Slaný kolagén - recepty na suché jedlá

Kolagén v hamburgeri, quesadille alebo dresingu? Áno, takéto recepty nikde inde nenájdete. Pre odborníčku na výživu Aleksandru Cudnu-Bartnickú neexistujú nemožné jedlá. Naopak, sú chutné, výživné a po okraj naplnené kolagénom.

Kolagén od Natu.Care sa skvele kombinuje so slanými jedlami. Pridávanie bielkovín z mladosti do jedál je moderný spôsob suplementácie, ktorý chutí a vyživuje telo.

Kolagén

Pozrite si tiež: Kolagén v potravinách:

• Najlepší kolagén na trhu
• Najlepší kolagén pre vašu tvár
• Najlepší kolagén na vrásky
• Najlepší kolagén na pleť
• Najlepší kolagén na nechty
• Najlepší kolagén na vlasy
• Najlepší kolagén pre vaše kĺby
• Najlepší kolagén na celulitídu
• Najlepší kolagén na akné
• Najlepší kolagén na strie
• Najlepší kolagén na jazvy
  

Quesadilla s kuracím mäsom a mangovou chilli omáčkou

Recept na 1 porciu

Ingrediencie: 1:

Quesadilla

• celozrnná tortilla 120 g (2 plátky)
• červená cibuľa 40 g (½ malého kúska)
• červená paprika 70 g (½ kúska)
• kuracie prsia 150 g (1 malý filet)
• sladká paprika 5 g (1 čajová lyžička)
• pálivá paprika 2,5 g (½ čajovej lyžičky)
• granulovaný cesnak 2,5 g (½ čajovej lyžičky)
• soľ 2,5 g (½ čajovej lyžičky)
• avokádo Hass 50 g (½ malého kúska)
• strúhaný syr mozzarella 80 g (2 hrste)

Mango chilli omáčka

• mango 100 g
• prírodný hustý jogurt 20 g (1 polievková lyžica)
• vegánska majonéza 40 g (2 PL)
• chilli vločky 2-3 čajové lyžičky podľa potreby
• štipka nasekaného koriandra - nepovinné
• Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško

Príprava: 1:

Príprava: Quesadilla

• Cibuľu a papriku nakrájajte nadrobno a opekajte na oleji, kým zelenina mierne nezmäkne (asi 3-4 minúty). Preneste do misky.
• Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, ochuťte soľou, sladkou paprikou, pálivou paprikou a granulovaným cesnakom. Rozpáľte panvicu s olivovým olejom a opečte kuracie mäso.
• Medzitým nakrájajte avokádo na kocky.
• Na suchú panvicu položte jeden plátok tortilly, naň kuracie mäso, papriku, cibuľu, avokádo a syr mozzarella. Prikryte druhou plackou, pritlačte a na miernom ohni smažte pod pokrievkou asi 4 minúty. Keď je spodok placky opečený, obráťte quesadillu na druhú stranu pomocou taniera. Smažte, kým nezhnedne.
• Placku preložte na tanier a nakrájajte ju na trojuholníky ako pizzu. Podávajte s omáčkou.

Omáčka:

• Vložte ošúpané a na kocky nakrájané mango do pohára mixéra spolu s jogurtom, majonézou, chilli vločkami a kolagénom. Rozmixujte do hladka.

Tento recept je ideálnou voľbou na sýty obed alebo večeru. Celozrnná tortilla je zdravou alternatívou k štandardnej pšeničnej verzii. Jej hlavné výhody vyplývajú z obsahu celozrnnej múky. Takéto tortilly sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje správnu funkciu tráviaceho traktu a pomáha udržať pocit sýtosti dlhšie. V jednej porcii nájdete aj zdravé tuky, ktoré okrem iného potrebujete pre správne fungovanie endokrinného a nervového systému.

Makroživiny v jednej porcii: 565 kcal, bielkoviny 33 g, tuky 23 g, sacharidy 57 g.

