Глутатіон: що це таке, протипоказання, від чого допомагає, ефекти
Глутатіон - один з найпотужніших антиоксидантів для підтримки здоров'я організму. Дізнайтеся, як він діє та звідки його можна отримати.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Чому нам можна довіряти
Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Інформація про рекламу
Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.
.Дізнайтеся більше про наші Умови та положення
.Глутатіон - один з найпотужніших антиоксидантів в організмі. Ця сполука протидіє окислювальному стресу, який є причиною багатьох захворювань. Дізнайтеся, як вона діє та як безпечно її дозувати.
Разом з фармацевтом Ілоною Кржак ми підготували найважливішу інформацію про нього.
У цій статті ви дізнаєтеся
- Що таке глутатіон і як він діє.
- Де зустрічається глутатіон.
- Які симптоми його дефіциту.
- Чи існують протипоказання до його вживання.
Див. також:
Що таке глутатіон?
Глутатіон - це важливий антиоксидант, який виробляється організмом. Органи використовують його для захисту від шкідливих речовин, таких як вільні радикали, важкі метали, деякі ліки та токсини.
Глутатіон відомий як "головний антиоксидант". Він бере участь у багатьох важливих процесах в організмі, таких як відновлення ДНК, синтез білка, транспорт амінокислот та підтримка імунної системи. Він присутній у всіх клітинах і має вирішальне значення для підтримки оптимального здоров'я.
Його рівень можна підвищити за допомогою здорового харчування, регулярних фізичних вправ, достатнього сну та уникнення стресу. Низький рівень глутатіону може призвести до окислювального стресу, що спричинить багато проблем зі здоров'ям, таких як хронічні, неврологічні, метаболічні, серцево-судинні та респіраторні захворюванняі.
Що таке ліпосомальний глутатіон?
Ліпосомальний глутатіон - це форма глутатіону, яка забезпечує кращу біодоступність цієї речовини. Назва "ліпосомальний" походить від слова "ліпосома" - крихітної пухирчастої структури, що містить шар жиру (ліпідів), який може оточувати і переносити такі речовини, як глутатіон.
Яка формула глутатіону?
Глутатіон (GSH) - це трипептид, що складається з трьох амінокислот: глутамату, цистеїну і гліцину. Завдяки наявності сульфгідрильної групи (-SH) в цистеїні, це пептид з сильними антиоксидантними властивостями. Його формула має вигляд: C10H17N3O6Si.
Від чого допомагає глутатіон - дія
Глутатіон (GSH) - потужний антиоксидант, який природним чином виробляється людським організмом. Він відіграє ключову роль у багатьох основних біологічних процесах і пропонує широкий спектр переваг для здоров'я.
Що робить глутатіон?
Захист клітин
Глутатіон відіграє ключову роль у захисті клітин, нейтралізуючи шкідливі вільні радикали. Вільні радикали - це молекули, які містять неспарені електрони, що робить їх дуже реакційноздатнимиі.
Вони можуть пошкоджувати клітини і, зрештою, призводити до старіння та таких захворювань, як рак. Глутатіон здатен "ловити" вільні радикали і таким чином нейтралізувати їхній негативний впливіі.
Крім того, він сприяє засвоєнню вітамінів Е і С, які також захищають клітини. Таким чином, глутатіон має вирішальне значення для підтримки здоров'я на клітинному рівні та захисту від неконтрольованого оксидативного стресу.
Підтримка імунної системи
Глутатіон відіграє ключову роль у виробництві, проліферації та функціонуванні лімфоцитів, які є важливим компонентом імунної системи, що відповідає за імунну відповідь на патогени. Тому достатній рівень глутатіону необхідний для ефективної та дієвої боротьби з інфекціями.
Унікальність глутатіону полягає в його здатності модулювати імунну відповідь. Цей пептид може звести нанівець запалення, регулюючи прозапальні цитокіни, протидіючи негативним наслідкам хронічногозапаленняі.
