Matsvinn i Polen och runt om i världen. Hur kan man minska det?

Hur mycket mat slänger vi varje dag? Vad kan man göra för att minska matsvinnet? Check.

FörfattareEmilia Moskal

Författare

Emilia Moskal

Redaktör för Natu.Care

Emilia Moskal är specialiserad på medicinska och psykologiska texter, inklusive innehåll för medicinska enheter. Hon gillar enkelt språk och läsarvänlig kommunikation. På Natu.Care skriver hon pedagogiska artiklar.

Viac o našom redakčnom procese

Redigerad avBartłomiej Turczyński

Redigerad av

Bartłomiej Turczyński

Chefredaktör och ansvarig utgivare

Bartłomiej Turczyński är chefredaktör för Natu.Care. Han ansvarar bland annat för kvaliteten på det innehåll som skapas på Natu.Care och ser till att alla artiklar bygger på sund vetenskaplig forskning och har konsulterats av branschspecialister.

Viac o našom redakčnom procese

FaktagranskningNina Wawryszuk

Faktagranskning

Nina Wawryszuk

Redaktör för Natu.Care

Nina Wawryszuk är specialiserad på kosttillskott för idrottare, styrketräning och psykosomatik. Förutom att skriva artiklar för Natu.Care hjälper hon dagligen som personlig tränare idrottare att förbättra sina prestationer genom träning, kost och kosttillskott.

Viac o našom redakčnom procese

Matsvinn i Polen och runt om i världen. Hur kan man minska det?

Aktualizované:10 juli, 2024

17 min

Prečo nám môžete veriť

Články na Natu.Care sú písané na základe vedeckých výskumov, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty vznikajú v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a inými odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a počas významných aktualizácií kontrolované.

Viac o našom redakčnom procese

Informácie o reklamách

Obsah na Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme dostať províziu. Pri vytváraní obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na to, aby sme boli pri recenziách produktov objektívni. Prítomnosť partnerských odkazov nám neukladajú naši partneri a recenzované produkty si vyberáme sami a úplne nezávisle.

Viac o našich zmluvných podmienkach

Médiá o nás:

Du vet den där? Den där oätna yoghurten som gömde sig i ett hörn av kylskåpet för en vecka sedan. Eller den skrynkliga potatisen som har lyckats få rötter och som nu vinkar till dig från skåpet.

Nästan varje dag är det något som går ut i datum, förstörs eller förlorar sin färskhet. Och nästan varje dag hamnar dessa saker i soptunnan. Till synes ingenting. Ändå visar det sig att matavfall är ett enormt problem om man ser till hela världen. Så stort att det måste räknas i miljontals ton.

I den här artikeln får du reda på det:

Hur ser statistiken ut för matsvinnet i Polen och i resten av världen?
Om konsumenterna är de enda som är ansvariga för att slösa bort mat.
Hur bortkastad mat påverkar miljön.
Huruvida matavfall påverkar problemet med hunger i världen.
Vad du kan göra för att minska matsvinnet.

Se även följande:

Världsmatdagen

Visste du att Världslivsmedelsdagen firas den 16 oktober? Det är en viktig helgdag som instiftades 1979 av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, även kallad FAO (Food and Agriculture Organization ).

Den firas över hela världen och är utformad för att uppmärksamma livsmedelsfrågor runt om i världen. Det är inte bara ett tillfälle att reflektera, utan också att vidta åtgärder. Det är en bra tid att reflektera över globala livsmedelsproblem och vad vi kan göra för att hjälpa till att lösa dem.

Hur mycket mat slänger vi?

Ett ton är mycket. Och en miljon ton börjar bli ett helt abstrakt begrepp. Det är svårt att ens föreställa sig. Tyvärr är det i miljoner ton som omfattningen av matsvinnet mäts. Både globalt och i Polen.

Slöseri med mat i världen

Enligt FAO:s rapport slösas det årligen bort cirka 1,3 miljarder tonmat i världen.

Om vi delar detta med 365 dagar får vi fram att mer än 3,5 miljoner ton mat hamnar på soptippen varje dag. Som om inte det vore nog uppskattar FAO att matsvinnet kostar upp till en biljon dollar per årari.

För att illustrera detta bättre: om ryktet om att Elon Musk tjänar 430 miljoner dollar om dagen är sant - kommer hans konto att krediteras med knappt 157 miljarder dollar per år. En biljon är fortfarande en mycket lång bit bort.

Matsvinn i Polen

Enligt Food Banks i Polen slösar vi bort cirka 4,8 miljoner ton mat varje år. Man uppskattar att så mycket som 60% av detta slösas bort i våra hem. Det innebär att var och en av oss slänger cirka 75 kg mat per år.

Intressant nog producerar den statistiska Smith 360 kg avfalli per år, enligt Central Statistical Office. Det innebär att den mat vi slänger står för mer än 20 procent av de sopor vi producerar. Det vill säga att en femtedel av de sopor vi slänger är mat.

När vi slänger mat (och det händer tyvärr var och en av oss ibland), låt oss tänka på varför vi köpte den här produkten från första början och varför vi slänger den. En sådan analys är en bra lösning eftersom vi ofta gör impulsköp, utan att planera dem, och vi slänger dem ännu mer omedvetet.

Julia SkrajdaDietist

Bästa övergripande

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0

(236) omdömen om Natu.Care

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

Kollageninnehåll: 5000 mg hydrolysat av marint kollagen
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, lågmolekylär hyaluronsyra (samt L-theanin och coenzym Q10 i kollagen med kakaosmak eller vitamin A och vitamin E i kollagen med mango-maracuja-, björnbärs-, jordgubbs- och rabarbersmak)
Form: dospåsar med pulver för att dricka
Portion: 1 dospåse per dag
Räcker i: 30 dagar
Finns i fyra smaker: mango, björnbär, jordgubbs-rabarber, kakao eller en blandning av smaker

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Fiskkollagen från varumärket Natu.Care Seagarden® i en dos på 5 000 mg eller 10 000 mg, baserat på certifierade ingredienser av bästa kvalitet. Regelbunden tillskott kommer att ha en positiv effekt på utseendet på hud, hår och naglar - de kommer att återuppbyggas och stärkas inifrån.

Förutom kollagen, som är värdefullt för hälsa och skönhet, erbjuder det också andra aktiva ingredienser som hjälper till att upprätthålla en ungdomlig hud, glänsande hår och starka naglar.

Formeln innehåller en tillräcklig del av den aktiva substansen för att ha en positiv effekt på leder, muskuloskeletala systemet och immunitet.

Natu.Care Premium Collagen finns i fyra smaker: mango-maracuja, björnbär, jordgubb-rabarber och kakao. Alla formler är baserade på följande aktiva ingredienser: marint kollagenhydrolysat, nyponknoppsextrakt och hyaluronsyra.

Dessutom finns naturligt L-theanin, coenzym Q10 och avfettad holländsk kakao i kollagenkakaon. Fruktsmakerna innehåller istället vitamin E och vitamin A.

Dessa bästa fiskkollagener på marknaden skiljer sig också åt i smak - kakao är en behandling för chokladälskare. Andra kommer att tilltala dem som gillar den uppfriskande smaken av frukt.

För- och nackdelar

Fördelar:

Innehåller Seagarden®-märkt råvara från vild djuphavstorsk som fiskats i det klara vattnet i Berents hav. Effekten av Seagarden®-kollagen är kliniskt bevisad. Råvaran är FSSC 22000-certifierad, MSC Quality Certified (stödjer hållbart fiske), Responsible Sourcing Audit Programme (etiskt fiske) samt Kosher- och Halal-certifierad.
Produktens sammansättning har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.
Hydrolyserat kollagen typ I med en optimal molekylvikt på 3 kDa för att garantera absorberbarheten
Tillsatser: C-vitamin hjälper till med kollagensyntesen, hyaluronsyra främjar hudens återfuktning och ledernas hälsa, vitamin A och E främjar hudens hälsa, coezyme Q10 (kakaosmak) har antioxidativa egenskaper.
Välj mellan fyra läckra smaker (ingen fiskig eftersmak): mango-maracuja, björnbär, jordgubbs-rabarber och kakao eller en blandning av smaker.
Tillverkningen sker på en GMP-certifierad anläggning (Food Production Standard).