Falafel burger s mangovou omáčkou

Zloženie: 1:

Falafely (približne 15 kusov)

• suchý cícer 200 g (1 šálka)
• cibuľa 50 g (½ kusu)
• cesnak 5 g (1 strúčik)
• rasca 1 čajová lyžička
• kardamón ½ čajovej lyžičky
• škorica ½ čajovej lyžičky
• pálivá paprika ¼ čajovej lyžičky
• soľ 1 čajová lyžička
• petržlen 25 g (½ zväzku)

Omáčka:

• Mango - 120 g (½ kusu)
• chilli paprička 5 g (¼ kusu)
• hustý prírodný jogurt 25 g (1 polievková lyžica)
• Vegánska majonéza 40 g (2 PL)
• Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško

Prílohy k burgeru: žemľa, paradajka, červená cibuľa, šalátová zmes

Príprava: 1:

Falafely

• Cícer zalejte vodou a odložte na noc alebo na 12 h. Potom ju scedíme a spolu s cibuľou a cesnakom rozmixujeme v kuchynskom robote alebo mlynčeku.
• K pomletému cíceru pridajte nasekanú petržlenovú vňať a zvyšok korenia a premiešajte. Ak zmes nie je dostatočne lepivá, pridajte trochu vody.
• Rúru nastavte na 200 °C, plech vyložte papierom na pečenie. Mokrými rukami vytvarujte malé sploštené kotlety a položte ich na plech. Vrchnú časť potrite olivovým olejom a pečte 7 minút z jednej strany. Potom kotlety otočte na druhú stranu, potrite olivovým olejom a pečte ďalších 7 minút.

Omáčka z manga

• Ošúpané a na kocky nakrájané mango vložte do pohára mixéra spolu s nakrájanou chilli papričkou, jogurtom a majonézou.
• Rozmixujte do hladka.
• Pridajte kolagén a opäť rozmixujte.

Rozrežte žemľu na polovicu a opečte ju na suchej panvici. Potrite mangovou omáčkou, obložte šalátom, cibuľou, falafelom a paradajkami. Podávajte s omáčkou.

Falafely z cíceru sú pokladnicou bielkovín a antioxidantov. Cícer sa tiež považuje za... afrodiziakum! Kolagénová omáčka Natu.Care vám poskytne solídnu porciu kolagénu, ktorý podporuje vzhľad pokožky, vlasov, nechtov a kĺbov.

Makronutrienty na 1 hamburger s 2 plackami: 325 kcal, bielkoviny 11 g, tuky 9 g, sacharidy 40 g.

Celkovo najlepší

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0

• Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s príchuťou kakaa alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s príchuťou manga a maracuja)
• Forma: vrecúška s práškom na pitie.
• Dávka: 1 vrecúško denne
• Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní

Overiť cenu

Popis produktu

Rybí kolagén od značky Natu.Care v dávke 5000 mg. Prípravok obsahuje dostatočný podiel účinnej látky, ktorá pozitívne ovplyvňuje vaše kĺby, pohybový aparát a imunitu.

Starajte sa o svoje šľachy, kĺbové chrupavky, väzy, svaly a dokonca aj kosti tým, že im dodáte stavebné prvky pre ich správne fungovanie. Pohybujte sa bez bolesti a poskytnite potrebnú podporu pri všetkých fyzických aktivitách.

A ako "darček zadarmo" k pravidelnej suplementácii získate aj pevnú pokožku, zdravé a lesklé vlasy a silné nechty.

Natu.Care Premium Collagen je dostupný v dvoch príchutiach - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obe receptúry sú založené na týchto účinných látkach: hydrolyzát morského kolagénu, extrakt z púčikov šípok a kyselina hyalurónová.

Cacao Bloom navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine namiesto toho obsahuje vitamín E a vitamín A.

Tieto najlepšie rybie kolagény na trhu sa líšia aj chuťou - Cacao Bloom je lahôdkou pre milovníkov čokolády. Rise&Shine osloví tých, ktorí majú radi osviežujúcu chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
• Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov.
• Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton.
• Rybí kolagén sa vstrebáva o 50 % lepšie. Výrobca uvádza aj druh ryby, z ktorej bol získaný (treska atlantická).
• Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), ktorý potvrdzuje, že pôvod kolagénu podporuje udržateľný rybolov.

