Купуйте більше, заощаджуйте більше - знижка до 35%! ЗАКУПИТИ ЗАРАЗ

Солоний колаген - рецепти сухих паст

Дієтолог ділиться солоними рецептами, до яких ви додасте колаген від Natu.Care.

Nina Wawryszuk - АвторАвторNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Автор
Автор
Nina Wawryszuk
Редактор Natu.Care

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - За редакцієюЗа редакцієюAleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом
Aleksandra Cudna-Bartnicka - За редакцією
За редакцією
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Клінічний дієтолог

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Bartłomiej Turczyński - АвторАвторBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Автор
Автор
Bartłomiej Turczyński
Головний редактор

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Emilia Moskal - ПеревіреноПеревіреноEmilia Moskal
Emilia Moskal - Перевірено
Перевірено
Emilia Moskal
Редактор Natu.Care

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Солоний колаген - рецепти сухих паст
Оновлено:
10 min
Чому нам можна довіряти

Чому нам можна довіряти

Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.

.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

.
Інформація про рекламні оголошення

Інформація про рекламу

Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.

.

Дізнайтеся більше про наші Умови та положення

.
ЗМІ про нас:

Колаген у бургері, кесадільї чи заправці? Так, таких рецептів ви не знайдете більше ніде. Для дієтолога Олександри Кудни-Бартніцької не існує неможливих страв. Натомість, вони смачні, поживні та по вінця наповнені колагеном.

Колаген від Natu.Care чудово поєднується з пікантними стравами. Додавання протеїну молодості до ваших страв - це сучасний спосіб харчування, який добре смакує і живить ваш організм.

З цієї статті ви дізнаєтеся

  • Як використовувати колаген у пікантних рецептах.
  • Як складати поживні та смачні страви.
  • Чому варто приймати добавки з колагеном.

Колаген

Дивіться також:

Кесаділья з куркою та соусом чилі з манго

Рецепт на 1 порцію

Інгредієнти:

Кесаділья

  • цільнозерновий коржик 120 г (2 шматочки)
  • червона цибуля 40 г (½ невеликого шматочка)
  • червоний перець 70 г (½ частина)
  • куряча грудка 150 г (1 невелике філе)
  • солодка паприка 5 г (1 чайна ложка)
  • гострий перець 2,5 г (½ чайної ложки)
  • часник гранульований 2,5 г (½ чайної ложки)
  • сіль 2,5 г (½ чайної ложки)
  • авокадо хас 50 г (½ невеликого шматочка)
  • сир моцарела, тертий 80 г (2 жмені)

Соус чилі з манго

  • манго 100 г
  • натуральний густий йогурт 20 г (1 ст.л.)
  • веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
  • пластівці чилі 2-3 чайні ложки за бажанням
  • щіпка подрібненого коріандру - за бажанням
  • Колаген Natu.Care Premium 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Приготування:

Кесаділья

  • Дрібно наріжте цибулю та перець і обсмажте на олії, поки овочі не стануть трохи м'якими (приблизно 3-4 хвилини). Перекладіть в миску.
  • Курячу грудку нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, солодкою паприкою, гострою паприкою і гранульованим часником. Розігріваємо сковороду з оливковою олією та обсмажуємо курку.
  • Тим часом нарізаємо кубиками авокадо.
  • Покладіть один корж на суху сковорідку, зверху викладіть курку, перець, цибулю, авокадо та сир моцарела. Накриваємо другим млинцем, притискаємо і смажимо на середньому вогні близько 4 хвилин під кришкою. Коли нижня частина млинця підрум'яниться, перевернути кесаділью на тарілку. Смажити до підрум'янення.
  • Перекладіть млинець на тарілку і наріжте трикутниками, як для піци. Подавати з соусом.

Соус:

  • Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з йогуртом, майонезом, пластівцями чилі та колагеном. Збийте до однорідної маси.

