Рецепт мексиканської кесадільї з колагеном

Дієтолог рекомендує: смачну кесаділью з солідною дозою колагену. Побалуйте себе!

Nina Wawryszuk - TekstTekstNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Tekst
Tekst
Nina Wawryszuk
Редактор Natu.Care

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzjaRecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja
Recenzja
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Клінічний дієтолог

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Bartłomiej Turczyński - RedakcjaRedakcjaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcja
Redakcja
Bartłomiej Turczyński
Головний редактор

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Emilia Moskal - Fact-checkingFact-checkingEmilia Moskal
Emilia Moskal - Fact-checking
Fact-checking
Emilia Moskal
Редактор Natu.Care

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Рецепт мексиканської кесадільї з колагеном
16 вересня, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
6 min
Чому нам можна довіряти

Чому нам можна довіряти

Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.

.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Інформація про рекламні оголошення

Інформація про рекламу

Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.

.

Дізнайтеся більше про наші Умови та положення

.
ЗМІ про нас:

Запросіть Мексику на свою кухню. Але замість безладу та сиру на стінах - швидкий і простий рецепт кесадільї, наповненої до країв колагеновим соусом. Б'юся об заклад, ви знайдете соус на свій смак, і він почне потрапляти на вашу тарілку не лише у вигляді тортильї. Ваші смакові рецептори із захопленням виконають Danza del Venado!

З цієї статті ви дізнаєтеся:

  • Як приготувати кесаділью з колагеном.
  • Чому варто вживати колаген.

Дивіться також:

Кесаділья з куркою та соусом чилі з манго

Рецепт на 1 порцію

{Youtube:VBSzqxlavc4 }}

Інгредієнти:

Кесаділья

  • цільнозерновий коржик 120 г (2 шматочки)
  • червона цибуля 40 г (½ невеликого шматочка)
  • червоний перець 70 г (½ частина)
  • куряча грудка 150 г (1 невелике філе)
  • солодка паприка 5 г (1 чайна ложка)
  • гострий перець 2,5 г (½ чайної ложки)
  • часник гранульований 2,5 г (½ чайної ложки)
  • сіль 2,5 г (½ чайної ложки)
  • авокадо хас 50 г (½ невеликого шматочка)
  • сир моцарела, тертий 80 г (2 жмені)

Соус чилі з манго

  • манго 100 г
  • натуральний густий йогурт 20 г (1 ст.л.)
  • веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
  • пластівці чилі 2-3 чайні ложки за бажанням
  • щіпка подрібненого коріандру - за бажанням
  • Колаген Natu.Care Premium 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Приготування:

Кесаділья

  • Дрібно наріжте цибулю та перець і обсмажте на олії, поки овочі не стануть трохи м'якшими (приблизно 3-4 хвилини). Перекладіть в миску.
  • Курячу грудку нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, солодкою паприкою, гострою паприкою і гранульованим часником. Розігріваємо сковороду з оливковою олією та обсмажуємо курку.
  • Тим часом нарізаємо кубиками авокадо.
  • Покладіть один корж на суху сковорідку, зверху викладіть курку, перець, цибулю, авокадо та сир моцарела. Накриваємо другим млинцем, притискаємо і смажимо на середньому вогні близько 4 хвилин під кришкою. Коли нижня частина млинця підрум'яниться, перевернути кесаділью на тарілку. Смажити до підрум'янення.
  • Перекладіть млинець на тарілку і наріжте трикутниками, як для піци. Подавати з соусом.

Соус:

  • Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з йогуртом, майонезом, пластівцями чилі та колагеном. Збийте до однорідної маси.

Цей рецепт - ідеальний варіант для ситного обіду або вечері. Цільнозернова тортилья - це здорова альтернатива пшеничній тортильї. Її основні переваги обумовлені вмістом цільнозернового борошна. Такі тортильї є багатим джерелом клітковини, яка сприяє правильній роботі травлення і допомагає довше зберігати відчуття ситості. У порції ви також знайдете корисні жири, необхідні, зокрема, для правильного функціонування ендокринної та нервової систем. Колагеновий соус також є чудовим доповненням до бутербродів або салатів - переконайтеся самі!

Макроелементи в одній порції: 565 ккал, білки 33 г, жири 23 г, вуглеводи 57 г

Також перегляньте інші рецепти з колагеном Natu.Care:

Створіть Мексику на своїй кухні з нашим колагеном і покажіть її в Instagram. Позначте нас @natucare_en - ми хочемо це побачити!

Чому важливо приймати колаген?

Колаген відповідає за стан ваших суглобів, шкіри, волосся та нігтів. На жаль, після 25 років природне вироблення колагену в організмі починає знижуватися.

З'являються перші зморшки, шкіра втрачає пружність, а через кілька років суглоби вже не такі гнучкі, як колись. Саме тоді варто задуматися про додавання колагену.

Прийом мінімум 2 500 мг рибного колагену протягом трьох місяців позитивно впливає на зовнішній вигляд і стан волосся, шкіри та нігтів. Колаген також є союзником ваших суглобів, кісток і м'язів - щоб якомога довше підтримувати вашу фізичну форму та активність.

Як колаген впливає на організм?

