Nakúpte viac, ušetrite viac - až 35% zľava! NAKUPUJTE TERAZ

Kolagénový dezert - lahodné recepty bohaté na bielkoviny mladosti

Objavte chutné a ľahko pripraviteľné recepty na kolagénové dezerty od odborníka na výživu.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk sa špecializuje na športovú suplementáciu, silový tréning a psychosomatiku. Denne okrem písania článkov pre portál Natu.Care ako osobná trénerka pomáha športovcom zlepšovať ich výkonnosť prostredníctvom tréningu, stravy a suplementácie.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Aleksandra Cudna-Bartnicka - PrehľadPrehľadAleksandra Cudna-Bartnicka
Overené odborníkom
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Prehľad
Prehľad
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Klinický odborník na výživu

Klinický odborník na výživu, ktorého hlavnou oblasťou záujmu je výživa pri ochoreniach a funkčných poruchách tráviaceho systému.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Bartłomiej Turczyński - RedakciaRedakciaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcia
Redakcia
Bartłomiej Turczyński
Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Emilia Moskal - Overovanie faktovOverovanie faktovEmilia Moskal
Emilia Moskal - Overovanie faktov
Overovanie faktov
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Kolagénový dezert - lahodné recepty bohaté na bielkoviny mladosti
Aktualizované:
13 min
Prečo nám môžete dôverovať

Prečo nám môžete dôverovať

Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.

Informácie o reklame

Informácie o reklame

Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.


Viac informácií nájdete v našich podmienkach

Médiá o nás:

Mmm, chutný dezert - dobrý. Chutný, výživný dezert - lepšie. Chutný, výživný dezert s kolagénom - najlepší!

S rafinovanými kolagénovými príchuťami Natu.Care vám ukážeme, ako vykúzliť chutné, ľahko pripraviteľné dezerty plné kolagénu a ďalších živín.

Recepty pripravila odborníčka na klinickú výživu Aleksandra Cudna-Bartnicka (a my sme ich ochutnali!).

Z tohto článku sa dozviete:

  • Ako používať kolagén v receptoch.
  • Ako zostaviť výživné a chutné dezerty.
  • Prečo by ste mali dopĺňať kolagén.

Pozrite si tiež: Kolagén a kolagénové prípravky:

Kolagénové tvarohové koláčiky z manga a maracuje

Recept na 3 porcie

Ingrediencie: 1:

  • Predseda tvaroh 200 g (1 šálka)
  • kvarg alebo vanilkový skyr 200 g (1 balenie)
  • mango 250 g (1 kus) alebo 250 g (½ plechovky) pripravenej mangovej dužiny
  • citrónová šťava 15 g (1 polievková lyžica)
  • erytritol 10 g (2 čajové lyžičky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško
  • želatína 12 g (1,5 lyžice)
  • voda 35 g (2 polievkové lyžice)

Príprava:

  • Rozrežte mango na polovicu pozdĺž kôstky, nakrájajte na plátky a vydlabte dužinu. Rozmixujte v mixéri na hladkú penu.
  • Do veľkej misy vložte mangovú dužinu, tvaroh, kvarg/skyr, mangovo-maracujový kolagén, citrónovú šťavu, erytritol a rozmixujte do hladka.
  • Želatínu rozpustíme v studenej vode a odložíme na 10 minút. Po uplynutí tejto doby ju mierne zohrejte v hrnci/mikrovlnnej rúre (neprivádzajte do varu, pretože by stratila želírovacie vlastnosti). Nechajte chvíľu vychladnúť a potom do nej pridajte lyžicu tvarohovej zmesi, pričom stále dôkladne miešajte. Po chvíli pridajte ďalšie dve polievkové lyžice a spojte ich so zvyškom tvarohovej zmesi. Zmiešajte.
  • Tvarohovú zmes nalejte do foriem na pečenie a vložte do chladničky na noc.

Jeden cheesecake má len 170 kcal, takže ak držíte diétu a máte chuť na niečo sladké, určite vyskúšajte tento recept. Tvarohové koláče s mangom a marakujou sú ideálne aj pre ľudí, ktorí cvičia a chcú mať v strave vysoký obsah bielkovín. Celá porcia obsahuje až 40 g sladkých bielkovín - bez gramu pridaného cukru.

Makronutrienty na porciu: kcal, bielkoviny 17 g, tuky 3 g, sacharidy 22 g.