Nackdelar:

Inga.

Ytterligare information

Fiskkollagenet från Natu.Care får beröm för att vara utsökt. Du hittar inte den fiskiga eftersmaken som ofta lyser igenom i andra kollagener. Och du kan välja mellan två läckra smaker: mango-maracuja, björnbär, jordgubb-rabarber och kakao.

Aktiva ingredienser som coenzym Q10, hyaluronsyra och naturligt L-theanin har antiinflammatoriska, antioxidativa och anti-ageing effekter.

Användarrecension

Super, efter cirka 6 veckors användning blev huden på mitt ansikte synligt stramare. Bra smak.

Ania ZalewskiKund avNatu.Care

Jag valde Natu.Care kollagen eftersom det hade superrecensioner - och det var mycket viktigt för mig! Sedan jag började använda det har min hud förbättrats avsevärt och är återfuktad, och nytt "babyhår" har dykt upp på mitt huvud.

Kasia S.kund av Natu.Care

Råmaterial av märket Seagarden®, ren sammansättning

Natu.Care Kollagen Premium Shot 10000 mg

5.0

Kollageninnehåll: upp till 10 000 mg hydrolysat av marint kollagen av märket Seagarden®.
Ytterligare aktiva ingredienser: C-vitamin 80 mg, lågmolekylär hyaluronsyra 60 mg, E-vitamin 12 mg, biotin 2500 µg.
Form: Dricksflaskor.
Portion: 1 flaska
Räcker i: 15 dagar
Smak: härligt syrligt-söta bär, utan fiskig eftersmak

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Fiskkollagen från varumärket Natu.Care Seagarden® i en dos på 10 000 mg, baserat på certifierade ingredienser av bästa kvalitet vars effekter är kliniskt bevisade. Kommer från vildfångad atlanttorsk, fri från dioxiner och tungmetaller.

Regelbundet tillskott kommer att påverka utseendet på hud, hår och naglar positivt - de kommer att återuppbyggas och stärkas inifrån. Förutom kollagen, som är värdefullt för hälsa och skönhet, erbjuder det också andra aktiva ingredienser som hjälper till att upprätthålla en ungdomlig hud, glänsande hår och starka naglar.

Formeln innehåller en tillräcklig del av den aktiva ingrediensen för att ha en positiv effekt på leder, muskuloskeletala systemet och immunitet.

Collagen Premium Shot från Natu.Care har en utsökt smak av skogsfrukt och dess formel är baserad på följande aktiva ingredienser: Seagarden® marint kollagenhydrolysat, nyponknoppsextrakt och hyaluronsyra. Dessutom innehåller produkten vitamin C, vitamin E, hyaluronsyra och biotin för ännu bättre effekter.

För- och nackdelar

Fördelar:

Innehåller Seagarden®-märkt råvara från vild djuphavstorsk som fiskats i det klara vattnet i Berents hav. Effekten av Seagarden®-kollagen är kliniskt bevisad. Råvaran är FSSC 22000-certifierad, MSC Quality Certified (stödjer hållbart fiske), Responsible Sourcing Audit Programme (etiskt fiske) samt Kosher- och Halal-certifierad.
Produktens sammansättning har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.
Hydrolyserat kollagen typ I med en optimal molekylvikt på 3 kDa för att garantera absorberbarheten
Tillsatser: Vitamin C hjälper till med kollagensyntes, hyaluronsyra stöder hudens återfuktning och ledhälsa, vitamin E tar dessutom hand om hudens hälsa och biotin förbättrar elasticiteten, regenereringen och stärker hud- och hårstrukturen.
Läcker smak av skogsfrukt (ingen fiskig eftersmak)
Tillverkningen sker på en GMP-certifierad anläggning (standard för livsmedelsproduktion).

Minus:

Inga.

Uppfriskande smak

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, björnbär

5.0

Kollageninnehåll: 5000 mg hydrolysat av marint kollagen
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, lågmolekylär hyaluronsyra (samt L-theanin och coenzym Q10 i kollagen med kakaosmak eller vitamin A och vitamin E i kollagen med mango-maracuja-, björnbärs-, jordgubbs- och rabarbersmak)
Form: dospåsar med pulver för att dricka
Portion: 1 dospåse per dag
Räcker i: 30 dagar
Finns i fyra smaker: mango, björnbär, jordgubbs-rabarber, kakao eller en blandning av smaker

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Fiskkollagen från varumärket Natu.Care Seagarden i en dos på 5 000 mg eller 10 000 mg, baserat på certifierade ingredienser av bästa kvalitet. Regelbunden tillskott kommer att ha en positiv effekt på utseendet på hud, hår och naglar - de kommer att återuppbyggas och stärkas inifrån.

Formeln innehåller en tillräcklig del av den aktiva substansen för att ha en positiv effekt på leder, muskuloskeletala systemet och immunitet.

Dessutom finns naturligt L-theanin, coenzym Q10 och avfettad holländsk kakao i kollagenkakao. Fruktsmakerna innehåller istället vitamin E och vitamin A.

Dessa bästa fiskkollagener på marknaden skiljer sig också åt i smak - kakao är en behandling för chokladälskare. Andra kommer att tilltala dem som gillar den uppfriskande smaken av frukt.

För- och nackdelar

Fördelar:

Innehåller Seagarden®-märkt råvara från vild djuphavstorsk som fiskats i det klara vattnet i Berents hav. Effekten av Seagarden®-kollagen är kliniskt bevisad. Råvaran är FSSC 22000-certifierad, MSC Quality Certified (stöder hållbart fiske), Responsible Sourcing Audit Programme (etiskt fiske) samt Kosher- och Halal-certifierad.
Produktens sammansättning har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.
Hydrolyserat kollagen typ I med en optimal molekylvikt på 3 kDa för att garantera absorberbarheten
Tillsatser: C-vitamin hjälper till med kollagensyntesen, hyaluronsyra främjar hudens återfuktning och ledernas hälsa, vitamin A och E främjar hudens hälsa, coezyme Q10 (kakaosmak) har antioxidativa egenskaper.
Välj mellan fyra läckra smaker (ingen fiskig eftersmak): mango-maracuja, björnbär, jordgubbs-rabarber och kakao eller en blandning av smaker.
Tillverkningen sker på en GMP-certifierad anläggning (Food Production Standard).

Nackdelar:

Inga.

Ytterligare information

Aktiva ingredienser som coenzym Q10, hyaluronsyra och naturligt L-theanin har antiinflammatoriska, antioxidativa och anti-ageing effekter.

Användarrecension

Det påminner mig om min barndom med sin doft, känslan är på :) Efter 2 förpackningar med kollagen från Natu har min inflammation i ansiktet lugnat sig och "gröten" har slutat helt och hållet. Rekommenderas starkt!

Kuba K. kund av Natu.Care

Super överraskad av smaken, ingen konstgjord sötma som jag kände i mango-maracuja smaksatt kollagen. Jag har redan rekommenderat kollagenet till 4 andra personer, som alla har bestämt sig för att prenumerera :) Jag ser en utjämning av rynkor, särskilt på min panna, och bättre återfuktad hud.

Kinga D. Kund hos Natu.Care

Bästa övergripande

Natu.Care Premium kollagen 10 000 mg, mango-maracuja

5.0

Kollageninnehåll: 10.000 mg hydrolysat av marint kollagen
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, lågmolekylär hyaluronsyra (samt L-teanin och coenzym Q10 i kollagen med kakaosmak eller vitamin A och vitamin E i kollagen med mango-maracuja-smak)
Form: dospåsar med pulver för att dricka
Portion: 1 dospåse per dag
Räcker i: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

En av de mest kraftfulla kollagenerna på marknaden, som ger så mycket som 10.000 mg i en daglig portion. Som ett resultat kan formeln effektivt stödja tillståndet för din hud, hår och naglar.