Цей рецепт - ідеальний варіант для ситного обіду або вечері. Цільнозернова тортилья - це здорова альтернатива стандартному пшеничному варіанту. Її головні переваги полягають у вмісті цільнозернового борошна. Такі тортильї є багатим джерелом клітковини, яка сприяє правильній роботі травлення і допомагає довше зберігати відчуття ситості. У порції ви також знайдете корисні жири, які потрібні, зокрема, для належного функціонування ендокринної та нервової систем.

Макроелементи в одній порції: 565 ккал, білки 33 г, жири 23 г, вуглеводи 57 г

Бургер з фалафелю з манговим соусом

Інгредієнти:

Фалафелі (приблизно 15 штук)

  • сухий нут 200 г (1 склянка)
  • цибуля ріпчаста 50 г (½ частина)
  • часник 5 г (1 зубчик)
  • кмин 1 чайна ложка
  • кардамон ½ чайної ложки
  • кориця ½ чайної ложки
  • гострий перець ¼ чайної ложки
  • сіль 1 чайна ложка
  • петрушка 25 г (½ пучка)

Соус

  • манго - 120 г (½ частина)
  • перець чилі - 5 г (¼ частина)
  • густий натуральний йогурт 25 г (1 ст.л.)
  • веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
  • Колаген Natu.Care Premium 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Начинка для бургера: булочка для бургера, помідор, червона цибуля, мікс салатів

Приготування:

Фалафелі

  • Нут залити водою і залишити на ніч або на 12 годин. Потім злийте воду і подрібніть в кухонному комбайні або м'ясорубці разом з цибулею і часником.
  • Додайте подрібнену петрушку та решту спецій до меленого нуту і перемішайте. Якщо суміш недостатньо в'язка - додайте трохи води.
  • Розігріваємо духовку до 200 градусів, застилаємо деко папером для випічки. Мокрими руками сформуйте невеликі, приплюснуті котлетки і викладіть на деко. Змастити зверху оливковою олією і випікати 7 хвилин з одного боку. Потім перевертаємо котлети на інший бік, змащуємо оливковою олією і випікаємо ще 7 хвилин.

Соус з манго

  • Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з нарізаним перцем чилі, йогуртом та майонезом.
  • Збийте до однорідної маси.
  • Додайте колаген і знову збийте.

Розріжте булочку навпіл і підсмажте на сухій сковороді. Намазати манговим соусом, зверху викласти салат, цибулю, фалафель, помідор. Подавати з соусом.

Фалафель на основі нуту - джерело білка та антиоксидантів. Нут також вважається... афродизіаком! Колагеновий соус від Natu.Care забезпечить вас солідною порцією колагену, який підтримує зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів та суглобів.

Макронутрієнти для 1 бургера з 2 котлет: 325 ккал, білки 11 г, жири 9 г, вуглеводи 40 г

Найкращий загальний показник

Natu.Care Колаген Преміум 5000 мг, манго-маракуйя

5.0
Natu.Care Колаген Преміум 5000 мг, манго-маракуйя
  • Вміст колагену: 5000 мг гідролізату морського колагену
  • Додаткові активні інгредієнти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота (а також L-теанін і коензим Q10 в колагені зі смаком какао або вітамін А і вітамін Е в колагені зі смаком манго-маракуї)
  • Форма: пакетики з порошком для пиття.
  • Порція: 1 пакетик на день
  • Достатньо на 30 днів
Опис продукту

Риб'ячий колаген від бренду Natu.Care в дозі 5000 мг. Формула містить достатню порцію активної речовини, щоб позитивно вплинути на ваші суглоби, опорно-руховий апарат та імунітет.

Подбайте про сухожилля, суглобовий хрящ, зв'язки, м'язи і навіть кістки, забезпечивши їх будівельним матеріалом для правильного функціонування. Рухайтеся без болю та забезпечуйте необхідну підтримку для всіх фізичних навантажень.

А в якості "безкоштовного подарунка" до регулярного прийому ви також отримаєте пружну шкіру, здорове та блискуче волосся і міцні нігті.

Natu.Care Premium Collagen доступний у двох смаках - Cacao Bloom та Rise&Shine. Обидві формули засновані на таких активних інгредієнтах: гідролізат морського колагену, екстракт бруньок шипшини та гіалуронова кислота.