Kakaový mliečny kokteil

Recept na 1 porciu

Zloženie: 1:

  • mlieko alebo rastlinný nápoj, napríklad sójový 280 g (1,2 šálky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • avokádo 70 g (½ kusu)
  • čučoriedky 60 g (1 veľká hrsť)
  • maliny 80 g (1 veľká hrsť)
  • banán 60 g (½ kusu)

Príprava:

  • Všetky prísady vložte do šálky mixéra a rozmixujte do hladka.

Avokádo je skvelým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej alebo omega-3 mastných kyselín, navyše obsahuje silné antioxidanty s neuroprotektívnymi účinkami (ideálne pre starších ľudí). Zdravé tuky v avokáde zabraňujú ďalšiemu úbytku kĺbovej chrupavky a znižujú bolesť pri artritíde.

Čučoriedky a maliny obsahujú okrem iného kvercetín, antokyány a fenolové kyseliny, ktoré majú silný protizápalový účinok a znižujú poškodenie kĺbov spojené so zápalom.

Makroživiny v jednej porcii: Sacharidy 47 g, bielkoviny 12 g, tuky 16 g.

Celkovo najlepší

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s príchuťou kakaa alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s príchuťou manga a maracuja)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie.
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní
Popis produktu

Rybí kolagén od značky Natu.Care v dávke 5000 mg. Prípravok obsahuje dostatočný podiel účinnej látky, ktorá pozitívne ovplyvňuje vaše kĺby, pohybový aparát a imunitu.

Starajte sa o svoje šľachy, kĺbové chrupavky, väzy, svaly a dokonca aj kosti tým, že im dodáte stavebné prvky pre ich správne fungovanie. Pohybujte sa bez bolesti a poskytnite potrebnú podporu pri všetkých fyzických aktivitách.

A ako "darček zadarmo" k pravidelnej suplementácii získate aj pevnú pokožku, zdravé a lesklé vlasy a silné nechty.

Natu.Care Premium Collagen je dostupný v dvoch príchutiach - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obe receptúry sú založené na týchto účinných látkach: hydrolyzát morského kolagénu, extrakt z púčikov šípok a kyselina hyalurónová.

Cacao Bloom navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine namiesto toho obsahuje vitamín E a vitamín A.

Tieto najlepšie rybie kolagény na trhu sa líšia aj chuťou - Cacao Bloom je lahôdkou pre milovníkov čokolády. Rise&Shine osloví tých, ktorí majú radi osviežujúcu chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton.
  • Rybí kolagén sa vstrebáva o 50 % lepšie. Výrobca uvádza aj druh ryby, z ktorej bol získaný (treska atlantická).
  • Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), ktorý potvrdzuje, že pôvod kolagénu podporuje udržateľný rybolov.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Rybí kolagén od Natu.Care je chválený za to, že je chutný. Nenájdete v ňom rybiu pachuť, ktorá často presvitá v iných kolagénoch. A vybrať si môžete z dvoch lahodných príchutí: kakaovej a mangovo-maracujovej.

Účinné látky, ako je koenzým Q10, kyselina hyalurónová a prírodný L-theanín, majú protizápalové, antioxidačné a protistarnúce účinky.

Recenzia používateľa

Pridávam ho do smoothie a chutí perfektne. Pri mojich tréningoch je to perfektná možnosť, ako si zabezpečiť kvalitný kolagén.

Najlepšie pre kĺby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa

5.0
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa
  • Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu hovädzieho kolagénu COLLinstant®.
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová, glukozamín, chondroitín, extrakt z indickej kadidlovníkovej živice (boswellia serrata)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní
Popis produktu

Jeden z najsilnejších hovädzích kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg na dennú dávku. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašich kĺbov, pokožky, vlasov a nechtov.

S týmto doplnkom podporíte svoj kostrový a kĺbový systém, ako aj svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
  • Osvedčená kolagénová formula - to je COLLinstant®, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pokožku a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
  • Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
  • Glukozamín je základnou stavebnou zložkou zlúčenín nachádzajúcich sa v kĺbovej chrupavke a zložkou kolagénu, ktorý dodáva pružnosť spojivovému tkanivu v šľachách.
  • Chondroitín je prirodzená zložka, ktorá sa nachádza v ľudskom tele, najmä v chrupavke. Táto veľká molekula (mukopolysacharid), má schopnosť absorbovať vodu, čo umožňuje chrupavke zachovať si pružnosť a odolnosť.
  • Extrakt zo živice kadidlovníka podporuje prekrvenie a pohyblivosť kĺbov a znižuje ich stuhnutosť. Môže pomôcť pri zmiernení zápalu.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7
ALLDEYNN Collarose Fish
Popis produktu

