Rinderkollagen: Was es ist, Eigenschaften, Wirkung auf Gelenke und Haut [+Welches ist das Richtige?]

Rinderkollagen ist eine beliebte Wahl unter den Proteinpräparaten für Jugendliche. Was macht es so besonders?

Emilia Moskal - AutorAutorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Autor
Autor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal ist auf medizinische und psychologische Texte spezialisiert, darunter auch auf Inhalte für medizinische Einrichtungen. Sie ist ein Fan von einfacher Sprache und leserfreundlicher Kommunikation. Bei Natu.Care schreibt sie pädagogische Artikel.

Erfahren Sie mehr über unser der redaktionelle Prozess

Ilona Krzak - Rezensiert vonRezensiert vonIlona Krzak
Von einem Sachverständigen geprüft
Ilona Krzak - Rezensiert von
Rezensiert von
Ilona Krzak
Magister der Pharmazie

Ilona Krzak erwarb ihren Master of Pharmacy an der Medizinischen Universität Wrocław. Sie absolvierte ihr Praktikum in einer Krankenhausapotheke und in der pharmazeutischen Industrie. Derzeit arbeitet sie in diesem Beruf und betreibt außerdem eine Bildungswebsite (http://apterskimokiem.pl/) und ein Profil auf Instagram: @pani_z_apteki

Erfahren Sie mehr über unser der redaktionelle Prozess

Bartłomiej Turczyński - Bearbeitet vonBearbeitet vonBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Bearbeitet von
Bearbeitet von
Bartłomiej Turczyński
Chefredakteur

Bartłomiej Turczyński ist der Chefredakteur von Natu.Care. Er ist u. a. für die Qualität der auf Natu.Care erstellten Inhalte verantwortlich und stellt sicher, dass alle Artikel auf fundierten wissenschaftlichen Untersuchungen beruhen und mit Fachleuten aus der Branche abgestimmt sind.

Erfahren Sie mehr über unser der redaktionelle Prozess

Ludwik Jelonek - FaktenüberprüfungFaktenüberprüfungLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Faktenüberprüfung
Faktenüberprüfung
Ludwik Jelonek
Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek ist der Autor von mehr als 2.500 Texten, die auf führenden Portalen veröffentlicht wurden. Seine Inhalte haben ihren Weg in Dienste wie Ostrovit und Kobieta Onet gefunden. Bei Natu.Care klärt Ludwik die Menschen über den wichtigsten Bereich des Lebens auf - die Gesundheit.

Erfahren Sie mehr über unser der redaktionelle Prozess

Rinderkollagen: Was es ist, Eigenschaften, Wirkung auf Gelenke und Haut [+Welches ist das Richtige?]
03 Dezember, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Erfahren Sie mehr über unser der redaktionelle Prozess

10 min
Warum Sie uns vertrauen können

Warum Sie uns vertrauen können

Die Artikel auf Natu.Care werden auf der Grundlage von wissenschaftlichen Untersuchungen, Daten von staatlichen Websites und anderen zuverlässigen Quellen verfasst. Die Texte werden in Zusammenarbeit mit Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und anderen Gesundheits- und Schönheitsexperten verfasst. Die Artikel werden vor der Veröffentlichung und bei wichtigen Aktualisierungen überprüft.


Weitere Informationen finden Sie in unserem der redaktionelle Prozess

Informationen zur Werbung

Informationen zur Werbung

Der Inhalt von Natu.Care kann Links zu Produkten enthalten, für deren Verkauf wir eine Provision erhalten können. Bei der Erstellung von Inhalten halten wir uns an hohe redaktionelle Standards und achten darauf, dass die von uns besprochenen Produkte objektiv sind. Das Vorhandensein von Affiliate-Links wird nicht von unseren Partnern diktiert, und wir wählen die Produkte, die wir besprechen, völlig unabhängig selbst aus.


Weitere Informationen finden Sie in unserem Vorschriften

Die Medien über uns:

Wenn es um Wellness im weitesten Sinne geht, hat sich Kollagen bereits einen Namen gemacht. Im Gegensatz zu den üblichen Gesundheits- und Schönheitstrends, die schneller verschwinden als eine Sommerbräune, hat sich die Kollagenergänzung etabliert - und es ist nicht schwer zu erkennen, warum.

