Antioxidánsok: mik azok és hogyan működnek + természetes példák az étrendben
Küzdenek a szabad gyökök ellen és gondoskodnak az egészségünkről. Nézze meg, hogyan biztosíthatók az antioxidánsok az élelmiszerekben.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
Az antioxidánsok olyanok, mint a tűzoltók, akik eloltják a tüzet. Csakhogy a tűz a szervezetedben nem a tényleges tűz, hanem a szabad gyökök. Ezek romlandó molekulák, amelyek nagyon veszélyessé válnak, ha több van belőlük, mint antioxidánsból.
Ezért Krzak Ilona gyógyszerészmérnökkel és Julia Skrajda klinikai táplálkozási szakemberrel közösen elmondjuk a legfontosabb tudnivalókat az antioxidánsokról, és jó tűzoltószert (forrásaikat az étrendben) ajánlunk.
Ebből a cikkből megtudhatod:
- Mik azok az antioxidánsok és melyek a legjobbak.
- Hogyan hatnak az antioxidánsok.
- Mely élelmiszerek tartalmaznak antioxidánsokat.
- Melyek a jó antioxidánsokat tartalmazó étrend-kiegészítők.
Lásd még:
- Pajzsmirigy kiemelések
- Pajzsmirigy alulműködés
- Pajzsmirigy túlműködés
- Hashimoto-kór
- NAC (N-acetil-cisztein)
- NMN (nikotinamid-mononukleotid)
- Alfa-liponsav
- Vérszegénység
- Hogyan vigyázzon az egészségére
- Mik azok a probiotikumok
Mik az antioxidánsok?
Az antioxidánsok (vagy antioxidánsok vagy antioxidánsok) olyan kémiai vegyületek, amelyek megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökök károsító hatásaitól. A szabad gyökök instabil molekulák, amelyeket többek között az UV-sugárzás, a környezetszennyező anyagok, az alkoholfogyasztás vagy a dohányzás okozhat.
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek képesek az oxidatív stressz által okozott károkat megszüntetni, megelőzni vagy késleltetni.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Melyek a legerősebb antioxidánsok?
Több száz, de valószínűleg több ezer (a szám meghatározására irányuló kutatások még folynak) különböző antioxidáns létezik. Ezért nincs konkrét lista a legjobb antioxidánsokról. Az alábbiakban azonban talál néhányat, amelyek különösen fontosak a szervezet számára.
A hatásos antioxidánsokközé tartoznak:
- aszkorbinsav(C-vitamin),
- tokoferolok és tokotrienolok(E-vitamin),
- karotinoidok (asztaxantin, béta-karotin, lutein, zeaxantin),
- ellagsav
- ferulasav,
- antociánok,
- glutationsav,
- exogén polifenolok (katechinek, procianidinek, resveratrol, kurkumin),
- Q10 koenzim,
- flavonoidok (kvercetin, rutin, lizin).
A legjobb antioxidánsok az A-, C-, D- és E-vitaminok. A karotinoidok, flavonoidok, szerves savak és a szelén szintén nagyon hatékonyak.
Julia SkrajdaDietetikus
Melyik antioxidáns a legjobb?
Nincs egyetlen legjobb antioxidáns. A vegyületek hatékonysága a szervezeted igényeitől függ. Ráadásul mindannyian együtt, mint a saját hadsereged működnek a szabad gyökök ellen.
Ennek ellenére sok szakértő szerint az asztaxantin a legjobb antioxidáns. Más antioxidánsokkal, például a C-vitaminnal, az E-vitaminnal, a resveratrollal vagy a béta-karotinnal összehasonlítva az asztaxantin nagyobb hatékonysággal rendelkezik a szabad gyökökkel szemben.
Vannak olyan tudósok által készített tanulmányok, amelyek szerint az asztaxantint tekinthetjük a természetben elérhető leghatásosabb antioxidánsnak, de ne feledjük, hogy a tudományos kutatások még mindig folynak, és a tudás folyamatosan fejlődik.
Miért fontosak az antioxidánsok a szervezet egészsége szempontjából?
