Nakúpte viac, ušetrite viac - až 35% zľava! NAKUPUJTE TERAZ

Hovädzí kolagén: čo je to, vlastnosti, účinky na kĺby a pokožku [+ktorý si vybrať?]

Hovädzí kolagén je obľúbenou voľbou medzi proteínovými doplnkami pre mladých. Čím vyniká?

Emilia Moskal - AutorAutorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Autor
Autor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Ilona Krzak - PrehľadPrehľadIlona Krzak
Overené odborníkom
Ilona Krzak - Prehľad
Prehľad
Ilona Krzak
Magister farmácie

Ilona Krzak získala titul magistra farmácie na Lekárskej univerzite vo Vroclave. Prax absolvovala v nemocničnej lekárni a vo farmaceutickom priemysle. V súčasnosti pracuje v odbore a prevádzkuje aj vzdelávaciu webovú stránku (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagrame: @pani_z_apteki

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Bartłomiej Turczyński - RedakciaRedakciaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcia
Redakcia
Bartłomiej Turczyński
Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Ludwik Jelonek - Overovanie faktovOverovanie faktovLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Overovanie faktov
Overovanie faktov
Ludwik Jelonek
Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek je autorom viac ako 2 500 textov uverejnených na popredných portáloch. Jeho obsah sa dostal do služieb ako Ostrovit a Kobieta Onet. V spoločnosti Natu.Care Ludwik vzdeláva ľudí v najdôležitejšej oblasti života - zdraví.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Hovädzí kolagén: čo je to, vlastnosti, účinky na kĺby a pokožku [+ktorý si vybrať?]
Aktualizované:
10 min
Prečo nám môžete dôverovať

Prečo nám môžete dôverovať

Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.

Informácie o reklame

Informácie o reklame

Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.


Viac informácií nájdete v našich podmienkach

Médiá o nás:

Pokiaľ ide o wellness v najširšom zmysle slova, kolagén si už získal svoju povesť. Na rozdiel od bežných trendov v oblasti zdravia a krásy, ktoré miznú rýchlejšie ako letné opálenie, sa kolagénové doplnky stravy udomácnili - a nie je ťažké pochopiť prečo.

Jednou z najžiarivejších hviezd "kolagénovej šou" je popri rybom "proteíne mladosti" hovädzí kolagén. A práve naň sa dnes zameriame.

Z tohto článku sa dozviete:

  • Čo je to hovädzí kolagén.
  • Či sa oplatí užívať hovädzí kolagén.
  • Ktoré sú najlepšie hovädzie kolagény na trhu.
  • V ktorých potravinách nájdete najviac hovädzieho kolagénu.

Pozrite si tiež: Kolagén v kolagéne:

Čo je to hovädzí kolagén?

Hovädzí kolagén alebo "bovinný kolagén" je druh kolagénovej bielkoviny pochádzajúcej z kráv. Je mimoriadne bohatý na kolagén typu I a III, ktoré tvoria viac ako 90 % všetkých týchto bielkovín v tele a sú nevyhnutné pre pružnosť pokožky, zdravie kĺbov a svalovú silu. Doplnky stravy s hovädzím kolagénom využívajú prirodzenú superschopnosť tejto "bielkoviny mladosti" a rozkladajú ju na malé peptidy, ktoré telo ľahko absorbuje, čím mu poskytujú jemnú podporu pri obnove a regenerácii tkanív a udržiavaní mladistvého vzhľadu.

Vlastnosti hovädzieho kolagénu

Hovädzí kolagén má mnoho vlastností, ktoré podporujú zdravie a krásu na rôznych úrovniach - od pokožky až po kĺby. Tu sú uvedené hlavné výhody suplementácie hovädzieho kolagénu:

  • Zlepšenie vzhľadu a pružnosti pokožky. Konzumácia hovädzieho kolagénu môže pomôcť udržať zdravú pokožku: zvýšiť pružnosť, hydratáciu a dokonca zmenšiť existujúce vrásky.
  • Účinky na vlasy a nechty. Kolagén má priaznivý vplyv aj na stav vlasov a nechtov - zvyšuje ich odolnosť voči škodlivým vonkajším vplyvom a dodáva im lesk.
  • Podpora kĺbov a kostí. Hovädzí kolagén obsahuje aminokyseliny, ako sú prolín a glycín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na zdravie kĺbov a kostí a pomáhajú liečiť ochorenia súvisiace s pohybovým aparátom.
Kolagén má aj ďalšie vlastnosti podporujúce zdravie -- vykazuje antioxidačnú a antimikrobiálnu aktivitu.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Regenerácia svalov. Kolagén je dôležitou štrukturálnou zložkou svalových vlákien a kostného tkaniva. Je vhodné ho užívať aj po tréningu, pretože podporuje regeneráciu svalov. Môže tiež ovplyvniť rýchlejšiu regeneráciu kože, kĺbov a svalov po úraze alebo chorobe.

