Солоний колаген - рецепти сухих паст

Колаген у бургері, кесадільї чи заправці? Так, таких рецептів ви не знайдете більше ніде. Для дієтолога Олександри Кудни-Бартніцької не існує неможливих страв. Натомість, вони смачні, поживні та по вінця наповнені колагеном.

Колаген від Natu.Care чудово поєднується з пікантними стравами. Додавання протеїну молодості до ваших страв - це сучасний спосіб харчування, який добре смакує і живить ваш організм.

Колаген

Дивіться також:

• Найкращий колаген на ринку
• Найкращий колаген для вашого обличчя
• Найкращий колаген від зморшок
• Найкращий колаген для шкіри
• Найкращий колаген для нігтів
• Найкращий колаген для волосся
• Найкращий колаген для суглобів
• Найкращий колаген для целюліту
• Найкращий колаген від прищів
• Найкращий колаген для розтяжок
• Найкращий колаген для шрамів
  

Кесаділья з куркою та соусом чилі з манго

{Youtube:VBSzqxlavc4 }}

Рецепт на 1 порцію

Інгредієнти:

Кесаділья

• цільнозерновий коржик 120 г (2 шматочки)
• червона цибуля 40 г (½ невеликого шматочка)
• червоний перець 70 г (½ частина)
• куряча грудка 150 г (1 невелике філе)
• солодка паприка 5 г (1 чайна ложка)
• гострий перець 2,5 г (½ чайної ложки)
• часник гранульований 2,5 г (½ чайної ложки)
• сіль 2,5 г (½ чайної ложки)
• авокадо хас 50 г (½ невеликого шматочка)
• сир моцарела, тертий 80 г (2 жмені)

Соус чилі з манго

• манго 100 г
• натуральний густий йогурт 20 г (1 ст.л.)
• веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
• пластівці чилі 2-3 чайні ложки за бажанням
• щіпка подрібненого коріандру - за бажанням
• Колаген Natu.Care Premium 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Приготування:

Кесаділья

• Дрібно наріжте цибулю та перець і обсмажте на олії, поки овочі не стануть трохи м'якими (приблизно 3-4 хвилини). Перекладіть в миску.
• Курячу грудку нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, солодкою паприкою, гострою паприкою і гранульованим часником. Розігріваємо сковороду з оливковою олією та обсмажуємо курку.
• Тим часом нарізаємо кубиками авокадо.
• Покладіть один корж на суху сковорідку, зверху викладіть курку, перець, цибулю, авокадо та сир моцарела. Накриваємо другим млинцем, притискаємо і смажимо на середньому вогні близько 4 хвилин під кришкою. Коли нижня частина млинця підрум'яниться, перевернути кесаділью на тарілку. Смажити до підрум'янення.
• Перекладіть млинець на тарілку і наріжте трикутниками, як для піци. Подавати з соусом.

Соус:

• Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з йогуртом, майонезом, пластівцями чилі та колагеном. Збийте до однорідної маси.

Цей рецепт - ідеальний варіант для ситного обіду або вечері. Цільнозернова тортилья - це здорова альтернатива стандартному пшеничному варіанту. Її головні переваги полягають у вмісті цільнозернового борошна. Такі тортильї є багатим джерелом клітковини, яка сприяє правильній роботі травлення і допомагає довше зберігати відчуття ситості. У порції ви також знайдете корисні жири, які потрібні, зокрема, для належного функціонування ендокринної та нервової систем.

Макроелементи в одній порції: 565 ккал, білки 33 г, жири 23 г, вуглеводи 57 г

Бургер з фалафелю з манговим соусом

{Youtube:ISaSHhEBrmk }}

Інгредієнти:

Фалафелі (приблизно 15 штук)

• сухий нут 200 г (1 склянка)
• цибуля ріпчаста 50 г (½ частина)
• часник 5 г (1 зубчик)
• кмин 1 чайна ложка
• кардамон ½ чайної ложки
• кориця ½ чайної ложки
• гострий перець ¼ чайної ложки
• сіль 1 чайна ложка
• петрушка 25 г (½ пучка)

