Купете повече, спестете повече - до 35% отстъпка! ПАЗАРУВАЙТЕ СЕГА

Фосфор в тялото: свойства, дефицит, продукти, как да се намали

Фосфорът е минерален елемент, който поддържа здравето на костите, функцията на нервната система и енергийния метаболизъм.

Ludwik Jelonek - AutorAutorLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Autor
Autor
Ludwik Jelonek
Редактор на Natu.Care

Лудвик Йелонек е автор на повече от 2500 текста, публикувани във водещи портали. Неговото съдържание е включено в услуги като Ostrovit и Kobieta Onet. В Natu.Care Лудвик обучава хората в най-важната област на живота - здравето.

Научете повече за нашия редакционен процес

Bartłomiej Turczyński - РедакцияРедакцияBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Редакция
Редакция
Bartłomiej Turczyński
Главен редактор

Бартломей Турчински е главен редактор на Natu.Care. Той отговаря за качеството на съдържанието, създавано в Natu.Care, и гарантира, че всички статии се основават на солидни научни изследвания и са консултирани със специалисти от бранша.

Научете повече за нашия редакционен процес

Emilia Moskal - Проверка на фактитеПроверка на фактитеEmilia Moskal
Emilia Moskal - Проверка на фактите
Проверка на фактите
Emilia Moskal
Редактор на Natu.Care

Емилия Москал специализира в медицински и психологически текстове, включително съдържание за медицински структури. Тя е привърженик на простия език и удобната за четене комуникация. В Natu.Care тя пише образователни статии.

Научете повече за нашия редакционен процес

Фосфор в тялото: свойства, дефицит, продукти, как да се намали
Актуализирано:
19 min
Защо можете да ни се доверите

Защо можете да ни се доверите

Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.


Научете повече за нашия редакционен процес

Informacja o reklamach

Информация за реклама

Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.


Научете повече в нашите правила и условия

Медиите за нас:

Човешкият скелет се състои от 206 кости. Калцият е основен, но не единствен отговорник за тяхното състояние. Фосфорът е също толкова важен - приблизително 85% от фосфора се намира в костите и зъбите. Въпреки че недостигът му е рядко явление, си струва да се запознаете със свойствата и източниците на фосфор в храната, за да поддържате необходимия баланс в организма.

Затова заедно с клиничния диетолог Александра Кудна-Бартнишка подготвихме най-важната информация за фосфора.

От тази статия ще научите:

  • Какво представлява белият, черният и червеният фосфор.
  • Къде се използва фосфорът и какви свойства има.
  • Каква е дневната потребност от фосфор.
  • Как се проявява излишъкът и недостигът на фосфор.

Фосфорът

Вижте също:

Какво представлява фосфорът?

Фосфорът е ключов елемент, който се съдържа в човешкото тяло. Той е вторият най-разпространен минерал в човешкото тяло - след калция. Намира се предимно в костите и зъбите, като е техен основенкомпонент.

Фосфорът е от съществено значение за правилното функциониране на организма - участва във формирането и поддържането на здрави кости, важен е за метаболитните процеси (включително производството на АТФ, т.е. основния енергиен носител в клетките) и е незаменим елемент в синтеза на протеини и различни ензими.

Фосфорът е важен и за нервната система, тъй като се използва за производството на фосфолипиди, които са основен компонент на клетъчните мембрани и играят важна роля в предаването на сигнали в невроните.

Бял, червен и черен фосфор - какви са разликите?

Белият, червеният и черният фосфор са различни форми на този елемент, които се различават по структура, както и по физични и химични свойства. Всяка от тях е уникална и играе своята роля в различни приложения и среди.

  • Бял фосфор. много реактивен вид фосфор, който се възпламенява спонтанно във въздуха, което го прави много опасен. Заради свойствата си се използва при производството на запалки или пестициди.
  • Червен фосфор , по-стабилен вид фосфор. Той се използва например при производството на фотоволтаични клетки.
  • Черен фосфор. Това от своя страна е най-стабилната форма на фосфора, която има слоеста структура, подобна на графита. Черният фосфор се използва широко главно в електрониката като полупроводник.

Какъв символ има фосфорът?

Фосфорът има химичен символ "Р" в периодичната таблица на елементите. Открит през 1669 г. от немския алхимик Хениг Бранд, той е 15-ият елемент в периодичната таблица.

Фосфор - приложения

Фосфорът е елемент с широк спектър от приложения - от селското стопанство до промишлеността и специализираната сфера. Къде конкретно се използва това съединение?

  • Селско стопанство. фосфорът е важен компонент на торовете, участващ в метаболитните процеси на растенията. Без него за тях би било трудно да използват ефективно слънчевата енергия за фотосинтеза.
  • Технологична индустрия. фосфорът се използва при производството на силициеви чипове и други електронни микрокомпоненти. Благодарение на уникалните си свойства той позволява миниатюризация на устройствата.
  • Пиротехническата и отбранителната промишленост. фосфорът често се среща и в състава на взривните смеси и димните агенти.
  • Оптични влакна и специални материали. Фосфорът се използва и при производството на материали с уникални свойства, например оптични влакна, които предават светлинни сигнали на големи разстояния.
Най-добър като цяло

Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя

5.0
(236) оценки за Natu.Care
Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя
  • Съдържание на колаген: 5000 mg морски колаген хидролизат
  • Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин А и витамин Е в колаген с вкус на манго-маракуя)
  • Форма: сашета с прах за пиене
  • Порция: 1 саше на ден
  • Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care в доза 5000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовното приемане на добавките ще има положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите - те ще бъдат възстановени и укрепени отвътре.

В допълнение към колагена, който е ценен за здравето и красотата, той предлага и други активни съставки, които помагат за поддържането на младежки тен, блестяща коса и силни нокти.

Формулата съдържа достатъчна част от активното вещество, за да има положителен ефект върху ставите, опорно-двигателния апарат и имунитета.

