Sodiu în organism - standard, testare, ce conține, cum să suplimentezi
Sodiul este un element esențial pentru buna funcționare a organismului.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
De ce puteți avea încredere în noi
Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Informații despre publicitate
Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.
Aflați mai multe în regulament
Durerile musculare, crampele, slăbiciunea sau amețelile sunt câteva dintre simptomele dezechilibrului electrolitic din organism. Și, deși nu este neobișnuit să fie suficiente câteva înghițituri de lichid preparat dintr-o tabletă efervescentă, uneori acest lucru nu este suficient. Atunci merită să vă gândiți dacă vă lipsește un anumit electrolit, dintre care unul este sodiul.
Acest mineral, printre altele, ajută la menținerea echilibrului hidric și susține funcția musculară. Pe scurt, este foarte important, iar ce anume face veți afla din informațiile pe care le-am pregătit împreună cu Ilona Krzak, MSc Pharmacy.
Din acest articol veți afla:
- Ce este sodiul și ce proprietăți are.
- Care sunt cauzele sodiului scăzut și ridicat în organism.
- Cât sodiu ar trebui să consumați zilnic și cum să îl obțineți din alimentație.
- Cum funcționează un test de sodiu seric și cât costă.
Vedeți și:
- Cel mai bun magneziu - clasament
- Fierul - efecte
- Potasiul în organism
- Magneziul - proprietăți
- Cupru - ce face
- Iodul - când să îl luați
Ce este sodiul?
Sodiul este un element chimic care este unul dintre cei mai importanți electroliți din organism. Electroliții sunt ioni ai compușilor chimici care sunt esențiali pentru majoritatea funcțiilor vitale. Sodiul afectează în special echilibrul hidric al organismului, tensiunea arterială și funcțiile nervoase și musculare.
Fiecare celulă are o membrană, iar sodiul este prezent în fiecare celulă.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
În plus, sodiul este implicat în procesul digestiv, ajutând la absorbția anumitor nutrienți - cum ar fi glucoza - în intestine. Deși este esențial pentru buna funcționare a organismului, prea mult sodiu poate duce la consecințe negative asupra sănătății, cum ar fi hipertensiunea arterială.
Glucoza este atât de mare încât trebuie să aibă un "ajutor" (sodiul) care să o împingă peste membranele celulare.
Ilona Krzak MSc Farmacie
Sodiu - aplicații
Sodiul, unul dintre cele mai comune elemente chimice, este intrinsec legat de multe aspecte ale vieții cotidiene. Acesta este utilizat într-o varietate de industrii, de la producția de sticlă și hârtie, la medicină și nutriție, la științele vieții.
- Producția de sticlă Sodiul este un element foarte important în producția de sticlă. Se adaugă la amestecul încălzit la o temperatură ridicată pentru a înmuia sticla și a o face mai ușor de modelat.
- Industria hârtiei. Sodiul este, de asemenea, utilizat în industria hârtiei pentru a produce cauciuc de celuloză, care este ingredientul de bază în multe tipuri de hârtie.
- Medicină. În medicină, sodiul este adesea utilizat în soluțiile intravenoase pentru a ajuta la reglarea nivelului de electroliți din organismul pacientului.
- Nutriție. Sodiul este cel mai frecvent mineral din alimentație, cunoscut în primul rând ca principala componentă a sării de masă.
- Științele vieții. În științele vieții, sodiul este utilizat în diverse experimente, de exemplu pentru a înțelege reacțiile dintre metale și apă.
Când sodiul este ars într-un foc, elementul colorează flacăra în galben. Acest element este utilizat în artificii.
Ilona Krzak Master în Farmacie
Sodiu și sare
Sarea și sodiul nu sunt același lucru. Sodiul este un element chimic cu simbolul Na, un metal alcalin monocomponent. Sarea de masă, sau clorura de sodiu (NaCl), este un compus chimic format din sodiu și clor. În alimentația umană, sodiul este cel mai frecvent furnizat prin sarea de masă, dar cele două substanțe au proprietăți și utilizări diferite.
Sodiu - proprietăți și efecte
Sodiul este o componentă cheie care joacă un rol important în reglarea multor funcții corporale. Concentrația sa corectă este importantă pentru buna funcționare a numeroase procese vitale.
Pentru ce este responsabil sodiul în organism?
Reglarea tensiunii arteriale
Sodiul susține echilibrul fluidelor din organism prin "atragerea" apei. În acest fel, crește volumul sângelui și, prin urmare, presiunea acestuia. Cum funcționează acest proces, conform MSc Pharmacy?
