Kakaowe pancakes z kolagenem – pyszny przepis od dietetyczki

Szybki w wykonaniu, smaczny i naładowany kolagenem przepis na kakaowe pancakes. Sprawdź, jak fajnie wkomponować kolagen do posiłków.

TekstNina Wawryszuk

Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

RecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka

Zweryfikowane przez eksperta

RecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka

Dietetyczka kliniczna

Dietetyczka kliniczna, której głównym obszarem zainteresowań jest żywienie w chorobach i zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

RedakcjaBartłomiej Turczyński

Redaktor naczelny

Bartłomiej Turczyński jest redaktorem naczelnym Natu.Care. Odpowiada za jakość treści tworzonych m.in. w serwisie Natu.Care i dba o to, żeby wszystkie artykuły były oparte na rzetelnych badaniach naukowych i konsultowane ze specjalistami z branży.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Fact-checkingEmilia Moskal

Redaktorka Natu.Care

Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Kakaowe pancakes z kolagenem – pyszny przepis od dietetyczki

29 kwietnia, 2024

Recenzja11 października, 2023

Redakcja13 października, 2023

Fact-checking09 października, 2023

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

6 min

Dlaczego możesz nam zaufać

Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.

Dowiedz się więcej w naszym procesie redakcyjnym

Informacja o reklamach

Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.

Dowiedz się więcej w naszym regulaminie

Media o nas:

Placki to zawsze fajny pomysł na śniadanie – sycą i można je dopasować pod aktualną smakową zachciankę. Dietetyczka Aleksandra Cudna-Bartnicka przygotowała przepis na pancakes z kolagenem.

Smak kolagenu Natu.Care to hit wśród słodkich przepisów. Wyraziste, holenderskie kakao rozpływa się w ustach. Zakładaj fartuszek i przygotuj pyszne śniadanie z solidną porcją kolagenu.

Z tego artykułu dowiesz się:

Jak zrobić pancakes z kolagenem.
Jak skomponować odżywczy i smaczny posiłek.
Dlaczego warto suplementować kolagen.

Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, mango-marakuja — Sprawdź, za co pokochały go tysiące klientek Kolagen Premium (5000 mg) mango-marakuja

Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!

@Milena Dlugosz

Zobacz więcej

Zobacz też:

Kakaowe pancakes z kolagenem

Przepis na ok. 20 placków (2 porcje)

Składniki:

jajka 100 g (2 sztuki)
mąka orkiszowa lub pszenna 80 g (⅔ szklanki)
proszek do pieczenia 3 g (1 łyżeczka)
erytrytol 10 g (2 łyżeczki)
Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, kakao 2 saszetki
napój roślinny/mleko 110 g (⅓ szklanki)
borówki 100 g (2 garści)
opcjonalnie do przełożenia jogurt naturalny

Przygotowanie:

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
Żółtka umieść w misce ze wszystkimi suchymi składnikami, zalej mlekiem/napojem roślinnym i zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji masy.
Połącz białka z żółtkami, delikatnie mieszając szpatułką obie masy.
Patelnię rozgrzej z niewielką ilością oleju i wykładaj po 1–1,5 łyżki masy. W każdy placek powtykaj kilka borówek. Smaż z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.
Podawaj z jogurtem i owocami.

Borówki amerykańskie to owoce szczególnie polecane osobom cierpiącym na insulinooporność czy cukrzycę, ponieważ są niskokaloryczne i posiadają niski indeks glikemiczny. Oprócz tego te owoce są naładowane antocyjanami, które regenerują narząd wzroku, dlatego jeśli spędzasz wiele godzin przed komputerem – wzbogać swoją dietę właśnie w te owoce.

Makroskładniki na 1 porcję: 417 kcal, białko 19 g, tłuszcze 8 g, węglowodany 70 g

Sprawdź też inne przepisy z kolagenami Natu.Care:

Przygotuj swoje pancakes i pochwal się na Instagramie. Oznacz nas @natucare_pl – chcemy to zobaczyć!

Dlaczego warto suplementować kolagen?

Warto suplementować kolagen, ponieważ około 25. roku życia zaczyna maleć naturalna produkcja kolagenu w organizmie . Pojawiają się pierwsze zmarszczki, a skóra traci jędrność. To ten moment, by uzupełnić kolagen (w smaczny sposób – jak widać w przepisie!)

Przyjmowanie kolagenu rybiego w porcji minimum 2500 mg przez 3 miesiące wpływa na wygląd Twoich włosów, skóry i paznokci . Kolagen wspiera także układ ruchu, aby Twoje stawy, kości i mięśnie były w dobrej kondycji jak najdłużej.

Jak kolagen wpływa na Twój organizm?

Efekty, jakich możesz oczekiwać po regularnej suplementacji kolagenem, obejmują wsparcie Twojej urody i zdrowia. Dotychczasowe badania naukowe sugerują, jak kolagen może Ci pomóc :

Skóra	Paznokcie	Włosy	Stawy, mięsnie i kości
zmniejsza widoczność drobnych zmarszczek i linii mimicznych, poprawia elastyczność, jędrność i napięcie, zwiększa nawilżenie, może zmniejszyć niedoskonałości, redukuje widoczność cellulitu („skórki pomarańczowej”), wspomaga gojenie się skóry (np. po trądziku, bliznach, rozstępach).	zmniejsza łamliwość, wspiera zdrowy wzrost, nadaje elastyczności, zmniejsza nierówności i poprawia kształt, może zwiększać twardość, zwiększa nawilżenie skóry wokół paznokci.	nadaje silnej struktury, redukuje powstałe uszkodzenia mieszków włosowych, zapobiega uszkodzeniomłodygi, może spowalniać proces siwienia, może zapobiegać przerzedzaniuwłosów, poprawia stan skalpu poprzez zwiększenie poziomu jego nawilżenia.	odbudowuje tkankę chrzęstną i bierze udział w produkcji mazi stawowej, poprawia elastyczność stawów, wspomaga regenerację i wytrzymałość mięśni, zwiększa gęstość kości, może zapobiegać osteoporozie, może redukować ból stawów.

Kolagen Natu.Care nie ma rybiego posmaku, dobrze się rozpuszcza. Śmiało dodawaj go do ulubionych posiłków na słodko (koktajle, desery, smoothie, omlety) jak i wytrawnie (bowle, falafele, sosy do frytek, quesadille).

Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!

@Milena Dlugosz

Zobacz więcej

Zobacz też:

Źródła

Zobacz wszystkie

Al-Atif, H. (2022). Collagen Supplements for Aging and Wrinkles: A Paradigm Shift in the Fields of Dermatology and Cosmetics. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin., and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24–47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Lack of Collagen VI Promotes Wound-Induced Hair Growth. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358–2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28–34.

Jelonek, L. (2023), Kolagen. Wszystko, co musisz wiedzieć, (B. Turczyński, Red.; 1. wyd.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140–144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Hair follicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Efficacy and tolerability of an oral supplement containing amino acids, iron, selenium, and marine hydrolyzed collagen in subjects with hair loss (androgenetic alopecia, AGA or FAGA or telogen effluvium). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438–443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Collagen Involvement in Health, Disease, and Medicine. W Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Amino acids: Metabolism, functions, and nutrition. Amino Acids, 37(1), 1–17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). The structure of people’s hair. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Oceń artykuł

5.0

Głos oddany

2 opinie, ocena: 5.0