VERISOL F® kolagén z atlantickej tresky obsiahnutý v prípravku je ľahko vstrebateľný kolagénový peptid rybieho pôvodu. Pravidelná suplementácia môže spevniť vašu pokožku a spomaliť proces starnutia. Vaše nechty sa posilnia a prestanú sa lámať. Prídavok biotínu zlepší stav vašich vlasov. Podiel kolagénu je dostatočne vysoký, takže bude dobre pôsobiť aj na vaše kĺby, svaly a kosti.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • VERISOL® Atlantický kolagén z tresky je vysoko kvalitný a dobre sa vstrebáva.
  • Vitamín C v zložení ďalej podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu.
  • Biotín v dávke 2500 µg má pozitívny vplyv na vzhľad a stav vlasov, pokožky a nechtov.
  • Kolagén má laboratórne a klinické štúdie.

Mínusy:

  • Niektorí používatelia sa sťažujú, že tekutina chutí príliš sladko.
Ďalšie informácie

Biotín môže sfalšovať výsledky laboratórnych testov, prestaňte tento doplnok užívať 7 dní pred krvným testom.

Názory odborníkov a používateľov
Rybí kolagén Collarose je dobre vstrebateľný kolagén a denná dávka 5 000 mg má skutočný prínos pre zdravie vlasov, pokožky, nechtov a kĺbov. V zložení nie sú žiadne nepriaznivé konzervačné látky a prítomnosť vitamínu C a kyseliny hyalurónovej podporuje tvorbu kolagénu v tele.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Jeden z najlepších kolagénov, ktoré som pila. Necítite tú hroznú rybiu chuť, je sladký a veľmi chutný. Pijem ho s radosťou.
Po 3 baleniach vidím obrovský rozdiel, najmä v stave mojich vlasov. Mám veľa detských vlasov a kedysi zacuchané pramene mi silno narástli. Celkovo mi vlasy rastú ako blázon! Príchuť manga je najlepšia.
Nesmrdí nakyslo ako nejaký kolagén, ktorý som pila! Dobre sa rozpúšťa a dobre chutí, takže mám motiváciu nezabudnúť ho piť každý deň.

Health Labs GlowMe, malinová príchuť, 30 vrecúšok

4.8
Health Labs GlowMe, malinová príchuť, 30 vrecúšok
  • Obsah kolagénu: 5000 mg kolagénu z tresky
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jadierok, vitamín A, vitamín E
  • Forma: práškové vrecúška
  • Porcia : Odporúčanie výrobcu: Odporúčanie: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo: balenie obsahuje 30 dávok, čo stačí na 30 dní užívania doplnkov
Popis produktu

Rybí kolagén od značky Health Labs Care v dávke 5000 mg s dobrým zložením. Pravidelné dopĺňanie môže mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov. Okrem kolagénu, ktorý je cenný pre zdravie a krásu, ponúka tento výživový doplnok aj ďalšie zložky v podobe vitamínov C, A, E, ktoré poskytujú pevný základ pre kolagénové vlákna. Zloženie tohto výrobku obsahuje aj extrakt z viniča. Pohodlná forma práškového sáčku na rozpustenie vo vode.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov
  • Rybí kolagén sa vstrebáva až o 50 % lepšie ako hovädzí alebo kurací kolagén
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton

Mínusy:

  • Suroviny, z ktorých sa kolagén získava, nie sú značkové ani organické
Ďalšie informácie

Vitamín C podporuje fungovanie ciev a ovplyvňuje stav pokožky, kostí a zubov.
Kyselina hyalurónová pôsobí proti starnutiu pleti, hydratuje ju a dodáva jej žiarivosť a pevnosť. Na výber z dvoch príchutí: malina a ananás-mango
Oligomérne proantokyanidíny, získavané z jadierok hrozna (OPC), majú účinok proti starnutiu a spomaľujú tvorbu vrások.

Recenzia používateľa

"Výrobok je veľmi dobrý, splnil moje očakávania, je taký, ako výrobca sľubuje. Praktické vrecúška, ktoré sa zmestia do kabelky, sú pridanou hodnotou :)"

Pohodlná forma

Pharmovit tekutý kolagén 10000 mg

4.6
Pharmovit tekutý kolagén 10000 mg
Popis produktu

Solídna denná dávka kolagénu pre zdravie a krásu kĺbov, svalov a kostí. Duo kolagénu a vitamínu C sa navzájom pozitívne ovplyvňuje, takže "bielkovina mladosti" sa v tele lepšie vstrebáva a účinnejšie tvorí.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka 10 g kolagénu môže zlepšiť pohyblivosť kĺbov a znížiť bolesť kĺbov (nezabudnite však na fyzioterapiu).
  • Extrakt z hroznových jadierok, bambusový oxid kremičitý a vitamín C podporujú tvorbu kolagénu v tele alebo dopĺňajú jeho priaznivé účinky.
  • Vitamíny skupiny B sú v účinných dávkach a pozitívne ovplyvnia nervový systém, ako aj vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.