Natu.Care Premium Collagen се предлага в два вкуса - Cacao Bloom и Rise&Shine. И двете формули са базирани на следните активни съставки: морски колагенов хидролизат, екстракт от пъпки на шипка и хиалуронова киселина.

Освен това Cacao Bloom съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Вместо това Rise&Shine съдържа витамин Е и витамин А.

Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкуса си - Cacao Bloom е лакомство за любителите на шоколада. Rise&Shine ще се хареса на тези, които харесват освежаващия вкус на манго и маракуя.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му.
  • Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително ще подпомогне хидратацията на кожата и здравето на ставите.
  • Рибният колаген се усвоява с 50% по-добре. Освен това производителят посочва вида риба, от която е извлечен (атлантическа треска).
  • Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
  • Сертификат за качество MSC (Marine Stewardship Council), който потвърждава, че произходът на колагена подкрепя устойчивия риболов.

Минуси:

  • Няма.
Допълнителна информация

Рибният колаген от Natu.Care получава похвала за това, че е вкусен. Няма да откриете рибния послевкус, който често прозира в други колагени. И можете да избирате между два вкусни аромата: какао и манго-маракуя.

Активни съставки като коензим Q10, хиалуронова киселина и натурален L-теанин имат противовъзпалително, антиоксидантно и антиейдж действие.

Преглед на потребителя
Супер, след около 6 седмици употреба кожата на лицето ми стана видимо по-стегната. Страхотен вкус.

Ania ZalewskiКлиент наNatu.Care

Най-добър като цяло

Natu.Care Премиум колаген 10 000 mg, манго-маракуя

5.0
Natu.Care Премиум колаген 10 000 mg, манго-маракуя
  • Съдържание на колаген: 10,000 mg морски колаген хидролизат
  • Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с аромат на какао или витамин А и витамин Е в колаген с аромат на манго-маракуя)
  • Форма: сашета с прах за пиене
  • Порция: 1 саше на ден
  • Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта

Един от най-мощните колагени на пазара, който осигурява до 10 000 mg в една дневна доза. В резултат на това формулата може ефективно да подпомогне състоянието на кожата, косата и ноктите ви.

С тази добавка ще подкрепите красотата си, което ще ви позволи визуално да спрете процеса на стареене и да почувствате втора младост!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg се предлага в два вкуса - какао и манго-маракуя. И двете формули имат един и същ продуктов гръбнак - колаген, хиалуронова киселина и витамин С.

Какаовата версия допълнително съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Rise&Shine, от друга страна, съдържа витамин Е и витамин А.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Дневната порция колаген е много голяма - до 10 000 mg.
  • Доказана колагенова формула - това е SeaGarden, чийто ефект е потвърден в клинични проучвания.
  • Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително овлажнява тена и има положителен ефект върху здравето на ставите.
  • Витамин С подпомага естественото производство на колаген в организма.
  • Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
  • Продуктът е сертифициран по MSC (Marine Stewardship Council) - произходът на колагена подкрепя устойчивите риболовни практики.

Минуси:

  • Няма.
Допълнителна информация

Потребителите хвалят Natu.Care Collagen Premium за лесното разтваряне на праха.

Преглед на потребителя

Забелязах значително подобрение в структурата на кожата си след няколко седмици редовен прием на колаген. Сега кожата ми е мека като кадифе!

Най-добър за храносмилането

Natu.Care Натриев бутират Premium

5.0
Natu.Care Натриев бутират Premium
  • Съдържание на натриев бутират в дневна порция: 1200 mg
  • Форма: капсули
  • Размер на опаковката : 60 капсули
  • Порция: 3 капсули на ден
  • Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта

Премиум натриев бутират е естествено средство за подпомагане на храносмилателната система. С високата си доза бутирова киселина (940 mg) той подпомага регенерацията на чревната лигавица, подобрява здравето и функцията на червата и подобрява усвояването на хранителните вещества. Като се грижите за червата си, вие се грижите за здравето на цялото си тяло.

Изследвания с хора, страдащи от синдрома на раздразнените черва, потвърждават, че натриевият бутират е идеален като подкрепа при нарушена бактериална флора (например след антибиотична терапия), запек и диария, възпаление на чревната лигавица или в случай на диета с ниско съдържание на фибри.

Премиум капсулите с натриев бутират са базирани на иновативната технология DRcaps®. Това гарантира, че активните съставки, съдържащи се в продукта, са защитени от вредното въздействие на киселините и храносмилателните ензими в стомаха. Това гарантира, че полезните съставки се освобождават в тънките черва и се усвояват напълно от организма ни.

Премиум натриев бутират от Natu Care е 100% тестван и в състава му ще откриете само суровини от най-високо качество.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Подпомага функционирането на храносмилателната система
  • Полезна при много гастроентерологични заболявания, включително IBS
  • Висока доза маслена киселина на капсула
  • Органичен, чист и тестван състав.
  • Без добавена захар, без глутен, без ГМО, без лактоза
  • Иновативна технология за капсули - DRcaps.

Минуси:

  • Няма.
Допълнителна информация

Приемайте по 3 капсули дневно по всяко време на деня, за предпочитане по време на хранене. Продуктът трябва да се поглъща цял с вода. Sodium Butyrate Premium е предназначен за възрастни. Продуктът трябва да се използва под лекарско наблюдение

Преглед на потребителя

Използвам продукта в продължение на 2 седмици. По-лек корем и по-добро храносмилане. Препоръчва се.

Намалява умората

Natu.Care Магнезий Premium + витамин В6

Natu.Care Магнезий Premium + витамин В6
  • Съдържание на магнезий в дневна доза: 305 mg
  • Допълнителни активни съставки: витамин В6 (2,1 mg)
  • Форма: капсули
  • Порция: 3 капсули на ден
  • Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта

Хранителната добавка Магнезий Премиум + Витамин В6 е комплексен продукт, който съчетава 3 органични форми на магнезий (цитрат, малат и диглицинат) и витамин В6 в силно усвоими форми.

Магнезият е основен минерал, без който тялото ни не може да функционира правилно. Той подпомага имунната, нервната и мускулната система, грижи се за електролитния баланс, а също така участва в клетъчното делене и регулирането на психичните функции.

