Nakupte více, ušetřete více - až 35% sleva! NAKUPUJTE NYNÍ

Kolagenový dezert - lahodné recepty bohaté na bílkoviny mládí

Objevte chutné a snadno připravitelné recepty na kolagenové dezerty od odborníka na výživu.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzeRecenzeAleksandra Cudna-Bartnicka
Ověřeno odborníkem
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenze
Recenze
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Klinický nutriční specialista

Klinická nutriční terapeutka, jejíž hlavní oblastí zájmu je výživa při onemocněních a funkčních poruchách trávicího systému.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Bartłomiej Turczyński - RedakceRedakceBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakce
Redakce
Bartłomiej Turczyński
Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorem časopisu Natu.Care. Odpovídá mimo jiné za kvalitu obsahu vytvořeného na stránkách Natu.Care a zajišťuje, aby všechny články byly založeny na důkladném vědeckém výzkumu a konzultovány s odborníky z oboru.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Emilia Moskal - Kontrola faktůKontrola faktůEmilia Moskal
Emilia Moskal - Kontrola faktů
Kontrola faktů
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskalová se specializuje na lékařské a psychologické texty, včetně obsahu pro zdravotnické subjekty. Je příznivkyní jednoduchého jazyka a čtenářsky vstřícné komunikace. Na stránkách Natu.Care píše vzdělávací články.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Kolagenový dezert - lahodné recepty bohaté na bílkoviny mládí
Aktualizováno:
13 min
Proč nám můžete věřit

Proč nám můžete věřit

Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.


Více informací najdete v naší redakční proces

Informace o reklamě

Informace o reklamě

Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.


Více informací najdete v naší předpisy

Média o nás:

Mmm, chutný dezert - dobrý. Chutný, výživný dezert - lepší. Chutný, výživný dezert s kolagenem - nejlepší!

S rafinovanými kolagenovými příchutěmi Natu.Care vám ukážeme, jak vykouzlit chutné, snadno připravitelné dezerty plné kolagenu a dalších živin.

Recepty připravila klinická nutriční specialistka Aleksandra Cudna-Bartnická (a my jsme je ochutnali!).

Z tohoto článku se dozvíte:

  • Jak používat kolagen v receptech.
  • Jak sestavit výživné a chutné dezerty.
  • Proč byste měli kolagen doplňovat.

Podívejte se také na: Kolagenové mléko a mléčné výrobky:

Kolagenové tvarohové koláčky z manga a maracuji

Recept na 3 porce

Složení: 1:

  • Potřebujete: Prezidentský tvaroh 200 g (1 hrnek)
  • kvarg nebo vanilkový skyr 200 g (1 balíček)
  • mango 250 g (1 kus) nebo 250 g (½ plechovky) připravené mangové dužiny
  • citronová šťáva 15 g (1 polévková lžíce)
  • erythritol 10 g (2 čajové lžičky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 sáček
  • želatina 12 g (1,5 lžíce)
  • voda 35 g (2 polévkové lžíce)

Příprava: Vložte do hrnce a nechte ho vychladnout:

  • Vydlabejte dužinu a rozkrojte mango podél pecky na polovinu. Rozmixujte v mixéru na hladkou pěnu.
  • Do velké mísy dejte mangovou dužinu, tvaroh, kvarg/skyr, kolagen z manga a maracuji, citronovou šťávu, erythritol a rozmixujte dohladka.
  • Želatinu rozpustíme ve studené vodě a necháme 10 minut odležet. Po uplynutí této doby ji mírně zahřejte v hrnci/mikrovlnné troubě (nepřivádějte k varu, protože by ztratila své želírovací vlastnosti). Nechte ji chvíli vychladnout a poté do ní přidejte lžíci tvarohové směsi a po celou dobu důkladně míchejte. Po chvíli přidejte další dvě lžíce a spojte je se zbytkem tvarohové směsi. Smíchejte.
  • Tvarohovou směs nalijte do pečicích forem a vložte do lednice na noc.

Jeden cheesecake má pouze 170 kcal, takže pokud držíte dietu a máte chuť na něco sladkého, určitě tento recept vyzkoušejte. Cheesecaky s mangem a marakujou jsou také ideální pro lidi, kteří cvičí a chtějí mít ve stravě vysoký obsah bílkovin. Celá porce obsahuje až 40 g sladkých bílkovin - a to bez jediného gramu přidaného cukru.

Makronutrienty v jedné porci: Obsahuje: 183 kcal, 17 g bílkovin, 3 g tuků, 22 g sacharidů.