Amikor a szervezetben a szabad gyökök túlsúlyban vannak az antioxidánsokkal szemben, oxidatív stressz lép fel. Ez egy veszélyes állapot, amely többek között fáradtságban és koncentrációs problémákban nyilvánul meg.
Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket azáltal, hogy elektront adományoznak nekik, ami stabilizálja őket, és megakadályozza a sejtek további károsodását. Az antioxidánsok lehetnek természetesek (gyümölcsökben, zöldségekben, gyógynövényekben találhatóak) vagy szintetikusak (laboratóriumokban előállítottak)i.
Milyen típusú antioxidánsok vannak?
Az antioxidánsokat exogén (külső, táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből származó) és endogén (a szervezet által természetes úton előállított) antioxidánsokra osztjuk. Az exogének közé tartoznak az A-, C-, E-vitaminok, a polifenolok és a karotinoidok. Az endogénhez tartoznak az enzimek, a glutation, a húgysav, a bilirubin és a melatonin.
Exogén antioxidánsok
Az exogén antioxidánsok az étrendből és a táplálékkiegészítőkből származnak. Ide tartoznak a vitaminok (A, C, E), a polifenolok (teában, gyümölcsökben, zöldségekben), amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és a karotinoidok (béta-karotin, lutein, likopin, asztaxantin), amelyek létfontosságúak a lipidek és a sejtmembránok védelmében.
Endogén antioxidánsok
Az endogén antioxidánsok olyan anyagok, amelyeket a szervezet termel a sejtek károsodástól való védelme érdekében. Ezek közé tartoznak az enzimek (szuperoxid-dizmutáz, kataláz, glutation-peroxidáz), valamint a glutation, a húgysav, a bilirubin vagy a melatonin, amelyek védelmet nyújtanak a szabad gyökök károsító hatásaival szemben.
Mik a lipofil antioxidánsok?
A lipofil antioxidánsok olyan anyagok, amelyek kémiai szerkezete lehetővé teszi, hogy feloldódjanak a zsírokban és lipidekben. Ez különösen hatékonnyá teszi őket a lipidekből álló sejtmembránok védelmében. A lipofil antioxidánsok közé tartozik például az E-vitamin és a karotinoidok.
Antioxidánsok - hatások
Az antioxidánsok számos egészségjavító tulajdonsággal rendelkeznek. A szervezet megfelelő működéséhez elengedhetetlenek, és hiányuk komoly problémákhoz vezet. Hogyan működnek az antioxidánsok?
Semlegesítik a szabad gyököket
Az antioxidánsok megvédik a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól. A szabad gyökök semlegesítésével az antioxidánsok minimalizálják a szervezeten belüli sejtkárosodást. Ily módon megelőzik a szív- és érrendszeri vagy idegrendszeri problémákat is.
Védelmet nyújtanak a betegségekkel szemben
Az élelmiszerekben található antioxidánsok rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a különböző betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák, valamint az Alzheimer- vagy Parkinson-kór kockázatát.
Javítják az immunrendszer működését
Az antioxidánsok támogathatják az immunrendszert, segítve a fertőzések és a kórokozó mikroorganizmusok elleni küzdelmet. Az eredmény jobb immunvédelem, és ezáltal kisebb a fertőzések valószínűsége.
Lassítják az öregedési folyamatot
Mivel a szabad gyökök hozzájárulnak a sejtkárosodáshoz és a kiválasztott szövetek működésének csökkenéséhez, a megfelelő antioxidáns-ellátottság segít az öregedési folyamat késleltetésében sejtszinten.
Megakadályozzák az UV-sugárzás okozta károsodást
Az antioxidánsok, mint például a C- és E-vitamin, megvédik a bőrt az ultraibolya sugárzás károsító hatásaitól (használjon naptejet!), csökkentve a leégés kockázatát. Emellett csökkentik a fényöregedést és elősegítik a bőr egészségét.