Kolagén je jedným z faktorov, ktoré prispievajú k správnemu hojeniu rán. Suplementácia kolagénu poskytuje potrebné aminokyseliny pre endogénnu syntézu tejto bielkoviny a práve stimuluje jej produkciu.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Dôležité

Lekárnička Ilona Krzak dbá na to, aby si vždy vyberala výrobky s hovädzím kolagénom zo spoľahlivých, certifikovaných zdrojov. Testované výrobky zaručujú bezpečnosť a účinnosť.

Kravy môžu prenášať bovinnú spongiformnú encefalopatiu (chorobu šialených kráv), ako aj prenosný variant tejto choroby. Toto ochorenie môže u ľudí spôsobiť život ohrozujúce infekcie.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Najlepší hovädzí kolagén - ktorý si vybrať?

Najlepší hovädzí kolagén je výrobok s prírodným, testovaným zložením, certifikovanou surovinou, veľkosťou častíc 2 - 4 kDa pre čo najlepšiu vstrebateľnosť a ďalšími zložkami na podporu účinku tejto bielkoviny.

Zostavili sme pre vás zoznam najlepších hovädzích kolagénov. Pozrite sa, čo sme zohľadnili pri výbere našich návrhov:

Kritériá:

  • Certifikovaná surovina - pôvod kolagénu zaručujúci bezpečnosť a účinnosť.
  • Dávkovanie kolagénu - príliš nízka dávka nebude mať očakávané účinky.
  • Ďalšie účinné látky - prítomnosť látok, ktoré dopĺňajú pôsobenie kolagénu.
  • Čistota a jednoduchosť zloženia - žiadne zbytočné plnidlá alebo farbivá.
  • Nízka molekulová hmotnosť - zabezpečenie lepšej absorpcie.
  • Forma podávania - postarali sme sa o výber, takže si môžete nájsť spôsob suplementácie, ktorý vám vyhovuje.
  • Chuť - zlá chuť aj toho najlepšieho výrobku bude znamenať, že nebude fungovať... pretože ho nebudete chcieť používať. Kompletné kritériá si môžete pozrieť tu.

Celkovo najlepší

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s príchuťou kakaa alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s príchuťou manga a maracuja)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie.
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní
Popis produktu

Rybí kolagén od značky Natu.Care v dávke 5000 mg. Prípravok obsahuje dostatočný podiel účinnej látky, ktorá pozitívne ovplyvňuje vaše kĺby, pohybový aparát a imunitu.

Starajte sa o svoje šľachy, kĺbové chrupavky, väzy, svaly a dokonca aj kosti tým, že im dodáte stavebné prvky pre ich správne fungovanie. Pohybujte sa bez bolesti a poskytnite potrebnú podporu pri všetkých fyzických aktivitách.

A ako "darček zadarmo" k pravidelnej suplementácii získate aj pevnú pokožku, zdravé a lesklé vlasy a silné nechty.

Natu.Care Premium Collagen je dostupný v dvoch príchutiach - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obe receptúry sú založené na týchto účinných látkach: hydrolyzát morského kolagénu, extrakt z púčikov šípok a kyselina hyalurónová.

Cacao Bloom navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine namiesto toho obsahuje vitamín E a vitamín A.

Tieto najlepšie rybie kolagény na trhu sa líšia aj chuťou - Cacao Bloom je lahôdkou pre milovníkov čokolády. Rise&Shine osloví tých, ktorí majú radi osviežujúcu chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton.
  • Rybí kolagén sa vstrebáva o 50 % lepšie. Výrobca uvádza aj druh ryby, z ktorej bol získaný (treska atlantická).
  • Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), ktorý potvrdzuje, že pôvod kolagénu podporuje udržateľný rybolov.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Rybí kolagén od Natu.Care je chválený za to, že je chutný. Nenájdete v ňom rybiu pachuť, ktorá často presvitá v iných kolagénoch. A vybrať si môžete z dvoch lahodných príchutí: kakaovej a mangovo-maracujovej.

