Luminați-vă ziua ✨ 20% reducere la toate suplimentele cu codul: BLUE20. VERIFICĂ

Przepis na falafel burger z kolagenem o smaku mango-marakuja

Ten sos Cię zachwyci – idealnie komponuje się z wegańskim falafelem i dostarcza Ci aż 5 g kolagenu, który poprawi wygląd skóry, włosów, paznokci oraz zdrowie stawów.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzieRecenzieAleksandra Cudna-Bartnicka
Verificat de un expert
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzie
Recenzie
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Nutriționist clinic

Nutriționist clinic al cărui principal domeniu de interes este nutriția în bolile și tulburările funcționale ale sistemului digestiv.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Bartłomiej Turczyński - EditorialEditorialBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Editorial
Editorial
Bartłomiej Turczyński
Redactor șef

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Emilia Moskal - Verificarea faptelorVerificarea faptelorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Verificarea faptelor
Verificarea faptelor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Przepis na falafel burger z kolagenem o smaku mango-marakuja
10 iulie, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

6 min
De ce puteți avea încredere în noi

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.


Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Gęsty sosik spływający po ciepłym falafelku, zamkniętym w burgerowej bułeczce… Mmm. Podniebienie zaspokojone, a przy okazji w smaczny sposób dostarczysz sobie cennego białka młodości – kolagenu.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Jak zrobić burgera z falafelem z kolagenem.
  • Dlaczego warto suplementować kolagen.

Zobacz też:

Falafel burger z sosem mango

Składniki:

Falafele (ok. 15 szt.)

  • ciecierzyca sucha 200 g (1 kopiasta szklanka)
  • cebula 50 g (½ sztuki)
  • czosnek 5 g (1 ząbek)
  • kumin (1 łyżeczka)
  • kardamon ½ łyżeczki
  • cynamon ½ łyżeczki
  • papryka ostra ¼ łyżeczki
  • sól 1 łyżeczka
  • natka pietruszki 25 g (½ pęczka)

Sos:

  • mango - 120 g (½ sztuki)
  • papryczka chili 5 g (¼ sztuki)
  • jogurt naturalny gęsty 25 g (1 łyżka)
  • majonez wegański 40 g (2 łyżki)
  • Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, mango-marakuja 1 saszetka

Dodatki do burgera: bułka burgerowa, pomidor, cebula czerwona, mix sałat

Przygotowanie:

Falafele

  • Ciecierzycę zalej wodą i odstaw na noc lub 12 godzin. Następnie odcedź i zblenduj w malakserze lub maszynce do mielenia razem z cebulą i czosnkiem.
  • Do zmielonej ciecierzycy dodaj posiekaną natkę pietruszki i resztę przypraw, wymieszaj. Jeśli masa niedostatecznie się klei – dolej trochę wody.
  • Piekarnik nastaw na 200 stopni C, blachę wyłóż papierem do pieczenia. Zwilżonymi dłońmi formuj niewielkie, spłaszczone kotleciki i układaj je na blaszce. Posmaruj z wierzchu oliwą i piecz przez 7 minut z jednej strony. Następnie przekręć kotleciki na drugą stronę, posmaruj oliwą i piecz przez kolejne 7 minut.

Sos mango

  • Obrane i pokrojone w kostkę mango umieść w kielichu blendera wraz z posiekaną papryczką chili, jogurtem i majonezem.
  • Zblenduj na gładko.
  • Dodaj kolagen i ponownie zmiksuj.

Bułkę przekrój na pół i podpiecz na suchej patelni. Posmaruj sosem mango, nałóż sałatę, cebulę, falafele, pomidora. Podawaj z sosem.

Ten posiłek cieszy oko, pieści podniebienie i zadba o Twoje zdrowie. Falafele na bazie ciecierzycy to skarbnica białka i antyoksydantów. Cieciorka uważana jest także za…afrodyzjak! Sos z kolagenem Natu.Care o smaku mango-marakuja dostarczy Ci solidną porcję kolagenu, który wspiera wygląd skóry, włosów, paznokci i stawów. Sprawdzi się także jako sos do kanapek, frytek i tortilli.

