- Domovská stránka
- Vitamíny
- Vitamín K
Vitamín K - kde sa vyskytuje, čomu pomáha, príznaky nedostatku
Vitamín K sa podieľa na zrážaní krvi a reguluje rovnováhu vápnika v tele. Dennú potrebu vitamínu K pokrývajú baktérie črevnej flóry a strava bohatá na zelenú zeleninu.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Prečo nám môžete dôverovať
Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.
Informácie o reklame
Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.
Viac informácií nájdete v našich podmienkach
Viete, akú úlohu zohrali kurčatá pri objavení vitamínu K? Mnohé z nich obetovali svoje zdravie, aby sme dnes pochopili, čo je vitamín K a aký je dôležitý pre naše telo.
V tomto článku vás prevediem trochu prekvapivým príbehom objavenia vitamínu K a spolu s doktorom Witoldom Tomaszewským, M.D., vás oboznámim s funkciami, najlepšími zdrojmi a príznakmi nedostatku tohto vitamínu. Po prečítaní článku sa lepšie zoznámite s "koagulačným vitamínom" a prídete na chuť... šalátu.
Obsah:
- Zaujímavé okolnosti objavu vitamínu K
- Vitamín K - vlastnosti
- Na čo pomáha vitamín K?
- Kde sa vitamín K nachádza? Najlepšie zdroje
- Nedostatok vitamínu K - príznaky
- Účinky nedostatku vitamínu K
- Nadbytok vitamínu K - je to možné?
- Denná potreba vitamínu K
- Kontraindikácie a preventívne opatrenia
- Zhrnutie
Pozri tiež:
- Vitamín K2 [účinok + príznaky nedostatku].
- Vitamín D3 K2 [či je potrebné kombinovať + názor odborníkov].
- Vitamín D3 kvapky [poradie + použitie + názor odborníka].
- Vitamín K2 [vlastnosti + výskyt].
- Najlepší vitamín D3 [poradie + názor odborníka].
- Nedostatok vitamínu D [príznaky + liečba].
- Vitamín D [dávkovanie + normy a odporúčania].
- Predávkovanie vitamínom D [príznaky + účinky + čo robiť].
- V čom je vitamín D? [zdroje, tabuľka, príklady].
- Maximálna dávka vitamínu D [aká + názor odborníkov].
Zaujímavé okolnosti objavu vitamínu K
V roku 1929 dánsky vedec Henrik Dam skúmal a proces metabolizmu cholesterolu v tele tým, že kŕmil kurčatá beztukovou stravou. Po niekoľkých týždňoch začali zvieratá trpieť krvácaním do podkožia, svalov alebo orgánov.
Pridanie cholesterolu do stravy nepomohlo, preto Dam postuloval, že okrem tuku musí byť v strave aj iná zlúčenina, ktorá zabraňuje krvácaniu. Krvácanie u kurčiat ustúpilo, keď sa do stravy zaradila lucerna, špenát alebo kapusta (majú vysoký obsah vitamínu K).
Ďalším výskumom zistil, že v konopných semenách sa nachádza faktor, ktorý zabraňuje krvácaniu, a rozhodol sa ho nazvať vitamínom zrážania krvi. V nemčine bol označený ako"koagulačný vitamín"(zrážanie krvi), a tak nový vitamín dostal písmeno K.
Vitamín K - vlastnosti
Je jedným zo 4 vitamínov rozpustných v tukoch spolu s vitamínmi A, D a E. Vitamín K je vlastne skupina 3 organických chemických zlúčenín.
Do tejto skupiny patria:
- vitamín K1 (fylochinón)
Je syntetizovaný rastlinami - nachádza sa v zelenej listovej zelenine. Je hlavným zdrojom vitamínu K v strave Európanov.
- Vitamín K2 (menachinón)
Nachádza sa najmä v mäse, syroch a vajciach. Produkujú ho aj baktérie, ktoré tvoria našu črevnú flóru tráviaceho systému. Syntéza tohto vitamínu mikroorganizmami, ktoré sa nachádzajú v jejúne a ileu, pokrýva významnú časť dennej potreby vitamínu K.