Mínusy:

  • Kyselina hyalurónová je dôležitá pre kĺby, pretože ich udržiava vlhké, ale... tentoraz nie. V tomto výrobku je v malom množstve, takže nečakajte žiadne účinky. Podobne aj vitamín D a zinok.
  • Zbytočná kyselina benzoová. Niektorí výrobcovia ju nahrádzajú prírodnými esenciálnymi olejmi alebo rastlinnými výťažkami.
Ďalšie informácie

Po otvorení by sa mal výrobok skladovať v chladničke a spotrebovať do 5 týždňov.

Vysoká dávka

KFD Premium Collagen+

4.5
KFD Premium Collagen+
  • Obsah kolagénu: 12 440 mg hydrolyzátu želatínového kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, vitamín D, MSM, kyselina hyalurónová, vápnik, extrakt z kadidlovníka
  • Forma: prášok na rozpustenie vo vode
  • Dávka: 4 odmerky (20 g) prášku denne
  • Dostatočné množstvo na: 20 dní
Popis produktu

Vysoká dávka kolagénu a skutočná bomba vitamínov C a D a organickej síry. S týmto prípravkom sa účinky dostavia okamžite. Zlepšíte pevnosť svojej pleti a zredukujete vrásky. Vaše vlasy a nechty budú silné a lesklé.

Veľká dávka kolagénu zlepší pohyblivosť vašich kĺbov a priaznivo ovplyvní vaše kosti a svaly. Športujete a potrebujete výrobok, ktorý dokáže držať krok s vašimi potrebami? Tento výrobok to zvládne.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vysoká dávka kolagénu.
  • Nemusíte dodatočne dopĺňať vitamín C a vitamín D - v tomto kolagéne je ich naozaj dostatok.
  • Štandardizovaný extrakt z kadidlovníkovej živice pre ešte lepšie zdravie vašich kĺbov.

Mínusy:

  • Prášok sa ťažko rozpúšťa - môže sa usadiť na dne pohára, takže posledný dúšok doplnku nie je príjemný.
  • Dávka kyseliny hyalurónovej je príliš nízka na to, aby priniesla výrazné účinky.
Ďalšie informácie

Extrakt zo živice kadidlovníka a boswellové kyseliny, ktoré obsahuje, majú analgetické vlastnosti a môžu mať protizápalové a protinádorové účinky.

Organická síra (MSM) zmierňuje bolesť kĺbov a pomáha redukovať zápal. Je známa aj pre svoje skrášľujúce vlastnosti: priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a nechty.

Odborný názor
Silná dávka hydrolyzátu želatínového kolagénu. Dobrá dávka MSM a mega dávka vitamínu C. Pomerne dobrá dávka vitamínu D, ale trochu málo kyseliny hyalurónovej. Extrakt z kadidlovej živice má štandardizáciu, za čo veľké plus. Rovnako ako pre prírodné sladidlo.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Prasací kolagén

SFD Kolagén Premium

4.2
SFD Kolagén Premium
Popis produktu

SFD Collagen Premium je hydrolyzovaný bravčový kolagén s prísadami na podporu zdravia kĺbov.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
  • Vysoká dávka kolagénu.
  • Testované zloženie.

Mínusy:

  • Výrobca neuvádza názov suroviny.
  • Bravčový kolagén nezaručuje rovnakú biologickú dostupnosť ako rybí kolagén.
Lacné

Reme Kolagénová formula pre krásu

4.5
Reme Kolagénová formula pre krásu
Popis produktu

Výživový doplnok od spoločnosti Remé obsahuje hovädzí kolagén v patentovanom zložení a vitamín C, ktorý napomáha jeho vstrebávaniu. Prípravok sa dodáva v troch príchutiach: neutrálnej, pomarančovo-marakujovej a jahodovo-pomarančovej. Prípravok dokáže účinne podporiť a zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Patentovaná kolagénová formula VERISOL.
  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele.
  • Bohatý na ďalšie vitamíny a minerály

Mínusy:

  • Žiadne informácie o použitých príchutiach.
  • Relatívne nízka dávka kolagénu
Ďalšie informácie

Kolagén obsahuje bezkalorické sladidlo a je bezpečný pre diabetikov.