Детоксикація організму
Усі клітини організму здатні виробляти глутатіон, але найбільше його виробляє печінка - основний орган, що бере участь у фільтрації токсинів з крові.
Глутатіон бере участь у двох етапах детоксикації - на першому він перетворює жиророзчинні токсини в менш шкідливі метаболіти, а на другому допомагає перетворити ці речовини в гідрофільні (водорозчинні) форми, які легко виводяться з організму нирками.
Таким чином, роль глутатіону полягає в захисті клітин організму від шкідливого впливу різних типів токсинів - від тих, що надходять із зовнішнього середовища, таких як забруднювачі повітря або хімічні речовини, до тих, що виробляються всередині організму, наприклад, продукти обміну речовині.
Покращення роботи мозку
Глутатіон підтримує захист функцій мозку та здоров'я нейронів. Завдяки своїй антиоксидантній дії він нейтралізує вільні радикали та зменшує окислювальний стрес, який є одним із факторів, що призводить до нейродегенерації.
Це протидіє пошкодженню клітин на рівні нейронів і запобігає хронічному запаленню в мозку, яке може призвести до неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсоні.
Крім того, глутатіон сприяє ефективному транспортуванню амінокислот через гематоенцефалічний бар'єр, що є важливим для належного функціонування нервових клітин. Деякі дослідження також припускають, що він може допомогти боротися з симптомами розладів настрою, такими як депресія і тривога, хоча це потребує подальших досліджень.
Де міститься глутатіон?
Глутатіон міститься в багатьох продуктах харчування. Особливо високу концентрацію цього антиоксиданту ви знайдете у фруктах та овочах, особливо в авокадо, шпинаті, спаржі, гарбузі, дині та броколі. Зелені овочі, такі як брюссельська капуста, капуста і капуста, також багаті на глутатіон.
Глутатіон також міститься в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба та яйця. Деякі зернові продукти, такі як рисові висівки, також є важливими джерелами цього важливого трипептиду.
Однак варто пам'ятати, що способи приготування та зберігання їжі можуть впливати на вміст глутатіону. Наприклад, кулінарна обробка значно зменшує кількість цього антиоксиданту в їжі.
Дефіцит глутатіону
Дефіцит глутатіону може бути наслідком низки факторів - як зовнішніх, так і внутрішніх. Важливу роль відіграє дієта. Неправильний, бідний на поживні речовини раціон, зокрема нестача продуктів, багатих на цистеїн, одну з амінокислот, необхідних для синтезу глутатіону, може призвести до дефіциту глутатіонуі.
Іншим фактором, що сприяє дефіциту глутатіону, є вплив токсинів навколишнього середовища, таких як пестициди, важкі метали, алкоголь або наркотики. Це збільшує потребу організму в антиоксидантах для нейтралізації цих шкідливих речовин.
Дефіцит глутатіону також може бути наслідком певних захворювань, таких як захворювання печінки, ВІЛ/СНІД або генетичних порушень, що впливають на його синтез. Нарешті, важливо також підкреслити, що рівень глутатіону природним чином знижується з віком.
Симптоми
Дефіцит глутатіону часто важко діагностувати, оскільки його симптоми різноманітні і можуть бути неоднозначними. Зниження рівня цього антиоксиданту може впливати на багато функцій в організмі, що призводить до різноманітних симптомів.
Які симптоми дефіциту глутатіону?
- Хронічна втома: глутатіон має вирішальне значення для виробництва енергії в організмі, тому його дефіцит може призвести до постійного відчуття втоми.
- Часті застуди та інфекції. Глутатіон є ключовим регулятором імунної системи, тому його низький рівень може призвести до підвищеної сприйнятливості до хвороб.
- Неврологічні проблеми. Такі симптоми, як труднощі з концентрацією уваги, невиразне мовлення або тремтіння, можуть бути наслідком недостатнього захисту нервових клітин.
