Nakúpte viac, ušetrite viac - až 35% zľava! NAKUPUJTE TERAZ

Plytvanie potravinami v Poľsku a vo svete. Ako ho znížiť?

Koľko potravín denne vyhodíme? Čo sa dá urobiť pre zníženie plytvania potravinami? Skontrolujte.

Emilia Moskal - AutorAutorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Autor
Autor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Bartłomiej Turczyński - RedakciaRedakciaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcia
Redakcia
Bartłomiej Turczyński
Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Nina Wawryszuk - Overovanie faktovOverovanie faktovNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Overovanie faktov
Overovanie faktov
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk sa špecializuje na športovú suplementáciu, silový tréning a psychosomatiku. Denne okrem písania článkov pre portál Natu.Care ako osobná trénerka pomáha športovcom zlepšovať ich výkonnosť prostredníctvom tréningu, stravy a suplementácie.

Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese

Plytvanie potravinami v Poľsku a vo svete. Ako ho znížiť?
Aktualizované:
16 min
Prečo nám môžete dôverovať

Prečo nám môžete dôverovať

Články na stránke Natu.Care sú napísané na základe vedeckého výskumu, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty sú písané v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a ďalšími odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a pri významných aktualizáciách kontrolované.


Viac informácií nájdete v našom redakčnom procese.

Informácie o reklame

Informácie o reklame

Obsah na stránke Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme získať províziu. Pri tvorbe obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na objektivitu diskutovaných produktov. Prítomnosť partnerských odkazov nie je diktovaná našimi partnermi a produkty, ktoré recenzujeme, si vyberáme sami úplne nezávisle.


Viac informácií nájdete v našich podmienkach

Médiá o nás:

Poznáte ho? Ten jeden nedojedený jogurt, ktorý sa pred týždňom schoval v rohu chladničky. Alebo tie pokrčené zemiaky, ktorým sa podarilo vypučiť korene a teraz na vás mávajú zo skrine.

Takmer každý deň sa niečo minie, pokazí alebo stratí svoju čerstvosť. A takmer každý deň tieto veci skončia v koši. Zdanlivo nič. A predsa sa pri globálnom pohľade ukazuje, že plytvanie potravinami je obrovský problém. Taký obrovský, že sa musí počítať v miliónoch ton.

Zistite to v tomto článku:

  • Aké sú štatistiky plytvania potravinami v Poľsku a na celom svete.
  • Či sú za plytvanie potravinami zodpovední len spotrebitelia.
  • Aký vplyv má vyhodené jedlo na životné prostredie.
  • Či plytvanie potravinami ovplyvňuje problém hladu vo svete.
  • Čo môžete urobiť pre zníženie plytvania potravinami.

Pozrite si tiež:

Svetový deň potravín

Vedeli ste, že Svetový deň potravín sa oslavuje 16. októbra? Ide o významný sviatok, ktorý v roku 1979 vyhlásila Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo, známa ako FAO (Food and Agriculture Organization).

Oslavuje sa na celom svete a jeho cieľom je upozorniť verejnosť na problémy s potravinami na celom svete. Je to príležitosť nielen na zamyslenie, ale aj na prijatie opatrení. Je to vhodný čas na zamyslenie sa nad globálnymi problémami v oblasti potravín a nad tým, čo môžeme urobiť, aby sme ich pomohli riešiť.

Koľko potravín premrháme?

Jedna tona je veľa. A milión ton sa stáva úplne abstraktným pojmom. Je ťažké si to vôbec predstaviť. Žiaľ, práve v miliónoch ton sa meria rozsah plytvania potravinami. Na celom svete aj v Poľsku.

Plytvanie potravinami vo svete

Podľa správy FAO sa na celom svete ročne vyhodí približne 1,3 miliardy tonpotravín.

Ak to vydelíme 365 dňami, zistíme, že každý deň skončí na skládkach viac ako 3,5 milióna ton potravín. Aby toho nebolo málo, FAO odhaduje, že plytvanie potravinami predstavuje náklady vo výške až jedného bilióna dolárov ročne.

Na lepšiu ilustráciu: ak je pravdivá fáma, že Elon Musk denne zarobí 430 miliónov dolárov - na jeho účet sa ročne pripíše necelých 157 miliárd dolárov. Bilión je ešte veľmi ďaleko.

Plytvanie potravinami v Poľsku

Podľa potravinových bánk v Poľsku každoročne vyhodíme približne 4,8 milióna ton potravín. Odhaduje sa, že až 60 % z tohto množstva sa vyhodí v našich domácnostiach. To znamená, že každý z nás ročne vyhodí približne 75 kg potravín.

Pre zaujímavosť, podľa údajov Ústredného štatistického úradu štatistický kováč vyprodukuje 360 kg wastei ročne. To znamená, že potraviny, ktoré vyhadzujeme, predstavujú viac ako 20 % odpadu, ktorý vyprodukujeme. To znamená, že každý piaty odpad, ktorý vyhodíme, je jedlo.

Vždy, keď plytváme potravinami (a to sa, žiaľ, stáva každému z nás aj príležitostne), zamyslime sa nad tým, prečo sme si tento výrobok vôbec kúpili a prečo ho vyhadzujeme. Takáto analýza je dobrým riešením, pretože nákupy často robíme impulzívne, bez toho, aby sme ich plánovali, a vyhadzujeme ich ešte nevedome.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietologička

Celkovo najlepší

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0
(236) hodnotení na stránke Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • Obsah kolagénu: 5000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s príchuťou kakaa alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s príchuťou manga a maracuja)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Stačí na: 30 dní
Popis produktu

Rybí kolagén od značky Natu.Care v dávke 5000 mg, založený na certifikovaných zložkách najvyššej kvality. Pravidelné dopĺňanie bude mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky, vlasov a nechtov - budú obnovené a posilnené zvnútra.

Okrem kolagénu, ktorý je cenný pre zdravie a krásu, ponúka aj ďalšie účinné látky, ktoré pomáhajú udržiavať mladistvý vzhľad pleti, lesklé vlasy a silné nechty.

Prípravok obsahuje dostatočný podiel účinnej látky, ktorá pozitívne pôsobí na kĺby, pohybový aparát a imunitu.

Natu.Care Premium Collagen je dostupný v dvoch príchutiach - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obe receptúry sú založené na týchto účinných látkach: hydrolyzát morského kolagénu, extrakt z púčikov šípok a kyselina hyalurónová.

Cacao Bloom navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine namiesto toho obsahuje vitamín E a vitamín A.

