Quali acidi grassi omega-3 scegliere? Classifica, integrazione, opinioni

Quando si cerca il miglior integratore di acidi grassi omega-3, lo schermo è quasi invaso da capsule dorate e immagini di pesci. Tuttavia, non è tutto oro quello che luccica e i pesci selvatici non hanno nulla da invidiare a quelli di allevamento.

Fortunatamente, non è necessario rispolverare il libro di chimica per capire la composizione di un integratore e fingere che la lettura della microalga Schizochytrium sia coinvolgente. Io e la laureanda in Farmacia Ilona Krzak l'abbiamo fatto per voi (perché ci fa gola).

Vedi anche:

• Trigliceridi degli acidi grassi omega-3
• Acidi grassi omega-3
• Acidi grassi Omega-6
• Acidi grassi Omega-9
• Acidi grassi omega-3-6-9
• Acido DHA
• Acido EPA
• Acido ALA

Quali acidi omega-3 scegliere?

È meglio scegliere gli acidi omega-3 sotto forma di trigliceridi - sono assorbiti fino al 50% in più rispetto ai popolari esteri etilici presenti sul mercato, con una porzione giornaliera adeguata di EPA + DHA, con un buon punteggio TOTOX e con test di laboratorio indipendenti effettuati. Scegliete Natu.Care Premium Omega-3 TG 750 mg.

Volete più scelta? Per aiutarvi a scegliere i migliori acidi grassi omega-3, abbiamo preparato una sintesi di alcuni prodotti popolari. Troverete sicuramente l'integratore perfetto per le vostre esigenze e preferenze.

Criteri di selezione

Numero di integratori alimentari analizzati: 32

Numero di finalisti: 10

Ho condotto l'analisi insieme a Ilona Krzak, MSc, farmacista.

Cosa abbiamo preso in considerazione?

• Contenuto di EPA + DHA. Nella classifica, troverete gli integratori alimentari che contengono la quantità minima giornaliera raccomandata di omega-3 (250 mg di EPA+DHA).
• Purezza della composizione. I migliori omega-3 non dovrebbero contenere additivi inutili - aromi, riempitivi o coloranti. Il TOTOX deve essere inferiore o uguale a 26. Vengono inoltre effettuati test di laboratorio.
• Confezionamento. per preservare la qualità del principio attivo, gli acidi grassi omega-3 dovrebbero essere contenuti in confezioni scure.
• Principi attivi aggiuntivi. gli omega-3 si combinano bene con altri ingredienti (ad esempio la vitamina D3), le cui carenze sono altrettanto comuni.

Quali sono i migliori acidi omega-3?

I migliori acidi omega-3 sono i Natu.Care Premium Omega-3 TG. Questo integratore alimentare contiene 500 mg di EPA e 250 di DHA sotto forma di trigliceridi altamente biodisponibili, che vengono assorbiti fino a 2 volte meglio dei popolari esteri. La confezione contiene 60 capsule e dura 2 mesi di integrazione.

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I migliori acidi grassi omega-3 per i bambini

Il miglior integratore di acidi omega-3 per bambini è Aura Herbals Omega 300 mg + Vitamina D3 800 UI. Si tratta di un integratore alimentare di alta qualità con una dose giornaliera di acidi grassi omega-3 e vitamina D3 adatta ai bambini. Le capsule twist-off sono facili da somministrare e il prodotto dura fino a 60 giorni.

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Vedi anche:

• Acidi Omega-3 per i bambini: quali scegliere?
• Quale acido DHA per le donne in gravidanza?

Quali acidi omega-3 scegliere? Il consiglio dell'esperto

La farmacista Ilona Krzak condivide i consigli su cosa fare attenzione quando si sceglie un integratore di omega-3.

Sono sei gli aspetti da tenere in considerazione:

La fonte degli acidi

Optate per integratori di omega-3 provenienti da pesci selvatici. Un produttore affidabile indicherà da quale pesce provengono gli acidi grassi (ad esempio, acciughe). L'uso di "olio di pesce" nella descrizione dell'integratore rende impossibile valutare se si tratta, ad esempio, di specie esposte a contaminazione da metalli pesanti.