- Vitamín K3 (menadión)
Syntetická forma vitamínu K, ktorá pôsobí ako provitamín (chemická zlúčenina, ktorá sa v tele vplyvom enzýmov alebo slnečného žiarenia mení na vitamín). Používa sa ako hemostatikum.
Pri čom vitamín K pomáha?
Vitamín K ovplyvňuje niekoľko dôležitých procesov v našom tele.
- Podporuje kardiovaskulárny systém tým, že posilňuje steny ciev.
- Podieľa sa na tvorbe bielkovín potrebných na správnu zrážanlivosť krvi.
- Spolu s osteokalcínom prispieva k tvorbe zdravého kostného tkaniva.
- Pomáha pri kalcifikácii kostného tkaniva kostrovým systémom, pričom sa podieľa na tvorbe kostného tkanivaei.
- Posilňuje imunitný systémi.
Vedci sa zaoberajú aj pravdepodobnými vlastnosťami vitamínuKi. Práce pokračujú a výskumníkov zaujíma najmä úloha vitamínu K:
- ako ochranného faktora pri vzniku rakoviny pečene a pri znižovaní rizika úmrtia u pacientov s cirhózou a rakovinou pochádzajúcou z hepatocytov (buniek, ktoré tvoria pečeň),
- v jeho schopnosti zvyšovať citlivosť cieľových tkanív na inzulín.
- v znížení rizika vzniku a rozvoja ischemickej choroby srdca.
{produkt:2415 }}
Primabiotický vitamín D3+K2Mk7
- Obsah vitamínu D3: 2000 IU
- Ďalšie účinné látky: vitamín K
- Forma: kvapky
- Dávka: 5 kvapiek denne
- Dostatočné množstvo na : 180 dní
Popis produktu
Primabiotic Vitamín D3+K2 je účinná kombinácia dvoch cenných vitamínov. Tieto zlúčeniny navzájom podporujú svoje pôsobenie, takže váš organizmus z nich má väčší úžitok. Pri pravidelnom dopĺňaní od Primabioticu môže znížiť riziko zlomenín kostí, podporiť funkciu imunitného systému a postarať sa o metabolizmus vápnika.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Dobré dávky účinných látok.
- Pohodlné dávkovanie.
- Žiadne zbytočné prísady.
- Účinné balenie.
- Dobrý nosič látok (olivový olej) - rýchlejšie vstrebávanie.
Mínusy:
- Žiadne.
Ďalšie informácie
Usadeniny na fľaši nie sú známkou zastaraného výrobku. Vzniká v dôsledku prírodných zložiek v zložení a nie je chybou výrobku.
Kde sa nachádza vitamín K? Najlepšie zdroje
Dennú potrebu vitamínov a minerálov najlepšie splní vyvážená a pestrá strava. Zistite, kde nájdete najviac vitamínu K - zostavte si chutné a na vitamíny bohaté jedlo.
Produkty bohaté na vitamín K1 (hodnoty na 100 g):
Výrobok | Obsah |
Sušená bazalka | 1714,5 µg |
Sušená šalvia | 1714,5 µg |
sušený tymián | 1714,5 µg |
čerstvá petržlenová vňať | 1640 µg |
sušený list koriandra | 1359,5 µg |
surový švajčiarsky mangold | 830 µg |
surová púpava | 778,4 µg |
varená čínska kapusta | 623,2 µg |
sušená majoránka | 621,7 µg |
sušené oregano | 621,7 µg |
varená horčica | 592,7 µg |
surová žerucha | 541,9 µg |
varený špenát | 540,7 µg |
varená repná zelenina | 518,9 µg |
varená červená repa | 484 µg |
varená kapusta | 418,5 µg |
pažítka | 212,7 µg |
varený ružičkový kel | 193,5 µg |
sójový olej | 183,9 µg |
majonéza | 163 µg |
brokolica | 141,1 µg |
zelený šalát | 126,3 µg |
varená kapusta | 108,7 µg |
surová rukola | 108,6 µg |
margarín | 101,3 µg |
Do jedál sa oplatí pridávať korenie, ktoré nielen zvýrazní ich chuť a vôňu, ale je aj skutočnou bombou vitamínu K.