Соус

• манго - 120 г (½ частина)
• перець чилі - 5 г (¼ частина)
• густий натуральний йогурт 25 г (1 ст.л.)
• веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
• Колаген Natu.Care Premium 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Начинка для бургера: булочка для бургера, помідор, червона цибуля, мікс салатів

Приготування:

Фалафелі

• Нут залити водою і залишити на ніч або на 12 годин. Потім злийте воду і подрібніть в кухонному комбайні або м'ясорубці разом з цибулею і часником.
• Додайте подрібнену петрушку та решту спецій до меленого нуту і перемішайте. Якщо суміш недостатньо в'язка - додайте трохи води.
• Розігріваємо духовку до 200 градусів, застилаємо деко папером для випічки. Мокрими руками сформуйте невеликі, приплюснуті котлетки і викладіть на деко. Змастити зверху оливковою олією і випікати 7 хвилин з одного боку. Потім перевертаємо котлети на інший бік, змащуємо оливковою олією і випікаємо ще 7 хвилин.

Соус з манго

• Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з нарізаним перцем чилі, йогуртом та майонезом.
• Збийте до однорідної маси.
• Додайте колаген і знову збийте.

Розріжте булочку навпіл і підсмажте на сухій сковороді. Намазати манговим соусом, зверху викласти салат, цибулю, фалафель, помідор. Подавати з соусом.

Фалафель на основі нуту - джерело білка та антиоксидантів. Нут також вважається... афродизіаком! Колагеновий соус від Natu.Care забезпечить вас солідною порцією колагену, який підтримує зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів та суглобів.

Макронутрієнти для 1 бургера з 2 котлет: 325 ккал, білки 11 г, жири 9 г, вуглеводи 40 г

Боул з лососем і заправкою з манго-чилі

{Youtube:l4gcc-qrIhA }}

Рецепт на 1 порцію

Інгредієнти:

Боул

• сухий рис басматі 50 г (½ пакета)
• філе лосося 120 г (1 пачка)
• соєвий соус 10 мл (1 ст.л.)
• лайм 50 г (½ шматочка)
• авокадо хасс 120 г (1 невеликий шматочок)
• манго 120 г (½ шматочка)
• огірок 35 г (приблизно 8 шматочків)
• червона цибуля 30 г (⅓ частина)
• маринований імбир кілька шматочків
• кунжут ½ чайної ложки

Заправка з манго-чилі

• манго 120 г (½ частина)
• перець чилі 5 г (¼ частина)
• густий натуральний йогурт 25 г (1 ст.л.)
• легкий майонез 40 г (2 ст.л.)
• Natu.Care Преміум колаген 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик

Приготування:

Миска

• Відваріть рис згідно з інструкцією на пакетику.
• Зніміть шкіру з лосося, наріжте кубиками і покладіть в миску. В окремій мисці змішайте соєвий соус з соком лайма. Полити цим маринадом шматочки лосося і відставити в сторону.
• Розігріваємо духовку до 180 градусів. Покладіть лосось у форму для запікання і запікайте приблизно 10-12 хвилин.
• Наріжте кубиками авокадо та манго. Огірок нарізати кружечками, а цибулю - пір'ям.
• Підготовлений лосось, рис, авокадо, манго, огірок і цибулю викласти в миску. Між овочами викласти маринований імбир. Посипаємо кунжутом і поливаємо заправкою з манго-чилі.

Заправка з манго-чилі

Покладіть очищене та нарізане кубиками манго в чашу блендера разом з подрібненим перцем чилі, йогуртом та майонезом. Збийте до однорідної маси. Додайте колаген і знову збийте.

Макроелементи на порцію: 729 ккал, білки 32 г, жири 35 г, вуглеводи 74 г

Чи знали ви, що потрібно споживати 1-2 порції жирної риби на тиждень? Вони є багатим джерелом цінних жирних кислот омега-3. Середньостатистичний норвежець з'їдає близько 40 кг риби на рік, а поляк... 14 кг. Перевершіть середній показник і їжте лосось! Він також є цінним джерелом вітамінів. У поєднанні з іншими корисними жирами з авокадо ця страва надовго наситить вас і додасть енергії завдяки вуглеводам. Заправка також добре підходить для бутербродів - спробуйте!