Einer der hellsten Sterne der "Kollagen-Show" ist neben dem "Jugendprotein" aus Fisch das Rinderkollagen. Und es ist das, was wir heute in den Mittelpunkt stellen wollen.

In diesem Artikel werden Sie lernen:

  • Was ist Rinderkollagen.
  • Ob es sich lohnt, Rinderkollagen einzunehmen.
  • Welches die besten Rinderkollagene auf dem Markt sind.
  • In welchen Lebensmitteln Sie das meiste Rinderkollagen finden.

Siehe auch:

Was ist bovines Kollagen?

Rinderkollagen ist eine Art von Kollagenprotein, das von Kühen gewonnen wird. Es ist besonders reich an Typ-I- und Typ-III-Kollagen, die mehr als 90 % des gesamten körpereigenen Proteins ausmachen und für die Elastizität der Haut, die Gesundheit der Gelenke und die Muskelkraft wichtig sind. Ergänzungspräparate mit Rinderkollagen machen sich die natürliche Superkraft dieses "Proteins der Jugend" zunutze und zerlegen es in kleine Peptide, die der Körper leicht aufnehmen kann. So erhält er einen sanften Schub für den Wiederaufbau und die Regeneration des Gewebes und erhält ein jugendliches Aussehen.

Eigenschaften von Rinderkollagen

Rinderkollagen hat viele Eigenschaften, die Gesundheit und Schönheit auf verschiedenen Ebenen unterstützen - von der Haut bis zu den Gelenken. Hier sind die wichtigsten Vorteile einer Supplementierung mit Rinderkollagen:

  • Verbessertes Aussehen und Elastizität der Haut. Der Verzehr von Rinderkollagen kann dazu beitragen, eine gesunde Haut zu erhalten: Es erhöht die Elastizität und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und kann sogar bestehende Falten mildern.
  • Auswirkungen auf Haare und Nägel. Kollagen wirkt sich auch positiv auf den Zustand von Haaren und Nägeln aus, macht sie widerstandsfähiger gegen schädliche äußere Einflüsse und verleiht ihnen Glanz.
  • Unterstützung für Gelenke und Knochen. Rinderkollagen enthält Aminosäuren wie Prolin und Glycin, die sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke und Knochen auswirken und zur Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparats beitragen können.
Kollagen hat darüber hinaus weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften - es wirkt antioxidativ und antimikrobiell.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Regeneration der Muskeln. Kollagen ist ein wichtiger Strukturbestandteil von Muskelfasern und Knochengewebe. Es lohnt sich, es auch nach dem Training einzunehmen, da es die Regeneration der Muskeln unterstützt. Es kann auch dazu beitragen, dass sich Haut, Gelenke und Muskeln nach einer Verletzung oder Krankheit schneller erholen.

Kollagen ist einer der Faktoren, die zu einer guten Wundheilung beitragen. Eine Kollagenergänzung liefert die für die körpereigene Synthese dieses Proteins erforderlichen Aminosäuren und stimuliert lediglich seine Produktion.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Wichtig

Die Apothekerin Ilona Krzak achtet darauf, dass sie immer Rinderkollagenprodukte aus zuverlässigen, zertifizierten Quellen auswählt. Geprüfte Produkte garantieren Sicherheit und Wirksamkeit.

Kühe können sowohl die bovine spongiforme Enzephalopathie (Rinderwahnsinn) als auch die übertragbare Variante dieser Krankheit übertragen. Diese Krankheit kann beim Menschen zu lebensbedrohlichen Infektionen führen.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Das beste Rinderkollagen - welches ist zu wählen?

Das beste Rinderkollagen ist ein Produkt mit einer natürlichen, geprüften Zusammensetzung, zertifizierten Rohstoffen, einer Partikelgröße von 2-4 kDa für die beste Absorption und zusätzlichen Inhaltsstoffen, die die Wirkung dieses Proteins unterstützen.

