Luminați-vă ziua ✨ 20% reducere la toate suplimentele cu codul: BLUE20. VERIFICĂ

Rețetă de bol de somon cu o porție solidă de colagen

Un bol de umplutură și simplu de făcut sos de colagen.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzieRecenzieAleksandra Cudna-Bartnicka
Verificat de un expert
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzie
Recenzie
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Nutriționist clinic

Nutriționist clinic al cărui principal domeniu de interes este nutriția în bolile și tulburările funcționale ale sistemului digestiv.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Bartłomiej Turczyński - EditorialEditorialBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Editorial
Editorial
Bartłomiej Turczyński
Redactor șef

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Emilia Moskal - Verificarea faptelorVerificarea faptelorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Verificarea faptelor
Verificarea faptelor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Rețetă de bol de somon cu o porție solidă de colagen
10 iulie, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

7 min
De ce puteți avea încredere în noi

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.


Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Recomandările sunt să consumați 1-2 porții de pește gras pe săptămână pentru a vă asigura acizii grași valoroși omega-3. Noi avem ceva mai bun - un nutriționist împărtășește o rețetă pentru un bol colorat, gustos, bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și... colagen.

Din acest articol veți învăța:

  • Cum să faci un bol nutritiv cu colagen.
  • De ce ar trebui să suplimentezi cu colagen.

Vedeți și:

Bol cu somon și dressing mango-chilli

Rețetă pentru 1 porție

{Youtube:l4gcc-qrIhA }}

Ingrediente:

Bol

  • Orez basmati uscat 50 g (½ pungă)
  • File de somon 120 g (1 pachet)
  • sos de soia 10 ml (1 lingură)
  • lime 50 g (½ bucată)
  • Avocado Hass 120 g (1 bucată mică)
  • mango 120 g (½ bucată)
  • castravete 35 g (aprox. 8 felii)
  • ceapă roșie 30 g (⅓ bucată)
  • ghimbir murat câteva felii
  • susan ½ linguriță

Pansament mango-chilli

  • mango 120 g (½ bucată)
  • ardei iute 5 g (¼ bucată)
  • iaurt natural gros 25 g (1 lingură)
  • maioneză ușoară 40 g (2 lingurițe)
  • Natu.Care Premium colagen 5000 mg, mango-maracuja 1 plic

Preparare: 1:

Bol

  • Se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.
  • Se îndepărtează pielea de pe somon, se taie fileul cubulețe și se pune într-un bol. Într-un bol separat, se amestecă sosul de soia cu sucul de lime. Se toarnă această marinată peste bucățile de somon și se lasă deoparte.
  • Se setează cuptorul la 180 de grade C. Așezați somonul într-un vas rezistent la cuptor și coaceți timp de aproximativ 10-12 minute.
  • Se taie avocado și mango în cubulețe. Se taie castravetele în felii și ceapa în pene.
  • Se aranjează somonul pregătit, orezul, avocado, mango, castravetele și ceapa într-un bol. Se așază ghimbirul murat între legume. Se presară cu semințe de susan și se toarnă dressingul mango-chilli peste toate.

Pansament mango-chilli

  • Puneți mango decojit și tăiat cubulețe în bolul blenderului împreună cu ardeiul iute tocat, iaurtul și maioneza.
  • Se mixează până la omogenizare. Se adaugă colagenul și se mixează din nou.

Macronutrienți per 1 porție: 729 kcal 729 kcal, proteine 32 g, grăsimi 35 g, carbohidrați 74 g

Colagenul Natu.Care nu are gust de pește și se dizolvă bine. Dă-i drumul și adaugă-l la alte mese atât dulci( smoothie-uri, deserturi, smoothie-uri, omlete), cât și sărate(falafel, sosuri pentru cartofi prăjiți, quesadillas).

Știați că ar trebui să consumați 1 sau 2 porții de pește gras pe săptămână? Acestea sunt o sursă bogată de acizi grași omega-3 valoroși. Norvegianul mediu mănâncă aproximativ 40 kg de pește pe an, în timp ce un polonez... 14 kg. Întreceți media și mâncați somon! Este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine. Combinată cu alte grăsimi sănătoase din avocado, această masă vă va sătura pentru foarte mult timp și vă va da energie datorită carbohidraților. Pansamentul merge bine și pe sandvișuri - încercați.

Consultați și alte rețete cu colagen Natu.Care:

Pregătește un bol delicios cu colagenul nostru și arată-l pe Instagram. Etichetați-ne @natucare_en - vrem să îl vedem!

De ce este important să suplimentezi cu colagen?