Mínusy:

• Žiadne.

Ďalšie informácie

Rybí kolagén od Natu.Care je chválený za to, že je chutný. Nenájdete v ňom rybiu pachuť, ktorá často presvitá v iných kolagénoch. A vybrať si môžete z dvoch lahodných príchutí: kakaovej a mangovo-maracujovej.

Účinné látky, ako je koenzým Q10, kyselina hyalurónová a prírodný L-theanín, majú protizápalové, antioxidačné a protistarnúce účinky.

Recenzia používateľa

Pridávam ho do smoothie a chutí perfektne. Pri mojich tréningoch je to perfektná možnosť, ako si zabezpečiť kvalitný kolagén.

Najlepšie pre kĺby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa

5.0

• Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu hovädzieho kolagénu COLLinstant®.
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová, glukozamín, chondroitín, extrakt z indickej kadidlovníkovej živice (boswellia serrata)
• Forma: vrecúška s práškom na pitie
• Dávka: 1 vrecúško denne
• Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní

Overiť cenu

Popis produktu

Jeden z najsilnejších hovädzích kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg na dennú dávku. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašich kĺbov, pokožky, vlasov a nechtov.

S týmto doplnkom podporíte svoj kostrový a kĺbový systém, ako aj svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!

Výhody a nevýhody

Klady:

• Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
• Osvedčená kolagénová formula - to je COLLinstant®, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
• Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pokožku a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
• Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
• Glukozamín je základnou stavebnou zložkou zlúčenín nachádzajúcich sa v kĺbovej chrupavke a zložkou kolagénu, ktorý dodáva pružnosť spojivovému tkanivu v šľachách.
• Chondroitín je prirodzená zložka, ktorá sa nachádza v ľudskom tele, najmä v chrupavke. Táto veľká molekula (mukopolysacharid), má schopnosť absorbovať vodu, čo umožňuje chrupavke zachovať si pružnosť a odolnosť.
• Extrakt zo živice kadidlovníka podporuje prekrvenie a pohyblivosť kĺbov a znižuje ich stuhnutosť. Môže pomôcť pri zmiernení zápalu.
• Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.

Mínusy:

• Žiadne.

Ďalšie informácie

Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7

• Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu rybieho kolagénu VERISOL F®.
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, kyselina hyalurónová, biotín
• Forma: prášok na rozpustenie vo vode
• Dávka: jedna odmerka (6 g) prášku denne
• Stačí na: 50 dní

Overiť cenu

Popis produktu

VERISOL F® kolagén z atlantickej tresky obsiahnutý v prípravku je ľahko vstrebateľný kolagénový peptid rybieho pôvodu. Pravidelná suplementácia môže spevniť vašu pokožku a spomaliť proces starnutia. Vaše nechty sa posilnia a prestanú sa lámať. Prídavok biotínu zlepší stav vašich vlasov. Podiel kolagénu je dostatočne vysoký, takže bude dobre pôsobiť aj na vaše kĺby, svaly a kosti.

Výhody a nevýhody

Klady:

• VERISOL® Atlantický kolagén z tresky je vysoko kvalitný a dobre sa vstrebáva.
• Vitamín C v zložení ďalej podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu.
• Biotín v dávke 2500 µg má pozitívny vplyv na vzhľad a stav vlasov, pokožky a nechtov.
• Kolagén má laboratórne a klinické štúdie.

Mínusy:

• Niektorí používatelia sa sťažujú, že tekutina chutí príliš sladko.

Ďalšie informácie

Biotín môže sfalšovať výsledky laboratórnych testov, prestaňte tento doplnok užívať 7 dní pred krvným testom.

Názory odborníkov a používateľov

Rybí kolagén Collarose je dobre vstrebateľný kolagén a denná dávka 5 000 mg má skutočný prínos pre zdravie vlasov, pokožky, nechtov a kĺbov. V zložení nie sú žiadne nepriaznivé konzervačné látky a prítomnosť vitamínu C a kyseliny hyalurónovej podporuje tvorbu kolagénu v tele.