Najlepšie zdroje vitamínuK2i (hodnoty sú uvedené na 100 g):
Produkt | Obsah |
Natto (japonská potravina z fermentovaných sójových bôbov) | 998 µg |
Mäkké syry (napr. mozzarella, feta) | 506 µg |
plesňový syr | 440 µg |
husacia pečeň | 369 µg |
tvrdé syry (napr. gouda, edam) | 282 µg |
hovädzia pečeň | 106 µg |
vaječný žĺtok | 67-192 µg |
úhor | 63 µg |
feferónky | 41,7 µg |
plnotučné mlieko | 38,1 µg |
morčacia klobása | 36,6 µg |
kuracie mäso | 35,7 µg |
slanina | 35 µg |
morčacie párky | 31,2 µg |
saláma | 28 µg |
Z celej kombinácie si môžete zostaviť veľmi chutný a hodnotný šalát bohatý na vitamín K1 a K2. Máte nápad? Zanechajte mi ho v komentári pod článkom, rád ho vyskúšam.
Nedostatok vitamínu K - príznaky
Nedostatok vitamínu K je u dospelých jedincov zriedkavý. Denná potreba je z veľkej časti pokrytá syntézou vitamínu K2 črevnou mikroflórou a zvyšok sa dopĺňa vitamínom K1 dodávaným s potravou.
Nedostatok je zvyčajne spôsobený poruchami trávenia alebo vstrebávania v gastrointestinálnom trakte a u dospelých sa môže prejaviť ako:
- predĺženým časom hojenia rán,
- krvácaním,
- hematúriou,
- ľahkou tvorbou modrín,
- črevné poruchy,
- časté hnačky,
- znížená imunita,
- silná menštruácia u žien.
Dojčatá sú ohrozené nedostatkom vitamínu K v dôsledku neúplne vytvorenej črevnej flóry a nízkeho obsahu vitamínu K v materskom mlieku.
Nedostatok vitamínu K2 u dojčiat samôže prejaviť ako:
- krvácaním z oblasti, kde bola odstránená pupočná šnúra,
- krvácaním z kože, nosa, tráviaceho traktu alebo iných oblastí,
- krvácaním z penisu (ak bolo dieťa obrezané),
- náhle krvácanie do mozgu.
Poľská novorodenecká spoločnosť odporúča dojčatám podávať vitamín K. Počas prvých 5 hodín života by mali všetci novorodenci dostať vitamín K (zvyčajne injekčne).
Účinky nedostatku vitamínu K
Neliečený nedostatok vitamínu K môže viesť k:
- poruchy zrážania krvi,
- zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení, osteoporózy a
- osteoporózu,
- vápenateniu ciev (kalcifikácii),
- anémiuiai
- žltačka.
Pamätajte si - nedostatok vitamínu K je zriedkavý. Je dobré poznať príznaky nedostatku, ale ak dbáte na pestrú stravu a nemáte problémy s fungovaním tráviacej sústavy - nedostatku tohto vitamínu sa neobávajte.
Nadbytok vitamínu K - je to možné?
Nadbytok vitamínu K je zriedkavý. Príznaky predávkovania sú opísané v literatúre a zahŕňajú: pocit horúčavy, nadmerné potenie, rozpad červených krviniek a príznaky hemolytickej anémie.
Toxicita vitamínu K sa zvyčajne týka menadionu, syntetického vitamínu K3i.
Denná potreba vitamínu K
Vzhľadom na nedostatočné dôkazy týkajúce sa funkcie, vstrebávania a výskytu menachinónov (vitamín K2) u ľudí boli stanovené normy len pre fylochinón (vitamín K1).
Normy pre vitamínKi pre Poľsko stanovené na úrovni primeraného príjmu (AI)*.
Skupina, pohlavie, vek |
µg vitamínu K (fylochinón)/osoba/deň |
Dojčatá 0-6 mesiacov 7-11 mesiacov |
5 8,5 |
Deti 1-3 roky 4-6 rokov 7-9 rokov |
15 20 25 |
Chlapci 10-12 rokov 13-15 rokov 16-18 rokov |
40 50 65 |
Dievčatá 10-12 rokov 13-15 rokov 16-18 rokov |
40 50 55 |
Muži >19 rokov |
55 |
Ženy, tehotné a dojčiace ženy >19 rokov |
55 |
*Adequate Intake (AI) je výživové odporúčanie, ktoré sa používa v prípade, že nie sú k dispozícii dostatočné údaje na výpočet priemerných potrieb.