A fényvédő krémek általában antioxidáns anyagokat tartalmaznak, amelyek stabilizálják a készítményt, és további védelmet nyújtanak az UV-sugárzás által közvetített oxidatív stressz ellen. Az olyan antioxidánsokat, mint az E-vitamin, a C-vitamin, az oxotiazolidin, a ferulasav (és származékai), az ektoin és a niacinamid az UV-szűrővel ellátott kozmetikumokban használják.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Gyorsítsa fel a regenerálódást edzés után
Az antioxidánsok hatása hozzájárul a sejtkárosodás csökkentéséhez és felgyorsítja az izmok regenerációs folyamatait intenzív edzés után. Ez különösen fontos a fizikailag aktív emberek számára.
A rendszeres fizikai aktivitás támogatja az oxidatív stressz elleni küzdelmet. Felhívnám azonban a figyelmet arra, hogy a túl intenzív testmozgást a megfelelő regeneráció hiányával kombinálva a szabad gyökök nagyon szeretik.
Julia SkrajdaDietetikus
A testmozgás önmagában is antioxidáns hatású, mivel erősíti az endogén antioxidáns védekező mechanizmusokat. Olyan kóros állapotokban, mint a cukorbetegség vagy a rák, ez az endogén antioxidáns hatás valószínűleg a leghatékonyabb egészségfejlesztő mechanizmus.
Krzak Ilona Gyógyszerészi mesterképzés
Antioxidánsok az étrendben
A természetes antioxidánsok gazdag forrásai közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, fűszerek, italok és egyéb élelmiszerek. Az egészséges táplálkozás a legnagyobb fegyver az oxidatív stressz elleni küzdelemben. Az antioxidánsok példáit az alábbi táblázatban találja.
|
Élelmiszer típusa |
Antioxidánsokban gazdag termékek |
|
Gyümölcsök |
|
|
Zöldségek |
|
|
Diófélék és magvak |
|
|
Gabonafélék, hüvelyesek, csírák |
|
|
Fűszerek |
|
|
Italok |
|
|
Gomba |
|
|
Egyéb |
|
Amikor megtervezi a menüt, igyekezzen a táblázatban szereplő termékek közül többfélét is tartalmazni. Az antioxidánsokban gazdag étrend támogatja a szervezetet és segít a szabad gyökök elleni küzdelemben.
A kávé jó antioxidáns?
Igen, a kávé jó antioxidánsnak tekinthető. Az ital számos biológiailag aktív vegyületet tartalmaz, amelyek potenciális antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek közé tartozik a klorogénsav, a kahweic sav, a ferulasav vagy a trolox, amelyek mindegyike a szabad gyökök kiiktatásának képességét mutatja.
Diétás tippek a több antioxidáns fogyasztásához
Az antioxidánsokat tartalmazó termékeket már ismered, de vajon mennyire egyszerű becsempészni őket a mindennapi étrendedbe? Íme néhány étrendi tipp, amely segíthet:
- Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget. Próbálj meg naponta legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani. Válassza az intenzív színű élelmiszereket, mivel ezek gyakran több antioxidánst tartalmaznak.
- A változatosság a kulcs. Kövesse a "szivárvány a tányéron" elvet, és minden étkezéshez legalább 3 különböző színt adjon. A színek sokfélesége sokféle terméket jelent, ami lehetővé teszi, hogy növelje a különböző antioxidánsok bevitelét.
- Tárolás. Válasszon friss termékeket, és jól tárolja őket, mivel az antioxidánsok lebomolhatnak.
- Főzés. Az ételeket olyan hőkezelési technikákkal készítse el, amelyek nem oxidálják az antioxidánsokat, például párolással, párolással vagy sütéssel.
- Fogyasszon dióféléket és magvakat. A diófélék és magvak gazdag antioxidáns-források. Adja őket salátákhoz, turmixokhoz és müzlikhez, valamint zabpehelyhez az íz és a ropogás érdekében.
- Használjon gyógynövényeket és fűszereket. A szegfűszeg, a kurkuma, a fahéj és más fűszerek magas antioxidáns-tartalmúak. Adja őket az ételekhez a jobb íz és az egészségügyi előnyök érdekében.