Se bazează pe faptul că, dacă avem concentrații diferite de soluții pe ambele părți ale membranei (mai multă sare pe o parte, mai puțină pe cealaltă parte), apa din soluția cu concentrația mai mică va începe să pătrundă în membrană către partea cu concentrația mai mare pentru a o dilua (se urmărește egalitatea, ambele părți trebuie să fie egale). Aceasta este ceea ce se întâmplă în cazul sângelui și al sodiului.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Dacă furnizăm prea mult sodiu, atunci când acesta ajunge în sânge și concentrația sa este mai mare, atrage apa din țesuturi în vasele de sânge (care sunt elastice), ceea ce afectează presiunea, adaugă farmacistul.
Dar nu se oprește aici, sodiul afectează și sistemul renină-angiotensină-aldosteron (RAA), care este principalul regulator al tensiunii arteriale. Atunci când nivelurile de sodiu din organism sunt prea scăzute, organismul începe să secrete renină, ceea ce duce la producerea de angiotensină II, care crește tensiunea arterială.
Angiotensina II stimulează, de asemenea, secreția de aldosteron, un hormon care favorizează reabsorbția de sodiu în rinichi, ducând în continuare la retenția de apă și creșterea tensiunii arteriale.
Conducerea nervoasă
Sodiul din organism este esențial pentru transmiterea mesajelor în creier și corp. Atunci când neuronii sunt activați, ionii de sodiu pătrund în neuron, generând schimbări de tensiune care creează acest semnal. Sodiul este, de asemenea, necesar pentru a readuce neuronul la starea sa inițială de repaus după ce semnalul a fost transmis, asigurându-se că acesta este pregătit să conducă următorul semnalali.
Și puțin mai simplu, lucrurile stau astfel....
Sodiul este ca un releu de mesaje în organism. Atunci când creierul dorește să le spună mușchilor ce să facă, acesta utilizează, printre altele, sodiul pentru a transmite acel mesaj.
Gândiți-vă la asta ca la informațiile care circulă prin firele electrice din casa dumneavoastră. Când aprindeți o lumină, un curent electric trece prin fir, luminând camera. În organism, în loc de electricitate, există sodiu, care ajută la trimiterea informațiilor de la creier la alte părți ale corpului.
Astfel, atunci când doriți să prindeți o minge, de exemplu, creierul trimite un mesaj prin sodiu către mână, spunându-i ce să facă. Sodiul ajută acest mesaj să călătorească de-a lungul căii (neuronilor) din corp până când ajunge la mână.
În termeni mai simpli, acest principiu se aplică și sistemului de stimulare-conducție cardiac. Fiecare depolarizare transmite mesajul că inima trebuie să se contracte. Dacă nu există un stimul suficient de mare, impulsul nu se va forma.
Ilona Krzak Master în Farmacie
Echilibrul lichidelor
Sodiul reglează, de asemenea, conținutul total de apă al organismului și menținerea homeostaziei fluidelor. Este principalul cation (ion pozitiv) găsit în fluidele extracelulare ale organismului, care atrage apa și contribuie la menținerea presiunii osmotice. Această presiune afectează mișcarea apei între celule și mediul înconjurător.
Echilibrul sodiului în organism este, de asemenea, legat de reglarea funcției renale. Rinichii controlează nivelurile de sodiu din organism prin procesele de filtrare și reabsorbție. Atunci când nivelurile de sodiu din organism sunt ridicate, rinichii cresc excreția de sodiu prin urină pentru a restabili echilibrul.
Atunci când nivelurile de sodiu sunt scăzute, rinichii rețin sarea pentru a menține cantitatea corectă de apă în organism. Prin urmare, echilibrul dintre aportul de sare și excreția de sare de către rinichi este important pentru buna funcționare a organismului.
Procese metabolice
Sodiul este parte integrantă a digestiei, deoarece influențează secreția anumitor enzime digestive. În plus, este important pentru transportul glucozei și aminoacizilor prin membranele celulare, care este fundamental pentru funcționarea multor sisteme metabolice, cum ar fi glicoliza. Iar glicoliza procesul prin care glucoza (zahărul) este transformată în energie.
Echilibrul acido-bazic
Sodiul afectează reglarea echilibrului acido-bazic în corpul uman. După cum sugerează și numele, acest echilibru este definit de raportul dintre acizi și baze în țesuturile și fluidele din organism. Bazele sodiului neutralizează acizii în exces care se pot acumula din cauza consumului de alimente procesate, a stresului sau a expunerii la toxine.
Sodiul ajută la menținerea pH-ului organismului prin intermediul unui tampon alcalin de sodiu, care menține echilibrul ionilor de sodiu, potasiu și hidrogen.
În plus, sodiul ajută organismul să absoarbă și să transporte nutrienții, ceea ce este, de asemenea, esențial pentru menținerea unui echilibru acido-bazic optimi.