Principi attivi aggiuntivi

Alcuni ingredienti aggiuntivi integrano bene gli acidi grassi omega-3, ad esempio la vitamina D3, la cui carenza è comune in Polonia, e altre vitamine liposolubili - vitamina A e vitamina E.

Gli acidi grassi omega-3 sono facilmente ossidabili, quindi per evitare che ciò accada, i produttori aggiungono agli integratori degli antiossidanti (anti-supplementari ): anche questo è un ingrediente prezioso.

Assunzione giornaliera adeguata

Un adulto dovrebbe assumere 250 mg di acido eicosapentaenoico(EPA) + acido docosaesaenoico(DHA) al giorno.

Alcuni integratori alimentari multi-ingrediente (ad esempio omega-3 + vitamina D3 + K2 Mk7) possono contenere meno di 250 mg di acidi grassi omega-3 per porzione giornaliera, a causa dell'universale "accumulo" di ingredienti.

D'altra parte, se volete dare al vostro bambino degli omega-3, controllate attentamente il contenuto per porzione per evitare di esagerare.

TOTOX

Il TOTOX (Total Oxidation) è una misura utilizzata per determinare la stabilità dei grassi di pesce, per valutarne la qualità e per determinarne il grado di ossidazione. Più alto è l'indice, maggiore è il rischio che i grassi di pesce siano avariati o ossidati. Un valore TOTOX basso indica grassi di pesce di alta qualità, freschi e non ossidati.

Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, l'indice TOTOX dovrebbe essere ≤ 26i.

Il TOTOX si basa su duemisure:

• PV (Peroxide Value), un indicatore del valore del perossido, che rappresenta la prima fase dell'ossidazione dei grassi.
• pAV (Anisidine Value) - misura le aldeidi secondarie, che sono prodotti nelle fasi successive dell'ossidazione.

La formula del TOTOX è 2PV + pAV. Più basso è il valore, più fresco è l'olio. Un punteggio inferiore a 26 è considerato buono e significa che i grassi del pesce sono freschi e poco ossidati.

Forma di integratore alimentare

Gli acidi grassi Omega-3 in forma emulsionata vengono assorbiti meglio rispetto a quelli in forma pura, ad esempio dall'olio comune. Un olio emulsionato è un olio che è stato mescolato con acqua e un emulsionante per formare un'emulsione stabile.

Questo liquido emulsionato può essere consumato in capsule o in bottiglia. Quale sarà meglio per voi?

Confezioni

Fortunatamente è sempre più raro, ma esistono ancora integratori di acidi grassi omega-3 in confezione trasparente (ad esempio OstroVit Omega-3). Gli acidi omega-3 sono sensibili all'ossidazione se esposti alla luce e alla temperatura, quindi scegliete una confezione scura e conservate il prodotto preferibilmente in un armadio o in una scatola in un luogo fresco.

Certificazioni

Alcuni produttori si vantano della certificazione dei loro prodotti.

Le pietre miliari includono:

• Certificazione GMP - fornisce una verifica e una certificazione indipendente dell'aderenza alle pratiche di produzione di base,
• Certificazione IFOS™ (International Fish Oil Standards Program) - verifica la qualità degli omega-3 negli integratori alimentari.
• Certificato di origine della materia prima.

Questi prodotti possono avere un prezzo più alto perché la tecnologia di lavorazione dell'olio o la qualità della materia prima sono più costose.

Omega-3 o omega 3-6-9?

Nella scelta tra gli integratori alimentari con acidi omega-3 e omega 3-6-9, la scelta migliore sarebbe quella degli acidi omega-3 da soli, in quanto la popolazione è carente di questi acidi, mentre gli omega-6 e -9 sono solitamente consumati in eccesso.

L'uso di preparati del tipo 3-6-9 può fare più male che bene. L'alterazione del rapporto sano tra gli acidi grassi omega limita la disponibilità di omega-3 per l'organismo, poiché questi competono con altri grassi per l'assorbimento nel corpoi.

Leggi tutto dall'articolo: Acidi omega-3-6-9

Omega-3 o olio di fegato di merluzzo?

L'oliodi fegato di merluzzo è l'olio concentrato del fegato del merluzzo atlantico o di altri pesci della famiglia dei merluzzi. Contiene acidi grassi omega-3, vitamina A e vitamina D3.

