Kakaové palacinky s kolagénom - chutný recept od odborníka na výživu

Rýchlo pripravený, chutný a kolagénom nabitý recept na kakaové palacinky. Pozrite sa, aké super je zaradiť kolagén do jedál.

AutorNina Wawryszuk

Autor

Nina Wawryszuk

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk sa špecializuje na športovú suplementáciu, silový tréning a psychosomatiku. Denne okrem písania článkov pre portál Natu.Care ako osobná trénerka pomáha športovcom zlepšovať ich výkonnosť prostredníctvom tréningu, stravy a suplementácie.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

PrehľadAleksandra Cudna-Bartnicka

Overené odborníkom

Prehľad

Aleksandra Cudna-Bartnicka

Klinický odborník na výživu

Klinický odborník na výživu, ktorého hlavnou oblasťou záujmu je výživa pri ochoreniach a funkčných poruchách tráviaceho systému.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

RedakciaBartłomiej Turczyński

Redakcia

Bartłomiej Turczyński

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Overovanie faktovEmilia Moskal

Overovanie faktov

Emilia Moskal

Natu.Care Editor

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Kakaové palacinky s kolagénom - chutný recept od odborníka na výživu

Aktualizované:19 august, 2024

6 min

Prečo nám môžete dôverovať

Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.

Informácie o reklame

Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.

Viac informácií nájdete v našich podmienkach

Médiá o nás:

Palacinky sú vždy zábavným nápadom na raňajky - sú sýte a dajú sa prispôsobiť vašim aktuálnym chuťovým chúťkam. Odborníčka na výživu Aleksandra Cudna-Bartnicka pripravila recept na palacinky s kolagénom.

Kolagénová príchuť Natu.Care je hitom medzi sladkými receptami. Výrazné holandské kakao sa rozplýva v ústach. Nasaďte si zásteru a pripravte si chutné raňajky so solídnou porciou kolagénu.

Z tohto článku sa dozviete:

Ako pripraviť palacinky s kolagénom.
Ako si zostaviť výživné a chutné jedlo.
Prečo by ste mali dopĺňať kolagén.

Kolagén Premium Shot 10000 mg, lesné ovocie — Vynikajúca novinka od Natu.Care, Kolagén Premium Shot 10000 mg s príchuťou lesného ovocia na báze značkového kolagénu Seagarden. Obľúbili si ho už stovky zákazníčok, prišiel čas na vás!

Úžasná chuť, kyslastá a osviežujúca. Čo je pre mňa najdôležitejšie, ďalší produkt od Natu.Care na báze značkového kolagénu Seagarden – iný už neužívam! Pohodlné a naozaj krásne fľaštičky si hodím do tašky a vypijem v práci. Asi pri ňom ostanem nadlho!

@Anna K.

Scopri di più

Pozrite si tiež: Kolagén s kolagénom v potravinách:

Kakaové palacinky s kolagénom

Recept na približne 20 palaciniek (2 porcie)

Kolagénové palacinky

Zloženie: 1:

100 g vajec (2 kusy)
špaldová alebo pšeničná múka 80 g (⅔ šálky)
prášok do pečiva 3 g (1 čajová lyžička)
erytritol 10 g (2 čajové lyžičky)
Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 2 vrecúška
rastlinný nápoj/mlieko 110 g (⅓ šálky)
čučoriedky 100 g (2 hrste)
Prípadne prírodný jogurt na plnenie

Príprava: 1:

Oddeľte bielky od žĺtkov a vyšľahajte ich do tuhej peny.
Žĺtky vložte do misy so všetkými suchými prísadami, prilejte mlieko/zeleninový nápoj a vymiešajte do hladka.
Spojte bielky so žĺtkami a stierkou obe hmoty jemne premiešajte.
Rozpáľte panvicu s trochou oleja a do každej panvice dajte 1-1,5 lyžice zmesi. Do každej palacinky nasypte niekoľko čučoriedok. Smažte z oboch strán na strednom ohni dozlatista.
Podávame s jogurtom a ovocím.

Čučoriedky sú ovocím, ktoré sa odporúča najmä ľuďom trpiacim inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou, pretože majú nízky obsah kalórií a nízky glykemický index. Okrem toho sú tieto plody nabité antokyanínmi, ktoré regenerujú zrakový orgán, takže ak trávite veľa hodín pred počítačom - obohaťte svoj jedálniček o toto ovocie.

Makroživiny na porciu: Obsahuje: 417 kcal, bielkoviny 19 g, tuky 8 g, sacharidy 70 g.

Pozrite si aj ďalšie recepty s kolagénom od Natu.Care:

Pripravte si palacinky a pochváľte sa nimi na Instagrame. Označ nás @natucare_en - chceme ich vidieť!

Prečo sa oplatí dopĺňať kolagén?