Tieto najlepšie rybie kolagény na trhu sa líšia aj chuťou - Cacao Bloom je lahôdkou pre milovníkov čokolády. Rise&Shine osloví tých, ktorí majú radi osviežujúcu chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu v tele, čo zvyšuje jeho účinok.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ktorá ďalej podporí hydratáciu pokožky a zdravie kĺbov.
  • Rybí kolagén sa vstrebáva o 50 % lepšie. Výrobca navyše uvádza druh ryby, z ktorej bol získaný (treska atlantická).
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.
  • Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), ktorý potvrdzuje, že pôvod kolagénu podporuje udržateľný rybolov.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Rybí kolagén od Natu.Care je chválený za to, že je chutný. Nenájdete v ňom rybiu pachuť, ktorá často presvitá v iných kolagénoch. A vybrať si môžete z dvoch lahodných príchutí: kakaovej a mangovo-maracujovej.

Účinné látky, ako je koenzým Q10, kyselina hyalurónová a prírodný L-theanín, majú protizápalové, antioxidačné a protistarnúce účinky.

Recenzia používateľa
Super, po približne 6 týždňoch používania sa mi pokožka na tvári viditeľne vypnula. Skvelá chuť.

Ania ZalewskiZákazníkNatu.Care

Celkovo najlepší

Natu.Care Premium kolagén 10 000 mg, mango-maracuja

5.0
Natu.Care Premium kolagén 10 000 mg, mango-maracuja
  • Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu morského kolagénu
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová (ako aj L-theanín a koenzým Q10 v kolagéne s kakaovou príchuťou alebo vitamín A a vitamín E v kolagéne s mangovo-maracujovou príchuťou)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Stačí na: 30 dní
Popis produktu

Jeden z najsilnejších kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg v dennej dávke. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašej pokožky, vlasov a nechtov.

S týmto doplnkom podporíte svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg sa dodáva v dvoch príchutiach - kakao a mango-maracuja. Obe receptúry majú rovnakú kostru produktu - kolagén, kyselinu hyalurónovú a vitamín C.

Kakaová verzia navyše obsahuje prírodný L-theanín, koenzým Q10 a odtučnené holandské kakao. Rise&Shine na druhej strane obsahuje vitamín E a vitamín A.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
  • Osvedčená kolagénová formula - to je SeaGarden, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pleť a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
  • Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.
  • Výrobok má certifikát MSC (Marine Stewardship Council) - pôvod kolagénu podporuje udržateľné postupy rybolovu.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.

Recenzia používateľa

Po niekoľkých týždňoch pravidelného užívania kolagénu som zaznamenala výrazné zlepšenie štruktúry pleti. Moja pleť je teraz jemná ako zamat!

Najlepšie pre kĺby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa

5.0
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, čerešňa
  • Obsah kolagénu: 10 000 mg hydrolyzátu hovädzieho kolagénu COLLinstant®.
  • Ďalšie účinné látky: vitamín C, nízkomolekulárna kyselina hyalurónová, glukozamín, chondroitín, extrakt z indickej kadidlovníkovej živice (boswellia serrata)
  • Forma: vrecúška s práškom na pitie
  • Dávka: 1 vrecúško denne
  • Dostatočné množstvo pre: Na 30 dní
Popis produktu

Jeden z najsilnejších hovädzích kolagénov na trhu, ktorý poskytuje až 10 000 mg na dennú dávku. Vďaka tomu dokáže prípravok účinne podporiť stav vašich kĺbov, pokožky, vlasov a nechtov.

S týmto doplnkom podporíte svoj kostrový a kĺbový systém, ako aj svoju krásu, čo vám umožní opticky zastaviť proces starnutia a pocítiť druhú mladosť!

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denná dávka kolagénu je veľmi veľká - až 10 000 mg.
  • Osvedčená kolagénová formula - to je COLLinstant®, ktorej účinok bol potvrdený v klinických štúdiách.
  • Účinná dávka kyseliny hyalurónovej, ďalej hydratuje pokožku a pozitívne pôsobí na zdravie kĺbov.
  • Vitamín C podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v tele.
  • Glukozamín je základnou stavebnou zložkou zlúčenín nachádzajúcich sa v kĺbovej chrupavke a zložkou kolagénu, ktorý dodáva pružnosť spojivovému tkanivu v šľachách.
  • Chondroitín je prirodzená zložka, ktorá sa nachádza v ľudskom tele, najmä v chrupavke. Táto veľká molekula (mukopolysacharid), má schopnosť absorbovať vodu, čo umožňuje chrupavke zachovať si pružnosť a odolnosť.
  • Extrakt zo živice kadidlovníka podporuje prekrvenie a pohyblivosť kĺbov a znižuje ich stuhnutosť. Môže pomôcť pri zmiernení zápalu.
  • Zloženie bolo testované nezávislým a akreditovaným laboratóriom J. S. Hamilton.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Používatelia si pochvaľujú Natu.Care Collagen Premium za ľahké rozpúšťanie prášku.

Najlepšie na trávenie

Natu.Care Butyrát sodný Premium

5.0
Natu.Care Butyrát sodný Premium
  • Obsah butyrátu sodného na dennú dávku: 1200 mg
  • Forma: kapsuly
  • Veľkosť balenia: 60 kapsúl
  • Porcia: 3 kapsuly denne
  • Dostatočné množstvo na: 30 dní
Popis produktu

Butyrát sodný Premium je prirodzenou podporou tráviaceho systému. Vďaka vysokej dávke kyseliny maslovej (940 mg) podporuje regeneráciu črevnej sliznice, zlepšuje zdravie a funkciu čriev a podporuje vstrebávanie živín. Starostlivosťou o črevá sa staráte o zdravie celého tela.

Výskum s ľuďmi trpiacimi syndrómom dráždivého čreva potvrdzuje, že butyrát sodný je ideálny ako podpora pri narušenej bakteriálnej flóre (napríklad po liečbe antibiotikami), zápche a hnačke, zápale črevnej sliznice alebo v prípade stravy s nízkym obsahom vlákniny.

Kapsuly Butyrát sodný Premium sú založené na inovatívnej technológii DRcaps®. Tá zaručuje, že účinné látky obsiahnuté vo výrobku sú chránené pred škodlivými účinkami kyselín a tráviacich enzýmov v žalúdku. Vďaka tomu sa prospešné zložky uvoľňujú v tenkom čreve a plne sa vstrebávajú do nášho organizmu.

Premium Butyrát sodný od Natu Care je 100 % testovaný a v jeho zložení nájdete len tie najkvalitnejšie suroviny.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Podporuje fungovanie tráviaceho systému
  • Pomáha pri mnohých gastroenterologických ochoreniach vrátane IBS
  • Vysoká dávka kyseliny maslovej v jednej kapsule
  • Organické, čisté a testované zloženie.
  • Bez pridaného cukru, bez lepku, bez GMO, bez laktózy
  • Inovatívna technológia kapsúl - DRcaps.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Užívajte 3 kapsuly denne kedykoľvek počas dňa, najlepšie s jedlom. Prípravok sa má prehltnúť celý a zapiť vodou. Butyrát sodný Premium je určený pre dospelých. Prípravok by sa mal používať pod lekárskym dohľadom

Recenzia používateľa

Produkt používam už 2 týždne. Ľahšie brucho a lepšie trávenie. Odporúčame.