- Ne feledkezzen meg a teáról sem. Igyon rendszeresen zöld és fekete teát. A tea gazdag antioxidánsforrás, és helyettesítheti más italokat.
- Mérsékelje az alkoholfogyasztást. A vörösbor rezveratrolt tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
- Vegyen be megfelelő mennyiségű vitamint. Ne feledje, hogy az olyan vitaminok, mint a C- és E-vitamin antioxidánsként hatnak, ezért ellenőrizze, hogy megfelelő mennyiségben biztosítja-e őket.
Ha ezeket a tippeket beépíti a mindennapi életébe, könnyen növelheti az antioxidánsok bevitelét, és ezzel hozzájárulhat az egészséges szervezet fenntartásához.
A friss bazsalikom- vagy petrezselyemlevél remekül javítja az ízeket, de értékes antioxidánsokat is biztosít.
Krzak Ilona gyógyszerészhallgató
Antioxidánsok a kozmetikumokban - példák
Az antioxidánsokat általában a kozmetikumokban használják, hogy megvédjék a bőrt a szabad gyökök okozta károsodástól és az UV-sugárzástól, valamint a korai öregedéstől. Íme néhány a kozmetikumokban használt leghatásosabb antioxidánsok közül:
- C-vitamin (L-aszkorbinsav) - elősegíti a kollagéntermelést, enyhíti az elszíneződéseket és javítja a bőr általános megjelenését.
- E-vitamin (tokoferol) - hidratálja a bőrt, fényvédelmet biztosít és kölcsönhatásba lép aCi-vitaminnal.
- A-vitamin (retinol) - öregedésgátló tápanyag, amely csökkenti a ráncokat, javítja a bőr textúráját és serkenti a kollagénszintézistisi.
- Ferulasav - fokozza a C- és E-vitamin hatását, védi a bőrt az UV-sugárzástól és a szennyeződéstől (ne feledkezzünk meg a fényvédő krémről)i.
- Q10 koenzim (ubikinon) - semlegesíti a szabad gyököket, csökkenti a ráncokat és segíti a sejtek energiatermeléséti.
- Zöld tea kivonat - gazdag polifenolokban, amelyek gyulladáscsökkentőként, antibakteriális hatásúak és védelmet nyújtanak az UV sugárzás elleni.
- Resveratrol - vörösborból származó antioxidáns , amely késlelteti a bőr öregedési folyamatáti.
- Niacinamid (B3-vitamin) - csökkenti a hiperpigmentációt, csillapítja a bőrpírt és serkenti a ceramidtermelést a bőr rugalmasságának javítása érdekébeni.
- Astaxantin - a Haematococcus pluvialis algából származó antioxidáns, amely erőteljes öregedésgátló és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeziki.
- Hialuronsav - a bőr hidratáltságát és rugalmasságát fenntartó sejtközi térkitöltő anyag egyik fő összetevőjei.
Ne feledje, hogy figyeljen a kozmetikumok összetevőire. Ez segít kiválasztani a bőrtípusának és igényeinek megfelelő terméket. Ha kétségei vannak, forduljon bőrgyógyászhoz vagy kozmetológushoz.
Antioxidánsokat tartalmazó kiegészítők
Az antioxidáns tabletták segítenek pótolni a hiányzó tápanyagokat. Ezek a kiegészítők segítenek gyorsabban felvenni a harcot a veszélyes oxidatív stresszel.
{product:2705 }}
{product:2709 }}
ALINESS PQQ
- Hatóanyagok: PQQ, Q10 koenzim.
- Ajánlott adagolás: napi 1 kapszula.
- Csomagolási méret: 60 kapszula
- Elégséges: 60 napig
Termékleírás
Egy egyszerű étrend-kiegészítő két hatóanyaggal. A Q10 koenzim egy vitaminszerű vegyület, amely támogatja a sejtek energiatermelését. A PQQ, vagyis a pirrolo-kinolin-kinon viszont az egyik legerősebb antioxidáns. Támogatja az idegrendszer működését, a memóriát, a koncentrációt és a kognitív funkciókat.