Med detta tillägg kommer du att stödja din skönhet, vilket gör att du visuellt kan stoppa åldringsprocessen och känna en andra ungdom!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg finns i två smaker - kakao och mango-maracuja. Båda formlerna har samma produktstomme - kollagen, hyaluronsyra och C-vitamin.

Kakaoversionen innehåller dessutom naturligt L-theanin, coenzym Q10 och avfettad holländsk kakao. Rise&Shine innehåller å andra sidan vitamin E och vitamin A.

För- och nackdelar

Fördelar:

Den dagliga serveringen av kollagen är mycket stor - så mycket som 10 000 mg.
En beprövad kollagenformel - det här är SeaGarden, vars effekt har bekräftats i kliniska studier.
En effektiv dos hyaluronsyra, som återfuktar huden ytterligare och har en positiv effekt på ledhälsan.
C-vitamin stöder kroppens naturliga produktion av kollagen.
Sammansättningen har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.
Produkten är MSC-certifierad (Marine Stewardship Council) - kollagenets ursprung stöder hållbara fiskemetoder.

Nackdelar:

Inga.

Ytterligare information

Användare berömmer Natu.Care Collagen Premium för den lätta upplösningen av pulvret.

Användarrecension

Jag märkte en betydande förbättring av min hudstruktur efter några veckor med regelbundet intag av kollagen. Min hud är nu lika mjuk som sammet!

Läcker fruktig smak

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, jordgubb-rabarber

5.0

Kollageninnehåll: 5000 mg hydrolysat av marint kollagen
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, lågmolekylär hyaluronsyra (samt L-theanin och coenzym Q10 i kollagen med kakaosmak eller vitamin A och vitamin E i kollagen med mango-maracuja-, björnbärs-, jordgubbs- och rabarbersmak)
Form: dospåsar med pulver för att dricka
Portion: 1 dospåse per dag
Räcker i: 30 dagar
Finns i fyra smaker: mango, björnbär, jordgubbs-rabarber, kakao eller en blandning av smaker

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Formeln innehåller en tillräcklig del av den aktiva substansen för att ha en positiv effekt på leder, muskuloskeletala systemet och immunitet.

Dessutom finns naturligt L-theanin, coenzym Q10 och avfettad holländsk kakao i kollagenkakao. Fruktsmakerna innehåller istället vitamin E och vitamin A.

Dessa bästa fiskkollagener på marknaden skiljer sig också åt i smak - kakao är en behandling för chokladälskare. Andra kommer att tilltala dem som gillar den uppfriskande smaken av frukt.

För- och nackdelar

Fördelar:

Innehåller Seagarden®-märkt råvara från vild djuphavstorsk som fiskats i det klara vattnet i Berents hav. Effekten av Seagarden®-kollagen är kliniskt bevisad. Råvaran är FSSC 22000-certifierad, MSC Quality Certified (stödjer hållbart fiske), Responsible Sourcing Audit Programme (etiskt fiske) samt Kosher- och Halal-certifierad.
Produktens sammansättning har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.
Hydrolyserat kollagen typ I med en optimal molekylvikt på 3 kDa för att garantera absorberbarheten
Tillsatser: C-vitamin hjälper till med kollagensyntesen, hyaluronsyra främjar hudens återfuktning och ledernas hälsa, vitamin A och E främjar hudens hälsa, coezyme Q10 (kakaosmak) har antioxidativa egenskaper.
Välj mellan fyra läckra smaker (ingen fiskig eftersmak): mango-maracuja, björnbär, jordgubbs-rabarber och kakao eller en blandning av smaker.
Tillverkningen sker på en GMP-certifierad anläggning (Food Production Standard).

Nackdelar:

Inga.

Ytterligare information

Aktiva ingredienser som coenzym Q10, hyaluronsyra och naturligt L-theanin har antiinflammatoriska, antioxidativa och anti-ageing effekter.

Användarrecension

Jag har använt kollagen i 3 månader nu och jag är mycket nöjd med resultaten, min hud är strålande och återfuktad, mina naglar och hår växer snabbare och det smakar utsökt!

Aleksandra K. kund hos Natu.Care

Den bästa jag har haft. Jag hittade den enda och enda. Jag har använt den i 8 månader. Synlig förbättring av mitt hår och min hud och jag byter inte till en annan längre. Det är min favorit.

Monika M. kund hos Natu.Care

Bäst för leder

Natu.Care Kollagen Premium 10000 mg, körsbär

5.0

Innehåll av kollagen: 10 000 mg COLLinstant® kollagenhydrolysat från nötkreatur.
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, lågmolekylär hyaluronsyra, glukosamin, kondroitin, extrakt av indisk frankincenseharts (boswellia serrata)
Form: dospåsar med drickbart pulver
Portion: 1 dospåse per dag
Tillräckligt för: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Ett av de starkaste bovina kollagenen på marknaden, som ger så mycket som 10 000 mg per daglig portion. Som ett resultat kan formeln effektivt stödja tillståndet för dina leder, hud, hår och naglar.

Med detta tillskott kommer du att stödja ditt skelett- och ledsystem såväl som din skönhet, så att du visuellt kan stoppa åldringsprocessen och känna en andra ungdom!

För- och nackdelar

Fördelar:

Den dagliga serveringen av kollagen är mycket stor - så mycket som 10 000 mg.
En beprövad kollagenformel - det här är COLLinstant®, vars effekt har bekräftats i kliniska studier.
En effektiv dos hyaluronsyra, som återfuktar huden ytterligare och har en positiv effekt på ledhälsan.
C-vitamin stöder kroppens naturliga produktion av kollagen.
Glukosamin är en viktig byggsten i de föreningar som finns i ledbrosk och en komponent i kollagen, som ger elasticitet åt bindväven i senor.
Kondroitin är en naturlig komponent som finns i människokroppen, främst i brosk. Denna stora molekyl (mukopolysackarid) har förmågan att absorbera vatten, vilket gör att brosket kan bibehålla sin elasticitet och spänst.
Extrakt av Frankincense-harts främjar blodtillförsel och ledrörlighet och minskar stelhet i lederna. Det kan hjälpa till med lindring av inflammation.
Sammansättningen har testats av det oberoende och ackrediterade J.S. Hamilton-laboratoriet.

Minusfaktorer:

Inga.

Ytterligare information

Användare berömmer Natu.Care Collagen Premium för den lätta upplösningen av pulvret.

Rekommenderas av institutet för mikroekologi

Natu.Care Natriumbutyrat Premium

5.0

Premium sammansättning: 1 200 mg ren natriumbutyrat per daglig portion
Stöd för tarmen: regenerering, balans av mikrobiotan och matsmältningskomfort
Ingakompromisser: inga fyllmedel, tillsatser eller konserveringsmedel
Effektivitet: mikroinkapslad form med ökad biotillgänglighet
Rekommenderas efter antibiotika: återställande av tarmens mikroflora
Förpackning: 60 kapslar / 30 dagar
Rekommenderas av Institute of Microecology och testas i laboratoriet J.S.Hamilton

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Premium Sodium Butyrate är ett naturligt stöd för matsmältningssystemet. Med en hög dos smörsyra (940 mg) stöder den regenerering av tarmslemhinnan, förbättrar tarmens hälsa och funktion och förbättrar näringsupptaget. Genom att ta hand om din tarm tar du hand om hela din kropps hälsa.

Forskning med personer som lider av irritabelt tarmsyndrom bekräftar att natriumbutyrat är idealiskt som stöd för störd bakterieflora (till exempel efter antibiotikabehandling), förstoppning och diarré, inflammation i tarmslemhinnan eller vid en fiberfattig diet.

Premium Sodium Butyrate-kapslarna är baserade på den innovativa DRcaps®-tekniken. Detta garanterar att de aktiva ingredienserna i produkten skyddas från de skadliga effekterna av syror och matsmältningsenzymer i magen. Detta säkerställer att de fördelaktiga ingredienserna släpps ut i tunntarmen och absorberas helt av vår kropp.

Premium Sodium Butyrate från Natu Care är 100% testad och du hittar bara råmaterial av högsta kvalitet i dess sammansättning.

