- Domovskou stránku
- Předpisy
- Snídaňové recepty s kolagenem
Recepty na kolagenové snídaně od odborníka na výživu
Recepty na kolagenové snídaně pro dobrý start do nového dne.
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Proč nám můžete věřit
Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.
Více informací najdete v naší redakční proces
Informace o reklamě
Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.
Více informací najdete v naší předpisy
Dokonalá snídaně? Chutná, výživná a jednoduchá na přípravu. Odbornice na výživu Aleksandra Cudna-Bartnicka pro vás má recepty, které vás zasytí, dodají vám energii a poskytnou solidní dávku kolagenu.
Vaše chuťové pohárky budou spokojené, vaše tělo začne den plné energie a vaše pleť, vlasy a nehty vám poděkují.
Z tohoto článku se dozvíte:
- Jak zařadit kolagen do svého jídla.
- Proč byste měli kolagen doplňovat.
Kolagen
Podívejte se také na následující informace:
- Nejlepší kolagen na trhu
- Nejlepší kolagen pro váš obličej
- Nejlepší kolagen na vrásky
- Nejlepší kolagen pro pleť
- Nejlepší kolagen na nehty
- Nejlepší kolagen pro vaše vlasy
- Nejlepší kolagen pro vaše klouby
- Nejlepší kolagen na celulitidu
- Nejlepší kolagen na akné
- Nejlepší kolagen na strie
- Nejlepší kolagen na jizvy
- Nejlepší kolagen na kosti
Omeleta à la mrkvový dort
Recept na 1 porci
{Youtube:vR2usHIifdA }}
Složení: 1:
- 100 g slepičích vajec (2 kusy)
- mouka (pšeničná nebo špaldová) 30 g (2 polévkové lžíce)
- jogurt 45 g (2 polévkové lžíce)
- rostlinný nápoj 30 ml (2 polévkové lžíce)
- mrkev 65 g (1 kus)
- banán 120 g (1 kus)
- skořice 5 g (1 čajová lžička)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 sáček
- Přídavky podle potřeby, např. přírodní jogurt, maliny
Příprava: 1:
- Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte do tuhé pěny.
- Oloupejte a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
- Žloutky smíchejte s moukou, jogurtem, rostlinným nápojem (nebo mlékem), mrkví, rozmačkaným banánem, skořicí a kolagenem s kakaovou příchutí. Mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci těsta.
- Na pánvi dobře rozehřejte olej a nalijte na něj směs. Smažte na středním plameni přikryté z obou stran dozlatova.
- Podávejte s oblíbenou zálivkou.
Kolagenová omeleta je chutným zdrojem bílkovin, který vás zasytí na dlouhou dobu. Pokud vás v receptu překvapila mrkev - vyzkoušejte ji! Je to "univerzální" zelenina, která v receptech dodává pokrmům přirozenou sladkost - zejména v kombinaci se skořicí. A už jeden sáček kolagenu Cacao Bloom dodá vaší omeletě výraznou kakaovou chuť, která uspokojí vaši chuť na sladké.
Makroživiny na 1 porci:
427 kcal, bílkoviny 21 g, tuky 12 g, sacharidy 59 g.
Noční ovesná kaše à la snickers
Recept na 1 porci
Složení: 1:
- ovesné vločky 50 g ½ šálku
- chia semínka 10 g 2 čajové lžičky
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 sáček
- rostlinný nápoj/mléko 150 g (½ sklenice)
- arašídové máslo 30 g (1,5 lžíce)
- hořká čokoláda 80% 20 g (4 kostky)
- nesolené arašídy 20 g (1 hrst)
Příprava: 1:
- V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka a kolagen, zalijte zeleninovým nápojem/mlékem a znovu promíchejte. Přendejte do vysoké sklenice.
- Vločky pokryjte vrstvou arašídového másla (můžete ho předem ohřát v mikrovlnné troubě, aby bylo tekutější).
- V misce vhodné do mikrovlnné trouby rozpusťte hořkou čokoládu a přelijte ji přes ovesné vločky. Posypte arašídy a dejte do lednice minimálně na 3 hodiny, nejlépe však přes noc.