Pozri tiež články o zdraví:
- Krvné testy [ako často vykonávať + ako sa pripraviť].
- Kortizolové testy [normy + cena].
- Testy štítnej žľazy [ktoré vykonávať + normy + výsledky].
Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia
Používanie vitamínu K si vyžaduje opatrnosť pri:
- novorodencov,
- pacienti s poruchou funkcie obličiek,
- pacienti s dedičnou hypoprotrombinémiou (nedostatok protrombínu - faktora zrážania krvi),
- pacienti s nadmernou antikoaguláciou,
- pacienti s precitlivenosťou na vitamín K.
Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred užívaním doplnkov poradiť s lekárom.
Pozrite si aj ďalšie články o vitamínoch a mineráloch:
- Nedostatok vitamínu B12 [príčiny + príznaky + liečba].
- Nedostatok vitamínu D [príznaky + liečba].
- Draslík [nedostatok + norma + v čom sa nachádza].
- Zinok [vlastnosti + nedostatok + nadbytok].
- Železo [vlastnosti + zdroje + nedostatok].
- Selén [vlastnosti + dávkovanie + doplnenie].
- Jód [vlastnosti + dávkovanie + príznaky nedostatku].
Poznáte nejaké ďalšie zaujímavosti o vitamíne K? Podeľte sa o ne v komentároch. Rád si o nich prečítam, keď budem jesť zeleninu.
Zhrnutie
Z tohto článku si zapamätajte (a prekvapte svojich priateľov, ako bol objavený vitamín K!):
- Vitamín K tvoria tri zlúčeniny: K1 (fylochinón), K2 (menachinón) a K3 (menadión).
- Vitamín K je rozpustný v tukoch.
- Dennú potrebu pokrývajú baktérie črevnej flóry tráviaceho systému a zo stravy bohatej na zelenú zeleninu.
- Vitamín K podporuje kardiovaskulárny a kostrový systém a zohráva dôležitú úlohu pri zrážaní krvi.
- Nedostatok a nadbytok vitamínu K sú zriedkavé.
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Na čo slúži vitamín K?
Vitamín K je skupina zlúčenín (vrátane vitamínu K2), ktoré sú nevyhnutné pre normálnu zrážanlivosť krvi, ako aj pre zdravie kostí a kardiovaskulárnu funkciu.
Vitamín K je okrem iného zodpovedný za:
- procesy zrážania krvi - nedostatok vitamínu K vedie k poruchám a zvyšuje riziko krvácania;
- reguláciu mineralizácie kostí - aktivuje bielkoviny, ktoré viažu vápnik v kostiach;
- zdravie srdca - ovplyvňuje schopnosť odbúravať tuky v tele.
Kde sa vitamín K nachádza a v čom je najviac zastúpený?
Vitamín K sa v prírode vyskytuje najmä v dvoch formách - K1 a K2. Vitamín K1 syntetizujú rastliny a K2 syntetizujú baktérie Bacillus subtilis natto, ktoré sa podieľajú na prirodzených fermentačných procesoch.
Vitamín K môžete nájsť vo výrobkoch, ako sú napr:
- zelená listová zelenina - napr. špenát, kel, brokolica, hlávkový šalát, kapusta, petržlen;
- ovocie - napr. avokádo, kivi, hrozno, jahody, čučoriedky;
- mäso - napr. morčacia, husacia, kuracia, hovädzia pečeň;
- mliečne výrobky - napr. syry (mäkké, tvrdé, plesňové), plnotučné mlieko;
- fermentované výrobky - napr. kefír, jogurt, kimči, tempeh.
Od kedy podávať vitamín K novorodencom a dojčatám?
Vitamín K neprechádza ľahko cez placentu matky, preto sa deti rodia s nízkymi hladinami vitamínu K v krvi. Navyše, črevné baktérie, ktoré ho syntetizujú, ešte nie sú úplne vyvinuté. Preto sa odporúča podať vitamín K v prvých hodinách po narodení - buď injekčne, perorálne alebo intravenóznou infúziou. Ďalšie dávky by sa mali podávať podľa odporúčaní lekára počas prvých mesiacov života - v materskom mlieku nie je dostatok vitamínu K.
