- Domovská stránka
- Zdravie
- Antioxidanty
Antioxidanty: čo sú a ako fungujú + prírodné príklady v strave
Bojujú proti voľným radikálom a starajú sa o naše zdravie. Pozrite sa, ako zabezpečiť antioxidanty v potravinách.


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Prečo nám môžete dôverovať
Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.
Informácie o reklame
Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.
Viac informácií nájdete v našich podmienkach
Antioxidanty sú ako hasiči, ktorí hasia požiar. Lenže oheň vo vašom tele nie je skutočný požiar, ale voľné radikály. Ide o nestabilné molekuly, ktoré sa stávajú veľmi nebezpečnými, ak je ich viac ako antioxidantov.
Preto vám spolu s Ilonou Krzakovou, magisterkou farmácie, a Júliou Skrajda, odborníčkou na klinickú výživu, predstavíme najdôležitejšie informácie o antioxidantoch a navrhneme dobrý hasiaci prostriedok (ich zdroje v strave).
Z tohto článku sa dozviete:
- Čo sú to antioxidanty a ktoré sú najlepšie.
- Ako antioxidanty pôsobia.
- Ktoré potraviny majú v sebe antioxidanty.
- Aké sú dobré výživové doplnky s antioxidantmi.
Pozrite si tiež: Aký je účinok antioxidantov na zdravie?
- Upozornenia na štítnu žľazu
- Hypotyreóza
- Hypertyreóza
- Hashimotova choroba
- NAC (N-acetylcysteín)
- NMN (nikotínamidový mononukleotid)
- Kyselina alfa-lipoová
- Anémia
- Ako sa starať o svoje zdravie
- Čo sú probiotiká
Čo sú antioxidanty?
Antioxidanty (alebo antioxidanty či antioxidanty) sú chemické zlúčeniny, ktoré chránia bunky tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré môžu byť okrem iného spôsobené UV žiarením, znečisťujúcimi látkami v životnom prostredí, konzumáciou alkoholu alebo fajčením.
Antioxidanty sú látky, ktoré dokážu odstrániť poškodenie spôsobené oxidačným stresom, zabrániť mu alebo ho oddialiť.

Ilona Krzak magisterka farmácie
Aké sú najsilnejšie antioxidanty?
Existuje niekoľko stoviek a pravdepodobne niekoľko tisíc (výskum na určenie počtu stále prebieha) rôznych antioxidantov. Preto neexistuje žiadny konkrétny zoznam najlepších antioxidantov. Nižšie však nájdete niekoľko takých, ktoré sú pre váš organizmus mimoriadne dôležité.
Medzisilné antioxidantypatria:
- kyselina askorbová(vitamín C),
- tokoferoly a tokotrienoly(vitamín E),
- karotenoidy (astaxantín, betakarotén, luteín, zeaxantín),
- kyselina elagová
- kyselina ferulová,
- antokyány,
- kyselina glutatiónová,
- exogénne polyfenoly (katechíny, prokyanidíny, resveratrol, kurkumín),
- koenzým Q10,
- flavonoidy (kvercetín, rutín, lyzín).
Najlepšie antioxidanty sú vitamíny A, C, D a E. Veľmi účinné sú aj karotenoidy, flavonoidy, organické kyseliny a selén.

