- Hjem
- Begivenheder
- Madspild
Madspild i Polen og i resten af verden. Hvordan kan man reducere det?
Hvor meget mad smider vi ud hver dag? Hvad kan man gøre for at reducere madspild? Tjek.


Læs mere om vores redaktionelle proces
.

Læs mere om vores redaktionelle proces
.

Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Hvorfor du kan stole på os
Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.
.Læs mere om vores redaktionelle proces
.Information om annonceringer
Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.
.Læs mere om vores vilkår og betingelser
.Kender du den? Den ene uspiste yoghurt, som gemte sig i hjørnet af køleskabet for en uge siden. Eller de rynkede kartofler, som har fået rødder og nu vinker til dig fra skabet.
Næsten hver dag er der noget, der går ud på dato, bliver fordærvet eller mister sin friskhed. Og næsten hver dag ender disse ting i skraldespanden. Tilsyneladende ingenting. Og alligevel viser det sig, at madspild globalt set er et kæmpe problem. Så stort, at det skal tælles i millioner af tons.
I denne artikel finder du ud af det:
- Hvad er statistikken for madspild i Polen og i resten af verden.
- Om forbrugerne er de eneste, der er ansvarlige for madspild.
- Hvordan kasserede fødevarer påvirker miljøet.
- Om madspild påvirker sultproblemet i verden.
- Hvad du kan gøre for at reducere madspild.
Se også her:
- Tobaksafvænningsdag
- Dag for ren luft
- Lungesundhed efter pandemien
- National børnehave dag
- Verdens telefonfri dag
- Marrow Donor Day
- Fiskens dag
- Biernes store dag
- Bloddonationsdag
- Krammedag
- Om singler på valentinsdag
- Sådan tager du hånd om din mentale sundhed
Verdens Fødevaredag
Vidste du, at Verdens Fødevaredag fejres den 16. oktober? Det er en vigtig helligdag, som blev etableret i 1979 af FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation, kendt som FAO (Food and Agriculture Organization ).
Den fejres over hele verden og har til formål at henlede offentlighedens opmærksomhed på fødevarespørgsmål i hele verden. Det er ikke kun en mulighed for at reflektere, men også for at handle. Det er et godt tidspunkt at reflektere over de globale fødevareproblemer, og hvad vi kan gøre for at hjælpe med at løse dem.
Hvor meget mad spilder vi?
Et ton er meget. Og en million tons er ved at blive et helt abstrakt begreb. Det er svært at forestille sig. Desværre er det i millioner af tons, at omfanget af madspild måles. Både globalt og i Polen.
Madspild i verden
Ifølge FAO-rapporten går der årligt omkring 1,3 milliarder tonsmad til spilde på verdensplan.
Hvis vi dividerer det med 365 dage, finder vi ud af, at mere end 3,5 millioner tons mad ender på lossepladsen hver dag. Som om det ikke var nok, anslår FAO, at madspild koster op til en billion dollars om åretari.
For at illustrere det bedre: Hvis rygtet om, at Elon Musk tjener 430 millioner dollars om dagen, er sandt, vil der blive sat mindre end 157 milliarder dollars ind på hans konto hvert år. En billion er stadig meget langt væk.
Madspild i Polen
Ifølge fødevarebankerne i Polen spilder vi omkring 4,8 millioner tons mad hvert år. Det anslås, at helt op til 60 % af dette spildes i vores hjem. Det betyder, at hver af os smider ca. 75 kg mad ud om året.
Interessant nok producerer den statistiske Smith ifølge Central Statistical Office 360 kg affaldi om året. Det betyder, at den mad, vi smider ud, udgør mere end 20 % af det affald, vi producerer. Det vil sige, at en ud af fem af de ting, vi smider ud, er mad.
Når vi spilder mad (og det sker desværre for os alle en gang imellem), så lad os tænke over, hvorfor vi købte dette produkt i første omgang, og hvorfor vi smider det ud. En sådan analyse er en god løsning, fordi vi ofte foretager impulskøb uden at planlægge dem, og vi smider dem væk endnu mere ubevidst.

Julia SkrajdaDiætist
Natu.Care Collagen Premium Shot 10000 mg

- Kollagenindhold: op til 10.000 mg hydrolysat af marinekollagen af mærket Seagarden®.
- Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin 80 mg, lavmolekylær hyaluronsyre 60 mg, E-vitamin 12 mg, biotin 2500 µg.
- Form: Drikkeflasker.
- Portion: 1 flaske
- Nok til: 15 dage
- Smag: lækre sursøde bær, uden fiskeagtig eftersmag
Produktbeskrivelse
Fiskekollagen fra Natu.Care Seagarden®-mærket i en dosis på 10.000 mg, baseret på certificerede ingredienser af den bedste kvalitet, hvis virkninger er klinisk dokumenterede. Fremstillet af vildtfanget atlanterhavstorsk, fri for dioxiner og tungmetaller.
Regelmæssige tilskud vil have en positiv indflydelse på udseendet af hud, hår og negle - de vil blive genopbygget og styrket indefra. Ud over kollagen, som er værdifuldt for sundhed og skønhed, indeholder det også andre aktive ingredienser, der hjælper med at opretholde en ungdommelig teint, skinnende hår og stærke negle.
Formlen indeholder en tilstrækkelig del af den aktive ingrediens til at have en positiv effekt på leddene, bevægeapparatet og immuniteten.
Collagen Premium Shot fra Natu.Care har en lækker smag af skovfrugt, og formlen er baseret på følgende aktive ingredienser: Seagarden® marint kollagenhydrolysat, hybenknopsekstrakt og hyaluronsyre. Derudover indeholder produktet C-vitamin, E-vitamin, hyaluronsyre og biotin for endnu bedre effekt.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Indeholder Seagarden®-mærket råmateriale fra vild dybhavstorsk, der er fisket i Berentshavets klare vand. Effekten af Seagarden®-kollagen er klinisk dokumenteret. Råvaren er FSSC 22000-certificeret, MSC-kvalitetscertificeret (støtter bæredygtigt fiskeri), Responsible Sourcing Audit Programme (etisk fiskeri) og Kosher- og Halal-certificeret.
- Produktets sammensætning er blevet testet af det uafhængige og akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.
- Hydrolyseret kollagen type I med en optimal molekylvægt på 3 kDa for at garantere optagelighed.
- Tilsætningsstoffer: C-vitamin hjælper med kollagensyntesen, hyaluronsyre understøtter hudens hydrering og leddenes sundhed, E-vitamin plejer desuden hudens sundhed, og biotin forbedrer elasticiteten, regenereringen og styrker hudens og hårets struktur.
- Lækker smag af skovfrugt (ingen fiskeagtig eftersmag)
- Produktionen foregår på et GMP-certificeret sted (fødevareproduktionsstandard).
Minusser:
- Ingen.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, brombær

