Colostro - o que é, para que serve e que tipo de colostro escolher?

Embora ouvir a palavra "ouro líquido" provavelmente lhe traga à mente o Rei Midas, não é preciso recuar até à mitologia grega. O ouro líquido é também conhecido como colostro - um poderoso suplemento derivado do primeiro leite que os mamíferos (como nós) produzem para os seus recém-nascidos.

O que é o colostro?

O colostro é a primeira forma de leite produzida pelos mamíferos, imediatamente após o nascimento. Contém uma poderosa mistura de anticorpos que reforçam o sistema imunitário (imunoglobulinas), factores de crescimento e nutrientes que promovem o crescimento e protegem o sistema digestivo. Ao contrário do leite normal, o colostro é mais denso, mais rico em proteínas e menos gordo. Embora seja mais conhecido por apoiar o sistema imunitário dos recém-nascidos, os suplementos de colostro bovino tornaram-se recentemente extremamente populares entre os adultos devido aos seus muitos benefícios para a saúde.

Então, vamos começar com a pergunta - que efeitos tem o colostro?

As propriedades do colostro bovino - que provém das vacas e é normalmente utilizado em suplementos - são as mesmas que as do colostro humano. A utilização do colostro bovino sob a forma de suplemento permite aos adultos colher os benefícios desta preparação rica em nutrientes.

Em que é que o colostro ajuda?

Reforça o sistema imunitário

Um pouco de biologia: o colostro bovino contém grandes quantidades de imunoglobulinas(IgG, IgA, IgM), que apoiam o organismo na luta contra os agentes patogénicos. Estes anticorpos são fundamentais na prevenção de infecções bacterianas, virais e fúngicas. Por outras palavras: menos hipóteses de apanhar, entre outras coisas, a gripe do escritório que toda a gente à sua volta espalha.

Apoia a saúde intestinal

O colostro, graças à presença de lactoferrina e de factores de crescimento, contribui para a reconstrução do revestimento intestinal, o que pode ajudar a aliviar a inflamação e problemas como a síndrome do intestino permeável. Atualmente, com os problemas intestinais a tornarem-se mais comuns, o colostro pode ter benefícios salutares para si.

Regenera os músculos e os tecidos

Um aspeto importante se for um atleta, um frequentador de ginásio ou se simplesmente exagerar nas caminhadas durante os passeios de fim de semana. Os factores de crescimento presentes no colostro, como o IGF-1, favorecem a regeneração muscular após o exercício e aceleram a cicatrização dos tecidos. É um ultra-forte para a recuperação!

Apoia a saúde e a aparência da pele

Os factores de crescimento do colostro também apoiam a renovação das células da pele. O uso regular pode ajudar a melhorar a condição da pele, apoiando os seus processos de reparação, elasticidade e a cura de cicatrizes, acne ou danos na pele. Mas isso não é tudo. O colostro contém antioxidantes que combatem o stress oxidativo (ou seja, ajuda a retardar o processo de envelhecimento!).

Ajuda a tratar a diarreia

Estudos mostram que o colostro hiper-imune pode prevenir um tipo de diarreia conhecida como diarreia do viajante, que é normalmente causada pela bactéria E. coli.

Reduz a inflamação

O colostro contém componentes, como a lactoferrina, que têm efeitos anti-inflamatórios. Pode ajudar a reduzir a inflamação, tanto interna como externa - o que é importante no contexto de doenças auto-imunes, problemas de pele e saúde geral.

Apoia a saúde das crianças e dos idosos

Devido à sua abundância de nutrientes e componentes imunitários, o colostro bovino é particularmente útil para apoiar a saúde das crianças, que têm sistemas imunitários em desenvolvimento, e dos idosos, cuja imunidade pode estar enfraquecida. Ajuda a prevenir infecções e apoia a regeneração do organismo.

Que colostro escolher?

A escolha do colostro bovino adequado depende de vários factores. Seguem-se algumas dicas para o ajudar a escolher o melhor colostro:

• Colostro bovino (bovino) vs. colostro de cabra

  O colostro mais comum no mercado é o colostro bovino (extraído das vacas), que está amplamente disponível e é rico em imunoglobulinas. O colostro de cabra pode ser uma alternativa para as pessoas mais sensíveis às proteínas do leite de vaca - no entanto, o sabor menos agradável do suplemento deve ser tido em conta neste caso.

