Рецепти колагенових сніданків від дієтолога
Рецепти колагенових сніданків для гарного початку дня.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Чому нам можна довіряти
Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Інформація про рекламу
Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.
.Дізнайтеся більше про наші Умови та положення
.Ідеальний сніданок? Смачний, поживний і простий у приготуванні. Дієтолог Олександра Кудна-Бартніцька має для вас рецепти, які наситять вас, додадуть енергії та забезпечать солідну дозу колагену.
Ваші смакові рецептори будуть задоволені, організм почне день повним енергії, а шкіра, волосся і нігті будуть вам вдячні.
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- Як включити колаген у свій раціон.
- Чому ви повинні приймати добавки з колагеном.
Колаген
Дивіться також:
- Найкращий колаген на ринку
- Найкращий колаген для вашого обличчя
- Найкращий колаген від зморшок
- Найкращий колаген для шкіри
- Найкращий колаген для нігтів
- Найкращий колаген для волосся
- Найкращий колаген для суглобів
- Найкращий колаген для целюліту
- Найкращий колаген від прищів
- Найкращий колаген для розтяжок
- Найкращий колаген для шрамів
- Найкращий колаген для кісток
Омлет а-ля морквяний пиріг
Рецепт на 1 порцію
Інгредієнти:
- курячі яйця 100 г (2 штуки)
- борошно (пшеничне або полба) 30 г (2 ст.л.)
- йогурт 45 г (2 ст.л.)
- овочевий напій 30 мл (2 ст.л.)
- морква 65 г (1 шт.)
- банан 120 г (1 шт.)
- кориця 5 г (1 чайна ложка)
- Natu.Care Преміум колаген 5000 мг, какао 1 пакетик
- Додавання за бажанням, наприклад, натуральний йогурт, малина
Приготування:
- Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте білки в міцну піну.
- Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
- Змішайте жовтки з борошном, йогуртом, овочевим напоєм (або молоком), морквою, банановим пюре, корицею та колагеном зі смаком какао. Змішуйте до отримання однорідної консистенції кляру.
- Добре розігрійте олію на сковороді і вилийте суміш. Смажте на середньому вогні під кришкою з обох боків до золотистого кольору.
- Подавайте з улюбленими начинками.
Колагеновий омлет - це смачне джерело білка, яке надовго наситить вас. Якщо вас дивує морква в рецепті - спробуйте! Це "універсальний" овоч, який додає стравам природної солодкості - особливо в поєднанні з корицею. А всього один пакетик колагену Cacao Bloom надасть вашому омлету виразного смаку какао, який задовольнить ваш потяг до солодкого.
Макроелементи на 1 порцію:
427 ккал, білки 21 г, жири 12 г, вуглеводи 59 г
Вівсянка на ніч а-ля снікерс
Рецепт на 1 порцію
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці 50 г ½ склянки
- насіння чіа 10 г 2 чайні ложки
- Natu.Care Premium Collagen 5000 мг, какао 1 пакетик
- рослинний напій/молоко 150 г (½ склянки)
- арахісове масло 30 г (1,5 ст.л.)
- чорний шоколад 80% 20 г (4 кубики)
- несолоний арахіс 20 г (1 жменя)
Приготування:
- Змішайте вівсяні пластівці, насіння чіа та колаген у мисці, залийте овочевим напоєм/молоком і знову перемішайте. Перекладіть у високу банку.
- Покрийте пластівці шаром арахісового масла (можна попередньо розігріти його в мікрохвильовій печі, щоб зробити більш рідким).
- Розтоплюємо гіркий шоколад у посуді, придатному для мікрохвильової печі, і виливаємо поверх вівсяних пластівців. Посипте арахісом і поставте в холодильник мінімум на 3 години, а краще на ніч.
Насіння чіа є надзвичайно цінним харчовим продуктом. Зокрема, воно містить протизапальні омега-3 жирні кислоти, які підтримують лікування більшості аутоімунних та запальних захворювань. Цей сніданок також багатий на магній, клітковину та корисні жири, завдяки чому ви будете ситими та зосередженими протягом усього дня.