- Хронічне запалення. Низький рівень глутатіону може призвести до хронічного запалення, яке проявляється болем у суглобах, м'язах та іншими проблемами.
- Проблеми зі шкірою: шкіра може стати сухою і лущитися, а її стан погіршиться.
- Розлади травлення: глутатіон необхідний для підтримки здоров'я травної системи, тому його дефіцит може призвести до проблем з травленням.
Як підвищити рівень глутатіону в організмі?
Підвищити рівень глутатіону в організмі можна кількома різними способами. Перший, і часто найкращий, - це правильне харчування. Ви можете ввести в свій раціон більше продуктів, багатих на сірчані амінокислоти, які необхідні для вироблення глутатіону. Це, наприклад, яйця, м'ясо, горіхи, насіння або цибуля і часник.
Крім того, важливо додавати вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, Е, селен і магній, які підтримують вироблення глутатіону. Також важливо уникати факторів окислювального стресу, таких як алкоголь або сигаретний дим, які можуть руйнувати глутатіон в організмі.
Інший спосіб - приймати добавки, що містять глутатіон або його попередники, такі як N-ацетилцистеїн (NAC) або альфа-ліпоєва кислота. Вважається, що вони можуть підвищити рівень глутатіону в організмі. Однак завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом, перш ніж приймати добавки.
Глутатіон - дозування
Дозування глутатіону може значно варіюватися в залежності від таких факторів, як стан здоров'я, тип захворювання, вік, маса тіла або індивідуальних особливостей людини. Завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або фармацевтом перед початком прийому добавки.
Однак рекомендована доза глутатіону зазвичай становить 500 мг на добу, а прийом добавок триває приблизно два місяці.
У яких формах зустрічається глутатіон?
Глутатіон зустрічається в декількох різних формах. Залежно від ваших потреб та обставин, ви можете приймати його внутрішньовенно, шляхом інфузії, у формі таблеток або як дієтичну добавку. Які особливості кожного варіанту?
Таблетки
Таблетки глутатіону - найпростіша і найдоступніша форма поповнення рівня цього антиоксиданту. Незважаючи на це, засвоєння цих препаратів організмом може бути значно нижчим порівняно з іншими методами. Добавки з глутатіоном можуть також містити інші інгредієнти для покращення його засвоєння, наприклад, N-ацетилцистеїн (NAC).
Інфузії
Інфузії глутатіону - один з найефективніших методів підвищення рівня цього антиоксиданту в організмі. У цій формі глутатіон вводиться безпосередньо в кров, що забезпечує його швидке та ефективне засвоєння. Інфузії глутатіону часто використовують для інтенсивної дезінтоксикаційної терапії.
Внутрішньовенне введення (ін'єкції)
Ін'єкції глутатіону - ще один метод, який забезпечує пряму доставку глутатіону в організм. Цей метод часто використовується для людей з хронічними захворюваннями, які можуть перешкоджати засвоєнню глутатіону з їжі або добавок.
Глутатіон - добавки
Глутатіон - це потужний антиоксидант, що виробляється в організмі природним шляхом, який допомагає нейтралізувати вільні радикали, керувати процесами детоксикації та підтримувати належне функціонування імунної системи. Однак у деяких ситуаціях його синтез може бути обмежений, що призводить до необхідності зовнішнього доповнення.
Добавки глутатіону зазвичай рекомендують людям, які проходять інтенсивні тренування, страждають від хронічних захворювань, а також для підтримки імунної системи. Дозування залежить від індивідуальної ситуації і має бути адаптоване до конкретних потреб. Звичайна рекомендована доза становить приблизно 500 мг на добу протягом двох місяців.
Незважаючи на потенційні переваги, пов'язані з прийомом глутатіону, перед початком лікування рекомендується проконсультуватися з лікарем або кваліфікованим медичним працівником. Ці фахівці визначать, чи підходить вам прийом добавок з глутатіоном і як довго ви повинні його приймати.
Де купити глутатіон?