Jeden z najlepších kolagénov, ktoré som pila. Necítite tú hroznú rybiu chuť, je sladký a veľmi chutný. Pijem ho s radosťou.

Po 3 baleniach vidím obrovský rozdiel, najmä v stave mojich vlasov. Mám veľa detských vlasov a kedysi zacuchané pramene mi silno narástli. Celkovo mi vlasy rastú ako blázon! Príchuť manga je najlepšia.

Nesmrdí nakyslo ako nejaký kolagén, ktorý som pila! Dobre sa rozpúšťa a dobre chutí, takže mám motiváciu nezabudnúť ho piť každý deň.

Health Labs GlowMe, malinová príchuť, 30 vrecúšok

4.8

• Obsah kolagénu: 5000 mg kolagénu z tresky
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jadierok, vitamín A, vitamín E
• Forma: práškové vrecúška
• Porcia : Odporúčanie výrobcu: Odporúčanie: 1 vrecúško denne
• Dostatočné množstvo: balenie obsahuje 30 dávok, čo stačí na 30 dní užívania doplnkov

Overiť cenu

Popis produktu

Rybí kolagén od značky Health Labs Care v dávke 5000 mg s dobrým zložením. Pravidelné dopĺňanie môže mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov. Okrem kolagénu, ktorý je cenný pre zdravie a krásu, ponúka tento výživový doplnok aj ďalšie zložky v podobe vitamínov C, A, E, ktoré poskytujú pevný základ pre kolagénové vlákna. Zloženie tohto výrobku obsahuje aj extrakt z viniča. Pohodlná forma práškového sáčku na rozpustenie vo vode.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok
• Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov
• Rybí kolagén sa vstrebáva až o 50 % lepšie ako hovädzí alebo kurací kolagén
• Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J.S. Hamilton

Mínusy:

• Suroviny, z ktorých sa kolagén získava, nie sú značkové ani organické

Ďalšie informácie

Vitamín C podporuje fungovanie ciev a ovplyvňuje stav pokožky, kostí a zubov.
Kyselina hyalurónová pôsobí proti starnutiu pleti, hydratuje ju a dodáva jej žiarivosť a pevnosť. Na výber z dvoch príchutí: malina a ananás-mango
Oligomérne proantokyanidíny, získavané z jadierok hrozna (OPC), majú účinok proti starnutiu a spomaľujú tvorbu vrások.

Recenzia používateľa

"Výrobok je veľmi dobrý, splnil moje očakávania, je taký, ako výrobca sľubuje. Praktické vrecúška, ktoré sa zmestia do kabelky, sú pridanou hodnotou :)"

Pohodlná forma

Pharmovit tekutý kolagén 10000 mg

4.6

• Obsah kolagénu: 10000 mg hydrolyzovaného hovädzieho kolagénu typu I a III
• Ďalšie účinné látky: kyselina hyalurónová, prírodné rastlinné výťažky, vitamín C, vitamíny skupiny B, zinok, vitamín D
• Forma: tekutá
• Porcia : 25 ml
• Dostatočné množstvo pre: Dĺžka trvania: 20 dní

Overiť cenu

Popis produktu

Solídna denná dávka kolagénu pre zdravie a krásu kĺbov, svalov a kostí. Duo kolagénu a vitamínu C sa navzájom pozitívne ovplyvňuje, takže "bielkovina mladosti" sa v tele lepšie vstrebáva a účinnejšie tvorí.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Denná dávka 10 g kolagénu môže zlepšiť pohyblivosť kĺbov a znížiť bolesť kĺbov (nezabudnite však na fyzioterapiu).
• Extrakt z hroznových jadierok, bambusový oxid kremičitý a vitamín C podporujú tvorbu kolagénu v tele alebo dopĺňajú jeho priaznivé účinky.
• Vitamíny skupiny B sú v účinných dávkach a pozitívne ovplyvnia nervový systém, ako aj vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.

Mínusy:

• Kyselina hyalurónová je dôležitá pre kĺby, pretože ich udržiava vlhké, ale... tentoraz nie. V tomto výrobku je v malom množstve, takže nečakajte žiadne účinky. Podobne aj vitamín D a zinok.
• Zbytočná kyselina benzoová. Niektorí výrobcovia ju nahrádzajú prírodnými esenciálnymi olejmi alebo rastlinnými výťažkami.