Necesarul zilnic de sodiu
Necesarul zilnic de sodiu depinde de vârstă. Standardele dietetice pentru populația poloneză sugerează următorul aport suficient pentru grupuri specifice de persoane:
Studiu
Lucrările științifice sugerează că majoritatea oamenilor consumă 3-5 grame de sodiu pe zi. Potrivit experților, acestea sunt porțiuni sigure care au un efect pozitiv asupra organismului. În ciuda acestui fapt, nu lipsesc persoanele care consumă până la 10 grame din acest mineral pe zi - acest lucru este semnificativ prea mult, așa că aveți grijă să vă limitați aportul de sodiu.
Sodiu scăzut - simptome și cauze ale deficienței
Deficitul de sodiu, cunoscut sub denumirea medicală de hiponatremie, apare atunci când nivelurile de sodiu din corpul uman sunt scăzute. Cele mai frecvente cauze includ pierderea excesivă de apă din organism și hidratarea inadecvată. Ce elimină sodiul din organism?
Cauze ale nivelului scăzut de sodiu din organism:
- Pierderea acceleratăde apă din organism Pierderea accelerată de apă, cum ar fi prin transpirație excesivă, vărsături, diaree sau urinare, poate duce la niveluri scăzute de sodiu. Atunci când pierdeți prea mult lichid, organismul poate să nu fie capabil să mențină o concentrație adecvată a acestui element.
- Hidratarea necorespunzătoare. consumul unor cantități uriașe de apă într-o perioadă scurtă de timp poate contracara capacitatea rinichilor de a excreta apa, făcând dificilă menținerea nivelului normal de sodiu. Acest fenomen este adesea denumit "intoxicație cu apă".
- Boli renale. rinichii au funcții importante în reglarea nivelului de sodiu din organism. Prin urmare, tulburările de funcționare ale acestora pot duce la deficiență prin reducerea capacității lor de a filtra și returna sarea.
- Insuficiența cardiacă sau hepatică. atât insuficiența cardiacă, cât și cea hepatică pot duce la retenția de lichide în organism, ducând la diluarea sodiului. În cazul insuficienței cardiace, organismul reține adesea fluidele, ducând la edem. În mod similar, insuficiența hepatică severă (de exemplu, în timpul cirozei), poate duce la retenția unor cantități mari de lichide.
- Efectul medicamentelor. unele medicamente pot perturba echilibrul electrolitic și pot duce la hiponatremie (deficit de sodiu). Exemple de astfel de agenți includ antidepresivele, diureticele, AINS și unele analgezice.
- Tulburări endocrine. tulburările endocrine, cum ar fi sindromul SIADH, pot duce la retenție excesivă de apă și, ca urmare, la deficit de sodiu.
Scăderea nivelului de sodiu - simptome
Nivelurile scăzute de sodiu din organism pot provoca o serie de simptome - nu întotdeauna univoce. Lipsa acestui element perturbă echilibrul apă-electroliți și nervos, ducând la diverse probleme. În cazul unei deficiențe ușoare, simptomele sunt adesea subtile și pot trece neobservate, însă cazurile mai grave de hiponatraemie pot provoca simptome clare și severe.
Hiponatraemia este o tulburare electrolitică frecventă la pacienții cu boală renală cronică.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Care sunt simptomele sodiului sub nivelul normal?
|
Simptome |
Prin ce se caracterizează |
|
Oboseala |
Oboseala este unul dintre cele mai frecvente simptome ale deficitului de sodiu. Deoarece acest nutrient este esențial pentru funcționarea mușchilor și a nervilor, deficitul său poate duce la senzații de slăbiciune, oboseală sau lipsă de energie. |
|
Amețeli și pierderea echilibrului |
Modificările concentrației de sodiu în sânge pot afecta funcțiile creierului, provocând simptome precum amețeli, probleme de echilibru și chiar leșin. |
|
Tulburări mentale |
Deficiențele extreme de sodiu pot duce la tulburări cognitive, inclusiv probleme de concentrare, confuzie și chiar halucinații. În unele cazuri, pot apărea chiar convulsii periculoase. |
|
Dureri de cap |
Vârfurile de sodiu pot duce la modificări ale vaselor de sânge din creier, care se vor manifesta ca dureri de cap. |
|
Greață și vărsături |
Nivelurile scăzute de sodiu pot perturba sistemul digestiv, ducând la senzații de greață care pot duce la vărsături. |
|
Crampe musculare și convulsii |
Sodiul este crucial pentru buna funcționare a mușchilor, astfel încât o deficiență poate duce la crampe musculare sau chiar convulsii. |
Atenție
Simptomele sodiului scăzut nu sunt caracteristice și pot indica alte afecțiuni, astfel încât un disconfort prelungit trebuie consultat cu un medic.
