Рецепт колагенового чізкейку з манго та маракуї

Смачний десерт з колагеном за 5 хвилин, який задовольняє смак і прикрашає шкіру.

Nina Wawryszuk - TekstTekstNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Tekst
Tekst
Nina Wawryszuk
Редактор Natu.Care

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzjaRecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja
Recenzja
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Клінічний дієтолог

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Bartłomiej Turczyński - RedakcjaRedakcjaBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakcja
Redakcja
Bartłomiej Turczyński
Головний редактор

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Emilia Moskal - Fact-checkingFact-checkingEmilia Moskal
Emilia Moskal - Fact-checking
Fact-checking
Emilia Moskal
Редактор Natu.Care

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Рецепт колагенового чізкейку з манго та маракуї
16 вересня, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
6 min
Чому нам можна довіряти

Чому нам можна довіряти

Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.

.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Інформація про рекламні оголошення

Інформація про рекламу

Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.

.

Дізнайтеся більше про наші Умови та положення

.
ЗМІ про нас:

Коли виникає суперечка "чізкейк з кишмишем чи без", ви говорите: чізкейк з колагеном. Здивуйте всіх і пригостіть смачним колагеновим десертом.

Швидкий у приготуванні чізкейк задовольнить тягу до солодкого і забезпечить вашу шкіру, волосся, нігті та суглоби солідною дозою колагену.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

  • Як використовувати колаген для приготування чізкейків.
  • Як приготувати поживний і смачний десерт.
  • Чому варто додавати колаген.

Колагенові добавки

Дивіться також:

Колагенові сирники з манго-маракуї

Рецепт на 3 порції

{Youtube:zIu7Wb7J4TA }}

Інгредієнти:

  • Сир Президент 200 г (1 склянка)
  • кварг або ванільний скайр 200 г (1 пачка)
  • манго 250 г (1 штука) або 250 г (½ банки) підготовленої м'якоті манго
  • лимонний сік 15 г (1 ст.л.)
  • еритрит 10 г (2 чайні ложки)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик
  • желатин 12 г (1,5 ст.л.)
  • вода 35 г (2 ст.л.)

Приготування:

  • Розріжте манго навпіл уздовж кісточки, наріжте на сіточку і вийміть м'якоть. Збийте в блендері до однорідного мусу.
  • У велику миску покладіть м'якоть манго, кисломолочний сир, кварг/скир, колаген, лимонний сік, еритрит і змішайте до однорідної маси.
  • Розчиніть желатин у холодній воді та відставте на 10 хвилин. Через цей час злегка підігрійте його в каструлі/мікрохвильовій печі (не доводьте до кипіння, оскільки він втратить свої желюючі властивості). Дайте їй трохи охолонути, а потім додайте столову ложку суміші для чізкейку, весь час ретельно перемішуючи. Через деякий час додайте ще 2 столові ложки і з'єднайте з рештою сирної суміші. Перемішати блендером.
  • Розлийте суміш для чізкейків у форми для випікання та поставте в холодильник на ніч.

Один чізкейк містить лише 170 ккал, тому якщо ви на дієті і хочете чогось солоденького, спробуйте цей рецепт. Чізкейки з манго та маракуї також ідеально підходять для людей, які займаються спортом і хочуть мати у своєму раціоні багато білка. Ціла порція - це цілих 40 г солодкого білка - без грама доданого цукру.

Макроелементи в одній порції: 183 ккал, білки 17 г, жири 3 г, вуглеводи 22 г

Також подивіться інші рецепти з колагеном Natu.Care:

Приготуйте свої чізкейки та поділіться ними в Instagram. Відзначайте нас @natucare_en - ми хочемо це бачити!

Чому варто приймати колаген?

Про прийом колагену варто замислитися після 25 років, оскільки саме в цьому віці природне вироблення колагену в організмі починає знижуватися. З'являються перші зморшки, шкіра втрачає пружність.

Вживання щонайменше 2 500 мг рибного колагену протягом трьох місяців позитивно впливає на зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів. Колаген також є союзником ваших суглобів, кісток і м'язів - щоб якомога довше підтримувати вашу фізичну форму та активність.

Як колаген впливає на організм?

Шкіра

волосся

Нігті

Суглоби, кістки, м'язи

  • покращує еластичність і тонус
  • зміцнює
  • підвищує рівень зволоження,
  • зменшує видимість зморшок і тонких ліній,
  • може зменшити недосконалості,
  • зменшує прояви целюліту,
  • сприяє загоєнню шкіри (наприклад, після акне, шрамів, розтяжок).
  • надає міцну текстуру,
  • зменшує пошкодження волосяного фолікула,
  • запобігає пошкодженню волосяного стрижня,
  • може уповільнити процес посивіння,
  • запобігає витонченню волосся,
  • покращує стан шкіри голови, підвищуючи її зволоженість.
  • надає еластичність,
  • прискорює ріст,
  • зменшує нерівність,
  • може підвищити твердість,
  • покращує зволоження шкіри навколо нігтів.
  • відновлює хрящову тканину,
  • покращує гнучкість суглобів,
  • підтримує регенерацію та витривалість м'язів,
  • збільшує щільність кісткової тканини,
  • може запобігти остеопорозу,
  • зменшує біль у суглобах.

