- Domovská stránka
- Rastliny
- Morské riasy
Morské riasy: vlastnosti, kontraindikácie, cena, kde kúpiť
Morské riasy sú fotosyntetizujúce organizmy, ktoré obývajú najmä vodné oblasti. Niektoré druhy z nich môžu podporovať váš organizmus.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese
Prečo nám môžete dôverovať
Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.
Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.
Informácie o reklame
Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.
Viac informácií nájdete v našich podmienkach
Zelené, slizké a... môžu poskytovať vitamíny? Presne tak. Hoci riasy na prvý pohľad nevyzerajú práve príjemne, niektoré ich druhy sú mimoriadne cenné pre zdravie.
Preto vám spolu s odborníkom na výživu Jakubom Pągowským povieme o zdraviu prospešných vlastnostiach morských rias.
Z tohto článku sa dozviete:
- Čo sú morské riasy a čo obsahujú.
- Aké sú vlastnosti a využitie morských rias.
- Či sú morské riasy bezpečné a kto ich môže dopĺňať.
Pozrite si tiež: Ako je to s morskými riasami?
Morské riasy - čo to je?
Morské riasy je všeobecný názov pre rôzne druhy fotosyntetizujúcich organizmov, ktoré obývajú najmä vodné plochy, predovšetkým moria a oceány. Hoci označenie "riasy" naznačuje príbuznosť s rastlinami, formálne sa medzi ne nezaraďujú. Morské riasy predstavujú veľmi rôznorodú skupinu, ktorá okrem iného zahŕňa riasy, samovoľne žijúce protisty a morské sinice.
Vyznačujú sa nevídanou rozmanitosťou tak vo veľkosti (od mikroskopických jednobunkových rias až po obrovské morské riasy, ako sú chaluhy), ako aj vo farbe (zelená, hnedá, červená)i.
Morské riasy sú tiež kľúčovou zložkou morských ekosystémov, pretože poskytujú potravu mnohým organizmom a produkujú kyslík. Mnohé druhy sa tiež využívajú, napríklad v potravinárskom alebo kozmetickom priemysle.
Aké je zloženie rias?
Morské riasy sú skutočným pokladom zdravia, pretože ponúkajú množstvo živín s mnohými výhodami. Obsahujú bielkoviny, vitamíny, minerály, vlákninu a cenné omega-3 mastné kyseliny.
|
Živiny |
|
|
Bielkoviny |
Morské riasy sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré sú kľúčovou zložkou pre výstavbu a obnovu telesných tkanív. Niektoré druhy, ako napríklad spirulina, sú obzvlášť bohaté na bielkoviny (vybrané druhy ich obsahujú až 40-60 %). |
|
Vláknina |
Vláknina, ktorej sú riasy bohatým zdrojom, pomáha udržiavať zdravie tráviaceho systému a je dôležitou zložkou stravy, ktorá podporuje kontrolu hmotnosti alebo hladiny glukózy v krvi. |
|
Vitamíny |
Morské riasy sú bohaté aj na vitamíny vrátane B1, B2, B3, B6, C a E. Okrem toho sú aj jedným z mála nemäsových zdrojov vitamínu B12, ktorého nedostatok sa často vyskytuje u vegánov. |
|
Minerály |
Riasy sú tiež zdrojom mnohých cenných minerálov, ako je jód, horčík, vápnik, železo a zinok. |
|
Omega-3 mastné kyseliny |
Riasy sú jedným z mála rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie srdca a mozgu. |
Aké druhy morských rias existujú?
Riasy sú rozmanitou skupinou organizmov schopných fotosyntézy. Klasifikujú sa najmä podľa farby, štruktúry a usporiadania buniek. Medzi druhy rias patria najmä modrozelené, hnedé, červené a zelené riasy. Aké sú ich charakteristické vlastnosti?
- Modrozelené riasy Tieto prokaryotické organizmy, známe aj ako sinice, sú baktérie, ktoré vykazujú schopnosť uskutočňovať fotosyntézu. Produkujú kyslík a sú zodpovedné za tvorbu škodlivých vodných kvetov, ktoré môžu mať negatívny vplyv na ekosystémy.
- Hnedé riasy Tieto riasy sa vyznačujú veľkými rozmermi, ktoré môžu dosahovať dĺžku niekoľko desiatok metrov. Najznámejšie z nich sú veľké riasy, ktoré vytvárajú podmorské "lesy" a poskytujú životné prostredie mnohým morským druhom. Hnedé riasy sú tiež cenným zdrojom alginu, látky, ktorá sa okrem iného používa v potravinárskom priemysle.
