo. A vitamina B6 é solúvel em água, pelo que o nosso organismo não a consegue armazenar. Os seus resíduos são eliminados todos os dias através da urina.
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Propriedades da vitamina B6
A vitamina B6 é responsável por inúmeros processos. Transforma-se em coenzimas essenciais para mais de 100 enzimas do corpo humano. Como actua a vitamina B6?
Efeitos nas doenças cardiovasculares
A homocisteína é um dos 21 aminoácidos que se formam no nosso corpo através do metabolismo. Os seus níveis elevados aumentam o risco de doenças cardiovasculares.
Estudos demonstraram que a toma de vitamina B6 reduz os níveis de homocisteína. No entanto, não está provado que a piridoxina previna as doenças cardíacas, pelo que a toma de suplementos não é recomendada para este fim.
Níveis corretos de homocisteína reduzem o risco de aterosclerose, por exemplo.
Prevenção da diabetes
A vitamina B6 é um cofator em cerca de 150 reacções que regulam o metabolismo da glicose, lípidos, aminoácidos, ADN e neurotransmissores. Estudos demonstraram que os seus níveis normais no organismo previnem a diabetes. Além disso, tem um efeito protetor pronunciado contra as complicações diabéticas.
A vitamina B6 influencia o metabolismo correto dos hidratos de carbono e das gorduras. Isto fornece energia ao corpo. A vitamina B6 também está envolvida no metabolismo dos aminoácidos, o que garante o crescimento e o desenvolvimento normais do organismo.
Influência no sistema nervoso
De acordo com a MA Pharmacy, a vitamina B6 é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso. Está envolvida na produção de neurotransmissores, graças aos quais o sistema nervoso funciona corretamente.
Contra a anemia
O Sr. Luke refere que a vitamina B6 é responsável por uma das primeiras etapas da produção de hemoglobina. A deficiência de hemoglobina é um dos factores responsáveis pela anemia. Por conseguinte, podemos admitir que a vitamina B6 previne a anemia.
Aliviar as náuseas
Há muito que a vitamina B6 é reconhecida como um inibidor das náuseas da gravidez. Um estudo que envolveu 77 mulheres mostrou que 40 mg de vitamina B6, tomados duas vezes por dia, reduziram as náuseas. A vitamina B6 de venda livre é recomendada por especialistas como um primeiro socorro para as náuseas.
De que outra forma actua a vitamina B6i?
- Reforça o sistema imunitário.
- Melhora o humor, estimulando o corpo a produzir serotonina.
- Alivia as dores menstruais.
- Protege contra os efeitos nocivos da poluição atmosférica.
- É útil no tratamento da anemia.
- Previne a degenerescência macular.
- Apoia o tratamento da artrite reumatoide.
A vitamina B6 influencia o funcionamento normal dos músculos, incluindo o coração.
Onde se encontra a vitamina B6 - fontes na dieta
A vitamina B6 é encontrada em alimentos como grumos de trigo sarraceno, frango, peru, farelo, gérmen de trigo, bem como vegetais - brócolos e batatas. Também pode ser encontrada em cereais integrais, gérmen de trigo, levedura, soja, bananas, produtos lácteos, peixe (salmão) e ovos.
Em que produtos se encontra a vitamina B6?
- Grão-de-bico,
- salmão,
- frango,
- fígado de vaca,
- carne de porco,
- batatas,
- bananas,
- papas de aveia,
- couve,
- nozes.
Teor de vitamina B6 nos alimentos - tabela
|
Produto |
Teor de vitamina B6 por 100 gramas |
Satisfação das necessidades diárias de vitamina B6 de um adulto |
|
Pimentos de Pasilla (secos) |
4,24 mg |
249% |
|
Pimentos Ancho (secos) |
3,54 mg |
208% |
|
Sementes de girassol |
1,354 mg |
79% |
|
Proteína isolada de soro de leite |
1,163 mg |
68% |
|
Pistácios |
1,09 mg |
64% |
|
Atum albacora (cozinhado) |
1,04 mg |
61% |
|
Fígado de vaca (frito) |
1,02 mg |
60% |
|
Atum gaiado (cozinhado) |
0,981 mg |
58% |
|
Cogumelos Shiitake (secos) |
0,965 mg |
57% |
|
Salmão selvagem do Atlântico (cozinhado) |
0,944 mg |
56% |
Cuidado.
Cozinhar, fritar, congelar e curar alimentos leva a uma perda de 30 a 50 por cento de vitamina B6i.