Проучванията показват, че допълнителният прием на магнезий е още по-ефективен, когато е придружен от витамин В6, който се съдържа в нашия продукт. Наред с други неща, той отговаря за правилното функциониране на нервната и имунната система, както и за нормалната функция на сърцето.

Ако искате безопасно да се отървете от чувството на умора, проблемите с концентрацията, косопада, мускулните крампи, треперенето или усещането за раздразнение, посегнете към Премиум магнезий от Natu.Care, тестван от независима, сертифицирана лаборатория на J.S. Hamilton Полша.

Плюсове и минуси

Плюсове

  • Подпомага правилното функциониране на нервната и имунната система.
  • Намалява чувството на умора и отпадналост.
  • Поддържа нормални психологически функции.
  • Чистотата на състава (без антислепващи агенти, изкуствени пълнители и добавки под формата на титанов диоксид, микрокристална целулоза, талк, магнезиев стеарат и силициев диоксид) е потвърдена чрез лабораторни тестове.
  • Висока усвояемост на съставките.
  • Меки капсули, удобни за преглъщане.
  • Продукт, подходящ за вегетарианци и вегани

Минуси

  • Няма.
Допълнителна информация

Приемайте по време на хранене по 3 капсули дневно.

Капсулите трябва да се приемат с минимум 250 ml вода.

При проблеми със съня е препоръчително да се приема по 1 капсула сутрин и 2 капсули вечер, не по-късно от 4 часа преди лягане.

Избягвайте да комбинирате с продукти с високо съдържание на калций (мляко, кисело мляко, сирене), тъй като това може да наруши усвояването на магнезия.

Бременните и кърмещите жени трябва да се консултират с лекар преди първото приемане на добавката.

Преглед на потребителя

Много съм впечатлен от скоростта на изпращане. Самият продукт е с високо качество и се абсорбира добре. След двуседмичен прием на добавката усещам значително подобрение в скоростта на възстановяване на мускулите, особено като съм в режим на интензивна тренировка. Силно препоръчително!

Подпомага мозъчната функция

Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium

5.0
Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium
  • Съдържание на омега-3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA)
  • Допълнителни активни съставки: няма
  • Форма: капсули
  • Порция: 1 капсула на ден
  • Достатъчно за: 60 дни
Описание на продукта

Хранителната добавка съдържа омега-3ᵀᴳ или омега-3 мастни киселини под формата на триглицериди. Научните изследвания показват, че тази форма на мастните киселини се усвоява до 2 пъти по-добре от естерите, съдържащи се в много хранителни добавки на пазара. Това означава, че сте сигурни в тяхната ефективност и в това, че ще си набавите ценни омега киселини.

Омега-3 мастните киселини идват от масло от дива аншоа. Това е богат източник на здравословни мазнини, които са от съществено значение за здравето на сърдечно-съдовата, имунната и нервната система, както и за правилното зрение, ставите, мускулите.

Изследванията показват също, че адекватният прием на омега-3 мастни киселини предпазва от и подпомага лечението на депресия и тревожни разстройства. Освен това омега-3 влияят върху хидратацията и външния вид на кожата и подпомагат здравословния сън.

Формулата съдържа общо 750 mg EPA+DHA киселини, което е три пъти повече от препоръчителния минимален прием от 250 mg за населението на Полша. Изследванията на Omega-3 TG Premium показват, че нейният TOTOX е 9, което е много добър резултат.

Допълването с омега-3 мастни киселини се препоръчва на всички, които не консумират 1-2 порции (около 300 г) мазна риба седмично. Децата в периода на растеж, възрастните хора, физически активните хора, веганите и вегетарианците и пациентите, подложени на сърдечно лечение и профилактика на сърдечни заболявания, също имат повишена нужда.

Плюсове и минуси

Плюсове

  • Рибеното масло от дива аншоа е чудесен източник на EPA и DHA.
  • Омега-3 мастните киселини под формата на триглицериди са два пъти по-бионалични от естерите (присъстващи в много продукти на пазара).
  • Съставът не съдържа оцветители и пълнители.
  • Чистотата на състава е потвърдена чрез лабораторни тестове.
  • Опаковката е достатъчна за период до 2 месеца.
  • Меките капсули са лесни за преглъщане.

Минуси

  • Няма.
Допълнителна информация

Обвивката на капсулата е направена от говежди желатин.

Експертно мнение
Триглицеридите на омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тази формула, имат много по-висока бионаличност от омега-3 етиловите естери, които често се срещат в хранителните добавки. Маслото от дива аншоа е чудесен източник на омега-3.
Ilona Krzak

Илона Кржак Магистър по фармация

Растителен протеин

Natu.Care Vegan Protein, вегетариански растителен протеин, бял шоколад-малина

5.0
Natu.Care Vegan Protein, вегетариански растителен протеин, бял шоколад-малина

Вегански растителен протеин - до 26 г протеин на порция. Висококачествена смес от протеини от грах, дрожди и ориз.

  • Вид протеин: растителен
  • Размер наопаковката: 525 г
  • Брой порции в опаковка: 15
  • Протеин на порция: 26 г
  • С ниско съдържание на мазнини и въглехидрати
  • Само 136 kcal
  • Допълнителни съставки: марков храносмилателен ензимен комплекс DigeZyme®, лиофилизирани малинови плодове.
Описание на продукта

Протеинова добавка Natu.Care Vegan Protein - растителен протеин с вкус на бял шоколад и лиофилизирани малини.

Отличен източник на протеини под формата на прахообразна добавка. Natu.Care Vegan Protein е смес от протеини от грах, мая и ориз. Една порция от добавката съдържа 26 грама протеин. Съставът на продукта е обогатен с патентования комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme®, който има положителен ефект върху храносмилателния процес.