Крім того, Cacao Bloom містить натуральний L-теанін, коензим Q10 та знежирене голландське какао. Натомість Rise&Shine містить вітамін Е та вітамін А.

Ці найкращі рибні колагени на ринку також відрізняються за смаком - Cacao Bloom - справжнє задоволення для любителів шоколаду. Rise&Shine сподобається тим, хто любить освіжаючий смак манго та маракуї.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Вітамін С підтримує вироблення колагену в організмі, що посилює його дію.
  • Ефективна доза гіалуронової кислоти, яка додатково підтримує зволоження шкіри та здоров'я суглобів.
  • Формула протестована незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.
  • Рибний колаген засвоюється на 50% краще. Виробник також вказує вид риби, з якої він був видобутий (атлантична тріска).
  • Сертифікат якості MSC (Marine Stewardship Council), який підтверджує, що походження колагену відповідає принципам сталого рибальства.

Мінуси:

  • Немає.
Додаткова інформація

Рибний колаген від Natu.Care хвалять за те, що він дуже смачний. Ви не знайдете рибного присмаку, який часто проглядається в інших колагенах. І ви можете обирати між двома чудовими смаками: какао та манго-маракуї.

Активні інгредієнти, такі як коензим Q10, гіалуронова кислота та натуральний L-теанін, мають протизапальну, антиоксидантну та антивікову дію.

Відгук користувача

Я додаю його в смузі, і він має чудовий смак. З моїми тренуваннями це ідеальний варіант для забезпечення хорошого колагену.

Найкраще для суглобів

Natu.Care Колаген Преміум 10000 мг, вишня

5.0
Natu.Care Колаген Преміум 10000 мг, вишня
  • Вміст колагену: 10 000 мг гідролізату колагену великої рогатої худоби
  • Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота, глюкозамін, хондроїтин, екстракт смоли індійського ладану (boswellia serrata)
  • Форма: пакетики з питним порошком
  • Порція: 1 саше на день
  • Достатньо для: 30 днів
Опис продукту

Один з найсильніших бичачих колагенів на ринку, що містить до 10 000 мг на щоденну порцію. Це дозволяє формулі ефективно підтримувати стан ваших суглобів, шкіри, волосся та нігтів.

З цією добавкою ви підтримаєте свою скелетно-суглобову систему, а також свою красу, що дозволить вам візуально зупинити процес старіння і відчути другу молодість!

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Добова порція колагену дуже велика - цілих 10 000 мг.
  • Перевірена формула колагену - це COLLinstant, дія якого підтверджена клінічними дослідженнями.
  • Ефективна доза гіалуронової кислоти, додатково зволожує шкіру обличчя та позитивно впливає на здоров'я суглобів.
  • Вітамін С підтримує природне вироблення колагену в організмі.
  • Глюкозамін - важливий будівельний блок сполук, що містяться в суглобовому хрящі, і компонент колагену, який надає еластичності сполучній тканині сухожиль.
  • Хондроїтин - природний компонент, який міститься в організмі людини, переважно в хрящах. Ця велика молекула (мукополісахарид) має здатність поглинати воду, що дозволяє хрящам зберігати свою еластичність і пружність.
  • Екстракт смоли ладану сприяє кровообігу та рухливості суглобів, а також зменшує скутість суглобів. Це може допомогти зняти запалення.
  • Склад протестований незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.

Мінуси:

  • Немає.
Додаткова інформація

Користувачі хвалять Natu.Care Collagen Premium за легке розчинення порошку.