Deficiência de vitamina B6
A maioria de nós ingere vitamina B6 com a nossa alimentação diária. Por conseguinte, a sua deficiência é rara. Níveis insuficientes de piridoxina estão mais frequentemente associados a uma dieta inadequada ou ao consumo excessivo de álcool. A carência de vitamina B6 provoca alterações bioquímicas que estão constantemente a aumentar.
Que sintomas devem aumentar a nossa vigilância?
A carência de vitamina B6 provoca várias doenças. A sua ausência torna o organismo rebelde. Quais são os sinais que devem despertar a nossa preocupação?
Alterações de humor
A vitamina B6 está envolvida na formação de neurotransmissores como a serotonina, a dopamina e a norepinefrina. A sua deficiência afecta negativamente o humor e as emoções. Por vezes, conduz mesmo a depressão, ansiedade, irritabilidade e aumento da perceção da dor. A falta de vitamina B6 é perigosa em pessoas autistas - resultando em problemas comportamentaisii.
Enfraquecimento do sistema imunitário
O sistema imunitário foi concebido para prevenir inflamações e infecções. As carências de vários componentes interferem com o seu funcionamento. As deficiências de vitamina B6 resultam numa produção reduzida de anticorpos necessários para combater as infecções. Além disso, a piridoxina produz uma proteína que ajuda os glóbulos brancos a funcionar.
Problemas de pele
A vitamina B6 ajuda na síntese de colagénio, que é responsável pela saúde da pele. Por isso, a sua carência pode causar dermatite seborreica. Esta doença manifesta-se como uma erupção cutânea vermelha e com comichão (pele escamosa) e pode ocorrer no rosto, pescoço, couro cabeludo ou peito.
Anemia
A vitamina B6 desempenha um papel fundamental na produção de hemoglobina. Esta é responsável pelo transporte de oxigénio por todo o organismo. A sua falta leva ao desenvolvimento de anemia. Os sintomas de anemia incluem fadiga, falta de energia ou lentidão.
O que mais se manifesta numa carência de vitamina B6i?
- Dormência nos membros,
- náuseas,
- sensação de desorientação.
A carência de vitamina B6 leva também a uma deterioração das funções de pensamento e de memória.
Quem está particularmente em risco de deficiência de vitamina B6?
Embora a deficiência de vitamina B6 seja rara, certos grupos de pessoas estão em risco. Quem deve estar particularmente atento?
-
Aspessoas que sofrem de insuficiência renal: a insuficiência renal está muitas vezes associada a níveis demasiado baixos de vitamina B6. As pessoas que fazem diálise também têm problemas de carência de piridoxina.
-
Pessoascom doenças auto-imunes: as pessoas que sofrem de artrite reumatoide têm frequentemente níveis demasiado baixos de vitamina B6 no organismo. Isto deve-se à inflamação causada pela doença.
-
Viciados em álcool: o álcool inibe a produção de fosfato de piridoxina. Isto resulta em baixos níveis de vitamina B6 em pessoas que abusam do álcool.
As mulheres que utilizam contraceptivos hormonais durante períodos prolongados, as pessoas com doença celíaca e os vegetarianos estão particularmente expostos ao risco de deficiência de vitamina B6.
Sobredosagem de vitamina B6
A overdose de vitamina B6 não ocorre com muita frequência. Para que ocorra, teríamos de exceder significativamente a dose recomendada de piridoxina - tomar mais de 200-1000 mg por diai. Isto resultaria numa neuropatia periférica. Esta manifesta-se por uma perda de controlo dos movimentos do corpo (perturbações sensoriais, fraqueza da força muscular). Outros problemas causados pelo excesso de vitamina B6 são
- lesões dermatológicas dolorosas,
- fotossensibilidade,
- náuseas,
- perturbações da coordenação motora,
- diarreia,
- azia.
Como tratar o excesso de vitamina B6?
Não existe tratamento ou antídoto para o excesso de vitamina B6. Na maioria das vezes, o especialista recomenda a interrupção da toma de suplementos. Durante as semanas seguintes, o estado do doente é monitorizado. Em casos extremos, o excesso de vitamina B6 pode provocar alterações irreversíveis. A fisioterapia é então recomendada.
Dosagem de vitamina B6
As necessidades de vitamina B6 dependem da idade e do género. Como será para si?
|
Idade |
Sexo masculino |
Feminino |
|
0-6 meses |
0,1 mg |
0,1 mg |
|
7-12 meses |
0,3 mg |
0,3 mg |
|
1-3 anos |
0,5 mg |
0,5 mg |
|
4 - 8 anos |
0,6 mg |
0,6 mg |
|
9-13 anos |
1 mg |
1 mg |
|
14-18 anos |
1,3 mg |
1,2 mg |
|
19-50 anos |
1,3 mg |
1,3 mg |
|
Mais de 51 anos |
1,7 mg |
1,5 mg |
As excepções a estas regras são as mulheres grávidas e as mulheres que amamentam. Estas últimas devem tomar 2 mg de vitamina B6 por dia. Por outro lado, recomenda-se às mulheres grávidas que tomem 1,9 mg de piridoxina por dia.