Aké sú príznaky nedostatku vitamínu K?
Najdôležitejšie príznaky a účinky nedostatku vitamínu K sú:
- zhoršená zrážanlivosť krvi;
- zvýšené riziko krvácania;
- svalová slabosť
- znížená hustota kostí;
- poruchy funkcie pečene;
- zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Ak spozorujete akékoľvek príznaky, je nevyhnutné poradiť sa so svojím lekárom, ktorý nariadi podrobné diagnostické testy a nariadi vhodnú liečbu.
Ako dopĺňať vitamín K?
Najbežnejšie spôsoby doplnenia nedostatku vitamínu K sú:
- vyvážená strava - zahŕňa zelenú listovú zeleninu, strukoviny (fazuľa, hrach), tučné ryby, syry, hydinovú pečeň a fermentované potraviny (jogurt, kefír, kimči);
- doplnková liečba - môžete si vybrať tablety, kapsuly alebo kvapky;
- probiotiká - najmä tie, ktoré majú v zložení baktérie Bacillus subtilis natto.
Ktorý vitamín K je najlepší?
Každá forma vitamínu K má svoj vlastný prínos pre zdravie vášho organizmu. Správny vitamín K by ste si mali vybrať v závislosti od vašich potrieb a klinickej situácie.
- Vitamín K1 je nevyhnutný pre zrážanie krvi a často sa nachádza v zelenej listovej zelenine.
- Vitamín K2 - najmä jeho forma MK7 - sa bežne používa v doplnkovej liečbe. Má priaznivé účinky na zdravie kostí, reguluje transport vápnika v tele a môže pomôcť predchádzať osteoporóze.
Konkrétnu formu a spôsob suplementácie vždy vyberajte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
Je draslík a vitamín K to isté?
Nie, draslík a vitamín K sú dve rôzne látky a nie je to to isté. Draslík je okrem iného nevyhnutný na udržiavanie rovnováhy elektrolytov, reguluje krvný tlak a podieľa sa na činnosti svalov. Viac sa o ňom dočítate v článku: Draslík v tele - vlastnosti, nedostatok, zdroje.
Zdroje
Pozri všetky
Primeraný príjem | EFSA. (n.d.). Získané 21. marca 2023 z https://www.efsa.europa.eu/en/glossary/adequate-intake.
Ahmadraji, F., & Shatalebi, M. A. (2015). Hodnotenie klinickej účinnosti a bezpečnosti očnej kontrólnej podložky obsahujúcej kofeín a vitamín K v emulgovanom základe z Emu oleja. Advanced Biomedical Research, 4(1), 10. https://doi.org/10.4103/2277-9175.148292
Bell, R. G. (1978). Metabolizmus vitamínu K a syntéza protrombínu: Antikoagulanciá a cyklus vitamínu K--epoxidu. Federation Proceedings, 37(12), 2599-2604. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/359368/
Choroby krvi - nedostatok vitamínu K | Britannica. (n.d.). Získané 21. marca 2023 z https://www.britannica.com/science/blood-disease/Vitamin-K-deficiency.
Boston, 677 Huntington Avenue, & Ma 02115 +1495-1000.(2012, 18. septembra). Vitamín K. Výživový zdroj. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/
Brown, P. C., Dulik, D. M., & Jones§, T. W. (1991). Toxicita menadionu (2-metyl-1,4-naftochinónu) a dvoch tioéterových konjugátov študovaná na izolovaných obličkových epitelových bunkách. Archives of Biochemistry and Biophysics, 285(1), 187-196. https://doi.org/10.1016/0003-9861(91)90348-M
Conly, J. M., & Stein, K. (1992). Produkcia menachinónov (vitamínu K2) črevnými baktériami a ich úloha pri udržiavaní homeostázy koagulácie. Progress in Food & Nutrition Science, 16(4), 307-343. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1492156/
DiNicolantonio, J. J., Bhutani, J., & O'Keefe, J. H. (2015). The health benefits of vitamin K. Open Heart, 2(1), e000300. https://doi.org/10.1136/openhrt-2015-000300
Eden, R. E., & Coviello, J. M. (2023). Nedostatok vitamínu K. In StatPearls (Štatistické perly). StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536983/
Vplyv vitamínu K2 na progresiu aterosklerózy a vaskulárnej kalcifikácie u nedialyzovaných pacientov s chronickým ochorením obličiek v štádiu 3 - 5.(b.d.). https://doi.org/10.20452/pamw.3041
Celý článok: Eradikácia antibiotika Helicobacter pylori spojená s chemicky definovanou diétou u INS-GAS myší vyvoláva dysbiózu a nedostatok vitamínu K, čo vedie ku krvácaniu do žalúdka. (n.d.). Získané 21. marca 2023 z https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2019.1710092.