• Certificado e biológico

  Escolha colostro testado, de marca, certificado e proveniente de vacas criadas organicamente. Desta forma, tem a garantia de que os animais são alimentados de forma natural, sem a utilização de hormonas de crescimento ou antibióticos, o que afecta a qualidade do próprio produto.

• Forma de processamento

  O melhor colostro é liofilizado, o que significa que foi congelado e seco de uma forma que preserva os seus nutrientes e propriedades. Evite um produto que tenha sido processado a altas temperaturas, uma vez que o calor pode destruir as delicadas proteínas e factores de crescimento contidos na matéria-prima.

• Quantidade de imunoglobulina (IgG)

  Um dos principais componentes do colostro bovino são as imunoglobulinas, que apoiam o sistema imunitário. Verifique a percentagem de IgG (imunoglobulina G) presente no produto. Os melhores suplementos de colostro têm um elevado teor de IgG, frequentemente entre 30% e 40%.

• Pureza da fórmula e dos suplementos naturais

  O melhor colostro para adultos e colostro para crianças é aquele que não contém aditivos artificiais, conservantes ou edulcorantes. A composição deve ser tão simples quanto possível e quaisquer aditivos - como o zinco ou extractos de plantas - devem ser de alta qualidade.

Qual é o melhor colostro?

O melhor colostro é biológico, liofilizado, com um elevado teor de imunoglobulinas (>20 IgG), sem aditivos artificiais e enriquecido com ingredientes naturais. Também vale a pena analisar a reputação da marca e as opiniões dos utilizadores.

Colostro - para quem?

Quando é que vale a pena tomar colostro? Em princípio, este suplemento é um bom apoio para toda a gente, mas a suplementação com colostro é particularmente recomendada:

• Indivíduos com um sistema imunitário enfraquecido
• Atletas que pretendam acelerar a recuperação
• Pessoas que sofrem de problemas intestinais
• Qualquer pessoa que pretenda reforçar a sua imunidade durante os períodos de maior risco de doenças sazonais, nomeadamente os idosos e as crianças

Como tomar o colostro?

O colostro está disponível sob a forma de cápsulas, pó ou líquido. Se pretende uma absorção rápida e flexibilidade na utilização (por exemplo, a possibilidade de o misturar com alimentos ou bebidas), bem como um sabor interessante - o pó é a melhor escolha.

A dosagem do colostro depende do produto e das necessidades individuais. Um intervalo de dosagem típico para suplementos de colostro é de 500 mg a 2000 mg por dia. Os principiantes são frequentemente aconselhados a começar com uma dose mais baixa e a aumentar gradualmente à medida que a tolerância aumenta.

Contra-indicações para a utilização de colostro

O colostro é seguro?

Embora a proteína seja geralmente segura para a maioria das pessoas, pode causar alguns efeitos secundários em alguns indivíduos:

• Problemas digestivos ligeiros: Algumas pessoas podem sentir inchaço, náuseas ou diarreia no início da utilização do colostro, especialmente em doses mais elevadas - por isso, recomenda-se iniciar a suplementação com doses mais baixas (por exemplo, 1000 mg)
• Reacções alérgicas: As pessoas alérgicas aos lacticínios ou com intolerância à lactose devem ter cuidado. Embora o colostro contenha níveis muito baixos de lactose, pode ainda causar sintomas em pessoas com intolerância grave.
• Interações medicamentosas: Tal como acontece com qualquer suplemento, é importante consultar o seu médico se estiver a tomar medicamentos, uma vez que o colostro pode interagir com medicamentos moduladores do sistema imunitário.

Se tiver dúvidas sobre se você ou os seus familiares devem tomar um suplemento de colostro, consulte o seu médico de família.

Veja também:

• Proteína vegetal
• O melhor colostro - como escolher?
• Melhor colostro para crianças
• Vitamina D para crianças
• Vitamina D - qual é a melhor?
• Qual a quantidade de proteína necessária por dia?
• Produtos ricos em proteínas
• Proteína antes ou depois do treino
• Suplemento de proteínas