Риба ALLDEYNN Collarose Fish

4.7
Риба ALLDEYNN Collarose Fish
Опис продукту

Колаген атлантичної тріски VERISOL F®, що міститься у формулі, - це легко засвоюваний пептид колагену рибного походження. Регулярне вживання добавки може зміцнити вашу шкіру та сповільнити процес старіння. Ваші нігті стануть міцнішими і перестануть ламатися. Додавання біотину покращить стан волосся. Вміст колагену досить високий, тому він також буде корисним для ваших суглобів, м'язів і кісток.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Колаген атлантичної тріски VERISOL® має високу якість і добре засвоюється.
  • Вітамін С, що входить до складу препарату, додатково підтримує природне вироблення колагену.
  • Біотин у дозі 2500 мкг позитивно впливає на зовнішній вигляд і стан волосся, шкіри та нігтів.
  • Колаген має лабораторні та клінічні дослідження.

Мінуси:

  • Деякі користувачі скаржаться, що рідина занадто солодка на смак.
Додаткова інформація

Біотин може фальсифікувати результати лабораторних аналізів, припиніть прийом цієї добавки за 7 днів до аналізу крові.

Думка експертів та користувачів
Риб'ячий колаген Collarose добре засвоюється, і щоденна порція 5 000 мг має реальні переваги для здоров'я волосся, шкіри, нігтів і суглобів. У складі немає шкідливих консервантів, а наявність вітаміну С і гіалуронової кислоти підтримує вироблення колагену в організмі.
Ilona Krzak

Ілона Кржак, магістр фармації

Один з найкращих колагенів, які я пила. Ви не відчуваєте цього жахливого рибного смаку, він солодкий і дуже смачний. Я п'ю його із задоволенням.
Я бачу величезну різницю після 3 упаковок, особливо в стані мого волосся. У мене багато дитячого волосся, і пасма, які колись були кучерявими, сильно відросли. Загалом моє волосся росте, як божевільне! Аромат манго - найкращий.
Він не пахне різко, як колаген, який я пила! Він добре розчиняється і приємний на смак, тому я мотивована не забувати пити його щодня.

Health Labs GlowMe, малиновий смак, 30 пакетиків

4.8
Health Labs GlowMe, малиновий смак, 30 пакетиків
  • Вміст колагену: 5000 мг колагену з риби тріски
  • Додаткові активні компоненти: вітамін С, гіалуронат натрію, екстракт виноградних кісточок, вітамін А, вітамін Е
  • Форма: пакетики з порошком
  • Порція: рекомендація виробника: 1 пакетик на день
  • Достатньо: упаковка містить 30 порцій, щовистачає на 30 днів вживання добавки
Опис продукту

Риб'ячий колаген від бренду Health Labs Care в дозі 5000 мг з хорошим складом. Регулярний прийом добавки може позитивно вплинути на зовнішній вигляд шкіри, волосся та нігтів. Крім колагену, який є цінним для здоров'я і краси, ця дієтична добавка також пропонує додаткові інгредієнти у вигляді вітамінів С, А, Е, які забезпечують міцну основу для колагенових волокон. До складу цього продукту також входить екстракт виноградної лози. Зручна форма порошку у вигляді саше для розчинення у воді.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Вітамін С підтримує вироблення колагену в організмі, що посилює його дію
  • Ефективна доза гіалуронової кислоти, яка додатково підтримує зволоження шкіри та здоров'я суглобів
  • Рибний колаген засвоюється на 50% краще, ніж яловичий або курячий колаген
  • Формула протестована незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton

Мінуси:

  • Сировина, з якої видобувається колаген, не є брендованою або органічною
Додаткова інформація

Вітамін С підтримує функціонування кровоносних судин і впливає на стан шкіри, кісток і зубів.
Гіалуронова кислота має антивіковий ефект і зволожує шкіру, роблячи її сяючою та підтягнутою. Два смаки на вибір: малина та ананас-манго

Відгук користувача

"Продукт дуже хороший, він виправдав мої очікування, він такий, як і обіцяє виробник. Зручні пакетики, які поміщаються в сумочку, є додатковою перевагою :)"

