Strona Główna
Przepisy
Kolagenowe serniczki mango-marakuja

Przepis na kolagenowe serniczki mango-marakuja

Pyszny deser z kolagenem w 5 minut, który zaspokaja podniebienie i upiększa skórę.

TekstNina Wawryszuk

Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

RecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka

Zweryfikowane przez eksperta

RecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka

Dietetyczka kliniczna

Dietetyczka kliniczna, której głównym obszarem zainteresowań jest żywienie w chorobach i zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

RedakcjaBartłomiej Turczyński

Redaktor naczelny

Bartłomiej Turczyński jest redaktorem naczelnym Natu.Care. Odpowiada za jakość treści tworzonych m.in. w serwisie Natu.Care i dba o to, żeby wszystkie artykuły były oparte na rzetelnych badaniach naukowych i konsultowane ze specjalistami z branży.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Fact-checkingEmilia Moskal

Redaktorka Natu.Care

Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Przepis na kolagenowe serniczki mango-marakuja

29 kwietnia, 2024

Recenzja11 października, 2023

Redakcja13 października, 2023

Fact-checking09 października, 2023

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

6 min

Dlaczego możesz nam zaufać

Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.

Dowiedz się więcej w naszym procesie redakcyjnym

Informacja o reklamach

Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.

Dowiedz się więcej w naszym regulaminie

Media o nas:

Gdy pojawi się spór „sernik z rodzynkami czy bez”, Ty powiedz: sernik z kolagenem. Zaskocz wszystkich i poczęstuj ich smacznym, kolagenowym deserem.

Ekspresowy w wykonaniu serniczek zaspokaja chęć na słodkie i dostarcza skórze, włosom, paznokciom i stawom solidnej porcji kolagenu.

Z tego artykułu dowiesz się:

Jak wykorzystać kolagen do serniczków.
Jak skomponować odżywczy i smaczny deser.
Dlaczego warto suplementować kolagen.

Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, mango-marakuja — Sprawdź, za co pokochały go tysiące klientek Kolagen Premium (5000 mg) mango-marakuja

Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!

@Milena Dlugosz

Zobacz więcej

Zobacz też:

Kolagenowe serniczki mango-marakuja

Przepis na 3 porcje

Składniki:

twaróg sernikowy President 200 g (1 szklanka)
kvarg lub skyr waniliowy 200 g (1 opakowanie)
mango 250 g (1 sztuka) lub 250 g (½ puszki) gotowej pulpy z mango
sok z cytryny 15 g (1 łyżka)
erytrytol 10 g (2 łyżeczki)
Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, mango-marakuja 1 saszetka
żelatyna 12 g (1,5 łyżki)
woda 35 g (2 łyżki)

Przygotowanie:

Mango przekrój na pół wzdłuż pestki, pokrój w kratkę i wydrąż miąższ. Zmiksuj w blenderze na gładki mus.
W dużej misce umieść pulpę z mango, twaróg sernikowy, kvarg/skyr, kolagen, sok z cytryny, erytrytol i zmiksuj na gładko.
Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie i odstaw na 10 minut. Po tym czasie lekko ją podgrzej w rondelku/mikrofalówce (nie doprowadzaj do wrzenia, ponieważ straci właściwości żelujące). Odstaw na chwilę do ostygnięcia, po czym dodaj do niej łyżkę masy sernikowej, cały czas dokładnie mieszając. Po chwili dodaj jeszcze dwie łyżki i połącz z pozostałą częścią masy sernikowej. Zmiksuj.
Przelej masę sernikową do kokilek i wstaw do lodówki na noc.

Jeden serniczek to tylko 170 kcal, więc jeśli na diecie chodzi za Tobą chrapka na coś słodkiego – koniecznie wypróbuj ten przepis. Serniczki mango-marakuja to także idealna propozycja dla osób trenujących, które dbają o wysoką zawartość białka w swoim jadłospisie. Cała porcja to aż 40 g słodkich protein – bez grama dodanego cukru.

Makroskładniki na 1 porcję: 183 kcal, białka 17 g, tłuszcze 3 g, węglowodany 22 g

Sprawdź też inne przepisy z kolagenami Natu.Care:

Przygotuj serniczki i pochwal się na Instagramie. Oznacz nas @natucare_pl – chcemy to zobaczyć!

Dlaczego warto suplementować kolagen?

Warto rozważyć suplementację kolagenem po 25. roku życia, ponieważ wtedy zaczyna maleć naturalna produkcja kolagenu w organizmie . Pojawiają się pierwsze zmarszczki, a skóra traci jędrność.

Picie kolagenu rybiego w porcji minimum 2500 mg przez 3 miesiące wpływa na wygląd Twoich włosów, skóry i paznokci . Kolagen to również sprzymierzeniec stawów, kości i mięśni – abyś była sprawna i aktywna jak najdłużej.

Jak kolagen wpływa na Twój organizm?

Skóra	Włosy	Paznokcie	Stawy, kości, mięśnie
poprawia elastyczność i napięcie, ujędrnia, zwiększa poziom nawilżenia, zmniejsza widoczność zmarszczek i linii mimicznych, może zmniejszyć niedoskonałości, zmniejsza widoczność cellulitu, wspomaga gojenie się skóry (np. po trądziku, bliznach, rozstępach).	nadaje silnej struktury, redukuje uszkodzenia mieszków włosowych, zapobiega uszkodzeniom łodygi włosa, może spowalniać proces siwienia, może zapobiegać przerzedzaniu się włosów, poprawia stan skóry głowy poprzez zwiększenie poziomu jej nawilżenia.	nadaje elastyczności, może przyspieszyć wzrost, zmniejsza nierówności, może zwiększać twardość, poprawia nawilżenie skóry wokół paznokci.	odbudowuje tkankę chrzęstną, poprawia elastyczność stawów, wspomaga regenerację i wytrzymałość mięśni, zwiększa gęstość kości, może zapobiegać osteoporozie, może redukować ból stawów.

Kolagen Natu.Care nie ma rybiego posmaku, dobrze się rozpuszcza. Śmiało dodawaj go do innych posiłków na słodko (koktajle, desery, smoothie, omlety) jak i wytrawnie (bowle, falafele, sosy do frytek, quesadille).

Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!

@Milena Dlugosz

Zobacz więcej

Zobacz też:

Źródła

Zobacz wszystkie

Al-Atif, H. (2022). Collagen Supplements for Aging and Wrinkles: A Paradigm Shift in the Fields of Dermatology and Cosmetics. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin., and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24–47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Lack of Collagen VI Promotes Wound-Induced Hair Growth. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358–2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28–34.

Jelonek, L. (2023), Kolagen. Wszystko, co musisz wiedzieć, (B. Turczyński, Red.; 1. wyd.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140–144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Hair follicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacy and tolerability of an oral supplement containing amino acids, iron, selenium, and marine hydrolyzed collagen in subjects with hair loss (androgenetic alopecia, AGA or FAGA or telogen effluvium). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438–443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Collagen Involvement in Health, Disease, and Medicine. W Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Amino acids: Metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids, 37(1), 1–17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). The structure of people’s hair. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Oceń artykuł

5.0

Głos oddany

2 opinie, ocena: 5.0