Vitamín K2 - vlastnosti, výskyt, kontraindikácie

Keď čítate tento úvod, vaša bakteriálna flóra produkuje vitamín K2! Áno, vitamín K2 sa udomácnil vo vašom čreve a stará sa o jeho správnu koncentráciu vo vašom tele. V tomto texte nájdete najdôležitejšie informácie o tejto chemickej zlúčenine.

Výrobcovia výživových doplnkov odporúčajú výrobky s vitamínom K2, ale keďže si ho vaše telo vyrába samo, potrebujete ho vôbec dopĺňať? Z tohto článku sa dozviete, akú úlohu zohráva vitamín K2 v tele, aké sú jeho najchutnejšie zdroje a komu hrozí jeho nedostatok.

{ad:6fosq82mu2F8KPMLTNvCu }}

Pozri tiež:

• Vitamín K [účinok + príznaky nedostatku].
• Vitamín D3 K2 [či je potrebné kombinovať + názor odborníkov].
• Vitamín D3 kvapky [poradie + použitie + názor odborníka].
• Vitamín K2 [vlastnosti + výskyt].
• Najlepší vitamín D3 [poradie + názor odborníka].
• Nedostatok vitamínu D [príznaky + liečba].
• Vitamín D [dávkovanie + normy a odporúčania].
• Predávkovanie vitamínom D [príznaky + účinky + čo robiť].
• V čom je vitamín D? [zdroje, tabuľka, príklady].
• Maximálna dávka vitamínu D [aká + názor odborníkov].

Vitamín K - rozdelenie

Keď píšeme o vitamíne K, máme na mysli skupinu organických chemických látok rozpustných v tukoch.

Tvoria ju:

• vitamín K1 - fylochinón, rastlinného pôvodu,
• vitamín K2 - menachinón, živočíšneho pôvodu a produkovaný v črevách,
• vitamín K3 - menadión, syntetická forma vitamínu K.

Hlavnou funkciou všetkých vitamínov K je aktivácia bielych krviniek, ktoré majú dôležité funkcie pri zrážaní krvi, zdraví srdca a kostí. Vzhľadom na rozdiely vo vstrebávaní a prenose do tkanív v tele môžu mať vitamíny K1 a K2 rôzne účinky na vaše zdravie.

Vitamín K1 alebo K2?

Tieto dva vitamíny sa líšia v absorpcii, transporte a distribúcii v tkanivách. biologický polčas vitamínu K2 je vyšší ako polčas vitamínu K1i. V štúdiách s ľuďmiii vedci pozorovali, že doplnky vitamínu K2 vo všeobecnosti zlepšujú zdravie kostí a srdca, zatiaľ čo vitamín K1 neposkytuje významný prínos.

Iné štúdie analyzujúce účinky suplementácie vitamínom K1 na hustotu kostí a kalcifikáciu ciev sú negatívne alebo nevykazujú žiadne rozdiely. Naopak, štúdie využívajúce vitamín K2 poukazujú skôr na zlepšenie kvality kostí ako na ich hustotu, pričom sa významne znížil počet zlomenín a predchádzalo sa kalcifikácii ciev.

V tomto článku sa zameriame na vitamín K2 a vysvetlíme jeho úlohu v organizme. S touto formou sa stretnete v doplnkoch stravy, často v kombinácii s ďalšími vitamínmi rozpustnými v tukoch - A, D, E. Kliknutím na vitamín sa o ňom dozviete viac.

K2 MK7 - jediný správny vitamín?

Vitamín K2 je skupina zlúčenín, ktoré sa líšia počtom izoprenoidných jednotiek v bočnom reťazci (od 4 do 13). Predpokladá sa, že v zápise sa uvádza symbol K2 spolu s počtom atómov uhlíka v bočnom reťazci uvedeným v zátvorkách, napr. K2 (6), alebo symbol MK s príslušným počtom izoprenoidných jednotiek, napr.

Vedeli ste, že vitamíny D3 a K2 nemusíte dopĺňať spoločne? Prečítajte si prečo v článku o vitamíne D3 K2.