Kakaový mléčný koktejl

Recept na 1 porci

Složení: 1:

  • Mléko nebo rostlinný nápoj, například sójový 280 g (1,2 šálku)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • avokádo 70 g (½ kusu)
  • borůvky 60 g (1 velká hrst)
  • maliny 80 g (1 velká hrst)
  • banán 60 g (½ kusu)

Příprava:

  • Vložte všechny ingredience do šálku mixéru a rozmixujte dohladka.

Avokádo je skvělým zdrojem kyseliny alfa-linolenové neboli omega-3 mastných kyselin a navíc obsahuje silné antioxidanty s neuroprotektivními účinky (ideální pro starší osoby). Zdravé tuky obsažené v avokádu zabraňují dalšímu úbytku kloubní chrupavky a snižují bolesti při artritidě.

Borůvky a maliny obsahují mimo jiné kvercetin, antokyany a fenolové kyseliny, které mají silný protizánětlivý účinek a snižují poškození kloubů spojené se zánětem.

Makroživiny v jedné porci: Obsahuje: 356 kcal, 12 g bílkovin, 16 g tuků, 47 g sacharidů.

Nejlepší celkově

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu mořského kolagenu
  • Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová (a také L-theanin a koenzym Q10 v kolagenu s kakaovou příchutí nebo vitamin A a vitamin E v kolagenu s příchutí mango-maracuja).
  • Forma: sáčky s práškem na pití.
  • Dávka: 1 sáček denně
  • Dostatečné množství pro: Na 30 dní
Popis produktu

Rybí kolagen od značky Natu.Care v dávce 5000 mg. Přípravek obsahuje dostatečný podíl účinné látky, která pozitivně ovlivní vaše klouby, pohybový aparát a imunitu.

Pečujte o své šlachy, kloubní chrupavky, vazy, svaly a dokonce i kosti tím, že jim dodáte stavební kameny pro jejich správnou funkci. Pohybujte se bez bolesti a poskytněte potřebnou podporu při všech fyzických aktivitách.

A jako "dárek zdarma" k pravidelné suplementaci získáte také pevnou pokožku, zdravé a lesklé vlasy a silné nehty.

Natu.Care Premium Collagen je k dispozici ve dvou příchutích - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obě receptury jsou založeny na těchto účinných látkách: hydrolyzát mořského kolagenu, extrakt z pupenů šípku a kyselina hyaluronová.

Cacao Bloom navíc obsahuje přírodní L-theanin, koenzym Q10 a odtučněné holandské kakao. Rise&Shine místo toho obsahuje vitamin E a vitamin A.

Tyto nejlepší rybí kolageny na trhu se liší také chutí - Cacao Bloom je lahůdkou pro milovníky čokolády. Rise&Shine osloví ty, kteří mají rádi osvěžující chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
  • Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů.
  • Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
  • Rybí kolagen se vstřebává o 50 % lépe. Výrobce uvádí i druh ryby, ze které byl získán (treska atlantská).
  • Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), který potvrzuje, že původ kolagenu podporuje udržitelný rybolov.

Mínusy: Kolagen je velmi kvalitní, ale jeho kvalita je velmi nízká:

  • Žádné.
Další informace

Rybí kolagen od Natu.Care je chválen za to, že je chutný. Nenajdete v něm rybí pachuť, která často prosvítá u jiných kolagenů. A vybrat si můžete ze dvou lahodných příchutí: kakaové a mangovo-maracujové.

Účinné látky, jako je koenzym Q10, kyselina hyaluronová a přírodní L-theanin, mají protizánětlivé, antioxidační a protistárnoucí účinky.

Uživatelská recenze

Přidávám ho do smoothie a chutná perfektně. Při mém tréninku je to ideální volba pro zajištění dobrého kolagenu.

Nejlepší pro klouby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, třešeň

5.0
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, třešeň
  • Obsah kolagenu: 10 000 mg hydrolyzátu hovězího kolagenu COLLinstant®.
  • Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová, glukosamin, chondroitin, extrakt z pryskyřice indického kadidlovníku (boswellia serrata).
  • Forma: sáčky s práškem na pití
  • Dávka: 1 sáček denně
  • Dostatečné množství pro: Sada: na 30 dní
Popis produktu

Jeden z nejsilnějších hovězích kolagenů na trhu, který poskytuje až 10 000 mg na denní dávku. Díky tomu dokáže účinně podpořit stav vašich kloubů, kůže, vlasů a nehtů.

S tímto doplňkem podpoříte svůj kosterní a kloubní systém i svou krásu, což vám umožní opticky zastavit proces stárnutí a pocítit druhé mládí!