- Červené riasy Mnohé druhy týchto rias majú mikroskopickú veľkosť, ale niektoré môžu vytvárať veľké makroskopické štruktúry. Sú dôležitým zdrojom agaru a karagenanu, látok používaných v potravinárskom priemysle ako zahusťovacie prísady. Červené riasy zohrávajú kľúčovú úlohu aj v morských ekosystémoch, pretože sú zdrojom potravy pre mnohé živočíchy.
- Zelené riasy - Ide o najrozmanitejšiu skupinu rias, ktorá zahŕňa jednobunkové aj viacbunkové formy. Sú známe svojou prispôsobivosťou, ktorá im umožňuje žiť v rôznych ekosystémoch, napríklad v sladkej vode, slanej vode alebo dokonca na vlhkej súši. Zelené riasy sú tiež cenným zdrojom bielkovín a používajú sa ako výživové doplnky.
Morské riasy - vlastnosti a účinky
Morské riasy sú mimoriadne bohatým zdrojom živín, čo sa premieta do mnohých zdravotných výhod. Vykazujú nielen výživové vlastnosti, ale majú aj rôzne terapeutické účinky - od podpory imunitného systému cez zlepšenie stavu pokožky až po reguláciu krvného tlaku. Ako presne fungujú morské riasy?
Podporujú imunitný systém
Morské riasy sú výnimočným zdrojom živín, ktoré podporujú zdravie imunitného systému. Sú bohaté na antioxidanty, ako sú vitamín C a vitamín E, ktoré neutralizujú škodlivé voľné radikály.
Ich konzumácia teda pomáha chrániť bunky pred poškodením. Znížením oxidačného stresu môže strava bohatá na antioxidanty pomôcť zabezpečiť silnú imunitu a znížiť riziko mnohých ochorení.
Navyše sú morské riasy vynikajúcim zdrojom zinku - minerálu, ktorý je kľúčový pre funkciu imunitného systému. Zinok je dôležitý pre tvorbu nových imunitných buniek, lepšie hojenie rán a účinné odpudzovanie patogénov. Okrem toho štúdie ukázali, že nektár z morských rias môže stimulovať činnosť makrofágov, čo je typ bielych krviniek, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám.
Zlepšenie zdravia pokožky
Morské riasy zohrávajú dôležitú úlohu pri podpore zdravia pokožky. Obsahujú množstvo živín, ktoré sú kľúčové pre jej vzhľad, vrátane antioxidantov, ako sú vitamíny C a E a betakarotén, ktoré chránia pokožku pred poškodením voľnými radikálmi. Tieto antioxidanty môžu pomôcť predchádzať predčasnému starnutiu pokožky, redukovať vrásky a udržiavať pevnosť pokožky.
Morské riasy sú skutočnou zbraňou proti akné. Vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam pomáhajú bojovať proti baktériám spôsobujúcim akné a navyše vláknina, ktorú obsahujú, podporuje zdravie tráviaceho systému, čo je tiež dôležité pre zdravý vzhľad pleti.
Okrem toho sú morské riasy známe vysokým obsahom minerálov, ako je meď, zinok a selén, ako aj vitamínu C. Ide o cenné zložky, ktoré sú nevyhnutné pre tvorbu kolagénu - bielkoviny, ktorá zabezpečuje pevnosť a hydratáciu pokožky. Pravidelná konzumácia morských rias alebo používanie kozmetiky na báze morských rias môže pomôcť zlepšiť zdravie a vzhľad pokožky.
Pomáhajú regulovať krvný tlak
Morské riasy sú čoraz viac uznávané pre svoju schopnosť podporovať zdravie srdca vrátane regulácie krvného tlaku. Sú bohatým zdrojom draslíka, minerálu, ktorý pomáha regulovať krvný tlak tým, že vyrovnáva negatívne účinky nadmerného príjmu sodíka. Draslík tiež zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní svalového tonusu a rovnováhy tekutín v tele.
Okrem toho niektoré druhy morských rias, napríklad hnedé riasy, obsahujú jedinečné bioaktívne zlúčeniny nazývané fukoidány, ktoré v štúdiách na zvieratách a ľuďoch preukázali sľubné výsledky, pokiaľ ide o znižovanie krvného tlaku.
A napokon, obsah vlákniny v morských riasach ďalej pomáha znižovať krvný tlak, čím sa zlepšuje celkové zdravie srdca. Hoci sa morským riasam nepripisuje liečba hypertenzie, môžu byť dôležitým doplnkom stravy pre tých, ktorí s týmto ochorením bojujú.