Chia semínka jsou mimořádně hodnotnou potravinou. Obsahují zejména protizánětlivé omega-3 mastné kyseliny, které podporují léčbu většiny autoimunitních a zánětlivých onemocnění. Tato snídaně je také bohatá na hořčík, vlákninu a zdravé tuky, díky čemuž vás zasytí a udrží soustředěné po zbytek dne.
Makronutrienty v jedné porci: 350 kcal, bílkoviny 13 g, tuky 22 g, sacharidy 30 g.
Kakaové palačinky s borůvkami
Recept na cca 20 palačinek (2 porce)
{Youtube:NBVX7trJbbk }}
Složení: 1:
- 100 g vajec (2 kusy)
- špaldová nebo pšeničná mouka 80 g (⅔ hrnku)
- prášek do pečiva 3 g (1 čajová lžička)
- erythritol 10 g (2 čajové lžičky)
- Natu.Care Kolagen Premium 5000 mg, kakao 1 sáček
- rostlinný nápoj/mléko 110 g (⅓ šálku)
- borůvky 100 g (2 hrsti)
Volitelná poleva přírodní jogurt, maliny
Příprava: Vezměte si na pomoc mléko a mléčné výrobky:
- Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte je do tuhé pěny.
- Žloutky vložte do mísy se všemi suchými přísadami, přilijte mléko/zeleninový nápoj a rozmixujte dohladka.
- Spojte bílky se žloutky a stěrkou obě hmoty jemně promíchejte.
- Rozpalte pánev s trochou oleje a do každé pánve dejte lžíci 1-1,5 lžíce směsi. Do každé palačinky nasypte několik borůvek. Smažte z obou stran na středním plameni dozlatova.
- Podávejte s jogurtem a ovocem.
Borůvky jsou ovocem, které se doporučuje zejména lidem trpícím inzulinovou rezistencí nebo cukrovkou, protože jsou nízkokalorické a mají nízký glykemický index. Kromě toho jsou tyto plody nabité antokyany, které regenerují zrakový orgán, takže pokud trávíte mnoho hodin u počítače - obohaťte svůj jídelníček o toto ovoce.
Makroživiny v jedné porci: 417 kcal, bílkoviny 19 g, tuky 8 g, sacharidy 70 g.
Kolagenový chia pudink
Recept na 1-2 porce
{Youtube:RfxlqviWlZA }}
Složení: 1:
- Chia semínka 16 g (4 čajové lžičky)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, kakao 1 sáček
- mléko/zeleninový nápoj 250 ml (1 sklenice)
- vanilkový skyr 150 g (1 sáček)
- čokoláda 12 g (2 kostky)
- Oblíbené ořechy 10 g (1 polévková lžíce)
- oblíbené ovoce - podle chuti
Příprava:
- V misce smíchejte mléko/zeleninový nápoj, kolagen a chia semínka a dejte do lednice na noc nebo na 4 hodiny.
- Do sklenice nebo misky střídavě nabírejte nejprve lžící kolagenovou směs a poté lžící vanilkový skyr.
- Nakrájejte své oblíbené ořechy a dezert jimi posypte.
- Navrch dejte oblíbené ovoce.
Rychle a snadno připravený dezert. Chia semínka během několika hodin nabobtnají a zahustí kakaovou směs. Tím dezert získá příjemnou strukturu. Tato malá, nenápadná semínka jsou pokladnicí omega kyselin, bílkovin, vlákniny, hořčíku, fosforu, vápníku a zinku. Jsou přírodním antioxidantem, který mimo jiné zabraňuje předčasnému stárnutí pokožky.
Makronutrienty pro celý recept: 500 kcal, bílkoviny 30 g, tuky 20 g, sacharidy 48 g.