Колаген Natu.Care не має рибного присмаку і добре розчиняється. Сміливо додавайте його до інших страв, як солодких( смузі, десерти, коктейлі, омлети), так і сухих(кишки, фалафелі, соуси до картоплі фрі, кесадільї).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Див. також:

Джерела

Переглянути всі

Аль-Атіф, Х. (2022). Колагенові добавки проти старіння та зморшок: зміна парадигми в галузі дерматології та косметики. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Аріас, Е. М., Флоріах, Н., Морено-Аріас, Г., Кемпс, А., Аріас, С. та Труеб, Р. М. (2022). Цільова харчова добавка для телогенового ефлювію: багатоцентрове дослідження ефективності індукційного та підтримуючого лікування на основі гідролізованого колагену, вітамінів та мінералів. Міжнародний журнал трихології, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Арнольд, А. А., & Маркотт, І. (2009). Вивчення природних структурних білкових волокон методом твердотільного ядерного магнітного резонансу. Концепції в магнітному резонансі, частина А, 34А(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Колагенова добавка покращує зволоження, еластичність, шорсткість та щільність шкіри: результати рандомізованого, плацебо-контрольованого, сліпого дослідження. Поживні речовини, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Нестача колагену VI сприяє росту волосся, спричиненого ранами. Журнал дослідницької дерматології, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження з оцінки ефективності пероральної добавки у жінок, які вважають, що у них порідшало волосся. Журнал клінічної та естетичної дерматології, 5(11), 28-34.

Єлонек, Л. (2023), Колаген. Все, що вам потрібно знати, (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез колагену в клітинах волосяних сосочків людини в культурі. Архіви дерматологічних досліджень, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Старіння волосяних фолікулів зумовлене трансепідермальною елімінацією стовбурових клітин через протеоліз COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Мілані, М., Коломбо, Ф., та група дослідників GFM-O-Trial Investigators Group: К'яра Баральдо (Падова), М. К. Ф. (Генуя), Мауро Барбарескі (Мілано), Паоло К'єко (Руво ді Апулія), Лаура Колонна (Рим), Мандель Віктор Десмонд (Модена). (2023). Ефективність та переносимість пероральної добавки, що містить амінокислоти, залізо, селен та морський гідролізований колаген, у осіб з випадінням волосся (андрогенетична алопеція, AGA або FAGA або телогенова алопеція). Проспективне, рандомізоване, 3-місячне, контрольоване, сліпе дослідження. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Міфи та засоби масової інформації про пероральні добавки колагену для шкіри, нігтів та волосся: огляд. Журнал косметичної дерматології, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Участь колагену у здоров'ї, хворобах та медицині. В Колагенові біоматеріали. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Віклін, В. та Енн, С. (2023). Натуральні добавки для волосся: біотин та колаген. Пластичне та естетичне медсестринство, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Ву, Г. (2009). Амінокислоти: метаболізм, функції та харчування. Амінокислоти, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Огляд дермальних клітин волосяного фолікула. Журнал дерматологічної науки, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура волосся людей. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Оцініть статтю
0.0
Віддано голоси
0 думки, рейтинг: 0.0

Редакційні статті

Познайомтеся з командою
Nina Wawryszuk - Tekst

Редактор Natu.Care

Nina Wawryszuk

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja

Клінічний дієтолог

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Bartłomiej Turczyński - Redakcja

Головний редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Emilia Moskal - Fact-checking

Редактор Natu.Care

Emilia Moskal

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Молоді, красиві жінки з гарним станом шкіри
Подбайте про здорове тіло

Спробуйте високоякісні добавки Natu.Care

Переглянути продукти
Схожі статті
Солоний колаген - рецепти сухих паст
Солоний колаген - рецепти сухих паст

Дієтолог ділиться солоними рецептами, до яких ви додасте колаген від Natu.Care.

Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном
Рецепт бургера з фалафелю зі смаком манго та маракуї з колагеном

Цей соус порадує вас - він ідеально поєднується з веганським фалафелем і забезпечує вас до 5 г колагену для покращення зовнішнього вигляду шкіри, волосся, нігтів і здоров'я суглобів.

Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості
Колагеновий десерт - смачні рецепти, багаті на білок молодості

Відкрийте для себе смачні та прості у приготуванні рецепти колагенових десертів від дієтолога.