Prírodné farbivo (betakarotén) a zahusťovadlo (guarová guma).

Obsah maltodextrínu, môže zhoršovať glukózovú toleranciu a podporovať črevné zápaly. Preto si na Kolagén Remé dajte pozor, ak ste náchylní na zápalové ochorenia čriev alebo črevné a glykemické poruchy.

Kolagénové želé pre zdravé kĺby

Recept na 1 porciu

Zloženie:

  • 150 g (2/3 šálky) vody
  • želatína 10 g (2 čajové lyžičky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja
  • vanilkový skyr 60 g (3 lyžice)
  • maliny 40 g (hrsť)

Príprava:

  • Rozpustite želatínu vo vode, nechajte ju chvíľu odstáť a potom ju mierne zohrejte v hrnci/mikrovlnnej rúre (pozor, aby sa nerozvarila, pretože by stratila želírovacie vlastnosti).
  • Kolagén nalejte do vysokého pohára s vodou, dôkladne premiešajte a pridajte rozpustenú želatínu.
  • Odložte na niekoľko hodín do chladničky, aby želé stuhlo.
  • Želé doplňte vanilkovým skyrom a hrsťou malín.

Toto želé je skvelým zdrojom prolínu - aminokyseliny, ktorá pomáha obnovovať kĺbovú chrupavku, čo sa osvedčí ľuďom, ktorí tvrdo trénujú, a seniorom. Maliny sú pokladnicou vitamínu C, ktorý ešte viac podporí prirodzenú tvorbu kolagénu v tele. Majú tiež vysoký sýtiaci index a výborne sa hodia k vanilkovému krému.

Makronutrienty v jednej porcii: Obsahuje: 77 kcal, bielkoviny 10 g, tuky 0 g, sacharidy 9 g.

Ferrero Rocher power balls

Recept na približne 14 guľôčok

Zloženie: 1:

  • Datle 70 g (½ hrnčeka)
  • lieskové oriešky 90 g (½ šálky) + 40 g na obalenie
  • ovsené vločky 60 g (½ šálky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 vrecúško
  • kakao 10 g (1 polievková lyžica)
  • kokosové mlieko v plechovke 20 g (2 PL)

Preparation:

  • Datle zalejeme horúcou vodou a necháme pol hodiny odstáť.
  • Orechy a ovsené vločky vložte do šálky kuchynského robota alebo mlynčeka na kávu a zomeľte na jemné kúsky.
  • Pridajte scedené datle, kokosové mlieko, vrecúško kakaového kolagénu a kakao. Opäť rozmixujte v mixéri.
  • Mokrými rukami vytvarujte guľôčky a obaľte ich v rozdrvených orechoch. Konzumujte ihneď alebo nechajte vychladnúť.

Energetické guľôčky sú skvelé na doplnenie energie počas športovania, ako je turistika, cyklistika alebo beh, keď potrebujete sacharidovú dávku, aby ste udržali svaly v činnosti, ale nechcete jesť prázdne kalórie. Power balls sú skvelým zdrojom vlákniny, horčíka, vitamínu B6 a vitamínu E.

Makronutrienty v 1 guľôčke: 90 kcal, bielkoviny 2 g, tuky 6 g, sacharidy 9 g.

Nepečené kolagénové tyčinky

Recept na 6 tyčiniek

Zloženie: 1:

  • 75 g (½ šálky) datlí
  • banán 120 g (1 kus)
  • arašidové maslo 55 g (2,5 PL)
  • ovsené vločky 180 g (1,5 šálky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 vrecúško
  • sušené brusnice 25 g (hrsť)
  • vlašské orechy 25 g (hrsť)

Príprava:

  • Datle zalejeme horúcou vodou a necháme 20 minút odstáť. Po uplynutí tejto doby ich rozmixujte v mixéri spolu s banánom.
  • Ovsené vločky vložte do misky, pridajte rozmixované datle s banánom, arašidové maslo, kakaový kolagén, brusnice a nasekané vlašské orechy a dôkladne premiešajte.
  • Misku vyložíme papierom na pečenie a zmes rozotrieme na tyčinky, pričom povrch poklepeme.
  • Misku vložíme do chladničky asi na hodinu, potom ju vyberieme a nakrájame na menšie kúsky.

Tieto ovsené tyčinky vám dodajú energiu. Sú ideálne na druhé raňajky - sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov skupiny B, omega-3 mastných kyselín a horčíka. Ak potrebujete v škole, na vysokej škole alebo v práci dodať energiu a dávku koncentrácie - toto je pre vás ideálna desiata. Príde vhod aj počas dlhej jazdy na bicykli alebo horskej túry.