- Kollagenindhold: 5000 mg marint kollagenhydrolysat
- Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, lavmolekylær hyaluronsyre (samt L-theanin og coenzym Q10 i kollagen med kakaosmag eller A-vitamin og E-vitamin i kollagen med mango-maracuja-, brombær-, jordbær- og rabarbersmag)
- Form: poser med pulver til at drikke
- Portion: 1 pose om dagen
- Nok til: 30 dage
- Fås i fire smagsvarianter: mango, brombær, jordbær-rabarber, kakao eller en blanding af smagsvarianter
Produktbeskrivelse
Fiskekollagen fra Natu.Care Seagarden-mærket i en dosis på 5.000 mg eller 10.000 mg, baseret på certificerede ingredienser af bedste kvalitet. Regelmæssige tilskud vil have en positiv effekt på hudens, hårets og neglenes udseende - de vil blive genopbygget og styrket indefra.
Ud over kollagen, som er værdifuldt for sundhed og skønhed, indeholder det også andre aktive ingredienser, som hjælper med at bevare en ungdommelig hud, skinnende hår og stærke negle.
Formlen indeholder en tilstrækkelig del af det aktive stof til at have en positiv effekt på leddene, bevægeapparatet og immuniteten.
Natu.Care Premium Collagen fås i fire smagsvarianter: mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao. Alle formler er baseret på følgende aktive ingredienser: marint kollagenhydrolysat, hybenknoppekstrakt og hyaluronsyre.
Derudover findes naturlig L-theanin, coenzym Q10 og affedtet hollandsk kakao i kollagenkakao. Frugtsmagene indeholder i stedet E-vitamin og A-vitamin.
Disse bedste fiskekollagener på markedet er også forskellige i smag - kakao er en godbid for chokoladeelskere. Andre vil appellere til dem, der kan lide den forfriskende smag af frugt.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Indeholder Seagarden®-mærket råmateriale fra vild dybhavstorsk, der er fisket i Berentshavets klare vand. Effekten af Seagarden®-kollagen er klinisk dokumenteret. Råvaren er FSSC 22000-certificeret, MSC-kvalitetscertificeret (støtter bæredygtigt fiskeri), Responsible Sourcing Audit Programme (etisk fiskeri) og Kosher- og Halal-certificeret.
- Produktets sammensætning er blevet testet af det uafhængige og akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.
- Hydrolyseret kollagen type I med en optimal molekylvægt på 3 kDa for at garantere optagelighed.
- Tilsætningsstoffer: C-vitamin hjælper med kollagensyntese, hyaluronsyre understøtter hudens hydrering og leddenes sundhed, A- og E-vitamin understøtter yderligere hudens sundhed, coezyme Q10 (kakaosmag) har antioxidantegenskaber.
- Vælg mellem fire lækre smagsvarianter (ingen fiskeagtig eftersmag): mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao eller en blanding af smagsvarianter.
- Produktionen foregår på et GMP-certificeret sted (standard for fødevareproduktion).
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Fiskekollagenet fra Natu.Care får ros for at være lækkert. Du finder ikke den fiskeagtige eftersmag, som ofte skinner igennem i andre kollagener. Og du kan vælge mellem to lækre smagsvarianter: mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao.
Aktive ingredienser som coenzym Q10, hyaluronsyre og naturlig L-theanin har anti-inflammatoriske, antioxidante og anti-ageing effekter.
Brugeranmeldelse
Den minder mig om min barndom med sin duft, stemningen er på :) Efter 2 pakker kollagen fra Natu er min betændelse i ansigtet faldet til ro, og "grøden" er stoppet helt. Kan varmt anbefales!
Kuba K. kunde hos Natu.Care
Super overrasket over smagen, ingen kunstig sødme, som jeg fornemmede i kollagenet med mango-maracuja-smag. Jeg har allerede anbefalet kollagenet til 4 andre personer, som alle har besluttet sig for at abonnere :) Jeg kan se en udglatning af rynker, især på min pande, og en bedre hydreret hud.
Kinga D. Kunde hos Natu.Care
Natu.Care Premium kollagen 10 000 mg, mango-maracuja

- Kollagenindhold: 10.000 mg marint kollagenhydrolysat
- Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, lavmolekylær hyaluronsyre (samt L-theanin og coenzym Q10 i kollagen med kakaosmag eller A-vitamin og E-vitamin i kollagen med mango-maracuja-smag)
- Form: poser med pulver til at drikke
- Portion: 1 pose om dagen
- Nok til: 30 dage
Produktbeskrivelse
En af de mest kraftfulde kollagener på markedet, som giver hele 10.000 mg i en daglig portion. Som følge heraf kan formlen effektivt understøtte tilstanden af din hud, dit hår og dine negle.
Med dette tilskud vil du understøtte din skønhed, så du visuelt kan stoppe aldringsprocessen og føle en ny ungdom!
Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg findes i to smagsvarianter - kakao og mango-maracuja. Begge formler har det samme produktgrundlag - kollagen, hyaluronsyre og C-vitamin.
Kakaoversionen indeholder desuden naturlig L-theanin, coenzym Q10 og affedtet hollandsk kakao. Rise&Shine indeholder på den anden side E-vitamin og A-vitamin.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Den daglige portion kollagen er meget stor - helt op til 10.000 mg.
- En gennemprøvet kollagenformel - dette er SeaGarden, hvis effekt er blevet bekræftet i kliniske studier.
- En effektiv dosis hyaluronsyre fugter huden yderligere og har en positiv effekt på leddenes sundhed.
- C-vitamin understøtter kroppens naturlige produktion af kollagen.
- Sammensætningen er testet af det uafhængige og akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.
- Produktet er MSC-certificeret (Marine Stewardship Council) - kollagenets oprindelse støtter bæredygtigt fiskeri.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Brugerne roser Natu.Care Collagen Premium for, at pulveret er let at opløse.
Brugeranmeldelse
Jeg bemærkede en betydelig forbedring af min hudstruktur efter et par uger med regelmæssig indtagelse af kollagen. Min hud er nu så blød som fløjl!
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, jordbær-rabarber

- Kollagenindhold: 5000 mg marint kollagenhydrolysat
- Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, lavmolekylær hyaluronsyre (samt L-theanin og coenzym Q10 i kollagen med kakaosmag eller A-vitamin og E-vitamin i kollagen med mango-maracuja-, brombær-, jordbær-rabarbersmag)
- Form: poser med pulver til at drikke
- Portion: 1 pose om dagen
- Nok til: 30 dage
- Fås i fire smagsvarianter: mango, brombær, jordbær-rabarber, kakao eller en blanding af smagsvarianter
Produktbeskrivelse
Fiskekollagen fra Natu.Care Seagarden-mærket i en dosis på 5.000 mg eller 10.000 mg, baseret på certificerede ingredienser af bedste kvalitet. Regelmæssige tilskud vil have en positiv effekt på udseendet af hud, hår og negle - de vil blive genopbygget og styrket indefra.
Ud over kollagen, som er værdifuldt for sundhed og skønhed, indeholder det også andre aktive ingredienser, som hjælper med at bevare en ungdommelig hud, skinnende hår og stærke negle.
Formlen indeholder en tilstrækkelig del af det aktive stof til at have en positiv effekt på leddene, bevægeapparatet og immuniteten.
Natu.Care Premium Collagen fås i fire smagsvarianter: mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao. Alle formler er baseret på følgende aktive ingredienser: marint kollagenhydrolysat, hybenknoppekstrakt og hyaluronsyre.
Derudover findes naturlig L-theanin, coenzym Q10 og affedtet hollandsk kakao i kollagenkakao. Frugtsmagene indeholder i stedet E-vitamin og A-vitamin.
Disse bedste fiskekollagener på markedet er også forskellige i smag - kakao er en godbid for chokoladeelskere. Andre vil appellere til dem, der kan lide den forfriskende smag af frugt.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Indeholder Seagarden®-mærket råmateriale fra vild dybhavstorsk, der er fisket i Berentshavets klare vand. Effekten af Seagarden®-kollagen er klinisk dokumenteret. Råvaren er FSSC 22000-certificeret, MSC-kvalitetscertificeret (støtter bæredygtigt fiskeri), Responsible Sourcing Audit Programme (etisk fiskeri) og Kosher- og Halal-certificeret.
- Produktets sammensætning er blevet testet af det uafhængige og akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.
- Hydrolyseret kollagen type I med en optimal molekylvægt på 3 kDa for at garantere optagelighed.
- Tilsætningsstoffer: C-vitamin hjælper med kollagensyntese, hyaluronsyre understøtter hudens hydrering og leddenes sundhed, A- og E-vitamin understøtter yderligere hudens sundhed, coezyme Q10 (kakaosmag) har antioxidantegenskaber.
- Vælg mellem fire lækre smagsvarianter (ingen fiskeagtig eftersmag): mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao eller en blanding af smagsvarianter.
- Produktionen foregår på et GMP-certificeret sted (standard for fødevareproduktion).
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Fiskekollagenet fra Natu.Care får ros for at være lækkert. Du finder ikke den fiskeagtige eftersmag, som ofte skinner igennem i andre kollagener. Og du kan vælge mellem to lækre smagsvarianter: mango-maracuja, brombær, jordbær-rabarber og kakao.
Aktive ingredienser som coenzym Q10, hyaluronsyre og naturlig L-theanin har anti-inflammatoriske, antioxidante og anti-ageing effekter.
Brugeranmeldelse
Jeg har brugt kollagen i 3 måneder nu, og jeg er meget glad for resultaterne, min hud er strålende og fugtet, mine negle og hår vokser hurtigere, og det smager lækkert!
Aleksandra K. kunde hos Natu.Care
Den bedste, jeg har haft. Jeg fandt den eneste ene. Jeg har brugt den i 8 måneder. Synlig forbedring af mit hårs og min huds tilstand, og jeg skifter ikke længere til en anden. Det er min favorit.
Monika M. kunde hos Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, kirsebær