Wir haben für Sie eine Liste mit dem besten Rinderkollagen zusammengestellt. Sehen Sie, worauf wir bei der Auswahl unserer Vorschläge geachtet haben:

Kriterien:

  • Zertifizierter Rohstoff - Herkunft des Kollagens als Garantie für Sicherheit und Wirksamkeit.
  • Kollagendosierung - eine zu geringe Dosis wird nicht die erwartete Wirkung haben.
  • Zusätzliche Wirkstoffe - das Vorhandensein von Substanzen, die die Wirkung des Kollagens ergänzen.
  • Reinheit und Einfachheit der Formulierung - keine unnötigen Füllstoffe oder Farbstoffe.
  • Niedriges Molekulargewicht - für eine bessere Absorption.
  • Verabreichungsform - wir haben uns um die Auswahl gekümmert, damit Sie eine Art der Supplementierung finden können, die Ihnen gefällt.
  • Geschmack - selbst das beste Produkt funktioniert nicht, wenn es schlecht schmeckt... denn Sie werden es nicht verwenden wollen. Die vollständigen Kriterien können Sie hier einsehen.

{Produkt:3826 }}

{{ produkt:2082 }}

{{ produkt:2655 }}

{{ produkt:5591 }}

Schrotform

Doppelherz-System Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 Ampullen

4.5
Doppelherz-System Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 Ampullen
  • Gehalt an Kollagen: 11.000 mg flüssiges Kollagen
  • Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin C, Vitamin D, Kupfer, Selen, Chondroitinsulfat
  • Form: Ampullen mit Flüssigkeit (25 ml)
  • Portion: 1 Ampulle pro Tag
  • Ausreichend für: 30 Tage
Beschreibung des Produkts

Nahrungsergänzungsmittel zur Ergänzung der täglichen Ernährung mit Kollagen und Inhaltsstoffen, die die Gesundheit der Knochen und Gelenke sowie die richtige Muskelfunktion unterstützen.

Pro und Kontra

Vorteile:

  • Hohe Dosis an Kollagenhydrolysat (11 g)
  • Kollagen in Form von Kollagenpeptiden
  • Gut absorbierbare Form von Meereskollagen
  • Zusatz von Vitamin C zur Unterstützung der Kollagenaufnahme und -synthese

Nachteile:

  • Süßstoffe, Fruktose und synthetische Konservierungsmittel
  • Niedrige Dosen von Vitamin D, Kupfer, Selen und Chondroitin
  • Schlecht absorbierte Formen von Kupfer und Selen
  • Fehlen von Glucosamin in der Formulierung, ohne das Chondroitin nicht die erwartete Wirkung entfaltet
Zusätzliche Informationen

Trinkfertiges Produkt, vor Gebrauch schütteln. Um sichtbare Ergebnisse zu erzielen, wird eine Einnahme über mindestens 3 Monate empfohlen. Die Anwender schätzen die praktische Fläschchenverpackung und den süßen Geschmack. Einige sehen Ergebnisse nach einer Packung, andere nach sechs Monaten.

Expertenmeinung
Das größte Plus dieses Produkts ist die Kollagendosis. Es handelt sich um 11 g gut resorbierbares marines Kollagenhydrolysat pro Portion. Vitamin C hilft dem Körper bei der Synthese von Kollagen. Und... das ist das Ende des Lobes. Die Mengen der anderen Inhaltsstoffe sind viel zu gering und werden obendrein schlecht absorbiert. Außerdem hat der Hersteller dem Produkt Süßstoffe zugesetzt, die im Übermaß allergische Reaktionen hervorrufen können. Wer einen Kollagenmangel ausgleichen will und keine Angst vor Süßstoffen hat, kann es ausprobieren.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Neutraler Geschmack

Keto Centrum Rindfleisch Kollagen

4.4
Keto Centrum Rindfleisch Kollagen
  • Gehalt an Kollagen: 10 000 mg bovines Kollagenhydrolysat
  • Form: Pulver
  • Portion: 1 gestrichener Messlöffel
  • Reicht für: 40 Tage
Beschreibung des Produkts

Das Rinderkollagen von Keto Centrum ist reines, 100% hydrolysiertes Kollagen von grasgefütterten Kühen.