Účinné látky, ako je koenzým Q10, kyselina hyalurónová a prírodný L-theanín, majú protizápalové, antioxidačné a protistarnúce účinky.

Recenzia používateľa

Pridávam ho do smoothie a chutí perfektne. Pri mojich tréningoch je to perfektná možnosť, ako si zabezpečiť kvalitný kolagén.

Najlepšie pre kĺby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa

5.0
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa
  • Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu hovädzieho kolagénu COLLinstant®.
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová, glukozamín, chondroitín, extrakt z indickej kadidlovníkovej živice (boswellia serrata)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní
Popis produktu

Jeden z najsilnejších hovädzích kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg na dennú dávku. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašich kĺbov, pokožky, vlasov a nechtov.

S týmto doplnkom podporíte svoj kostrový a kĺbový systém, ako aj svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
  • Osvedčená kolagénová formula - to je COLLinstant®, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pokožku a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
  • Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
  • Glukozamín je základnou stavebnou zložkou zlúčenín nachádzajúcich sa v kĺbovej chrupavke a zložkou kolagénu, ktorý dodáva pružnosť spojivovému tkanivu v šľachách.
  • Chondroitín je prirodzená zložka, ktorá sa nachádza v ľudskom tele, najmä v chrupavke. Táto veľká molekula (mukopolysacharid), má schopnosť absorbovať vodu, čo umožňuje chrupavke zachovať si pružnosť a odolnosť.
  • Extrakt zo živice kadidlovníka podporuje prekrvenie a pohyblivosť kĺbov a znižuje ich stuhnutosť. Môže pomôcť pri zmiernení zápalu.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7
ALLDEYNN Collarose Fish
Popis produktu

VERISOL F® kolagén z atlantickej tresky obsiahnutý v prípravku je ľahko vstrebateľný kolagénový peptid rybieho pôvodu. Pravidelná suplementácia môže spevniť vašu pokožku a spomaliť proces starnutia. Vaše nechty sa posilnia a prestanú sa lámať. Prídavok biotínu zlepší stav vašich vlasov. Podiel kolagénu je dostatočne vysoký, takže bude dobre pôsobiť aj na vaše kĺby, svaly a kosti.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • VERISOL® Atlantický kolagén z tresky je vysoko kvalitný a dobre sa vstrebáva.
  • Vitamín C v zložení ďalej podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu.
  • Biotín v dávke 2500 µg má pozitívny vplyv na vzhľad a stav vlasov, pokožky a nechtov.
  • Kolagén má laboratórne a klinické štúdie.

Mínusy:

  • Niektorí používatelia sa sťažujú, že tekutina chutí príliš sladko.
Ďalšie informácie

Biotín môže sfalšovať výsledky laboratórnych testov, prestaňte tento doplnok užívať 7 dní pred krvným testom.

Názory odborníkov a používateľov
Rybí kolagén Collarose je dobre vstrebateľný kolagén a denná dávka 5 000 mg má skutočný prínos pre zdravie vlasov, pokožky, nechtov a kĺbov. V zložení nie sú žiadne nepriaznivé konzervačné látky a prítomnosť vitamínu C a kyseliny hyalurónovej podporuje tvorbu kolagénu v tele.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Jeden z najlepších kolagénov, ktoré som pila. Necítite tú hroznú rybiu chuť, je sladký a veľmi chutný. Pijem ho s radosťou.
Po 3 baleniach vidím obrovský rozdiel, najmä v stave mojich vlasov. Mám veľa detských vlasov a kedysi zacuchané pramene mi silno narástli. Celkovo mi vlasy rastú ako blázon! Príchuť manga je najlepšia.
Nesmrdí nakyslo ako nejaký kolagén, ktorý som pila! Dobre sa rozpúšťa a dobre chutí, takže mám motiváciu nezabudnúť ho piť každý deň.

