Какао-пластівці з колагеном - смачний рецепт від дієтолога

Швидкий у приготуванні, смачний та насичений колагеном рецепт млинців з какао. Перевірте, як круто включати колаген у свої страви.

Nina Wawryszuk - TekstTekstNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Tekst
Tekst
Nina Wawryszuk
Редактор Natu.Care

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzjaRecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja
Recenzja
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Клінічний дієтолог

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Bartłomiej Turczyński - RedakcjaRedakcjaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcja
Redakcja
Bartłomiej Turczyński
Головний редактор

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Emilia Moskal - Fact-checkingFact-checkingEmilia Moskal
Emilia Moskal - Fact-checking
Fact-checking
Emilia Moskal
Редактор Natu.Care

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Какао-пластівці з колагеном - смачний рецепт від дієтолога
16 вересня, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
6 min
Чому нам можна довіряти

Чому нам можна довіряти

Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.

.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Інформація про рекламні оголошення

Інформація про рекламу

Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.

.

Дізнайтеся більше про наші Умови та положення

.
ЗМІ про нас:

Млинці - це завжди чудова ідея для сніданку, адже вони ситні і їх можна приготувати відповідно до ваших поточних смакових уподобань. Дієтолог Олександра Кудна-Бартніцька підготувала рецепт млинців з колагеном.

Колагеновий смак Natu.Care є хітом серед солодких рецептів. Виразне голландське какао тане в роті. Одягайте фартух і готуйте смачний сніданок із солідною порцією колагену.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

  • Як приготувати млинці з колагеном.
  • Як скласти поживну і смачну трапезу.
  • Чому варто приймати добавки з колагеном.

Дивіться також:

Какао млинці з колагеном

Рецепт приблизно на 20 млинців (2 порції)

Колагенові млинці

Інгредієнти:

  • 100 г яйця (2 шт.)
  • борошно з полби або пшениці 80 г (⅔ склянки)
  • розпушувач 3 г (1 чайна ложка)
  • еритрит 10 г (2 чайні ложки)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 мг, какао 2 пакетики
  • рослинний напій/молоко 110 г (⅓ склянки)
  • чорниця 100 г (2 жмені)
  • За бажанням натуральний йогурт для наповнення

Приготування:

  • Відокремте яєчні білки від жовтків і збийте до міцної піни.
  • Покладіть жовтки в миску з усіма сухими інгредієнтами, влийте молочно-рослинний напій і змішайте до однорідної маси.
  • З'єднайте білки з жовтками, обережно перемішуючи обидві маси лопаткою.
  • Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та викладіть по 1-1,5 столові ложки суміші на кожну сковорідку. На кожен млинець посипаємо кілька ягід чорниці. Смажте з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
  • Подавати з йогуртом та фруктами.

Лохина - це фрукт, особливо рекомендований людям, які страждають від інсулінорезистентності або діабету, оскільки вона низькокалорійна і має низький глікемічний індекс. Крім того, ці фрукти багаті на антоціани, які регенерують орган зору, тому якщо ви проводите багато годин за комп'ютером - збагатіть свій раціон цими фруктами.

Макроелементи в одній порції: 417 ккал, білки 19 г, жири 8 г, вуглеводи 70 г

Також ознайомтеся з іншими рецептами з колагеном від Natu.Care:

Приготуйте свої млинці та поділіться ними в Instagram. Позначте нас @natucare_en - ми хочемо це бачити!

Чому варто додавати колаген?

Колаген варто приймати додатково, тому що приблизно у віці 25 років природне вироблення колагену в організмі починає знижуватися. З'являються перші зморшки, шкіра втрачає пружність. Це саме той момент, коли варто поповнити запаси колагену (у смачний спосіб - як ви бачите в рецепті!).

Прийом риб'ячого колагену порціями не менше 2 500 мг протягом 3 місяців впливає на зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів. Колаген також підтримує опорно-руховий апарат, допомагаючи суглобам, кісткам і м'язам якомога довше залишатися в хорошій формі.

Як колаген впливає на організм?

Ефекти, яких ви можете очікувати від регулярного вживання колагену, включають підтримку вашої краси та здоров'я. Сучасні дослідження показують, як колаген може вам допомогти:

Шкіра

нігті

волосся

Суглоби, м'язи та кістки

  • зменшує видимість дрібних і глибоких зморшок
  • покращує еластичність, пружність і тонус,
  • підвищує гідратацію,
  • може зменшити недосконалості,
  • зменшує прояви целюліту ("апельсинової кірки"),
  • сприяє загоєнню шкіри (наприклад, після акне, шрамів, розтяжок)
  • зменшує ламкість,
  • сприяє здоровому росту,
  • забезпечує еластичність,
  • зменшує нерівності та покращує форму,
  • може підвищити твердість,
  • підвищує зволоженість шкіри навколо нігтів.
  • надає міцну структуру,
  • зменшує пошкодження волосяного фолікула,
  • запобігає пошкодженню волосяного стрижня,
  • може уповільнити процес посивіння,
  • запобігає витонченню волосся,
  • покращує стан шкіри голови, підвищуючи рівень її зволоження.
  • відновлює хрящову тканину і бере участь у виробленні суглобової рідини,
  • покращує гнучкість суглобів,
  • підтримує регенерацію та витривалість м'язів,
  • збільшує щільність кісткової тканини,
  • може запобігати остеопорозу,
  • зменшує біль у суглобах.