Pro und Kontra

Vorteile:

  • 40-Tage-Supplementierung zu einem günstigen Preis
  • Kleine Moleküle - 2000 Dalton
  • Von einem Labor getestet

Nachteile:

  • Keine Informationen über die Qualität des Rohmaterials
  • Keine Zusatzstoffe, die die Wirkung von Kollagen unterstützen
  • Geschmacklos

Collibre Active Drink

4.2
Collibre Active Drink
  • Kollagengehalt: 10.000 mg hydrolysiertes Rinderkollagen
  • Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin C, Silizium, MSM, Glucosamin, Guarana, sibirischer Ginseng
  • Form: Shots
  • Portion: 1 Shot pro Tag
  • Ausreichend für: 15 Tage
Beschreibung des Produkts

Hydrolysiertes Kollagen in einer hohen Tagesdosis von 10 g in Kombination mit Vitaminen und Silizium unterstützt die Gesundheit von Gelenken, Knochen und Muskeln. Eine bequeme Form der Verabreichung - es ist buchstäblich eine Ernährungsspritze für Ihren Bewegungsapparat.

Zu den "Nebenwirkungen" der Nahrungsergänzung gehören auch eine verbesserte Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln.

Pro und Kontra

Vorteile:

  • Eine hohe Tagesdosis von 10.000 mg Kollagen unterstützt die Gesundheit der Gelenke durch den Wiederaufbau von Knorpelgewebe und die Verbesserung der Gelenkbeweglichkeit.
  • Die Formel enthält Peptide mit einem niedrigen Molekulargewicht von 2000 Da.
  • Die Zusatzstoffe in der Rezeptur unterstützen die körpereigene Produktion von Kollagen.

Nachteile:

  • Das Präparat enthält Zucker und schmeckt sehr süß.
  • Der Hersteller gibt die Formel der Kollagenpeptide nicht an (keine Informationen über die Qualität des Rohmaterials)
  • Hoher Preis
  • Umweltbelastend durch die Anzahl der Gläser und Verpackungen
Zusätzliche Informationen

Er enthält keine Konservierungsstoffe, GVO oder Laktose.

Der Hersteller hat nicht angegeben, welchen Geschmack der Shot hat.

Nutzerbewertung

Ich trinke dieses Kollagen nun schon seit einiger Zeit und habe Verbesserungen festgestellt. Meine Sehnen und Muskeln fühlen sich besser an.

Hohe Dosis

Vitale Proteine Kollagenpeptide

4.0
Vitale Proteine Kollagenpeptide
  • Gehalt an Kollagen: 20 000 mg bovines Kollagenhydrolysat
  • Form: Pulver
  • Portion: 2 Messlöffel
  • Ausreichend für: 14 Tage
Beschreibung des Produkts

Vital Proteins® Collagen Peptides ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit 100% reinen Kollagenpeptiden bovinen Ursprungs. Das Produkt zeichnet sich durch einen neutralen Geschmack und Geruch aus, so dass es problemlos einer Vielzahl von heißen und kalten Getränken und Lebensmitteln wie Wasser, Kaffee oder Smoothies zugesetzt werden kann.

Pro und Kontra

Vorteile:

  • Günstiger Preis
  • Ohne Gluten, Konservierungsstoffe und Farbstoffe

Nachteile:

  • Keine Informationen über die Qualität des Rohmaterials
  • Keine Zusatzstoffe zur Unterstützung der Wirkung von Kollagen
  • Die empfohlene Tagesdosis ist zu hoch, kann aber leicht reduziert werden

Rinderkollagen - für wen?

Rinderkollagen kann eine gute Wahl für Menschen sein, die sich um ihre Gesundheit und Schönheit kümmern wollen - hier ist, wer im Besonderen von seiner Supplementierung profitieren kann:

  • Menschen mit Fischallergien
    Fischkollagen ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, aber Menschen, die allergisch auf Fisch und Meeresfrüchte reagieren, sollten auf Kollagen aus dem Meer verzichten. Rinderkollagen ist eine ausgezeichnete Alternative, die ähnliche Vorteile bietet, ohne dass das Risiko einer allergischen Reaktion besteht (abgesehen von der selteneren Allergie gegen Rindfleischprodukte).
  • Athleten und körperlich aktive Menschen
    Hochleistungstraining und regelmäßiger Sport können die Gelenke und Muskeln belasten. Rinderkollagen unterstützt die Regeneration, stärkt Sehnen und Gelenke und kann dazu beitragen, das Verletzungsrisiko zu verringern, was es zu einer wertvollen Ergänzung der Ernährung aktiver Menschen macht.
  • Menschen mittleren Alters und ältere Menschen
    Mit zunehmendem Alter nimmt die natürliche Kollagenproduktion des Körpers ab, was zu einer Schwächung von Haut, Gelenken und Knochen führt. Rinderkollagen kann dazu beitragen, diesen Mangel auszugleichen und die Elastizität der Haut und die Gesundheit der Gelenke zu fördern.