Health Labs GlowMe, malinová príchuť, 30 vrecúšok

4.8
Health Labs GlowMe, malinová príchuť, 30 vrecúšok
  • Obsah kolagénu: 5000 mg kolagénu z tresky
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jadierok, vitamín A, vitamín E
  • Forma: práškové vrecúška
  • Porcia : Odporúčanie výrobcu: Odporúčanie: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo: balenie obsahuje 30 dávok, čo stačí na 30 dní užívania doplnkov
Popis produktu

Rybí kolagén od značky Health Labs Care v dávke 5000 mg s dobrým zložením. Pravidelné dopĺňanie môže mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov. Okrem kolagénu, ktorý je cenný pre zdravie a krásu, ponúka tento výživový doplnok aj ďalšie zložky v podobe vitamínov C, A, E, ktoré poskytujú pevný základ pre kolagénové vlákna. Zloženie tohto výrobku obsahuje aj extrakt z viniča. Pohodlná forma práškového sáčku na rozpustenie vo vode.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov
  • Rybí kolagén sa vstrebáva až o 50 % lepšie ako hovädzí alebo kurací kolagén
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton

Mínusy:

  • Suroviny, z ktorých sa kolagén získava, nie sú značkové ani organické
Ďalšie informácie

Vitamín C podporuje fungovanie ciev a ovplyvňuje stav pokožky, kostí a zubov.
Kyselina hyalurónová pôsobí proti starnutiu pleti, hydratuje ju a dodáva jej žiarivosť a pevnosť. Na výber z dvoch príchutí: malina a ananás-mango
Oligomérne proantokyanidíny, získavané z jadierok hrozna (OPC), majú účinok proti starnutiu a spomaľujú tvorbu vrások.

Recenzia používateľa

"Výrobok je veľmi dobrý, splnil moje očakávania, je taký, ako výrobca sľubuje. Praktické vrecúška, ktoré sa zmestia do kabelky, sú pridanou hodnotou :)"

Pohodlná forma

Pharmovit tekutý kolagén 10000 mg

4.6
Pharmovit tekutý kolagén 10000 mg
Popis produktu

Solídna denná dávka kolagénu pre zdravie a krásu kĺbov, svalov a kostí. Duo kolagénu a vitamínu C sa navzájom pozitívne ovplyvňuje, takže "bielkovina mladosti" sa v tele lepšie vstrebáva a účinnejšie tvorí.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka 10 g kolagénu môže zlepšiť pohyblivosť kĺbov a znížiť bolesť kĺbov (nezabudnite však na fyzioterapiu).
  • Extrakt z hroznových jadierok, bambusový oxid kremičitý a vitamín C podporujú tvorbu kolagénu v tele alebo dopĺňajú jeho priaznivé účinky.
  • Vitamíny skupiny B sú v účinných dávkach a pozitívne ovplyvnia nervový systém, ako aj vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.

Mínusy:

  • Kyselina hyalurónová je dôležitá pre kĺby, pretože ich udržiava vlhké, ale... tentoraz nie. V tomto výrobku je v malom množstve, takže nečakajte žiadne účinky. Podobne aj vitamín D a zinok.
  • Zbytočná kyselina benzoová. Niektorí výrobcovia ju nahrádzajú prírodnými esenciálnymi olejmi alebo rastlinnými výťažkami.
Ďalšie informácie

Po otvorení by sa mal výrobok skladovať v chladničke a spotrebovať do 5 týždňov.

Vysoká dávka

KFD Premium Collagen+

4.5
KFD Premium Collagen+
  • Obsah kolagénu: 12 440 mg hydrolyzátu želatínového kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, vitamín D, MSM, kyselina hyalurónová, vápnik, extrakt z kadidlovníka
  • Forma: prášok na rozpustenie vo vode
  • Dávka: 4 odmerky (20 g) prášku denne
  • Dostatočné množstvo na: 20 dní
Popis produktu

Vysoká dávka kolagénu a skutočná bomba vitamínov C a D a organickej síry. S týmto prípravkom sa účinky dostavia okamžite. Zlepšíte pevnosť svojej pleti a zredukujete vrásky. Vaše vlasy a nechty budú silné a lesklé.

