- Domovská stránka
- Kolagén
- Hovädzí kolagén vs. rybí kolagén
Rybí a hovädzí kolagén: rozdiely, výhody a čo je lepšie pre zdravie a krásu
Nerovnaký pomer kolagénu ku kolagénu. Prečítajte si rozdiely a výhody suplementácie hovädzieho a rybieho kolagénu.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Prečo nám môžete dôverovať
Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.
Informácie o reklame
Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.
Viac informácií nájdete v našich podmienkach
Kolagén nie je to isté ako kolagén. Faktory, ako je zdroj kolagénu alebo metódy použité na jeho spracovanie, ovplyvňujú účinnosť doplnku. Je toho však viac. Keď máte na výber medzi dvoma obľúbenými kolagénmi: rybím a hovädzím, pravdepodobne si kladiete oveľa viac otázok. A to oprávnene! Zistite, čím sa tieto dva proteíny líšia, a vyberte si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a životnému štýlu.
Nebojte sa. Ja vám už pomáham!
V tomto článku sa dozviete:
- Aké sú 8 rozdiely medzi hovädzím kolagénom a rybím kolagénom
- Ako si vybrať ten najlepší kolagén pre vás
Kolagén
Pozri tiež: Kolagén v kolagéne:
- Hovädzí kolagén - čo to je?
- Najúčinnejší kolagén
- Kolagén pre športovcov
- Kolagén pre kĺby
- Kolagén pre kosti
- Kolagén pre vlasy
- Kolagén pre tvár
- Kolagén na vrásky
- Kolagén pre pokožku
- Kolagén na strie
- Kolagén na celulitídu
- Kolagén na akné
- Kolagén na jazvy
- Kolagén - čo to je
Aký je rozdiel medzi rybím a hovädzím kolagénom?
1. pôvod a typ kolagénu
Rybí kolagén: inak známy ako morský kolagén, pochádza najmä z kože, šupín a kostí rôznych rýb. Je mimoriadne bohatý na kolagén typu I, ktorý je najrozšírenejším kolagénom v ľudskom tele. Typ I je základom štruktúry našej pokožky, pomáha udržiavať jej pevnosť, pružnosť, hydratáciu a minimalizuje vrásky.
Hovädzí (hovädzí) kolagén: tento kolagén, ktorý sa získava z hovädzích koží a kostí, prirodzene obsahuje kolagén typu I aj III. Zatiaľ čo typ I podporuje zdravie pokožky, typ III je prospešný pre pokožku, svaly a cievy, vďaka čomu je univerzálny pre širokú škálu zdravotných výhod vrátane podpory kĺbov.
2 Vstrebateľnosť a biologická dostupnosť
Rybí kolagén: rybí kolagén, známy svojou menšou veľkosťou peptidov, má vynikajúcu biologickú dostupnosť. Menšia veľkosť častíc morských kolagénových peptidov umožňuje rýchlejšie trávenie a vstrebávanie, čo z neho robí najlepšiu voľbu pre tých, ktorí chcú rýchlejšie a viditeľnejšie výsledky, najmä na zlepšenie pleti.
Hovädzí kolagén: hoci má hovädzí kolagén o niečo väčšiu molekulárnu štruktúru, stále sa dobre vstrebáva do tela, najmä keď je hydrolyzovaný. Hydrolyzovaný hovädzí kolagén bol spracovaný na menšie peptidy, čo výrazne zlepšuje jeho vstrebávanie. Aj keď sa nevyrovná biologickej dostupnosti rybieho kolagénu, zostáva vynikajúcou voľbou na podporu celkového zdravia organizmu.
3 Alergény a diétne obmedzenia
Rybíkolagén: významným faktorom spojeným s rybím kolagénom je možnosť alergických reakcií, najmä ak bojujete s alergiou na ryby alebo morské plody. Rybí kolagén tiež nemusí spĺňať niektoré vaše stravovacie obmedzenia. Môžete sa tiež stretnúť s doplnkom, ktorý má výraznú rybiu pachuť, čo väčšina z nás v doplnkoch jednoducho nemôže akceptovať. Ak sa rozhodnete pre rybí kolagén, hľadajte výrobky s pozitívnymi hodnoteniami zákazníkov na chuť a vôňu.
Hovädzí kolagén: vo všeobecnosti má menej alergénov, ale v zriedkavejších prípadoch môže byť problematický pre osoby citlivé na hovädzie bielkoviny.