Ďalšie informácie

Po otvorení by sa mal výrobok skladovať v chladničke a spotrebovať do 5 týždňov.

Vysoká dávka

KFD Premium Collagen+

4.5

• Obsah kolagénu: 12 440 mg hydrolyzátu želatínového kolagénu
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, vitamín D, MSM, kyselina hyalurónová, vápnik, extrakt z kadidlovníka
• Forma: prášok na rozpustenie vo vode
• Dávka: 4 odmerky (20 g) prášku denne
• Dostatočné množstvo na: 20 dní

Overiť cenu

Popis produktu

Vysoká dávka kolagénu a skutočná bomba vitamínov C a D a organickej síry. S týmto prípravkom sa účinky dostavia okamžite. Zlepšíte pevnosť svojej pleti a zredukujete vrásky. Vaše vlasy a nechty budú silné a lesklé.

Veľká dávka kolagénu zlepší pohyblivosť vašich kĺbov a priaznivo ovplyvní vaše kosti a svaly. Športujete a potrebujete výrobok, ktorý dokáže držať krok s vašimi potrebami? Tento výrobok to zvládne.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vysoká dávka kolagénu.
• Nemusíte dodatočne dopĺňať vitamín C a vitamín D - v tomto kolagéne je ich naozaj dostatok.
• Štandardizovaný extrakt z kadidlovníkovej živice pre ešte lepšie zdravie vašich kĺbov.

Mínusy:

• Prášok sa ťažko rozpúšťa - môže sa usadiť na dne pohára, takže posledný dúšok doplnku nie je príjemný.
• Dávka kyseliny hyalurónovej je príliš nízka na to, aby priniesla výrazné účinky.

Ďalšie informácie

Extrakt zo živice kadidlovníka a boswellové kyseliny, ktoré obsahuje, majú analgetické vlastnosti a môžu mať protizápalové a protinádorové účinky.

Organická síra (MSM) zmierňuje bolesť kĺbov a pomáha redukovať zápal. Je známa aj pre svoje skrášľujúce vlastnosti: priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a nechty.

Odborný názor

Silná dávka hydrolyzátu želatínového kolagénu. Dobrá dávka MSM a mega dávka vitamínu C. Pomerne dobrá dávka vitamínu D, ale trochu málo kyseliny hyalurónovej. Extrakt z kadidlovej živice má štandardizáciu, za čo veľké plus. Rovnako ako pre prírodné sladidlo.

Prasací kolagén

SFD Kolagén Premium

4.2

• Obsah kolagénu: 12 440 mg hydrolyzátu bravčového kolagénu
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, kyselina hyalurónová , glukozamín sulfát, extrakt z kadidlovníka, vápnik, organická síra MSM, mangán, vitamín D
• Forma: prášok s jahodovo-malinovou príchuťou
• Dávka: 20 g (2 odmerky) denne
• Dostatočné množstvo pre: Dĺžka trvania: 20 dní

Overiť cenu

Popis produktu

SFD Collagen Premium je hydrolyzovaný bravčový kolagén s prísadami na podporu zdravia kĺbov.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
• Vysoká dávka kolagénu.
• Testované zloženie.

Mínusy:

• Výrobca neuvádza názov suroviny.
• Bravčový kolagén nezaručuje rovnakú biologickú dostupnosť ako rybí kolagén.