- Indhold af kollagen: 10.000 mg COLLinstant® bovint kollagenhydrolysat.
- Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, lavmolekylær hyaluronsyre, glucosamin, chondroitin, indisk frankincense harpiksekstrakt (boswellia serrata)
- Form: poser med drikkepulver
- Portion: 1 pose om dagen
- Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Et af de stærkeste bovine kollagener på markedet, der giver hele 10.000 mg pr. daglig portion. Som følge heraf kan formlen effektivt understøtte tilstanden af dine led, hud, hår og negle.
Med dette tilskud vil du støtte dit skelet- og ledsystem samt din skønhed, så du visuelt kan stoppe aldringsprocessen og føle en ny ungdom!
Fordele og ulemper
Fordele:
- Den daglige portion kollagen er meget stor - helt op til 10.000 mg.
- En gennemprøvet kollagenformel - dette er COLLinstant®, hvis effekt er blevet bekræftet i kliniske studier.
- En effektiv dosis hyaluronsyre, som fugter huden yderligere og har en positiv effekt på leddenes sundhed.
- C-vitamin understøtter kroppens naturlige produktion af kollagen.
- Glucosamin er en vigtig byggesten i de forbindelser, der findes i ledbrusk, og en bestanddel af kollagen, som giver elasticitet til bindevævet i sener.
- Chondroitin er en naturlig komponent, der findes i menneskekroppen, primært i brusk. Dette store molekyle (mucopolysaccharid) har evnen til at absorbere vand, hvilket gør det muligt for brusk at bevare sin elasticitet og spændstighed.
- Ekstrakt af frankincense-harpiks fremmer blodtilførslen og leddenes mobilitet og reducerer stivhed i leddene. Det kan hjælpe med at lindre inflammation.
- Sammensætningen er testet af det uafhængige og akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Brugerne roser Natu.Care Collagen Premium for, at pulveret er let at opløse.
Natu.Care Natriumbutyrat Premium

- Førsteklasses sammensætning: 1.200 mg ren natriumbutyrat pr. daglig portion
- Tarmstøtte: regenerering, balance i mikrobiotaen og fordøjelseskomfort
- Intet kompromis: ingen fyldstoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler
- Effektivitet: mikroindkapslet form med øget biotilgængelighed
- Anbefales efter antibiotika: genoprettelse af tarmens mikroflora
- Pakke: 60 kapsler / 30 dage
- Anbefalet af Institute of Microecology og testet i J.S.Hamiltons laboratorium
Produktbeskrivelse
Premium Sodium Butyrate er en naturlig støtte til dit fordøjelsessystem. Med en høj dosis smørsyre (940 mg) understøtter det regenereringen af tarmslimhinden, forbedrer tarmens sundhed og funktion og øger optagelsen af næringsstoffer. Når du tager dig af din tarm, tager du dig af hele din krops sundhed.
Forskning med mennesker, der lider af irritabel tyktarm, bekræfter, at natriumbutyrat er ideelt som støtte ved forstyrret bakterieflora (f.eks. efter antibiotikabehandling), forstoppelse og diarré, betændelse i tarmslimhinden eller i tilfælde af en fiberfattig kost.
Premium Sodium Butyrate-kapsler er baseret på den innovative DRcaps®-teknologi. Det garanterer, at de aktive ingredienser i produktet er beskyttet mod de skadelige virkninger af syrer og fordøjelsesenzymer i maven. Det sikrer, at de gavnlige ingredienser frigives i tyndtarmen og optages fuldt ud af kroppen.
Premium Sodium Butyrate fra Natu Care er 100 % testet, og du finder kun råvarer af højeste kvalitet i dets sammensætning.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Understøtter fordøjelsessystemets funktion
- Nyttig ved mange gastroenterologiske sygdomme, herunder IBS
- Høj dosis smørsyre pr. kapsel
- Økologisk, ren og testet sammensætning.
- Ingen tilsat sukker, glutenfri, GMO-fri, laktosefri
- Innovativ kapselteknologi - DRcaps.
Ulemper:
- Ingen.
Hvordan man bruger
Måldosis: 3 kapsler dagligt i forbindelse med et måltid med vand.
Pro tip: Hvis det er dit første møde med natriumbutyrat, skal du introducere tilskuddet gradvist, så tarmen har tid til at tilpasse sig:
- Dag 1-3: 1 kapsel/dag
- Dag 4-7: 2 kapsler/dag
- Fra dag 8: 3 kapsler/dag
På den måde undgår du midlertidigt ubehag, og dine tarme får maksimal støtte!
Tag kapslen når som helst på dagen, helst i forbindelse med et måltid, for at støtte optagelsen af de aktive ingredienser.
Kosttilskuddet Sodium Butyrate Premium 1200 mg er beregnet til voksne.
Brugeranmeldelse
Jeg har brugt produktet i 2 uger. Lettere mave og bedre fordøjelse. Anbefales.
Natu.Care Magnesium Premium + B6-vitamin