Znižuje únavu

Natu.Care Magnesium Premium + vitamín B6

Natu.Care Magnesium Premium + vitamín B6
  • Obsah horčíka v dennej dávke: 305 mg
  • Ďalšie účinné látky: vitamín B6 (2,1 mg)
  • Forma: kapsuly
  • Dávka: 3 kapsuly denne
  • Dostatočné množstvo pre: 30 dní
Popis produktu

Výživový doplnok Magnesium Premium + vitamín B6 je komplexný produkt kombinujúci 3 organické formy horčíka (citrát, malát a diglycinát) a vitamín B6 vo vysoko biologicky dostupných formách.

Horčík je esenciálny minerál, bez ktorého naše telo nemôže správne fungovať. Podporuje imunitný, nervový a svalový systém, stará sa o rovnováhu elektrolytov a podieľa sa aj na delení buniek a regulácii psychických funkcií.

Štúdie ukazujú, že suplementácia horčíkom je ešte účinnejšia, ak je sprevádzaná vitamínom B6, ktorý sa nachádza v našom výrobku. Okrem iného je zodpovedný za správne fungovanie nervového a imunitného systému, ako aj za normálnu činnosť srdca.

Ak sa chcete bezpečne zbaviť pocitu únavy, problémov s koncentráciou, vypadávania vlasov, svalových kŕčov, trasenia alebo pocitu podráždenia, siahnite po prémiovom horčíku od Natu.Care, testovanom nezávislým certifikovaným laboratóriom J.S. Hamilton Poľsko.

Výhody a nevýhody

Plusy

  • Podporuje správne fungovanie nervového a imunitného systému.
  • Znižuje pocit únavy a vyčerpania.
  • Udržuje normálne psychické funkcie.
  • Čistota zloženia (bez protihrudkujúcich látok, umelých plnidiel a prídavných látok vo forme oxidu titaničitého, mikrokryštalickej celulózy, mastenca, stearanu horečnatého a oxidu kremičitého) bola potvrdená laboratórnymi testami.
  • Vysoká vstrebateľnosť zložiek.
  • Mäkké kapsuly pohodlné na prehĺtanie.
  • Výrobok vhodný pre vegetariánov a vegánov

Mínusy

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Užívajte s jedlom, 3 kapsuly denne.

Kapsuly sa zapíjajú minimálne 250 ml vody.

Pri problémoch so spánkom sa odporúča doplniť 1 kapsulu ráno a 2 kapsuly večer, najneskôr 4 h pred spaním.

Vyhnite sa kombinácii s výrobkami s vysokým obsahom vápnika (mlieko, jogurt, syr), pretože to môže zhoršiť vstrebávanie horčíka.

Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred prvým užívaním doplnkov poradiť so svojím lekárom.

Recenzia používateľa

Som veľmi ohromený rýchlosťou odoslania. Samotný výrobok je vysoko kvalitný a dobre sa vstrebáva. Po dvoch týždňoch užívania doplnku pociťujem výrazné zlepšenie rýchlosti regenerácie svalov, najmä pri intenzívnom tréningovom režime. Vrelo odporúčam!

Podporuje funkciu mozgu

Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium

5.0
Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium
  • Obsah omega-3 : 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA)
  • Ďalšie účinné látky: žiadne
  • Forma: kapsuly
  • Dávka: 1 kapsula denne
  • Dostatočné množstvo na: 60 dní
Popis produktu

Výživový doplnok obsahuje omega-3ᵀᴳ alebo omega-3 mastné kyseliny vo forme triglyceridov. Vedecké štúdie naznačujú, že táto forma mastných kyselín sa až 2-krát lepšie vstrebáva ako estery prítomné v mnohých výživových doplnkoch na trhu. To znamená, že máte istotu ich účinnosti a zásobovania sa cennými omega kyselinami.

Omega-3 mastné kyseliny pochádzajú z oleja z divo žijúcich sardelí. Ide o bohatý zdroj zdravých tukov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kardiovaskulárneho, imunitného a nervového systému, ako aj pre správnu funkciu zraku, kĺbov, svalov.

Výskum tiež naznačuje, že dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín chráni pred depresiami a úzkostnými poruchami a podporuje ich liečbu. Okrem toho omega-3 ovplyvňujú hydratáciu a vzhľad pokožky a podporujú zdravý spánok.

Prípravok obsahuje celkovo 750 mg kyselín EPA+DHA, čo je trojnásobok odporúčanej minimálnej dávky 250 mg pre poľskú populáciu. Omega-3 TG Premium má podľa výskumov hodnotu TOTOX 9, čo je veľmi dobrý výsledok.

Dopĺňanie omega-3 mastných kyselín sa odporúča všetkým, ktorí nejedia 1-2 porcie (približne 300 g) mastných rýb týždenne. Zvýšenú potrebu majú aj deti v období rastu, seniori, fyzicky aktívni ľudia, vegáni a vegetariáni a pacienti liečiaci sa na srdce a prevenciu srdcových ochorení.

Výhody a nevýhody

Klady

  • Rybí olej z voľne žijúcich ančovičiek je skvelým zdrojom EPA a DHA.
  • Omega-3 mastné kyseliny vo forme triglyceridov sú dvakrát lepšie biologicky dostupné ako estery (prítomné v mnohých výrobkoch na trhu).
  • Zloženie neobsahuje farbivá a plnidlá.
  • Čistota zloženia bola potvrdená laboratórnymi testami.
  • Balenie vystačí až na 2 mesiace.
  • Mäkké kapsuly sa ľahko prehĺtajú.

Mínusy

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Obal kapsuly je vyrobený z hovädzej želatíny.

Odborný názor
Triglyceridy omega-3 mastných kyselín obsiahnuté v tomto prípravku majú oveľa vyššiu biologickú dostupnosť ako etylestery omega-3, ktoré sa často nachádzajú v potravinových doplnkoch. Olej z divokých sardelí je skvelým zdrojom omega-3.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magisterka farmácie

Najlepšie pre imunitu

Natu.Care Vitamín D 2000 UI

5.0
Natu.Care Vitamín D 2000 UI
  • Obsah vitamínu D: 50 µg
  • Ďalšie účinné látky: žiadne
  • Forma: Kapsuly
  • Dávka : Dospelí - dávka 2000 IU (1 kapsula)
    Osoby s nadváhou - dávka do 4000 IU (2 kapsuly)
    Staršie osoby - dávka do 4000 IU (2 kapsuly)
  • Počet kapsúl: 90
Popis produktu

Vitamín D zohráva kľúčovú úlohu pre naše zdravie a pohodu. Ovplyvňuje metabolizmus vápnika a fosfátov, čo sa prejavuje v zdravých kostiach a zuboch. Pomáha tiež regulovať imunitný systém a výskumy poukazujú aj na jeho vplyv na funkciu nervového systému.