Julia SkrajdaDietologička
Ktorý antioxidant je najlepší?
Neexistuje jediný najlepší antioxidant. Účinnosť týchto látok závisí od potrieb vášho tela. Navyše všetky pôsobia spoločne ako vaša vlastná armáda proti voľným radikálom.
Napriek tomu mnohí odborníci tvrdia, že najlepším antioxidantom je astaxantín. V porovnaní s inými antioxidantmi, ako sú vitamín C, vitamín E, resveratrol alebo betakarotén, má astaxantín vyššiu účinnosť proti voľným radikálom.
Existujú práce vedcov, ktoré naznačujú, že astaxantín môžeme považovať za najsilnejší antioxidant dostupný v prírode, ale nezabúdajte, že vedecký výskum stále prebieha a poznatky sa neustále vyvíjajú.
Prečo sú antioxidanty dôležité pre zdravie organizmu?
Keď v tele prevládajú voľné radikály nad antioxidantmi, dochádza k oxidačnému stresu. Ide o nebezpečný stav, ktorý sa okrem iného prejavuje únavou a problémami so sústredením.
Antioxidanty neutralizujú voľné radikály tým, že im odovzdajú elektrón, čím ich stabilizujú a zabránia ďalšiemu poškodeniu buniek. Antioxidanty môžu byť prírodné (nachádzajú sa v ovocí, zelenine, bylinkách) alebo syntetické (vyrábané v laboratóriách)i.
Aké sú typy antioxidantov?
Antioxidanty sa delia na exogénne (vonkajšie, získavané zo stravy alebo doplnkov) a endogénne (produkované prirodzene v tele). Medzi exogénne patria vitamíny A, C, E polyfenoly a karotenoidy. Medzi endogénne patria enzýmy, glutatión, kyselina močová, bilirubín a melatonín.
Exogénne antioxidanty
Exogénne antioxidanty pochádzajú zo stravy a doplnkov. Patria medzi ne vitamíny (A, C, E), polyfenoly (v čaji, ovocí, zelenine), ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti, a karotenoidy (betakarotén, luteín, lykopén, astaxantín), ktoré sú dôležité pre ochranu lipidov a bunkových membrán.
Endogénne antioxidanty
Endogénne antioxidanty sú látky produkované telom na ochranu buniek pred poškodením. Patria k nim enzýmy (superoxiddismutáza, kataláza, glutatiónperoxidáza), ako aj glutatión, kyselina močová, bilirubín alebo melatonín, ktoré chránia pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Čo sú lipofilné antioxidanty?
Lipofilné antioxidanty sú látky, ktorých chemická štruktúra im umožňuje rozpúšťať sa v tukoch a lipidoch. Vďaka tomu sú obzvlášť účinné pri ochrane bunkových membrán tvorených lipidmi. Medzi lipofilné antioxidanty patria napríklad vitamín E a karotenoidy.
Antioxidanty - účinky
Antioxidanty vykazujú mnohé vlastnosti podporujúce zdravie. Sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu a ich nedostatok vedie k vážnym problémom. Ako antioxidanty pôsobia?
Neutralizujú voľné radikály
Antioxidanty chránia telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Neutralizáciou voľných radikálov antioxidanty minimalizujú poškodenie buniek v tele. Týmto spôsobom zabraňujú aj problémom s kardiovaskulárnym alebo nervovým systémom.
Chránia pred chorobami
Pravidelná konzumácia antioxidantov v potravinách môže pomôcť znížiť riziko rôznych ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, cukrovka, rakovina, ako aj Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.
Zlepšujú funkciu imunitného systému
Antioxidanty môžu podporovať imunitný systém, pomáhať v boji proti infekciám a patogénnym mikroorganizmom. Výsledkom je lepšia imunitná ochrana, a teda nižšia pravdepodobnosť infekcie.
Spomaľuje proces starnutia
Keďže voľné radikály prispievajú k poškodeniu buniek a zníženiu funkčnosti vybraných tkanív, dostatočný prísun antioxidantov pomáha spomaľovať proces starnutia na bunkovej úrovni.
Zabraňujú poškodeniu spôsobenému UV žiarením
Antioxidanty, ako napríklad vitamín C a E, chránia pokožku pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia (používajte opaľovací krém!), čím znižujú riziko spálenia. Znižujú tiež fotostarnutie a podporujú zdravie pokožky.
Opaľovacie krémy zvyčajne obsahujú antioxidačné látky, ktoré stabilizujú zloženie a poskytujú dodatočnú ochranu pred oxidačným stresom sprostredkovaným UV žiarením. V kozmetike s UV filtrami sa používajú antioxidanty, ako sú vitamín E, vitamín C, oxotiazolidín, kyselina ferulová (a jej deriváty), ektoín a niacínamid.

Ilona Krzak Magisterka farmácie
Urýchlenie regenerácie po cvičení
Pôsobenie antioxidantov prispieva k zníženiu poškodenia buniek a urýchľuje procesy regenerácie svalov po intenzívnom cvičení. To je dôležité najmä pre fyzicky aktívnych ľudí.
Pravidelná fyzická aktivita podporuje boj proti oxidačnému stresu. Chcel by som však upozorniť, že príliš intenzívne cvičenie v kombinácii s nedostatočnou regeneráciou majú voľné radikály veľmi rady.