- Magnesiumindhold i en daglig dosis: 305 mg
- Yderligere aktive ingredienser: B6-vitamin (2,1 mg)
- Form: kapsler
- Portion: 3 kapsler om dagen
- Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Kosttilskuddet Magnesium Premium + B6-vitamin er et omfattende produkt, der kombinerer 3 organiske former for magnesium (citrat, malat og diglycinat) og B6-vitamin i meget biotilgængelige former.
Magnesium er et essentielt mineral, uden hvilket vores krop ikke kan fungere ordentligt. Det understøtter immun-, nerve- og muskelsystemet, sørger for elektrolytbalancen og er også involveret i celledeling og regulering af mentale funktioner.
Undersøgelser viser, at magnesiumtilskud er endnu mere effektive, når de ledsages af B6-vitamin, som findes i vores produkt. Det er bl.a. ansvarligt for, at nervesystemet og immunforsvaret fungerer korrekt, samt for hjertets normale funktion.
Hvis du sikkert vil slippe af med følelsen af træthed, koncentrationsproblemer, hårtab, muskelkramper, rystelser eller en følelse af irritation, skal du vælge Premium Magnesium fra Natu.Care, der er testet af et uafhængigt, certificeret laboratorium i J.S. Hamilton Poland.
Fordele og ulemper
Plusser
- Understøtter et velfungerende nerve- og immunsystem.
- Reducerer følelsen af træthed og udmattelse.
- Opretholder normale psykologiske funktioner.
- Sammensætningens renhed (uden antiklumpningsmidler, kunstige fyldstoffer og tilsætningsstoffer i form af titandioxid, mikrokrystallinsk cellulose, talkum, magnesiumstearat og siliciumdioxid) er blevet bekræftet af laboratorietest.
- Høj absorption af ingredienser.
- Bløde kapsler, der er behagelige at sluge.
- Produktet er velegnet til vegetarer og veganere
Ulemper
- Ingen minusser.
Yderligere information
Tag 3 kapsler dagligt sammen med et måltid.
Kapslerne skal tages med mindst 250 ml vand.
Ved søvnproblemer anbefales det at supplere med 1 kapsel om morgenen og 2 kapsler om aftenen, senest 4 timer før sengetid.
Undgå at kombinere med produkter med et højt calciumindhold (mælk, yoghurt, ost), da det kan forringe optagelsen af magnesium.
Gravide og ammende kvinder bør konsultere deres læge før første tilskud.
Brugeranmeldelse
Jeg er meget imponeret over den hurtige afsendelse. Selve produktet er af høj kvalitet og absorberes godt. Efter to ugers tilskud føler jeg en betydelig forbedring i muskelrestitutionshastigheden, især når jeg er i intens træningstilstand. Stærkt anbefalet!
Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg

- Omega 3-indhold: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) beriget med E-vitamin
- Form af naturlige triglycerider - bedste absorption og biotilgængelighed
- Lavt totox-forhold på 6,5 - garanti for fiskeoliens friskhed og renhed
- Certificeret bæredygtigt fiskeri
- Til hjerne, hjerte og immunforsvar: understøtter vigtige kropsfunktioner
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 60 dage
Produktbeskrivelse
Kosttilskuddet indeholder omega-3ᵀᴳ eller omega-3-fedtsyrer i form af triglycerider. Videnskabelige undersøgelser tyder på, at denne form for fedtsyrer optages op til 2 gange bedre end de estere, der findes i mange kosttilskud på markedet. Det betyder, at du er sikker på, at de er effektive og forsyner dig selv med værdifulde omega-syrer.
Omega-3-fedtsyrerne kommer fra vild ansjosolie. Det er en rig kilde til sunde fedtstoffer, som er afgørende for hjerte-kar-, immun- og nervesystemets sundhed samt for et godt syn, led- og muskelfunktion.
Forskning tyder også på, at et tilstrækkeligt indtag af omega-3-fedtsyrer beskytter mod og understøtter behandlingen af depression og angstlidelser. Desuden påvirker omega-3 hudens hydrering og udseende og understøtter en sund søvn.
Formlen indeholder i alt 750 mg EPA+DHA-syrer, hvilket er tre gange så meget som det anbefalede minimumsindtag på 250 mg for den polske befolkning. Omega-3 TG Premium har forskning, der viser, at dets TOTOX er 9, hvilket er et meget godt resultat.
Tilskud med omega-3-fedtsyrer anbefales til alle, der ikke spiser 1-2 portioner (ca. 300 g) fed fisk om ugen. Børn i vækstperioden, ældre, fysisk aktive mennesker, veganere og vegetarer samt patienter i hjertebehandling og forebyggelse af hjertesygdomme har også et øget behov.
Fordele og ulemper
Fordele
- Fiskeolie fra vilde ansjoser er en god kilde til EPA og DHA.
- Omega-3-fedtsyrer i form af triglycerider er dobbelt så biotilgængelige som estere (som findes i mange produkter på markedet).
- Formuleringen er fri for farvestoffer og fyldstoffer.
- Sammensætningens renhed er blevet bekræftet af laboratorietest.
- Pakken rækker til op til 2 måneder.
- De bløde kapsler er nemme at sluge.
Ulemper
- Ingen minusser.
Yderligere information
Kapselskallen er lavet af bovin gelatine.
Ekspertudtalelse
Triglyceriderne af omega-3-fedtsyrer i denne formulering har en meget højere biotilgængelighed end de omega-3-ethylestere, der ofte findes i kosttilskud. Vild ansjosolie er en fantastisk kilde til omega-3.

Ilona Krzak Master i farmaci
Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Former kroppen

-
Proteinindhold : 20 g valleproteinisolat (WPI) af høj kvalitet pr. portion.
-
Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamin, K-vitamin, krom, akaciefibre, figenkaktusekstrakt, marietidselekstrakt, vindruekerneekstrakt, urteekstrakt af agerpadderok.
-
Form: pulver, der skal opløses i vand
-
Daglig portion: 25 g (1 portion)
-
Tilstrækkelig til: 15 dage (pakken indeholder 375 g)
Produktbeskrivelse
En lækker diæt-shake, der understøtter vægtkontrol og hjælper med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Beriget med førsteklasses WPI-protein, vitaminer, planteekstrakter (herunder figenkaktusekstrakt), fibre og krom er det en ideel tilføjelse til den daglige kost for kvinder, der ønsker at forme deres figur.
Fordele og ulemper
Fordele:
-
Højt proteinindhold: 20 g WPI pr. portion understøtter muskelopbygning og -regenerering
-
Rig sammensætning: indeholder vitaminer, mineraler og planteekstrakter, der understøtter stofskifte og vægtkontrol
-
Lavt kalorieindhold: kun 86 kcal pr. portion
-
Lavt glykæmisk indeks: hjælper med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau
-
Ingen sukker, gluten eller konserveringsmidler: velegnet til personer med intolerans
-
Laboratorietestet: dokumenteret kvalitet og sikkerhed
Ulemper:
- Ingen
Natu.Care Premium råmælk

- Indhold af colostrum pr. portion: 1000 mg
- Immunglobuliner: standardiseret til 30 % IgG (300 mg pr. portion)
- Sikkerhed: sammensætningen er testet af et uafhængigt laboratorium
- Yderligere aktive ingredienser: zink 15 mg, hindbærsaftpulver 500 mg, hyldebærekstrakt 50 mg
- Form: pulver
- Portion: 1 pose om dagen
- Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Naturlig råmælk fra kvæg - etisk fremskaffet efter kalvens fødsel fra overskydende råmælk, der ikke bliver spist af ungerne. Standardiseret til 30 % immunglobulin. Takket være IgG-antistofferne understøtter det tarmsundheden ved at modvirke spredning af patogener som bakterier, vira og svampe. Den zink og det C-vitamin, der er indeholdt i produktet, er ansvarlige for at støtte immunsystemet og forsvare kroppen mod infektioner. Produktet er testet af det uafhængige Hamilton Institute Poland.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Højt indhold af IgG-immunoglobin
- Lyofiliseret
- Laboratorietestet
- Lyofiliseret
- Tilsat zink og C-vitamin i form af hyldebærekstrakt
- Glutenfri, GMO-fri
- Praktiske poser og behagelig smag
Ulemper:
- Sværere at måle halve portioner op, f.eks. til børn
Natu.Care Ashwagandha & Cordyceps

