Mexický recept na quesadillu s kolagenem

Odborník na výživu doporučuje: chutnou quesadillu s pořádnou dávkou kolagenu. Udělejte si radost!

AutorNina Wawryszuk

Autor

Nina Wawryszuk

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Zjistěte více o našich redakcni proces

RecenzeAleksandra Cudna-Bartnicka

Ověřeno odborníkem

Recenze

Aleksandra Cudna-Bartnicka

Klinický nutriční specialista

Klinická nutriční terapeutka, jejíž hlavní oblastí zájmu je výživa při onemocněních a funkčních poruchách trávicího systému.

Zjistěte více o našich redakcni proces

RedakceBartłomiej Turczyński

Redakce

Bartłomiej Turczyński

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorem časopisu Natu.Care. Odpovídá mimo jiné za kvalitu obsahu vytvořeného na stránkách Natu.Care a zajišťuje, aby všechny články byly založeny na důkladném vědeckém výzkumu a konzultovány s odborníky z oboru.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Kontrola faktůEmilia Moskal

Kontrola faktů

Emilia Moskal

Natu.Care Editor

Emilia Moskalová se specializuje na lékařské a psychologické texty, včetně obsahu pro zdravotnické subjekty. Je příznivkyní jednoduchého jazyka a čtenářsky vstřícné komunikace. Na stránkách Natu.Care píše vzdělávací články.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Mexický recept na quesadillu s kolagenem

10 července, 2024

Recenzja11 října, 2023

Redakcja13 října, 2023

Fact-checking09 října, 2023

Zjistěte více o našich redakcni proces

7 min

Proč nám můžete věřit

Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.

Více informací najdete v naší redakční proces

Informace o reklamě

Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.

Více informací najdete v naší předpisy

Média o nás:

Pořiďte si do kuchyně Mexiko. Ale místo nepořádku a sýra na stěnách - rychlý a snadný recept na quesadillu naplněnou až po okraj kolagenovou omáčkou. Vsadím se, že omáčce přijdete na chuť a začne se na vašem talíři objevovat nejen v tortille. Vaše chuťové pohárky budou s potěšením předvádět Danza del Venado!

Z tohoto článku se dozvíte:

Jak připravit quesadillu s kolagenem.
Proč byste měli doplňovat kolagen.

Podívejte se také na: Kolagenové mléko a mléčné výrobky s kolagenem:

Quesadilla s kuřecím masem a mangovou chilli omáčkou

Recept na 1 porci

{Youtube:VBSzqxlavc4 }}

Složení: 1:

Quesadilla

celozrnná tortilla 120 g (2 plátky)
červená cibule 40 g (½ malého kousku)
červená paprika 70 g (½ kousku)
kuřecí prsa 150 g (1 malý filet)
sladká paprika 5 g (1 čajová lžička)
pálivá paprika 2,5 g (½ čajové lžičky)
granulovaný česnek 2,5 g (½ čajové lžičky)
sůl 2,5 g (½ čajové lžičky)
Avokádo Hass 50 g (½ malého kousku)
strouhaný sýr mozzarella 80 g (2 hrsti)

Mango chilli omáčka

mango 100 g
přírodní hustý jogurt 20 g (1 polévková lžíce)
veganská majonéza 40 g (2 polévkové lžíce)
chilli vločky 2-3 lžičky podle potřeby
špetka nasekaného koriandru - nepovinně
Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 sáček

Příprava: 1:

Příprava: Quesadilla

Cibuli a papriku nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji, dokud zelenina mírně nezměkne (asi 3-4 minuty). Přendejte do mísy.
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, osolte, ochuťte sladkou paprikou, pálivou paprikou a granulovaným česnekem. Rozehřejte pánev s olivovým olejem a kuřecí maso osmažte.
Mezitím nakrájejte avokádo na kostičky.
Na suchou pánev položte jeden plátek tortilly, na něj kuřecí maso, papriku, cibuli, avokádo a sýr mozzarella. Přikryjte druhou plackou, přitlačte a smažte na středním plameni asi 4 minuty pod pokličkou. Když je spodní část placky opečená, překlopte quesadillu na druhou stranu pomocí talíře. Smažte, dokud nezhnědne.
Palačinku přendejte na talíř a nakrájejte ji na trojúhelníky jako pizzu. Podávejte s omáčkou.

Omáčka:

Vložte oloupané a na kostičky nakrájené mango do šálku mixéru spolu s jogurtem, majonézou, chilli vločkami a kolagenem. Rozmixujte do hladka.

Tento recept je ideální volbou pro sytý oběd nebo večeři. Celozrnná tortilla je zdravou alternativou pšeničné tortilly. Její hlavní výhody jsou dány obsahem celozrnné mouky. Takové tortilly jsou bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje správnou funkci trávicího traktu a pomáhá udržet pocit sytosti po delší dobu. V jedné porci najdete také zdravé tuky, které potřebujete mimo jiné pro správné fungování endokrinního nebo nervového systému. Kolagenová omáčka je také skvělým doplňkem sendvičů nebo salátů - přesvědčte se sami!