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Denní dávka kolagenu je velmi vysoká - až 10 000 mg.
  • Osvědčený kolagenový přípravek - to je COLLinstant®, jehož účinek byl potvrzen klinickými studiemi.
  • Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále hydratuje pokožku a má pozitivní vliv na zdraví kloubů.
  • Vitamin C podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle.
  • Glukosamin je základní stavební složkou sloučenin, které se nacházejí v kloubních chrupavkách, a součástí kolagenu, který dodává pružnost pojivové tkáni ve šlachách.
  • Chondroitin je přirozená složka, která se nachází v lidském těle, především v chrupavce. Tato velká molekula (mukopolysacharid), má schopnost absorbovat vodu, což umožňuje chrupavce udržet si pružnost a odolnost.
  • Extrakt z kadidlové pryskyřice podporuje prokrvení a pohyblivost kloubů a snižuje jejich ztuhlost. Může napomáhat při zmírnění zánětu.
  • Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.

Mínusy:

  • Žádné.
Další informace

Uživatelé si chválí Natu.Care Collagen Premium za snadné rozpouštění prášku.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7
ALLDEYNN Collarose Fish
Popis produktu

VERISOL F® kolagen z atlantské tresky obsažený v přípravku je snadno vstřebatelný kolagenní peptid rybího původu. Pravidelná suplementace může zpevnit vaši pokožku a zpomalit proces stárnutí. Vaše nehty budou pevnější a přestanou se lámat. Přídavek biotinu zlepší stav vašich vlasů. Podíl kolagenu je dostatečně vysoký, takže bude dobře působit i na vaše klouby, svaly a kosti.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • VERISOL® kolagen z atlantské tresky je vysoce kvalitní a dobře se vstřebává.
  • Vitamin C ve složení dále podpoří přirozenou tvorbu kolagenu.
  • Biotin v dávce 2500 µg má pozitivní vliv na vzhled a stav vlasů, pokožky a nehtů.
  • Kolagen má laboratorní a klinické studie.

Minuses:

  • Někteří uživatelé si stěžují, že tekutina chutná příliš sladce.
Další informace

Biotin může zfalšovat výsledky laboratorních testů, přestaňte tento doplněk užívat 7 dní před krevním testem.

Názory odborníků a uživatelů
Rybí kolagen Collarose je dobře vstřebatelný kolagen a denní dávka 5 000 mg má skutečný přínos pro zdraví vlasů, kůže, nehtů a kloubů. Ve složení nejsou žádné nepříznivé konzervační látky a přítomnost vitaminu C a kyseliny hyaluronové podporuje tvorbu kolagenu v těle.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magistr farmacie

Jeden z nejlepších kolagenů, které jsem pila. Není cítit ta příšerná rybí chuť, je sladký a velmi chutný. Piji ho s radostí.
Po 3 baleních vidím obrovský rozdíl, hlavně ve stavu vlasů. Mám hodně dětských vlasů a kdysi zacuchané prameny silně narostly. Celkově mi vlasy rostou jako z vody! Příchuť manga je nejlepší.
Není cítit nakysle jako nějaký kolagen, který jsem pila! Dobře se rozpouští a chutná, takže mám motivaci nezapomenout ho pít každý den.

Health Labs GlowMe, příchuť malina, 30 sáčků

4.8
Health Labs GlowMe, příchuť malina, 30 sáčků
  • Obsah kolagenu: 5000 mg kolagenu z tresky obecné
  • Další účinné látky: vitamin C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jader, vitamin A, vitamin E
  • Forma: sáčky s práškem
  • Porce : Doporučení výrobce: Vhodné pro děti od 3 do 6 let: Doporučení: 1 sáček denně
  • Dostatečné množství: balení obsahuje 30 porcí, což vystačí na 30 dní užívání doplňků stravy
Popis produktu

Rybí kolagen od značky Health Labs Care v dávce 5000 mg s dobrým složením. Pravidelné doplňování může mít pozitivní vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů. Kromě kolagenu, který je cenný pro zdraví a krásu, nabízí tento doplněk stravy také další složky v podobě vitaminů C, A, E, které poskytují pevný základ pro kolagenová vlákna. Složení tohoto přípravku zahrnuje také extrakt z vinné révy. Pohodlná forma práškového sáčku pro rozpuštění ve vodě.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
  • Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů
  • Rybí kolagen se vstřebává až o 50 % lépe než hovězí nebo kuřecí kolagen
  • Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J.S. Hamilton

Mínusy:

  • Surovina, ze které je kolagen získáván, není značková ani organická
Další informace

Vitamin C podporuje funkci cév a ovlivňuje stav pokožky, kostí a zubů.
Kyselina hyaluronová působí proti stárnutí pleti, hydratuje ji a dodává jí zářivý a pevný vzhled. Na výběr jsou dvě příchutě: malina a ananas-mango.
Oligomerní proanthokyanidiny extrahované z hroznových semínek (OPC) působí proti stárnutí a oddalují tvorbu vrásek.