A PQQ és a Q10 koenzim szinergikusan működnek együtt, hogy még kedvezőbb hatást fejtsenek ki a szervezetre.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Jó dózisú hatóanyagok.
- A Q10 koenzim és a PQQ hatékony kombinációja.
- A formula vegetáriánus.
Mínuszok:
- Csak két antioxidáns van a készítményben.
További információk
A(z) Aliness étrend-kiegészítőit a glutén- és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. A készítmény szójamentes és GMO-mentes is.
NOW FOODS béta-karotin 15 mg
- Hatóanyagok: A-vitamin (béta-karotin), E-vitamin, szójalecitin.
- Ajánlott bevitel: napi 1 kapszula.
- Csomagolási méret: 180 kapszula
- Elégséges: 180 napig
Termékleírás
Vitamin antioxidánsok béta-karotin és E-vitamin formájában. A formula különösen támogatja a bőr egészségét a bőr öregedésének megelőzésével. Emellett pozitív hatással van az általános antioxidáns védelemre, a látás egészségére, a legyengült immunrendszerre és a haj egészségére is.
A NOW FOODS antioxidánsok szójalecitint is tartalmaznak, amely támogatja az idegrendszer és az agy működését, valamint javítja a memóriát és a koncentrációt.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Nagyon jó adag A-vitamin.
- Hatékony csomagolás (180 napig tart).
Mínuszok:
- Alacsony E-vitamin adag.
- Nem alkalmas vegánok számára.
További információk
A Lengyel Nőgyógyászok és Szülésznők Társaságának irányelvei szerint a terhes nőknek nem szabad A-vitamint pótolniuk, mivel annak feleslege teratogén - a magzatra nézve mérgező - hatású.
NOW FOODS Super Antioxidánsok
- Hatóanyagok: kvercetin, bromelain, áfonya kivonat por, gyömbérgyökér és növényi kivonatok.
- Ajánlott bevitel: napi 2 kapszula
- Csomagolási méret: 120 kapszula
- Elegendő: 60 napig
Termékleírás
Egy sor antioxidáns, amelyek hatékonyan támogathatják a napi működést. A formula ellensúlyozza a szabad gyököket és megakadályozza az antioxidáns károsodást. Emellett pozitív hatással lehet a bőr állapotára és támogathatja a kognitív funkciókat.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Jó dózisú hatóanyagok.
- A formula vegán.
- Az összetevők ügyes kiválasztása.
Mínuszok:
- Nincs.
További információk
A gyártó az Ön igényeitől függően napi egy vagy két kapszula szedését javasolja.
Szakértői vélemény
Az antioxidánsok jótékony hatásai kétségtelenek kóros esetekben (pl. antioxidánshiány), de mindent csak mértékkel. Az antioxidánsok túlzott kiegészítése veszélyes lehet.
Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Az antioxidánsok jótékony hatása kóros esetekben (pl. antioxidánshiány) kétségtelen, de mindent csak mértékkel. Az antioxidánsok túlzott pótlása veszélyes lehet.
Krzak Ilona Gyógyszerésztudományi Mester
Lásd még:
Összefoglaló
- Az antioxidánsok olyan kémiai vegyületek, amelyek megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökökkel szemben.
- A leghatásosabb antioxidánsok a C-vitamin, az E-vitamin és a karotinoidok.
- Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, védelmet nyújtanak a betegségekkel szemben, javítják az immunrendszer működését és lassítják az öregedési folyamatot.
- A legtöbb antioxidánst a spenót, a bogyós gyümölcsök és az étcsokoládé tartalmazza.
- A kozmetikumokban is találhatunk antioxidánsokat (pl. A-, C- vagy E-vitamin).
GYIK
Mi segít az oxidatív stressz ellen?
Mindenekelőtt az egészséges életmód segíthet az oxidatív stressz ellen. Kövesse az alábbi ajánlásokat a szervezetben lévő szabad gyökök csökkentése érdekében:
- Kövesse az antioxidánsokban gazdag étrendet: gyümölcsök, zöldségek, diófélék.
- Kerülje a káros anyagokat: dohányfüst, alkohol, feldolgozott élelmiszerek.