Makroživiny v 1 tyčinke: 261 kcal, bielkoviny 7 g, tuky 10 g, sacharidy 40 g.

Mango lepkavá ryža

Recept na 1 porciu

Zloženie: 1:

  • lepkavá ryža (môže byť na sushi alebo basmati) 60 g (½ šálky)
  • voda 180 g (¾ šálky)
  • ľahké kokosové mlieko v plechovke 135 g (½ šálky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško
  • Xylitol 28 g (4 čajové lyžičky)
  • mango 120 g (½ kusu)
  • štipka sezamu
  • mandľové vločky štipka

Príprava:

  • Ryžu zalejeme vodou a varíme asi 10 minút na miernom ohni. Odstavte z variča, prikryte pokrievkou a nechajte 15 minút odstáť, aby ryža absorbovala všetku vodu.
  • V miske zmiešajte 60 g kokosového mlieka s vrecúškom mangovo-marakujového kolagénu. Môžete použiť napeňovač mlieka.
  • Uvarenú ryžu zalejte 75 g konzervovaného kokosového mlieka a pridajte xylitol. Premiešajte a odložte bokom.
  • Ryžu vložte do misky, pridajte na kocky nakrájané mango, posypte sezamom a mandľovými lupienkami. Na záver pridajte kolagén a omáčku z kokosového mlieka.

Mango je zdrojom vlákniny a vody, takže môže byť užitočné v boji proti zápche. Okrem toho obsahuje celý rad vitamínov - A, C, E a minerálov - horčík, draslík a vápnik. Mango je tiež bohaté na zeaxantín a luteín, ktoré umožňujú správne fungovanie zrakového orgánu.

Makroživiny na jednu porciu: Obsahuje: 562 kcal, bielkoviny 8 g, tuky 21 g, sacharidy 97 g

Kolagénový chia puding

Recept na 1-2 porcie

Zloženie: 1:

  • Chia semienka 16 g (4 čajové lyžičky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 vrecúško
  • mlieko/zeleninový nápoj 250 ml (1 pohár)
  • vanilkový skyr 150 g (1 balenie)
  • čokoláda 12 g (2 kocky)
  • Obľúbené orechy 10 g (1 polievková lyžica)
  • obľúbené ovocie - koľko máte radi

Príprava:

  • V miske zmiešajte mlieko/zeleninový nápoj, kolagén a chia semienka, odložte do chladničky na noc alebo na 4 hodiny.
  • Do pohára alebo misky striedavo naberajte najprv kolagénovú zmes a potom na ňu lyžičkou vanilkovú oblohu.
  • Nakrájajte svoje obľúbené orechy a posypte nimi dezert.
  • Na vrch položte obľúbené ovocie.

Chia semienka počas niekoľkých hodín napučiavajú a zahusťujú kakaovú hmotu. Dezert tak získa príjemnú konzistenciu. Tieto malé, nenápadné semienka sú pokladnicou omega kyselín, bielkovín, vlákniny, horčíka, fosforu, vápnika a zinku. Chia je prírodný antioxidant, ktorý okrem iného zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky a podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému.

Makronutrienty pre celý recept: Obsahuje: 500 kcal, 30 g bielkovín, 20 g tukov, 48 g sacharidov

Mangomisu

Recept na 2-3 porcie

Mangomisu

Ingrediencie: 1:

  • mango 250 g (1 kus)
  • prezidentský tvaroh 300 g
  • mangová dužina 200 g (½ plechovky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 2 vrecúška
  • Voda 125 ml (½ pohára)
  • erytritol 15 g (1 polievková lyžica)
  • želatína 5 g (1 čajová lyžička) a 15 ml vody na rozpustenie
  • sušienky (napr. savoiardi) 55 g (8 kusov)

Príprava:

  • Zmiešajte tvarohový koláč s mangovou dužinou, 1 vrecúškom mangovo-maracujového kolagénu a erytritolom na hladkú kašu.
  • Želatínu rozpustíme v 15 ml studenej vody a necháme 10 minút odstáť. Potom ju zohrejte v hrnci (pozor, aby sa nerozvarila - stratila by svoje želírovacie vlastnosti). Nechajte vychladnúť, pridajte do tvarohovej zmesi a opäť rozmixujte.
  • Do misky nalejte vodu a rozpustite v nej 1 vrecúško kolagénu Rise&Shine. Piškóty namočíme do kolagénu a uložíme vedľa seba do misky tak, aby vzniklo mangové dno.
  • Na vrstvu piškót vylejte celú tvarohovú zmes. Vrch ozdobte rozdrobenými piškótami a nakrájaným mangom.
  • Celok vložte do chladničky na približne 4 hodiny, kým zmes jemne stuhne.