Зручна форма

Фармовіт рідкий колаген 10000 мг

4.6
Фармовіт рідкий колаген 10000 мг
Опис продукту

Добова доза колагену для здоров'я та краси суглобів, м'язів і кісток. Дует колагену та вітаміну С позитивно впливає один на одного, завдяки чому "білок молодості" краще засвоюється та ефективніше виробляється в організмі.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Щоденне вживання 10 г колагену може покращити рухливість суглобів і зменшити біль у суглобах (але не забувайте про фізіотерапію).
  • Коли ви робите вірабхадрасану або кидаєте залізо на штангу, зверніть увагу в дзеркалі на пружність і еластичність вашої шкіри.
  • Екстракт виноградних кісточок, бамбуковий кремнезем і вітамін С підтримують вироблення колагену в організмі або доповнюють його корисні властивості.
  • Вітаміни групи В знаходяться в ефективних дозах і позитивно впливають на нервову систему, а також на зовнішній вигляд шкіри, волосся і нігтів.

Мінуси:

  • Гіалуронова кислота важлива для суглобів, оскільки підтримує їх у вологому стані, але... не цього разу. У цьому продукті вона міститься в невеликих кількостях, тому не варто очікувати від неї якихось ефектів. Так само як і вітамін D та цинк.
  • Непотрібна бензойна кислота. Деякі виробники замінюють її натуральними ефірними оліями або рослинними екстрактами.
Додаткова інформація

Після відкриття продукт слід зберігати в холодильнику і вжити протягом 5 тижнів.

Висока доза

KFD Преміум Колаген+

4.5
KFD Преміум Колаген+
  • Вміст колагену: 12 440 мг желатинового гідролізату колагену
  • Додаткові активні компоненти: вітамін С, вітамін D, МСМ, гіалуронова кислота, кальцій, екстракт ладанної смоли
  • Форма: порошок для розчинення у воді
  • Порція: 4 мірні ложки (20 г) порошку на день
  • Достатньо на: 20 днів
Опис продукту

Висока доза колагену і справжня бомба з вітамінів С і D та органічної сірки. З цим препаратом ефект буде миттєвим. Ви покращите пружність шкіри та зменшите зморшки. Ви зробите волосся і нігті сильними і блискучими.

Велика доза колагену покращить рухливість суглобів і благотворно вплине на кістки та м'язи. Ви займаєтеся спортом і вам потрібен продукт, який відповідатиме вашим потребам? Цей продукт зробить все можливе.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Висока доза колагену.
  • Вам не потрібно додатково приймати вітамін С і вітамін D - в цьому колагені їх дійсно багато.
  • Стандартизований екстракт смоли ладану для ще кращого здоров'я ваших суглобів.

Мінуси:

  • Порошок важко розчиняється - він може осідати на дні склянки, роблячи останній ковток добавки не надто приємним.
  • Доза гіалуронової кислоти замала для досягнення помітного ефекту.
Додаткова інформація

Екстракт смоли ладану та босвелієві кислоти, що містяться в ньому, мають знеболювальні властивості, а також можуть мати протизапальну та протипухлинну дію.

Органічна сірка (MSM) полегшує біль у суглобах і допомагає зменшити запалення. Вона також відома своїми косметичними властивостями: корисна для шкіри, волосся та нігтів.

Експертна думка
Потужна доза желатинового гідролізату колагену. Хороша доза МСМ і мегадоза вітаміну С. Досить хороша доза вітаміну D, але трохи мало гіалуронової кислоти. Екстракт ладанної смоли має стандартизацію, за що великий плюс. Як і за натуральний підсолоджувач.
Ilona Krzak

Ілона Кржак, магістр фармації

Колаген Реме

4.0
Колаген Реме
Опис продукту

Дієтична добавка від Remé містить яловичий колаген у запатентованій формулі та вітамін С, що сприяє його засвоєнню. Препарат доступний у трьох смаках: нейтральний, апельсин-маракуйя та полуниця-гранат. Формула здатна ефективно підтримувати та покращувати стан шкіри, волосся та нігтів.

Плюси і мінуси

Плюси:

  • Запатентована формула колагену VERISOL.
  • Вітамін С підтримує вироблення колагену в організмі.

Мінуси:

  • Немає інформації про використані ароматизатори.
Додаткова інформація

Колаген містить безкалорійний підсолоджувач і є безпечним для діабетиків.