Siehe auch:

Welches Kollagen soll man wählen: Fisch- oder Rinderkollagen?

Forschungsergebnissen zufolge wird Fischkollagen etwas besser aufgenommen. Das liegt daran, dass das aus Fisch gewonnene Kollagen in seiner Struktur dem Kollagen in unserem Körper am ähnlichsten ist. Daher wird es im Darm viel besser aufgenommen, insbesondere in hydrolysierter Form.

Im Gegensatz dazu zeigt eine Studie aus dem Jahr 2017, dass Rinderkollagen die beste Wirkung auf Muskeln und Knochen hat, während Fischkollagen eine effektivere Wirkung auf die Gelenke hat. Die Wahl der Kollagenquelle hängt also von Ihren individuellen gesundheitlichen Bedürfnissen ab.

Was können Sie tun, wenn Sie speziell an Rinderkollagen interessiert sind? Ganz einfach - die Lösung kann darin bestehen, täglich eine größere Portion einzunehmen.

Aufgrund seiner allgemeinen Verfügbarkeit ist Rindfleischkollagen auch preislich attraktiv, was bei der Suche nach dem richtigen Ergänzungsmittel ein wichtiger Faktor sein kann.

Rinderkollagen ist das am häufigsten verwendete Kollagen, da es industriell verfügbar und biokompatibel ist.
Ilona Krzak

Ilona Krzak MSc Pharmazie

Siehe auch:

Kollagen Typ 3

In welchen Produkten ist Rinderkollagen enthalten?

In Nahrungsergänzungsmitteln wird Rinderkollagen meist aus Knorpeln, Sehnen, Lungen und Knochen von Kühen gewonnen, also aus dem, was die meisten von uns konsequent am Rande ihres Tellers liegen lassen. Glücklicherweise ist Rindfleisch auch eine gute Quelle für Kollagen.

Aus der Achillessehne gewonnenes Rinderkollagen hat blutdrucksenkende, antioxidative und antimikrobielle Wirkungen.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Einer polnischen Studie zufolge wurden die meisten Kollagenproteine im längsten Rückenmuskel(musculus longissimus dorsi), d. h. im schmackhaften Lendenstück, gefunden. Auch Innereien vom Rind sind reich an Kollagen.

Wenn der Gedanke an Kutteln Sie erschaudern lässt, können Sie eine andere Suppe zubereiten - Rinderbrühe. Richtig zubereitet, ist auch sie eine Fundgrube für Kollagen.

Es ist jedoch zu betonen, dass Kollagensuppe nicht dasselbe ist wie hydrolysiertes Kollagen. Es wird zwar denaturiert, d. h. die Triple-Helix wird aufgespalten, aber es sind immer noch nicht die kleineren Moleküle, die viel besser absorbiert werden können.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Magister der Pharmazie

Kollagenbrühe aus Rindfleisch

Um sicherzustellen, dass die Rinderbrühe möglichst viel Kollagen enthält, wird sie am besten aus Markknochen hergestellt und lange Zeit gekocht. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus:

Zutaten:

  • 3 kg Rindermarkknochen mit Fleisch
  • 2 große Karotten
  • Petersilie
  • kleine Zwiebel
  • ein Stück Staudensellerie
  • etwa 3 Liter Wasser
  • 1 Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Piment, Liebstöckel, eine Prise Kurkuma

Zubereitung:

  1. Die Knochen und das Fleisch gründlich waschen, in einen Topf geben und mit Wasser übergießen.
  2. Das Gemüse schälen und in Viertel schneiden. In den Topf geben.
  3. Dann die Gewürze dazugeben. Vergessen Sie nicht den Essig oder Zitronensaft - er hilft dem Kollagen, sich aus den Knochen, Knorpeln und Sehnen zu lösen.
  4. Die Brühe mindestens 3 Stunden lang köcheln lassen (je länger, desto besser). Die empfohlene Kochzeit beträgt bis zu 6-8 Stunden.

Eine auf diese Weise zubereitete Brühe trägt nicht nur zum Wiederaufbau von Kollagen im Körper bei, sondern liefert auch Hyaluronsäure, Magnesium, Kalium, organischen Schwefel (MSM) und Kalzium. Werden Sie es ausprobieren?