Pozitívne účinky na činnosť srdca
Morské riasy sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré majú zásadný význam pre činnosť srdca. Výskum naznačuje, že omega-3 môžu pomôcť znížiť "zlý" LDL cholesterol, zvýšiť "dobrý" HDL cholesterol a znížiť triglyceridy, ktoré sú silne spojené s rizikom srdcových ochorení.
Vláknina v morských riasach pomáha regulovať hladinu cholesterolu v tele. Vysoká hladina cholesterolu môže viesť k tvorbe aterosklerotických plátov, ktoré zvyšujú riziko srdcového infarktu a mŕtvice. Vláknina môže pomôcť znížiť túto pravdepodobnosť tým, že pomáha telu "zachytiť" prebytočný cholesterol a vylúčiť ho z tela.
Ako už viete, morské riasy môžu podporovať aj reguláciu krvného tlaku, čo je tiež dôležité pre zdravie srdca.
Podpora funkcie tráviaceho systému
Morské riasy sú mimoriadne bohaté na vlákninu, ktorá reguluje činnosť čriev a zlepšuje tráviaci proces. Tým, že zväčšuje svoj objem, zapĺňa tráviaci trakt, čo prispieva k dlhšiemu pocitu sýtosti po jedle. To je obzvlášť užitočné pri redukčnej diéte.
Vláknina v morských riasach stimuluje peristaltiku čriev, čo vedie k častejšiemu a pravidelnejšiemu vyprázdňovaniu a následne zabraňuje zápche. Príjmom dostatočného množstva vlákniny (približne 25 g denne) zabezpečíte správnu funkciu čriev.
Ďalšou výhodou je obsah prebiotických látok v riasach. Prebiotiká sú typom vlákniny, ktorá slúži ako "potrava" pre probiotiká, "dobré baktérie" v črevách. Prebiotiká z morských rias môžu pomôcť regulovať rovnováhu črevného mikrobiómu, čo sa prejavuje v zlepšení zdravia celého tráviaceho systému.
Použitie morských rias
Morské riasy sa vo veľkej miere využívajú v rôznych oblastiach - od malých domácich aplikácií až po priemyselné. Tieto nekonečné možnosti vyplývajú z ich rozmanitosti a všestrannosti.
- Potraviny a výživové doplnky. morské riasy sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Preto sa pridávajú do rôznych jedál a spracúvajú sa aj na výživové doplnky.
- Kozmetické výrobky. vďaka svojim hydratačným a vyživujúcim vlastnostiam sa morské riasy široko využívajú v kozmetickom priemysle. Sú zložkou mnohých krémov, masiek a iných výrobkov na starostlivosť o pleť.
- Biopalivá . riasy sú veľmi dobrou surovinou na výrobu biopalív. Obsahujú veľké množstvo lipidov, ktoré sú vhodné na výrobu biopalív tretej generácie.
- Lieky: Niektoré druhy rias majú liečivé vlastnosti. Môžu tak pomôcť regulovať krvný tlak, zlepšiť funkciu štítnej žľazy a mnohé ďalšie aspekty zdravia.
- Poľnohospodárstvo a hnojivá : Riasy sa používajú aj v poľnohospodárstve ako organické hnojivá na zlepšenie štruktúry pôdy a obsahu živín.
Morské riasy v strave
Morské riasy sú už dlho cenenou zložkou stravy v mnohých kultúrach, najmä v Ázii. Ich zavedenie do každodennej stravy môže priniesť celý rad zdravotných výhod. Sú bohatým zdrojom mnohých cenných živín vrátane bielkovín, vitamínov (najmä skupiny B a C), minerálnych látok (napr. jódu a draslíka), vlákniny a omega esenciálnych mastných kyselín.
Konzumácia rias je tiež prirodzeným zdrojom jódu, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy. Ďalšou dôležitou zložkou morských rias je vláknina. Pomáha regulovať činnosť čriev, pomáha pri kontrole hladiny glukózy v krvi a môže prispieť k udržaniu zdravej telesnej hmotnosti. Mnohé morské riasy sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu voľnými radikálmi.
Na záver treba spomenúť, že morské riasy sú vyváženým zdrojom výživy, ktorý môže byť vynikajúcim doplnkom zdravej a pestrej stravy. Tak ako pri všetkých druhoch doplnkov je však dôležité zachovať striedmosť a uvedomiť si možné vedľajšie účinky a kontraindikácie.