Sia gli integratori di omega-3 che l'olio di fegato di merluzzo possono reintegrare i grassi preziosi della dieta. Seguendo i consigli di cui sopra, prestate attenzione alla qualità della materia prima e alla composizione del prodotto. Spesso un integratore di omega-3 di buona qualità è una scelta altrettanto valida dell'olio di fegato di merluzzo.

Omega-3 per i vegani

I vegetariani e i vegani che evitano di mangiare pesce e altri prodotti zoonotici possono avere difficoltà a mantenere livelli ottimali di acidi grassi omega-3 nella loro dieta. Le fonti di omega-3 a base vegetale sono ricche di ALA, mentre per essere soddisfatti sono necessari DHA edEPAi.

Se seguite una dieta a base vegetale, cercate prodotti per vegani con omega-3 derivati dall'olio di alghe marine (di solito Schizochytrium). Fate attenzione all'involucro della capsula, che nelle versioni vegane dovrebbe essere composta da cellulosa vegetale (V-Caps), amido idrossipropilico, amido di mais o tapioca.

Gli acidi omega-3 consigliati per i vegani sono il DHA-EPA + Vitamina E del Dr. Jacob.

Che cosa forniscono gli acidi omega-3?

Gli acidi grassi omega-3 sono multitasking. Sono essenziali per il corretto funzionamento dei sistemi e degli organi del corpo, per questo è così importante assumerli regolarmente con l'alimentazione.

Gli acidi omega-3i:

• supportano il funzionamento dei sistemi nervoso, cardiovascolare, immunitario e neurologico,
• mantengono sane le articolazioni, i muscoli e le ossa
• influenzano lo sviluppo del cervello e degli occhi nei bambini
• riducono il rischio di malattie autoimmuni e di cancro,
• influenzano l'aspetto sano della pelle,
• ridurre l'infiammazione dell'organismo,
• promuovere un sonno adeguato,
• migliorare le prestazioni atletiche
• migliorare le prestazioni atletiche,
• ridurre il rischio di depressione e disturbi d'ansia.

Integrazione con omega-3

La maggior parte degli acidi grassi omega-3 è contenuta in pesci marini grassi come sgombri, sardine, salmoni, aringhe o trote arcobaleno. Purtroppo, il consumo di pesce da parte dei polacchi è basso: mangiamo in media 14 kg di pesce, mentre il norvegese medio ne mangia circa 46 kg all'anno.

Anche le persone che seguono diete vegetariane e vegane non assumono quantità sufficienti di omega-3. Le fonti vegetali di questi acidi grassi non vengono assorbite bene come le fonti animali.

Pertanto, se non si consuma la quantità di pesce raccomandata a settimana (1-2 porzioni, cioè circa 300 g di pesce) o se si segue una dieta a base vegetale, si può prendere in considerazione l'acquisto di un integratore di pesce o di alghe marine con acidi grassi omega-3.

Vedi anche:

• Le migliori fonti di omega-3 nella vostra dieta
• Consigli: Come scegliere gli acidi grassi omega-3?
• DHA in gravidanza
• Quali sono i benefici di EPA+DHA?

Fabbisogno giornaliero di acidi grassi omega-3

Di quanti acidi grassi omega-3 avete bisogno? Verificate le raccomandazioni attuali degli Standard Nutrizionali per i Poli.

Sintomi di carenza

Lacarenza di acidi grassi omega-3 può manifestarsi con:

• dolori e rigidità articolari,
• secchezza oculare,
• secchezza o irritazione della pelle,
• acne,
• perdita di capelli,
• abbassamento dell'umore.

Se non si consumano le 1-2 porzioni (circa 300 g) di pesce grasso raccomandate a settimana, è bene considerare un'integrazione con acidi grassi omega-3.

Vedi anche:

• Omega-3: farmaco, non integratore
• Omega-3 nella dieta di un atleta
• I migliori integratori alimentari di Omega-3
• Come scegliere i buoni acidi omega-3?
• La migliore vitamina D3
• La migliore vitamina D3 in gocce
• Il miglior magnesio in compresse

Riassunto