Lacné

Reme Kolagénová formula pre krásu

4.5

• Obsah kolagénu: 2500 mg bravčového kolagénu
• Ďalšie účinné látky: vitamín C, niacín(vitamín B3), riboflavín(vitamín B2), vitamín A, biotín, vitamín D, zinok, mangán, meď, jód, selén
• Forma: prášok
• Dávka: jedna odmerka denne
• Dostatočné množstvo na: 30 dní

Overiť cenu

Popis produktu

Výživový doplnok od spoločnosti Remé obsahuje hovädzí kolagén v patentovanom zložení a vitamín C, ktorý napomáha jeho vstrebávaniu. Prípravok sa dodáva v troch príchutiach: neutrálnej, pomarančovo-marakujovej a jahodovo-pomarančovej. Prípravok dokáže účinne podporiť a zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Patentovaná kolagénová formula VERISOL.
• Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele.
• Bohatý na ďalšie vitamíny a minerály

Mínusy:

• Žiadne informácie o použitých príchutiach.
• Relatívne nízka dávka kolagénu

Ďalšie informácie

Kolagén obsahuje bezkalorické sladidlo a je bezpečný pre diabetikov.

Prírodné farbivo (betakarotén) a zahusťovadlo (guarová guma).

Obsah maltodextrínu, môže zhoršovať glukózovú toleranciu a podporovať črevné zápaly. Preto si na Kolagén Remé dajte pozor, ak ste náchylní na zápalové ochorenia čriev alebo črevné a glykemické poruchy.

Miska s lososom a mangovo-chilli dresingom

Recept na 1 porciu

Ingrediencie: 1:

Miska

• Suchá ryža basmati 50 g (½ vrecka)
• Filety z lososa 120 g (1 balenie)
• sójová omáčka 10 ml (1 polievková lyžica)
• limetka 50 g (½ kusu)
• Avokádo Hass 120 g (1 malý kus)
• mango 120 g (½ kusu)
• uhorka 35 g (približne 8 plátkov)
• červená cibuľa 30 g (⅓ kúska)
• nakladaný zázvor niekoľko plátkov
• sezam ½ čajovej lyžičky

Dresing z manga a chilli

• mango 120 g (½ kusu)
• chilli papričky 5 g (¼ kusu)
• hustý prírodný jogurt 25 g (1 polievková lyžica)
• ľahká majonéza 40 g (2 PL)
• Natu.Care Premium kolagén 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško

Príprava:

Miska

• Uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
• Odstráňte kožu z lososa, nakrájajte ho na kocky a vložte do misky. V samostatnej miske zmiešajte sójovú omáčku s limetkovou šťavou. Touto marinádou zalejte kúsky lososa a odložte bokom.
• Rúru nastavte na 180 °C. Lososa vložte do rúry a pečte približne 10 až 12 minút.
• Avokádo a mango nakrájajte na kocky. Uhorku nakrájajte na plátky a cibuľu na pierka.
• Pripraveného lososa, ryžu, avokádo, mango, uhorku a cibuľu uložte do misy. Medzi zeleninu vložte nakladaný zázvor. Posypte sezamovými semienkami a všetko zalejte mangovo-chilli dresingom.

Dresing z manga a chilli

Do misky mixéra vložte ošúpané a na kocky nakrájané mango spolu s nakrájanými chilli papričkami, jogurtom a majonézou. Rozmixujte do hladka. Pridajte kolagén a opäť rozmixujte.

Makronutrienty na porciu: 729 kcal, bielkoviny 32 g, tuky 35 g, sacharidy 74 g

Vedeli ste, že by ste mali konzumovať 1 až 2 porcie mastných rýb týždenne? Sú bohatým zdrojom cenných mastných kyselín omega-3. Priemerný Nór zje ročne približne 40 kg rýb, zatiaľ čo Poliak... 14 kg. Prekonajte priemer a jedzte lososa! Je tiež cenným zdrojom vitamínov. V kombinácii s ďalšími zdravými tukmi z avokáda vás toto jedlo zasýti na veľmi dlhý čas a vďaka sacharidom vám dodá energiu. Dresing sa výborne hodí aj na sendviče - vyskúšajte ho!