Limites máximos de dosagem de vitamina B6
Embora a dosagem de vitamina B6 seja flexível, há um limite para tudo. Que limite não deve ser ultrapassado?
|
Idade |
Dose máxima para homens e mulheres |
|
0-12 meses |
Não existem dados disponíveis* |
|
1-3 anos |
30 mg |
|
4-8 anos |
40 mg |
|
9-13 anos |
60 mg |
|
14-18 anos |
80 mg |
|
Mais de 19 anos |
100 mg |
*Até aos 12 meses de idade, o leite materno, o leite em pó e os alimentos devem ser as únicas fontes de vitamina B6i do seu filho.
Como é que posso testar os níveis de vitamina B6 no meu organismo?
Existem três formas de verificar os níveis de vitamina B6. A primeira é uma análise ao sangue. A segunda é uma análise de urina invulgar. É necessário efetuar uma colheita de urina de 24 horas. Um especialista dar-lhe-á instruções para o fazer. A última sugestão é uma análise de urina aleatória, que pode ser recolhida a qualquer hora.
Suplementação com vitamina B6
Já sabe que a vitamina B6 não falta em muitos alimentos. Por isso, a maioria de nós ingere os valores necessários de piridoxina com a nossa alimentação diária. No entanto, em alguns casos, a toma de suplementos revela-se necessária. Quando?
Quem deve considerar a toma de suplementos de vitamina B6?
A suplementação com vitamina B6 raramente é necessária. No entanto, certos grupos de pessoas são particularmente vulneráveis a carências. Quais?
- As pessoas que estão a ser tratadas para doenças auto-imunes.
- As pessoas que sofrem de anemia.
- As pessoas que sofrem de problemas renais.
- As pessoas que sofrem de doenças que impedem o intestino delgado de absorver os nutrientes dos alimentos.
- As pessoas que tomam medicamentos anti-epilépticos.
- Pessoas com dependência de álcool.
- Doentes que sofrem de polineuropatias periféricas.
Pertence a algum destes grupos? Faça um teste aos seus níveis de vitamina B6 e, se necessário, inicie a toma de um suplemento!
Contra-indicações para o consumo de vitamina B6
A vitamina B6 em quantidades adequadas é essencial para toda a gente. No entanto, as pessoas que são alérgicas a vários ingredientes devem ter cuidado. Se pertence a este grupo e tenciona tomar suplementos de vitamina B6, leia atentamente os ingredientes.
Vitamina B6 e mulheres grávidas
A vitamina B6 é essencial para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso do seu bebé. Tem um efeito positivo no metabolismo das proteínas e dos hidratos de carbono. Também apoia o bem-estar da futura mãe e previne as náuseas. A dose recomendada de piridoxina durante a gravidez aumenta de 1,3 mg para 1,9 mg por diai.
Interações da vitamina B6 com medicamentos
A vitamina B6 interage com alguns medicamentos. Existem também medicamentos que afectam negativamente os seus níveis. Que medicamentos afectam particularmente a presença de vitamina B6 no organismoi?
- Cicloserina: trata-se de um antibiótico utilizado para tratar a tuberculose. A sua ingestão pode estar associada a uma perda de grandes quantidades de vitamina B6.
- Medicamentos antiepilépticos: alguns destes medicamentos afectam negativamente os níveis de vitamina B6 no organismo.
- Teofilina. trata a falta de ar, a pieira e outros problemas respiratórios. Os doentes que são tratados com este medicamento têm frequentemente níveis de vitamina B6 demasiado baixos.
Se estiver a tomar estes ou outros medicamentos, consulte o seu médico antes de iniciar a toma de suplementos de vitamina B6.
Veja também:
- Colagénio [propriedades + dosagem].
- Beber colagénio [propriedades + classificação].
- Colagénio para beber [efeitos + efeitos secundários].
- Colagénio para a pele [classificação].
- Colagénio para as rugas [classificação].
- Colagénio de peixe [efeitos + efeitos]
- Colagénio mais poderoso [classificação + tipos].
- Deficiência de colagénio [causas + sintomas].
Resumo
Não te esqueças:
- A vitamina B6 já não tem segredos para si.