Slovo pre vegetariánov:
Oba typy kolagénu sú živočíšneho pôvodu, preto nie sú vhodné pre vegetariánov a vegánov. Alternatívy, ako napríklad vegánske kolagénové boostery, sú čoraz dostupnejšie a podporujú tvorbu kolagénu bez zložiek živočíšneho pôvodu. Tieto možnosti neobsahujú kolagén, ale obsahujú zložky, ktoré môžu podporiť prirodzenú produkciu kolagénu v tele, ako sú vitamíny, aminokyseliny a niektoré rastlinné výťažky.
4 Vplyv na životné prostredie a udržateľnosť
Rybí kolagén: morský kolagén sa často získava z častí rýb, ktoré by sa inak mohli vyhodiť, ako sú kože a šupiny, čo z neho robí relatívne udržateľnú voľbu z hľadiska znižovania množstva odpadu. Udržateľnosť sa však môže líšiť v závislosti od postupov konkrétneho rybolovu. Kolagén z voľne žijúceho, udržateľného rybolovu má menší vplyv na životné prostredie. Z tohto dôvodu sa oplatí hľadať doplnky stravy s certifikátom udržateľného rybolovu.
Hovädzí kolagén: tento kolagén často pochádza z hovädzieho dobytka chovaného na produkciu mäsa, pričom kolagén sa získava ako vedľajší produkt. Hoci niektorí tvrdia, že pri tomto postupe sa využívajú materiály, ktoré by sa inak vyhodili, samotný chov dobytka má napriek tomu väčšiu uhlíkovú stopu ako rybolov. Pre spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú životné prostredie, sa rybí kolagén môže zdať ako ekologickejšia voľba, hoci existujú udržateľné zdroje hovädzieho kolagénu.
Slovo pre environmentálnych nadšencov:
Ak sú pre vás tieto faktory prioritou, vždy hľadajte certifikáty udržateľnosti alebo tvrdenia o zdrojoch, aby ste sa uistili o etických a ekologických postupoch.
5 Cena
Rybí kolagén: býva drahší vzhľadom na proces výroby a získavania, najmä ak pochádza z kvalitných rýb z udržateľných zdrojov. Jeho vyššia cena je často odôvodnená jeho prínosom pre zdravie pokožky a biologickou dostupnosťou, ale nemusí byť dobrou voľbou pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet.
Hovädzí kolagén: je bežne dostupný a cenovo výhodnejší. Táto cenová výhodnosť ho môže urobiť atraktívnejším, ak hľadáte doplnok kolagénu na všeobecné zdravie a podporu kĺbov bez toho, aby ste rozbili prasiatko.
Ceny sa môžu v oboch kategóriách líšiť v závislosti od značky, zdroja a ďalších certifikátov, takže ak je cena rozhodujúcim faktorom, oplatí sa poobzerať a porovnať možnosti.
6 Zdravotné výhody kolagénu
Rybí kolagén: nesie so sebou viac výhod pre pleť a proti starnutiu. Vďaka vysokému obsahu kolagénu typu I a menšej veľkosti častíc sa rybí kolagén často odporúča tým, ktorí chcú zlepšiť vzhľad a zdravie svojej pokožky, ako aj vlasov a nechtov. Výskum naznačuje, že dokáže výrazne zlepšiť hydratáciu, pružnosť a hladkosť pokožky, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi používateľmi kolagénu zameranými na krásu. Ak chcete zredukovať jemné linky, vrásky alebo jednoducho zlepšiť žiarivosť pokožky, rýchle vstrebávanie rybieho kolagénu môže zabezpečiť rýchlejšie výsledky.
Hovädzí kolagén: ovplyvňuje kĺby, svaly a celkové zdravie. Profil hovädzieho kolagénu typu I a kolagénu typu III podporuje zdravie pokožky a zároveň prospieva zdraviu kĺbov, svalov a ciev. Aktívnym jedincom, športovcom alebo všetkým, ktorí bojujú s nepohodlím kĺbov, môže kolagén pochádzajúci z hovädzieho dobytka poskytnúť komplexnejšiu podporu celkového zdravia organizmu. Je tiež ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa zameriavajú na zlepšenie regenerácie svalov, pretože kolagén typu III je kľúčový pre ich podporu a obnovu.
7 Možné vedľajšie účinky a bezpečnosť
Rybí kolagén: vo všeobecnosti je bezpečný pre väčšinu používateľov, rybí kolagén môže spôsobiť alergické reakcie u tých, ktorí už majú alergiu na ryby alebo morské plody.
Hovädzí kolagén: podobne bezpečný, hovädzí kolagén môže u malého počtu používateľov spôsobiť tráviace ťažkosti. Ľudia s precitlivenosťou alebo alergiou na hovädzie mäso by sa mu mali vyhnúť, hoci väčšina ľudí ho znáša dobre.
Pri každom type kolagénu je rozumné začať s menšou dávkou, aby sa zistilo, ako telo reaguje, než sa rozhodne konzumovať viac.