- Szedjen étrend-kiegészítőket: C-vitamin, E-vitamin, Q10 koenzim.
- Legyen aktív: mozogjon rendszeresen.
- Kezelje a stresszt: meditáció, jóga, relaxációs technikák.
- Gondoskodjon az alváshigiéniáról: Napi 7-9 óra alvás.
Az oxidatív stressz csökkentésével védi sejtjeit és támogatja szervezete egészségét.
Milyen gyógynövények az oxidatív stressz ellen?
A legjobb gyógynövények az oxidatív stressz ellen a következők:
- Ginkgo biloba: javítja a véráramlást, védi az idegsejteket.
- Ashwagandha: adaptogén, amely enyhíti a stresszt, gyulladáscsökkentő hatású.
- Kurkuma: kurkumát tartalmaz, ellensúlyozza a szabad gyököket és antioxidáns védelmet nyújt.
Vegye be ezeket a gyógynövényeket az étrendjébe, hogy megvédje szervezetét az oxidatív stressztől és javítsa az általános vitalitást. A kiegészítők szedése előtt konzultáljon orvosával.
Milyen élelmiszerekben vannak antioxidánsok?
Az antioxidánsok jó forrásai közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és italok. A konkrét termékek közé tartoznak például a következők:
- Gyümölcsök: bogyós gyümölcsök, eper, málna, szőlő.
- Zöldségek: spenót, brokkoli, piros paprika
- Diófélék: dió, mandula, tökmag
- Italok: zöld tea, vörösbor, gránátalmalé.
Az antioxidánsok fogyasztása semlegesíti a szabad gyököket, támogatja az immunrendszert és késlelteti az öregedési folyamatot.
Mi az erős antioxidáns?
Az astaxantint az egyik legerősebb antioxidánsnak tartják. Fontolja meg az ezt az összetevőt tartalmazó étrend-kiegészítők szedését, és mindenekelőtt fogyasszon asztaxantinban gazdag ételeket, például lazacot, garnélarákot és rákot. Az asztaxantin megvédi a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, csökkenti a gyulladást és javítja a bőr állapotát.
Mely gyümölcsök tartalmaznak antioxidánsokat?
A gyümölcsök nagyon jó antioxidánsforrások. A legjobb források a következők:
- Bogyós gyümölcsök: áfonya, szeder, eper,
- Citrusfélék: grapefruit, narancs, citrom,
- gránátalma,
- cseresznye,
- kivi.
A gyümölcsökben található antioxidánsok felveszik a harcot a szabad gyökökkel, támogatják az immunrendszert és hozzájárulnak a szervezet egészségéhez.
Az oxidánsok egészségesek?
Kerüljük az oxidánsok túlzott mennyiségét, mivel ez oxidatív stresszhez és sejtkárosodáshoz vezethet. Az oxidánsok semlegesítik az antioxidánsokat, ezért tartsa egyensúlyban a kettőt. A szabad gyököket (oxidánsokat) növelő tényezők közé tartozik például a dohányzás, az alkoholfogyasztás vagy a túlzott napfényhatás.
Melyik tea tartalmazza a legtöbb antioxidánst?
Válassza a zöld teát, mivel az összes teafajta közül ebben van a legtöbb antioxidáns. A zöld teában található antioxidánsok, például a katechinek, ellensúlyozzák a szabad gyököket, és rákellenes hatásúak.
Források
Lásd az összes
Emanuelli, M., Sartini, D., Molinelli, E., Campagna, R., Pozzi, V., Salvolini, E., Simonetti, O., Campanati, A., & Offidani, A. (2022). Az oxidatív stressz kétélű kardja a bőrkárosodásban és a melanomában: az élettani patológiától a terápiás megközelítésekig. Antioxidants, 11(4), 4. cikk. https://doi.org/10.3390/antiox11040612.
Epel, E. S., Blackburn, E. H., Lin, J., Dhabhar, F. S., Adler, N. E., Morrow, J. D., & Cawthon, R. M. (2004). A telomerek gyorsított rövidülése válaszul az életstresszre. Proceedings of the National Academy of Sciences, 101(49), 17312-17315. https://doi.org/10.1073/pnas.0407162101.