Julia SkrajdaDietologička
Samotné cvičenie má antioxidačný účinok tým, že posilňuje endogénne antioxidačné obranné mechanizmy. Pri patologických stavoch, ako je cukrovka alebo rakovina, je tento endogénny antioxidačný účinok pravdepodobne najúčinnejším mechanizmom podporujúcim zdravie.

Ilona Krzak magisterka farmácie
Antioxidanty v strave
Medzi bohaté zdroje prírodných antioxidantov patrí ovocie, zelenina, orechy, semená, koreniny, nápoje a iné potraviny. Zdravá strava je vašou najväčšou zbraňou v boji proti oxidačnému stresu. Zoznam príkladov antioxidantov nájdete v nasledujúcej tabuľke.
Typ potraviny |
Produkty bohaté na antioxidanty |
Ovocie |
|
Zelenina |
|
Orechy a semená |
|
Obilniny, strukoviny, klíčky |
|
Korenie |
|
Nápoje |
|
Huby |
|
Iné |
|
Keď plánujete svoj jedálny lístok, snažte sa doň zaradiť rôzne produkty z tejto tabuľky. Strava bohatá na antioxidanty podporuje organizmus a pomáha bojovať proti voľným radikálom.
Je káva dobrý antioxidant?
Áno, kávu možno považovať za dobrý antioxidant. Tento nápoj obsahuje mnoho biologicky aktívnych zlúčenín, ktoré majú potenciálne antioxidačné vlastnosti. Medzi ne patria kyseliny chlorogénové, kyselina kahweová, kyselina ferulová alebo trolox, ktoré vykazujú schopnosť eliminovať voľné radikály.
Diétne tipy na konzumáciu väčšieho množstva antioxidantov
Produkty s antioxidantmi už poznáte, ale ako ľahko ich prepašovať do svojho každodenného jedálnička? Tu je niekoľko stravovacích tipov, ktoré vám môžu pomôcť:
- Jedzte veľa ovocia a zeleniny. Snažte sa každý deň skonzumovať aspoň 5 porcií ovocia a zeleniny. Vyberajte si potraviny s intenzívnymi farbami, pretože často obsahujú viac antioxidantov.
- Kľúčom k úspechu je pestrosť. Dodržiavajte zásadu "dúhy na tanieri" a do každého jedla pridajte aspoň 3 rôzne farby. Rozmanitosť farieb znamená rozmanitosť produktov, čo vám umožní zvýšiť príjem rôznych antioxidantov.
- Skladovanie. Vyberajte si čerstvé výrobky a dobre ich skladujte, pretože antioxidanty sa môžu znehodnotiť.
- Varenie. Pokrmy pripravujte tepelnou úpravou, pri ktorej nedochádza k oxidácii antioxidantov, napríklad varením v pare, dusením alebo pečením.
- Konzumujte orechy a semená. Orechy a semená sú bohatým zdrojom antioxidantov. Pridávajte ich do šalátov, smoothies a müsli, ako aj do ovsených vločiek, aby získali chuť a chrumkavosť.
- Pridajte bylinky a koreniny. Klinčeky, kurkuma, škorica a ďalšie koreniny majú vysoký obsah antioxidantov. Pridávajte ich do svojich jedál, aby ste zlepšili ich chuť a prospeli svojmu zdraviu.
- Nezabudnite na čaj. Pravidelne pite zelený a čierny čaj. Čaj je bohatým zdrojom antioxidantov a môže nahradiť iné nápoje.
- Umiernite konzumáciu alkoholu. Červené víno obsahuje resveratrol, ktorý má antioxidačné vlastnosti.
- Užívajte primerané množstvo vitamínov. Nezabúdajte, že vitamíny, ako napríklad vitamín C a E, pôsobia ako antioxidanty, preto si skontrolujte, či si ich dodávate v správnom množstve.
Zaradením týchto tipov do každodenného života ľahko zvýšite príjem antioxidantov, ktoré vám pomôžu udržať si zdravý organizmus.
Čerstvé listy bazalky alebo petržlenu sú skvelé na zlepšenie chuti, ale poskytujú aj cenné antioxidanty.