După vârsta de 25 de ani, producția de colagen din corpul tău începe să scadă. Acesta este motivul pentru care apar primele riduri și pielea ta își pierde fermitatea. Acesta este momentul în care merită să luați în considerare suplimentarea cu colagen.

Conform studiilor științifice, administrarea a minimum 2,5 g de colagen de pește timp de trei luni are un efect pozitiv asupra aspectului și stării părului, pielii și unghiilor tale. Colagenul este, de asemenea, un aliat al articulațiilor, oaselor și mușchilor dumneavoastră - pentru a vă menține în formă și activ cât mai mult timp posibil.

Cum vă afectează colagenul organismul?

Piele

Părul

Unghiile

Sistemul musculo-scheletic

  • reduce aspectul liniilor fine și al ridurilor
  • îmbunătățește elasticitatea și tonusul,
  • crește hidratarea,
  • poate reduce imperfecțiunile,
  • reduce aspectul celulitei,
  • promovează vindecarea pielii (de exemplu, după acnee, cicatrici, vergeturi).
  • le conferă o structură puternică,
  • reduce deteriorarea foliculilor de păr,
  • previne deteriorarea firului de păr,
  • poate încetini procesul de încărunțire,
  • poate preveni subțierea părului,
  • îmbunătățește starea scalpului prin creșterea nivelului de hidratare a scalpului
  • reduce ruperea,
  • conferă elasticitate plăcii,
  • poate accelera creșterea,
  • reduce denivelările,
  • poate crește duritatea,
  • îmbunătățește hidratarea pielii din jurul unghiilor.
  • reconstruiește țesutul cartilaginos și este implicat în producerea lubrifiantului articular,
  • îmbunătățește mobilitatea și flexibilitatea articulațiilor,
  • sprijină regenerarea și rezistența musculară,
  • crește densitatea osoasă,
  • poate preveni osteoporoza,
  • poate reduce durerile articulare.

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

A se vedea, de asemenea:

Surse

A se vedea toate

Al-Atif, H. (2022). Suplimente de colagen pentru îmbătrânire și riduri: o schimbare de paradigmă în domeniul dermatologiei și al cosmeticelor. Dermatologie practică și conceptuală, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Suplimente nutriționale direcționate pentru efluviul telogen: Studiu multicentric privind eficacitatea unui tratament de inducție și întreținere pe bază de colagen hidrolizat, vitamine. și minerale. Jurnalul Internațional de Trichologie, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J. și Voss, W. (2019). Un supliment de colagen îmbunătățește hidratarea, elasticitatea, rugozitatea și densitatea pielii: Rezultatele unui studiu randomizat, placebo-controlat, orb . nutrienți, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M. și Bonaldo, P. (2015). Lipsa de colagen VI favorizează creșterea părului indusă de răni. Jurnalul de Dermatologie Investigativă, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, care evaluează eficacitatea unui supliment oral la femeile cu subțierea părului percepută de ele însele. Jurnalul de dermatologie clinică și estetică, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Colagen. Tot ce trebuie să știți, (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Sinteza de tip colagen în celulele papilei părului uman în cultură. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Îmbătrânirea foliculului pilos este determinată de eliminarea transepidermică a celulelor stem prin proteoliza COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & Grupul de investigatori GFM-O-Trial: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Eficacitatea și tolerabilitatea unui supliment oral care conține aminoacizi, fier, seleniu și colagen marin hidrolizat la subiecții cu căderea părului (alopecie androgenetică, AGA sau FAGA sau efluviu telogen). Un studiu prospectiv, randomizat, controlat pe o perioadă de 3 luni, cu orbire a evaluatorului. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N. și Lio, P. A. (2022). Mituri și media în suplimentarea orală cu colagen pentru piele, unghii și păr: O revizuire. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Implicarea colagenului în sănătate, boală și medicină. În Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Nursing plastic și estetic, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminoacizi: Metabolism, funcții și nutriție. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Jurnalul de științe dermatologice, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). The structure of people's hair. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Oceń artykuł
4.5
Głos oddany
2 opinie, ocena: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzie

Nutriționist clinic

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Verificat de un expert

Nutriționist clinic al cărui principal domeniu de interes este nutriția în bolile și tulburările funcționale ale sistemului digestiv.

Bartłomiej Turczyński - Editorial

Redactor șef

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Emilia Moskal - Verificarea faptelor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Femei tinere, frumoase, cu piele în stare bună.
Asigurați un corp sănătos

Încercați suplimentele de înaltă calitate de la Natu.Care

Vezi produsele