För- och nackdelar

Fördelar:

Stödjer matsmältningssystemets funktion
Hjälpsam vid många gastroenterologiska sjukdomar, inklusive IBS
Hög dos smörsyra per kapsel
Ekologisk, ren och testad sammansättning.
Inget tillsatt socker, glutenfri, GMO-fri, laktosfri
Innovativ kapselteknik - DRcaps.

Minus:

Inga.

Hur man använder

Måldos: 3 kapslar dagligen i samband med en måltid, med vatten.

Proffstips: Om detta är ditt första möte med natriumbutyrat, introducera tillskott gradvis så att tarmen får tid att anpassa sig:

- Dag 1-3: 1 kapsel/dag
- Dag 4-7: 2 kapslar/dag
- Från dag 8: 3 kapslar/dag

På så sätt undviker du tillfälligt obehag och dina tarmar får maximalt stöd!

Ta när som helst på dagen, helst i samband med en måltid, för att stödja upptaget av de aktiva ingredienserna.

Kosttillskottet Sodium Butyrate Premium 1200 mg är avsett för vuxna.

Användarrecension

Jag har använt produkten i 2 veckor. Lättare mage och bättre matsmältning. Jag rekommenderar.

Minskar trötthet

Natu.Care Magnesium Premium + vitamin B6

Magnesiuminnehåll i en daglig dos: 305 mg
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin B6 (2,1 mg)
Form: kapslar
Portion: 3 kapslar per dag
Tillräckligt för: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Kosttillskottet Magnesium Premium + Vitamin B6 är en heltäckande produkt som kombinerar 3 organiska former av magnesium (citrat, malat och diglycinat) och vitamin B6 i mycket biotillgängliga former.

Magnesium är ett viktigt mineral, utan vilket vår kropp inte kan fungera ordentligt. Det stöder immun-, nerv- och muskelsystemen, tar hand om elektrolytbalansen och är också involverat i celldelning och reglering av mentala funktioner.

Studier visar att magnesiumtillskott är ännu mer effektivt när det åtföljs av vitamin B6, som finns i vår produkt. Det är bland annat ansvarigt för att nervsystemet och immunsystemet fungerar korrekt, liksom för hjärtats normala funktion.

Om du säkert vill bli av med känslan av trötthet, koncentrationsproblem, håravfall, muskelkramper, skakningar eller en känsla av irritation, nå Premium Magnesium från Natu.Care, testad av ett oberoende, certifierat laboratorium i J.S. Hamilton Poland.

För- och nackdelar

Fördelar

Stödjer nervsystemets och immunsystemets funktion.
Minskar känslan av trötthet och utmattning.
Upprätthåller normala psykologiska funktioner.
Kompositionens renhet (utan klumpförebyggande medel, konstgjorda fyllmedel och tillsatser i form av titandioxid, mikrokristallin cellulosa, talk, magnesiumstearat och kiseldioxid) har bekräftats av laboratorietester.
Hög absorption av ingredienser.
Mjuka kapslar som är lätta att svälja.
Produkten är lämplig för vegetarianer och veganer

Minus

Inga.

Ytterligare information

Ta 3 kapslar dagligen i samband med en måltid.

Kapslarna ska tas med minst 250 ml vatten.

Vid sömnproblem är det lämpligt att komplettera med 1 kapsel på morgonen och 2 kapslar på kvällen, senast 4 timmar före sänggåendet.

Undvik att kombinera med produkter med högt kalciuminnehåll (mjölk, yoghurt, ost), eftersom detta kan försämra absorptionen av magnesium.

Gravida och ammande kvinnor bör rådgöra med läkare före första tillskottet.

Användarrecension

Jag är mycket imponerad av snabbheten i avsändandet. Produkten i sig är av hög kvalitet, absorberas väl. Efter två veckors tillskott känner jag en signifikant förbättring av hastigheten på muskelåterhämtning, särskilt i intensivt träningsläge. Rekommenderas starkt!

Stödjer hjärnans funktion

Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg

5.0

Omega 3-innehåll: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) berikat med vitamin E
Form av naturliga triglycerider - bästa absorption och biotillgänglighet
Låg totox-kvot på 6,5 - garanti för fiskoljans färskhet och renhet
Certifierat hållbart fiske
För hjärna, hjärta och immunförsvar: stödjer viktiga kroppsfunktioner
Portion: 1 kapsel per dag
Tillräckligt för: 60 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Kosttillskottet innehåller omega-3ᵀᴳ, eller omega-3-fettsyror i form av triglycerider. Vetenskapliga studier tyder på att denna form av fettsyror absorberas upp till 2 gånger bättre än de estrar som finns i många kosttillskott på marknaden. Det innebär att du kan vara säker på att de är effektiva och att du får i dig värdefulla omegasyror.

Omega-3-fettsyrorna kommer från vild ansjovisolja. Det är en rik källa till hälsosamma fetter som är viktiga för hjärt- och kärlsystemet, immunförsvaret och nervsystemet samt för syn, led- och muskelfunktion.

Forskning tyder också på att ett tillräckligt intag av omega-3-fettsyror skyddar mot och stöder behandlingen av depression och ångestsyndrom. Dessutom påverkar omega-3 hudens återfuktning och utseende och stöder hälsosam sömn.

Formeln innehåller totalt 750 mg EPA+DHA-syror, vilket är tre gånger det rekommenderade minimiintaget på 250 mg för den polska befolkningen. Omega-3 TG Premium har forskning som tyder på att dess TOTOX är 9, vilket är ett mycket bra resultat.

Tillskott av omega-3-fettsyror rekommenderas för alla som inte äter 1-2 portioner (ca 300 g) fet fisk per vecka. Barn under tillväxtperioden, seniorer, fysiskt aktiva personer, veganer och vegetarianer samt patienter som genomgår hjärtbehandling och förebyggande av hjärtsjukdomar har också ett ökat behov.

För- och nackdelar

Fördelar

Fiskolja från vild ansjovis är en utmärkt källa till EPA och DHA.
Omega-3-fettsyror i form av triglycerider är dubbelt så biotillgängliga som estrar (som finns i många produkter på marknaden).
Formuleringen är fri från färgämnen och fyllmedel.
Sammansättningens renhet har bekräftats genom laboratorietester.
Förpackningen räcker i upp till 2 månader.
Mjuka kapslar är lätta att svälja.

Nackdelar

Ingen.

Ytterligare information

Kapselhöljet är tillverkat av bovint gelatin.

Expertutlåtande

De triglycerider av omega-3-fettsyror som ingår i denna formulering har en mycket högre biotillgänglighet än de omega-3-etylestrar som ofta finns i kosttillskott. Vild ansjovisolja är en utmärkt källa till omega-3.

Ilona Krzak Master of Pharmacy

PREMIUM Protein - 9 aktiva ingredienser

Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Formar kroppen

5.0

Proteininnehåll: 20 g högkvalitativt vassleproteinisolat (WPI) per portion.
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin E, vitamin K, krom, akaciafiber, extrakt av kaktusfikus, extrakt av mjölktistel, extrakt av vindruvskärna, extrakt av åkerfräken
Form: pulver som ska lösas upp i vatten
Daglig portion: 25 g (1 portion)
Tillräckligt för: 15 dagar (förpackningen innehåller 375 g)

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

En utsökt diet-shake som stöder viktkontroll och hjälper till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer. Berikad med premium WPI-protein, vitaminer, växtextrakt (inklusive extrakt från kaktusfikon), fibrer och krom är den ett perfekt tillskott till den dagliga kosten för kvinnor som vill ta hand om sin figur.