Vitamín D, hoci sa označuje ako "vitamín", je v skutočnosti prohormón, ktorý si naše telo produkuje samo, najmä keď je vystavené slnečnému žiareniu. žiaľ, náš moderný životný štýl podporuje nedostatok tohto vitamínu, ktorý je kľúčový pre naše zdravie a pohodu. Práca v uzavretých kancelárskych budovách, používanie (potrebných!) opaľovacích krémov s ochranným faktorom SPF, zakrývanie tela oblečením - to všetko veľmi sťažuje a niekedy aj znemožňuje získať dostatočné množstvo vitamínu D zo slnka. Preto je taká dôležitá dostatočná celoročná suplementácia.

Vitamín D od Natu.Care je skúmaný vitamín D3 suspendovaný v saflorovom oleji, rastline známej svojimi mnohými zdraviu prospešnými účinkami. Vďaka pohodlnej, ľahko prehĺtateľnej kapsule sa doplnenie vitamínu stane vaším každodenným zdravým návykom na zlepšenie celkovej pohody.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Zabezpečuje správne fungovanie imunitného systému
  • Podporuje udržiavanie zdravých kostí a zubov
  • Udržuje normálnu funkciu srdca, obličiek a svalového systému
  • Testované nezávislým certifikovaným laboratóriom
  • Pohodlné a ľahko prehĺtateľné kapsuly
  • Čisté zloženie - bez pridaného cukru, lepku, GMO, laktózy a bez konzervačných látok a farbív

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Tehotné ženy a dojčiace matky by sa mali o užívaní poradiť so svojím lekárom. Výživový doplnok určený pre zdravú dospelú populáciu do 75 rokov.

Rastlinné bielkoviny

Natu.Care Vegan Protein, vegánsky rastlinný proteín, biela čokoláda-malina

5.0
Natu.Care Vegan Protein, vegánsky rastlinný proteín, biela čokoláda-malina

Vegánske rastlinné bielkoviny - až 26 g bielkovín na porciu. Vysokokvalitná zmes hrachových, kvasnicových a ryžových bielkovín.

  • Typ bielkovín: rastlinné
  • Veľkosťbalenia: 525 g
  • Počet porcií v balení: 15
  • Bielkoviny na porciu: 26 g
  • Nízky obsah tuku a sacharidov
  • Len 136 kcal
  • Ďalšie zložky: značkový komplex tráviacich enzýmov DigeZyme®, lyofilizované plody malín.
Popis produktu

Natu.Care Vegan Protein supplement - rastlinný proteín s príchuťou bielej čokolády s lyofilizovanými malinami.

Vynikajúci zdroj bielkovín vo forme práškového doplnku. Natu.Care Vegan Protein je zmesou hrachového, kvasnicového a ryžového proteínu. Jedna porcia doplnku obsahuje 26 g bielkovín. Zloženie výrobku bolo obohatené o patentovaný komplex tráviacich enzýmov DigeZyme®, ktorý má pozitívny vplyv na proces trávenia.

Natu.Care Vegan Protein je 100 % bezpečný a testovaný a v jeho zložení nájdete len tie najkvalitnejšie prírodné suroviny - bez pridaného cukru, lepku, GMO a laktózy.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vysoký obsah bielkovín na porciu (26 g)
  • Výborná chuť a rozpustnosť
  • Ďalšie enzýmy na zlepšenie trávenia DigeZyme®

Mínusy:

  • Jeden variant príchute
Ďalšie informácie

Výživový doplnok s vysokým obsahom bielkovín, ktorý je vynikajúcim doplnkom stravy pre ľudí s vegánskou, vegetariánskou a bezlaktózovou diétou. Je tiež skvelý pre športovo a rekreačne aktívnych ľudí, ktorí hľadajú spestrenie doplnkov s mliečnymi bielkovinami alebo ktorí horšie trávia srvátkové bielkoviny.

Zloženie

Zloženie: hrachový proteín 22,75 g, kvasnicový proteín 5,25 g, ryžový proteín 3,78 g, lyofilizované plody malín (3 %), zahusťovadlo: guarová guma, arómy, farbivo: DigeZyme® komplex tráviacich enzýmov [α-amyláza (z Aspergillus oryzae), neutrálna proteáza (z Bacillus subtilis), laktáza (z Apergillus oryzae), lipáza (z Rhizopus oryzae), celuláza (z Trichoderma longibrachiatum)], sladidlá: sukralóza, glykozidy steviolu zo stévie.

Výživové hodnoty na 35 g porciu:

  • Energetická hodnota: 569 kJ/ 136 kcal
  • Tuk: 2,33 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
  • Sacharidy: 2,63 g, z toho cukry: 0,76 g
  • Bielkoviny: 26,18 g
  • Soľ: 0,18 g
  • Multienzýmový komplex DigeZyme: 50 mg
Najlepšie pre vlasy

Žiarivé príbehy

5.0
Žiarivé príbehy
Popis produktu

Výživový doplnok s obsahom vitamínov, minerálov a rastlinných extraktov, ktoré podporujú pokožku, vlasy a nechty. Výrobok sa vyznačuje predovšetkým formou kyseliny listovej - ide o štvormocnú kyselinu listovú, ktorá sa dobre vstrebáva a je prírodná.

Okrem cenných vitamínov a minerálov, ako sú vitamín A, E, B3, B2 a biotín, prípravok obsahuje aj výťažok z bambusových výhonkov, ktorý ešte viac zvýrazní vašu krásu.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Dobré dávky účinných látok.
  • Pohodlné dávkovanie.
  • Účinné balenie.
  • Dobré formy zložiek.
  • Laboratórne štúdie.

Mínusy:

  • Žiadne.
Ďalšie informácie

Výrobca odporúča užívať Glow Stories približne 30 minút pred jedlom a zapiť 200 ml vody.

Kde a ako sa plytvá potravinami?

Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, plytvanie potravinami sa netýka len toho neskonzumovaného jogurtu, ktorý je po dátume spotreby, alebo paradajky, ktorá nám splesnela v zeleninovej záhrade. Plytvanie potravinami sa začína oveľa skôr ako v domácom odpadkovom koši.