Ilona Krzak magisterka farmácie
Antioxidanty v kozmetike - príklady
Antioxidanty sa bežne používajú v kozmetike na ochranu pokožky pred poškodením voľnými radikálmi a UV žiarením, ako aj pred predčasným starnutím. Tu sú niektoré z najsilnejších antioxidantov v kozmetike:
- Vitamín C (kyselina L-askorbová ) - podporuje tvorbu kolagénu, zosvetľuje zafarbenie a zlepšuje celkový vzhľad pokožky.
- VitamínE (tokoferol ) - hydratuje pokožku, poskytuje ochranu pred slnkom a spolupracuje s vitamínomCi.
- Vitamín A (retinol ) - živina proti starnutiu, ktorá redukuje vrásky, zlepšuje štruktúru pleti a stimuluje syntézu kolagénu.
- Kyselina ferulová - zvyšuje účinky vitamínov C a E, chráni pokožku pred UV žiarením a znečistením (nezabudnite na opaľovací krém)i.
- Koenzým Q10 (ubichinón ) - neutralizuje voľné radikály, redukuje vrásky a pomáha pri produkcii bunkovej energiei.
- Extrakt zo zeleného čaju - bohatý na polyfenoly, ktoré pôsobia protizápalovo, antibakteriálne a chránia pred UV žiareními.
- Resveratrol - antioxidant pochádzajúci z červeného vína, ktorý spomaľuje proces starnutia pletii.
- Niacinamid (vitamín B3) - znižuje hyperpigmentáciu, upokojuje začervenanie a stimuluje tvorbu ceramidov na zlepšenie pružnosti pokožkyi.
- Astaxantín - antioxidant získaný z riasy Haematococcus pluvialis, ktorý má silné protistarnúce a protizápalové vlastnostii.
- Kyselina hyalurónová - hlavná zložka medzibunkového priestoru vypĺňajúca látky, ktoré udržujú hydratáciu a pružnosť pokožkyi.
Nezabudnite venovať pozornosť zložkám vo svojej kozmetike. Pomôže vám to vybrať správny výrobok pre váš typ pleti a potreby. V prípade pochybností sa poraďte s dermatológom alebo kozmetológom.
Doplnky stravy s antioxidantmi
Antioxidačné tablety vám pomôžu doplniť chýbajúce živiny. Tieto doplnky vám pomôžu rýchlejšie bojovať proti nebezpečnému oxidačnému stresu.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

- Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
- Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s príchuťou kakaa alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s príchuťou manga a maracuja)
- Forma: vrecúška s práškom na pitie
- Dávka: 1 vrecúško denne
- Stačí na: 30 dní
Popis produktu
Rybí kolagén od značky Natu.Care v dávke 5000 mg, založený na certifikovaných zložkách najvyššej kvality. Pravidelné dopĺňanie bude mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov - budú obnovené a posilnené zvnútra.
Okrem kolagénu, ktorý je cenný pre zdravie a krásu, ponúka aj ďalšie účinné látky, ktoré pomáhajú udržiavať mladistvý vzhľad pleti, lesklé vlasy a silné nechty.
Prípravok obsahuje dostatočný podiel účinnej látky, ktorá pozitívne pôsobí na kĺby, pohybový aparát a imunitu.
Natu.Care Premium Collagen je dostupný v dvoch príchutiach - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obe receptúry sú založené na týchto účinných látkach: hydrolyzát morského kolagénu, extrakt z púčikov šípok a kyselina hyalurónová.
Cacao Bloom navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine namiesto toho obsahuje vitamín E a vitamín A.
Tieto najlepšie rybie kolagény na trhu sa líšia aj chuťou - Cacao Bloom je lahôdkou pre milovníkov čokolády. Rise&Shine osloví tých, ktorí majú radi osviežujúcu chuť manga a mučenky.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
- Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov.
- Rybí kolagén sa vstrebáva o 50 % lepšie. Výrobca navyše uvádza druh ryby, z ktorej bol získaný (treska atlantická).
- Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.
- Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), ktorý potvrdzuje, že pôvod kolagénu podporuje udržateľný rybolov.
Mínusy:
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Rybí kolagén od Natu.Care je chválený za to, že je chutný. Nenájdete v ňom rybiu pachuť, ktorá často presvitá v iných kolagénoch. A vybrať si môžete z dvoch lahodných príchutí: kakaovej a mangovo-maracujovej.
Účinné látky, ako je koenzým Q10, kyselina hyalurónová a prírodný L-theanín, majú protizápalové, antioxidačné a protistarnúce účinky.
Recenzia používateľa
Super, po približne 6 týždňoch používania sa mi pokožka na tvári viditeľne vypnula. Skvelá chuť.
Ania ZalewskiZákazníkNatu.Care
Natu.Care Premium kolagén 10 000 mg, mango-maracuja

- Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
- Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s kakaovou príchuťou alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s mangovo-maracujovou príchuťou)
- Forma: vrecúška s práškom na pitie
- Dávka: 1 vrecúško denne
- Stačí na: 30 dní
Popis produktu
Jeden z najsilnejších kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg v dennej dávke. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašej pokožky, vlasov a nechtov.
S týmto doplnkom podporíte svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!
Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg sa dodáva v dvoch príchutiach - kakao a mango-maracuja. Obe receptúry majú rovnakú kostru produktu - kolagén, kyselinu hyalurónovú a vitamín C.
Kakaová verzia navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine na druhej strane obsahuje vitamín E a vitamín A.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
- Osvedčená kolagénová formula - to je SeaGarden, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
- Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pleť a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
- Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
- Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.
- Výrobok má certifikát MSC (Marine Stewardship Council) - pôvod kolagénu podporuje udržateľné postupy rybolovu.
Mínusy:
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.
Recenzia používateľa
Po niekoľkých týždňoch pravidelného užívania kolagénu som zaznamenala výrazné zlepšenie štruktúry pleti. Moja pleť je teraz jemná ako zamat!
Popis produktu
Výživový doplnok obsahuje omega-3ᵀᴳ alebo omega-3 mastné kyseliny vo forme triglyceridov. Vedecké štúdie naznačujú, že táto forma mastných kyselín sa až 2-krát lepšie vstrebáva ako estery prítomné v mnohých výživových doplnkoch na trhu. To znamená, že máte istotu ich účinnosti a zásobovania sa cennými omega kyselinami.
Omega-3 mastné kyseliny pochádzajú z oleja z divo žijúcich sardelí. Ide o bohatý zdroj zdravých tukov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kardiovaskulárneho, imunitného a nervového systému, ako aj pre správnu funkciu zraku, kĺbov, svalov.
Výskum tiež naznačuje, že dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín chráni pred depresiami a úzkostnými poruchami a podporuje ich liečbu. Okrem toho omega-3 ovplyvňujú hydratáciu a vzhľad pokožky a podporujú zdravý spánok.
Prípravok obsahuje celkovo 750 mg kyselín EPA+DHA, čo je trojnásobok odporúčanej minimálnej dávky 250 mg pre poľskú populáciu. Omega-3 TG Premium má podľa výskumov hodnotu TOTOX 9, čo je veľmi dobrý výsledok.
Dopĺňanie omega-3 mastných kyselín sa odporúča všetkým, ktorí nejedia 1-2 porcie (približne 300 g) mastných rýb týždenne. Zvýšenú potrebu majú aj deti v období rastu, seniori, fyzicky aktívni ľudia, vegáni a vegetariáni a pacienti liečiaci sa na srdce a prevenciu srdcových ochorení.
Výhody a nevýhody
Klady
- Rybí olej z voľne žijúcich ančovičiek je skvelým zdrojom EPA a DHA.
- Omega-3 mastné kyseliny vo forme triglyceridov sú dvakrát lepšie biologicky dostupné ako estery (prítomné v mnohých výrobkoch na trhu).
- Zloženie neobsahuje farbivá a plnidlá.
- Čistota zloženia bola potvrdená laboratórnymi testami.
- Balenie vystačí až na 2 mesiace.
- Mäkké kapsuly sa ľahko prehĺtajú.
Mínusy
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Obal kapsuly je vyrobený z hovädzej želatíny.
Odborný názor
Triglyceridy omega-3 mastných kyselín obsiahnuté v tomto prípravku majú oveľa vyššiu biologickú dostupnosť ako etylestery omega-3, ktoré sa často nachádzajú v potravinových doplnkoch. Olej z divokých sardelí je skvelým zdrojom omega-3.