Найбезпечніше купувати глутатіон в аптеці, де ви можете бути впевнені в якості та складі продукту. Крім того, ви можете знайти його в деяких аптеках, які продають дієтичні добавки.
Ще один варіант - купити онлайн, де ви знайдете ширший вибір продуктів. Однак не забувайте користуватися перевіреними інтернет-магазинами та перевіряти відгуки інших користувачів. Це дозволить вам переконатися, що продукт є справжнім і відповідає всім стандартам безпеки.
Протипоказання до застосування глутатіону
Глутатіон, незважаючи на його численні переваги для здоров'я, буде корисний не всім. Як і у випадку з будь-якою дієтичною добавкою, необхідне розумне та усвідомлене використання. Також бажано проконсультуватися з лікарем перед його прийомом, особливо якщо ви маєте наявні захворювання, вагітні, годуєте грудьми або приймаєте інші ліки.
Протипоказання до застосування глутатіону:
- Алергія або підвищена чутливість до будь-якого компонента препарату.
- Астма.
- Вагітність і лактація.
Глутатіон - побічні ефекти
Як і будь-яка харчова добавка, глутатіон також може викликати деякі побічні ефекти, хоча зазвичай вони рідкісні та легкі. Більшість людей переносять його дуже добре, особливо якщо приймають за призначенням лікаря.
Найчастіше повідомляється про побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту, такі як біль у животі, здуття живота та діарея. Рідше можуть виникати алергічні реакції, особливо у людей з підвищеною чутливістю до глутатіону.
У деяких випадках прийом глутатіону також може призвести до зниження рівня цинку в організмі та бронхоспазму у пацієнтів з астмою. Якщо ви помітили будь-які тривожні симптоми після початку прийому глутатіону, вам слід негайно проконсультуватися з лікарем.
Підсумок
- Глутатіон - потужний антиоксидант, що виробляється організмом, який нейтралізує вільні радикали і захищає від окислювального стресу.
- Дефіцит глутатіону може призвести до проблем зі здоров'ям, включаючи хронічні, неврологічні та серцево-судинні захворювання.
- Рівень глутатіону можна підвищити за допомогою здорового харчування, фізичних вправ, достатнього сну та мінімізації стресу.
- Глутатіон природним чином міститься в деяких продуктах харчування, особливо у фруктах, овочах і м'ясі.
- Типовими симптомами дефіциту глутатіону є хронічна втома, сприйнятливість до інфекцій, неврологічні проблеми, запалення і проблеми зі шкірою.
- Добавки з глутатіоном часто рекомендують людям, які проходять інтенсивні тренування, страждають від хронічних захворювань або для підтримки імунної системи.
- Перед початком прийому глутатіону варто проконсультуватися з лікарем.
- Певним групам людей, таким як алергіки, люди з астмою або вагітні жінки, слід уникати прийому добавок глутатіону.
- Можливі побічні ефекти від вживання глутатіону включають шлунково-кишкові розлади та алергічні реакції.
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
Чи безпечний глутатіон?
Кожна здорова людина виробляє глутатіон в організмі. Крім того, багато продуктів, які ви їсте щодня, містять глутатіон. Тому він не вважається небезпечною речовиною, а навпаки - безпечним і корисним.
Чи можна вживати глутатіон під час вагітності?
Немає переконливих доказів того, що глутатіон небезпечний для вагітних жінок. Це природний антиоксидант, який виробляється організмом і міститься в багатьох здорових продуктах.
Хоча немає прямих доказів того, що прийом глутатіону шкідливий для вагітних або жінок, які годують груддю, ви завжди повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати прийом таких добавок.
Чи слід уникати глутатіону пацієнтам з астмою?
Більшість людей, які вживають глутатіон, не відчувають жодних проблем, пов'язаних з астмою. Однак деякі дослідження показують, що прийом глутатіону шляхом інгаляцій у деяких пацієнтів може викликати напади астми.