Riasy v potravinárskom priemysle
Pravé morské riasy sa čoraz častejšie objavujú v zložkách rôznych výrobkov v potravinárskom priemysle. Za svoju popularitu vďačia bohatstvu cenných živín a rozmanitosti foriem a chutí, ktoré ponúkajú. Ako konzumovať morské riasy?
- Samostatné občerstvenie. Sušené morské riasy na jedenie, najmä nori, sa často konzumujú ako zdravé občerstvenie, ktoré má nízky obsah kalórií a je bohaté na rôzne živiny.
- Suši a iné ázijské jedlá - riasy sú kľúčovou zložkou mnohých ázijských jedál vrátane suši. Používajú sa aj na obaľovanie ryže alebo ako prísada do polievok.
- Agar, získaný z červených rias, je obľúbenou náhradou želatíny, ktorá sa používa ako želírujúca látka vo vegánskych a vegetariánskych výrobkoch.
- Doplnky stravy. riasy si môžete kúpiť aj vo forme tabliet alebo prášku (na pitie) ako doplnok stravy.
- Mliečne výrobky a dezerty. riasy sa používajú aj ako stabilizátory a zahusťovadlá v mliečnych výrobkoch, ako je jogurt a zmrzlina.
Kde kúpiť morské riasy?
Morské riasy si môžete kúpiť v mnohých obchodoch. Vo forme tabliet alebo tekutín ich najčastejšie nájdete na internetových službách. V iných formách ich však nájdete aj v obchodoch, ako je Lidl alebo Biedronka. Na druhej strane cena morských rias závisí od ich formy.
Ako sa riasy používajú v kozmetike?
Morské riasy zohrávajú kľúčovú úlohu v kozmetickom priemysle. Sú cenené pre svoje bohatstvo na živiny, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty. Ich zavedenie do rutinnej starostlivosti o pleť môže vašej pleti priniesť mnoho výhod. Ktoré?
- Hydratácia. riasy sú prírodným zdrojom polysacharidov, ktoré pomáhajú viazať vodu, čím poskytujú intenzívnu hydratáciu a vyhladenie pokožky.
- Ochrana proti starnutiu. riasy sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred poškodením voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia.
- Čistenie a detoxikácia. riasy podporujú odstraňovanie toxínov z povrchu pokožky, preto sú obľúbenou zložkou čistiacich masiek a peelingov.
- Upokojenie podráždenia. Vďaka svojim protizápalovým a upokojujúcim vlastnostiam sa riasy používajú v prípravkoch na citlivú a podráždenú pleť.
Kontraindikácie používania morských rias
Hoci sú morské riasy cenené pre svoje mnohé zdravotné prínosy, existujú niektoré kontraindikácie ich používania. Patria medzi ne individuálna citlivosť, riziko kontaminácie životného prostredia alebo potenciálne interakcie s liekmi. To, aký silný bude vplyv týchto kontraindikácií, závisí od viacerých faktorov, ako je dávka, spôsob podávania alebo zdravotný stav jednotlivca.
Kontraindikácie používania morských rias:
|
Kontraindikácie |
Vysvetlenie |
|
Alergia |
Hoci sú alergie na morské riasy zriedkavé, môžu sa vyskytnúť a prejavovať sa rôznymi príznakmi, od miernych (napr. vyrážka, svrbenie) až po závažné (napr. ťažkosti s dýchaním, anafylaxia). |
|
Poruchy štítnej žľazy |
Morské riasy môžu obsahovať prirodzene sa vyskytujúci jód, ktorý môže ovplyvniť funkciu štítnej žľazy. U ľudí s diagnózou ochorenia štítnej žľazy môže nadbytok alebo nedostatok jódu spôsobiť zdravotné komplikácie. |
|
Problémy so zrážaním krvi |
Morské riasy môžu ovplyvniť schopnosť krvi zrážať sa. Preto by mali byť obzvlášť opatrní ľudia s poruchami tohto procesu alebo tí, ktorí užívajú antikoagulanciá. |
|
Tehotenstvo a dojčenie |
Bezpečnosť konzumácie morských rias počas tehotenstva a dojčenia nie je dostatočne zdokumentovaná. Preto sa odporúča poradiť sa s lekárom predtým, ako začnete s doplnkami z rias v týchto špecifických obdobiach. |
Môžu morské riasy spôsobiť vedľajšie účinky?