Există studii care sugerează o corelație între nivelurile scăzute de sodiu și evoluția cancerului ovarian. S-a observat că valorile scăzute ale acestui element au un impact asupra prognosticului postoperator mai prost și asupra supraviețuirii mai scăzute cu cancer.
Ilona Krzak MSc Farmacie
Este periculos nivelul scăzut de sodiu în sarcină?
Nivelul scăzut de sodiu, sau hiponatraemia, este o afecțiune care poate fi periculoasă atât pentru mamă, cât și pentru fătul în curs de dezvoltare, mai ales atunci când durează o perioadă îndelungată. La mamă, hiponatraemia severă poate duce la umflarea creierului și, în cazul unei deficiențe prelungite, chiar la afectarea permanentă a creierului. În plus, o deficiență a acestui electrolit poate afecta dezvoltarea și funcționarea normală a sistemului nervos al copilului.
Prin urmare, este important să ne amintim că fiecare viitoare mamă ar trebui să aibă o dietă adaptată individual care să îi ofere toți nutrienții necesari. Mai mult, controalele regulate și consultarea cu un medic și un nutriționist sunt, de asemenea, esențiale pentru menținerea sănătății atât a mamei, cât și a copilului.
Cum să reumpleți sodiul din organism?
Atunci când nivelurile de sodiu sunt anormal de scăzute, suplimentarea trebuie abordată cât mai curând posibil. Deficiența pe termen lung poate duce la schimbări grave în organism, astfel încât este esențial să aveți grijă de nivelurile adecvate ale acestui nutrient în organism. Cum să reumpleți sodiul în organism?
Consumul de lichide cu electroliți
Consumul de lichide care conțin electroliți, cum ar fi băuturile izotonice pentru sportivi, poate ajuta la refacerea deficiențelor de sodiu. Aceste băuturi sunt de obicei formulate pentru a furniza proporțiile corecte de electroliți (sodiu, potasiu sau magneziu), care pot ajuta la menținerea concentrațiilor normale de sodiu în organism.
Electroliți preparați în casă
Puteți, de asemenea, să vă preparați propria băutură cu electroliți acasă. Folosiți 500 ml de apă, o lingură de miere naturală, un vârf de cuțit de sare și suc de lămâie sau de portocale și ați terminat!
O dietă bogată în sare
Sarea de masă, sau clorura de sodiu, este una dintre cele mai simple modalități de a suplimenta sodiul. Introducerea în alimentație a alimentelor bogate în ea, cum ar fi carnea de vită, de porc, brânzeturile (în special halloumi), măslinele verzi, pâinea de secară, varza murată și castraveții, precum și simplul fapt de a presăra sare pe mâncare, poate ajuta la compensarea deficitului de sodiu.
Atenție
Majoritatea produselor bogate în sodiu, în special carnea afumată, conservele, chipsurile, batoanele sărate sau nucile, nu sunt benefice pentru multe organe (de exemplu ficatul). Prin urmare, acestea trebuie consumate cu moderație.
Suplimente de sodiu
În cazurile în care nivelurile scăzute de sodiu sunt cauzate de anumite afecțiuni, medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimente care conțin sodiu (de exemplu, în comprimate). Astfel de suplimente pot ajuta la controlul nivelului de sodiu din organism și la prevenirea efectelor potențial periculoase ale hiponatremiei.
Consultarea unui dietetician
Dacă întâmpinați dificultăți în suplimentarea cu sodiu a dietei dumneavoastră, este o idee bună să consultați un nutriționist. Un profesionist vă va ajuta să creați un plan alimentar personalizat care să țină cont de sănătatea, stilul de viață și preferințele dvs. alimentare și, prin urmare, vă va ajuta să suplimentați corect sodiul.
Nivel ridicat de sodiu în organism
Nivelurile ridicate de sodiu în organism, cunoscute sub numele de hipernatremie, pot rezulta din mai multe motive, inclusiv o dietă nesănătoasă, afecțiuni medicale sau un aport inadecvat de apă. Care sunt cele mai frecvente cauze ale nivelului ridicat de sodiu în organism?
- Dieta nesănătoasă. aportul excesiv de sodiu, cel mai frecvent asociat cu alimentele procesate și fast-food, poate duce la o cantitate ridicată de sodiu în organism. Excesul acestui element cauzează, de obicei, retenție de apă în organism, ceea ce duce și la creșterea tensiunii arteriale.
- Deshidratarea. deshidratarea duce la o creștere a concentrației de sodiu din sânge, deoarece cantitatea de apă din organism scade, în timp ce cantitatea de sodiu rămâne neschimbată.
- Stări de boală. unele boli, cum ar fi diabetul sau anumite boli renale, pot provoca o serie de tulburări, inclusiv excesul de sodiu. În aceste stări de boală, rinichii sunt incapabili să elimine eficient cantități adecvate de sodiu din organism.