Gijsbers, B. L. M. G., Jie, K.-S. G., & Vermeer, C. (1996). Vplyv zloženia potravín na absorpciu vitamínu K u dobrovoľníkov. British Journal of Nutrition, 76(2), 223-229. https://doi.org/10.1079/BJN19960027
Griffin, R. M. (n.d.). Dostávate dostatok vitamínu K? WebMD. Získané 21. marca 2023 z https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-vitamin-k.
Rastúce dôkazy o prospešnosti vitamínu K pre zdravie srdca. (n.d.). ScienceDaily. Stiahnuté 21. marca 2023 z webovej stránky https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210809144115.htm.
Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E., Maresz, K., Kramann, R., & Schurgers, L. (2019). Vitamin K: Double Bonds beyond Coagulation Insights into Differences between Vitamin K1 and K2 in Health and Disease (Vitamín K: Dvojité väzby za hranicami koagulácie - pohľad na rozdiely medzi vitamínom K1 a K2 v zdraví a chorobe). International Journal of Molecular Sciences, 20(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/ijms20040896
Hamidi, M. S., & Cheung, A. M. (2014). Vitamín K a zdravie pohybového aparátu u žien po menopauze. Molecular Nutrition & Food Research, 58(8), 1647-1657. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300950
Health, N. R. C. (USA) C. na D. a. (1989). Vitamíny rozpustné v tukoch. In Diet and Health: Implications for Reducing Chronic Disease Risk (Strava a zdravie: dôsledky pre zníženie rizika chronických ochorení). National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK218749/
Imbrescia, K., & Moszczynski, Z. (2023). Vitamin K. In StatPearls (Vitamín K). StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551578/
Ishida, Y. (2008). Vitamín K2 [Vitamin K2]. Clinical Calcium, 18(10), 1476-1482.
Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (n.d.). Nutričné normy pre poľskú populáciu a ich uplatňovanie. https://www.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2020/12/Normy_zywienia_2020web-1.pdf.
Koshihara, Y., & Hoshi, K. (1997). Vitamín K2 zvyšuje akumuláciu osteokalcínu v extracelulárnej matrix ľudských osteoblastov in vitro. Journal of Bone and Mineral Research, 12(3), 431-438. https://doi.org/10.1359/jbmr.1997.12.3.431
Kubo, Y., Rooney, A. P., Tsukakoshi, Y., Nakagawa, R., Hasegawa, H., & Kimura, K. (2011). Phylogenetic Analysis of Bacillus subtilis Strains Applicable to Natto (Fermented Soybean) Production (Fylogenetická analýza kmeňov Bacillus subtilis použiteľných na výrobu Natto (fermentovanej sóje)). Applied and Environmental Microbiology, 77(18), 6463-6469. https://doi.org/10.1128/AEM.00448-11
Maresz, K. (2015). Správne používanie vápnika: vitamín K2 ako podporovateľ zdravia kostí a kardiovaskulárneho systému. Integrative Medicine: A Clinician's Journal, 14(1), 34-39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
Martinez, C., Wallenhorst, C., Rietbrock, S., & Freedman, B. (2020). Ischemic Stroke and Transient Ischemic Attack Risk Following Vitamin K Antagonist Cessation in Newly Diagnosed Atrial Fibrillation: A Cohort Study (Riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody a prechodného ischemického záchvatu po vysadení antagonistov vitamínu K u novo diagnostikovanej fibrilácie predsiení: Kohortová štúdia). Journal of the American Heart Association, 9(2), e014376. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.014376
Mizuta, T., Ozaki, I., Eguchi, Y., Yasutake, T., Kawazoe, S., Fujimoto, K., & Yamamoto, K. (2006). Účinok menatetrenónu, analógu vitamínu K2, na recidívu ochorenia a prežívanie u pacientov s hepatocelulárnym karcinómom po kuratívnej liečbe. Cancer, 106(4), 867-872. https://doi.org/10.1002/cncr.21667
Myneni, V. D., & Mezey, E. (2018). Imunomodulačný účinok vitamínu K2: dôsledky pre zdravie kostí. Oral diseases, 24(1-2), 67-71. https://doi.org/10.1111/odi.12759
Nowak, J. K., Grzybowska-Chlebowczyk, U., Landowski, P., Szaflarska-Poplawska, A., Klincewicz, B., Adamczak, D., Banasiewicz, T., Plawski, A., & Walkowiak, J. (2014). Prevalencia a korelácie nedostatku vitamínu K u detí so zápalovým ochorením čreva. Scientific Reports, 4(1), Article 1. https://doi. org/10.1038/srep04768
Úrad pre výživové doplnky - vitamín K. (b.d.-a). Získané 21. marca 2023 z https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/.