Kolagén sa oplatí dopĺňať, pretože okolo 25. roku života začína prirodzená produkcia kolagénu v tele klesať. Objavujú sa prvé vrásky a pokožka stráca svoju pevnosť. To je ten správny moment na doplnenie kolagénu (chutným spôsobom - ako môžete vidieť v recepte!).

Užívanie rybieho kolagénu v dávkach aspoň 2 500 mg počas 3 mesiacov má vplyv na vzhľad vašich vlasov, pokožky a nechtov. Kolagén podporuje aj pohybový aparát, aby sa vaše kĺby, kosti a svaly udržali v dobrej kondícii čo najdlhšie.

Ako kolagén pôsobí na vaše telo?

Medzi účinky, ktoré môžete očakávať od pravidelného dopĺňania kolagénu, patrí podpora vašej krásy a zdravia. Doterajšie výskumy naznačujú, ako vám kolagén môže pomôcť:

Pokožka	Nechty	Vlasy	Kĺbom, svalom a kostiam
znižuje výskyt jemných liniek a vrások, zlepšuje pružnosť, pevnosť a tonus, zvyšuje hydratáciu, môže redukovať nedokonalosti, znižuje výskyt celulitídy ("pomarančovej kože"), podporuje hojenie pokožky (napr. po akné, jazvách, striách).	znižuje krehkosť, podporuje zdravý rast, dodáva pružnosť, znižuje nerovnosti a zlepšuje tvar, môže zvýšiť tvrdosť, zvyšuje hydratáciu pokožky v okolí nechtov.	dodáva pevnú štruktúru, znižuje poškodenie vlasového folikulu, zabraňuje poškodeniu vlasového stvolu, môže spomaliť proces šedivenia, môže zabrániť rednutiu vlasov, zlepšuje stav pokožky hlavy tým, že zvyšuje jej hydratáciu.	obnovuje tkanivo chrupavky a podieľa sa na produkcii kĺbovej tekutiny, zlepšuje pružnosť kĺbov, podporuje regeneráciu a vytrvalosť svalov, zvyšuje hustotu kostí, môže zabrániť osteoporóze, môže znížiť bolesť kĺbov.

Natu.Care kolagén nemá rybiu pachuť a dobre sa rozpúšťa. Pokojne ho pridajte do svojich obľúbených jedál na sladko( smoothies, dezerty, koktaily, omelety) aj na slano (črievka, falafely, omáčky k hranolčekom, quesadillas).

Úžasná chuť, kyslastá a osviežujúca. Čo je pre mňa najdôležitejšie, ďalší produkt od Natu.Care na báze značkového kolagénu Seagarden – iný už neužívam! Pohodlné a naozaj krásne fľaštičky si hodím do tašky a vypijem v práci. Asi pri ňom ostanem nadlho!

@Anna K.

Scopri di più

Pozri tiež: (v angličtine):

Zdroje

Pozri všetky

Al-Atif, H. (2022). Kolagénové doplnky proti starnutiu a vráskam: Zmena paradigmy v oblasti dermatológie a kozmetiky. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Cielená nutričná suplementácia telogénneho efluvia: Multicentrická štúdia účinnosti indukčnej a udržiavacej liečby na báze hydrolyzovaného kolagénu, vitamínu. a minerálov. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Štúdium prírodných štrukturálnych proteínových vlákien pomocou jadrovej magnetickej rezonancie v pevnom stave. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Kolagénový doplnok zlepšuje hydratáciu, pružnosť, drsnosť a hustotu pokožky: Výsledky randomizovanej, placebom kontrolovanej, slepej štúdie). Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatok kolagénu VI podporuje rast vlasov vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia hodnotiaca účinnosť perorálneho doplnku u žien s vlastným pocitom rednutia vlasov. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Všetko, čo potrebujete vedieť, (B. Turczynski, Ed.; 1. vyd.). Natu.Care: Kolagén v kolagéne.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagénového typu v bunkách ľudskej vlasovej papily v kultúre. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Starnutie vlasových folikulov je riadené transepidermálnou elimináciou kmeňových buniek prostredníctvom proteolýzy COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnosť a znášanlivosť perorálneho doplnku obsahujúceho aminokyseliny, železo, selén a morský hydrolyzovaný kolagén u osôb s vypadávaním vlasov (androgenetická alopécia, AGA alebo FAGA alebo telogénne efluvium). Prospektívna, randomizovaná, 3-mesačná, kontrolovaná, hodnotiteľom zaslepená štúdia. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Mýty a médiá v oblasti perorálnej suplementácie kolagénu pre pokožku, nechty a vlasy: Prehľad. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Kolagénové zapojenie v zdraví, chorobe a medicíne. In Kolagénové biomateriály. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Prírodné doplnky na vlasy: Biotín a kolagén. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolizmus, funkcie a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Prehľad dermálnych buniek vlasových folikulov. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Štruktúra ľudských vlasov. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Ohodnoťte článok

4.5

Odovzdané hlasy

406 názory, hodnotenie: 4.5