Áno, podobne ako iné doplnky stravy a živiny, aj morské riasy môžu spôsobovať nepríjemné vedľajšie účinky. Tie sú spôsobené najmä individuálnou reakciou organizmu, potenciálnou kontamináciou produktu alebo konzumáciou rias v nadmernom množstve.
- Žalúdočno-črevné poruchy. Morské riasy môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti, nadúvanie, nevoľnosť alebo hnačku, najmä po konzumácii väčšieho množstva.
- Alergické reakcie. hoci sú zriedkavé, sú možné aj alergické reakcie na morské riasy. Ich príznaky môžu zahŕňať svrbenie, vyrážku, opuch alebo ťažkosti s dýchaním.
- Problémy so štítnou žľazou. morské riasy obsahujú prirodzene sa vyskytujúci jód, ktorý môže ovplyvniť poruchy štítnej žľazy, preto ak užívate morské riasy, pravidelne si robte testy TSH, FT-3 a FT-4.
- Hromadenie ťažkých kovov. riasy môžu akumulovať ťažké kovy z morského prostredia, čo pri dlhodobej konzumácii vedie k potenciálnym zdravotným rizikám.
- Interakcie s liekmi. morské riasy môžu reagovať s niektorými liekmi vrátane antikoagulancií, liekov na zníženie krvného tlaku a liekov na reguláciu cukru.
Pozri tiež: "Prípravky na liečbu ochorení, ktoré sa vyskytujú v potravinách, ktoré sa vyskytujú v potravinách:
Zhrnutie
- Morské riasy je všeobecný názov pre rôzne druhy fotosyntetizujúcich organizmov, ktoré obývajú vodné plochy, najmä moria a oceány.
- Morské riasy vykazujú veľkú rozmanitosť vo veľkosti a farbe - od mikroskopických jednobunkových organizmov až po obrovské druhy, ako sú chaluhy.
- Riasy sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov, minerálov, vlákniny a cenných mastných kyselín, ktoré môžu byť zdraviu prospešné.
- Morské riasy sa vo veľkej miere využívajú v rôznych oblastiach, napríklad v potravinárskom priemysle, kozmetike, vede a medicíne.
- Hrajú dôležitú úlohu pri podpore zdravia pokožky, podpore imunitného systému, regulácii krvného tlaku, zlepšovaní činnosti srdca a tráviaceho systému.
- Napriek mnohým výhodám môžu morské riasy u niektorých ľudí spôsobovať nepríjemné vedľajšie účinky, ako sú gastrointestinálne poruchy, alergické reakcie, problémy so štítnou žľazou, hromadenie ťažkých kovov alebo interakcie s niektorými liekmi.
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Sú riasy vegánske?
Áno, morské riasy sú jedným z mála rastlinných zdrojov mnohých dôležitých živín, ako sú omega-3 mastné kyseliny a jód, a preto sú výborným doplnkom vegánskej stravy. Sú tiež dobrým spôsobom, ako si dodať vitamín B12.
Sú všetky riasy bezpečné na konzumáciu?
Nie všetky druhy rias sú bezpečné na konzumáciu. Niektoré môžu byť pre človeka toxické alebo môžu obsahovať napríklad ťažké kovy. Preto sa pred ich konzumáciou uistite, že pochádzajú od spoľahlivého dodávateľa a že sú určené na ľudskú spotrebu. Vždy tiež dodržiavajte odporúčané porcie a pokyny na prípravu.
Môžu sa morské riasy používať ako liek?
Hoci majú morské riasy mnoho výhod, ktoré sú potenciálne prospešné pre zdravie, nemali by sa používať ako náhrada za lieky predpísané lekárom. Riasy sa môžu používať ako doplnok stravy, ale nie sú liekom. Preto sa pred pridaním rias do svojho liečebného režimu poraďte so svojím lekárom, aby ste pochopili potenciálne prínosy a riziká.
Môžem jesť morské riasy každý deň?
Morské riasy je zvyčajne bezpečné jesť denne, pokiaľ sa prijímajú v miernom množstve. Majú však vysoký obsah jódu, ktorý môže u niektorých ľudí viesť k problémom so štítnou žľazou, najmä ak sa konzumujú vo veľkých množstvách.
Sú riasy dobrým zdrojom bielkovín?
Morské riasy sú pomerne dobrým zdrojom bielkovín. Ich obsah sa však líši od druhu k druhu. Niektoré druhy, ako napríklad spirulina, sú mimoriadne bohaté na bielkoviny, zatiaľ čo iné ich môžu obsahovať o niečo menej.
Aký je vplyv rias na životné prostredie?