- Aktivt stof: ekstrakt fra roden af træg vitania (ashwagandha) og fra frugtlegemerne af svampen Cordyceps sinensis
- Mængde af aktivt stof: 60 mg
- Standardisering: ashwagandha KSM-66 standardiseret til 5 % vitanolider.
- Daglig portion: 1 scoop - 500 mg
- Emballage: 120 portioner
- Tilstrækkelig til: 3 måneder
Produktbeskrivelse
Ashwagandha & Cordyceps er den ideelle støtte til dem, der lever på flugt, er udsat for stress og længes efter et øjebliks ro. Ashwagandha understøtter stressreduktion, hjælper med at lindre angst og understøtter følelsesmæssig balance. Kinesisk Cordyceps er klassificeret som en "superfood" - den har immunstimulerende effekter og kan derfor indtages ved nedsat immunforsvar og i efterårs-/vintersæsonen. En effektiv kombination af adaptogener. Ideel tilføjelse til kakao eller te.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Kombination af to unikke adaptogener: Cordyceps sinensis-svampens frugtlegemeekstrakt og Ashwagandha-rodekstrakt.
- Ashwagandha KSM-66 rodekstrakt standardiseret til 5 % vitanolider.
- Ingen unødvendige farve-, smags- eller sødestoffer.
- Testet af det uafhængige laboratorium Hamilton Poland.
Ulemper:
- Ingen
Natu.Care løvemanke og chaga
Produktbeskrivelse
Den perfekte kombination af Lion's Mane-svampe og chaga til at understøtte naturlig stimulering og motivation under daglige opgaver. Pulveret er fantastisk til at lave svampekaffe eller -te. Naturlig formulering - Lion's Mane & Chaga indeholder ikke svampe i pulverform, men koncentrerede ekstrakter. Produktet er 100 % testet for mikrobiel kontaminering. Disse adaptogener fra Natu.Care er også en værdifuld kilde til antioxidanter. Velegnet til veganere og vegetarer.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Standardiseret ekstrakt af høj kvalitet fra to svampe.
- Testet for mikrobiologisk kontaminering.
- Ideel til at lave svampekaffe eller -te - ændrer ikke smagen af andre drikkevarer.
- Ingen unødvendige tilsætningsstoffer eller fyldstoffer i formuleringen.
- Testet af det uafhængige laboratorium Hamilton Poland
Minusser:
- Nej
Natu.Care D-vitamin 2000 UI
Produktbeskrivelse
D-vitamin spiller en nøglerolle for vores sundhed og velbefindende. Det påvirker calcium- og fosfatmetabolismen, hvilket giver sunde knogler og tænder. Det hjælper også med at regulere immunsystemet, og forskning viser også, at det påvirker nervesystemets funktion.
Selvom D-vitamin omtales som et "vitamin", er det faktisk et prohormon, som vores krop selv producerer, primært når den udsættes for sollys. Desværre fremmer vores moderne livsstil mangel på dette vigtige vitamin for vores sundhed og velbefindende. Arbejde i lukkede kontorbygninger, brug af (nødvendige!) SPF-solcremer, tildækning af kroppen med tøj - alt dette gør det meget vanskeligt, og nogle gange umuligt, at få tilstrækkelige niveauer af D-vitamin fra solen. Derfor er et tilstrækkeligt tilskud året rundt så afgørende.
D-vitamin fra Natu.Care er et undersøgt D3-vitamin, der er suspenderet i saflorolie, en plante, der er kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Den praktiske kapsel, der er nem at sluge, gør tilskud til en daglig sund vane, der forbedrer dit generelle velbefindende.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Sikrer et velfungerende immunsystem
- Støtter opretholdelsen af sunde knogler og tænder
- Opretholder normal funktion af hjerte, nyrer og muskelsystem
- Testet af et uafhængigt, certificeret laboratorium
- Praktisk kapsel, der er nem at sluge
- Ren formulering - ingen tilsat sukker, gluten, GMO'er, laktose og ingen konserveringsmidler eller farvestoffer
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Gravide og ammende bør konsultere deres læge før brug. Kosttilskud beregnet til den sunde voksne befolkning op til 75 år.
Natu.Care Vegan Protein, vegansk vegetabilsk protein, hvid chokolade-hindbær

Vegansk planteprotein - op til 26 g protein pr. portion. Blanding af ærte-, gær- og risproteiner af høj kvalitet.
- Proteintype: vegetabilsk
- Pakningsstørrelse: 525 g
- Antal portioner pr. pakke: 15
- Protein pr. portion: 26 g
- Lavt indhold af fedt og kulhydrater
- Kun 136 kcal
- Yderligere ingredienser: fordøjelsesenzymkomplekset DigeZyme®, frysetørret hindbærfrugt.
Produktbeskrivelse
Proteintilskud Natu.Care Vegan Protein - et vegetabilsk protein i hvid chokoladesmag med frysetørrede hindbær.
En fremragende proteinkilde i pulverform. Natu.Care Vegan Protein er en blanding af ærte-, gær- og risproteiner. En portion af kosttilskuddet indeholder 26 gram protein. Produktets sammensætning er beriget med det patenterede fordøjelsesenzymkompleks DigeZyme®, som har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen.
Natu.Care Vegan Protein er 100 % sikkert og testet, og du finder kun naturlige råvarer af højeste kvalitet i sammensætningen - ingen tilsat sukker, gluten, GMO'er eller laktose.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Højt proteinindhold pr. portion (26 g)
- Fremragende smag og opløselighed
- Ekstra enzymer til at forbedre fordøjelsen DigeZyme®.
Ulemper:
- Én smagsvariant
Yderligere information
Et kosttilskud med et højt proteinindhold, der er et fremragende kosttilskud til folk på vegansk, vegetarisk og laktosefri kost. Det er også godt til sports- og fritidsaktive mennesker, som ønsker variation i forhold til mælkeproteintilskud, eller som fordøjer valleprotein mindre godt.
Sammensætning
Ingredienser: ærteprotein 22,75 g, gærprotein 5,25 g, risprotein 3,78 g, frysetørret hindbærfrugt (3 %), fortykningsmiddel: guargummi, aromaer, farve: Rødbederød, DigeZyme® fordøjelsesenzymkompleks [α-amylase (fra Aspergillus oryzae), neutral protease (fra Bacillus subtilis), laktase (fra Apergillus oryzae), lipase (fra Rhizopus oryzae), cellulase (fra Trichoderma longibrachiatum)], sødestoffer: sucralose, steviolglykosider fra stevia.
Næringsværdier pr. portion på 35 g:
- Energiværdi: 569 kJ/ 136 kcal
- Fedt: 2,33 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
- Kulhydrater: 2,63 g, heraf sukkerarter: 0,76 g
- Protein: 26,18 g
- Salt: 0,18 g
- Multi-enzymkompleks DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: Hud, hår, negle