Ilona Krzak magisterka farmácie
Priaznivé účinky antioxidantov sú v patologických prípadoch (napr. pri nedostatku antioxidantov) nepochybné, ale všetko s mierou. Nadmerná suplementácia antioxidantmi môže byť nebezpečná.

Ilona Krzak magisterka farmácie
Pozri tiež: "Antioxidačné lieky":
Súhrn
- Antioxidanty sú chemické zlúčeniny, ktoré chránia bunky tela pred voľnými radikálmi.
- Najúčinnejšími antioxidantmi sú vitamín C, vitamín E a karotenoidy.
- Antioxidanty neutralizujú voľné radikály, chránia pred chorobami, zlepšujú funkciu imunitného systému a spomaľujú proces starnutia.
- Najviac antioxidantov obsahuje špenát, bobuľovité ovocie a tmavá čokoláda.
- Antioxidanty nájdete aj v kozmetike (napr. vitamín A, C alebo E).
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Čo pomáha pri oxidačnom strese?
Pri oxidačnom strese môže pomôcť predovšetkým zdravý životný štýl. Dodržiavajte nižšie uvedené odporúčania na zníženie voľných radikálov v tele:
- Dodržiavajte stravu bohatú na antioxidanty: ovocie, zeleninu, orechy.
- Vyhýbajte sa škodlivým látkam: tabakový dym, alkohol, spracované potraviny.
- Užívajte doplnky stravy: vitamín C, vitamín E, koenzým Q10.
- Buďte aktívni : pravidelne cvičte.
- Zvládnite stres: meditácia, joga, relaxačné techniky.
- Dbajte na hygienu spánku: Spite 7-9 hodín denne.
Znížením oxidačného stresu chránite svoje bunky a podporujete zdravie svojho tela.
Ktoré bylinky na oxidačný stres?
Najlepšie bylinky na oxidačný stres sú:
- Ginkgo biloba: Zlepšuje prietok krvi, chráni nervové bunky.
- Ashwagandha: adaptogén, ktorý zmierňuje stres, má protizápalové účinky.
- Kurkuma: obsahuje kurkumín, pôsobí proti voľným radikálom a poskytuje antioxidačnú ochranu.
Zaradením týchto bylín do svojho jedálnička ochránite svoje telo pred oxidačným stresom a zlepšíte celkovú vitalitu. Pred užívaním doplnkov sa poraďte so svojím lekárom.
V akých potravinách sa nachádzajú antioxidanty?
Medzi dobré zdroje antioxidantov patrí ovocie, zelenina, orechy a nápoje. Medzi príklady konkrétnych produktov patria napr:
- Ovocie : bobuľovité ovocie, jahody, maliny, hrozno
- Zelenina : špenát, brokolica, červená paprika
- orechy : vlašské orechy, mandle, tekvicové semienka
- nápoje: zelený čaj, červené víno, šťava z granátového jablka
Konzumácia antioxidantov neutralizuje voľné radikály, podporuje imunitný systém a spomaľuje proces starnutia.
Čo je silný antioxidant?
Astaxantín sa považuje za jeden z najsilnejších antioxidantov. Zvážte užívanie doplnkov s touto zložkou a predovšetkým konzumujte potraviny bohaté na astaxantín, ako sú losos, krevety a langusty. Astaxantín chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, znižuje zápaly a zlepšuje stav pokožky.
Ktoré ovocie obsahuje antioxidanty?
Ovocie je veľmi dobrým zdrojom antioxidantov. Najlepšími zdrojmi sú:
- bobuľovité ovocie: čučoriedky, černice, jahody,
- citrusy: grapefruity, pomaranče, citróny,
- granátové jablká,
- čerešne,
- kivi.
Antioxidanty obsiahnuté v ovocí bojujú proti voľným radikálom, podporujú imunitný systém a prispievajú k zdraviu organizmu.
Sú oxidanty zdravé?
Vyhnite sa nadbytku oxidantov, pretože to môže viesť k oxidačnému stresu a poškodeniu buniek. Oxidanty neutralizujú antioxidanty, preto medzi nimi udržiavajte rovnováhu. Medzi príklady faktorov, ktoré zvyšujú množstvo voľných radikálov (oxidantov), patrí fajčenie, konzumácia alkoholu alebo nadmerné vystavovanie sa slnečnému žiareniu.
Ktorý čaj má najviac antioxidantov?
Vyberte si zelený čaj, pretože má najviac antioxidantov zo všetkých druhov čaju. Antioxidanty, napríklad katechíny, obsiahnuté v zelenom čaji pôsobia proti voľným radikálom a majú protirakovinové účinky.