Шкіра

волосся

Нігті

Суглоби, кістки та м'язи

  • зменшує видимість дрібних і глибоких зморшок
  • підвищує еластичність і тонус,
  • підвищує гідратацію
  • може зменшити недосконалості,
  • зменшує прояви целюліту,
  • сприяє загоєнню шкіри (наприклад, після акне, розтяжок)
  • надає їм міцну структуру,
  • зменшує пошкодження волосяних фолікулів,
  • запобігає пошкодженню волосяного стрижня,
  • може уповільнити процес посивіння,
  • може запобігти витонченню волосся,
  • покращує стан шкіри голови, підвищуючи рівень її зволоження
  • зменшує ламкість,
  • надає еластичність пластині,
  • може прискорити ріст,
  • зменшує нерівність,
  • може підвищити твердість,
  • покращує зволоження шкіри навколо нігтів.
  • відновлює хрящову тканину і бере участь у виробленні мастила для суглобів,
  • покращує гнучкість і рухливість суглобів,
  • підтримує регенерацію та витривалість м'язів,
  • збільшує щільність кісткової тканини,
  • може запобігати остеопорозу,
  • зменшує біль і скутість у суглобах.

Колаген Natu.Care Premium не має рибного присмаку, добре розчиняється і його можна додавати до інших улюблених солодких( смузі, десертів, коктейлів, омлетів) та солоних страв(кишки, фалафелі, соуси для смаження, кесадільї).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Дивіться також:

Джерела

Переглянути всі

Аль-Атіф, Х. (2022). Колагенові добавки проти старіння та зморшок: зміна парадигми в галузі дерматології та косметики. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18

Аріас, Е. М., Флоріах, Н., Морено-Аріас, Г., Кемпс, А., Аріас, С. та Трюб, Р. М. (2022). Цільова харчова добавка для телогенового ефлювію: багатоцентрове дослідження ефективності індукційного та підтримуючого лікування на основі гідролізованого колагену, вітамінів та мінералів. Міжнародний журнал трихології, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Арнольд, А. А., & Маркотт, І. (2009). Вивчення природних структурних білкових волокон за допомогою твердотільного ядерного магнітного резонансу. Концепції в магнітному резонансі, частина А, 34А(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Колагенова добавка покращує зволоження, еластичність, шорсткість і щільність шкіри: результати рандомізованого, плацебо-контрольованого, сліпого дослідження .Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Нестача колагену VI сприяє індукованому ранами росту волосся. Журнал дослідницької дерматології, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження з оцінки ефективності пероральної добавки у жінок, які вважають, що їхнє волосся порідшало. Журнал клінічної та естетичної дерматології, 5(11), 28-34.

Єлонек, Л. (2023), Колаген. Все, що вам потрібно знати, (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез колагену в клітинах сосочків волосся людини в культурі. Архіви дерматологічних досліджень, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Старіння волосяних фолікулів зумовлене трансепідермальною елімінацією стовбурових клітин через протеоліз COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395

Мілані, М., Коломбо, Ф., та група дослідників GFM-O-Trial Investigators Group: К'яра Баралдо (Падова), М. К. Ф. (Генуя), Мауро Барбарескі (Мілано), Паоло К'єко (Руво ді Апулія), Лаура Колонна (Рим), Мандель Віктор Десмонд (Модена). (2023). Ефективність та переносимість пероральної добавки, що містить амінокислоти, залізо, селен та морський гідролізований колаген, у осіб з випадінням волосся (андрогенетична алопеція, AGA або FAGA або телогенова алопеція). Проспективне, рандомізоване, 3-місячне, контрольоване, сліпе дослідження. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Міфи та засоби масової інформації про пероральні добавки колагену для шкіри, нігтів та волосся: огляд. Журнал косметичної дерматології, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Участь колагену у здоров'ї, хворобах та медицині. В Колагенові біоматеріали. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978

Віклін, В. та Енн, С. (2023). Натуральні добавки для волосся: біотин і колаген. Пластичне та естетичне медсестринство, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508

Ву, Г. (2009). Амінокислоти: метаболізм, функції та харчування. Амінокислоти, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Огляд дермальних клітин волосяного фолікула. Журнал дерматологічної науки, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура волосся людей. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Оцініть статтю
0.0
Віддано голоси
0 думки, рейтинг: 0.0

Редакційні статті

Познайомтеся з командою
Nina Wawryszuk - Tekst

Редактор Natu.Care

Nina Wawryszuk

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja

Клінічний дієтолог

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Bartłomiej Turczyński - Redakcja

Головний редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Emilia Moskal - Fact-checking

Редактор Natu.Care

Emilia Moskal

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Молоді, красиві жінки з гарним станом шкіри
Подбайте про здорове тіло

Спробуйте високоякісні добавки Natu.Care

Переглянути продукти
Схожі статті
Солоний колаген - рецепти сухих паст
Солоний колаген - рецепти сухих паст

Дієтолог ділиться солоними рецептами, до яких ви додасте колаген від Natu.Care.

Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном
Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном

Цей соус порадує вас - він ідеально поєднується з веганським фалафелем і забезпечує вас до 5 г колагену для покращення зовнішнього вигляду шкіри, волосся, нігтів і здоров'я суглобів.

Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості
Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості

Відкрийте для себе смачні та прості у приготуванні рецепти колагенових десертів від дієтолога.