- Medicamente. anumite medicamente, în special diureticele (diuretice), pot crește concentrația de sodiu din organism. Aceste medicamente cresc excreția de apă din organism, ceea ce poate potența efectul de deshidratare.
Hipernatremia este definită ca o concentrație de sodiu seric peste 145 mmol/l. Este o tulburare electrolitică des întâlnită în mediul spitalicesc, care duce la o rată ridicată a mortalității.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Care sunt simptomele excesului de sodiu în organism?
Excesul de sodiu se manifestă printr-o serie de simptome legate în principal de tulburările hidrice. Simptomele pot fi subtile, dar în același timp pot duce la afecțiuni mai grave dacă excesul nu este curmat la timp.
Scăderea volumului de urină
Prea mult sodiu poate duce la deshidratare, care la rândul său poate duce la o excreție mai mică de urină. În plus, urina poate fi mai închisă la culoare, care este un simptom clasic al deshidratării. Excreția redusă de urină este protecția organismului împotriva pierderii suplimentare de apă.
Senzația de sete
Excesul de sodiu din organism duce la o destabilizare a echilibrului lichidelor, rezultând o senzație puternică de sete. Aceasta este reacția naturală a organismului la deshidratare - organismul încearcă să vă "încurajeze" să beți și să restabiliți echilibrul de sodiu.
Persoanele în vârstă pot să nu simtă sete. Prin urmare, nu este dificil pentru acestea să sufere de deshidratare și de tulburări electrolitice.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Edemul și hipertensiunea arterială
Excesul de sodiu pe termen lung poate duce la retenție de apă și umflături, în special în jurul picioarelor și gleznelor. Mai mult, un nivel prea ridicat al acestui element poate crește și tensiunea arterială, deoarece determină organismul să rețină mai multă apă, crescând volumul sângelui.
Senzație de rău
Alte simptome ale excesului de sodiu pot include senzații de slăbiciune, dureri de cap, oboseală și, în cazuri extreme, vărsături, convulsii și pierderea cunoștinței. Aceste simptome mult mai grave sunt de obicei rezultatul unei hipernatremii prelungite sau foarte severe.
Tulburări psihice
Excesul de sodiu poate duce, de asemenea, la modificări ale stării mentale. Aceste simptome includ dezorientare, probleme de concentrare, halucinații, iritabilitate și chiar comă. Prezența acestor simptome indică de obicei o hipernatremie severă și necesită intervenție medicală imediată.
Dificultate respiratorie
În cazuri extreme, hipernatremia va duce la dificultăți de respirație. Astfel de afecțiuni necesită asistență medicală fără rezerve, deoarece pot pune viața în pericoli.
Studiu
Un raport de cercetare din 2020, care a analizat lucrări științifice realizate pe un eșantion total de 616 905 persoane, sugerează că un aport ridicat de sodiu alimentar crește riscul de boli cardiovasculare. Analiza indică faptul că pentru fiecare 1 g de sodiu alimentar peste porțiile sugerate, probabilitatea acestor afecțiuni crește cu 6%i.
Cum să reducem nivelul de sodiu din organism?
Reducerea nivelului de sodiu din organism ar trebui să înceapă cu o schimbare în dietă. Încercați să consumați mai puține alimente bogate în sodiu, cum ar fi alimentele procesate, fast-food-urile și gustările sărate. În schimb, alegeți fructe proaspete, legume și proteine cu conținut scăzut de sodiu (de exemplu, pește gras proaspăt, carne de pasăre, leguminoase), care ajută la menținerea unui echilibru sănătos de minerale în organism.
Consumul mai mare de apă poate ajuta, de asemenea, la diluarea sodiului din sânge și la facilitarea eliminării acestuia de către rinichi. Cu toate acestea, este important să nu exagerați cu cantitatea de lichide, deoarece acest lucru poate duce la niveluri periculos de scăzute de sodiu.
Amintiți-vă, de asemenea, că, în unele cazuri, nivelurile ridicate de sodiu pot fi rezultatul altor probleme de sănătate sau al medicamentelor administrate. Acest lucru este frecvent în cazul bolilor renale sau al diureticelor. În aceste situații, poate fi necesar să vă consultați medicul și să solicitați intervenție medicală.
În ce constă sodiul - produse alimentare
Să clarificăm un lucru de la început - ai nevoie de cantități mici de sodiu pentru ca organismul tău să funcționeze corect. Cei mai mulți dintre noi consumăm chiar prea mult, așa că ar trebui să fiți atenți la produsele bogate în sodiu.
Rezidenții din SUA, de exemplu, consumă în medie aproximativ 3 400 mg de sodiu pe zi, ceea ce este mai mult decât dublu față de doza zilnică minimă pentru polonezi.