Veľká dávka kolagénu zlepší pohyblivosť vašich kĺbov a priaznivo ovplyvní vaše kosti a svaly. Športujete a potrebujete výrobok, ktorý dokáže držať krok s vašimi potrebami? Tento výrobok to zvládne.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vysoká dávka kolagénu.
  • Nemusíte dodatočne dopĺňať vitamín C a vitamín D - v tomto kolagéne je ich naozaj dostatok.
  • Štandardizovaný extrakt z kadidlovníkovej živice pre ešte lepšie zdravie vašich kĺbov.

Mínusy:

  • Prášok sa ťažko rozpúšťa - môže sa usadiť na dne pohára, takže posledný dúšok doplnku nie je príjemný.
  • Dávka kyseliny hyalurónovej je príliš nízka na to, aby priniesla výrazné účinky.
Ďalšie informácie

Extrakt zo živice kadidlovníka a boswellové kyseliny, ktoré obsahuje, majú analgetické vlastnosti a môžu mať protizápalové a protinádorové účinky.

Organická síra (MSM) zmierňuje bolesť kĺbov a pomáha redukovať zápal. Je známa aj pre svoje skrášľujúce vlastnosti: priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a nechty.

Odborný názor
Silná dávka hydrolyzátu želatínového kolagénu. Dobrá dávka MSM a mega dávka vitamínu C. Pomerne dobrá dávka vitamínu D, ale trochu málo kyseliny hyalurónovej. Extrakt z kadidlovej živice má štandardizáciu, za čo veľké plus. Rovnako ako pre prírodné sladidlo.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Prasací kolagén

SFD Kolagén Premium

4.2
SFD Kolagén Premium
Popis produktu

SFD Collagen Premium je hydrolyzovaný bravčový kolagén s prísadami na podporu zdravia kĺbov.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
  • Vysoká dávka kolagénu.
  • Testované zloženie.

Mínusy:

  • Výrobca neuvádza názov suroviny.
  • Bravčový kolagén nezaručuje rovnakú biologickú dostupnosť ako rybí kolagén.
Lacné

Reme Kolagénová formula pre krásu

4.5
Reme Kolagénová formula pre krásu
Popis produktu

Výživový doplnok od spoločnosti Remé obsahuje hovädzí kolagén v patentovanom zložení a vitamín C, ktorý napomáha jeho vstrebávaniu. Prípravok sa dodáva v troch príchutiach: neutrálnej, pomarančovo-marakujovej a jahodovo-pomarančovej. Prípravok dokáže účinne podporiť a zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Patentovaná kolagénová formula VERISOL.
  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele.
  • Bohatý na ďalšie vitamíny a minerály

Mínusy:

  • Žiadne informácie o použitých príchutiach.
  • Relatívne nízka dávka kolagénu
Ďalšie informácie

Kolagén obsahuje bezkalorické sladidlo a je bezpečný pre diabetikov.

Prírodné farbivo (betakarotén) a zahusťovadlo (guarová guma).

Obsah maltodextrínu, môže zhoršovať glukózovú toleranciu a podporovať črevné zápaly. Preto si na Kolagén Remé dajte pozor, ak ste náchylní na zápalové ochorenia čriev alebo črevné a glykemické poruchy.

Hovädzí kolagén - pre koho?

Hovädzí kolagén môže byť skvelou voľbou pre ľudí, ktorí sa chcú postarať o svoje zdravie a krásu - tu sa dozviete, komu konkrétne môže jeho suplementácia prospieť:

  • Ľudia s alergiou na ryby
    Rybí kolagén je obľúbeným doplnkom, ale ľudia, ktorí sú alergickí na ryby a morské plody, sa budú musieť vyhnúť kolagénu morského pôvodu. Hovädzí kolagén je vynikajúcou alternatívou, ktorá poskytuje podobné výhody bez rizika alergickej reakcie (okrem menej častej alergie na výrobky z hovädzieho mäsa).
  • Športovci a fyzicky aktívni ľudia
    Výkonnostný tréning a pravidelné cvičenie môžu zaťažovať kĺby a svaly. Hovädzí kolagén napomáha regenerácii, posilňuje šľachy a kĺby a môže pomôcť znížiť riziko zranenia, čo z neho robí cenný doplnok stravy aktívnych ľudí.
  • Ľudia v strednom a vyššom veku
    Prirodzená produkcia kolagénu v tele s vekom klesá, čo vedie k oslabeniu kože, kĺbov a kostí. Hovädzí kolagén môže pomôcť nahradiť tieto nedostatky, podporiť pružnosť pokožky a zdravie kĺbov.