- Aktive ingredienser: bambusskudsekstrakt, Quatrefolic®, L-methionin, L-cystein, vitamin E, vitamin A, niacin (vitamin B3), vitamin B6, vitamin B2 (riboflavin), biotin, zink, kobber
- Form: Kapsler
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 60 dage
Produktbeskrivelse
Et kosttilskud, der indeholder vitaminer, mineraler og planteekstrakter, som støtter hud, hår og negle. Produktet udmærker sig først og fremmest ved folatformen - det er Quatrefolic, som absorberes godt og er naturligt.
Ud over værdifulde vitaminer og mineraler som vitamin A, E, B3, B2 og biotin indeholder formlen ekstrakt af bambusskud, som yderligere forbedrer din skønhed.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Gode doser af aktive ingredienser.
- Praktisk dosering.
- Effektiv emballage.
- Gode former for ingredienser.
- Laboratorieundersøgelser.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Producenten anbefaler, at man tager Glow Stories ca. 30 minutter før et måltid og drikker 200 ml vand.
Hvor og hvordan spildes mad?
I modsætning til hvad du måske tror, handler madspild ikke kun om den uspiste yoghurt, der har overskredet udløbsdatoen, eller den tomat, der er blevet muggen i køkkenhaven. Madspild starter meget tidligere end i skraldespanden.
Fødevarer har en livscyklus, hvor der er seks faser:
- Produktion - dvs. dyrkning af afgrøder og opdræt af husdyr,
- Opbevaring - normalt efter høsten,
- forarbejdning - nogle fødevarer, som f.eks. de grøntsager og den frugt, vi køber uforandret, kræver ikke denne fase,
- distribution - dette er det stadie, hvor fødevarerne når frem til butikkerne,
- forbrug - når vi køber maden og har den i vores hjem,
- udløb - som er den uheldige, forældede yoghurt.
Tab registreres på hvert af disse stadier, og de starter allerede på markerne. Forkerte høstmetoder eller skadedyrsbekæmpelse forårsager den første skade. Derefter følger utilstrækkelige opbevaringsforhold for de høstede fødevarer og enorme tab under forarbejdningen.
Ifølge FAO går omkring 75 % af fødevarerne tabt på verdensplan i løbet af disse tre første faser. Til gengæld går ca. 35 % af fødevarerne til spilde i butikker og husholdninger. Interessant nok er de fleste af disse kasserede fødevarer egnede tilforbrugi.
Situationen er lidt anderledes i Polen. Ifølge statistik fra fødevarebanker i vores land går ca. 30 % af fødevarerne til spilde i produktions- og forarbejdningsfasen. Distribution og handel er ansvarlig for yderligere 10 % af madspildet, mens hele 6 ud af 10 spildte fødevarer er ting, der smides væk i vores hjem.
Madspild og miljøforurening
I november 2022 vil verdens befolkning nå op på 8 milliarder. Det anslås, at der i 2030 vil være 600 millioner flere af os. En stadigt stigende befolkning betyder også, at der produceres mere mad og dermed endnu mere affald.
Når du spilder mad, spilder du ikke kun de ressourcer, der er gået til produktionen, f.eks. vand og energi. Det fører også til unødvendig affaldsproduktion. Kasserede fødevarer ender på lossepladser, hvor de nedbrydes og producerer metan - en drivhusgas, der bidrager til klimaforandringerne.
Hvis madspild var et land, ville det ifølge FAO's data være den tredjestørste udleder af CO2 verden - efter Kina og USAi. Endnu værre er det, at alt tyder på, at dette problem kun vil blive værre.
Fødevareproduktion bidrager også til forurening. Landbrugsindustrien, især dyrehold, genererer betydelige mængder drivhusgasser. Hvis maden ikke bliver spist, går al denne energi, alle disse ressourcer og alle disse udledninger til spilde.
Madspild og sultproblemet
Mens millioner af tons mad smuldrer på lossepladser, står verden stadig over for problemet med sult i udviklingslandene. Problemet her er slet ikke mangel på mad. Ifølge Verdensfødevareprogrammet(WFP) produceres der nok mad i verden til at brødføde alle mennesker.
Ud over sociale og geopolitiske årsager mener man, at madspild er en af hovedårsagerne til sult i verden. Og mens madspild i udviklede områder hovedsageligt er fokuseret på, at vi ikke kan spise for meget, registreres de største tab i udviklingslandene på dyrknings-, høst- og opbevaringsstadiet.
Meget ofte har landmændene ikke arbejdskraft nok til at høste hele deres afgrøde, eller de har ikke betingelserne og teknologien til at opbevare den korrekt. Resultatet er, at fødevarerne rådner, mugner eller bliver angrebet af skadedyr.
WFP hævder, at den producerede mad, der er gået til spilde, ville være nok til at brødføde hele 2 milliarder mennesker. Og det er mere end dobbelt så mange som antallet af underernærede mennesker i verden. Bare fordi du holder op med at købe ind og smider mindre mad ud, betyder det selvfølgelig ikke, at sultproblemet pludselig forsvinder et eller andet sted på den anden side af jorden.
For at forbedre situationen i udviklingslandene skal der investeres i nye teknologier og i uddannelse - ting, som er uden for din kontrol. Det betyder dog ikke, at fødevarer ikke er værd at bekymre sig om. Det er det værd - om ikke andet så for miljøet, affaldsproblemet og vandforvaltningen.
Sådan reducerer du madspild - en miniguide
Hvad kan du gøre i det daglige for at smide mindre mad ud? Her er 10 enkle tips, som du kan implementere fra nu af (eller fra din næste indkøbstur):
- Gå ikke sulten på indkøb En undersøgelse fra 2015 viser, at når vi er sultne, er vi tilbøjelige til at købe mere ind, end vi behøver. Omvendt viser en undersøgelse fra 2022, at vi har en tendens til at købe produkter af lavere kvalitet, når vi bøvser i maven. Gad vide, hvor mange af dem, der ender i skraldespanden bagefter.
- Frys det ned, du kan - jeg ved ikke, hvor mange gange jeg har lavet mad til et militærregiment. Når du ikke kan spise en hel gryde suppe eller alle de stegte koteletter, skal du ikke vente, til de lugter mistænkeligt. Bare frys dem ned. Du kan fryse supper, saucer, gryderetter, delikatesser (dumplings, kartoffeldumplings, fyldte kålruller) og de fleste frugter og grøntsager. Et ekstra plus: Du har madpakker klar til brug i længere tid.
- Køb ikke for at hamstre: Coronapandemien har tydeligt vist, at det ikke kan betale sig at hamstre, og det er usandsynligt, at vi løber tør for mad i butikkerne. Husk også, at det at købe mere, fordi det er på tilbud, normalt bidrager til at spilde penge i stedet for at spare penge. Selv hvis du køber billigere, men ikke bruger produkterne og derefter er nødt til at smide dem ud - så smider du faktisk også dine penge ud.