Макроелементи в одній порції: 350 ккал, білки 13 г, жири 22 г, вуглеводи 30 г
Млинці з какао та чорницею
Рецепт приблизно на 20 млинців (2 порції)
Інгредієнти:
- 100 г яйця (2 шт.)
- борошно з полби або пшениці 80 г (⅔ склянки)
- розпушувач 3 г (1 чайна ложка)
- еритрит 10 г (2 чайні ложки)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 мг, какао 1 пакетик
- рослинний напій/молоко 110 г (⅓ склянки)
- чорниця 100 г (2 жмені)
За бажанням: натуральний йогурт, малина
Приготування:
- Відокремте яєчні білки від жовтків і збийте до щільної піни.
- Покладіть жовтки в миску з усіма сухими інгредієнтами, влийте молочно-рослинний напій і збийте до однорідної маси.
- З'єднайте білки з жовтками, обережно перемішуючи обидві маси лопаткою.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та викладіть по 1-1,5 столові ложки суміші на кожну сковорідку. На кожен млинець посипаємо кілька ягід чорниці. Смажте з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Подавати з йогуртом та фруктами.
Лохина - це фрукт, особливо рекомендований людям, які страждають від інсулінорезистентності або діабету, оскільки вона низькокалорійна і має низький глікемічний індекс. Крім того, ці фрукти багаті на антоціани, які регенерують орган зору, тому якщо ви проводите багато годин за комп'ютером - збагатіть свій раціон цими фруктами.
Макроелементи в одній порції: 417 ккал, білки 19 г, жири 8 г, вуглеводи 70 г
Колагеновий пудинг з чіа
Рецепт на 1-2 порції
Інгредієнти:
- насіння чіа 16 г (4 чайні ложки)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 мг, какао 1 пакетик
- молочно-рослинний напій 250 мл (1 склянка)
- ванільне небо 150 г (1 пакетик)
- шоколад 12 г (2 кубики)
- улюблені горіхи 10 г (1 ст.л.)
- улюблені фрукти - за бажанням
Приготування:
- Змішайте молочно-рослинний напій, колаген та насіння чіа в мисці, поставте в холодильник на ніч або на 4 години.
- У банку або миску по черзі викладіть ложкою спочатку колагенову суміш, а потім - ванільний коктейль.
- Подрібніть улюблені горіхи і посипте ними десерт.
- Зверху прикрасьте улюбленими фруктами.
Швидкий і простий у приготуванні десерт. Насіння чіа набухає і загущує какао-суміш протягом декількох годин. Це надає десерту приємної текстури. Це маленьке, непомітне насіння - скарбниця омега-кислот, білка, клітковини, магнію, фосфору, кальцію та цинку. Вони є природним антиоксидантом, який, серед іншого, запобігає передчасному старінню шкіри.
Макроелементи на весь рецепт: 500 ккал, білки 30 г, жири 20 г, вуглеводи 48 г
Також ознайомтеся з іншими рецептами з колагеном від Natu.Care:
- Колагенові сирники
- Колагеновий коктейль для чоловіків
- Колагеновий молочний коктейль
- Кето-батончики з колагеном
- Колагеновий коктейль
- Glow Drink
- Колагенове какао
- Колагенове желе
- Мангомісу з колагеном
- Енергетичні кульки Ferrero Rocher
- Кесаділья з колагеновим соусом
- Липкий рис з манго
- Ямні оладки з колагеновим соусом
- Колагенові батончики з колагеном
- Фалафель бургер з колагеном
- Сьомга з колагеном
Приготуйте сніданок з колагеном Natu.Care і покажіть його в Instagram. Відзначайте нас @natucare_en - ми хочемо це бачити!
Чому важливо вживати колаген?
Це природний процес, що приблизно у віці 25 років природне вироблення колагену в організмі починає зменшуватися. З'являються перші зморшки, шкіра втрачає пружність. Саме тоді варто задуматися про вживання колагену.