Vitamín K2 - vlastnosti

Vitamín K2 je produkovaný baktériami, ktoré tvoria črevnú flóru v našom tráviacom systéme. Syntéza tohto vitamínu mikroorganizmami nachádzajúcimi sa v jejune a ileu pokrýva veľkú časť našej dennej potreby tohto vitamínu. A akú úlohu pre nás zohráva vitamín K2?

Vitamín K2:

• zabezpečuje správnu zrážanlivosť krvi,
• pomáha predchádzať hromadeniu vápnika v tepnách,
• jeho správna koncentrácia zabraňuje ateroskleróze, mŕtvici, infarktu,
• zohráva dôležitú úlohu pri metabolizme kostí,
• môže pomôcť predchádzať osteoporóze,
• môže znížiť pravdepodobnosť recidívy rakoviny pečenei.

Nedostatok vitamínu K2

Dovoľte mi, aby som vás hneď na začiatku upokojil - nedostatok vitamínu K2 je zriedkavýi. Môžete ho získať zo stravy (inšpiráciu vám poskytnem neskôr v texte) a produkuje ho črevná flóra. Žiaľ, napriek tomu existujú určité rizikové faktory jeho nedostatku - pozrite si ich.

Príčiny nedostatku vitamínu K2

Niekedy strava a usilovná práca našej črevnej flóry nestačia na to, aby sme mali správnu koncentráciu vitamínu K. Rizikové faktory pre nedostatok vitamínu K2 sú nasledovné:

• malabsorpcia tukov,
• ochorenia tráviacej sústavy (celiakia, zápalové ochorenia čreva, syndróm krátkeho čreva) a,
• poruchy príjmu potravy (anorexia, bulímia)i,
• nadmerná a dlhodobá konzumácia alkoholui,
• ochorenia pečene,
• užívanie antibiotík alebo antikoagulanciísi.

Príznaky nedostatku vitamínu K2 u dospelých

Ako sa môže v tele prejaviť nedostatok vitamínu K2? Medzi znepokojujúce príznakysi patria:

• poruchy zrážania krvi (predĺžený čas hojenia rán, krvácanie, ľahká tvorba modrín) črevné poruchy,
• silná menštruácia,
• hematúria,
• časté hnačky,
• znížená imunita.

Účinky nedostatku vitamínu K2

Neliečený nedostatok je nebezpečný pre zdravie. Nedostatok vitamínu K2 má neblahé účinky na:

kostrový systém

Osteokalcín je bielkovina syntetizovaná v bunkách, ktorá je zodpovedná za rovnováhu vápenatých iónov a stimuluje mineralizáciu kostí. Funkcia osteokalcínu závisí od správnej koncentrácie vitamínu K2 v tele.

Nedostatok tohto vitamínu vedie k neschopnosti osteokalcínu viazať vápnik v kostiach. To môže prispieť k zvýšenému riziku zlomenín kostí a viesť k osteoporóze.

Kardiovaskulárny systém

Pri nedostatku vitamínu K2 trpí náš kardiovaskulárny systém. Nedostatok tohto vitamínu vedie k odvápňovaniu tepien. Hrozí nám riziko vzniku prekrvenia, srdcového infarktu, aterosklerózy a mozgovej príhody.

Pamätajte, že nedostatok tohto vitamínu nie jebežný, na rozdiel napríklad od vitamínu D. Je dobré vedieť, aké sú príčiny a dôsledky nedostatku - ale nerobte si príliš veľké starosti. A viete, čo je ešte zriedkavejšie ako nedostatok? Nadbytok vitamínu K2.

Nadbytok vitamínu K2

Nadbytok tohto vitamínu je zriedkavý. Príznaky predávkovania uvádzané v literatúre zahŕňajú nadmerné potenie, pocit horúčavy, rozpad červených krviniek a nástup príznakov hemolytickej anémie.

Vedci sa zaoberajú toxicitou vitamínu K3 (syntetický vitamín K, menadión), ktorý sa používa na liečbu jeho nedostatku alebo na prevenciu a kontrolu krvácania spojeného s nízkou hladinou protrombínu v krvi.