Natu.Care Vegan Protein е 100% безопасен и тестван, а в състава му ще откриете само най-висококачествени натурални суровини - без добавена захар, глутен, ГМО или лактоза.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Високо съдържание на протеини на порция (26 г)
  • Отличен вкус и разтворимост
  • Допълнителни ензими за подобряване на храносмилането DigeZyme®

Минуси:

  • Един вариант на вкус
Допълнителна информация

Хранителна добавка с високо съдържание на протеини, която е отлична хранителна добавка за хора на веганска, вегетарианска и безлактозна диета. Също така е чудесна за спортуващи и развлекателно активни хора, които търсят разнообразие от млечни протеинови добавки или които по-слабо усвояват суроватъчния протеин.

Състав

Състав: грахов протеин 22,75 g, протеин от мая 5,25 g, оризов протеин 3,78 g, лиофилизирани малинови плодове (3%), сгъстител: гума гуар, аромати, оцветител: червено цвекло, комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme® [α-амилаза (от Aspergillus oryzae), неутрална протеаза (от Bacillus subtilis), лактаза (от Apergillus oryzae), липаза (от Rhizopus oryzae), целулаза (от Trichoderma longibrachiatum)], подсладители: сукралоза, стевиол гликозиди от стевия.

Хранителни стойности за порция от 35 g:

  • Енергийна стойност: 569 kJ/ 136 kcal
  • Мазнини: 2,33 g, от които наситени мастни киселини: 0,6 g
  • Въглехидрати: 2,63 g, от които захари: 0,76 g
  • Протеини: 26,18 g
  • Сол: 0,18 g
  • Мултиензимен комплекс DigeZyme: 50 mg
Най-доброто за косата

Collagen Booster - Glow Stories

5.0
Collagen Booster - Glow Stories
  • Активни съставки: екстракт от бамбукови издънки, Quatrefolic®, L-метионин, L-цистеин, витамин Е, витамин А,
  • ниацин (витамин В3), витамин В6, витамин В2 (рибофлавин), биотин, цинк, мед
  • Форма: капсули
  • Доза: 1 капсула дневно
  • Достатъчно за: 60 дни
Описание на продукта

Хранителна добавка, съдържаща витамини, минерали и растителни екстракти, които поддържат кожата, косата и ноктите. Препаратът се отличава преди всичко със своята форма на фолиева киселина - Quatrefolic, която е лесноусвоима и естествена.

Освен ценни витамини и минерали, като витамин А, Е, В3, В2 и биотин, препаратът съдържа екстракт от бамбукови издънки, който допълнително подчертава вашата красота.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Добри дози активни съставки.
  • Удобна дозировка.
  • Ефективна опаковка.
  • Добри форми на съставките.
  • Лабораторни изследвания.

Минуси:

  • липса.
Допълнителна информация

Производителят препоръчва да приемате Glow Stories приблизително 30 минути преди хранене и да пиете 200 ml вода.

Фосфор - свойства и ефекти в организма

Фосфорът е един от най-важните минерали в човешкия организъм. Този елемент укрепва костите и зъбите, улеснява храносмилането и подпомага регулирането на производството на протеини и ензими.

Какви роли играе фосфорът в организма?

Укрепва костите и зъбите

Фосфорът има важни функции за поддържане на здравето на костите и зъбите. Този компонент работи заедно с калция за производството на хидроксиапатит - твърда, кристализирана структура, която е основният градивен елемент на костите и зъбите. Без адекватни нива на фосфор в организма костите могат да станат слаби, а зъбите - податливи на кариес.

Освен това фосфорът подпомага регенерацията и поддържането на здрава костна структура. Заедно с калция той дава възможност за минерализация и обновяване на костната тъкан - процеси, които са от съществено значение за превенцията на заболявания като остеопороза.

Подпомага храносмилането

Фосфорът играе важна роля и в храносмилането и метаболизма. Като един от основните "помощници" на съединения като фосфолипидите, той участва в правилното използване на усвоените хранителни вещества. Без подходящи нива на фосфор организмът може да не е в състояние да използва пълноценно хранителните вещества, които се доставят с храната.

Фосфорът е от съществено значение и за клетъчния метаболизъм. Той е основният компонент на АТФ (аденозинтрифосфат) - съединение, отговорно за съхранението и преноса на енергия, необходима на всички клетки за изпълнение на техните функции.

Освен това участието на фосфора в биохимичния метаболизъм спомага за подобряване на бионаличността на витамините и хранителните вещества и подобрява метаболизма на протеините, мазнините и въглехидратите. Това позволява на организма ефективно да използва основните хранителни вещества, важни за оптималното функциониране.

Регулиране на производството на протеини и ензими

Фосфорът участва в регулирането на производството на протеини и ензими, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Производството на нови протеини изисква фосфор, който съставлява протеиновите структури. Без адекватни нива на фосфор в организма образуването на нови клетки и възстановяването на съществуващите може да бъде затруднено.

Фосфорът е необходим и за производството и регулирането на ензимите. Той е съставна част на много коензими и участва в множество реакции, като активира или деактивира ключови ензими.

Процесите, свързани с производството на протеини и ензими, засягат почти всички функции на организма. От растежа и възстановяването на клетките, през регулирането на имунния отговор, до развитието и поддържането на здрава нервна системаи.

Участва в производството на ДНК и РНК

Фосфорът е съставна част на ДНК и РНК, които са ключови молекули, отговорни за съхраняването и разчитането на генетичната информация в клетките. Без този минерал не би било възможно образуването на нови клетки или предаването на генетична информация за производството на нови тъкани.

В ДНК и РНК фосфорът е неразделна част от "скелета" на тези молекули, като образува т.нар. фосфатен остатък в тяхната структура. Той свързва отделните захари, за да образува стабилната структура на двойноверижната ДНК или едноверижната РНКи.

Фосфорът участва също така в процеса на копиране на ДНК, известен като репликация, и в транскрипцията на генетична информация от ДНК в РНК в процеса на транскрипция. Без адекватни нива на фосфор тези процеси биха били затруднени, което може да доведе до грешки в предаването на генетичната информация и нарушения във функционирането на клетките и дори на цели органи.

Как още действа фосфорът в организма?