Натуральний барвник (бета-каротин) та загущувач (гуарова камедь).

Вміст мальтодекстрину може погіршити толерантність до глюкози та сприяти запаленню кишечника. Тому остерігайтеся Колагену Реме, якщо ви схильні до запальних захворювань кишечника або кишкових та глікемічних розладів.

Боул з лососем і заправкою з манго-чилі

Рецепт на 1 порцію

Інгредієнти:

Боул

  • сухий рис басматі 50 г (½ пакета)
  • філе лосося 120 г (1 пачка)
  • соєвий соус 10 мл (1 ст.л.)
  • лайм 50 г (½ шматочка)
  • авокадо хасс 120 г (1 невеликий шматочок)
  • манго 120 г (½ шматочка)
  • огірок 35 г (приблизно 8 шматочків)
  • червона цибуля 30 г (⅓ частина)
  • маринований імбир кілька шматочків
  • кунжут ½ чайної ложки

Заправка з манго-чилі

  • манго 120 г (½ частина)
  • перець чилі 5 г (¼ частина)
  • густий натуральний йогурт 25 г (1 ст.л.)
  • легкий майонез 40 г (2 ст.л.)
  • Natu.Care Преміум колаген 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Приготування:

Миска

  • Відваріть рис згідно з інструкцією на пакетику.
  • Зніміть шкіру з лосося, наріжте кубиками і покладіть в миску. В окремій мисці змішайте соєвий соус з соком лайма. Полити цим маринадом шматочки лосося і відставити в сторону.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів. Покладіть лосось у форму для запікання і запікайте приблизно 10-12 хвилин.
  • Наріжте кубиками авокадо та манго. Огірок нарізати кружечками, а цибулю - пір'ям.
  • Підготовлений лосось, рис, авокадо, манго, огірок і цибулю викласти в миску. Між овочами викласти маринований імбир. Посипаємо кунжутом і поливаємо заправкою з манго-чилі.

Заправка з манго-чилі

Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з подрібненим перцем чилі, йогуртом та майонезом. Збийте до однорідної маси. Додайте колаген і знову збийте.

Макроелементи на порцію: 729 ккал, білки 32 г, жири 35 г, вуглеводи 74 г

Чи знали ви, що потрібно споживати 1-2 порції жирної риби на тиждень? Вони є багатим джерелом цінних жирних кислот омега-3. Середньостатистичний норвежець з'їдає близько 40 кг риби на рік, а поляк... 14 кг. Перевершіть середній показник і їжте лосось! Він також є цінним джерелом вітамінів. У поєднанні з іншими корисними жирами з авокадо ця страва надовго наситить вас і додасть енергії завдяки вуглеводам. Заправка також добре підходить для бутербродів - спробуйте!

Ямні оладки з соусом манго-майо

Рецепт на 2 порції

Інгредієнти:

  • 450 г батату (2 штуки)
  • мелена солодка паприка 7 г (2 чайні ложки)
  • гостра солодка паприка 3 г (1 чайна ложка)
  • часник гранульований 3 г (1 чайна ложка)
  • картопляне борошно 15 г (2 чайні ложки)
  • оливкова олія 10 г (1 ст.л.)
  • манго 120 г (½ частини)
  • перець чилі 5 г (¼ частина)
  • веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
  • натуральний густий йогурт 25 г (1 ст.л.)
  • Natu.Care Преміум колаген 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик
  • За бажанням можна посипати зверху петрушкою

Приготування:

  • Очистіть батат, наріжте брусочками, промийте і покладіть в миску. Залити холодною водою і відставити приблизно на 30 хвилин.
  • Змішати в мисці солодку паприку, гостру паприку, гранульований часник і картопляне борошно.
  • Приготуйте соус - розріжте манго навпіл і наріжте м'якоть вертикально, а потім горизонтально, щоб сформувати кубики. Нарешті, видовбати кубики манго ложкою або нарізати ножем. Розріжте перець чилі навпіл, видаліть насіння і дрібно наріжте. У чаші блендера змішайте манго з перцем чилі. Потім додайте майонез та йогурт і знову збийте. Насамкінець додайте пакетик колагену, змішайте до отримання однорідного соусу.
  • Розігріти духовку до 200 градусів, застелити деко папером для випічки. Висушіть батат паперовим рушником. Перекладіть його в миску, додайте заздалегідь підготовлену суміш спецій та олію і ретельно перемішайте. Викладаємо оладки на деко та запікаємо 20 хвилин. Подавати з заздалегідь приготованим соусом з мангового майонезу та зеленню петрушки за бажанням.

Батат - чудове джерело бета-каротину, тому він має потужну антиоксидантну та протизапальну дію. Порада: якщо хочете, щоб батат вийшов більш хрустким, покладіть очищені стовпчики в холодну воду. Манго - цінне джерело вітаміну А, вітаміну С і вітаміну Е, а капсаїцин з перцю чилі має протиракові властивості.

Макроелементи в одній порції: 373 ккал, білки 5 г, жири 12 г, вуглеводи 63 г

Також подивіться інші рецепти з колагеном від Natu.Care:

Поділіться

Який рецепт ви приготуєте першим? Приготуйте його та поділіться ним в Instagram. Позначте нас @natucare_en - ми хочемо це побачити!

Коли варто додавати колаген?

Після 25 років природне вироблення колагену в організмі починає знижуватися. На жаль, так працює біологія, і ми нічого не можемо з цим зробити. Ось чому в цьому віці ви помічаєте перші зморшки, а шкіра втрачає пружність. Саме тоді варто замислитися про додавання колагену в організм.

Прийом гідролізованого риб'ячого колагену в дозі не менше 2 500 мг протягом трьох місяців впливає на стан вашого волосся, шкіри та нігтів. Колаген також є союзником ваших суглобів, кісток і м'язів.

Як колаген впливає на організм?

Шкіра

волосся

Нігті

Кістково-м'язова система

  • підвищує зволоженість
  • підвищує еластичність і тонус,
  • зменшує появу дрібних і глибоких зморшок,
  • може зменшити недосконалості (наприклад, прищі)
  • зменшує прояви целюліту,
  • сприяє загоєнню шкіри (наприклад, після акне; шрамів, розтяжок)
  • надає їм міцну структуру,
  • зменшує пошкодження волосяних фолікулів,
  • запобігає пошкодженню волосяного стрижня,
  • може уповільнити процес посивіння,
  • може запобігти витонченню волосся,
  • покращує стан шкіри голови, підвищуючи рівень її зволоження
  • надає гнучкості нігтьовій пластині,
  • прискорює ріст,
  • зменшує нерівності нігтьової пластини,
  • може підвищити твердість нігтьової пластини,
  • покращує зволоження шкіри навколо нігтів.
  • підтримує нормальну функцію суглобів,
  • відновлює хрящову тканину,
  • покращує гнучкість суглобів,
  • підтримує регенерацію та витривалість м'язів,
  • підвищує щільність кісткової тканини,
  • може запобігати остеопорозу,
  • зменшує біль у суглобах.

Колаген Natu.Care не має рибного присмаку і добре розчиняється. Сміливо додавайте його до інших солодких страв (коктейлів, десертів, смузі, омлетів).

Natu.Care

Див. також:

Джерела

Переглянути всі

Аль-Атіф, Х. (2022). Колагенові добавки проти старіння та зморшок: зміна парадигми в галузі дерматології та косметики. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18

Аріас, Е. М., Флоріах, Н., Морено-Аріас, Г., Кемпс, А., Аріас, С. та Трюб, Р. М. (2022). Цільова харчова добавка для телогенового ефлювію: багатоцентрове дослідження ефективності індукційного та підтримуючого лікування на основі гідролізованого колагену, вітамінів та мінералів. Міжнародний журнал трихології, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Арнольд, А. А., & Маркотт, І. (2009). Вивчення природних структурних білкових волокон за допомогою твердотільного ядерного магнітного резонансу. Концепції в магнітному резонансі, частина А, 34А(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Колагенова добавка покращує зволоження, еластичність, шорсткість і щільність шкіри: результати рандомізованого, плацебо-контрольованого, сліпого дослідження .Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Нестача колагену VI сприяє індукованому ранами росту волосся. Журнал дослідницької дерматології, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження з оцінки ефективності пероральної добавки у жінок, які вважають, що їхнє волосся порідшало. Журнал клінічної та естетичної дерматології, 5(11), 28-34.