För- och nackdelar

Fördelar:

Högt proteininnehåll : 20 g WPI per portion stöder muskeluppbyggnad och regenerering
Rik sammansättning: innehåller vitaminer, mineraler och växtextrakt för att stödja ämnesomsättning och viktkontroll
Låg kaloriförbrukning: endast 86 kcal per portion
Lågt glykemiskt index: hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer
Inget socker, gluten eller konserveringsmedel: lämplig för personer med intolerans
Laboratorietestad: bevisad kvalitet och säkerhet

Nackdelar:

PREMIUM Protein - 9 aktiva ingredienser

Natu.Care Slim Protein, Pistachio - Kroppsformning

5.0

Proteininnehåll: 20 gvassleproteinisolat (WPI) per portion
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin E, vitamin K, krom, akaciafiber, extrakt av kaktusfikon, extrakt av tistel, extrakt av vindruvskärna, extrakt av åkerfräken
Form: pulver som ska lösas upp i vatten
Daglig portion: 25 g
Räcker i: 15 dagar (375 g per förpackning)

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

För- och nackdelar

Fördelar:

Högt proteininnehåll : 20 g WPI per portion stöder muskeluppbyggnad och regenerering
Rik sammansättning: innehåller vitaminer, mineraler och växtextrakt för att stödja ämnesomsättningen och viktkontroll
Låg kaloriförbrukning: endast 86 kcal per portion
Lågt glykemiskt index: hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer
Inget socker, gluten eller konserveringsmedel: lämplig för personer med intolerans
Laboratorietestad: bevisad kvalitet och säkerhet

Nackdelar:

Bäst för hälsan

Natu.Care Premium Colostrum

5.0

Innehåll av colostrum per portion: 1000 mg
Immunglobuliner: standardiserat till 30% IgG (300 mg per portion)
Säkerhet: sammansättningen har testats av ett oberoende laboratorium
Ytterligare aktiva ingredienser: zink 15 mg, hallonjuicepulver 500 mg, fläderbärsextrakt 50 mg
Form: pulver
Portion: 1 dospåse per dag
Tillräckligt för: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Naturlig råmjölk från nötkreatur, etiskt utvunnen - efter kalvens födelse från överskott av råmjölk som inte konsumeras av ungarna. Standardiserad till 30% immunoglobulin. Tack vare IgG-antikropparna främjar det tarmhälsan genom att motverka spridningen av patogener som bakterier, virus och svampar. Zink och C-vitamin som ingår i produkten är heltäckande ansvariga för att stödja immunsystemet och försvara kroppen mot infektioner. Produkten har testats av det oberoende Hamilton Institute Poland.

För- och nackdelar

Fördelar:

Hög halt av IgG-immunoglobin
Lyofiliserat
Testat i laboratorium
Lyofiliserad
Tillsats av zink och C-vitamin i form av fläderbärsextrakt
Glutenfri, GMO-fri
Praktiska dospåsar och behaglig smak

Nackdelar:

Svårare att mäta upp halva portioner, t.ex. för barn

Bästa kombinationen

Natu.Care Ashwagandha & Cordyceps

5.0

Aktiv substans: extrakt från roten av trög vitania (ashwagandha) och från fruktkropparna hos svampen Cordyceps sinensis
Mängd av aktiv substans: 60 mg
Standardisering: ashwagandha KSM-66 standardiserad till 5% vitanolider.
Daglig servering: 1 skopa - 500 mg
Förpackning: 120 portioner
Tillräckligt för: 3 månader

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Ashwagandha & Cordyceps är det perfekta stödet för dem som lever på språng, utsätts för stress och längtar efter en stunds lugn. Ashwagandha bidrar till att minska stress, lindra ångest och främja känslomässig balans. Kinesisk Cordyceps klassas som "superfood" - den har immunstimulerande effekter och kan därför intas vid nedsatt immunförsvar och under höst- och vintersäsongen. En effektiv kombination av adaptogener. Perfekt tillskott till kakao eller te.

För- och nackdelar

Fördelar:

Kombination av två unika adaptogener: Cordyceps sinensis svampfruktkroppsextrakt, Ashwagandha rotextrakt.
Ashwagandha KSM-66 rotextrakt standardiserat till 5 % vitanolider.
Inga onödiga färg-, smak- eller sötningsmedel.
Testad av det oberoende laboratoriet Hamilton Poland.

Nackdelar:

Inga

Naturlig sammansättning

Natu.Care Lejonman & Chaga

5.0

Aktiva ingredienser: extrakt av sjöborre (Lion's Mane) och chagasvamp
Form: pulver
Förpackning: 45 g
Portion: 1-3 skopor per dag
Tillräckligt för: 30 till 90 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Den perfekta kombinationen av Lion's Mane-svamp och chaga för att stödja naturlig stimulering och motivation under dagliga uppgifter. Pulvret är perfekt för att göra svampkaffe eller te. Naturlig formulering - Lion's Mane & Chaga innehåller inte pulveriserade svampar, utan koncentrerade extrakt. Produkten har testats 100% för mikrobiell kontaminering. Dessa adaptogener från Natu.Care är också en värdefull källa till antioxidanter. Lämplig för veganer och vegetarianer.

För- och nackdelar

Fördelar:

Högkvalitativt standardiserat extrakt av två svampar.
Testat för mikrobiologisk kontaminering.
Perfekt för att göra svampkaffe eller -te - förändrar inte smaken på andra drycker.
Inga onödiga tillsatser eller fyllmedel i formuleringen.
Testat av det oberoende laboratoriet Hamilton Poland

Minus:

Bäst för immunitet

Natu.Care D-vitamin 2000 UI

5.0

Innehåll av vitamin D: 50 µg
Ytterligare aktiva ingredienser: inga
Form: Kapslar
Portion: Vuxna - dos på 2000 IE (1 kapsel)
Överviktiga personer - dos upp till 4000 IE (2 kapslar)
Äldre personer - dos upp till 4000 IE (2 kapslar)
Antal kapslar: 90

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

D-vitamin spelar en nyckelroll för vår hälsa och vårt välbefinnande. Det påverkar kalcium- och fosfatmetabolismen, vilket leder till friska ben och tänder. Det bidrar också till att reglera immunförsvaret och forskning visar också att det påverkar nervsystemets funktion.

D-vitamin, även om det kallas "vitamin", är i själva verket ett prohormon som vår kropp producerar på egen hand, främst när den utsätts för solljus. Tyvärr bidrar vår moderna livsstil till brist på detta viktiga vitamin för vår hälsa och vårt välbefinnande. Att arbeta i slutna kontorsbyggnader, använda (nödvändiga!) solskyddsmedel med hög solskyddsfaktor, täcka kroppen med kläder - allt detta gör det mycket svårt, och ibland omöjligt, att få tillräckliga nivåer av D-vitamin från solen. Det är därför det är så viktigt att tillföra tillräckligt med tillskott året runt.

Vitamin D från Natu.Care är en undersökt vitamin D3 suspenderad i safflorolja, en växt som är känd för sina många hälsofördelar. Den praktiska kapseln som är lätt att svälja gör tillskott till en daglig hälsosam vana för att förbättra ditt allmänna välbefinnande.

För- och nackdelar

Fördelar:

Säkerställer att immunsystemet fungerar korrekt
Bidrar till att bibehålla ett friskt skelett och friska tänder
Upprätthåller normal funktion hos hjärta, njurar och muskulatur
Testat av ett oberoende, certifierat laboratorium
Bekväm och lätt att svälja kapsel
Ren formulering - inget tillsatt socker, gluten, GMO, laktos och inga konserveringsmedel eller färgämnen

Nackdelar:

Inga.

Ytterligare information

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör rådgöra med sin läkare för användning. Kosttillskott avsett för den friska vuxna befolkningen upp till 75 års ålder.

Växtprotein

Natu.Care Vegan Protein, veganskt vegetabiliskt protein, vit choklad-hallon

5.0

Veganskt växtprotein - upp till 26 g protein per portion. Högkvalitativ blandning av ärt-, jäst- och risprotein.

Proteintyp: vegetabiliskt
Förpackningsstorlek: 525 g
Antal portioner per förpackning: 15
Protein per portion: 26 g
Låg fett- och kolhydratshalt
Endast 136 kcal
Övriga ingredienser: märkt matsmältningsenzymkomplex DigeZyme®, frystorkad hallonfrukt.

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Proteintillskott Natu.Care Vegan Protein - ett vegetabiliskt protein i vit chokladsmak med frystorkade hallon.

