Какаови палачинки с колаген - вкусна рецепта от диетолог

Бърза за приготвяне, вкусна и заредена с колаген рецепта за какаови палачинки. Вижте колко е готино да включите колаген в храната си.

AutorNina Wawryszuk

Autor

Nina Wawryszuk

Редактор на Natu.Care

Нина Вавришук специализира в областта на спортните добавки, силовите тренировки и психосоматиката. В допълнение към писането на статии за Natu.Care, като личен треньор тя ежедневно помага на спортистите да подобрят постиженията си чрез тренировки, диета и хранителни добавки.

Научете повече за нашия редакционен процес

РедакцияBartłomiej Turczyński

Редакция

Bartłomiej Turczyński

Главен редактор

Бартломей Турчински е главен редактор на Natu.Care. Той отговаря за качеството на съдържанието, създавано в Natu.Care, и гарантира, че всички статии се основават на солидни научни изследвания и са консултирани със специалисти от бранша.

Научете повече за нашия редакционен процес

Проверка на фактитеEmilia Moskal

Проверка на фактите

Emilia Moskal

Редактор на Natu.Care

Емилия Москал специализира в медицински и психологически текстове, включително съдържание за медицински структури. Тя е привърженик на простия език и удобната за четене комуникация. В Natu.Care тя пише образователни статии.

Научете повече за нашия редакционен процес

Какаови палачинки с колаген - вкусна рецепта от диетолог

19 август, 2024

Recenzja11 октомври, 2023

Redakcja13 октомври, 2023

Fact-checking09 октомври, 2023

Научете повече за нашия редакционен процес

6 min

Защо можете да ни се доверите

Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.

Научете повече за нашия редакционен процес

Informacja o reklamach

Информация за реклама

Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.

Научете повече в нашите правила и условия

Медиите за нас:

Палачинките винаги са забавна идея за закуска - те са засищащи и могат да се адаптират към текущите ви вкусови желания. Диетологът Александра Кудна-Бартнишка е подготвила рецепта за палачинки с колаген.

Вкусът на колаген на Natu.Care е хит сред сладките рецепти. Отчетливото холандско какао се топи в устата. Сложете престилката си и пригответе вкусна закуска със солидна порция колаген.

От тази статия ще научите:

Как да приготвите палачинки с колаген.
Как да си съставите питателна и вкусна храна.
Защо трябва да си добавяте колаген.

Вижте също:

Какаови палачинки с колаген

Рецепта за около 20 палачинки (2 порции)

Палачинки с колаген

Съставки: 1:

100 г яйца (2 броя)
брашно от лимец или пшенично брашно 80 г (⅔ чаша)
бакпулвер 3 г (1 чаена лъжичка)
еритритол 10 г (2 чаени лъжички)
Natu.Care Премиум колаген 5000 mg, какао 2 пакетчета
растителна напитка/мляко 110 г (⅓ чаша)
боровинки 100 г (2 шепи)
По желание натурално кисело мляко за пълнежа

Приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на твърда пяна.
Поставете жълтъците в купата с всички сухи съставки, изсипете млякото/зеленчуковата напитка и разбъркайте до гладка смес.
Смесете белтъците с жълтъците, като внимателно разбърквате двете маси с помощта на шпатула.
Загрейте тиган с малко олио и сложете по 1-1,5 с.л. от сместа във всеки тиган. Поръсете няколко боровинки във всяка палачинка. Изпържете от двете страни на среден огън до златистокафяво.
Сервирайте с кисело мляко и плодове.

Боровинките са плод, особено препоръчителен за хора, страдащи от инсулинова резистентност или диабет, тъй като са нискокалорични и имат нисък гликемичен индекс. Освен това тези плодове са пълни с антоцианини, които регенерират органа на зрението, така че ако прекарвате много часове пред компютъра - обогатете диетата си с тези плодове.

Макронутриенти в една порция: 417 ккал, протеини 19 г, мазнини 8 г, въглехидрати 70 г

Разгледайте и други рецепти с колаген от Natu.Care:

Пригответе си палачинки и се похвалете с тях в Instagram. Тагнете ни @natucare_en - искаме да ги видим!

Защо си заслужава да добавяте колаген?