Interesant este că mai mult de 40% din sodiul pe care îl consumați în fiecare zi provine din doar câteva alimente. Care dintre ele?
- Sarea de masă.
- Alimente afumate.
- Alimente conservate.
- Produse de patiserie.
- Carne de vită, porc, organe comestibile.
- Cârnați.
- Conserve de legume.
- Supe.
- Snacks-uri (chipsuri, biscuiți, covrigi).
- Brânză.
- Ouă.
Ce alimente sunt bogate în sodiu și potasiu?
Sodiul și potasiul sunt doi electroliți importanți pe care majoritatea oamenilor și-i asigură cu ușurință prin alimentația lor. Știți deja ce produse vă vor furniza sodiu. Dar care sunt cele bogate în potasiu?
- Soia uscată.
- Cacao.
- Fasole uscată.
- Caise uscate.
- Semințe de dovleac.
- Pistachios.
- Avocado.
- Cartofi.
- Somon de Atlantic.
Sodiu seric - testare
Un test de sodiu seric se efectuează pentru a detecta un eventual exces sau deficit al acestui element în organism. Acesta poate fi efectuat pe stomacul gol sau după masă - în funcție de recomandarea medicului. În ziua precedentă testului, nu trebuie consumate mese grase sau grele sau alcool.
Care sunt indicațiile pentru un test de sodiu seric?
Cel mai adesea, medicul este cel care decide dacă să efectueze un test de sodiu seric. Puțini oameni aleg să facă acest lucru singuri. Ce condiții de sănătate ar putea determina un specialist să solicite un test de sodiu seric?
- Diabet.
- Insuficiență cardiacă sau renală.
- Sindroame edematoase.
- Ciroza hepatică sau boli tiroidiene.
- Tensiunea arterială crescută.
- Boli asociate cu hiperventilația.
Sodiu - normal
Norma exactă de sodiu din sânge poate varia de la laborator la laborator. Cu toate acestea, este foarte probabil să fluctueze între 135 și 145 mmol/l. Orice valori în afara acestui interval ar trebui să vă îndemne să vă vizitați medicul pentru un control.
Care este prețul unui test de sodiu din sânge?
Prețul unui test de sodiu depinde de laborator. Cel mai adesea, însă, acesta variază de la câțiva la câțiva zloți. Acest test este, de asemenea, rambursat de Fondul național de sănătate. Prin urmare, dacă aveți o recomandare din partea medicului dumneavoastră, puteți conta pe verificarea gratuită a nivelului de sodiu din corpul dumneavoastră.
A se vedea, de asemenea:
- Vitamina B12 - proprietăți
- Vitamina D3 - efecte
- Vitamina A - funcții în organism
- Vitamina B1 - proprietăți
- Vitamina E - efecte
- Acidul pantotenic - ce este
- Acid folic (vitamina B9) - proprietăți
- Vitamina B3 - efecte
- Vitamina K - unde apare
- Vitamina B6 - ce este
- Vitamina C - proprietăți
Rezumat
- Sodiul este un electrolit esențial pentru multe funcții vitale, influențând echilibrul hidric al organismului, tensiunea arterială, precum și funcțiile nervoase și musculare.
- Mineralul are o gamă largă de aplicații, atât în industrie, cât și în medicină, inclusiv în producția de sticlă și hârtie, precum și în nutriție.
- Excesul de sodiu poate duce la consecințe negative asupra sănătății, cum ar fi hipertensiunea arterială.
- Aportul zilnic de sodiu depinde de vârstă, dar normele pentru populația poloneză sugerează un aport între 120 mg pentru sugari și 1 500 mg pentru persoanele cu vârsta de peste 13 ani.
- Simptomele unui nivel scăzut de sodiu includ oboseală, amețeli, pierderea echilibrului, confuzie mentală, dureri de cap, greață și crampe și contracții musculare.
- Simptomele care sugerează un nivel ridicat de sodiu includ scăderea nivelului de urină, sete, umflături și hipertensiune arterială, stare de rău, tulburări mentale și dificultăți respiratorii.
- Standardele de sodiu din sânge variază între 135-145 mmol/l, iar prețul unui test de sodiu depinde de laborator, dar este de obicei de la câțiva la câțiva zloți.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
Când se efectuează un test de sodiu în urină?
Testul de sodiu în urină se efectuează atunci când medicul suspectează un dezechilibru electrolitic, insuficiență renală, boală renală cronică, hipertensiune arterială sau boală cardiacă. Acest diagnostic ajută, de asemenea, la determinarea modului în care organismul reglează nivelurile de sodiu și este, de asemenea, util în diagnosticarea sindromului SIADH sau a bolii Addison.
Ce conține sodiul?