Tento dezert je skutočná kolagénová bomba! Skvelá, ľahká, osviežujúca voľba na horúce dni, ktorá podporí zdravie vašich kĺbov, vlasov, pokožky a nechtov. A samotné plody manga? Nielenže je prirodzene chutné a sladké, ale je tiež plné vlákniny, vitamínov a antioxidantov, ktoré zabraňujú starnutiu a podporujú regeneráciu organizmu.

Makroživiny v 1 porcii: Obsahuje: 275 kcal, 11 g bielkovín, 5 g tukov, 46 g sacharidov

Čokoládová smoothie miska

Recept na 1 porciu

Zloženie: 1:

  • mrazený banán 120 g (1 kus)
  • mrazené mango 80 g (1 pohár)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • chia semienka 5 g (1 čajová lyžička)
  • rastlinný nápoj/mlieko 50 g (⅓ pohára)

*voliteľné: maliny, horká čokoláda na posypanie

Príprava: 1:

  • Všetky ingrediencie vložte do šálky mixéra a rozmixujte do hladka.

Velvet Bowl je osviežujúca, ľahká desiata alebo občerstvenie so solídnou porciou 5 g kolagénu, zdravých tukov, minerálov a stráviteľných sacharidových zdrojov na dodanie energie. Je to skvelý základ, do ktorého môžete pridať svoje obľúbené polevy alebo čokoľvek, na čo máte chuť.

Makronutrienty na porciu (bez prídavných látok): 200 kcal, bielkoviny 4 g, tuky 3 g, sacharidy

Kolagénové kakao

Recept na 1 porciu

Zloženie: 1:

  • Mlieko/zeleninový nápoj, napr. sójový 300 g (1,2 šálky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • škorica 2,5 g (½ čajovej lyžičky)
  • kardamón 1 g (štipka)

Príprava:

  • Mlieko mierne zohrejte, kým nie je teplé, ale nie vriace, nalejte do hrnčeka.
  • Pridajte kolagén, škoricu a kardamón a dôkladne premiešajte - môžete to urobiť pomocou napeňovača mlieka.

Nápoj obsahuje kvalitné holandské kakao, ktoré dodáva kolagénu Cacao Bloom výraznú chuť. Škorica znižuje vstrebávanie glukózy, čím znižuje koncentráciu tohto cukru v krvi, čo bude prospešné najmä pre ľudí s cukrovkou 2. typu a inzulínovou rezistenciou. Škorica aj kardamón sú koreniny, ktoré výborne stimulujú tráviace procesy.

Makroživiny v 1 dávke: Obsah: 124 kcal, bielkoviny 9 g, tuky 5 g, sacharidy 10 g

Pozrite si aj ďalšie recepty s kolagénom Natu.Care:

Zdieľať

Ktorý recept pripravíte ako prvý? Pripravte dezert a pochváľte sa ním na Instagrame. Označ nás @natucare_en - chceme ho vidieť!

Prečo je dôležité dopĺňať kolagén?

Po 25. roku života začína prirodzená produkcia kolagénu vo vašom tele klesať. To je dôvod, prečo sa v tomto veku objavujú prvé vrásky a pokožka stráca svoju pevnosť. Vtedy stojí za to zvážiť doplnenie kolagénu.

Užívanie minimálne 2 500 mg hydrolyzovaného rybieho kolagénu počas troch mesiacov má vplyv na to, ako vyzerajú vaše vlasy, pokožka a nechty. Kolagén je tiež spojencom vašich kĺbov, kostí a svalov - aby ste boli čo najdlhšie fit a aktívni.

Ako kolagén pôsobí na vaše telo?