Zhrnutie:

Nedostatok a nadbytok vitamínu K2 sú zriedkavé javy. Ak sa staráte o svoju črevnú flóru a máte pestrý jedálny lístok, nehrozí vám nedostatok tohto vitamínu a už vôbec nie jeho nadbytok. Ak máte akékoľvek pochybnosti, podeľte sa o ne so svojím lekárom.

Kontraindikácie užívania

Medzi kontraindikácie užívania vitamínu K2 (a doplnkov stravy K2 Mk7) patrí tehotenstvo, dojčenie, užívanie antikoagulancií s obsahom antagonistov vitamínu K (warfarín, acenokumarol) alebo ochorenie obličiek.

V prípade pochybností sa poraďte so svojím lekárom. Ako však už viete z článku, suplementácia vitamínom K2 alebo K2Mk7 je vo vašom prípade skôr zbytočná.

Denná potreba vitamínu K2

Potreba tohto vitamínu sa líši a závisí okrem iného od veku, pohlavia a zdravotného stavu. Vzhľadom na nedostatočné dôkazy týkajúce sa funkcie, vstrebávania, ako aj výskytu menachinónov (K2) u ľudí boli stanovené normy len pre fylochinón - vitamín K1.

Predpokladajme však, že by ste mali konzumovať približne 60µg tohto vitamínu, aby ste boli zdraví a splnili svoju dennú potrebu. Dobre, ale čo to znamená? Ako to vyzerá v praxi? Nižšie si prečítajte o zdrojoch vitamínu K2 v potravinách.

Vitamín K2 u dojčiat

Dopĺňanie vitamínu K u dojčiat odporúča Poľská novorodenecká spoločnosť. Odporúčania sú dané nízkym obsahom tohto vitamínu v materskom mlieku a zároveň nie úplne vyvinutou črevnou bakteriálnou flórou dojčiat. Všetci novorodenci a počas prvých 5 hodín života by mali dostávať vitamín K (zvyčajne vo forme injekcie).

Nedostatok vitamínu K2 u dojčiat samôže prejaviť nasledovne:

• krvácaním z oblasti, kde bola odstránená pupočná šnúra,
• krvácaním do kože, nosa, tráviaceho traktu alebo iných oblastí,
• krvácaním z penisu (ak bolo dieťa obrezané),
• náhle krvácanie do mozgu.

Ak ste čerstvým rodičom a obávate sa nedostatku vitamínu K2 u svojho dieťaťa, určite túto tému predostrite svojmu všeobecnému lekárovi.

Pozrite si aj články o zdraví:

• Krvné testy [ako často ich robiť + ako sa pripraviť].
• Kortizolové testy [normy + cena].
• Testy štítnej žľazy [aké testy robiť + normy + výsledky].

Zdroje vitamínu K2

Najlepšie zdroje vitamínu K2 sú:

• natto (japonské jedlo z fermentovaných sójových bôbov) - 998 µg,
• mäkké syry (napr. mozzarella, feta) - 506 µg,
• plesňový syr - 440 µg
• husacia pečeň - 369 µg
• tvrdé syry (napr. gouda, edam) - 282 µg,
• hovädzia pečeň - 106 µg
• úhor 63 - µg,
• kurací vaječný žĺtok 67 µg až 192 µg,
• feferónky - 41,7 µg,
• morčacia klobása - 36,6 µg,
• kuracie mäso - 35,7 µg,
• morčacie párky - 31,2 µg,
• saláma - 28 µg,
• plnotučné mlieko - 38,1 µg,
• slanina - 35 µg.

Pozrite si aj ďalšie články o vitamínoch a mineráloch:

• Nedostatok vitamínu B12 [príčiny + príznaky + liečba].
• Nedostatok vitamínu D [príznaky + liečba].
• Draslík [nedostatok + norma + v čom sa nachádza].
• Zinok [vlastnosti + nedostatok + nadbytok].
• Železo [vlastnosti + zdroje + nedostatok].
• Selén [vlastnosti + dávkovanie + doplnenie].
• Jód [vlastnosti + dávkovanie + príznaky nedostatku].

Povedzme, že to bola... zaujímavá skúsenosť. A vy, poznáte natto? Dajte mi vedieť v komentároch.

Zhrnutie