Recept på yamsfritters med kollagensås
Kollagen från Natu.Care i mango-mayosås är den perfekta såsen till krispiga sötpotatisar.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Prečo nám môžete veriť
Články na Natu.Care sú písané na základe vedeckých výskumov, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty vznikajú v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a inými odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a počas významných aktualizácií kontrolované.
.Viac o našom redakčnom procese
.Informácie o reklamách
Obsah na Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme dostať províziu. Pri vytváraní obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na to, aby sme boli pri recenziách produktov objektívni. Prítomnosť partnerských odkazov nám neukladajú naši partneri a recenzované produkty si vyberáme sami a úplne nezávisle.
.Viac o našich zmluvných podmienkach
.Mango-mayosås kan röra om i gommen. Till synes söt, till synes salt, och den passar perfekt som tillbehör till wokrätter. Men det här är ingen vanlig sås - det är mango-mayo med en dos kollagen.
Nutritionisten Aleksandra Cudna-Bartnicka har tagit fram ett eget recept på krispiga yams med kollagensås, som du definitivt kommer att börja använda i andra recept.
Från den här artikeln kommer du att lära dig:
- Hur man gör sås för wokrätter med kollagen.
- Varför du bör komplettera med kollagen.
Kollagentillskott
Se även:
- Det bästa kollagenet på marknaden
- Det bästa kollagenet för ditt ansikte
- Det bästa kollagenet för rynkor
- Det bästa kollagenet för huden
- Det bästa kollagenet för naglar
- Det bästa kollagenet för ditt hår
- Det bästa kollagenet för dina leder
- Det bästa kollagenet för celluliter
- Det bästa kollagenet för akne
- Det bästa kollagenet för hudbristningar
- Det bästa kollagenet för ärr
- Det bästa kollagenet för ben
Yam fritters med mango-mayosås
Recept för 2 portioner
{Youtube:TO0D1ikQb2k }}
Ingredienser
- 450 g yams (2 bitar)
- mald söt paprika 7 g (2 teskedar)
- het söt paprikapulver 3 g (1 tesked)
- granulerad vitlök 3 g (1 tesked)
- potatismjöl 15 g (2 teskedar)
- olivolja 10 g (1 msk)
- mango 120 g (½ bit)
- chilipeppar 5 g (¼ bit)
- vegansk majonnäs 40 g (2 msk)
- tjock naturell yoghurt 25 g (1 msk)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 påse
- Valfri persilja att strö på toppen
Förberedelser:
- Skala sötpotatisen, skär den i stavar, skölj den och lägg den i en skål. Täck med kallt vatten och ställ åt sidan i ca 30 minuter.
- Blanda sötpaprika, stark paprikapulver, vitlöksgranulat och potatismjöl i en skål.
- Förbered såsen - dela mangon på mitten och skiva fruktköttet vertikalt och sedan horisontellt så att det bildar kuber. Urholka sedan mangotärningarna med en sked eller skär dem med en kniv. Dela chilipepparn på mitten, ta bort kärnorna och finhacka. Mixa mangon med chilin i mixerbägaren. Tillsätt sedan majonnäs och yoghurt och mixa igen. Tillsätt slutligen påsen med kollagen och mixa tills du har en slät sås.
- Förvärm ugnen till 200 grader C, klä en bakplåt med bakplåtspapper. Torka av sötpotatisen med en pappershandduk. Lägg över dem i en skål, tillsätt den tidigare beredda kryddblandningen och oljan och blanda ordentligt. Placera friteringen på en bakplåt och grädda i 20 minuter. Servera med den förberedda mangomayosåsen och persilja (tillval).
Jams är en bra källa till betakaroten och har därför kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska effekter. Mango är en värdefull källa till vitamin A, C och E, och capsaicin från chilipeppar har cancerhämmande egenskaper. Kollagen mango-mayosås passar också bra till smörgåsar eller tortillas.
Tips: Om du vill att sötpotatisen ska bli krispigare, lägg de skalade stolparna i kallt vatten i minst 30 minuter.