Тому перед початком прийому глутатіону завжди слід проконсультуватися з лікарем, особливо якщо ви страждаєте на астму.
Чи можна отримати глутатіон з їжею?
Так, глутатіон міститься в багатьох продуктах харчування, особливо у фруктах і овочах, таких як авокадо, шпинат, спаржа, гарбуз, диня, броколі та капуста. Він також присутній у деяких продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба та яйця.
Однак важливо пам'ятати, що процеси приготування та зберігання продуктів харчування можуть зменшити вміст глутатіону.
Чи може глутатіон допомогти в боротьбі з нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона?
Глутатіон, як природний антиоксидант, відіграє ключову роль у захисті функцій мозку та здоров'я нейронів, нейтралізуючи вільні радикали та зменшуючи окислювальний стрес, який є одним з факторів, що призводить до нейродегенерації.
Хоча глутатіон може протидіяти пошкодженням на рівні нейронів і таким чином допомагати запобігати нейродегенеративним захворюванням, чітке твердження, що він ефективний проти цих захворювань, потребує подальших досліджень.
Чи може глутатіон допомогти зберегти здоров'я шкіри?
Так, глутатіон може сприяти здоров'ю шкіри кількома способами. Перш за все, це потужний антиоксидант, який може захистити шкіру від шкідливого впливу окислювального стресу та забруднювачів навколишнього середовища. Крім того, глутатіон сприяє регенерації вітамінів Е і С у шкірі, які є важливими для її здоров'я.
Чи може тривалий прийом глутатіону мати негативний вплив на здоров'я?
Немає переконливих доказів того, що тривале вживання глутатіону має шкідливий вплив на здоров'я. Глутатіон - це природний антиоксидант, який виробляється нашим організмом, а також міститься в багатьох продуктах харчування.
Джерела
Переглянути всі
Андерсон, М. Е. (1998). Глутатіон: Огляд біосинтезу та модуляції. Хіміко-біологічні взаємодії, 111-112, 1-14. https://doi. org/10.1016/s0009-2797(97)00146-4.
Aoyama, K. (2021). Глутатіон у мозку. Міжнародний журнал молекулярних наук, 22(9), 5010. https://doi. org/10.3390/ijms22095010
Asantewaa, G., Tuttle, E. T., Ward, N. P., Kang, Y. P., Kim, Y., Kavanagh, M. E., Girnius, N., Chen, Y., Duncan, R., Rodriguez, K., Hecht, F., Zocchi, M., Smorodintsev-Schiller, L, Scales, T. Q., Taylor, K., Alimohammadi, F., Sechrist, Z. R., Agostini-Vulaj, D., Schafer, X. L., ... Harris, I. S. (2023). Глутатіон підтримує надлишок ліпідів in vivo. bioRxiv: The Preprint Server for Biology, 2023.02.10.524960. https://doi. org/10.1101/2023.02.10.524960
Аверилл-Бейтс, Д. А. (2023). Антиоксидант глутатіон. вітаміни та гормони, 121, 109-141. https://doi. org/10.1016/bs.vh.2022.09.002
Giustarini, D., Milzani, A., Dalle-Donne, I., & Rossi, R. (2023). Як збільшити клітинний глутатіон. Антиоксиданти (Базель, Швейцарія), 12(5), 1094. https://doi. org/10.3390/antiox12051094
Homma, T., & Fujii, J. (2015). Застосування глутатіону як антиоксидантного та антивікового засобу. Current Drug Metabolism, 16(7), 560-571. https://doi. org/10.2174/1389200216666151015114515
Христов, Б. Д. (2022). Роль метаболізму глутатіону в розвитку хронічних захворювань та його потенційне використання як нової терапевтичної мішені. Cureus, 14(9), e29696. https://doi. org/10.7759/cureus.29696
Джеффріс, Х., Костер, Д., Халіл, А., Бот, Д., Макколі, Р. Д. та Холл, Д. К. (2003). Глутатіон. ANZ Journal of Surgery, 73(7), 517-522. https://doi. org/10.1046/j.1445-1433.2003.02682.x
Кеннеді, Л., Сандху, Я. К., Харпер, М.-Е., та Куперлович-Кульф, М. (2020). Роль глутатіону в раку: від механізмів до терапії. Біомолекули, 10(10), 1429. https://doi. org/10.3390/biom10101429
Lu, S. C. (2013). Синтез глутатіону. Biochimica Et Biophysica Acta, 1830(5), 3143-3153. https://doi. org/10.1016/j.bbagen.2012.09.008
Мініч, Д. М. та Браун, Б. І. (2019). Огляд дієтичних (фіто)поживних речовин для підтримки глутатіону. Поживні речовини, 11(9), 2073. https://doi. org/10.3390/nu11092073
Pizzorno, J. (2014). Глутатіон! Інтегративна медицина: журнал клініциста, 13(1), 8-12.