Uživatelská recenze

"Výrobek je velmi dobrý, splnil mé očekávání, je takový, jak výrobce slibuje. Praktické sáčky, které se vejdou do kabelky, jsou přidanou hodnotou :)"

Pohodlná forma

Pharmovit tekutý kolagen 10000 mg

4.6
Pharmovit tekutý kolagen 10000 mg
Popis produktu

Pořádná denní dávka kolagenu pro zdraví kloubů, svalů a kostí a krásu. Duo kolagenu a vitaminu C se navzájem pozitivně ovlivňuje, takže se "bílkovina mládí" v těle lépe vstřebává a účinněji vytváří.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • denní dávka 10 g kolagenu může zlepšit pohyblivost kloubů a snížit jejich bolest (nezapomeňte však na fyzioterapii).
  • Extrakt z hroznových jader, bambusový oxid křemičitý a vitamin C podporují tvorbu kolagenu v těle nebo doplňují jeho příznivé účinky.
  • Vitamíny skupiny B jsou v účinných dávkách a pozitivně ovlivní nervovou soustavu i vzhled pokožky, vlasů a nehtů.

Mínusy:

  • Kyselina hyaluronová je důležitá pro klouby, protože je udržuje vlhké, ale... tentokrát ne. V tomto výrobku je v malém množství, takže nečekejte žádné účinky. Stejně tak vitamin D a zinek.
  • Zbytečná kyselina benzoová. Někteří výrobci ji nahrazují přírodními éterickými oleji nebo rostlinnými výtažky.
Další informace

Po otevření by se měl výrobek skladovat v chladničce a spotřebovat do 5 týdnů.

Vysoká dávka

KFD Premium Collagen+

4.5
KFD Premium Collagen+
  • Obsah kolagenu: 12 440 mg hydrolyzátu želatinového kolagenu
  • Další účinné látky: vitamin C, vitamin D, MSM, kyselina hyaluronová, vápník, extrakt z pryskyřice kadidlovníku lékařského
  • Forma: prášek k rozpuštění ve vodě
  • Porce: 4 odměrky (20 g) prášku denně
  • Dostatečné množství na : 20 dní
Popis produktu

Vysoká dávka kolagenu a skutečná bomba vitamínů C a D a organické síry. S tímto přípravkem se účinky dostaví okamžitě. Zlepšíte pevnost své pleti a zredukujete vrásky. Vaše vlasy a nehty budou silné a lesklé.

Velká dávka kolagenu zlepší pohyblivost vašich kloubů a bude mít blahodárný vliv na vaše kosti a svaly. Sportujete a potřebujete produkt, který dokáže držet krok s vašimi potřebami? Tento výrobek vám bude vyhovovat.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vysoká dávka kolagenu.
  • Nemusíte doplňovat vitamín C a vitamín D - v tomto kolagenu je jich opravdu dostatek.
  • Standardizovaný extrakt z pryskyřice kadidlovníku pro ještě lepší zdraví vašich kloubů.

Mínusy:

  • Prášek se špatně rozpouští - může se usazovat na dně sklenice, takže poslední doušek doplňku není příjemný.
  • Dávka kyseliny hyaluronové je příliš nízká na to, aby přinesla znatelné účinky.
Další informace

Extrakt z kadidlové pryskyřice a boswelové kyseliny, které obsahuje, mají analgetické vlastnosti a mohou mít protizánětlivé a protinádorové účinky.

Organická síra (MSM) zmírňuje bolesti kloubů a pomáhá tlumit záněty. Je známá také pro své zkrášlující vlastnosti: příznivě působí na pokožku, vlasy a nehty.

Názor odborníka
Silná dávka hydrolyzátu želatinového kolagenu. Dobrá dávka MSM a mega dávka vitaminu C. Poměrně dobrá dávka vitaminu D, ale trochu málo kyseliny hyaluronové. Extrakt z kadidlové pryskyřice má standardizaci, za což velké plus. Stejně jako pro přírodní sladidlo.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magistra farmacie

Prasečí kolagen

SFD Collagen Premium

4.2
SFD Collagen Premium
Popis produktu

SFD Collagen Premium je hydrolyzovaný vepřový kolagen s přísadami pro podporu zdraví kloubů.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
  • Vysoká dávka kolagenu.
  • Testované složení.