Pozri tiež:

Ktorý kolagén si vybrať: rybí alebo hovädzí kolagén?

Podľa výskumov má rybí kolagén o niečo lepšiu vstrebateľnosť. Je to preto, že kolagén získaný z rýb je svojou štruktúrou najviac podobný kolagénu, ktorý sa nachádza v našom tele. V dôsledku toho sa oveľa lepšie vstrebáva v črevách, najmä v hydrolyzovanej forme.

Naopak, štúdia z roku 2017 ukazuje, že hovädzí kolagén má najlepší účinok na svaly a kosti, zatiaľ čo rybí kolagén má účinnejší účinok na kĺby. Výber pôvodu kolagénu bude teda závisieť od vašich individuálnych zdravotných potrieb.

Čo robiť s absorpciou, ak máte záujem konkrétne o hovädzí kolagén? Jednoducho - riešením môže byť užívanie väčšej dennej dávky.

Vďaka všeobecnej dostupnosti hovädzí kolagén vyhráva aj cenou, čo môže byť dôležitým faktorom pri hľadaní vhodného doplnku.

Hovädzí kolagén je najčastejšie používaným kolagénom vďaka jeho priemyselnej dostupnosti a biokompatibilite.
Ilona Krzak

Ilona Krzak MSc Pharmacy

Pozri tiež: Kolagén z kolagénu:

Kolagén typu 3

V akých výrobkoch sa nachádza hovädzí kolagén?

V doplnkoch stravy sa hovädzí kolagén najčastejšie získava z chrupaviek, šliach, pľúc a kostí kráv, teda z toho, čo väčšina z nás dôsledne necháva na okraji taniera. Našťastie, hovädzie mäso je tiež dobrým zdrojom kolagénu.

Hovädzí kolagén získaný z Achillovej šľachy vykazuje antihypertenzné, antioxidačné a antimikrobiálne účinky.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Podľa poľskej štúdie sa najviac kolagénových bielkovín našlo v najdlhšom chrbtovom svale(musculus longissimus dorsi), teda v chutnej sviečkovej. Na kolagén budú bohaté aj hovädzie vnútornosti.

Ak sa pri pomyslení na vnútornosti chvejete, možno vás bude lákať pripraviť si inú polievku - hovädzí vývar. Správne pripravený bude tiež pokladnicou kolagénu.

Treba však zdôrazniť, že kolagénová polievka nie je to isté ako hydrolyzovaný kolagén. Bude denaturovaný, t. j. trojitá špirála bude oddelená, ale stále to nebudú menšie molekuly, ktoré sa oveľa lepšie vstrebávajú.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Hovädzí kolagénový vývar

Aby hovädzí vývar obsahoval čo najviac kolagénu, najlepšie je pripraviť ho z kostnej drene a dlho ho variť. Pozrite si náš jednoduchý recept:

Zloženie: 1:

  • Prílohy: 3 kg hovädzích morkových kostí s mäsom
  • 2 veľké mrkvy
  • petržlenová vňať
  • malá cibuľa
  • kúsok zeleru
  • približne 3 litre vody
  • 1 PL jablčného octu alebo citrónovej šťavy
  • korenie: soľ, korenie, bobkový list, nové korenie, láskavec, štipka kurkumy

Príprava:

  1. Kosti a mäso dôkladne umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou.
  2. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny. Pridáme ju do hrnca.
  3. Potom pridáme korenie. Nezabudnite na ocot alebo citrónovú šťavu - pomôže uvoľniť kolagén z kostí, chrupaviek a šliach.
  4. Vývar varte minimálne 3 hodiny (čím dlhšie, tým lepšie). Odporúčaný čas varenia je až 6-8 hodín.

Takto pripravený vývar pomôže nielen obnoviť kolagén v tele, ale dodá aj kyselinu hyalurónovú, horčík, draslík, organickú síru (MSM) a vápnik. Vyskúšate to?