En utmärkt proteinkälla i pulverform som tillskott. Natu.Care Vegan Protein är en blandning av ärt-, jäst- och risprotein. En portion av tillskottet innehåller 26 gram protein. Produktens sammansättning har berikats med det patenterade matsmältningsenzymkomplexet DigeZyme^®, som har en positiv effekt på matsmältningsprocessen.

Natu.Care Vegan Protein är 100% säkert och testat, och du hittar bara naturliga råvaror av högsta kvalitet i dess sammansättning - inget tillsatt socker, gluten, GMO eller laktos.

För- och nackdelar

Fördelar:

Hög proteinhalt per portion (26 g)
Utmärkt smak och löslighet
Extra enzymer för att förbättra matsmältningen ^DigeZyme®

Nackdelar:

En smakvariant

Ytterligare information

Ett kosttillskott med högt proteininnehåll som är ett utmärkt kosttillskott för personer som äter vegansk, vegetarisk och laktosfri kost. Det är också utmärkt för sport- och fritidsaktiva personer som vill ha variation från mjölkproteintillskott eller som smälter vassleprotein mindre bra.

Sammansättning

Ingredienser: ärtprotein 22,75 g, jästprotein 5,25 g, risprotein 3,78 g, frystorkad hallonfrukt (3%), förtjockningsmedel: guargummi, aromer, färg: Rödbetsröd, ^{DigeZyme® matsmältningsenzymkomplex} [α-amylas (från Aspergillus oryzae), neutralt proteas (från Bacillus subtilis), laktas (från Apergillus oryzae), lipas (från Rhizopus oryzae), cellulas (från Trichoderma longibrachiatum)], sötningsmedel: sukralos, steviolglykosider från stevia.

Näringsvärden per portion om 35 g:

Energivärde: 569 kJ/ 136 kcal
Fett: 2,33 g, varav mättade fettsyror: 0,6 g
Kolhydrater: 2,63 g, varav sockerarter: 0,76 g
Protein: 26,18 g
Salt: 0,18 g
Multi-enzymkomplex DigeZyme: 50 mg

Bäst för håret

Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: Hud, hår, naglar

5.0

Aktiva ingredienser: bambuskyttextrakt, Quatrefolic®, L-metionin, L-cystein, vitamin E, vitamin A, niacin (vitamin B3), vitamin B6, vitamin B2 (riboflavin), biotin, zink, koppar
Form: Kapslar
Portion: 1 kapsel per dag
Tillräckligt för: 60 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Ett kosttillskott som innehåller vitaminer, mineraler och växtextrakt som stödjer hud, hår och naglar. Produkten utmärker sig framför allt genom folatformen - det är Quatrefolic, som är välabsorberat och naturligt.

Förutom värdefulla vitaminer och mineraler som vitamin A, E, B3, B2 och biotin innehåller formeln extrakt av bambuskott, vilket ytterligare förbättrar din skönhet.

För- och nackdelar

Fördelar:

Bra doser av aktiva ingredienser.
Bekväm dosering.
Effektiv förpackning.
Bra former av ingredienser.
Laboratoriestudier.

Minus:

Ingen.

Ytterligare information

Tillverkaren rekommenderar att du tar Glow Stories cirka 30 minuter före en måltid och dricker 200 ml vatten.

Var och hur slösas mat bort?

Tvärtemot vad man kan tro handlar matsvinn inte bara om den oätna yoghurten som passerat bäst före-datum eller tomaten som blivit möglig i grönsakslandet. Matavfallet börjar mycket tidigare än i hushållssoporna.

Livsmedel har en livscykel som består av sex steg:

Produktion - t.ex. odling av grödor och uppfödning av boskap,
Lagring - vanligtvis efter skörden,
bearbetning - vissa livsmedel, t.ex. grönsaker och frukt som vi köper oförändrade, behöver inte genomgå detta steg,
distribution - detta är det steg då livsmedelsprodukterna når butikerna,
konsumtion - när vi köper maten och har den i våra hem,
Utgångsdatum - vilket är den olyckliga, utgångna yoghurten.

Förluster registreras i vart och ett av dessa steg, och de börjar redan på åkrarna. Felaktiga skördemetoder eller skadedjursbekämpning orsakar den första skadan. Detta följs av otillräckliga lagringsförhållanden för den skördade maten och enorma förluster under bearbetningen.

Enligt FAO går cirka 75% av all mat i världen förlorad under dessa tre första steg. I sin tur slösas ca 35% av maten bort i butiker och hushåll. Intressant nog är det mesta av denna kasserade mat lämplig förkonsumtioni.

I Polen är situationen något annorlunda. Enligt statistik från livsmedelsbankerna i vårt land slängs ca 30% av livsmedlen i produktions- och bearbetningsledet. Distribution och handel står för ytterligare 10% av matsvinnet, medan så mycket som 6 av 10 slängda livsmedelsprodukter är sådant som slängs i våra hem.

Matsvinn och miljöförstöring

I november 2022 kommer världens befolkning att uppgå till 8 miljarder. Man räknar med att vi kommer att vara 600 miljoner fler år 2030. En ständigt ökande befolkning innebär också att mer mat produceras, och därmed ännu mer sopor.

När du slänger mat slösar du inte bara med de resurser som gick åt till att producera den, som vatten och energi. Det leder också till onödig avfallsgenerering. Kasserad mat hamnar på soptippar där den bryts ned och producerar metan - en växthusgas som bidrar till klimatförändringarna.

Enligt uppgifter från FAO skulle matavfall, om det var ett land, vara den tredje största utsläpparen av CO2 världen - efter Kina och USAi. Ännu värre är att allt tyder på att detta problem bara kommer att förvärras.

Livsmedelsproduktionen bidrar också till föroreningar. Jordbruksindustrin, särskilt djurhållningen, genererar betydande mängder växthusgaser. Om maten inte konsumeras går all denna energi, alla dessa resurser och alla dessa utsläpp till spillo.

Matsvinn och problemet med hunger

Samtidigt som miljontals ton mat slängs på soptippar står världen fortfarande inför problemet med hunger i utvecklingsländerna. Svårigheten här är inte alls bristen på mat. Enligt Världslivsmedelsprogrammet(WFP) produceras det tillräckligt med mat i världen för att mätta alla människor.

Förutom sociala och geopolitiska skäl tror man att matsvinn är en av de främsta orsakerna till hungern i världen. Och medan matsvinn i utvecklade områden främst fokuseras på att vi inte kan äta för mycket, registreras de största förlusterna i utvecklingsländerna vid odling, skörd och lagring.

Ofta har bönderna inte tillräckligt med arbetskraft för att skörda hela sin gröda eller så saknar de förutsättningar och teknik för att lagra den på rätt sätt. Följden blir att maten ruttnar, möglar eller angrips av skadedjur.

WFP hävdar att den mat som produceras och som har gått till spillo skulle räcka till att föda så många som 2 miljarder människor. Och det är mer än dubbelt så många som antalet undernärda människor i världen. Bara för att du slutar köpa för att bunkra upp och minskar på slängandet av mat som inte ätits upp, betyder det förstås inte att problemet med hunger plötsligt kommer att försvinna någonstans på andra sidan jorden.

För att förbättra situationen i utvecklingsländerna krävs investeringar i ny teknik och i utbildning, saker som ligger utanför vår kontroll. Detta betyder dock inte att mat inte är värt att bry sig om. Det är det - om inte annat så för miljön, avfallsproblemet och vattenhanteringen.