Mínusy:

  • Výrobce neuvádí název suroviny.
  • Vepřový kolagen nezaručuje stejnou biologickou využitelnost jako rybí kolagen.
Levné

Reme Collagen Beauty Formula

4.5
Reme Collagen Beauty Formula
Popis produktu

Doplněk stravy od společnosti Remé obsahuje hovězí kolagen v patentovaném složení a vitamin C, který napomáhá jeho vstřebávání. Přípravek se dodává ve třech příchutích: neutrální, pomeranč-maracuja a jahoda-pomeranč. Přípravek dokáže účinně podpořit a zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Patentovaná kolagenová formule VERISOL.
  • Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle.
  • Bohatý na další vitamíny a minerály

Mínusy:

  • Žádné informace o použitých příchutích.
  • Relativně nízká dávka kolagenu
Další informace

Kolagen obsahuje bezkalorické sladidlo a je bezpečný pro diabetiky.

Přírodní barvivo (beta-karoten) a zahušťovadlo (guma guar).

Obsah maltodextrinu, může zhoršovat glukózovou toleranci a podporovat střevní záněty. Proto si na Kolagen Remé dejte pozor, pokud máte sklon k zánětlivým střevním onemocněním nebo střevním a glykemickým poruchám.

Kolagenové želé pro zdravé klouby

Recept na 1 porci

Složení: 1:

  • 150 g (2/3 šálku) vody
  • želatina 10 g (2 čajové lžičky)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja
  • vanilkový skyr 60 g (3 lžíce)
  • maliny 40 g (hrst)

Příprava: 1:

  • Želatinu rozpustíme ve vodě, necháme chvíli odstát a poté mírně zahřejeme v hrnci/mikrovlnné troubě (pozor, aby se nerozvařila, protože by ztratila své želírovací vlastnosti).
  • Kolagen nasypte do vysoké sklenice s vodou, důkladně promíchejte a přidejte rozpuštěnou želatinu.
  • Odstavte na několik hodin do lednice, aby želé ztuhlo.
  • Želé doplňte vanilkovým skyrem a hrstí malin.

Toto želé je skvělým zdrojem prolinu - aminokyseliny, která pomáhá obnovovat kloubní chrupavky, což se bude hodit lidem, kteří tvrdě trénují, a seniorům. Maliny jsou pokladnicí vitaminu C, který dále podpoří přirozenou tvorbu kolagenu v těle. Mají také vysoký sytící index a výborně se hodí k vanilkovému krému.

Makronutrienty v jedné porci: Obsahuje: 77 kcal, bílkoviny 10 g, tuky 0 g, sacharidy 9 g.

Energetické kuličky Ferrero Rocher

Recept na přibližně 14 kuliček

Složení: 1:

  • Datle 70 g (½ hrnku)
  • lískové oříšky 90 g (½ hrnku) + 40 g na obalení
  • ovesné vločky 60 g (½ hrnku)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 sáček
  • kakao 10 g (1 polévková lžíce)
  • kokosové mléko v plechovce 20 g (2 polévkové lžíce)

Preparation:

  • Datle zalijeme horkou vodou a necháme půl hodiny odstát.
  • Ořechy a ovesné vločky vložte do nádoby kuchyňského robotu nebo mlýnku na kávu a rozemelte na jemné kousky.
  • Přidejte okapané datle, kokosové mléko, sáček kakaového kolagenu a kakao. Opět rozmixujte v mixéru.
  • Mokrýma rukama vytvarujte kuličky a obalte je v drcených oříšcích. Ihned snězte nebo nechte vychladnout.

Energetické kuličky jsou skvělou volbou pro doplnění energie při sportu, např. při horské turistice, jízdě na kole nebo běhu, kdy potřebujete dávku sacharidů, abyste udrželi svaly v chodu, ale nechcete jíst prázdné kalorie. Power balls jsou skvělým zdrojem vlákniny, hořčíku, vitamínu B6 a vitamínu E.

Makronutrienty v 1 kuličce: 90 kcal, bílkoviny 2 g, tuky 6 g, sacharidy 9 g.