Richie, J. P., Nichenametla, S., Neidig, W., Calcagnotto, A., Haley, J. S., Schell, T. D., & Muscat, J. E. (2015). Рандомізоване контрольоване дослідження пероральних добавок глутатіону на запаси глутатіону в організмі. Європейський журнал харчування, 54(2), 251-263. https://doi. org/10.1007/s00394-014-0706-z
Sinha, R., Sinha, I., Calcagnotto, A., Trushin, N., Haley, J. S., Schell, T. D., & Richie, J. P. (2018). Пероральний прийом ліпосомального глутатіону підвищує запаси глутатіону в організмі та маркери імунної функції. Європейський журнал клінічного харчування, 72(1), 105-111. https://doi. org/10.1038/ejcn.2017.132
Søndergård, S. D., Cintin, I., Kuhlman, A. B., Morville, T. H., Bergmann, M. L., Kjær, L. K., Poulsen, H. E., Giustarini, D., Rossi, R., Dela, F., Helge, J. W., & Larsen, S. (2021). Вплив 3-тижневого перорального прийому глутатіону на чутливість до інсуліну всього тіла у чоловіків з ожирінням з діабетом 2 типу та без нього: рандомізоване дослідження. Прикладна фізіологія, харчування та метаболізм = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 46(9), 1133-1142. https://doi.org/10.1139/apnm-2020-1099.
Sonthalia, S., Daulatabad, D., & Sarkar, R. (2016). Глутатіон як засіб для відбілювання шкіри: факти, міфи, докази та суперечки. Індійський журнал дерматології, венерології та лепрології, 82(3), 262-272. https://doi. org/10.4103/0378-6323.179088
Teskey, G., Abrahem, R., Cao, R., Gyurjian, K., Islamoglu, H., Lucero, M., Martinez, A., Paredes, E., Salaiz, O., Robinson, B., & Venketaraman, V. (2018). Глутатіон як маркер захворювань людини. Успіхи клінічної хімії, 87, 141-159. https://doi. org/10.1016/bs.acc.2018.07.004
Veschawalit, S., Thongthip, S., Phutrakool, P., & Asawanonda, P. (2017). Глутатіон та його антивікові та антимеланогенні ефекти. Клінічна, косметична та дослідницька дерматологія, 10, 147-153. https://doi. org/10.2147/CCID.S128339
Редакційні статті
Познайомтеся з командоюІлона Кшак отримала ступінь магістра фармації у Вроцлавському медичному університеті. Проходила практику в лікарняній аптеці та на фармацевтичному підприємстві. В даний час працює за фахом, а також веде освітній веб-сайт (http://apterskimokiem.pl/) та про
бер 27
Хондроїтин допомагає суглобам та іншим елементам організму.
бер 24
Дізнайтеся, чому болять тазостегнові суглоби та як їх лікувати.
січ 22
Дізнайтеся, як глюкозамін впливає на ваші суглоби та при яких захворюваннях він може допомогти.