Siehe auch:

Zusammenfassung

  • Rinderkollagen kann das Aussehen Ihrer Haut und die Gesundheit Ihrer Gelenke, Muskeln und Knochen wirksam unterstützen.
  • Rinderkollagen wird für Menschen empfohlen, die Kollagen aus Fisch nicht zu sich nehmen wollen oder können.
  • Das meiste Kollagen ist in Rinderhäuten, Knorpeln und Sehnen enthalten. Auch Rinderlende und Innereien sind gute Kollagenquellen.
  • Zur Ergänzung der Kollagenzufuhr über die Ernährung können Sie eine nahrhafte Kollagenbrühe aus Rinderknochen zubereiten.

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Rinderkollagen und Fischkollagen?

Wie Sie leicht erraten können, unterscheidet sich Rinderkollagen von Fischkollagen (auch Meereskollagen genannt) vor allem durch seine Herkunft: Meereskollagen wird aus Fischen und Meerestieren gewonnen, während Rinderkollagen aus Rindern gewonnen wird. Dies sind jedoch nicht die einzigen Unterschiede.

DieseKollagene unterscheiden sich in ihrer Struktur - das Protein des Fischkollagens ist dem menschlichen Kollagen ähnlicher. Es weist auch weniger häufige chemische Bindungen auf, so dass es im Darm besser aufgelöst und absorbiert wird.

Rinderkollagen kann sich besser auf die Gesundheit der Gelenke auswirken als Meereskollagen, und der Unterschied in der Absorptionsfähigkeit kann durch die Einnahme von mehr Rinderkollagen verringert werden.

Ist Rinderkollagen gesund?

Ja, Rinderkollagen ist gesund, und eine Supplementierung kann sich positiv auf das Aussehen von Haut und Haar auswirken. In der richtigen Dosierung ist es auch gut für Ihre Gelenke, Muskeln und Knochen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Kollagen in hydrolysierter Form einnehmen.

Was ist Rinderkollagen?

Rinderkollagen ist ein natürliches Protein, das in Haut, Knorpeln, Sehnen, Muskeln, Knochen und inneren Organen von Rindern vorkommt. Es ist für die Aufrechterhaltung der Struktur und Elastizität des Gewebes verantwortlich. Rinderkollagen wird in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet.

Enthält Rindfleisch Kollagen?

Ja, Rindfleisch enthält Kollagen, allerdings in geringeren Mengen als z. B. Knorpel oder Haut. Wenn Sie kollagenreiches Rindfleisch in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, ist Lendenbraten am besten geeignet.

Was ist besser - Fisch- oder Rinderkollagen?

Die Entscheidung zwischen Fisch- und Rinderkollagen hängt von Ihren Gesundheitszielen ab. Fischkollagen, das reich an Typ-I-Kollagen ist, hat eine hohe Bioverfügbarkeit und eignet sich aufgrund seiner geringeren Peptidgröße und besseren Absorption hervorragend für die Hautgesundheit, Anti-Aging und Schönheit. Rinderkollagen, das sowohl Typ-I- als auch Typ-III-Kollagen enthält, ist ideal für die Gesundheit von Gelenken, Knochen und Darm und bietet eine umfassendere Unterstützung des Bindegewebes.

Welches Kollagen ist am gesündesten?

Das gesündeste Kollagen ist in erster Linie Kollagen aus einer bewährten Quelle mit der entsprechenden Qualitätszertifizierung. Darauf sollten Sie in erster Linie achten, wenn Sie das ideale Nahrungsergänzungsmittel für sich auswählen. Ein solches Produkt ist Premium Rinderkollagen mit Kirschgeschmack (10000 mg) von Natu.Care mit dem Markenrohstoff COLLinstant® und geprüft durch das unabhängige, akkreditierte J.S. Hamilton Labor.

Womit sollten Sie Kollagen nicht kombinieren?

Die Wechselwirkungen von Kollagenpräparaten mit Medikamenten beziehen sich meist auf die Zusatzstoffe in der Formulierung, nicht auf das Kollagen selbst. Wenn Sie jedoch Medikamente einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt oder Apotheker konsultieren, bevor Sie eine Kollagenergänzung einnehmen.

Was sind die Symptome eines Kollagenmangels?