  • Той помага за поддържане на правилното ниво на рН, като неутрализира излишните киселини или основи.
  • Играе ключова роля в различни биохимични процеси, необходими за правилното функциониране на нервната система, включително за предаването на нервните импулси.
  • Помага на бъбреците да елиминират правилно токсините и отпадъците, което е от съществено значение за цялостното здраве.

Каква е дневната нужда от фосфор?

Дневната потребност от фосфор зависи от възрастта. Какви порции фосфор трябва да се приемат според хранителните стандарти за населението на Полша?

Възраст

Препоръчителна дневна доза фосфор

0-6 месеца

150 mg

7-11 месеца

300 mg

1-3 години

460 mg

4-6 години

500 mg

7-9 години

600 mg

10-18 години

1250 mg

> 19 години

700 mg

Продукти, богати на фосфор - таблица

Фосфорът се съдържа в множество храни. Някои храни обаче са особено богати на този компонент. В какво се съдържа фосфорът?

Хранителен продукт

Приблизително съдържание на фосфор в 100g

Бразилски орехи

714 mg

Шаран

530 mg

Сардини

490 mg

Птичи черен дроб

441 mg

Свинско месо

270 mg

Сьомга

251 mg

Пилешки гърди

228 mg

Леща

175 mg

Фасул

147 mg

Обезмаслено мляко

88 mg

Недостиг на фосфор

Недостигът на фосфор е рядко срещано състояние - повечето хора осигуряват на организма си достатъчно количество от това хранително вещество с храната си. Въпреки това, ако все пак се появи недостиг, той нерядко е резултат от други здравословни проблеми, като например нарушения в усвояването или проблеми с бъбреците.

Какви са причините за недостиг на фосфор в организма?

  • Малабсорбция. нарушената функция на червата може да доведе до проблеми с усвояването на хранителните вещества, което от своя страна ще доведе до недостиг на фосфор. Това нерядко е резултат от медицински състояния като целиакия или болест на Крон.
  • Неправилни хранителни навици. Диетата оказва значително влияние върху нивата на минералите в организма, така че ако тя не осигурява достатъчно фосфор, може да се стигне до фосфорен дефицит.
  • Лекарства. някои лекарства могат да повлияят на нивата на фосфор в организма. Те включват по-специално лекарства, които регулират бъбречната функция, и антиконвулсивни препарати, които могат да доведат до повишена загуба на фосфор.
  • Прекомерна загуба на фосфор с урината. Например, повишено отделяне на фосфор се наблюдава в хода на хиперпаратиреоидизъм.

Какви са симптомите на недостиг на фосфор?

Недостигът на фосфор в организма може да се прояви по различни начини в зависимост от тежестта на дефицита и продължителността на продължителното дефицитно състояние.

Първите симптоми обикновено са доста неясни и незабележими - като слабост или умора. С напредването на дефицита симптомите могат да се влошат и да засегнат редица различни системи в организма.

Слабост

Слабостта и умората често са едни от първите симптоми на недостиг на фосфор. Това хранително вещество е от съществено значение за производството на АТФ - основният носител на енергия в организма. Когато нивата му са твърде ниски, производството на АТФ може да бъде нарушено, което води до обща умора и слабост.

Влошено състояние на костите и зъбите

Фосфорът е важен за правилното развитие на костите и зъбите. Поради това недостигът му може да доведе до омекване и деформация на костите, което е известно като остеомалация. Освен това при децата недостигът на фосфор може да доведе и до забавено развитие.

Нарушения на нервната система

Продължителният и тежък дефицит на фосфор може да доведе до сериозни неврологични усложнения като изтръпване, сензорни нарушения и дори инсулт. Фосфорът участва в редица биохимични процеси, които са от решаващо значение за нормалното функциониране на нервната система.

Проблеми с апетита и храненето

Недостигът на фосфор може да доведе до загуба на апетит, гадене и дори диария и загуба на тегло. Всичко това е резултат от нарушена храносмилателна система и метаболизъм.

Психични разстройства

В крайни случаи тежкият недостиг на фосфор може да доведе до психични разстройства, включително проблеми с концентрацията, объркване и дори податливост към тревожност или депресия. Фосфорът е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка, поради което липсата на това хранително вещество може да се отрази неблагоприятно на психичното здраве.

Проблеми с кръвообращението

Недостигът на фосфор може да повлияе на ритъма и контракциите на сърцето, което понякога води до сериозни проблеми с кръвообращението. Симптоми като неравномерен сърдечен ритъм и повишена телесна температура често се появяват при продължителен недостиг на фосфор.

Фосфор - излишък

Излишъкът на фосфор, обикновено наричан хиперфосфатемия, често е резултат от проблеми с бъбреците, които не са в състояние да отделят прекомерни количества от това хранително вещество от организма. Не е необичайно това състояние да възникне при бъбречни заболявания като хронична или остра бъбречна недостатъчност.

Приемането на прекомерни количества фосфор (напр. с хранителни добавки), особено при едновременен недостиг на калций в храната или нарушена бъбречна функция, също може да доведе до хиперфосфатемия.

Други причини за излишък на фосфор са нелекуван диабет, хиперпаратиреоидизъм или калциев дефицит.

Симптоми на излишък на фосфор в организмаи:

  • Излишъкът на фосфор може да предизвика чувство на умора и слабост поради стреса върху нервната и мускулната система.
  • Коремни болки. фосфорът се метаболизира основно от бъбреците, така че излишъкът на фосфор може да доведе до симптоми на уриниране, като например коремни болки в лумбалната област.
  • Зачервяване накожата и сърбеж. Излишъкът на фосфор в организма може да предизвика сърбеж на кожата, зачервяване и парене, в резултат на промени в кожата.
  • Отслабване на мускулите и костите. Фосфорът е основен градивен елемент за мускулите и костите. Когато има твърде много от него, може да се наблюдава прекомерна активност на остеобластите - клетките, отговорни за създаването на нова костна тъкан - което парадоксално води до отслабване на костната структура.
  • Психични разстройства. в крайни случаи хиперфосфатемията може да доведе до психични разстройства като проблеми с концентрацията, забравяне или емоционални проблеми.