Ямні оладки з соусом манго-майо

{Youtube:TO0D1ikQb2k }}

Рецепт на 2 порції

Інгредієнти:

• 450 г батату (2 штуки)
• мелена солодка паприка 7 г (2 чайні ложки)
• гостра солодка паприка 3 г (1 чайна ложка)
• часник гранульований 3 г (1 чайна ложка)
• картопляне борошно 15 г (2 чайні ложки)
• оливкова олія 10 г (1 ст.л.)
• манго 120 г (½ частини)
• перець чилі 5 г (¼ частина)
• веганський майонез 40 г (2 ст.л.)
• натуральний густий йогурт 25 г (1 ст.л.)
• Natu.Care Преміум колаген 5000 мг, манго-маракуйя 1 пакетик
• За бажанням можна посипати зверху петрушкою

Приготування:

• Очистіть батат, наріжте брусочками, промийте і покладіть в миску. Залити холодною водою і відставити приблизно на 30 хвилин.
• Змішати в мисці солодку паприку, гостру паприку, гранульований часник і картопляне борошно.
• Приготуйте соус - розріжте манго навпіл і наріжте м'якоть вертикально, а потім горизонтально, щоб сформувати кубики. Нарешті, видовбати кубики манго ложкою або нарізати ножем. Розріжте перець чилі навпіл, видаліть насіння і дрібно наріжте. У чаші блендера змішайте манго з перцем чилі. Потім додайте майонез та йогурт і знову збийте. Насамкінець додайте пакетик колагену, змішайте до отримання однорідного соусу.
• Розігріти духовку до 200 градусів, застелити деко папером для випічки. Висушіть батат паперовим рушником. Перекладіть його в миску, додайте заздалегідь підготовлену суміш спецій та олію і ретельно перемішайте. Викладаємо оладки на деко та запікаємо 20 хвилин. Подавати з заздалегідь приготованим соусом з мангового майонезу та зеленню петрушки за бажанням.

Батат - чудове джерело бета-каротину, тому він має потужну антиоксидантну та протизапальну дію. Порада: якщо хочете, щоб батат вийшов більш хрустким, покладіть очищені стовпчики в холодну воду. Манго - цінне джерело вітаміну А, вітаміну С і вітаміну Е, а капсаїцин з перцю чилі має протиракові властивості.

Макроелементи в одній порції: 373 ккал, білки 5 г, жири 12 г, вуглеводи 63 г

Також подивіться інші рецепти з колагеном від Natu.Care:

• Колагенові сирники
• Колагеновий коктейль для чоловіків
• Колагеновий молочний коктейль
• Кето-батончики з колагеном
• Колагеновий коктейль
• Омлет з колагеном та какао
• Glow Drink
• Колагенове какао
• Колагеновий пудинг з чіа
• Колагенове желе
• Млинці з колагеном
• Мангомісу з колагеном
• Енергетичні кульки Ferrero Rocher
• Коктейль для чоловіків
• Смузі з колагеном
• Смузі-боул
• Липкий рис з манго
• Колагенові батончики
• Вівсяні пластівці Снікерс

Коли варто додавати колаген?

Після 25 років природне вироблення колагену в організмі починає знижуватися. На жаль, так працює біологія, і ми нічого не можемо з цим зробити. Ось чому в цьому віці ви помічаєте перші зморшки, а шкіра втрачає пружність. Саме тоді варто замислитися про додавання колагену в організм.

Прийом гідролізованого риб'ячого колагену в дозі не менше 2 500 мг протягом трьох місяців впливає на стан вашого волосся, шкіри та нігтів. Колаген також є союзником ваших суглобів, кісток і м'язів.

Як колаген впливає на організм?

Колаген Natu.Care не має рибного присмаку і добре розчиняється. Сміливо додавайте його до інших солодких страв (коктейлів, десертів, смузі, омлетів).

Natu.Care

Див. також:

• Який колаген вибрати
• Як вибрати колаген для пиття
• Як вибрати колагеновий порошок
• Як вибрати колаген в пакетиках
• Як вибрати рідкий колаген
• Як вибрати колаген в таблетках
• Як вибрати колаген в капсулах