Die häufigsten und auffälligsten Symptome eines Kollagenmangels sind ein Knacken in den Gelenken (z. B. beim Hocken) sowie ein Verlust der Festigkeit der Haut und das Auftreten von Falten. Ein Mangel an diesem Protein kann sich auch durch schwaches, stumpfes Haar, brüchige Nägel oder eine langsamere Wundheilung bemerkbar machen.

Ilona Krzak, Master of Science in Pharmazie, fügt hinzu, dass Kollagen nicht zusammen mit Gerbstoffen verwendet werden sollte. Sie binden Proteine, Polysaccharide und Mineralien und verhindern deren Aufnahme. Lebensmittel, die Tannine enthalten, sind starke Blatttees oder unreife Früchte. Tannine finden sich in Blaubeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Trauben, Äpfeln und Hülsenfrüchten.

Quellen

Siehe alle

Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyophilisiertes, nicht denaturiertes Typ-I-Kollagen (Condress), extrahiert aus der Achillessehne von Rindern und geeignet für den klinischen Einsatz. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/.

Rinderkollagen vs. Meereskollagen. (n.d.). Abgerufen am 23. Februar 2023, von https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/.

Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). Beziehung zwischen Kollagen und ausgewählten technologischen Parametern von Kalbfleisch. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 4, 50-62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062.

León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications. Molecules, 24(22), 4031. https://doi. org/10.3390/molecules24224031

Masoud, M. R. (2017). PRODUCTION OF HYDROLYZED BOVINE COLLAGEN WITH ORANGE JUICE CONCENTRATE. Egyptian Journal of Agricultural Research, 95(3), 1205-1217. https://doi. org/10.21608/ejar.2017.150242

Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteomanalyse des Longissimus-dorsi-Muskels von Rindern in Verbindung mit dem Marmorierungswert. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(8), 1083-1088. https://doi. org/10.5713/ajas.2012.12127

Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Effect of Orally Administered Collagen Peptides from Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice. Nutrients, 9(11), 1209. https://doi. org/10.3390/nu9111209

Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537-18544. https://doi. org/10.1074/jbc.M110.112904

Hare, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Chemische Zusammensetzung, Löslichkeit des intramuskulären Kollagens und Textur ausgewählter Rindfleischmuskeln. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 18, 103-116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116.

Jelonek, L. (2023). Collagen. Alles, was Sie wissen müssen (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887801

Bewerten Sie den Artikel
4.5
Abgegebene Stimme
4 meinungen, rate: 4.5
Emilia Moskal - Autor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal ist auf medizinische und psychologische Texte spezialisiert, darunter auch auf Inhalte für medizinische Einrichtungen. Sie ist ein Fan von einfacher Sprache und leserfreundlicher Kommunikation. Bei Natu.Care schreibt sie pädagogische Artikel.

Ilona Krzak - Rezensiert von

Magister der Pharmazie

Ilona Krzak
Von einem Sachverständigen geprüft

Ilona Krzak erwarb ihren Master of Pharmacy an der Medizinischen Universität Wrocław. Sie absolvierte ihr Praktikum in einer Krankenhausapotheke und in der pharmazeutischen Industrie. Derzeit arbeitet sie in diesem Beruf und betreibt außerdem eine Bildungswebsite (http://apterskimokiem.pl/) und ein Profil auf Instagram: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński - Bearbeitet von

Chefredakteur

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński ist der Chefredakteur von Natu.Care. Er ist u. a. für die Qualität der auf Natu.Care erstellten Inhalte verantwortlich und stellt sicher, dass alle Artikel auf fundierten wissenschaftlichen Untersuchungen beruhen und mit Fachleuten aus der Branche abgestimmt sind.

Ludwik Jelonek - Faktenüberprüfung

Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek

Ludwik Jelonek ist der Autor von mehr als 2.500 Texten, die auf führenden Portalen veröffentlicht wurden. Seine Inhalte haben ihren Weg in Dienste wie Ostrovit und Kobieta Onet gefunden. Bei Natu.Care klärt Ludwik die Menschen über den wichtigsten Bereich des Lebens auf - die Gesundheit.

Junge, schöne Frauen mit gutem Hautzustand.
Für einen gesunden Körper sorgen

Probieren Sie die hochwertigen Nahrungsergänzungsmittel von Natu.Care

Produkte ansehen