Єлонек, Л. (2023), Колаген. Все, що вам потрібно знати, (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез колагену в клітинах сосочків волосся людини в культурі. Архіви дерматологічних досліджень, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Старіння волосяних фолікулів зумовлене трансепідермальною елімінацією стовбурових клітин через протеоліз COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395

Мілані, М., Коломбо, Ф., та група дослідників GFM-O-Trial Investigators Group: К'яра Баральдо (Падова), М. К. Ф. (Генуя), Мауро Барбарескі (Мілано), Паоло К'єко (Руво ді Апулія), Лаура Колонна (Рим), Мандель Віктор Десмонд (Модена). (2023). Ефективність та переносимість пероральної добавки, що містить амінокислоти, залізо, селен та морський гідролізований колаген, у осіб з випадінням волосся (андрогенетична алопеція, AGA або FAGA або телогенова алопеція). Проспективне, рандомізоване, 3-місячне, контрольоване, сліпе дослідження. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Міфи та засоби масової інформації про пероральні добавки колагену для шкіри, нігтів та волосся: огляд. Журнал косметичної дерматології, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Участь колагену у здоров'ї, хворобах та медицині. В Колагенові біоматеріали. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978

Віклін, В. та Енн, С. (2023). Натуральні добавки для волосся: біотин і колаген. Пластичне та естетичне медсестринство, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508

Ву, Г. (2009). Амінокислоти: метаболізм, функції та харчування. Амінокислоти, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Огляд дермальних клітин волосяних фолікулів. Журнал дерматологічної науки, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура волосся людей. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Оцініть статтю
4.5
Віддано голоси
144 думки, рейтинг: 4.5

Редакційні статті

Познайомтеся з командою
Nina Wawryszuk - Автор

Редактор Natu.Care

Nina Wawryszuk

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - За редакцією

Клінічний дієтолог

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Перевірено експертом

Клінічний дієтолог, основна сфера інтересів якого - харчування при захворюваннях і функціональних розладах травної системи.

Bartłomiej Turczyński - Автор

Головний редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчинський є головним редактором Natu.Care. Він відповідає, зокрема, за якість контенту, створеного на Natu.Care, і гарантує, що всі статті ґрунтуються на ґрунтовних наукових дослідженнях та консультаціях з фахівцями галузі.

Emilia Moskal - Перевірено

Редактор Natu.Care

Emilia Moskal

Емілія Москаль спеціалізується на текстах медичної та психологічної тематики, у тому числі на контентах для медичних установ. Вона є прихильницею простої мови та зручної для читача комунікації. У Natu.Care вона пише освітні статті.

Молоді, красиві жінки з гарним станом шкіри
Подбайте про здорове тіло

Спробуйте високоякісні добавки Natu.Care

Переглянути продукти
Схожі статті
Кето-шоколадні батончики з 15 грамами колагену
Кето-шоколадні батончики з 15 грамами колагену

Ознайомтеся з рецептом колагенового батончика для тих, хто сидить на кетогенній дієті.

Колагеновий десерт - липкий рис з манго та 5 г колагену
Колагеновий десерт - липкий рис з манго та 5 г колагену

Насичений рис з гідролізованим колагеном - рецепт енергії та красивої шкіри.

Рецепт колагенового омлету - смачно, швидко і до 5 г колагену
Рецепт колагенового омлету - смачно, швидко і до 5 г колагену

Омлет з колагеном забезпечить вас білком молодості та вітамінами, а також задовольнить вашу тягу до солодкого.