Kakaové palačinky s kolagenem - lahodný recept od odborníka na výživu

Rychle připravený, chutný a kolagenem nabitý recept na kakaové palačinky. Podívejte se, jak skvělé je zařadit kolagen do svých jídel.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzeRecenzeAleksandra Cudna-Bartnicka
Ověřeno odborníkem
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenze
Recenze
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Klinický nutriční specialista

Klinická nutriční terapeutka, jejíž hlavní oblastí zájmu je výživa při onemocněních a funkčních poruchách trávicího systému.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Bartłomiej Turczyński - RedakceRedakceBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redakce
Redakce
Bartłomiej Turczyński
Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorem časopisu Natu.Care. Odpovídá mimo jiné za kvalitu obsahu vytvořeného na stránkách Natu.Care a zajišťuje, aby všechny články byly založeny na důkladném vědeckém výzkumu a konzultovány s odborníky z oboru.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Emilia Moskal - Kontrola faktůKontrola faktůEmilia Moskal
Emilia Moskal - Kontrola faktů
Kontrola faktů
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskalová se specializuje na lékařské a psychologické texty, včetně obsahu pro zdravotnické subjekty. Je příznivkyní jednoduchého jazyka a čtenářsky vstřícné komunikace. Na stránkách Natu.Care píše vzdělávací články.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Kakaové palačinky s kolagenem - lahodný recept od odborníka na výživu
19 srpna, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Zjistěte více o našich redakcni proces

6 min
Proč nám můžete věřit

Proč nám můžete věřit

Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.


Více informací najdete v naší redakční proces

Informace o reklamě

Informace o reklamě

Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.


Více informací najdete v naší předpisy

Média o nás:

Palačinky jsou vždycky zábavným nápadem na snídani - jsou syté a můžete si je přizpůsobit podle svých aktuálních chutí. Odbornice na výživu Aleksandra Cudna-Bartnicka připravila recept na palačinky s kolagenem.

Kolagenová příchuť Natu.Care je hitem mezi sladkými recepty. Výrazné holandské kakao se rozplývá v ústech. Nasaďte si zástěru a připravte si lahodnou snídani se solidní porcí kolagenu.

Z tohoto článku se dozvíte:

  • Jak připravit palačinky s kolagenem.
  • Jak si sestavit výživné a chutné jídlo.
  • Proč byste měli doplňovat kolagen.

Podívejte se také na: Kolagenové mléko s kolagenem:

Kakaové palačinky s kolagenem

Recept na cca 20 palačinek (2 porce)

Kolagenové palačinky

Složení: 1:

  • 100 g vajec (2 kusy)
  • špaldová nebo pšeničná mouka 80 g (⅔ hrnku)
  • prášek do pečiva 3 g (1 čajová lžička)
  • erythritol 10 g (2 čajové lžičky)
  • Natu.Care Premium Kolagen 5000 mg, kakao 2 sáčky
  • rostlinný nápoj/mléko 110 g (⅓ šálku)
  • borůvky 100 g (2 hrsti)
  • Případně přírodní jogurt na náplň

Příprava: Vezměte si na pomoc mléko a mléčné výrobky:

  • Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte je do tuhé pěny.
  • Žloutky vložte do mísy se všemi suchými přísadami, přilijte mléko/zeleninový nápoj a rozmixujte dohladka.
  • Spojte bílky se žloutky a stěrkou obě hmoty jemně promíchejte.
  • Rozpalte pánev s trochou oleje a do každé pánve dejte lžíci 1-1,5 lžíce směsi. Do každé palačinky nasypte několik borůvek. Smažte z obou stran na středním plameni dozlatova.
  • Podávejte s jogurtem a ovocem.

Borůvky jsou ovocem, které se doporučuje zejména lidem trpícím inzulinovou rezistencí nebo cukrovkou, protože jsou nízkokalorické a mají nízký glykemický index. Kromě toho jsou tyto plody nabité antokyany, které regenerují zrakový orgán, takže pokud trávíte mnoho hodin u počítače - obohaťte svůj jídelníček o toto ovoce.

Makronutrienty v jedné porci: Obsahuje: 417 kcal, 19 g bílkovin, 8 g tuků, 70 g sacharidů.

Podívejte se také na další recepty s kolagenem od Natu.Care:

Připravte si palačinky a pochlubte se s nimi na Instagramu. Označte nás @natucare_en - chceme je vidět!

Proč se vyplatí doplňovat kolagen?

Doplňovat kolagen se vyplatí, protože kolem 25. roku věku začíná přirozená produkce kolagenu v těle klesat. Objevují se první vrásky a pleť ztrácí svou pevnost. To je okamžik, kdy je třeba kolagen doplnit (chutným způsobem - jak se můžete přesvědčit v receptu!).

Užívání rybího kolagenu v dávkách alespoň 2 500 mg po dobu 3 měsíců má vliv na vzhled vašich vlasů, pokožky a nehtů. Kolagen také podporuje pohybový aparát, aby vaše klouby, kosti a svaly zůstaly co nejdéle v dobré kondici.