Furukawa, S., Fujita, T., Shimabukuro, M., Iwaki, M., Yamada, Y., Nakajima, Y., Nakayama, O., Makishima, M., Matsuda, M., & Shimomura, I. (2017). Fokozott oxidatív stressz az elhízásban és annak hatása a metabolikus szindrómára. The Journal of Clinical Investigation, 114(12), 1752-1761. https://doi.org/10.1172/JCI21625. https://doi.org/10.1172/JCI21625
Gosalbes, M. J., Llop, S., Vallès, Y., Moya, A., Ballester, F., & Francino, M. P. (2013). A tejsavas vagy enterális baktériumok által dominált meconium mikrobióta típusok differenciáltan kapcsolódnak az anyai ekcémához és a csecsemők légzési problémáihoz. Clinical & Experimental Allergy, 43(2), 198-211. https://doi.org/10.1111/cea.12063. https://doi.org/10.1111/cea.12063
IJMS | Ingyenes teljes szöveg | Az oxidatív stressz és az antioxidánsok szerepe a májbetegségekben. (n.d.). Retrieved May 17, 2023, from https://www.mdpi.com/1422-0067/16/11/25942.
Imlay, J. A. (2019). Hol tapasztalnak a baktériumok oxidatív stresszt? Environmental Microbiology, 21(2), 521-530. https://doi.org/10.1111/1462-2920.14445. https://doi.org/10.1111/1462-2920.14445
Fokozott nitrozatív és oxidatív stressz migrénes betegek vérlemezkéiben. (n.d.). Retrieved May 17, 2023, from https://www.jstage.jst.go.jp/article/tjem/211/1/211_1_23/_article.
Jakubczyk, K., Drużga, A., Katarzyna, J., & Skonieczna-Żydecka, K. (2020). A kurkumin antioxidáns potenciálja - randomizált klinikai vizsgálatok metaanalízise. Antioxidants, 9(11), 1092. https://doi.org/10.3390/antiox9111092. https://doi.org/10.3390/antiox9111092
Mancini, R. S., Wang, Y., & Weaver, D. F. (2018). A főzött kávéban lévő fenilindánok gátolják az amiloid-béta és a Tau aggregációt. Frontiers in Neuroscience, 12. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnins.2018.00735.
Marseglia, L., Manti, S., D'Angelo, G., Nicotera, A., Parisi, E., Di Rosa, G., Gitto, E., & Arrigo, T. (2015). Oxidatív stressz az elhízásban: Az emberi betegségek kritikus összetevője. International Journal of Molecular Sciences, 16(1), 1. cikk. https://doi.org/10.3390/ijms16010378.
McKay, D. L., & Blumberg, J. B. (2002). A tea szerepe az emberi egészségben: Egy frissítés. Journal of the American College of Nutrition, 21(1), 1-13. https://doi.org/10.1080/07315724.2002.10719187. https://doi.org/10.1080/07315724.2002.10719187
Peters, A., Veronesi, B., Calderón-Garcidueñas, L., Gehr, P., Chen, L. C., Geiser, M., Reed, W., Rothen-Rutishauser, B., Schürch, S., & Schulz, H. (2006). A finom és ultrafinom részecskék transzlokációja és lehetséges neurológiai hatásai - kritikus frissítés. Particle and Fibre Toxicology, 3(1), 13. https://doi.org/10.1186/1743-8977-3-13. https://doi.org/10.1186/1743-8977-3-13.
Petruk, G., Del Giudice, R., Rigano, M. M., & Monti, D. M. (2018). A növényekből származó antioxidánsok védelmet nyújtanak a bőr fényöregedése ellen. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018, e1454936. https://doi.org/10.1155/2018/1454936
Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, F., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidatív stressz: Harms and Benefits for Human Health (Károk és előnyök az emberi egészségre nézve). Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017, 8416763. https://doi.org/10.1155/2017/8416763. https://doi.org/10.1155/2017/8416763
Rad, N. R., Movahedian, A., Feizi, A., Aminorroaya, A., & Aarabi, M. H. (2022b). Az astaxantin és a metformin kombinált terápia antioxidáns hatása 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél: randomizált, kettős vak, kontrollált klinikai vizsgálat. Research in Pharmaceutical Sciences, 17(2), 219. https://doi.org/10.4103/1735-5362.335179. https://doi.org/10.4103/1735-5362.335179.