Batátové placky s mangovo-mayo omáčkou

Recept na 2 porcie

Ingrediencie: 1:

• 450 g batátov (2 kusy)
• mletá sladká paprika 7 g (2 čajové lyžičky)
• pálivá sladká paprika 3 g (1 čajová lyžička)
• granulovaný cesnak 3 g (1 čajová lyžička)
• zemiaková múka 15 g (2 čajové lyžičky)
• olivový olej 10 g (1 polievková lyžica)
• mango 120 g (½ kusu)
• chilli paprička 5 g (¼ kusu)
• vegánska majonéza 40 g (2 polievkové lyžice)
• prírodný hustý jogurt 25 g (1 polievková lyžica)
• Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 vrecúško
• Voliteľná petržlenová vňať na posypanie

Príprava:

• Očistite bataty, nakrájajte ich na tyčinky, opláchnite a vložte do misky. Zalejte studenou vodou a nechajte odstáť približne 30 minút.
• V miske zmiešame sladkú papriku, štipľavú papriku, granulovaný cesnak a zemiakovú múku.
• Pripravíme si omáčku - mango prekrojíme na polovicu a dužinu nakrájame na zvislé a potom na vodorovné plátky, aby vznikli kocky. Nakoniec kocky manga vydlabeme lyžicou alebo nakrájame nožom. Chilli papričku prekrojte na polovicu, odstráňte semienka a nakrájajte nadrobno. V šálke mixéra rozmixujte mango s chilli papričkou. Potom pridajte majonézu a jogurt a opäť rozmixujte. Nakoniec pridajte vrecúško kolagénu a mixujte, kým nevznikne hladká omáčka.
• Predhrejte rúru na 200 °C, plech vyložte papierom na pečenie. Bataty osušte papierovou utierkou. Preneste ich do misy, pridajte predtým pripravenú zmes korenia a olej a dôkladne premiešajte. Lístky položte na plech a pečte 20 minút. Podávajte s vopred pripravenou mangovou majonézou a voliteľnou petržlenovou vňaťou.

Bataty sú skvelým zdrojom betakaroténu, takže majú silné antioxidačné a protizápalové účinky. Tip: ak chcete, aby boli bataty chrumkavejšie, vložte ich ošúpané do studenej vody. Mango je cenným zdrojom vitamínu A, vitamínu C a vitamínu E, zatiaľ čo kapsaicín z chilli papričiek má protirakovinové účinky.

Makronutrienty na porciu: 373 kcal, bielkoviny 5 g, tuky 12 g, sacharidy 63 g

Pozrite si aj ďalšie recepty s kolagénom od Natu.Care:

• Kolagénové tvarohové koláčiky
• Kolagénový kokteil pre mužov
• Kolagénový mliečny kokteil
• Keto-batons s kolagénom
• Kolagénový kokteil
• Omeleta s kolagénovým kakaom
• Glow Drink
• Kolagénové kakao
• Kolagénový puding s chia
• Kolagénové želé
• Palacinky s kolagénom
• Mangomisu s kolagénom
• Energetické guľôčky Ferrero Rocher
• Koktail pre mužov
• Smoothie s kolagénom
• Smoothie miska
• Mango lepkavá ryža
• Kolagénové tyčinky
• Ovsená kaša Snickers

Kedy sa oplatí dopĺňať kolagén?

Po 25. roku života začína prirodzená produkcia kolagénu vo vašom tele klesať. Nanešťastie - tak funguje biológia a my s tým nemôžeme nič urobiť. Preto si v tomto veku všimnete prvé vrásky a vaša pokožka stráca pevnosť. A práve vtedy by ste mali zvážiť doplnenie kolagénu.

Užívanie hydrolyzovaného rybieho kolagénu v dávke najmenej 2 500 mg počas troch mesiacov má vplyv na to, ako vyzerajú vaše vlasy, pokožka a nechty. Kolagén je tiež spojencom vašich kĺbov, kostí a svalovi.

Ako kolagén pôsobí na vaše telo?

Natu.Care kolagén nemá rybiu pachuť a dobre sa rozpúšťa. Kľudne ho pridajte aj do iných sladkých jedál ( kokteily, dezerty, smoothie, omelety).

Natu.Care

Pozri tiež: Kolagén:

• Ktorý kolagén si vybrať
• Ako si vybrať kolagén na pitie
• Ako si vybrať kolagén v prášku
• Ako si vybrať kolagén vo vrecúškach
• Ako si vybrať tekutý kolagén
• Ako si vybrať kolagén v tabletách
• Ako si vybrať kolagén v kapsuliach