- Planlæg dine måltider - Dette er nok det sværeste af rådene, da det kræver god forberedelse. Men hvis du bestemmer din menu for den næste uge, kan du nemt lave den nødvendige indkøbsliste. Når du går i butikken, skal du bare holde dig til den. På den måde kan du være sikker på, at intet af det, du køber, går til spilde.
- Hold dit køkken ryddeligt Det lyder måske overraskende, men finder du ikke nogle gange et gammelt glas mayonnaise i hjørnet af køleskabet? Eller en åben marmelade, som har haft tid til at udvikle nyt liv? Jo, det gør du. Og så finder man ud af, at man jo netop har købt ny mayonnaise (eller marmelade), fordi man troede, at den for længst var opbrugt. Det samme gælder for produkter med lang holdbarhed, som f.eks. instant, der ligger gemt i skabet.
- Lav syltetøj Dette er også en god måde at sikre, at du ikke spilder frugt og grøntsager - især sæsonens. Overmoden (men ikke rådden eller muggen!) frugt er fantastisk til konserves. En gave fra din bedstefar på 20 kg agurker fra kolonihaven kan også forsegles i krukker.
- Del: OK, du har allerede syltetøjet, men du ved, at du ikke kan spise det hele vinteren. Så giv et glas hver til dine venner eller naboer. Har du bagt en kage, som du ikke kan klare? Tag et stykke med til dine arbejdskolleger - de vil elske det. Og hvem ved, måske vil de en dag gøre gengæld.
- Bestil mindre på restauranter - når du spiser ude, kan du også skære ned på den mad, der går til spilde. Hvis du er en af dem, der (som jeg) spiser med øjnene og har lyst til at prøve bogstaveligt talt alt på menuen ... så mind dig selv om, at din mave har grænser. Bestil en mindre portion, og hvis du ikke spiser nok, så bestil mere. Du vil bruge mindre og spilde mindre.
- Opbevar din mad ordentligt: Vidste du, at planter, der afgiver meget ethylen, kan fremskynde fordærvelsen af andre produkter? Derfor er det en god idé at holde bananer, avocadoer, pærer, æbler, ferskner, nektariner og tomater adskilt fra andre frugter og grøntsager.
- Dyrk en madredder- Download apps (som Too Good To Go eller Foodsi) og se, hvilken lokal virksomhed der har en overraskelsespakke til salg. Pakkerne indeholder mad, som ikke er blevet brugt i restauranter, caféer, bagerier og butikker. Takket være apps kan du finde dem og købe dem meget billigere - endda til ⅓ af prisen.
Så meget fra mig, men ernæringseksperter har nogle flere råd til dig:
Klinisk ernæringsekspert Kuba Pągowski:
"Efter min mening er indkøbslister den bedste og mest fornuftige måde at reducere madspild på. Hvis vi ved, hvad og hvor meget vi skal købe for f.eks. at have noget at spise til hele ugen, så begrænser vi mængden af mad, vi smider i skraldespanden. Når vi går gennem en butik med en liste over, hvad vi har brug for, i hånden/telefonen, er det sværere at falde i en indkøbsrus og købe produkter, som vi kun bruger én gang, og smide resten væk. Desuden sparer vi tid og penge."
Ernæringsekspert og personlig træner Marta Kaczorek:
"Køb produkter, der er afprøvet og testet i dit hjem. Hvis dine børn f.eks. ikke kan lide yoghurt naturel, og du er den eneste, der spiser det, så køb så meget, som du kan spise. Og husk, at velopbevarede og uåbnede mejeriprodukter kan spises selv et par dage efter holdbarhedsdatoen.
Hvis du vil købe mere, så køb kun færdigpakkede produkter med en lang holdbarhedsdato som reserve. Køb brød hver eller hver anden dag, og uspist brød kan tørres og laves til brødkrummer. Køb frugt og grøntsager hver anden eller tredje dag, og frys dem ned, hvis du ved, at du ikke skal spise dem.
Opbevar altid fødevarer som anvist, det forlænger holdbarheden; bananer holder længere, hvis de står alene i en skål - de kan ikke lide æbler; avocadoer lever længere, hvis du efterlader et frø i den uspiste del; opbevar salater og friske krydderurter under fugtige forhold."
Klinisk ernæringsekspert Julia Skrajda:
"Du vil finde to typer af udtryk på fødevarer: bør indtages inden eller bedst indtages før. Produkterne i den første gruppe er dem, hvis sidste anvendelsesdato vi skal overholde. De bør ikke spises efter sidste anvendelsesdato på grund af risikoen for mikrobiologisk forurening (f.eks. madforgiftning), fordi produktet allerede er fordærvet og ikke er egnet til at blive spist.
På den anden side er fødevarer i den anden gruppe ("bedst før") produkter, som ikke er fordærvede eller har ændret organoleptiske egenskaber (lidt anderledes udseende, lugt og konsistens, men ikke sure, ingen mug osv.), selv om de har overskredet udløbsdatoen på emballagen. - Så er der ingen mikrobiologisk fare.
Hvilket betyder:
Forbruge inden = obligatorisk overholdelse af sidste anvendelsesdato.
Ideelt set forbruge inden = det ville være godt at spise inden for holdbarhedsdatoen, men der sker ikke noget, hvis du overskrider den med et par dage.
Og hvad mere? Her er et par tips:
- Tilsæt rester af grøntsager fra madlavningen til en omelet, suppe, sauce eller grød.
- Lav mad i én gryde - supper, grød, risotto. Lav retter ved at tømme køleskabet, hold dig ikke til nogen opskrift. Lad din fantasi få frit løb.
- Før du smider visne grøntsager som radiser eller gulerødder ud, fordi du tror, at de ikke længere kan spises, så læg dem i blød i koldt vand. De vil genopstå og blive faste igen.
- Vask citroner, selleri og gulerødder grundigt, og kom dem i et rent glas med koldt vand, og luk det til. På den måde holder de sig friske i 2 til 4 uger.
- Hvis du har mange æbler, er det en god idé at lægge dem oven på kartoflerne med halen nedad. De holder sig friske i flere uger.
- Kom grøntsagerne fra bouillonen i en blender, tilsæt dine yndlingskrydderier, og blend det til en grøntsagspasta, som du kan smøre på brød.
- Køb ikke mere end 3-4 slags grøntsager og 2-3 slags frugt, når du handler.
- Opbevar revet ost i fryseren. De optøer så hurtigt, at du kan bruge dem i retter direkte fra fryseren.
- Opbevar også bagværk i fryseren. Tag det ud dagen før og lad det tø op natten over i den mængde, du skal bruge."
Okay, råd om, hvordan du ikke spilder mad, du allerede har i overflod. Tag nu et kig på, hvad du ikke skal gøre for at redde mad fra at blive smidt ud.
Du vil ikke spilde - det er godt! Men spis aldrig overbehandlede fødevarer. Selv når de lige er begyndt at blive dårlige.
Hvis vi ser skimmel, skal hele grøntsagen eller frugten desværre smides ud, selv om det "inficerede" stykke er lille. Den skimmel, vi ser på ydersiden af f.eks. en tomat, indikerer, at hele frugten er blevet inficeret, og vi observerer skimmelens sidste stadie - på ydersiden af det pågældende produkt. Derfor er reglen enkel (selv om man har ondt af hele grøntsagen eller frugten) - ser du skimmel? Du smider det væk, du skræller det ikke af.