Makronutrienty v jedné porci: 565 kcal, bílkoviny 33 g, tuky 23 g, sacharidy 57 g.

Podívejte se také na další recepty s kolagenem Natu.Care:

Vyrobte si v kuchyni Mexiko s naším kolagenem a pochlubte se s ním na Instagramu. Označte nás @natucare_en - chceme to vidět!

Proč je důležité doplňovat kolagen?

Kolagen je zodpovědný za to, v jakém stavu jsou vaše klouby, kůže, vlasy nebo nehty. Bohužel po 25. roce věku začíná přirozená produkce kolagenu v těle klesat.

Objevují se první vrásky, pokožka ztrácí pevnost a po několika letech už klouby nejsou tak pružné jako dříve. V takovém případě stojí za to zvážit doplňování kolagenu.

Užívání minimálně 2 500 mg rybího kolagenu po dobu tří měsíců má pozitivní vliv na vzhled a stav vašich vlasů, pokožky a nehtů. Kolagen je také spojencem vašich kloubů, kostí a svalů - abyste byli co nejdéle fit a aktivní.

Jak kolagen působí na vaše tělo?

Kůže	Vlasy	Nehty	Klouby, kosti a svaly
snižuje výskyt jemných linek a vrásek zlepšuje pružnost a tonus, zvyšuje hydrataci, může redukovat nedokonalosti, snižuje výskyt celulitidy, podporuje hojení pokožky (např. po akné, striích).	dodává jim pevnou strukturu, snižuje poškození vlasových folikulů, zabraňuje poškození vlasového stvolu, může zpomalit proces šedivění, může zabránit řídnutí vlasů, zlepšuje stav vlasové pokožky tím, že zvyšuje její hydrataci.	snižuje lámavost, dodává vlasům pružnost, může urychlit růst, snižuje nerovnoměrnost, může zvýšit tvrdost, zlepšuje hydrataci pokožky v okolí nehtů.	obnovuje chrupavčitou tkáň a podílí se na tvorbě kloubního maziva, zlepšuje pružnost a pohyblivost kloubů, podporuje regeneraci a vytrvalost svalů, zvyšuje hustotu kostí, může předcházet osteoporóze, může snížit bolest a ztuhlost kloubů.

Natu.Care Premium Collagen nemá rybí pachuť, dobře se rozpouští a můžete ho přidávat do dalších oblíbených sladkých( koktejly, dezerty, smoothie, omelety) i slaných jídel(střeva, falafely, omáčky na smažení, quesadilly).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Viz také:

Zdroje

Zobrazit vše

Al-Atif, H. (2022). Kolagenové doplňky stravy proti stárnutí a vráskám: změna paradigmatu v oblasti dermatologie a kosmetiky. Dermatologie praktická a koncepční, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18.

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin. and mineral-based induction and maintenance treatment (Cílená nutriční suplementace pro telogenní efluvium: Multicentrická studie účinnosti indukční a udržovací léčby na bázi hydrolyzovaného kolagenu, vitaminu. a minerálů). International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studium přírodních strukturních proteinových vláken pomocí nukleární magnetické rezonance v pevném stavu. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132.

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Kolagenový doplněk stravy zlepšuje hydrataci, pružnost, drsnost a hustotu pokožky: výsledky randomizované, placebem kontrolované, slepé studie) . nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatek kolagenu VI podporuje růst vlasů vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187.

Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair (Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie hodnotící účinnost perorálního doplňku stravy u žen s vlastním pocitem řídnutí vlasů). The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Vše, co potřebujete vědět, (B. Turczynski, Ed.; 1. vydání). Naturová péče.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagenového typu v buňkách lidské vlasové papily v kultuře. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843.

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Hair folicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnost a snášenlivost perorálního doplňku stravy obsahujícího aminokyseliny, železo, selen a mořský hydrolyzovaný kolagen u osob s vypadáváním vlasů (androgenetická alopecie, AGA nebo FAGA nebo telogenní efluvium). Prospektivní, randomizovaná, 3měsíční, kontrolovaná, hodnotitelem zaslepená studie. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review [Mýty a média v oblasti perorální suplementace kolagenem pro kůži, nehty a vlasy: Přehled]. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567.

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Zapojení kolagenu do zdraví, nemoci a medicíny. In Kolagenové biomateriály. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen (Přírodní vlasové doplňky: biotin a kolagen). Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolismus, funkce a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells [Přehled kožních buněk vlasových folikulů]. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005.

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Struktura lidských vlasů. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Ohodnotit článek

4.7

Odevzdané hlasy

3 názory, hodnocení: 4.7