Makroskładniki na 1 burgera z 2 kotlecikami: 325 kcal, białko 11 g, tłuszcze 9 g, węglowodany 40 g

Sprawdź też inne przepisy z kolagenami Natu.Care:

Przygotuj pyszny posiłek z kolagenem Natu.Care i pochwal się na Instagramie. Oznacz nas @natucare_pl – chcemy to zobaczyć!

Dlaczego warto suplementować kolagen?

W okolicach 25. roku życia zaczyna maleć naturalna produkcja kolagenu w organizmie . Pojawiają się pierwsze zmarszczki, skóra traci jędrność, a czasem mogą doskwierać Ci bóle czy ograniczenie w stawach. Warto więc rozważyć suplementację kolagenem jak najwcześniej.

Picie kolagenu rybiego w porcji minimum 2500 mg przez 3 miesiące pozytywnie wpływa na kondycję Twoich włosówskóry i paznokci . Kolagen to również sprzymierzeniec zdrowych stawówkości i mięśni  – abyś była sprawna i aktywna jak najdłużej.

Jak kolagen wpływa na organizm?

Skóra

Włosy

Paznokcie

Układ ruchu

  • poprawia elastyczność i napięcie,
  • zwiększa nawilżenie,
  • zmniejsza widoczność drobnych zmarszczek,
  • może zmniejszyć niedoskonałości,
  • redukuje widoczność cellulitu,
  • wspomaga gojenie się skóry (np. po trądziku, rozstępach).
  • nadaje im silnej struktury,
  • redukuje uszkodzenia mieszków włosowych,
  • zapobiega uszkodzeniu,
  • może spowalniać proces siwienia,
  • może zapobiegać przerzedzaniu się,
  • poprawia stan skalpu poprzez zwiększenie poziomu jego nawilżenia.
  • zmniejsza łamliwość, 
  • nadaje elastyczności płytce,
  • może przyspieszyć wzrost,
  • zmniejsza nierówności,
  • może zwiększać twardość,
  • poprawia nawilżenie skóry wokół paznokci.
  • odbudowuje tkankę chrzęstną i bierze udział w produkcji mazi stawowej,
  • poprawia elastyczność stawów,
  • wspomaga regenerację i wytrzymałość mięśni,
  • zwiększa gęstość kości,
  • może zapobiegać osteoporozie,
  • może redukować ból stawów.

Zobacz też:

Źródła

Zobacz wszystkie

Al-Atif, H. (2022). Collagen Supplements for Aging and Wrinkles: A Paradigm Shift in the Fields of Dermatology and Cosmetics. Dermatology Practical & Conceptual12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin., and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A34A(1), 24–47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients11(10), 2494. 

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Lack of Collagen VI Promotes Wound-Induced Hair Growth. The Journal of Investigative Dermatology135(10), 2358–2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology5(11), 28–34.

Jelonek, L. (2023), Kolagen. Wszystko, co musisz wiedzieć, (B. Turczyński, Red.; 1. wyd.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research280(3), 140–144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Hair follicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science (New York, N.Y.)351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacy and tolerability of an oral supplement containing amino acids, iron, selenium, and marine hydrolyzed collagen in subjects with hair loss (androgenetic alopecia, AGA or FAGA or telogen effluvium). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology21(2), 438–443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Collagen Involvement in Health, Disease, and Medicine. W Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Plastic and Aesthetic Nursing43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Amino acids: Metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids37(1), 1–17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). The structure of people’s hair. PeerJ2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Oceń artykuł
4.5
Głos oddany
2 opinie, ocena: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzie

Nutriționist clinic

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Verificat de un expert

Nutriționist clinic al cărui principal domeniu de interes este nutriția în bolile și tulburările funcționale ale sistemului digestiv.

Bartłomiej Turczyński - Editorial

Redactor șef

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Emilia Moskal - Verificarea faptelor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Femei tinere, frumoase, cu piele în stare bună.
Asigurați un corp sănătos

Încercați suplimentele de înaltă calitate de la Natu.Care

Vezi produsele