Nepečené kolagenové tyčinky

Recept na 6 tyčinek

Složení: 1:

  • 75 g (½ hrnku) datlí
  • banán 120 g (1 kus)
  • arašídové máslo 55 g (2,5 lžíce)
  • ovesné vločky 180 g (1,5 šálku)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 sáček
  • sušené brusinky 25 g (hrst)
  • vlašské ořechy 25 g (hrst)

Příprava: 1:

  • Drobné datle zalijte horkou vodou a nechte 20 minut odstát. Po této době je rozmixujte v mixéru spolu s banánem.
  • Ovesné vločky dejte do mísy, přidejte rozmixované datle s banánem, arašídové máslo, kakaový kolagen, brusinky a nasekané vlašské ořechy a důkladně promíchejte.
  • Misku vyložte pečicím papírem a směs rozprostřete do tyčinek, povrch poklepejte.
  • Misku vložte asi na hodinu do lednice, poté ji vyjměte a nakrájejte na menší kousky.

Tyto ovesné tyčinky vám dodají energii. Jsou ideální jako druhá snídaně - jsou skvělým zdrojem vlákniny, vitaminů skupiny B, omega-3 mastných kyselin a hořčíku. Pokud potřebujete ve škole, na vysoké škole nebo v práci dodat energii a dávku soustředění - je to pro vás ideální svačina. Přijde vhod i při dlouhé jízdě na kole nebo horské túře.

Makroživiny v 1 tyčince: 261 kcal, bílkoviny 7 g, tuky 10 g, sacharidy 40 g.

Mango sticky rice

Recept na 1 porci

Složení: 1:

  • lepkavá rýže (může být na sushi nebo basmati) 60 g (½ šálku)
  • voda 180 g (¾ šálku)
  • kokosové mléko light v plechovce 135 g (½ šálku)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 sáček
  • Xylitol 28 g (4 čajové lžičky)
  • mango 120 g (½ kusu)
  • špetka sezamu
  • mandlové vločky špetka

Příprava:

  • Rýži zalijeme vodou a vaříme asi 10 minut na mírném ohni. Odstavte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut odstát, aby rýže vstřebala všechnu vodu.
  • V misce smíchejte 60 g kokosového mléka se sáčkem mangovo-maracujového kolagenu. Můžete použít napěňovač mléka.
  • Uvařenou rýži zalijte 75 g konzervovaného kokosového mléka a přidejte xylitol. Promíchejte a dejte stranou.
  • Rýži dejte do mísy, přidejte na kostičky nakrájené mango, posypte sezamem a mandlovými lupínky. Na závěr přelijte kolagenovou omáčkou s kokosovým mlékem.

Mango je zdrojem vlákniny a vody, takže může být užitečné v boji proti zácpě. Kromě toho obsahuje celou řadu vitaminů - A, C, E a minerálních látek - hořčík, draslík a vápník. Mango je také bohaté na zeaxantin a lutein, které umožňují správnou funkci zrakového orgánu.

Makroživiny v jedné porci: Obsahuje: 562 kcal, bílkoviny 8 g, tuky 21 g, sacharidy 97 g.

Kolagenový chia pudink

Recept na 1-2 porce

Složení: 1:

  • Chia semínka 16 g (4 čajové lžičky)
  • Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, kakao 1 sáček
  • mléko/zeleninový nápoj 250 ml (1 sklenice)
  • vanilkový skyr 150 g (1 balíček)
  • čokoláda 12 g (2 kostky)
  • Oblíbené ořechy 10 g (1 polévková lžíce)
  • oblíbené ovoce - kolik máte rádi

Příprava:

  • V misce smíchejte mléko/zeleninový nápoj, kolagen a chia semínka a dejte na noc nebo na 4 hodiny do lednice.
  • Do sklenice nebo misky střídavě nabírejte nejprve lžící kolagenovou směs a poté lžící vanilkový skyr.
  • Nakrájejte své oblíbené ořechy a dezert jimi posypte.
  • Navrch dejte oblíbené ovoce.

Chia semínka během několika hodin nabobtnají a zahustí kakaovou hmotu. Tím dezert získá příjemnou strukturu. Tato malá, nenápadná semínka jsou pokladnicí omega kyselin, bílkovin, vlákniny, hořčíku, fosforu, vápníku a zinku. Chia je přírodní antioxidant, který mimo jiné zabraňuje předčasnému stárnutí pokožky a podporuje zdraví kardiovaskulárního systému.

Makronutrienty pro celý recept: Obsahuje: 500 kcal, 30 g bílkovin, 20 g tuků, 48 g sacharidů.