Sodiul se găsește în mod obișnuit în multe alimente. Este principala componentă a sării de masă. Cantități mari de sodiu vă vor oferi, de asemenea, alimentele procesate, cum ar fi conservele, cârnații, brânza, chipsurile și mâncarea fast-food. În plus, porțiuni semnificative din acest mineral sunt conținute în produsele de patiserie, carnea procesată, sosurile și supele gata preparate.
Sodiul este un metal?
Da, sodiul este un metal. Acesta aparține grupului de metale alcaline din tabelul periodic. Sodiul este un metal ușor, moale, argintiu, care reacționează foarte ușor cu alte substanțe, în special cu apa. Acesta este și motivul pentru care sodiul se găsește întotdeauna în natură în combinații cu alte elemente, de exemplu sub formă de sare de masă (NaCl).
Cum refacem aportul de potasiu și sodiu în organism?
Refacerea potasiului și a sodiului în organism se poate realiza printr-o dietă adecvată. Sodiul este prezent în sarea de masă și în multe alimente procesate. Potasiul, pe de altă parte, poate fi găsit în fructe și legume precum bananele, portocalele, cartofii și spanacul.
În cazuri de deficiență, se folosesc și suplimente alimentare. În unele situații, poate fi, de asemenea, necesar să se consulte un medic sau un dietetician pentru a ajusta dieta în funcție de nevoile individuale.
Sodiul crește tensiunea arterială?
Da, consumul de cantități mari de sodiu, în principal sub formă de sare de masă, poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Sodiul reține apa în organism, ceea ce crește volumul de sânge care circulă în vasele de sânge, crescând astfel tensiunea arterială. Prin urmare, persoanele cu hipertensiune arterială sunt sfătuite să își limiteze aportul de sodiu.
De ce scade sodiul în organism?
O scădere a sodiului în organism, un fenomen numit hiponatremie, poate rezulta dintr-o varietate de cauze. Adesea, este rezultatul consumului excesiv de apă, care duce la diluarea sodiului în sânge. Alte cauze pot fi anumite boli (de exemplu, insuficiența suprarenală, boli renale, sindromul de hipersecreție a ADH) sau utilizarea anumitor medicamente (de exemplu, diuretice).
Ce sunt electroliții?
Electroliții sunt minerale care conduc impulsurile electrice, jucând roluri-cheie în numeroase funcții fiziologice. Principalii electroliți din organism sunt sodiul, potasiul, calciul și magneziul. Sodiul și potasiul reglează echilibrul fluidelor și funcționarea sistemului nervos. Calciul este esențial pentru oase și mușchi, iar magneziul susține numeroase procese enzimatice.
Pentru ce este responsabil sodiul în organism?
Sodiul are funcții importante în organism, reglând echilibrul fluidelor și tensiunea arterială. Acesta interacționează cu potasiul în conducerea impulsurilor nervoase, esențiale pentru buna funcționare a mușchilor, inclusiv a inimii.
Sodiul este, de asemenea, esențial în procesul digestiv, afectând producția de ser și sucuri digestive. Perturbarea acestor funcții poate duce la probleme grave de sănătate.
Surse
A se vedea toate
Agócs, R., Sugár, D., & Szabó, A. J. (2020). Este prea multă sare dăunătoare? Da. Pediatric Nephrology (Berlin, Germania), 35(9), 1777-1785. https://doi. org/10.1007/s00467-019-04387-4
Baumer-Harrison, C., Breza, J. M., Sumners, C., Krause, E. G., & de Kloet, A. D. (2023). Sodium Intake and Disease: Another Relationship to Consider. Nutrients, 15(3), 535. https://doi. org/10.3390/nu15030535
Cappuccio, F. P., Campbell, N. R. C., He, F. J., Jacobson, M. F., MacGregor, G. A., Antman, E., Appel, L. J., Arcand, J., Blanco-Metzler, A., Cook, N. R., Guichon, J. R., L'Abbè, M. R., Lackland, D. T., Lang, T., McLean, R. M., Miglinas, M., Mitchell, I., Sacks, F. M., Sever, P. S., ... Willett, W. (2022). Sodium and Health: Old Myths and a Controversy Based on Denial. Current Nutrition Reports, 11(2), 172-184. https://doi. org/10.1007/s13668-021-00383-z
Cook, N. R., He, F. J., MacGregor, G. A., & Graudal, N. (2020). Sodium and health-Concordance and controversy. the BMJ, 369, m2440. https://doi. org/10.1136/bmj.m2440