Hur man minskar matsvinnet - en miniguide

Vad kan du göra i vardagen för att slänga mindre mat? Här är 10 enkla tips som du kan implementera från och med nu (eller från din nästa shoppingtur):

Handlainte när du är hungrig En studie från 2015 visar att när vi är hungriga är det troligt att vi handlar mer än vi behöver. Omvänt, enligt en studie från 2022, tenderar vi att köpa produkter av lägre kvalitet när vi rapar i magen. Jag undrar hur många av dessa som hamnar i soptunnan efteråt.
Frys in det du kan - jag kan inte säga hur många gånger jag har lagat mat till ett arméregemente. När du inte kan äta upp en hel gryta soppa eller alla stekta kotletter, vänta inte tills de luktar misstänkt. Frys bara in dem. Du kan frysa in soppor, såser, grytor, delikatessrätter (dumplings, potatisklimpar, fyllda kåldolmar) och de flesta frukter och grönsaker. Ett extra plus: du har luncher som är redo att gå längre.
Köp inte för att bunkra upp: Coronapandemin har tydligt visat att det inte är värt att bunkra upp, och det är osannolikt att maten i butikerna tar slut. Kom också ihåg att om du köper mer för att det är på kampanj bidrar det oftast till att slösa pengar snarare än att spara pengar. Även om du köper billigare men inte använder produkterna och sedan måste slänga dem - slänger du faktiskt också bort dina pengar.
Planera dina måltider - Det här är förmodligen det svåraste av tipsen, eftersom det kräver goda förberedelser. Men om du bestämmer din meny för nästa vecka kan du enkelt förbereda den nödvändiga inköpslistan. När du går till affären är allt du behöver göra att hålla dig till den. På så sätt kan du vara säker på att inget du köper går till spillo.
Håll ordning iköket Det kanske låter överraskande, men hittar du inte ibland en gammal majonnäsburk i hörnet av kylskåpet? Eller en öppen sylt som har haft tid att utveckla nytt liv? Ja, just det. Och sedan upptäcker du att du trots allt nyligen köpte ny majonnäs (eller sylt) eftersom du trodde att den var slut för länge sedan. Detsamma gäller för produkter med lång hållbarhet, t.ex. snabbmat - som ligger begravda i skåpen.
Gör konserver Det här är också ett bra sätt att se till att du inte slösar bort frukt och grönsaker - särskilt säsongsbetonade sådana. Övermogen (men inte rutten eller möglig!) frukt passar utmärkt till konserver. En gåva från din farfar på 20 kg gurkor från kolonilotten kan också förseglas i burkar.
Dela med dig: Okej, du har redan konserverna, men du vet att du inte kommer att kunna äta dem hela vintern. Så ge en burk var till dina vänner eller grannar. Har du bakat en tårta som du inte kan hantera? Ta med en bit till dina arbetskamrater - de kommer att älska den. Och vem vet, en dag kanske de återgäldar tjänsten.
Beställ mindre på restaurang - när du äter ute kan du också minska mängden mat som går till spillo. Om du är en av de personer som (precis som jag) äter med ögonen och känner för att prova bokstavligen allt på menyn... påminn dig själv om att din mage har gränser. Beställ en mindre portion och om du inte äter tillräckligt, beställ bara mer. Du kommer att spendera mindre och slösa mindre.
Förvara maten på rätt sätt: Visste du att växter som avger mycket eten kan påskynda förstörelsen av andra produkter? Därför är det bra att hålla bananer, avokado, päron, äpplen, persikor, nektariner och tomater åtskilda från andra frukter och grönsaker.
Odla en maträddare- Ladda ner appar (som Too Good To Go eller Foodsi) och se vilket lokalt företag som har ett överraskande paket att sälja. Paketen innehåller mat som har blivit oanvänd på restauranger, kaféer, bagerier och i butiker. Tack vare appar kan du lokalisera dem och köpa dem mycket billigare - till och med för ⅓ av priset.

Så mycket från mig, men näringsexperter har några fler råd till dig:

Klinisk nutritionist Kuba Pągowski:

"Enligt min mening är inköpslistor det bästa och mest förnuftiga alternativet för att minska matsvinnet. Om vi vet vad och hur mycket vi behöver köpa för att till exempel ha något att äta för hela veckan, så kommer vi att minska mängden mat som slängs i soporna. När vi går genom en butik med en lista över vad vi behöver i handen/telefonen är det svårare att falla in i en shoppingfantasi och köpa produkter som vi bara kommer att använda en gång och slänga resten. Dessutom sparar vi både tid och pengar."

Nutritionisten och personliga tränaren Marta Kaczorek:

"Köp produkter som har prövats och testats i ditt hem. Om dina barn till exempel inte gillar naturell yoghurt och du är den enda som äter det, köp så mycket som du kommer att äta. Och kom ihåg att väl förvarade och oöppnade mejeriprodukter kan ätas även några dagar efter bäst före-datumet.

Om du vill köpa mer, köp bara färdigförpackade produkter med långt bäst före-datum som reserv. Köp bröd varje eller varannan dag, och bröd som inte ätits upp kan torkas och göras till brödsmulor. Köp frukt och grönsaker varannan eller var tredje dag, och frys in dem om du vet att du inte kommer att äta dem.

Förvara alltid maten enligt anvisningarna, det förlänger hållbarheten; bananer håller längre om de står ensamma i en skål - de gillar inte äpplen; avokado håller längre om du lämnar ett frö i den oätna delen; förvara sallader och färska örter fuktigt."

Julia Skrajda, klinisk nutritionist:

"Du hittar två typer av termer på livsmedelsprodukter: bör konsumeras senast eller bäst att konsumera före. Produkterna i den första gruppen är de vars bäst före-datum vi bör följa. De bör inte konsumeras efter bäst före-datumet på grund av risken för mikrobiologisk kontaminering (t.ex. matförgiftning) eftersom produkten redan har förstörts och inte är lämplig att konsumera.

Livsmedel i den andra gruppen ("bäst före") är däremot livsmedel som visserligen har passerat det bäst före-datum som anges på förpackningen, men som inte är förstörda eller har förändrade organoleptiska egenskaper (något annorlunda utseende, lukt och konsistens, men inte surt, inget mögel etc.). - Det föreligger då ingen mikrobiologisk fara.

Vilket betyder:

Konsumera senast = obligatoriskt iakttagande av bäst före-datum.

Helst konsumera före = det är bra att äta inom bäst före-datumet, men det händer inget om man överskrider det med några dagar.

Vad kan man göra mer? Här är några tips:

Tillsätt överblivna grönsaker från matlagningen till en omelett, soppa, sås eller gröt.
Gör matlagning i en gryta - soppor, gröt, risotto. Gör rätter genom att rensa kylen, håll dig inte till något recept. Låt fantasin flöda.
Innan du kastar bort vissna grönsaker som rädisor eller morötter för att du tror att de inte längre går att äta - blötlägg dem i kallt vatten. De kommer att vakna till liv och bli fasta igen.
Tvätta citroner, selleri och morötter noggrant och lägg dem i en ren burk med kallt vatten och förslut den. På så sätt håller de sig fräscha i 2 till 4 veckor.
Om du har många äpplen kan det löna sig att lägga dem ovanpå potatisen med stjärten nedåt. De kommer att hålla sig färska i veckor.
Lägg grönsakerna från buljongkoket i en mixer, tillsätt dina favoritkryddor och mixa till en grönsakspasta som du kan bre på bröd.
När du handlar, köp inte mer än 3-4 sorters grönsaker och 2-3 sorters frukt.
Förvara riven ost i frysen. De tinar så snabbt att du kan lägga dem i rätter direkt från frysen.
Förvara även bakverk i frysen. Ta ut dem dagen innan över natten för att tina den mängd du behöver."

Ok, råd om hur man inte slösar med mat som man redan har i överflöd. Ta nu en titt på vad du inte ska göra för att rädda mat från att slängas.

Du vill inte slösa - det är jättebra! Men ät aldrig överprocessad mat. Inte ens när de precis har börjat bli dåliga.

Om vi ser mögel ska tyvärr hela grönsaken eller frukten slängas, även om den "infekterade" biten är liten. Det mögel som vi ser på utsidan av t.ex. en tomat tyder på att hela frukten har blivit infekterad, och vi ser möglets sista stadium - på utsidan av produkten i fråga. Därför är regeln enkel (även om man tycker synd om hela grönsaken eller frukten) - ser du mögel? Du kastar bort det, du skalar inte bort det.

Kuba Pągowskiklinisk dietist

Se även följande:

En värld med noll avfall

Det är inte bara mat som går till spillo. Miljontals ton textilier (inklusive kläder), elektronisk utrustning, kosmetika, bildelar... Listan kan göras hur lång som helst.

Och även om en värld utan avfall för närvarande ligger närmare en science fiction-roman än verkliga förhållanden, har vi ett vapen i kampen mot avfallet - återvinning i dess bredaste bemärkelse.