Mangomisu

Recept na 2-3 porce

Mangomisu

Složení: 1:

  • mango 250 g (1 kus)
  • prezidentský tvaroh 300 g
  • mangová dužina 200 g (½ plechovky)
  • Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, mango-maracuja 2 sáčky
  • Voda 125 ml (½ sklenice)
  • erythritol 15 g (1 polévková lžíce)
  • želatina 5 g (1 čajová lžička) a 15 ml vody k rozpuštění
  • sušenky (např. savoiardi) 55 g (8 kusů)

Příprava:

  • Tvarohový koláč rozmixujte s mangovou dužinou, 1 sáčkem mangovo-maracujového kolagenu a erythritolem na hladkou pastu.
  • Želatinu rozpustíme v 15 ml studené vody a necháme 10 minut odstát. Poté ji zahřejte v hrnci (pozor, aby se nerozvařila - ztratila by své želírovací vlastnosti). Nechte vychladnout, přidejte do tvarohové směsi a znovu rozmixujte.
  • Do misky nalijte vodu a rozpusťte v ní 1 sáček kolagenu Rise&Shine. Namočte piškoty do kolagenu a položte je vedle sebe do misky tak, aby vytvořily mangové dno.
  • Na vrstvu piškotů nalijte celou tvarohovou směs. Povrch ozdobte rozdrobenými piškoty a nakrájeným mangem.
  • Celek vložte do chladničky přibližně na 4 hodiny, dokud směs jemně neztuhne.

Tento dezert je skutečná... kolagenová bomba! Skvělá, lehká, osvěžující varianta pro horké dny, která podpoří zdraví vašich kloubů, vlasů, pokožky a nehtů. A samotné plody manga? Nejenže je přirozeně lahodné a sladké, ale je také plné vlákniny, vitaminů a antioxidantů, které zabraňují stárnutí a podporují regeneraci organismu.

Makroživiny v 1 porci: Obsahuje: 275 kcal, 11 g bílkovin, 5 g tuků, 46 g sacharidů.

Čokoládová smoothie miska

Recept na 1 porci

Složení: 1:

  • mražený banán 120 g (1 kus)
  • mražené mango 80 g (1 sklenice)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • chia semínka 5 g (1 čajová lžička)
  • rostlinný nápoj/mléko 50 g (⅓ šálku)

*volitelně: maliny, hořká čokoláda k posypání navrch

Příprava: Vezměte si na pomoc čokoládu, která je vhodná pro přípravu pokrmů:

  • Vložte všechny ingredience do šálku mixéru a rozmixujte dohladka.

Velvet Bowl je osvěžující, lehká svačina nebo dezert se solidní porcí 5 g kolagenu, zdravých tuků, minerálů a stravitelných zdrojů sacharidů pro dodání energie. Je to skvělý základ, do kterého můžete přidat své oblíbené polevy nebo cokoli, na co máte chuť.

Makronutrienty v jedné porci (bez přídatných látek): Obsahuje: 200 kcal, 4 g bílkovin, 3 g tuků, 3 g sacharidů.

Kolagenové kakao

Recept na 1 porci

Složení: 1:

  • Mléko/zeleninový nápoj, např. sójový 300 g (1,2 šálku)
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao
  • skořice 2,5 g (½ čajové lžičky)
  • kardamom 1 g (špetka)

Příprava: 1:

  • Mléko mírně zahřejte, dokud není teplé, ale ne vařící, nalijte do hrnku.
  • Přidejte kolagen, skořici a kardamom a důkladně promíchejte - můžete tak učinit pomocí napěňovače mléka.

Nápoj obsahuje kvalitní holandské kakao, které dodává kolagenu Cacao Bloom výraznou chuť. Skořice snižuje vstřebávání glukózy, čímž snižuje koncentraci tohoto cukru v krvi, což prospěje zejména lidem s cukrovkou 2. typu a inzulinovou rezistencí. Skořice i kardamom jsou koření, které výborně stimuluje trávicí procesy.

Makroživiny v 1 porci: Obsahuje: 124 kcal, 9 g bílkovin, 5 g tuků, 10 g sacharidů.

Podívejte se také na další recepty s kolagenem Natu.Care:

Sdílet

Který recept připravíte jako první? Připravte dezert a pochlubte se s ním na Instagramu. Označte nás @natucare_en - chceme ho vidět!

Proč je důležité doplňovat kolagen?

Po 25. roce věku začíná přirozená produkce kolagenu ve vašem těle klesat. Proto se v tomto věku objevují první vrásky a pleť ztrácí svou pevnost. V takovém případě stojí za to zvážit doplňování kolagenu.