Как да намалим фосфора в организма?

Понижаването на нивата на фосфора в организма включва преди всичко промени в диетата и начина на живот. На първо място е препоръчително да се ограничи приемът на продукти, богати на фосфор, като червено месо, пълнозърнести продукти, ядки, боб, мляко и млечни продукти.

В името на баланса е препоръчително да се консумират продукти с ниско съдържание на фосфор, като плодове и зеленчуци. Преработените храни и бързите закуски, които често са с високо съдържание на фосфор, също трябва да се избягват.

Някои лекарства (напр. Севемед) също могат да помогнат за намаляване на фосфора в организма. Тези лекарства обаче трябва да бъдат предписани от лекар - те действат чрез свързване на фосфора в храните, което намалява усвояването му в организма.

В крайни случаи може да се наложи използването на диализа за отстраняване на фосфатите от кръвта.

Освен това редовната физическа активност може да помогне за поддържане на нормални нива на фосфор чрез подобряване на цялостното здраве и функцията на бъбреците.

Необходимо ли е да се добавят фосфорни добавки?

Фосфорът е основна съставка, която се среща естествено в много храни, като месо, мляко, ядки и бобови растения. Повечето хора си набавят достатъчно фосфор чрез ежедневната си диета, така че обикновено не е необходимо добавяне на тази хранителна съставка. В някои случаи обаче то може да бъде препоръчано.

Кой трябва да обмисли добавката на фосфор?

Добавянето на фосфор трябва да се обмисли от хора, които могат да имат недостиг на това хранително вещество поради специфични здравословни състояния, заболявания или ограничения в храненето. Не забравяйте обаче, че винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете приема на добавки. Особено ако страдате от някакви заболявания или вече предприемате други мерки.

Под каква форма се предлагат фосфорните добавки?

Фосфорните добавки се предлагат в различни форми. В зависимост от вашите предпочитания и нужди можете да избирате измежду таблетки, капки, прахове и течности.

  • Таблетки - най-разпространената форма на фосфорните добавки. Те са лесни за допълване и дозиране, като същевременно предлагат точни количества от активната съставка, което ви позволява да настроите дозата според индивидуалните си нужди.
  • Капки. фосфорните добавки под формата на капки са лесни за приемане, особено за хора, които трудно преглъщат таблетки. Капките могат да се добавят към вода или друга течна субстанция, което ги прави още по-лесни за добавяне.
  • Прах. фосфорът под формата на прах е лесен за смесване с храна или напитка. Това позволява да се регулира дозата и да се избегнат проблемите с преглъщането, които някои хора имат при приема на таблетки.
  • Течност. Течните фосфорни добавки също могат лесно да се комбинират с напитки. Тази форма на добавка се препоръчва особено за хора, които могат да имат затруднения при преглъщането на таблетки, или за деца, които предпочитат по-приятния вкус на течните добавки.

Вижте също:

Обобщение

  • Фосфорът участва във формирането и поддържането на здрави кости, в метаболитните процеси, в синтеза на протеини и ензими.
  • Фосфорът има широк спектър от приложения в селското стопанство, технологиите, пиротехниката, отбраната и производството на специализирани материали.
  • Дневната потребност от фосфор за възрастни е 700 mg дневно.
  • Храните, богати на фосфор, включват бразилски орехи, шаран, сардини, птичи черен дроб и свинско месо.
  • Недостигът на фосфор е рядко явление, но може да причини слабост, по-лошо състояние на костите и зъбите, нарушена нервна функция, проблеми с апетита и храненето, психични проблеми или проблеми с кръвообращението.
  • Излишъкът на фосфор често е резултат от бъбречно заболяване или прием на прекомерно количество хранителни добавки и може да причини умора, болки в корема, зачервяване на кожата, мускулна и костна слабост или психични разстройства.
  • За да намалите нивата на фосфор в организма, се препоръчва да промените начина си на хранене и живот, да ограничите приема на богати на фосфор храни и да избягвате преработените храни.
  • Фосфорните добавки се предлагат под формата на таблетки, капки, прахове и течности.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Кои продукти съдържат фосфор и калий?

Фосфорът и калият се съдържат в много храни. Фосфорът се съдържа в храни като ядки, зърнени храни, нетлъсто месо, яйца, млечни продукти и риба. Калият, от друга страна, е в изобилие в бананите, портокалите, картофите, броколите, спанака, боба, киселото мляко или авокадото. Както фосфорът, така и калият са от решаващо значение за правилното функциониране на организма.

Какво означава фосфор в урината?

Наличието на фосфор в урината е част от нормалния метаболитен процес, тъй като така организмът отстранява излишъка от този минерал. Повишените концентрации обаче могат да показват нарушения като бъбречно заболяване или хиперпаратиреоидизъм. Значителното повишаване на стойностите може да изисква медицинска консултация.

Кога се прави тест за фосфороорганични съединения?

Изследването на органофосфор най-често се назначава за диагностициране на нарушения на щитовидната жлеза, паращитовидните жлези и костите, както и нарушения на нивата на витамин D3. То се използва и за проследяване на състоянието на хора, подложени на парентерално хранене и диализно лечение.

Вреден ли е фосфорът?

Да, фосфорът може да бъде вреден в големи количества. Прекомерните дози от този елемент могат да доведат до увреждане на бъбреците, отслабване на костите или дори до нарушения на сърдечния ритъм. Съществува и риск от отравяне с фосфор, особено под формата на бял фосфор, който е изключително токсичен и може да причини изгаряния.

Защо фосфорът е важен за нервната система?

Фосфорът играе ключова роля в нервната система, тъй като е съставна част на фосфолипидите, които са основен компонент на клетъчните мембрани. Тези мембрани имат важни функции при предаването на сигналите в невроните. Следователно фосфорът е важен за правилното функциониране на мозъка и нервната система.

Каква е нормата при изследване на фосфор?