Вживання мінімум 2,5 г рибного колагену на день протягом трьох місяців позитивно впливає на зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів. Колаген також підтримує ваші суглоби, кістки та м'язи - щоб ви якомога довше залишалися у формі та активними.
Як колаген впливає на організм?
|
Шкіра |
волосся |
Нігті |
Суглоби, м'язи, кістки |
|
|
|
|
Див. також:
- Який колаген вибрати
- Як вибрати колаген для пиття
- Як вибрати колагеновий порошок
- Як вибрати колаген в пакетиках
- Як вибрати рідкий колаген
- Як вибрати колаген в таблетках
- Як вибрати колаген в капсулах
Джерела
Переглянути всі
Аль-Атіф, Х. (2022). Колагенові добавки проти старіння та зморшок: зміна парадигми в галузі дерматології та косметики. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18
Аріас, Е. М., Флоріах, Н., Морено-Аріас, Г., Кемпс, А., Аріас, С. та Трюб, Р. М. (2022). Цільова харчова добавка для телогенового ефлювію: багатоцентрове дослідження ефективності індукційного та підтримуючого лікування на основі гідролізованого колагену, вітамінів та мінералів. Міжнародний журнал трихології, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.
Арнольд, А. А., & Маркотт, І. (2009). Вивчення природних структурних білкових волокон за допомогою твердотільного ядерного магнітного резонансу. Концепції в магнітному резонансі, частина А, 34А(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Колагенова добавка покращує зволоження, еластичність, шорсткість і щільність шкіри: результати рандомізованого, плацебо-контрольованого, сліпого дослідження .Nutrients, 11(10), 2494.
Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Нестача колагену VI сприяє індукованому ранами росту волосся. Журнал дослідницької дерматології, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187
Glynis, A. (2012). Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження з оцінки ефективності пероральної добавки у жінок, які вважають, що у них порідшало волосся. Журнал клінічної та естетичної дерматології, 5(11), 28-34.
Єлонек, Л. (2023), Колаген. Все, що вам потрібно знати, (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care.
Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Синтез колагену в клітинах сосочків волосся людини в культурі. Архіви дерматологічних досліджень, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843
Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Старіння волосяних фолікулів зумовлене трансепідермальною елімінацією стовбурових клітин через протеоліз COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395
Мілані, М., Коломбо, Ф., та група дослідників GFM-O-Trial Investigators Group: К'яра Баралдо (Падова), М. К. Ф. (Генуя), Мауро Барбарескі (Мілано), Паоло К'єко (Руво ді Апулія), Лаура Колонна (Рим), Мандель Віктор Десмонд (Модена). (2023). Ефективність та переносимість пероральної добавки, що містить амінокислоти, залізо, селен та морський гідролізований колаген, у осіб з випадінням волосся (андрогенетична алопеція, AGA або FAGA або телогенова алопеція). Проспективне, рандомізоване, 3-місячне, контрольоване, сліпе дослідження. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381
Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Міфи та засоби масової інформації про пероральні добавки колагену для шкіри, нігтів та волосся: огляд. Журнал косметичної дерматології, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567
Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Участь колагену у здоров'ї, хворобах та медицині. В Колагенові біоматеріали. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978
Віклін, В. та Енн, С. (2023). Натуральні добавки для волосся: біотин і колаген. Пластичне та естетичне медсестринство, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508
Ву, Г. (2009). Амінокислоти: метаболізм, функції та харчування. Амінокислоти, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0
Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Огляд дермальних клітин волосяних фолікулів. Журнал дерматологічної науки, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005
Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Структура волосся людей. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619
Редакційні статті
Познайомтеся з командою
Ознайомтеся з рецептом колагенового батончика для тих, хто сидить на кетогенній дієті.
Насичений рис з гідролізованим колагеном - рецепт енергії та красивої шкіри.
Омлет з колагеном забезпечить вас білком молодості та вітамінами, а також задовольнить вашу тягу до солодкого.