Potraviny majú svoj životný cyklus, ktorý pozostáva zo šiestich fáz:

  • výroba - t. j. pestovanie plodín, chov hospodárskych zvierat,
  • skladovanie - zvyčajne po zbere úrody,
  • spracovanie - niektoré potraviny, ako napríklad zelenina a ovocie, ktoré kupujeme v nezmenenom stave, túto fázu nevyžadujú,
  • distribúcia - v tejto fáze sa potraviny dostávajú do obchodov,
  • spotreba - keď si potraviny kúpime a máme ich doma,
  • exspirácia - čo je ten nešťastný jogurt s prešlou dobou spotreby.

Straty sa zaznamenávajú v každej z týchto etáp a začínajú sa už na poliach. Prvé škody spôsobujú nesprávne metódy zberu alebo kontroly škodcov. Nasledujú nevhodné podmienky skladovania zozbieraných potravín a obrovské straty počas spracovania.

Podľa FAO sa v týchto prvých troch fázach stratí približne 75 % potravín na celom svete. V obchodoch a domácnostiach sa zase vyhodí približne 35 % potravín. Zaujímavé je, že väčšina týchto vyhodených potravín je vhodná nakonzumáciu.

V Poľsku je situácia trochu odlišná. Podľa štatistík potravinových bánk v našej krajine sa približne 30 % potravín vyhodí vo fáze výroby a spracovania. Distribúcia a obchod sú zodpovedné za ďalších 10 % vyhodených potravín, zatiaľ čo až 6 z 10 vyhodených potravín sú veci vyhodené v našich domácnostiach.

Plytvanie potravinami a znečisťovanie životného prostredia

V novembri 2022 dosiahne počet obyvateľov sveta 8 miliárd. Odhaduje sa, že do roku 2030 nás bude o 600 miliónov viac. Stále rastúci počet obyvateľov znamená aj viac vyprodukovaných potravín, a teda ešte viac odpadu.

Keď plytváte potravinami, plytváte nielen zdrojmi, ktoré boli použité na ich výrobu, ako je voda a energia. Vedie to aj k zbytočnej tvorbe odpadu. Vyhodené potraviny končia na skládkach, kde sa rozkladajú a produkujú metán - skleníkový plyn, ktorý prispieva k zmene klímy.

Podľa údajov FAO, ak by potravinový odpad bol krajinou, bol by tretím najväčším emitentom CO2 na svete - po Číne a USAi. Čo je však ešte horšie, všetko nasvedčuje tomu, že tento problém sa bude len zhoršovať.

Výroba potravín tiež prispieva k znečisťovaniu životného prostredia. Poľnohospodársky priemysel, najmä chov zvierat, produkuje značné množstvo skleníkových plynov. Ak sa tieto potraviny nespotrebujú, všetka táto energia, zdroje a emisie vyjdú nazmar.

Plytvanie potravinami a problém hladu

Zatiaľ čo milióny ton potravín hynú na skládkach, svet stále čelí problému hladu v rozvojových krajinách. Problémom pritom vôbec nie je nedostatok potravín. Podľa Svetového potravinového programu(WFP) sa na svete vyprodukuje dostatok potravín na nasýtenie každého človeka.

Okrem sociálnych a geopolitických dôvodov sa za jednu z hlavných príčin hladu vo svete považuje plytvanie potravinami. A zatiaľ čo v rozvinutých oblastiach sa plytvanie potravinami zameriava najmä na to, že sa nedokážeme prejesť, v rozvojových krajinách sa najväčšie straty zaznamenávajú vo fáze pestovania, zberu a skladovania.

Poľnohospodári veľmi často nemajú dostatok pracovnej sily na to, aby pozbierali celú úrodu, alebo nemajú podmienky a technológie na jej správne uskladnenie. V dôsledku toho potraviny hnijú, plesnivejú alebo sú napadnuté škodcami.

WFP tvrdí, že vyprodukované potraviny, ktoré sa premrhali, by stačili na nasýtenie až 2 miliárd ľudí. A to je viac ako dvojnásobok počtu podvyživených ľudí na svete. Samozrejme, to, že prestanete nakupovať do zásoby a obmedzíte vyhadzovanie neskonzumovaných potravín, neznamená, že niekde na druhom konci sveta zrazu začne problém hladu miznúť.

Na zlepšenie situácie v rozvojových krajinách sú potrebné investície do nových technológií a vzdelávania, čo sú veci, ktoré nemôžete ovplyvniť. To však neznamená, že sa o potraviny netreba starať. Oplatí sa - už len kvôli životnému prostrediu, problému s odpadom a hospodáreniu s vodou.

Ako znížiť množstvo potravinového odpadu - minipríručka

Čo môžete urobiť na dennej báze, aby ste vyhadzovali menej potravín? Tu je 10 jednoduchých tipov, ktoré môžete realizovať odteraz (alebo od najbližšieho nákupu):