Reid, M. B., Stokić, D. S., Koch, S. M., Khawli, F. A., & Leis, A. A. (1994). Az N-acetilcisztein gátolja az izomfáradást emberekben. The Journal of Clinical Investigation, 94(6), 2468-2474. https://doi.org/10.1172/JCI117615. https://doi.org/10.1172/JCI117615
Services, D. of H. & H. (n.d.). Antioxidánsok. Egészségügyi és Humán Szolgálatok Minisztériuma. Retrieved May 16, 2023, from http://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/antioxidants.
Sharma, R., Biedenharn, K. R., Fedor, J. M., & Agarwal, A. (2013). Életmódbeli tényezők és reproduktív egészség: Irányítás a termékenység felett. Reproductive Biology and Endocrinology, 11(1), 66. https://doi.org/10.1186/1477-7827-11-66. https://doi.org/10.1186/1477-7827-11-66
Sivoňová, M., Žitňanová, I., Hlinčíková, L., Škodáček, I., Trebatická, J., & Ďuračková, Z. (2004). Oxidatív stressz egyetemi hallgatóknál vizsgák alatt. Stressz, 7(3), 183-188. https://doi.org/10.1080/10253890400012685. https://doi.org/10.1080/10253890400012685
Wang, Y., Andrukhov, O., & Rausch-Fan, X. (2017). Oxidatív stressz és antioxidáns rendszer parodontitisben. Frontiers in Physiology, 8. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2017.00910.
Wierzejska, R. (2017). Csökkentheti-e a kávéfogyasztás az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázatát? Egy irodalmi áttekintés. Archives of Medical Science, 13(3), 507-514. https://doi.org/10.5114/aoms.2016.63599. https://doi.org/10.5114/aoms.2016.63599
Hormozi, M., Ghoreishi, S., & Baharvand, P. (2019). Az asztaxantin apoptózist indukál és növeli az antioxidáns enzimek aktivitását az LS-180 sejtekben. Mesterséges sejtek, nanomedicina és biotechnológia, 47(1), 891-895. https://doi.org/10.1080/21691401.2019.1580286.
Niu, T., Xuan, R., Jiang, L., Wu, W., Zhen, Z., Song, Y., Hong, L., Zheng, K., Zhang, J., Xu, Q., Tan, Y., Yan, X., & Chen, H. (2018). Az astaxantin nyomnyi mennyiségű ROS generálásával indukálja az Nrf2/HO-1 antioxidáns útvonalat a humán köldökvénás endotélsejtekben. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66(6), 1551-1559. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b05493.
Zhang, X., Hou, Y., Li, J., & Wang, J. (2021). Az asztaxantin szerepe a krónikus betegségekben. Crystals, 11(5), 5. cikk. https://doi.org/10.3390/cryst11050505.
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatotIlona Krzak a Wrocławi Orvosi Egyetemen szerzett gyógyszerészi diplomát. Gyakorlatát kórházi gyógyszertárban és a gyógyszeriparban töltötte. Jelenleg a szakmában dolgozik, emellett egy oktatási honlapot (http://apterskimokiem.pl/) és egy Instagram-profilt is üzemeltet: @pani_z_apteki
Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.
dec. 02
Ismerje meg a koleszterinszint csökkentésének természetes módjait és a koleszterin-kiegészítőket
nov. 22
A nátrium-butirát úgy működik, mint egy wellness-nap a belek számára. Nézze meg, hogyan válassza ki a leghatékonyabbat.
nov. 19
Ismerje meg az irritábilis bél szindróma legjobb étrend-kiegészítőit, valamint azt, hogyan támogathatja a bélrendszer egészségét étrenddel és életmóddal.