Zdroje
Pozri všetky
Emanuelli, M., Sartini, D., Molinelli, E., Campagna, R., Pozzi, V., Salvolini, E., Simonetti, O., Campanati, A., & Offidani, A. (2022). Dvojsečný meč oxidačného stresu pri poškodení kože a melanóme: od fyziopatológie k terapeutickým prístupom. Antioxidants, 11(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/antiox11040612
Epel, E. S., Blackburn, E. H., Lin, J., Dhabhar, F. S., Adler, N. E., Morrow, J. D., & Cawthon, R. M. (2004). Zrýchlené skracovanie telomér v reakcii na životný stres. Proceedings of the National Academy of Sciences, 101(49), 17312-17315. https://doi.org/10.1073/pnas.0407162101
Furukawa, S., Fujita, T., Shimabukuro, M., Iwaki, M., Yamada, Y., Nakajima, Y., Nakayama, O., Makishima, M., Matsuda, M., & Shimomura, I. (2017). Zvýšený oxidačný stres pri obezite a jeho vplyv na metabolický syndróm. The Journal of Clinical Investigation, 114(12), 1752-1761. https://doi.org/10.1172/JCI21625
Gosalbes, M. J., Llop, S., Vallès, Y., Moya, A., Ballester, F., & Francino, M. P. (2013). Typy mekóniovej mikroflóry s dominanciou baktérií mliečneho kvasenia alebo črevných baktérií sú rozdielne spojené s materským ekzémom a respiračnými problémami u dojčiat. Clinical & Experimental Allergy, 43(2), 198-211. https://doi.org/10.1111/cea.12063
IJMS | Free Full-Text | Úloha oxidačného stresu a antioxidantov pri ochoreniach pečene. (n.d.). Získané 17. mája 2023 z https://www.mdpi.com/1422-0067/16/11/25942.
Imlay, J. A. (2019). Kde na svete baktérie zažívajú oxidačný stres? Environmental Microbiology, 21(2), 521-530. https://doi.org/10.1111/1462-2920.14445
Zvýšený nitrozívny a oxidačný stres v krvných doštičkách pacientov s migrénou. (b.d.). Získané 17. mája 2023 z https://www.jstage.jst.go.jp/article/tjem/211/1/211_1_23/_article.
Jakubczyk, K., Drużga, A., Katarzyna, J., & Skonieczna-Żydecka, K. (2020). Antioxidačný potenciál kurkumínu - metaanalýza randomizovaných klinických štúdií. Antioxidants, 9(11), 1092. https://doi.org/10.3390/antiox9111092
Mancini, R. S., Wang, Y., & Weaver, D. F. (2018). Fenylindany v uvarenej káve inhibujú agregáciu amyloidu beta a tau. Frontiers in Neuroscience, 12. https://www. frontiersin.org/articles/10.3389/fnins.2018.00735
Marseglia, L., Manti, S., D'Angelo, G., Nicotera, A., Parisi, E., Di Rosa, G., Gitto, E., & Arrigo, T. (2015). Oxidative Stress in Obesity: A Critical Component in Human Diseases (Oxidačný stres pri obezite: kritická zložka ľudských ochorení). International Journal of Molecular Sciences, 16(1), Article 1. https://doi. org/10.3390/ijms16010378
McKay, D. L., & Blumberg, J. B. (2002). The Role of Tea in Human Health: An Update (Úloha čaju v ľudskom zdraví: aktualizácia). Journal of the American College of Nutrition, 21(1), 1-13. https://doi.org/10.1080/07315724.2002.10719187
Peters, A., Veronesi, B., Calderón-Garcidueñas, L., Gehr, P., Chen, L. C., Geiser, M., Reed, W., Rothen-Rutishauser, B., Schürch, S., & Schulz, H. (2006). Translocation and potential neurological effects of fine and ultrafine particles a critical update (Translácia a potenciálne neurologické účinky jemných a ultrajemných častíc - kritická aktualizácia). Particle and Fibre Toxicology, 3(1), 13. https://doi. org/10.1186/1743-8977-3-13
Petruk, G., Del Giudice, R., Rigano, M. M., & Monti, D. M. (2018). Antioxidanty z rastlín chránia pred fotostarnutím kože. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018, e1454936. https://doi.org/10.1155/2018/1454936
Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, F., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidačný stres: Harm and Benefits for Human Health (Škodlivé účinky a prínosy pre ľudské zdravie). Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017, 8416763. https://doi.org/10.1155/2017/8416763
Rad, N. R., Movahedian, A., Feizi, A., Aminorroaya, A., & Aarabi, M. H. (2022b). Antioxidačné účinky kombinovanej liečby astaxantínom a metformínom u pacientov s diabetes mellitus 2. typu: Randomizovaná dvojito zaslepená kontrolovaná klinická štúdia. Research in Pharmaceutical Sciences, 17(2), 219. https://doi.org/10.4103/1735-5362.335179
Reid, M. B., Stokić, D. S., Koch, S. M., Khawli, F. A., & Leis, A. A. (1994). N-acetylcysteín inhibuje svalovú únavu u ľudí. The Journal of Clinical Investigation, 94(6), 2468-2474. https://doi.org/10.1172/JCI117615
Services, D. of H. & H. (n.d.). Antioxidanty. Ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb. Získané 16. mája 2023 z http://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/antioxidants.
Sharma, R., Biedenharn, K. R., Fedor, J. M., & Agarwal, A. (2013). Lifestyle factors and reproductive health: Taking control of your fertility (Faktory životného štýlu a reprodukčné zdravie: Prevezmite kontrolu nad svojou plodnosťou). Reproductive Biology and Endocrinology, 11(1), 66. https://doi.org/10.1186/1477-7827-11-66
Sivoňová, M., Žitňanová, I., Hlinčíková, L., Škodáček, I., Trebatická, J., & Ďuračková, Z. (2004). Oxidačný stres u vysokoškolských študentov počas skúšok. Stress, 7(3), 183-188. https://doi.org/10.1080/10253890400012685
Wang, Y., Andrukhov, O., & Rausch-Fan, X. (2017). Oxidačný stres a antioxidačný systém pri parodontitíde. Frontiers in Physiology, 8. https://www. frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2017.00910
Wierzejska, R. (2017). Môže konzumácia kávy znížiť riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby? Prehľad literatúry. Archives of Medical Science, 13(3), 507-514. https://doi.org/10.5114/aoms.2016.63599
Hormozi, M., Ghoreishi, S., & Baharvand, P. (2019). Astaxantín indukuje apoptózu a zvyšuje aktivitu antioxidačných enzýmov v bunkách LS-180. Artificial Cells, Nanomedicine, and Biotechnology, 47(1), 891-895. https://doi.org/10.1080/21691401.2019.1580286
Niu, T., Xuan, R., Jiang, L., Wu, W., Zhen, Z., Song, Y., Hong, L., Zheng, K., Zhang, J., Xu, Q., Tan, Y., Yan, X., & Chen, H. (2018). Astaxantín indukuje antioxidačnú dráhu Nrf2/HO-1 v endotelových bunkách ľudskej pupočníkovej žily generovaním stopového množstva ROS. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66(6), 1551-1559. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b05493
Zhang, X., Hou, Y., Li, J., & Wang, J. (2021). The Role of Astaxanthin on Chronic Diseases (Úloha astaxantínu pri chronických ochoreniach). Crystals, 11(5), Article 5. https://doi.org/10.3390/cryst11050505
Redakcia
Zoznámte sa s tímom

Ilona Krzak získala titul magistra farmácie na Lekárskej univerzite vo Vroclave. Prax absolvovala v nemocničnej lekárni a vo farmaceutickom priemysle. V súčasnosti pracuje v odbore a prevádzkuje aj vzdelávaciu webovú stránku (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagrame: @pani_z_apteki


Zistite viac o prírodných spôsoboch znižovania cholesterolu a doplnkoch stravy na zníženie cholesterolu

Butyrát sodný pôsobí ako kúpeľný deň pre vaše črevá. Pozrite sa, ako si vybrať ten najúčinnejší.

Prečítajte si o najlepších doplnkoch stravy pri syndróme dráždivého čreva a o tom, ako podporiť zdravie čriev pomocou stravy a životného štýlu.