Струва си да добавяте колаген, защото около 25-годишна възраст естественото производство на колаген в организма започва да намалява. Появяват се първите бръчки и кожата губи своята стегнатост. Това е моментът, в който трябва да добавите колаген (по вкусен начин - както можете да видите в рецептата!).

Приемането на рибен колаген на порции от поне 2500 mg в продължение на 3 месеца оказва влияние върху външния вид на косата, кожата и ноктите. Колагенът също така подпомага опорно-двигателния апарат, за да запази ставите, костите и мускулите ви в добра форма възможно най-дълго.

Как колагенът влияе на тялото ви?

Ефектите, които можете да очаквате от редовния прием на колаген, включват поддържане на красотата и здравето ви. Изследванията до момента показват как колагенът може да ви помогне:

Кожата	Нокти	Коса	Стави, мускули и кости
намалява появата на фини линии и бръчки, подобрява еластичността, здравината и тонуса, увеличава хидратацията, може да намали несъвършенствата, намалява появата на целулит ("портокалова кожа"), подпомага заздравяването на кожата (напр. след акне, белези, стрии).	намалява чупливостта, насърчава здравословния растеж, осигурява еластичност, намалява неравностите и подобрява формата, може да увеличи твърдостта, повишава хидратацията на кожата около ноктите.	придава здрава структура, намалява увреждането на космения фоликул, предотвратява увреждането на ствола на косъма, може да забави процеса на посивяване, може да предотврати изтъняването на косата, подобрява състоянието на скалпа, като повишава нивото му на хидратация.	възстановява хрущялната тъкан и участва в производството на ставна течност, подобрява гъвкавостта на ставите, подпомага регенерацията и издръжливостта на мускулите, увеличава плътността на костите, може да предотврати остеопорозата, може да намали болката в ставите.

Колагенът Natu.Care няма рибен послевкус и се разтваря добре. Продължавайте да го добавяте към любимите си ястия както сладки( смутита, десерти, коктейли, омлети), така и сухи (луканки, фалафели, сосове за чипс, кесадили).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Вижте също:

Източници

Виж всички

Al-Atif, H. (2022). Колагенови добавки за стареене и бръчки: промяна на парадигмата в областта на дерматологията и козметиката. Dermatology Practical & Conceptual (Практическа и концептуална дерматология), 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Целенасочена хранителна добавка за телогенния ефлувиум: Многоцентрово проучване на ефикасността на индукционно и поддържащо лечение на базата на хидролизиран колаген, витамин. и минерали. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Изследване на естествени структурни протеинови влакна чрез ядрено-магнитен резонанс в твърдо състояние. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Добавка с колаген подобрява хидратацията, еластичността, грапавостта и плътността на кожата). Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Липсата на колаген VI насърчава индуцирания от рани растеж на косата. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Двойно сляпо, плацебо-контролирано проучване за оценка на ефективността на перорална добавка при жени със самооценка за разреждане на косата. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Всичко, което трябва да знаете, (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез на колагенов тип в клетки на човешка космена папила в култура. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Стареенето на космените фоликули се определя от трансепидермалното елиминиране на стволовите клетки чрез протеолиза на COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Киара Баралдо (Падова), М. К. Ф. (Генуа), Мауро Барбарески (Милано), Паоло Киеко (Руво ди Пулия), Лаура Колона (Рим), Мандел Виктор Дезмънд (Модена). (2023). Ефикасност и поносимост на перорална добавка, съдържаща аминокиселини, желязо, селен и морски хидролизиран колаген, при лица с косопад (андрогенна алопеция, AGA или FAGA или телогенна ефлувия). Проспективно, рандомизирано, 3-месечно, контролирано и сляпо проучване с участието на оценител. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair (Митове и медии при пероралното добавяне на колаген за кожата, ноктите и косата): Преглед. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Collagen Involvement in Health, Disease, and Medicine (Участието на колагена в здравето, болестите и медицината). In Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Натурални добавки за коса: биотин и колаген. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009 г.). Аминокиселини: метаболизъм, функции и хранене. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Преглед на дермалните клетки на космения фоликул. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, C.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура на косата на хората. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Оценете статията

4.5

Подаден глас

2 мнения, оценка: 4.5