Užívání minimálně 2 500 mg hydrolyzovaného rybího kolagenu po dobu tří měsíců má vliv na to, jak vypadají vaše vlasy, pokožka a nehty. Kolagen je také spojencem vašich kloubů, kostí a svalů - abyste byli co nejdéle fit a aktivní.

Jak kolagen působí na vaše tělo?

Kůže

Vlasy

Nehty

Svalový a kosterní systém

  • zlepšuje úroveň hydratace
  • zvyšuje pružnost a tonus,
  • snižuje výskyt jemných linek a vrásek,
  • může redukovat nedokonalosti (např. pupínky),
  • snižuje výskyt celulitidy,
  • podporuje hojení pokožky (např. po akné, jizvy, strie).
  • dodává jim pevnou strukturu,
  • snižuje poškození vlasových folikulů,
  • zabraňuje poškození vlasového stvolu,
  • může zpomalit proces šedivění,
  • může zabránit řídnutí vlasů,
  • zlepšuje stav vlasové pokožky tím, že zvyšuje její hydrataci.
  • dodává pružnost nehtové ploténce,
  • může urychlit růst,
  • snižuje nerovnosti nehtové ploténky,
  • může zvýšit tvrdost nehtové ploténky,
  • zlepšuje hydrataci pokožky v okolí nehtů.
  • podporuje normální funkci kloubů,
  • obnovuje tkáň chrupavky,
  • zlepšuje pružnost kloubů,
  • podporuje regeneraci a vytrvalost svalů,
  • zvyšuje hustotu kostí,
  • může zabránit osteoporóze,
  • může snížit bolest kloubů.

Podívejte se také na:

Viz také:

Zdroje

Zobrazit vše

Al-Atif, H. (2022). Kolagenové doplňky stravy proti stárnutí a vráskám: změna paradigmatu v oblasti dermatologie a kosmetiky. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin. and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi. org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studium přírodních strukturních proteinových vláken pomocí nukleární magnetické rezonance v pevném stavu. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132.

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Doplněk stravy s kolagenem zlepšuje hydrataci, pružnost, drsnost a hustotu pokožky: Výsledky randomizované, placebem kontrolované, slepé studie. Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatek kolagenu VI podporuje růst vlasů vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187.

Glynis, A. (2012). Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie hodnotící účinnost perorálního doplňku stravy u žen s vlastním pocitem řídnutí vlasů. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology (Časopis pro klinickou a estetickou dermatologii), 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Vše, co potřebujete vědět, (B. Turczynski, Ed.; 1. vydání). Naturová péče.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagenového typu v buňkách lidské vlasové papily v kultuře. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Stárnutí vlasových folikulů je řízeno transepidermální eliminací kmenových buněk prostřednictvím proteolýzy COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnost a snášenlivost perorálního doplňku stravy obsahujícího aminokyseliny, železo, selen a mořský hydrolyzovaný kolagen u osob s vypadáváním vlasů (androgenetická alopecie, AGA nebo FAGA nebo telogenní efluvium). Prospektivní, randomizovaná, tříměsíční, kontrolovaná, hodnotiteli zaslepená studie. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review (Mýty a média v oblasti perorální suplementace kolagenem pro kůži, nehty a vlasy). Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Zapojení kolagenu do zdraví, nemoci a medicíny. In Kolagenové biomateriály. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Přírodní vlasové doplňky: Biotin a kolagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolismus, funkce a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Přehled kožních buněk vlasových folikulů. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Struktura lidských vlasů. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Ohodnotit článek
4.5
Odevzdané hlasy
138 názory, hodnocení: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenze

Klinický nutriční specialista

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Ověřeno odborníkem

Klinická nutriční terapeutka, jejíž hlavní oblastí zájmu je výživa při onemocněních a funkčních poruchách trávicího systému.

Bartłomiej Turczyński - Redakce

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorem časopisu Natu.Care. Odpovídá mimo jiné za kvalitu obsahu vytvořeného na stránkách Natu.Care a zajišťuje, aby všechny články byly založeny na důkladném vědeckém výzkumu a konzultovány s odborníky z oboru.

Emilia Moskal - Kontrola faktů

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskalová se specializuje na lékařské a psychologické texty, včetně obsahu pro zdravotnické subjekty. Je příznivkyní jednoduchého jazyka a čtenářsky vstřícné komunikace. Na stránkách Natu.Care píše vzdělávací články.

Mladé, krásné ženy s dobrou kondicí pleti.
Zajistěte si zdravé tělo

Vyzkoušejte vysoce kvalitní doplňky stravy Natu.Care

Zobrazit produkty