Колаген Natu.Care не має рибного присмаку і добре розчиняється. Сміливо додавайте його до улюблених страв - як солодких( смузі, десерти, коктейлі, омлети), так і солоних(боули, фалафелі, соуси до чіпсів, кесадільї).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Дивіться також:

Джерела

Переглянути всі

Аль-Атіф, Х. (2022). Колагенові добавки проти старіння та зморшок: зміна парадигми в галузі дерматології та косметики. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Аріас, Е. М., Флоріах, Н., Морено-Аріас, Г., Кемпс, А., Аріас, С. та Трюб, Р. М. (2022). Цільова харчова добавка для телогенового ефлювію: багатоцентрове дослідження ефективності індукційного та підтримуючого лікування на основі гідролізованого колагену, вітамінів та мінералів. Міжнародний журнал трихології, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Арнольд, А. А., & Маркотт, І. (2009). Вивчення природних структурних білкових волокон методом твердотільного ядерного магнітного резонансу. Концепції в магнітному резонансі, частина А, 34А(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Колагенова добавка покращує зволоження, еластичність, шорсткість та щільність шкіри: результати рандомізованого, плацебо-контрольованого, сліпого дослідження. Поживні речовини, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Нестача колагену VI сприяє росту волосся, спричиненого ранами. Журнал дослідницької дерматології, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження з оцінки ефективності пероральної добавки у жінок, які вважають, що у них порідшало волосся. Журнал клінічної та естетичної дерматології, 5(11), 28-34.

Єлонек, Л. (2023), Колаген. Все, що вам потрібно знати, (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез колагену в клітинах волосяних сосочків людини в культурі. Архіви дерматологічних досліджень, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Старіння волосяних фолікулів зумовлене трансепідермальною елімінацією стовбурових клітин через протеоліз COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Мілані, М., Коломбо, Ф., та група дослідників GFM-O-Trial Investigators Group: К'яра Баралдо (Падова), М. К. Ф. (Генуя), Мауро Барбарескі (Мілано), Паоло К'єко (Руво ді Апулія), Лаура Колонна (Рим), Мандель Віктор Десмонд (Модена). (2023). Ефективність та переносимість пероральної добавки, що містить амінокислоти, залізо, селен та морський гідролізований колаген, у осіб з випадінням волосся (андрогенетична алопеція, AGA або FAGA або телогенова алопеція). Проспективне, рандомізоване, 3-місячне, контрольоване, сліпе дослідження. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Міфи та засоби масової інформації про пероральні добавки колагену для шкіри, нігтів та волосся: огляд. Журнал косметичної дерматології, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Участь колагену у здоров'ї, хворобах та медицині. В Колагенові біоматеріали. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Віклін, В. та Енн, С. (2023). Натуральні добавки для волосся: біотин та колаген. Пластичне та естетичне медсестринство, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Ву, Г. (2009). Амінокислоти: метаболізм, функції та харчування. Амінокислоти, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Огляд дермальних клітин волосяного фолікула. Журнал дерматологічної науки, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура волосся людей. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Оцініть статтю
0.0
Віддано голоси
0 думки, рейтинг: 0.0

Редакційні статті

Познайомтеся з командою
Nina Wawryszuk - Tekst

Редактор Natu.Care

Nina Wawryszuk

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja

Клінічний дієтолог

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Bartłomiej Turczyński - Redakcja

Головний редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Emilia Moskal - Fact-checking

Редактор Natu.Care

Emilia Moskal

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Молоді, красиві жінки з гарним станом шкіри
Подбайте про здорове тіло

Спробуйте високоякісні добавки Natu.Care

Переглянути продукти
Схожі статті
Солоний колаген - рецепти сухих паст
Солоний колаген - рецепти сухих паст

Дієтолог ділиться солоними рецептами, до яких ви додасте колаген від Natu.Care.

Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном
Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном

Цей соус порадує вас - він ідеально поєднується з веганським фалафелем і забезпечує вас до 5 г колагену для покращення зовнішнього вигляду шкіри, волосся, нігтів і здоров'я суглобів.

Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості
Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості

Відкрийте для себе смачні та прості у приготуванні рецепти колагенових десертів від дієтолога.