Jak kolagen působí na vaše tělo?

Mezi účinky, které můžete očekávat od pravidelné suplementace kolagenem, patří podpora vaší krásy a zdraví. Dosavadní výzkumy naznačují, jak vám kolagen může pomoci:

Pleť

Nehty

Vlasy

Klouby, svaly a kosti

  • snižuje výskyt jemných linek a vrásek,
  • zlepšuje pružnost, pevnost a tonus,
  • zvyšuje hydrataci,
  • může redukovat nedokonalosti,
  • snižuje výskyt celulitidy ("pomerančové kůže"),
  • podporuje hojení pokožky (např. po akné, jizvách, striích).
  • snižuje lámavost,
  • podporuje zdravý růst,
  • dodává pružnost,
  • snižuje nerovnosti a zlepšuje tvar,
  • může zvýšit tvrdost,
  • zvyšuje hydrataci pokožky v okolí nehtů.
  • dodává pevnou strukturu,
  • snižuje poškození vlasového folikulu,
  • zabraňuje poškození vlasového stvolu,
  • může zpomalit proces šedivění,
  • může zabránit řídnutí vlasů,
  • zlepšuje stav vlasové pokožky tím, že zvyšuje její hydrataci.
  • obnovuje tkáň chrupavky a podílí se na tvorbě kloubní tekutiny,
  • zlepšuje pružnost kloubů,
  • podporuje regeneraci a vytrvalost svalů,
  • zvyšuje hustotu kostí,
  • může předcházet osteoporóze,
  • může snížit bolest kloubů.

Natu.Care kolagen nemá rybí pachuť a dobře se rozpouští. Klidně ho přidávejte do svých oblíbených jídel sladkých( koktejly, dezerty, smoothie, omelety) i suchých(střeva, falafely, omáčky k hranolkům, quesadilly).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Viz také:

Zdroje

Zobrazit vše

Al-Atif, H. (2022). Kolagenové doplňky stravy proti stárnutí a vráskám: změna paradigmatu v oblasti dermatologie a kosmetiky. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin. and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi. org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studium přírodních strukturních proteinových vláken pomocí nukleární magnetické rezonance v pevném stavu. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132.

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Doplněk stravy s kolagenem zlepšuje hydrataci, pružnost, drsnost a hustotu pokožky: Výsledky randomizované, placebem kontrolované, slepé studie. Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Nedostatek kolagenu VI podporuje růst vlasů vyvolaný ranami. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187.

Glynis, A. (2012). Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie hodnotící účinnost perorálního doplňku stravy u žen s vlastním pocitem řídnutí vlasů. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology (Časopis pro klinickou a estetickou dermatologii), 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Vše, co potřebujete vědět, (B. Turczynski, Ed.; 1. vydání). Naturová péče.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Syntéza kolagenového typu v buňkách lidské vlasové papily v kultuře. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Stárnutí vlasových folikulů je řízeno transepidermální eliminací kmenových buněk prostřednictvím proteolýzy COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Účinnost a snášenlivost perorálního doplňku stravy obsahujícího aminokyseliny, železo, selen a mořský hydrolyzovaný kolagen u osob s vypadáváním vlasů (androgenetická alopecie, AGA nebo FAGA nebo telogenní efluvium). Prospektivní, randomizovaná, tříměsíční, kontrolovaná, hodnotiteli zaslepená studie. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review (Mýty a média v oblasti perorální suplementace kolagenem pro kůži, nehty a vlasy). Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Zapojení kolagenu do zdraví, nemoci a medicíny. In Kolagenové biomateriály. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Přírodní vlasové doplňky: Biotin a kolagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminokyseliny: Metabolismus, funkce a výživa. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Přehled kožních buněk vlasových folikulů. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Struktura lidských vlasů. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Ohodnotit článek
4.7
Odevzdané hlasy
3 názory, hodnocení: 4.7
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenze

Klinický nutriční specialista

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Ověřeno odborníkem

Klinická nutriční terapeutka, jejíž hlavní oblastí zájmu je výživa při onemocněních a funkčních poruchách trávicího systému.

Bartłomiej Turczyński - Redakce

Šéfredaktor

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński je šéfredaktorem časopisu Natu.Care. Odpovídá mimo jiné za kvalitu obsahu vytvořeného na stránkách Natu.Care a zajišťuje, aby všechny články byly založeny na důkladném vědeckém výzkumu a konzultovány s odborníky z oboru.

Emilia Moskal - Kontrola faktů

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskalová se specializuje na lékařské a psychologické texty, včetně obsahu pro zdravotnické subjekty. Je příznivkyní jednoduchého jazyka a čtenářsky vstřícné komunikace. Na stránkách Natu.Care píše vzdělávací články.

Mladé, krásné ženy s dobrou kondicí pleti.
Zajistěte si zdravé tělo

Vyzkoušejte vysoce kvalitní doplňky stravy Natu.Care

Zobrazit produkty