Office of Dietary Supplements-Vitamin K. (b.d.-b). Stiahnuté 21. marca 2023 z https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/.
Sato, T., Inaba, N., & Yamashita, T. (2020). MK-7 a jeho vplyv na kvalitu a pevnosť kostí. Nutrients, 12(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/nu12040965
Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitamíny K1 a K2: Nová skupina vitamínov potrebných pre ľudské zdravie. Journal of Nutrition and Metabolism, 2017, e6254836. https://doi.org/10.1155/2017/6254836
Zdravotné prínosy vitamínu K | Otvorené srdce. (n.d.). Získané 21. marca 2023 z https://openheart.bmj.com/content/2/1/e000300.
Theuwissen, E., Smit, E., & Vermeer, C. (2012). Úloha vitamínu K pri kalcifikácii mäkkých tkanív. Advances in Nutrition, 3(2), 166-173. https://doi.org/10.3945/an.111.001628
Tsugawa, N., & Shiraki, M. (2020). Vitamin K Nutrition and Bone Health (Výživa vitamínom K a zdravie kostí). Nutrients, 12(7), Article 7. https://doi.org/10.3390/nu12071909
Urano, A., Hotta, M., Ohwada, R., & Araki, M. (2015). Nedostatok vitamínu K hodnotený podľa sérových hladín podkarboxylovaného osteokalcínu u pacientov s mentálnou anorexiou s úbytkom kostnej hmoty. Clinical Nutrition, 34(3), 443-448. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2014.04.016
Vermeer, C. V. (2012). Vitamín K: vplyv na zdravie nad rámec koagulácie - prehľad. Food & Nutrition Research, 56(1), 5329. https://doi.org/10.3402/fnr.v56i0.5329
Nedostatok vitamínu K - poruchy výživy. (n.d.). Príručka MSD Professional Edition. Získané 21. marca 2023 z https://www.msdmanuals.com/professional/nutritional-disorders/vitamin-deficiency,-dependency,-and-toxicity/vitamin-k-deficiency.
VITAMÍN K: prehľad, použitie, vedľajšie účinky, bezpečnostné opatrenia, interakcie, dávkovanie a recenzie. (n.d.). Stiahnuté 21. marca 2023, z https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-983/vitamin-k
Vitamín K v prevencii krvácania v dôsledku jeho nedostatku u novorodencov. (b.d.). Stiahnuté 21. marca 2023 z http://www.neonatologia.edu.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=116:witamina-k-w-zapobieganiu-krwawiem-wynikajacych-z-jej-niedoboru-u-noworodkow&catid=8&Itemid=103
Redakcia
Zoznámte sa s tímomKontrola faktov
Agata Jach je zodpovedná za overovanie citovaných zdrojov a kontrolu pravdivosti zverejneného obsahu.
okt 21
Vitamín D3 - ktorý je najlepší pre dojčatá a deti. Kedy a v akom množstve ho podávať. Poradie 2025
dec 28
Zistite, kde sa nachádza vitamín B12 a ktoré produkty vám ho dodajú.
dec 28
Vitamín PP známy aj ako niacín alebo vitamín B3 podporuje správne fungovanie organizmu.