  1. Štúdiaz roku 2015 naznačuje, že keď sme hladní, pravdepodobne nakúpime viac, ako potrebujeme. Naopak, podľa štúdie z roku 2022, keď nám škvŕka v žalúdku, máme tendenciu nakupovať menej kvalitné výrobky. Zaujímalo by ma, koľko z nich potom skončí v koši.
  2. Zmrazte, čo sa dá - ani neviem, koľkokrát som varil pre armádny pluk. Keď nemôžete zjesť celý hrniec polievky alebo všetky vyprážané rezne, nečakajte, kým začnú podozrivo zapáchať. Jednoducho ich zamrazte. Zmraziť môžete polievky, omáčky, dusené jedlá, lahôdky (knedle, zemiakové knedličky, plnené kapustové závitky) a väčšinu ovocia a zeleniny. Ďalšie plus: obedy máte pripravené na dlhšie.
  3. Nekupujte dozásoby: pandémia koronavírusu jasne ukázala, že sa neoplatí robiť si zásoby, a v obchodoch nám potraviny pravdepodobne nedôjdu. Nezabúdajte tiež, že nákup väčšieho množstva potravín, pretože sú v akcii, zvyčajne prispieva skôr k plytvaniu peniazmi ako k ich úspore. Aj keď nakúpite lacnejšie, ale výrobky nepoužijete a potom ich musíte vyhodiť - v skutočnosti tiež vyhadzujete peniaze.
  4. Plánujte si jedlo - Toto je pravdepodobne najťažšia rada, pretože si vyžaduje dobrú prípravu. Ak si však určíte jedálny lístok na nasledujúci týždeň, ľahko si pripravíte potrebný nákupný zoznam. Keď pôjdete do obchodu, stačí sa ho už len držať. Takto si môžete byť istí, že nič z toho, čo nakúpite, nepríde nazmar.
  5. Udržujte poriadok v kuchyni Možno to znie prekvapivo, ale nenachádzate niekedy v rohu chladničky starú nádobu s majonézou? Alebo otvorený džem, ktorý už stihol rozvinúť nový život? Je to tak. A potom zistíte, že ste predsa len nedávno kúpili novú majonézu (alebo džem), pretože ste si mysleli, že už dávno došla. To isté platí aj pre výrobky s dlhou dobou trvanlivosti, napríklad instantné - zakopané v skriniach.
  6. Vyrábajte konzervy Toto je tiež skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby ste neplytvali ovocím a zeleninou - najmä sezónnou. Prestarnuté (ale nie zhnité alebo plesnivé!) ovocie je skvelé na konzervovanie. Darček od starého otca v podobe 20 kg uhoriek z pozemku môžete tiež uzavrieť do pohárov.
  7. Zdieľanie: Dobre, už máte zaváraniny, ale viete, že ich nebudete môcť jesť celú zimu. Preto dajte po jednej nádobe svojim priateľom alebo susedom. Upiekli ste koláč, s ktorým si neviete rady? Prineste kúsok svojim kolegom v práci - budú z neho nadšení. A kto vie, možno vám to jedného dňa vrátia.
  8. Objednávajte si menej v reštauráciách - keď sa stravujete vonku, môžete tiež znížiť množstvo jedla, ktoré sa vyhodí. Ak patríte k ľuďom, ktorí (ako ja) jedia očami a majú chuť ochutnať doslova všetko z jedálneho lístka... pripomeňte si, že váš žalúdok má svoje hranice. Objednajte si menšiu porciu, a ak vám nestačí, objednajte si len ďalšiu. Utratíte menej a budete menej plytvať.
  9. Správne skladovanie potravín: Vedeli ste, že rastliny, ktoré vylučujú veľa etylénu, môžu urýchliť kazenie iných produktov? Preto je dobré skladovať banány, avokádo, hrušky, jablká, broskyne, nektárinky a paradajky oddelene od ostatného ovocia a zeleniny.
  10. Pestujte záchranu potravín- Stiahnite si aplikácie (napríklad Too Good To Go alebo Foodsi) a zistite, ktorý miestny podnik má na predaj balíček s prekvapením. Balíky obsahujú potraviny, ktoré zostali nevyužité v reštauráciách, kaviarňach, pekárňach a obchodoch. Vďaka aplikáciám ich môžete vyhľadať a kúpiť oveľa lacnejšie - dokonca za ⅓ ceny.

Toľko odo mňa, ale odborníci na výživu, majú pre vás ešte niekoľko rád:

Kuba Pągowski, odborník na klinickú výživu:

"Podľa môjho názoru najlepšou a najrozumnejšou možnosťou, ako znížiť plytvanie potravinami, sú nákupné zoznamy. Ak budeme vedieť, čo a koľko musíme nakúpiť, aby sme mali napríklad čo jesť celý týždeň, obmedzíme vyhadzovanie potravín do koša. Keď prechádzame obchodom so zoznamom toho, čo potrebujeme, v ruke/telefóne, je ťažšie prepadnúť nákupnej horúčke a zaobstarať si výrobky, ktoré použijeme len raz a zvyšok vyhodíme. Navyše nám to ušetrí čas a peniaze."

Odborníčka na výživu a osobná trénerka Marta Kaczorek:

"Nakupujte výrobky, ktoré boli vyskúšané a otestované vo vašej domácnosti. Ak napríklad vaše deti nemajú rady prírodný jogurt a vy ste jediný, kto ho konzumuje, kúpte ho toľko, koľko ho zjete. A nezabudnite, že dobre uskladnené a neotvorené mliečne výrobky sa dajú konzumovať aj niekoľko dní po dátume spotreby.

Ak chcete kúpiť viac, kupujte ako zálohu len balené výrobky s dlhým dátumom spotreby. Chlieb kupujte každý deň alebo každý druhý deň a neskonzumovaný chlieb môžete usušiť a vyrobiť z neho strúhanku. Ovocie a zeleninu kupujte každé dva až tri dni a ak viete, že ich nezjete, zamrazte ich.

Potraviny vždy skladujte podľa návodu, predĺžite tým ich trvanlivosť; banány vydržia dlhšie, ak budú stáť samostatne v miske - nemajú radi jablká; avokádo bude žiť dlhšie, ak v nezjedenej časti necháte semienko; šaláty a čerstvé bylinky skladujte vo vlhku."

Klinická odborníčka na výživu Julia Skrajda:

"Na potravinách nájdete dva typy termínov: mali by sa skonzumovať do alebo najlepšie skonzumovať pred. Výrobky v prvej skupine sú tie, ktorých dátumy spotreby by sme mali dodržiavať. Po dátume minimálnej trvanlivosti by sa nemali konzumovať, pretože hrozí riziko mikrobiologickej kontaminácie (napr. otravy jedlom), pretože výrobok sa už pokazil a nie je vhodný na konzumáciu.

Na druhej strane, potraviny v druhej skupine ("najlepšie do") sú potraviny, ktoré síce majú po dátume spotreby uvedenom na obale, ale nie sú skazené alebo majú zmenené organoleptické vlastnosti (mierne odlišný vzhľad, vôňu a konzistenciu, ale nie sú kyslé, nemajú plesne atď.) - V takom prípade neexistuje žiadne mikrobiologické nebezpečenstvo.

Čo znamená:

Spotrebujte do = povinné dodržiavanie dátumu spotreby.

V ideálnom prípade spotrebujte do = bolo by dobré konzumovať v rámci dátumu spotreby, ale nič sa nestane, ak ho o niekoľko dní prekročíte.

Čo ešte? Tu je niekoľko tipov:

  • Zvyšky zeleniny z prípravy jedla pridajte do omelety, polievky, omáčky alebo kaše.
  • Varte z jedného hrnca - polievky, kaše, rizoto. Jedlá pripravujte tak, že vyčistíte chladničku, nedržte sa žiadneho receptu. Popustite uzdu svojej fantázii.
  • Skôr ako vyhodíte zvädnutú zeleninu, napríklad reďkovky alebo mrkvu, pretože si myslíte, že už nie sú vhodné na konzumáciu - namočte ich do studenej vody. Mali by ožiť a stať sa opäť pevnými.
  • Citróny, zeler a mrkvu dôkladne umyte a vložte ich do čistého pohára so studenou vodou, potom ho uzavrite. Takto zostanú čerstvé 2 až 4 týždne.
  • Keď máte veľa jabĺk, oplatí sa ich skladovať na zemiakoch chvostom nadol. Vydržia čerstvé niekoľko týždňov.
  • Zeleninu z varenia vývaru dajte do mixéra, pridajte obľúbené korenie a rozmixujte na zeleninovú pastu na natieranie na chlieb.
  • Pri nákupoch kupujte maximálne 3 - 4 druhy zeleniny a 2 - 3 druhy ovocia.
  • Strúhané syry si nechajte v mrazničke. Rozmrazujú sa tak rýchlo, že ich môžete pridať do jedál priamo z mrazničky.
  • V mrazničke majte aj pečivo. Deň predtým ich vyberte na noc, aby ste rozmrazili potrebné množstvo."