Pozrite si tiež:

Zhrnutie

  • Hovädzí kolagén môže účinne podporiť vzhľad vašej pokožky a zdravie vašich kĺbov, svalov a kostí.
  • Hovädzí kolagén sa odporúča ľuďom, ktorí nechcú alebo nemôžu užívať kolagén pochádzajúci z rýb.
  • Najviac kolagénu sa nachádza v hovädzích kožiach, chrupavkách a šľachách. Dobrým zdrojom je aj hovädzia sviečkovica a vnútornosti.
  • Na doplnenie kolagénu prostredníctvom stravy si môžete pripraviť výživný kolagénový vývar z hovädzích kostí.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Aký je rozdiel medzi hovädzím kolagénom a rybím kolagénom?

Ako si môžete ľahko domyslieť, hovädzí kolagén sa od rybieho kolagénu (známeho aj ako morský kolagén) odlišuje najmä svojím pôvodom. Morský kolagén sa získava z rýb a morských živočíchov, zatiaľ čo hovädzí kolagén sa získava z hovädzieho dobytka. To však nie sú jediné rozdiely.

Tietokolagény sa líšia aj štruktúrou - bielkovina rybieho kolagénu je podobnejšia ľudskému kolagénu. Má tiež menej časté chemické väzby, takže sa lepšie rozpúšťa a vstrebáva v črevách.

Hovädzí kolagén môže mať lepší účinok na zdravie kĺbov ako morský kolagén a rozdiel vo vstrebateľnosti možno znížiť užívaním väčšieho množstva hovädzieho kolagénu.

Je hovädzí kolagén zdravý?

Áno, hovädzí kolagén je zdravý a jeho dopĺňanie môže mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky a vlasov. V správnej dávke bude pôsobiť aj na vaše kĺby, svaly a kosti. Na dosiahnutie najlepších výsledkov užívajte kolagén v hydrolyzovanej forme.

Čo je hovädzí kolagén?

Hovädzíkolagén je prírodná bielkovina, ktorá sa nachádza v koži, chrupavkách, šľachách, svaloch, kostiach a vnútorných orgánoch hovädzieho dobytka. Je zodpovedný za udržiavanie štruktúry a pružnosti tkanív. Hovädzí kolagén sa používa v potravinárskom a kozmetickom priemysle.

Obsahuje hovädzie mäso kolagén?

Áno, hovädzie mäso obsahuje kolagén, hoci jeho množstvo je nižšie ako napríklad v chrupavke alebo koži. Ak chcete do svojho jedálnička pridať hovädzie mäso bohaté na kolagén, najlepšia je sviečková.

Čo je lepšie - ryby alebo hovädzí kolagén?

Výber medzi rybím a hovädzím kolagénom závisí od vašich zdravotných cieľov. Rybí kolagén, bohatý na kolagén typu I, je vysoko biologicky dostupný a vďaka menšej veľkosti peptidov a lepšej vstrebateľnosti je vynikajúci pre zdravie pokožky, boj proti starnutiu a krásu. Hovädzí kolagén, ktorý obsahuje kolagén typu I aj III, je ideálny na zdravie kĺbov, kostí a čriev a ponúka komplexnejšiu podporu spojivových tkanív.

Ktorý kolagén je najzdravší?

Najzdravší kolagén je predovšetkým kolagén z overeného zdroja s príslušným certifikátom kvality. Na to by ste sa mali v prvom rade zamerať pri výbere ideálneho výživového doplnku pre seba. Takýmto produktom je Premium hovädzí kolagén s príchuťou čerešne (10000 mg) od Natu.Care so značkovou surovinou COLLinstant® a testovaný nezávislým akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton.

S čím by ste kolagén nemali kombinovať?

Interakcie kolagénových doplnkov s liekmi sa najčastejšie týkajú prídavných látok v ich zložení, nie samotného kolagénu. Ak však užívate lieky, pred začatím užívania kolagénových doplnkov sa poraďte so svojím lekárom alebo lekárnikom.

Aké sú príznaky nedostatku kolagénu?

Najčastejšími a najvýraznejšími príznakmi nedostatku kolagénu sú praskanie v kĺboch (napr. pri drepoch), ako aj strata pevnosti pokožky a výskyt vrások. Na nedostatok tejto bielkoviny môžu poukazovať aj slabé, matné vlasy, lámavé nechty alebo pomalšie hojenie rán.

Ilona Krzak, Mgr. farmácie, dodáva, že kolagén by sa nemal používať s trieslovinami. Tie viažu bielkoviny, polysacharidy a minerálne látky, čím zabraňujú ich vstrebávaniu. Potraviny obsahujúce triesloviny sú silné listové čaje alebo nezrelé ovocie. Triesloviny sa nachádzajú v čučoriedkach, borievkach, jahodách, malinách, brusniciach, hrozne, jablkách a strukovinách.