Podívejte se také na další recepty s kolagenem od Natu.Care:
- Kolagenové tvarohové koláčky
- Kolagenový koktejl pro muže
- Kolagenový mléčný koktejl
- Keto-batons s kolagenem
- Kolagenový koktejl
- Zářivý nápoj
- Kolagenové kakao
- Kolagenové želé
- Mangomisu s kolagenem
- Energetické kuličky Ferrero Rocher
- Quesadilla s kolagenovou omáčkou
- Mango lepkavá rýže
- Batátové lívance s kolagenovou omáčkou
- Kolagenové tyčinky s kolagenem
- Falafel burger s kolagenem
- Mísa s lososem a kolagenem
Připravte si snídani s kolagenem Natu.Care a pochlubte se s ní na Instagramu. Označte nás @natucare_en - chceme to vidět!
Proč byste měli doplňovat kolagen?
Je to přirozený proces, že kolem 25. roku věku začíná přirozená produkce kolagenu ve vašem těle klesat. Objevují se první vrásky a vaše pleť ztrácí pevnost. Tehdy stojí za to zvážit doplňování kolagenu.
Pití minimálně 2,5 g rybího kolagenu denně po dobu tří měsíců má pozitivní vliv na vzhled vašich vlasů, pokožky a nehtů. Kolagen také podporuje vaše klouby, kosti a svaly - abyste byli co nejdéle fit a aktivní.
Jak kolagen působí na vaše tělo?
|
Kůže |
Vlasy |
Nehty |
Klouby, svaly, kosti |
|
|
|
|
{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}
Viz také:
- Který kolagen si vybrat
- Jak si vybrat kolagen k pití
- Jak vybrat kolagen v prášku
- Jak vybrat kolagen v sáčcích
- Jak si vybrat tekutý kolagen
- Jak si vybrat kolagen v tabletách
- Jak si vybrat kolagen v kapslích
Zdroje
Zobrazit vše
Al-Atif, H. (2022). Kolagenové doplňky stravy proti stárnutí a vráskám: změna paradigmatu v oblasti dermatologie a kosmetiky. Dermatologie praktická a koncepční, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18.
Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin. and mineral-based induction and maintenance treatment (Cílená nutriční suplementace pro telogenní efluvium: Multicentrická studie účinnosti indukční a udržovací léčby na bázi hydrolyzovaného kolagenu, vitaminu. a minerálů). International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.
Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studium přírodních strukturních proteinových vláken pomocí nukleární magnetické rezonance v pevném stavu. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132.
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study (Kolagenový doplněk stravy zlepšuje hydrataci, pružnost, drsnost a hustotu pokožky: výsledky randomizované, placebem kontrolované, slepé studie) . nutrients, 11(10), 2494.
Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatek kolagenu VI podporuje růst vlasů vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187.
Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair (Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie hodnotící účinnost perorálního doplňku stravy u žen s vlastním pocitem řídnutí vlasů). The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.
Jelonek, L. (2023), Collagen. Vše, co potřebujete vědět, (B. Turczynski, Ed.; 1. vydání). Naturová péče.
Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagenového typu v buňkách lidské vlasové papily v kultuře. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843.
Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Hair folicle aging is driven by transepidermal elimination of stem cells via COL17A1 proteolysis. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395
Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnost a snášenlivost perorálního doplňku stravy obsahujícího aminokyseliny, železo, selen a mořský hydrolyzovaný kolagen u osob s vypadáváním vlasů (androgenetická alopecie, AGA nebo FAGA nebo telogenní efluvium). Prospektivní, randomizovaná, tříměsíční, kontrolovaná, hodnotitelem zaslepená studie. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381
Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review [Mýty a média v oblasti perorální suplementace kolagenem pro kůži, nehty a vlasy: Přehled]. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567.
Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Zapojení kolagenu do zdraví, nemoci a medicíny. In Kolagenové biomateriály. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978
Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen (Přírodní vlasové doplňky: biotin a kolagen). Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508
Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolismus, funkce a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0
Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells [Přehled kožních buněk vlasových folikulů]. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005.
Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Struktura lidských vlasů. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619
Redakce
Seznamte se s týmem
pro 28
Podívejte se na recept na kolagenovou tyčinku pro ty, kteří drží ketogenní dietu.
říj 30
Sytá rýže s hydrolyzovaným kolagenem je receptem na energii a krásnou pleť.
říj 30
Omeleta s kolagenem vám dodá mladistvé bílkoviny a vitamíny a uspokojí vaši chuť na sladké.