Dobre, rady, ako neplytvať potravinami, ktorých už máte dostatok. Teraz sa pozrite na to, čo nerobiť v mene šetrenia potravín pred vyhodením.

Nechcete plytvať - to je skvelé! Nikdy však nejedzte príliš spracované potraviny. Dokonca ani vtedy, keď sa práve začali kaziť.

Žiaľ, ak vidíte pleseň, celú zeleninu alebo ovocie by ste mali vyhodiť, aj keď je "napadnutý" kúsok malý. Pleseň, ktorú vidíme napríklad na vonkajšej strane paradajky, znamená, že celé ovocie bolo napadnuté a pozorujeme posledné štádium plesne - na vonkajšej strane daného výrobku. Preto je pravidlo jednoduché (aj keď nám je ľúto celej zeleniny alebo ovocia) - vidíte pleseň? Vyhodíte ju, nelúpete ju.
Kuba Pągowski

Kuba Pągowskiklinický dietológ

Pozri tiež: "Ovocie a zelenina:

Svet bez odpadu

Neplytvá sa len potravinami. Milióny ton textilu (vrátane oblečenia), elektronických zariadení, kozmetiky, automobilových súčiastok... Zoznam by mohol pokračovať donekonečna.

A hoci svet nulového odpadu má zatiaľ bližšie k sci-fi románu než k reálnym podmienkam, v boji proti odpadu máme jednu zbraň - recykláciu v najširšom zmysle slova.

Recyklácia nie je len o separovaní odpadu, ale aj o možnosti opätovného využitia vecí, ktoré sa už nezdajú byť potrebné. Aj vy môžete prispieť k ochrane životného prostredia recykláciou starého oblečenia, elektrospotrebičov, nábytku, ktorý vás už omrzel, a ďalších predmetov.

Oblečenie

Namiesto vyhadzovania starého oblečenia, ktoré už nepotrebujete, zvážte jeho darovanie do miestnych obchodov s použitým tovarom, charitatívnych organizácií alebo špeciálnych miest na recykláciu látok. Oblečenie, ktoré je príliš obnosené na to, aby si ho niekto znovu obliekol, sa môže recyklovať na nové látky alebo použiť ako izolačný materiál.

Elektrické zariadenia

Staré elektrické zariadenia, ako sú televízory, počítače alebo mobilné telefóny, by nemali skončiť v bežnom odpade. Obsahujú mnoho cenných, ale často nebezpečných komponentov, ktoré sa dajú zhodnotiť a opätovne použiť.

Mnohé obchody ponúkajú systémy spätného odberu použitých elektronických zariadení. Existujú aj špeciálne zariadenia na recykláciu elektronického odpadu, ktoré takéto zariadenia prijímajú.

Nábytok

Starý nábytok môže nájsť nový život, ak ho zrenovujete alebo premeníte na niečo nové. Ak nemáte kapacitu alebo chuť realizovať takýto projekt, môžete ho darovať obchodom s použitým nábytkom, útulkom pre bezdomovcov alebo iným organizáciám, ktoré preň môžu nájsť nové využitie.

Iné predmety

Všetko, čo je nepotrebné, ale stále má nejakú hodnotu, môžete darovať iným. Môžete zorganizovať susedský výpredaj, predávať veci online alebo ich darovať miestnym charitatívnym organizáciám.

Nezabudnite, že myšlienka nulového odpadu je o minimalizácii odpadu, nie o jeho úplnom odstránení. Každá malá zmena, ktorú urobíte, má význam; je to krok k udržateľnejšiemu a zodpovednejšiemu životnému štýlu.

Zhrnutie

  • Každý rok sa na celom svete vyhodí viac ako jedna miliarda ton potravín.
  • V Poľsku sa ročne vyhodí takmer 5 miliónov ton odpadu a takmer 3 milióny ton sú tie, ktoré vznikajú v našich domácnostiach.
  • Straty potravín sa zaznamenávajú v každej fáze ich života: od pestovania a chovu cez výrobný proces až po plytvanie potravinami v obchodoch a domácnostiach.
  • Plytvanie potravinami predstavuje obrovský problém aj z hľadiska znečisťovania životného prostredia.
  • Ak by sa všetky vyhodené potraviny vyzbierali, mohli by sa nasýtiť všetci podvyživení ľudia na svete. A to by bolo dvakrát toľko.
  • Každá malá zmena sa počíta: plytvanie potravinami môžete znížiť rozumným nakupovaním, sledovaním chladničky, zmrazením prebytočných potravín alebo lacným nákupom nespotrebovaných potravín od miestnych výrobcov.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Ktorými potravinami sa najčastejšie plytvá?

Najčastejšie sa plytvá potravinami, ktoré sa rýchlo kazia alebo strácajú svoju čerstvosť. Ide najmä o čerstvé ovocie a zeleninu a chlieb. Veľmi často vyhadzujeme aj syry a údeniny. Aby ste tomu zabránili, zamrazte výrobky, ktoré nemôžete pravidelne konzumovať. Môžete ich tiež použiť na výrobu omáčok alebo konzerv.

Prečo sa potraviny vyhadzujú?

Medzi dôvody, prečo sa plytvá potravinami, patria: chyby pri pestovaní, nesprávne metódy skladovania plodín, straty počas výrobného procesu. Problémom je aj nadmerné nakupovanie potravín(do zásoby), ktoré spotrebitelia neskôr nedokážu využiť.

Čo jedia freegani?

Freegani sa stravujú na základe produktov, ktoré boli vyradené alebo ktoré už ostatní nepotrebujú. Jedia potraviny nájdené v odpadkových košoch alebo vyradené zo supermarketov, reštaurácií či pekární. Tento životný štýl nie je len diétou, ale aj protestom proti plytvaniu potravinami - väčšina ľudí, ktorí sa stravujú ako freegani, to nerobí z materiálnych dôvodov.

Je na svete nedostatok potravín?

Ak by sme sa na svet pozerali ako na jeden veľký tanier, zdalo by sa, že by sa z neho mohol najesť každý človek. Bohužiaľ, rozdelenie potravín vo svete nie je rovnomerné - vo vyspelých krajinách máme prebytok produkcie potravín, zatiaľ čo v niektorých rozvojových regiónoch je ich nedostatok.

Kam vyhodiť zvyšky jedla?