Zdroje

Pozri všetky

Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyofilizovaný nedenaturovaný kolagén typu I (Condress) extrahovaný z hovädzej Achillovej šľachy a vhodný na klinické použitie. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/.

Bovinný kolagén vs. morský kolagén. (n.d.). Získané 23. februára 2023 z https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/.

Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). Relationship between collagen and selected technological parameters of calf meat. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 4, 50-62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062.

León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzovaný kolagén - zdroje a aplikácie. Molecules, 24(22), 4031. https://doi. org/10.3390/molecules24224031

Masoud, M. R. (2017). PRODUCTION OF HYDROLYZED BOVINE COLLAGEN WITH ORANGE JUICE CONCENTRATE (Výroba hydrogenizovaného hovädzieho kolagénu s koncentrátom pomarančovej šťavy). Egyptian Journal of Agricultural Research, 95(3), 1205-1217. https://doi. org/10.21608/ejar.2017.150242

Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteome Analysis of Bovine Longissimus dorsi Muscle Associated with the Marbling Score (Analýza proteómov svalov dlhého chrbtového svalu hovädzieho dobytka v súvislosti s mramorovaním). Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(8), 1083-1088. https://doi. org/10.5713/ajas.2012.12127

Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Effect of Orally Administered Collagen Peptides from Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice (Vplyv orálne podávaných kolagénových peptidov z hovädzích kostí na starnutie kože u chronologicky starých myší). Nutrients, 9(11), 1209. https://doi. org/10.3390/nu9111209

Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537-18544. https://doi. org/10.1074/jbc.M110.112904

Hare, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Chemical composition, solubility of intramuscular collagen and texture of selected beef muscles (Chemické zloženie, rozpustnosť intramuskulárneho kolagénu a textúra vybraných svalov hovädzieho mäsa). Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 18, 103-116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116.

Jelonek, L. (2023). Kolagén. Všetko, čo potrebujete vedieť (B. Turczynski, Ed.; 1. vyd.). Natu.care. https://books.google.com/books?vid=9788396887801

Ohodnoťte článok
4.5
Odovzdané hlasy
147 názory, hodnotenie: 4.5
Emilia Moskal - Autor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Ilona Krzak - Prehľad

Magister farmácie

Ilona Krzak
Overené odborníkom

Ilona Krzak získala titul magistra farmácie na Lekárskej univerzite vo Vroclave. Prax absolvovala v nemocničnej lekárni a vo farmaceutickom priemysle. V súčasnosti pracuje v odbore a prevádzkuje aj vzdelávaciu webovú stránku (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagrame: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński - Redakcia

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Ludwik Jelonek - Overovanie faktov

Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek

Ludwik Jelonek je autorom viac ako 2 500 textov uverejnených na popredných portáloch. Jeho obsah sa dostal do služieb ako Ostrovit a Kobieta Onet. V spoločnosti Natu.Care Ludwik vzdeláva ľudí v najdôležitejšej oblasti života - zdraví.

Mladé, krásne ženy s dobrým stavom pleti.
Zabezpečenie zdravého tela

Vyskúšajte vysokokvalitné doplnky stravy Natu.Care

Zobraziť produkty
Podobné články
Ako skontrolovať kvalitu kolagénu? Vyberte si pre vás najbezpečnejší kolagén
Kolagén
Ako skontrolovať kvalitu kolagénových doplnkov? Najbezpečnejší kolagén

Zistite, na čo si dať pozor, aby ste si vybrali kolagén najvyššej kvality a bezpečnosti.

Rybí a hovädzí kolagén: rozdiely, výhody a čo je lepšie pre zdravie a krásu
Kolagén
Rybí kolagén vs. hovädzí kolagén: rozdiely, výhody a ktorý si vybrať?

Nerovnaký pomer kolagénu ku kolagénu. Prečítajte si rozdiely a výhody suplementácie hovädzieho a rybieho kolagénu.

COLLinstant kolagén: recenzie a analýza zloženia 2025
Kolagén
COLLinstant kolagén: recenzie a analýza zloženia 2025

Všetko, čo chcete vedieť o kolagéne COLLinstant.