Morské riasy zohrávajú kľúčovú úlohu v morských ekosystémoch, pretože poskytujú potravu mnohým morským organizmom, produkujú kyslík a dokonca môžu pomáhať znižovať skleníkový efekt tým, že absorbujú oxid uhličitý. Sú tiež potenciálne udržateľným zdrojom surovín, napríklad biopalív.
Môžu morské riasy pomôcť pri chudnutí?
Morské riasy sú zdrojom vlákniny, ktorá dodáva strave objem a prispieva k pocitu sýtosti, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy o tom, že by samotné morské riasy viedli k úbytku nadváhy. Ich užívanie by malo byť len súčasťou vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
Zdroje
Pozri všetky
El Gamal, A. A. (2010). Biologický význam morských rias. Saudi Pharmaceutical Journal: SPJ: The Official Publication of the Saudi Pharmaceutical Society, 18(1), 1-25. https://doi. org/10.1016/j.jsps.2009.12.001
Francezon, N., Tremblay, A., Mouget, J.-L., Pasetto, P., & Beaulieu, L. (2021). Algae as a Source of Natural Flavors in Innovative Foods (Riasy ako zdroj prírodných aróm v inovatívnych potravinách). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69(40), 11753-11772. https://doi. org/10.1021/acs.jafc.1c04409
Lee, S.-M., & Ryu, C.-M. (2021). Algae as New Kids in the Beneficial Plant Microbiome (Riasy ako nové deti v prospešnom rastlinnom mikrobióme). Frontiers in Plant Science, 12, 599742. https://doi. org/10.3389/fpls.2021.599742
Menaa, F., Wijesinghe, U., Thiripuranathar, G., Althobaiti, N. A., Albalawi, A. E., Khan, B. A., & Menaa, B. (2021). Marine Algae-Derived Bioactive Compounds: A New Wave of Nanodrugs? Marine Drugs, 19(9), 484. https://doi. org/10.3390/md19090484
Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (n.d.). Nutričné normy pre poľskú populáciu a ich aplikácia.
Patel, A. K., Albarico, F. P. J. B., Perumal, P. K., Vadrale, A. P., Nian, C. T., Chau, H. T. B., Anwar, C., Wani, H. M. U. D., Pal, A., Saini, R., Ha, L. H., Senthilkumar, B., Tsang, Y.-S., Chen, C.-W., Dong, C.-D., & Singhania, R. R. (2022). Algae as an emerging source of bioactive pigments (Riasy ako nový zdroj bioaktívnych pigmentov). Bioresource Technology, 351, 126910. https://doi. org/10.1016/j.biortech.2022.126910
Raven, J. A., & Giordano, M. (2014). Algae. current Biology: CB, 24(13), R590-595. https://doi. org/10.1016/j.cub.2014.05.039
Shalaby, E. A. (2011). Algae as promising organisms for environment and health. Plant Signaling & Behavior, 6(9), 1338-1350. https://doi. org/10.4161/psb.6.9.16779
Scieszka, S., & Klewicka, E. (2019). Algae in food: A general review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(21), 3538-3547. https://doi. org/10.1080/10408398.2018.1496319
Wells, M. L., Potin, P., Craigie, J. S., Raven, J. A., Merchant, S. S., Helliwell, K. E., Smith, A. G., Camire, M. E., & Brawley, S. H. (2017a). Algae as nutritional and functional food sources: Revisiting our understanding (Riasy ako nutričné a funkčné zdroje potravín: prehodnotenie našich poznatkov). Journal of Applied Phycology, 29(2), 949-982. https://doi. org/10.1007/s10811-016-0974-5
Wells, M. L., Potin, P., Craigie, J. S., Raven, J. A., Merchant, S. S., Helliwell, K. E., Smith, A. G., Camire, M. E., & Brawley, S. H. (2017b). Algae as nutritional and functional food sources: Revisiting our understanding (Riasy ako nutričné a funkčné zdroje potravín: prehodnotenie našich poznatkov). Journal of Applied Phycology, 29(2), 949-982. https://doi. org/10.1007/s10811-016-0974-5
Redakcia
Zoznámte sa s tímom
mar 27
Ashwagandha ovplyvňuje hladinu hormónov štítnej žľazy. Zistite, či ju môžete používať.
mar 26
Pozrite sa, ako môže horský chvostoskok ovplyvniť vašu pohodu.
mar 26
Pozrite si názory lekárov a iných odborníkov na ashwagandhu. Zistite tiež, čo si o nej myslia ľudia na fóre.