Zvyšky jedla vyhadzujte do špeciálneho koša na biologický odpad. Takéto odpadky sa premenia na kompost, ktorý sa používa ako prírodné hnojivo - na zlepšenie kvality pôdy. Do takejto nádoby môžete vyhadzovať napríklad zvyšky zeleniny, ovocia, kávovú usadeninu, vaječné škrupiny.

Vyhnite sa vyhadzovaniu anorganického odpadu, ako sú plasty alebo sklo. Špeciálne nádoby na biologický odpad sú k dispozícii na mnohých miestach, napríklad v supermarketoch alebo recyklačných centrách. Je to dôležité pre životné prostredie, pretože premena biologického odpadu na kompost je udržateľnejšia ako jeho ukladanie na skládku.

Aké faktory spôsobujú kazenie potravín?

Potraviny sa kazia z viacerých dôvodov:

  • Baktérie a plesne: Predchádzajte im skladovaním potravín pri správnej teplote. Napríklad mäso skladujte v chladničke pri teplote nižšej ako 5 °C.
  • Proces oxidácie: Obmedzte prístup kyslíka k potravinám. Používajte na to vákuové balenie alebo vzduchotesné nádoby.
  • Vlhkosť: Potraviny skladujte na suchom mieste. Vlhkosť podporuje rast mikroorganizmov.
  • Teplota: Príliš vysoká alebo nízka teplota môže urýchliť kazenie potravín. Potraviny, ktoré chcete skladovať dlhšie, zamrazte.
  • Čas: Potraviny spotrebujte pred dátumom minimálnej trvanlivosti.

Tieto faktory majú za následok rozklad živín, zmeny chuti, farby, vône a štruktúry, ktoré ovplyvňujú kvalitu potravín.

Aké sú dôsledky plytvania potravinami?

Plytvanie potravinami vedie k viacerým negatívnym dôsledkom. Vyhodené potraviny spôsobujú emisie skleníkových plynov. Napríklad keď zhnité ovocie a zelenina skončia na skládke, uvoľňujú metán, silný skleníkový plyn. Plytvanie potravinami je aj plytvanie peniazmi. Nielen spotrebiteľov, ale aj výrobcov potravín.

Zdroje

Pozri všetky

5 faktov o plytvaní potravinami a hlade | World Food Programme. (2020, 2. júna). https://www. wfp.org/stories/5-facts-about-food-waste-and-hunger

Administrátor. (2019, 27. júna). Ako znížiť plytvanie potravinami Potravinová banka. https://krakow. bankizywnosci.pl/?p=4686

Counts, T. W.(n.d.). štatistiky o plytvaní potravinami. Získané 10. októbra 2023 z https://www.theworldcounts.com/challenges/people-and-poverty/hunger-and-obesity/food-waste-statistics.

Existuje v Poľsku sviatok plytvania potravinami? | Potravinové banky. (2022, 29. september). https://bankizywnosci. pl/czy-w-polsce-trwa-swieto-marnowania-zywnosci/

Food wastage footprint: Impacts on natural resources (Stopa plytvania potravinami: Vplyv na prírodné zdroje): súhrnná správa.(2013). FAO. https://www. fao.org/3/i3347e/i3347e.pdf

Ústredný štatistický úrad / Medzinárodná štatistika / Medzinárodné inštitúcie/organizácie / Organizácia Spojených národov - United Nations Organization / FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations. (n.d.). Stiahnuté 10. októbra 2023 z https://stat.gov.pl/statystyka-miedzynarodowa/instytucjeorganizacje-miedzynarodowe/onz-organizacja-narodow-zjednoczonych/fao-organizacja-narodow-zjednoczonych-do-spraw-wyzywienia-i-rolnictwa/.

Plytvanie potravinami - správa 2020-Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych-Portal Gov.pl.(n.d.). Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Stiahnuté 10. októbra 2023 z https://www.gov.pl/web/ijhars/marnowanie-zywnosci--raport-2020.

Otterbring, T., Folwarczny, M., & Gidlöf, K. (2023). Hunger effects on option quality for hedonic and utilitarian food products (Vplyv hladu na kvalitu opcie pre hedonické a úžitkové potraviny). Food Quality and Preference, 103, 104693. https://doi. org/10.1016/j.foodqual.2022.104693

Xu, A. J., Schwarz, N., & Wyer, R. S. (2015). Hunger promotes acquisition of nonfood objects (Hlad podporuje získavanie nepotravinových predmetov). Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(9), 2688-2692. https://doi. org/10.1073/pnas.1417712112

Ochrana životného prostredia 2022. Ústredný štatistický úrad. https://stat. gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5484/1/23/1/ochrona_srodowiska_2022.pdf

Ohodnoťte článok
4.5
Odovzdané hlasy
133 názory, hodnotenie: 4.5
Emilia Moskal - Autor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emília Moskalová sa špecializuje na lekárske a psychologické texty vrátane obsahu pre zdravotnícke subjekty. Je zástankyňou jednoduchého jazyka a čitateľsky prívetivej komunikácie. Na portáli Natu.Care píše vzdelávacie články.

Bartłomiej Turczyński - Redakcia

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorom časopisu Natu.Care. Okrem iného je zodpovedný za kvalitu obsahu vytvoreného na stránke Natu.Care a zabezpečuje, aby všetky články boli založené na dôkladnom vedeckom výskume a konzultované s odborníkmi z odvetvia.

Nina Wawryszuk - Overovanie faktov

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk sa špecializuje na športovú suplementáciu, silový tréning a psychosomatiku. Denne okrem písania článkov pre portál Natu.Care ako osobná trénerka pomáha športovcom zlepšovať ich výkonnosť prostredníctvom tréningu, stravy a suplementácie.

Mladé, krásne ženy s dobrým stavom pleti.
Zabezpečenie zdravého tela

Vyskúšajte vysokokvalitné doplnky stravy Natu.Care

Zobraziť produkty
Podobné články
Peľový kalendár 2025: Čo, kedy a kde je v Poľsku peľ?
Podujatia
Peľový kalendár 2025: Čo, kedy a kde je v Poľsku peľ?

Pozrite si našu mapu pre alergikov a zistite, čo a kde sa v Poľsku práši.

Svetový deň vody 2025 - čo je to a kedy pripadá?
Podujatia
Svetový deň vody 2025 - čo je to a kedy pripadá?

Cieľom Svetového dňa vody je zvýšiť povedomie o nedostatku pitnej vody v mnohých regiónoch sveta.

Nemusíte mať pár, aby ste sa cítili milovaní. Nezadaní na Valentína
Podujatia
Nemusíte mať pár, aby ste sa cítili milovaní. Nezadaní na Valentína

Koľko Poliakov je slobodných a prečo sa rozhodli žiť sami?