Pokožka

Vlasy

Nechty

Pohybový aparát

  • zlepšuje úroveň hydratácie
  • zvyšuje pružnosť a tonus,
  • znižuje výskyt jemných liniek a vrások,
  • môže redukovať nedokonalosti (napr. pupienky),
  • znižuje výskyt celulitídy,
  • podporuje hojenie pokožky (napr. po akné, jazvy, strie).
  • dodáva im pevnú štruktúru,
  • znižuje poškodenie vlasových folikulov,
  • zabraňuje poškodeniu vlasového stvolu,
  • môže spomaliť proces šedivenia,
  • môže zabrániť rednutiu vlasov,
  • zlepšuje stav pokožky hlavy tým, že zvyšuje jej hydratáciu.
  • dodáva nechtovej platničke pružnosť,
  • môže urýchliť rast,
  • znižuje nerovnosti nechtovej platničky,
  • môže zvýšiť tvrdosť nechtovej platničky,
  • zlepšuje hydratáciu pokožky v okolí nechtov.
  • podporuje normálnu funkciu kĺbov,
  • obnovuje tkanivo chrupavky,
  • zlepšuje pružnosť kĺbov,
  • podporuje regeneráciu a vytrvalosť svalov,
  • zvyšuje hustotu kostí,
  • môže zabrániť osteoporóze,
  • môže znížiť bolesť kĺbov.

Pozrite si tiež:

Pozri tiež:

Zdroje

Pozri všetky

Al-Atif, H. (2022). Kolagénové doplnky proti starnutiu a vráskam: Zmena paradigmy v oblasti dermatológie a kozmetiky. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Cielená nutričná suplementácia telogénneho efluvia: Multicentrická štúdia účinnosti indukčnej a udržiavacej liečby na báze hydrolyzovaného kolagénu, vitamínu. a minerálov. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Štúdium prírodných štrukturálnych proteínových vlákien pomocou jadrovej magnetickej rezonancie v pevnom stave. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Kolagénový doplnok zlepšuje hydratáciu, pružnosť, drsnosť a hustotu pokožky: Výsledky randomizovanej, placebom kontrolovanej, slepej štúdie). Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatok kolagénu VI podporuje rast vlasov vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia hodnotiaca účinnosť perorálneho doplnku u žien s vlastným pocitom rednutia vlasov. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Všetko, čo potrebujete vedieť, (B. Turczynski, Ed.; 1. vyd.). Natu.Care: Kolagén v kolagéne.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagénového typu v bunkách ľudskej vlasovej papily v kultúre. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Starnutie vlasových folikulov je riadené transepidermálnou elimináciou kmeňových buniek prostredníctvom proteolýzy COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnosť a znášanlivosť perorálneho doplnku obsahujúceho aminokyseliny, železo, selén a morský hydrolyzovaný kolagén u osôb s vypadávaním vlasov (androgenetická alopécia, AGA alebo FAGA alebo telogénne efluvium). Prospektívna, randomizovaná, 3-mesačná, kontrolovaná, hodnotiteľom zaslepená štúdia. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Mýty a médiá v oblasti perorálnej suplementácie kolagénu pre pokožku, nechty a vlasy: Prehľad. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Kolagénové zapojenie v zdraví, chorobe a medicíne. In Kolagénové biomateriály. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Prírodné doplnky na vlasy: Biotín a kolagén. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolizmus, funkcie a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Prehľad dermálnych buniek vlasových folikulov. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Štruktúra ľudských vlasov. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Ohodnoťte článok
4.5
Odovzdané hlasy
133 názory, hodnotenie: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk sa špecializuje na športovú suplementáciu, silový tréning a psychosomatiku. Denne okrem písania článkov pre portál Natu.Care ako osobná trénerka pomáha športovcom zlepšovať ich výkonnosť prostredníctvom tréningu, stravy a suplementácie.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Prehľad

Klinický odborník na výživu

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Overené odborníkom

Klinický odborník na výživu, ktorého hlavnou oblasťou záujmu je výživa pri ochoreniach a funkčných poruchách tráviaceho systému.

Bartłomiej Turczyński - Redakcia

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Emilia Moskal - Overovanie faktov

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Mladé, krásne ženy s dobrým stavom pleti.
Zabezpečenie zdravého tela

Vyskúšajte vysokokvalitné doplnky stravy Natu.Care

Zobraziť produkty
Podobné články
Keto čokoládové tyčinky s až 15 gramami kolagénu
Predpisy
Keto čokoládové tyčinky s až 15 gramami kolagénu

Pozrite si recept na kolagénovú tyčinku pre ľudí na ketogénnej diéte.

Kolagénový dezert - mangová lepkavá ryža s 5 g kolagénu
Predpisy
Kolagénový dezert - mangová lepkavá ryža s 5 g kolagénu

Sýta ryža s hydrolyzovaným kolagénom je receptom na energiu a krásnu pleť.

Recept na kolagénovú omeletu - chutná, rýchla a obsahuje až 5 g kolagénu
Predpisy
Recept na kolagénovú omeletu - chutná, rýchla a obsahuje až 5 g kolagénu

Omeleta s kolagénom vám dodá mladistvé bielkoviny a vitamíny a uspokojí vašu chuť na sladké.