Нормата за изследване на фосфор е 2,5-4,5 mg/dl при мъже и жени на възраст над 18 години. Не забравяйте обаче, че тя варира в зависимост от възрастта и лабораторията, така че резултатите от кръвния тест трябва да бъдат интерпретирани от вашия лекар.

На какво се отразява недостигът на фосфор в организма?

Дефицитът на фосфор, макар и рядко, може да причини различни здравословни проблеми. Той води до слабост и умора, поради нарушаване на производството на АТФ, основният носител на енергия в организма.

Той може да се отрази и на състоянието на костите и зъбите, а в крайни случаи да доведе до нарушения на нервната система и проблеми с апетита.

Винаги ли е безопасно приемането на фосфорни добавки?

Както при всички хранителни добавки, приемът на фосфор може да е свързан с някои рискове, особено ако го използвате в излишък. Затова винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог и да си направите кръвни изследвания, преди да започнете да го приемате.

Прекомерното количество фосфор може да доведе до нежелани ефекти, като например стомашно-чревни разстройства или бъбречни проблеми.

Месото ли е единственият източник на фосфор?

Въпреки че много от източниците на фосфор са животински продукти, многобройни растителни продукти също ще ви осигурят този елемент. Те включват бобови растения като леща, боб и ядки, както и някои плодове и зеленчуци. Ето защо дори хората, които се хранят с вегетарианска или веганска храна, могат да осигурят на организма си достатъчно количество фосфор.

Помага ли фосфорът за поддържане на здрава коса и кожа?

Фосфорът обикновено не се свързва пряко с подобряване на здравето на кожата или косата, но той е съществен компонент на много метаболитни процеси, които влияят върху цялостното здраве, включително здравето на кожата и косата. Като компонент на ДНК, РНК и АТФ, фосфорът влияе върху процесите на растеж на клетките, включително на клетките на кожата и косата.

Източници

Вижте всички

Bird, R. P., & Eskin, N. A. M. (2021). The emerging role of phosphorus in human health (Възникващата роля на фосфора в човешкото здраве). Advances in Food and Nutrition Research (Напредък в изследванията на храните и храненето), 96, 27-88. https://doi. org/10.1016/bs.afnr.2021.02.001

Calvo, M. S., & Lamberg-Allardt, C. J. (2015). Phosphorus. advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 6(6), 860-862. https://doi. org/10.3945/an.115.008516

Calvo, M. S., & Tucker, K. L. (2013). Is phosphorus intake that exceeds dietary requirements a risk factor in bone health? Annals of the New York Academy of Sciences, 1301, 29-35. https://doi. org/10.1111/nyas.12300

Calvo, M. S., & Uribarri, J. (2013). Public health impact of dietary phosphorus excess on bone and cardiovascular health in the general population (Влияние на излишъка на фосфор в храната върху здравето на костите и сърдечносъдовата система на населението). The American Journal of Clinical Nutrition, 98(1), 6-15. https://doi. org/10.3945/ajcn.112.053934

Chang, A. R., & Anderson, C. (2017). Dietary Phosphorus Intake and the Kidney (Хранителен прием на фосфор и бъбреци). Annual Review of Nutrition (Годишен преглед на храненето), 37, 321-346. https://doi. org/10.1146/annurev-nutr-071816-064607

Chang, A. R., Lazo, M., Appel, L. J., Gutiérrez, O. M., & Grams, M. E. (2014). High dietary phosphorus intake is associated with all-cause mortality: Results from NHANES III (Високият прием на фосфор в храната е свързан със смъртността от всички причини: Резултати от NHANES III). The American Journal of Clinical Nutrition, 99(2), 320-327. https://doi. org/10.3945/ajcn.113.073148

Fulgoni, K., & Fulgoni, V. L. (2021). Trends in Total, Added, and Natural Phosphorus Intake in Adult Americans, NHANES 1988-1994 to NHANES 2015-2016 (Тенденции в приема на общ, добавен и естествен фосфор при възрастни американци, NHANES 1988-1994 до NHANES 2015-2016). Nutrients, 13(7), 2249. https://doi.org/10.3390/nu13072249

González-Parra, E., Gracia-Iguacel, C., Egido, J., & Ortiz, A. (2012). Phosphorus and nutrition in chronic kidney disease (Фосфор и хранене при хронични бъбречни заболявания). International Journal of Nephrology (Международен журнал по нефрология), 2012, 597605. https://doi. org/10.1155/2012/597605

Heaney, R. P. (2004). Phosphorus nutrition and the treatment of osteoporosis (Фосфорно хранене и лечение на остеопороза). Mayo Clinic Proceedings, 79(1), 91-97. https://doi. org/10.4065/79.1.91

Iheagwara, O. S., Ing, T. S., Kjellstrand, C. M., & Lew, S. Q. (2013). Phosphorus, phosphorous, and phosphate (Фосфор, фосфор и фосфати) . хемодиализа интернешънъл (Hemodialysis International). International Symposium on Home Hemodialysis, 17(4), 479-482. https://doi. org/10.1111/hdi.12010

Kalantar-Zadeh, K., Gutekunst, L., Mehrotra, R., Kovesdy, C. P., Bross, R., Shinaberger, C. S., Noori, N., Hirschberg, R., Benner, D., Nissenson, A. R., & Kopple, J. D. (2010). Разбиране на източниците на диетичен фосфор при лечението на пациенти с хронично бъбречно заболяване. Clinical Journal of the American Society of Nephrology: CJASN, 5(3), 519-530. https://doi. org/10.2215/CJN.06080809

Mancini, F. R., Affret, A., Dow, C., Balkau, B., Clavel-Chapelon, F., Bonnet, F., Boutron-Ruault, M.-C., & Fagherazzi, G. (2018). High dietary phosphorus intake is associated with a increased risk of type 2 diabetes in the large prospective E3N cohort study (Високият прием на фосфор в храната е свързан с повишен риск от диабет тип 2 в голямото проспективно кохортно проучване E3N). Clinical Nutrition (Edinburgh, Scotland), 37(5), 1625-1630. https://doi. org/10.1016/j.clnu.2017.07.025