Se også her:
En verden uden affald
Det er ikke kun mad, der går til spilde. Millioner af tons tekstiler (inklusive tøj), elektronisk udstyr, kosmetik, bildele ... Listen kunne fortsætte i det uendelige.
Og selv om en verden med nul affald indtil videre er tættere på en science fiction-roman end på virkelige forhold, har vi ét våben i kampen mod affald - genbrug i bredeste forstand.
Genbrug handler ikke kun om at sortere affald, det er også en mulighed for at genbruge ting, der ikke længere virker nødvendige. Du kan også bidrage til miljøet ved at genbruge dit gamle tøj, elektriske apparater, møbler, som du er blevet træt af, og andre ting.
Tøj
I stedet for at smide gammelt tøj ud, som du ikke længere har brug for, kan du overveje at donere det til lokale genbrugsbutikker, velgørenhedsorganisationer eller særlige genbrugsstationer for stof. Tøj, der er for slidt til, at nogen kan gå med det igen, kan genbruges til nye stoffer eller bruges som isoleringsmateriale.
Elektrisk udstyr
Gamle elektriske apparater som fjernsyn, computere eller mobiltelefoner bør ikke ende i det almindelige affald. De indeholder mange værdifulde, men ofte farlige komponenter, som kan genvindes og genbruges.
Mange butikker tilbyder tilbagetagningsordninger for brugt elektronisk udstyr. Der findes også særlige genbrugsstationer for e-affald, som tager imod den slags udstyr.
Møbler
Gamle møbler kan få nyt liv, hvis du renoverer dem eller forvandler dem til noget nyt. Hvis du ikke har kapacitet eller lyst til at gennemføre et sådant projekt, kan du donere dem til genbrugsbutikker, herberger for hjemløse eller andre organisationer, som kan finde en ny anvendelse for dem.
Andre ting
Alt, hvad der er unødvendigt, men stadig har en vis værdi, kan doneres til andre. Du kan arrangere et nabosalg, sælge ting online eller donere dem til lokale velgørenhedsorganisationer.
Husk, at ideen om nul affald handler om at minimere affald, ikke om at fjerne det helt. Hver eneste lille ændring, du foretager dig, gør en forskel; det er et skridt i retning af en mere bæredygtig og ansvarlig livsstil.
Sammenfatning
- Mere end en milliard tons mad går til spilde på verdensplan hvert år.
- I Polen smides næsten 5 millioner tons affald ud hvert år, og næsten 3 millioner tons er affald, der produceres i vores hjem.
- Madspild registreres i alle faser af fødevarernes liv: fra dyrkning og opdræt gennem produktionsprocessen til madspild i butikker og husholdninger.
- Madspild er også et stort problem i forhold til miljøforurening.
- Hvis al den spildte mad blev indsamlet, kunne man brødføde alle underernærede mennesker i verden. Og det ville være dobbelt så meget.
- Hver eneste lille ændring tæller: Du kan reducere madspild ved at købe smart ind, holde øje med dit køleskab, fryse overskudsmad ned eller købe ubrugt mad billigt fra lokale producenter.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvilke fødevarer går oftest til spilde?
Fødevarer, der hurtigt bliver dårlige eller mister deres friskhed, går oftest til spilde. Det gælder især frisk frugt og grønt og brød. Vi smider også meget ofte ost og pålæg ud. For at forhindre dette kan du fryse de produkter ned, som du ikke er i stand til at spise regelmæssigt. Du kan også bruge dem til at lave saucer eller konserves.
Hvorfor går mad til spilde?
Nogle af grundene til, at mad går til spilde, er: fejl i dyrkningen, ukorrekte metoder til opbevaring af afgrøder, tab under produktionsprocessen. Overdrevne køb af fødevarer (for at fyldelageret op), som forbrugerne ikke kan bruge senere, er også et problem.
Hvad spiser freeganere?
Freeganere følger en diæt baseret på produkter, der er blevet kasseret, eller som andre ikke længere har brug for. De spiser den mad, der findes i skraldespande eller kasseres fra supermarkeder, restauranter eller bagerier. Denne livsstil er ikke kun en diæt, men også en protest mod madspild - de fleste, der spiser freegan, gør det ikke af materielle grunde.
Er der fødevaremangel i verden?
Hvis man betragter verden som én stor tallerken, ser det ud til, at alle mennesker kan spise af den. Desværre er fordelingen af fødevarer i verden ikke lige - i de udviklede lande har vi et overskud af fødevareproduktion, mens der i nogle udviklingsregioner er mangel på fødevarer.
Hvor skal jeg smide madrester hen?
Smid madrester i en særlig beholder til bioaffald. Affaldet bliver til kompost, som bruges som naturlig gødning - til at forbedre jordkvaliteten. Du kan f.eks. smide rester af grøntsager, frugt, kaffegrums og æggeskaller i en sådan beholder.
Undgå at lægge uorganisk affald som plast eller glas. Der findes særlige beholdere til bioaffald mange steder, f.eks. i supermarkeder eller på genbrugspladser. Det er vigtigt for miljøet, da det er mere bæredygtigt at omdanne bioaffald til kompost end at sende det på lossepladsen.
Hvilke faktorer forårsager madfordærv?
Der er flere årsager til, at fødevarer bliver dårlige:
- Bakterier og svampe: Undgå dem ved at opbevare maden ved de rigtige temperaturer. Opbevar f.eks. kød i køleskabet ved temperaturer under 5°C.
- Oxidationsproces: Begræns iltens adgang til maden. Brug vakuumpakning eller lufttætte beholdere til dette.
- Fugtighed: Opbevar fødevarer på et tørt sted. Fugt fremmer væksten af mikroorganismer.
- Temperatur: For høj eller lav temperatur kan fremskynde fordærvelsen. Frys mad, du vil opbevare i længere tid.
- Tid: Brug maden før sidste anvendelsesdato.
Disse faktorer resulterer i nedbrydning af næringsstoffer, ændringer i smag, farve, lugt og konsistens, hvilket påvirker fødevarernes kvalitet.
Hvad er konsekvenserne af madspild?
Madspild fører til en række negative effekter. Kasserede fødevarer genererer udledning af drivhusgasser. Når for eksempel rådden frugt og grøntsager ender på lossepladsen, frigiver de metan, som er en kraftig drivhusgas. Madspild er også spild af penge. Ikke kun forbrugernes, men også fødevareproducenternes.
Kilder
Se alle
5 fakta om madspild og sult | World Food Programme.(2020, 2. juni). https://www. wfp.org/stories/5-facts-about-food-waste-and-hunger
Admin. (2019, 27. juni). Sådan mindsker du madspild Fødevarebanken. https://krakow. bankizywnosci.pl/?p=4686
Counts, T. W.(n.d.). Statistikker over madspild. Hentet 10. oktober 2023 fra https://www.theworldcounts.com/challenges/people-and-poverty/hunger-and-obesity/food-waste-statistics
Er der en madspildsferie i Polen?|Food Banks.(2022, 29. september). https://bankizywnosci. pl/czy-w-polsce-trwa-swieto-marnowania-zywnosci/
Madspildets fodaftryk: Påvirkning af naturressourcer: Sammenfattende rapport. (2013). FAO. https://www. fao.org/3/i3347e/i3347e.pdf
Central Statistical Office / International statistics / International institutions/organizations / United Nations - United Nations Organization / FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations.(n.d.). Downloadet 10. oktober 2023, fra https://stat.gov.pl/statystyka-miedzynarodowa/instytucjeorganizacje-miedzynarodowe/onz-organizacja-narodow-zjednoczonych/fao-organizacja-narodow-zjednoczonych-do-spraw-wyzywienia-i-rolnictwa/
Madspild - rapport 2020-Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych-Portal Gov.pl.(n.d.). Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Downloadet 10. oktober 2023, fra https://www.gov.pl/web/ijhars/marnowanie-zywnosci--raport-2020
Otterbring, T., Folwarczny, M., & Gidlöf, K. (2023). Hunger effects on option quality for hedonic and utilitarian food products. Food Quality and Preference, 103, 104693. https://doi. org/10.1016/j.foodqual.2022.104693
Xu, A. J., Schwarz, N., & Wyer, R. S. (2015). Hunger promotes acquisition of nonfood objects. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(9), 2688-2692. https://doi. org/10.1073/pnas.1417712112
Environmental Protection 2022, Central Statistical Office. https://stat. gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5484/1/23/1/ochrona_srodowiska_2022.pdf
Redaktion
Mød teamet


Se vores kort for allergikere og find ud af, hvad og hvor støvet er i Polen.

Verdens Vanddag har til formål at øge bevidstheden om manglen på drikkevand i mange regioner i verden.

Hvor mange polakker er singler, og hvorfor har de valgt at bo alene?