Farquhar, W. B., Edwards, D. G., Jurkovitz, C. T., & Weintraub, W. S. (2015). Dietary Sodium and Health: More Than Just Blood Pressure. Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, 65(10), 1042-1050. https://doi. org/10.1016/j.jacc.2014.12.039
Grillo, A., Salvi, L., Coruzzi, P., Salvi, P., & Parati, G. (2019). Sodium Intake and Hypertension. Nutrienți, 11(9), 1970. https://doi. org/10.3390/nu11091970
Hunter, R. W., Dhaun, N., & Bailey, M. A. (2022). Impactul consumului excesiv de sare asupra sănătății umane .Nature Reviews. Nephrology, 18(5), 321-335. https://doi. org/10.1038/s41581-021-00533-0
Jackson, S. L., King, S. M. C., Zhao, L., & Cogswell, M. E. (2016). Prevalența consumului excesiv de sodiu în Statele Unite-NHANES, 2009-2012 .MMWR. Morbidity and Mortality Weekly Report, 64(52), 1393-1397. https://doi. org/10.15585/mmwr.mm6452a1
Jaques, D. A., Wuerzner, G., & Ponte, B. (2021). Sodium Intake as a Cardiovascular Risk Factor: A Narrative Review. Nutrienți, 13(9), 3177. https://doi. org/10.3390/nu13093177
Malta, D., Petersen, K. S., Johnson, C., Trieu, K., Rae, S., Jefferson, K., Santos, J. A., Wong, M. M. Y., Raj, T. S., Webster, J., Campbell, N. R. C., & Arcand, J. (2018). Consumul ridicat de sodiu crește tensiunea arterială și riscul de boli renale. Din Știința sării: O revizuire sistematică actualizată în mod regulat a sării și a rezultatelor asupra sănătății (august 2016 până în martie 2017). Journal of Clinical Hypertension (Greenwich, Conn.), 20(12), 1654-1665. https://doi.org/10.1111/jch.13408
Mente, A., O'Donnell, M., & Yusuf, S. (2021a). Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence? Nutrients, 13(9), 3232. https://doi. org/10.3390/nu13093232
Mente, A., O'Donnell, M., & Yusuf, S. (2021b). Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence? Nutrients, 13(9), 3232. https://doi. org/10.3390/nu13093232
Messerli, F. H., Hofstetter, L., Syrogiannouli, L., Rexhaj, E., Siontis, G. C. M., Seiler, C., & Bangalore, S. (2021). Sodium intake, life expectancy, and all-cause mortality. European Heart Journal, 42(21), 2103-2112. https://doi. org/10.1093/eurheartj/ehaa947
O'Donnell, M., Mente, A., Alderman, M. H., Brady, A. J. B., Diaz, R., Gupta, R., López-Jaramillo, P., Luft, F. C., Lüscher, T. F., Mancia, G., Mann, J. F. E., McCarron, D., McKee, M., Messerli, F. H., Moore, L. L., Narula, J., Oparil, S., Packer, M., Prabhakaran, D., ... Yusuf, S. (2020). Sarea și bolile cardiovasculare: Dovezi insuficiente pentru a recomanda un aport scăzut de sodiu. European Heart Journal, 41(35), 3363-3373. https://doi. org/10.1093/eurheartj/ehaa586
Patel, Y., & Joseph, J. (2020). Sodium Intake and Heart Failure. Jurnalul Internațional de Științe Moleculare, 21(24), 9474. https://doi. org/10.3390/ijms21249474
Rust, P., & Ekmekcioglu, C. (2017). Impactul consumului de sare asupra patogenezei și tratamentului hipertensiunii arteriale. Advances in Experimental Medicine and Biology, 956, 61-84. https://doi. org/10.1007/5584_2016_147
Strazzullo, P., & Leclercq, C. (2014). Sodium1. Advances in Nutrition, 5(2), 188-190. https://doi. org/10.3945/an.113.005215
Wang, Y.-J., Yeh, T.-L., Shih, M.-C., Tu, Y.-K., & Chien, K.-L. (2020). Aportul de sodiu alimentar și riscul de boli cardiovasculare: o revizuire sistematică și o meta-analiză doză-răspuns. Nutrienți, 12(10), 2934. https://doi. org/10.3390/nu12102934
Editorial
Faceți cunoștință cu echipaIlona Krzak și-a obținut diploma de master în farmacie la Universitatea de Medicină din Wrocław. Și-a făcut stagiul în farmacia unui spital și în industria farmaceutică. În prezent, lucrează în profesie și administrează, de asemenea, un site educațional (http://apterskimokiem.pl/) și un profil pe Instagram: @pani_z_apteki
mart. 26
Fluorura este un mineral esențial pentru buna funcționare a organismului. Cum funcționează și este dăunător? Verificați!
ian. 13
Deficitul de fier este o afecțiune periculoasă care duce la simptome neurologice și cutanate grave.
dec. 28
Fosforul este un element mineral care susține sănătatea oaselor, funcționarea sistemului nervos și, de asemenea, metabolismul energetic.