Ako si vybrať medzi rybím a hovädzím kolagénom?
Výber medzi rybím a hovädzím kolagénom závisí od vašich špecifických zdravotných priorít, rozpočtu a životného štýlu.
Rybí kolagén si vyberte, ak: ste zameraní na krásu a hľadáte rýchle výsledky v oblasti pružnosti a hydratácie pokožky. Ak je pre vás kľúčová udržateľnosť a starostlivosť o životné prostredie, rybí kolagén z udržateľného rybolovu môže byť dobrou voľbou. Tento kolagén je tiež dobrou voľbou pre pescetariánov, ktorí obmedzujú spotrebu živočíšnych produktov na rybie výrobky. Uistite sa tiež, že surový kolagén vo vašom doplnku je certifikovaný z hľadiska kvality a má otestované zloženie.
Hovädzí kolagén si vyberte, ak: hľadáte širšiu podporu, napríklad pre kĺby, svaly a celkovú pohodu, alebo ak máte obmedzený rozpočet. Hovädzí kolagén je zvyčajne cenovo výhodnejší. Hľadajte možnostihydrolyzovaného kolagénu s bezpečnou, certifikovanou surovinou.
A ako, ktorý kolagén si vybrať? Podeľte sa oň v komentároch:)
Ak už viete, zostáva už len výber príchute - stačí si vybrať tú najlepšiu, aby bolo každodenné dopĺňanie príjemné a nie nepríjemnou rutinou!
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Môže sa rybí a hovädzí kolagén používať spoločne na zvýšenie prospešnosti?
Áno, kombinácia rybieho a hovädzieho kolagénu môže poskytnúť širšiu škálu výhod vrátane zdravia pokožky, vlasov a kĺbov.
Majú hovädzí a rybí kolagén rovnaké zloženie?
Kolagén bez ohľadu na zdroj (rybí alebo hovädzí) sa skladá z rovnakých 18 hlavných aminokyselín, ako sú glycín, prolín a hydroxyprolín. Rozdiely medzi rybím a hovädzím kolagénom sa prejavujú skôr v percentuálnom zložení jednotlivých aminokyselín a biologickej využiteľnosti (rybí kolagén s nižšou molekulovou hmotnosťou sa zvyčajne lepšie vstrebáva).
Je hovädzí kolagén horší ako rybí kolagén?
Hovädzí kolagén nie je horší ako rybí kolagén - oba typy kolagénu majú rôzne výhody a odporúčajú sa v závislosti od zdravotných, kozmetických a životných potrieb človeka.
Chutí doplnok kolagénu ako ryba?
Doplnky s rybím kolagénom zvyčajne nemajú rybiu pachuť, hoci stále existujú výrobky, pri ktorých je táto chuť citeľná. Moderné výrobné procesy často odstraňujú rybí zápach a chuť, vďaka čomu je kolagén chuťovo neutrálnejší. Mnohé kolagénové doplnky, najmä práškové, sú navyše obohatené o prírodné arómy, ktoré úplne maskujú akúkoľvek rybiu pachuť.
Zdroje
Pozri všetky
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Kolagénový doplnok zlepšuje hydratáciu, pružnosť, drsnosť a hustotu pokožky: Výsledky randomizovanej, placebom kontrolovanej, slepej štúdie). Nutrients, 11(10), 2494. https://doi.org/10.3390/nu11102494
Campos, L. D., Santos Junior, V. de A., Pimentel, J. D., Carregã, G. L. F., & Cazarin, C. B. B. (2023). Suplementácia kolagénu pri kožných a ortopedických ochoreniach: Prehľad literatúry. Heliyon, 9(4), e14961. h ttps:// doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e14961
Khatri, M., Naughton, R. J., Clifford, T., Harper, L. D., & Corr, L. (2021). The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: A systematic review (Účinky suplementácie kolagénovými peptidmi na telesné zloženie, syntézu kolagénu a zotavenie po zranení kĺbov a cvičení). Amino Acids, 53(10), 1493-1506. https://doi.org/10.1007/s00726-021-03072-x
Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyofilizovaný nedenaturovaný kolagén typu I (Condress) extrahovaný z hovädzej Achillovej šľachy a vhodný na klinické použitie. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/
Hovädzí kolagén vs. morský kolagén. (n.d.). Stiahnuté 23. februára 2023 z https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/.
Redakcia
Zoznámte sa s tímom
Zistite, na čo si dať pozor, aby ste si vybrali kolagén najvyššej kvality a bezpečnosti.
Všetko, čo chcete vedieť o kolagéne COLLinstant.
Collibre Collagen je zaujímavý doplnok vo forme injekcie.