- A vitamina B6 influencia o sistema imunitário, o sistema circulatório e também o sistema nervoso.
- O nosso corpo não produz vitamina B6 - nós absorvemo-la através da alimentação e de suplementos.
- A piridoxina previne a diabetes, apoia a função cognitiva e reduz as náuseas.
- A vitamina B6 encontra-se em muitos alimentos, como aves e peixe.
- A deficiência de vitamina B6 resulta em anemia, problemas de pele, enfraquecimento do sistema imunitário e fadiga.
- Os excessos de vitamina B6 são raros e manifestam-se por alterações dermatológicas e náuseas.
- As mulheres grávidas e a amamentar têm maiores necessidades de vitamina B6.
- As pessoas que tomam medicamentos devem consultar um especialista antes de iniciar a toma de suplementos.
PERGUNTAS FREQUENTES
A toma de um suplemento de vitamina B6 ajuda a aliviar a SPM?
A investigação sugere que componentes dietéticos diários como a vitamina B6, magnésio, vitamina D e ácidos gordos polinsaturados, ou os populares ácidos ómega, serão úteis para minimizar e aliviar os sintomas da Síndrome Pré-Menstrual (PMS).
A vitamina B6 é benéfica para a saúde do coração?
A vitamina B6 é responsável, entre outras coisas, pela regulação da tensão arterial e da coagulação sanguínea. A deficiência de vitamina B6 pode causar um aumento da homocisteína, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares - incluindo a aterosclerose.
A vitamina B6 pode ajudar a tratar a doença de Parkinson?
A vitamina B6 - juntamente com os ácidos gordos ómega 3, a vitamina B12 e o ácido fólico - é um componente muito importante na prevenção da doença de Parkinson. Protege contra o aumento dos níveis de homocisteína, que pode ter um efeito neurotóxico e levar a danos nas células nervosas. Estudos demonstram que a toma de suplementos de vitamina B6 reduz o risco de doença de Parkinson.
IMPORTANTE: as pessoas tratadas com levodopa devem ter cuidado com a toma de suplementos de vitamina B6 - enfraquece o seu efeito.
A vitamina B6 pode ajudar a tratar a depressão?
A vitamina B6 promove a produção de GABA, uma substância que inibe a atividade neuronal. Por conseguinte, tem sido sugerido que pode ajudar a reduzir os sintomas de depressão e perturbações de ansiedade.
A investigação está numa fase inicial e o efeito da vitamina B6 é menor do que o dos medicamentos. No entanto, já parece que a combinação da vitamina B6 com a terapia pode aumentar a sua eficácia nas perturbações do humor, entre outras.
Porque é que a vitamina B6 é importante para as mulheres grávidas e a amamentar?
A dieta durante a gravidez deve ser rica em vitamina B6 devido às necessidades acrescidas da futura mãe. A vitamina B6 contribui para o desenvolvimento normal do sistema nervoso do feto, está envolvida na produção de células sanguíneas e apoia a imunidade e a produção de leite. A vitamina B6 é essencial para a síntese de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, apoiando assim o bem-estar mental da mãe.
A vitamina B6 é recomendada para pessoas com diabetes?
A vitamina B6 desempenha um papel importante no metabolismo dos hidratos de carbono e das gorduras. É uma parte importante da síntese de glicogénio, o que resulta em níveis mais baixos de açúcar no sangue. A vitamina B6 também pode ajudar a prevenir complicações associadas à diabetes.
Porque é que o magnésio é combinado com a vitamina B6?
A vitamina B6 e o magnésio actuam em sinergia e aumentam a eficácia um do outro. A vitamina B6 melhora a absorção do magnésio e ajuda a transportá-lo para as células. Além disso, é essencial para a síntese de proteínas relacionadas com o magnésio. Veja também: Melhor magnésio - ranking.
Fontes
Ver todos
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Editorial
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Łukasz Borula tem um mestrado em Farmácia pela Faculdade de Farmácia da Universidade Jaguelónica CM em Cracóvia. Desde 2014, tem vindo a ganhar experiência como farmacêutico em várias farmácias, em toda a Polónia. O seu passatempo é educar as pessoas no seu perfil no Instagram: @szczeryfarmaceuta
Editor
Licenciado em Jornalismo e Artes Liberais pela Universidade de Varsóvia. Desde 2017, tem trabalhado com os maiores portais da Polónia e do estrangeiro como editor. Anteriormente, trabalhou durante 3 anos numa das principais empresas farmacêuticas - conhece a indústria da saúde e da beleza por dentro e por fora. No seu tempo livre, gosta de jogar ténis ou esquiar.
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