Återvinning handlar inte bara om att sortera avfall, det är också en möjlighet att återanvända saker som inte längre verkar nödvändiga. Du kan också bidra till miljön genom att återvinna dina gamla kläder, elektriska apparater, möbler som du tröttnat på och annat.

Kläder

I stället för att slänga gamla kläder som du inte längre behöver kan du skänka dem till lokala secondhandbutiker, välgörenhetsorganisationer eller särskilda återvinningsstationer för tyg. Kläder som är för slitna för att någon ska kunna bära dem igen kan återvinnas till nya tyger eller användas som isoleringsmaterial.

Elektrisk utrustning

Gamla elektriska apparater som tv-apparater, datorer eller mobiltelefoner ska inte slängas i de vanliga soporna. De innehåller många värdefulla men ofta farliga komponenter som kan återvinnas och återanvändas.

Många butiker erbjuder återtagningssystem för begagnad elektronisk utrustning. Det finns också särskilda återvinningsanläggningar för e-avfall som tar emot sådana apparater.

Möbler

Gamla möbler kan få ett nytt liv om du renoverar dem eller gör om dem till något nytt. Om du inte har kapacitet eller lust att genomföra ett sådant projekt kan du skänka dem till secondhandbutiker, härbärgen för hemlösa eller andra organisationer som kan hitta en ny användning för dem.

Övriga föremål

Allt som är onödigt men som ändå har ett visst värde kan skänkas till andra. Du kan ordna en loppis i grannskapet, sälja saker på nätet eller skänka dem till lokala välgörenhetsorganisationer.

Kom ihåg att idén om noll avfall handlar om att minimera avfallet, inte att eliminera det helt. Varje liten förändring du gör gör skillnad; det är ett steg mot en mer hållbar och ansvarsfull livsstil.

Sammanfattning

Mer än en miljard ton mat slängs bort i världen varje år.
I Polen dumpas nästan 5 miljoner ton avfall varje år, och nästan 3 miljoner ton är avfall som produceras i våra hem.
Livsmedelsförluster registreras i varje skede av dess liv: från odling och uppfödning genom produktionsprocessen till slöseri med mat i butiker och hushåll.
Matsvinnet är också ett stort problem när det gäller miljöförstöring.
Om allt matavfall samlades in skulle alla undernärda människor i världen kunna få mat. Och det skulle vara dubbelt så mycket.
Varje liten förändring räknas: du kan minska matsvinnet genom att handla smart, hålla ett öga på ditt kylskåp, frysa in överbliven mat eller köpa oanvänd mat billigt från lokala producenter.

VANLIGA FRÅGOR

Vilka livsmedel är vanligast att slänga?

Mat som snabbt blir dålig eller förlorar sin färskhet slängs oftast. Det gäller främst färsk frukt och grönsaker samt bröd. Vi slänger också ofta ost och kallskuret. För att förhindra detta kan du frysa in de produkter som du inte kan äta regelbundet. Du kan också använda dem för att göra såser eller konserver.

Varför går mat till spillo?

Några av orsakerna till att mat slösas bort är: misstag i odlingen, felaktiga metoder för att lagra grödor, förluster under produktionsprocessen. Överdrivet köp av mat(för att fylla på lager) som konsumenterna inte kan använda senare är också ett problem.

Vad äter freeganer?

Freeganer följer en diet baserad på produkter som har kasserats eller som inte längre behövs av andra. De äter den mat som finns i soptunnor eller som slängts från stormarknader, restauranger eller bagerier. Denna livsstil är inte bara en diet utan också en protest mot matsvinn - de flesta som äter en freegan-diet gör det inte av materiella skäl.

Finns det någon matbrist i världen?

Om man skulle betrakta världen som en enda stor tallrik skulle man kunna tro att alla människor skulle kunna äta från den. Tyvärr är fördelningen av mat i världen inte lika - i utvecklade länder har vi ett överskott av livsmedelsproduktion, medan det i vissa utvecklingsregioner finns brist.

Var ska man kasta överbliven mat?

Släng matrester i en särskild soptunna för bioavfall. Sådant skräp omvandlas till kompost, som används som ett naturligt gödningsmedel - för att förbättra markkvaliteten. Till exempel kan överblivna grönsaker, frukt, kaffesump och äggskal slängas i en sådan behållare.

Undvik att lägga oorganiskt avfall som plast eller glas. Särskilda behållare för bioavfall finns på många ställen, t.ex. i stormarknader eller på återvinningscentraler. Detta är viktigt för miljön, eftersom det är mer hållbart att omvandla bioavfall till kompost än att skicka det till deponi.

Vilka faktorer orsakar matförstöring?

Det finns flera orsaker till att livsmedel förstörs:

Bakterier och svampar: Undvik dessa genom att förvara maten i rätt temperatur. Förvara till exempel kött i kylskåpet vid temperaturer under 5 °C.
Oxidationsprocess: Begränsa syrets tillgång till livsmedlet. Använd vakuumförpackning eller lufttäta behållare för detta.
Luftfuktighet: Förvara livsmedel på en torr plats. Fukt främjar tillväxten av mikroorganismer.
Temperatur: För hög eller låg temperatur kan påskynda förstörelsen. Frys in mat som du vill förvara längre.
Tid: Konsumera maten före bäst före-datumet.

Dessa faktorer leder till nedbrytning av näringsämnen, förändringar i smak, färg, lukt och konsistens, vilket påverkar matens kvalitet.

Vilka är konsekvenserna av att slösa med mat?

Slöseri med mat leder till ett antal negativa effekter. Kasserad mat genererar utsläpp av växthusgaser. När ruttna frukter och grönsaker hamnar på soptippen släpper de till exempel ut metan, en kraftfull växthusgas. Slöseri med mat är också slöseri med pengar. Inte bara konsumenternas utan även livsmedelsproducenternas.

Källor

Se alla

5 fakta om matsvinn och hunger | World Food Programme.(2020, 2 juni). https://www. wfp.org/stories/5-facts-about-food-waste-and-hunger

Admin. (2019, 27 juni). Hur man minskar matsvinnet Food Bank. https://krakow. bankizywnosci.pl/?p=4686

Counts, T. W. (u.å.). statistik över matsvinn. Hämtad 10 oktober 2023 från https://www.theworldcounts.com/challenges/people-and-poverty/hunger-and-obesity/food-waste-statistics

Finns det en matsvinnshelg i Polen? | Food Banks.(2022, 29 september). https://bankizywnosci. pl/czy-w-polsce-trwa-swieto-marnowania-zywnosci/

Food wastage footprint: Impacts on natural resources: summary report. (2013). FAO. https://www. fao.org/3/i3347e/i3347e.pdf

Statistiska centralbyrån / Internationell statistik / Internationella institutioner/organisationer / Förenta nationerna - United Nations Organization / FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations.(u.å.). Hämtad 10 oktober 2023, från https://stat.gov.pl/statystyka-miedzynarodowa/instytucjeorganizacje-miedzynarodowe/onz-organizacja-narodow-zjednoczonych/fao-organizacja-narodow-zjednoczonych-do-spraw-wyzywienia-i-rolnictwa/

Matsvinn - rapport 2020-Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych-Portal Gov.pl.(o.d.). Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Hämtad 10 oktober 2023, från https://www.gov.pl/web/ijhars/marnowanie-zywnosci--raport-2020

Otterbring, T., Folwarczny, M., & Gidlöf, K. (2023). Hunger effects on option quality for hedonic and utilitarian food products. Food Quality and Preference, 103, 104693. https://doi. org/10.1016/j.foodqual.2022.104693

Xu, A. J., Schwarz, N., & Wyer, R. S. (2015). Hunger främjar förvärv av icke-livsmedelsobjekt. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(9), 2688-2692. https://doi. org/10.1073/pnas.1417712112

Miljöskydd 2022, Statistiska centralbyrån. https://stat. gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5484/1/23/1/ochrona_srodowiska_2022.pdf

Betygsätt artikeln

4.5

Röst mottagen

17 röster, betyg: 4.5