McClure, S. T., Chang, A. R., Selvin, E., Rebholz, C. M., & Appel, L. J. (2017). Dietary Sources of Phosphorus among Adults in the United States: Results from NHANES 2001-2014 (Хранителни източници на фосфор сред възрастните в САЩ: резултати от NHANES 2001-2014 г.) Nutrients, 9(2), 95. https://doi. org/10.3390/nu9020095

Moore, L. W., Nolte, J. V., Gaber, A. O., & Suki, W. N. (2015). Association of dietary phosphate and serum phosphorus concentration by levels of kidney function (Асоциация на хранителния фосфат и серумната концентрация на фосфор според нивата на бъбречната функция). The American Journal of Clinical Nutrition, 102(2), 444-453. https://doi. org/10.3945/ajcn.114.102715

Peacock, M. (2021). Phosphate Metabolism in Health and Disease (Фосфатният метаболизъм в здравето и болестите). Calcified Tissue International (Международно дружество за калцифицирана тъкан), 108(1), 3-15. https://doi. org/10.1007/s00223-020-00686-3

Picard, K., Mager, D. R., & Richard, C. (2021). The Impact of Protein Type on Phosphorus Intake, Serum Phosphate Concentrations, and Nutrition Status in Adults with Chronic Kidney Disease: A Critical Review (Влиянието на вида протеин върху приема на фосфор, серумните концентрации на фосфат и състоянието на хранене при възрастни с хронично бъбречно заболяване: критичен преглед). Advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 12(6), 2099-2111. https://doi.org/10.1093/advances/nmab062

Serna, J., & Bergwitz, C. (2020). Importance of Dietary Phosphorus for Bone Metabolism and Healthy Aging (Значение на диетичния фосфор за костния метаболизъм и здравословното стареене). Nutrients, 12(10), 3001. https://doi. org/10.3390/nu12103001

Sherman, R. A., Ravella, S., & Kapoian, T. (2015). A dearth of data: The problem of phosphorus in prescription medications (Недостиг на данни: Проблемът с фосфора в лекарствата с рецепта). Kidney International, 87(6), 1097-1099. https://doi. org/10.1038/ki.2015.67

Su, G., Saglimbene, V., Wong, G., Bernier-Jean, A., Carrero, J. J., Natale, P., Ruospo, M., Hegbrant, J., Craig, J. C., & Strippoli, G. F. M. (2022). Dietary Phosphorus, Its Sources, and Mortality in Adults on Haemodialysis: the DIET-HD Study ( Хранителни вещества, 14(19), 4064). https://doi. org/10.3390/nu14194064

Takeda, E., Taketani, Y., Sawada, N., Sato, T., & Yamamoto, H. (2004). The regulation and function of phosphate in the human body (Регулация и функция на фосфатите в човешкия организъм). BioFactors (Oxford, England), 21(1-4), 345-355. https://doi. org/10.1002/biof.552210167

Takeda, E., Yamamoto, H., Yamanaka-Okumura, H., & Taketani, Y. (2012). Dietary phosphorus in bone health and quality of life (Диетичен фосфор за здравето на костите и качеството на живот). Nutrition Reviews, 70(6), 311-321. https://doi. org/10.1111/j.1753-4887.2012.00473.x

Vorland, C. J., Stremke, E. R., Moorthi, R. N., & Hill Gallant, K. M. (2017). Effects of Excessive Dietary Phosphorus Intake on Bone Health (Ефекти от прекомерния прием на фосфор в храната върху здравето на костите). Current Osteoporosis Reports, 15(5), 473-482. https://doi. org/10.1007/s11914-017-0398-4

Winiarska, A., Filipska, I., Knysak, M., & Stompór, T. (2021). Dietary Phosphorus as a Marker of Mineral Metabolism and Progression of Diabetic Kidney Disease (Диетичният фосфор като маркер на минералния метаболизъм и прогресията на диабетното бъбречно заболяване). Nutrients, 13(3), 789. https://doi. org/10.3390/nu13030789

Оценете статията
4.5
Подаден глас
133 мнения, оценка: 4.5
Ludwik Jelonek - Autor

Редактор на Natu.Care

Ludwik Jelonek

Лудвик Йелонек е автор на повече от 2500 текста, публикувани във водещи портали. Неговото съдържание е включено в услуги като Ostrovit и Kobieta Onet. В Natu.Care Лудвик обучава хората в най-важната област на живота - здравето.

Bartłomiej Turczyński - Редакция

Главен редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчински е главен редактор на Natu.Care. Той отговаря за качеството на съдържанието, създавано в Natu.Care, и гарантира, че всички статии се основават на солидни научни изследвания и са консултирани със специалисти от бранша.

Emilia Moskal - Проверка на фактите

Редактор на Natu.Care

Emilia Moskal

Емилия Москал специализира в медицински и психологически текстове, включително съдържание за медицински структури. Тя е привърженик на простия език и удобната за четене комуникация. В Natu.Care тя пише образователни статии.

Млади, красиви жени с добро състояние на кожата.
Осигуряване на здраво тяло

Опитайте висококачествените добавки на Natu.Care

Преглед на продуктите
Подобни статии
Флуорид в организма: какво представлява, вреда, свойства, в какво се съдържа
Минерали
Флуорид в организма: какво представлява, вреда, свойства, в какво се съдържа

Флуоридът е минерал от съществено значение за правилното функциониране на организма. Как действа и вреден ли е той? Проверете!

Недостиг на желязо: неврологични и психиатрични симптоми + какво да ядем
Минерали
Недостиг на желязо: неврологични и психиатрични симптоми + какво да ядем

Недостигът на желязо е опасно състояние, което води до сериозни неврологични и кожни симптоми.

Калций в организма - какво представлява, свойства, в какво се съдържа, продукти
Минерали
Калций в организма - какво представлява, свойства, в какво се съдържа, продукти

Калцият в организма влияе върху много аспекти на здравето.