Makronutrienter per portion: 373 kcal, protein 5 g, fett 12 g, kolhydrater 63 g
Kolla också in andra recept med kollagen från Natu.Care:
- Cheesecakes med kollagen
- Kollagen shake för män
- Milkshake med kollagen
- Keto-batonger med kollagen
- Kollagen skaka
- Omelett med kollagenkakao
- Glödande dryck
- Kollagen kakao
- Kollagenpudding med chia
- Gelé med kollagen
- Pannkakor med kollagen
- Mangomisu med kollagen
- Ferrero Rocher powerbollar
- Cocktail för män
- Smoothie med kollagen
- Smoothie skål
- Quesadilla med kollagensås
- Kladdigt ris med mango
- Kollagen barer
- Burger falafel med kollagen
- Snickers havregrynsgröt
- Skål med lax och kollagen
Gör krispiga pommes frites med vårt kollagen och visa upp dem på Instagram. Tagga oss @natucare_en - vi vill se det!
Varför ska du komplettera med kollagen?
Det är värt att överväga kollagentillskott efter 25 års ålder, eftersom det är då kroppens naturliga kollagenproduktion börjar avta. Det är därför de första rynkorna eller fina linjerna dyker upp och huden förlorar sin fasthet. Men det finns ett sätt att komma runt detta - att komplettera med ungdomens protein från ett kosttillskott.
Enligt vetenskapliga studier har intag av fiskkollagen under tre månader en positiv effekt på utseendet och tillståndet hos hår, hud och naglar. Kollagen stöder också led-, ben- och muskelhälsa - för att hålla dig i form och aktiv så länge som möjligt.
Hur påverkar kollagen din kropp?
|
Huden |
Håret |
Naglar |
Muskuloskeletala systemet |
|
|
|
|
Natu.Care kollagen har ingen fiskig eftersmak och löser sig bra. Lägg till det i dina favoritmåltider, både söta ( smoothies, desserter, smoothies, omeletter) och torra(tarmar, falafel, såser till chips, quesadillas).
{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}
Se även:
- Vilket kollagen du ska välja
- Hur man väljer kollagen att dricka
- Hur man väljer kollagenpulver
- Hur man väljer kollagen i påsar
- Hur man väljer flytande kollagen
- Hur man väljer kollagen i tabletter
- Hur man väljer kollagen i kapslar
Källor
Se alla
Al-Atif, H. (2022). Kollagentillskott mot åldrande och rynkor: Ett paradigmskifte inom dermatologi och kosmetika. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18
Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S. & Trüeb, R. M. (2022). Riktat näringstillskott för telogen effluvium: Multicenterstudie om effekten av en hydrolyserad kollagen-, vitamin- och mineralbaserad induktions- och underhållsbehandling. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.
Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Ett kollagentillskott förbättrar hudens hydrering, elasticitet, grovhet och densitet: resultat av en randomiserad, placebokontrollerad, blind studie .näringsämnen, 11(10), 2494.
Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Brist på kollagen VI främjar sårinducerad hårväxt. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187
Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.
Jelonek, L. (2023), Kollagen. Allt du behöver veta, (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care.
Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843
Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Åldrande av hårfolliklar drivs av transepidermal eliminering av stamceller via COL17A1-proteolys. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395
Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Effekt och tolerabilitet av ett oralt tillskott innehållande aminosyror, järn, selen och marint hydrolyserat kollagen hos personer med håravfall (androgenetisk alopeci, AGA eller FAGA eller telogen effluvium). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381
Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567
Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Kollagen involvering i hälsa, sjukdom och medicin. I Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978
Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508
Wu, G. (2009). Aminosyror: Metabolism, funktioner och näring. Aminosyror, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0
Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005
Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Strukturen i människors hår. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619
Redakcia
Zoznámte sa s tímomBartłomiej Turczyński är chefredaktör för Natu.Care. Han ansvarar bland annat för kvaliteten på det innehåll som skapas på Natu.Care och ser till att alla artiklar bygger på sund vetenskaplig forskning och har konsulterats av branschspecialister.
Kolla in receptet på en kollagenbar för dem som följer en ketogen diet.
Mättande ris med hydrolyserat kollagen är ett recept för energi och vacker hud.
En omelett med kollagen ger dig ungdomligt protein och vitaminer samtidigt som den stillar ditt sötsug.