Vitamina D: em que é que está mais presente? Fruta, legumes ou produtos animais?
A vitamina D é especial! Saiba onde a pode obter para garantir a sua concentração correta.


Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.
Porque pode confiar em nós
Os artigos na Natu.Care são escritos com base em pesquisa científica, dados de sites governamentais e outras fontes fiáveis. Os textos são redigidos em colaboração com médicos, nutricionistas e outros especialistas em saúde e beleza. Os artigos são revistos antes da sua publicação e durante as atualizações significativas.
.Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.Informações sobre anúncios
O conteúdo da Natu.Care pode conter links para produtos cuja venda nos pode render uma comissão. Ao criar conteúdo, seguimos padrões editoriais elevados e procuramos ser objetivos em relação aos produtos discutidos. A presença de links de afiliados não é ditada pelos nossos parceiros, e selecionamos os produtos que revemos de forma completamente independente.
.Saiba mais sobre os nossos termos e condições
.A vitamina D é uma vitamina única - é produzida na pele durante a exposição à radiação ultravioleta (UVB). Também podemos obter vitamina D através da alimentação ou de suplementos.
Os banhos de sol proporcionam as condições ideais para a síntese de vitamina D na pele. Mas como é que obtemos esta vitamina no outono e no inverno? É preciso enfrentar uma corrida ao meio-dia no inverno só de calções? É preciso comprar toneladas de salmão e hectolitros de leite? Juntamente com a nutricionista Aleksandra Cudna, mostrar-lhe-emos todas as fontes de vitamina D e você decidirá como as utilizar.
Índice:
- As três fontes mais importantes: síntese cutânea, alimentação, suplementação
- Em que consiste a vitamina D? Fontes dietéticas [tabela].
- Dieta da vitamina D - receitas do especialista
- Resumo

Natu.Care Vitamina D 2000 UI
A Natu.Care Vitamina D 2000 UI apoia o funcionamento normal do sistema imunitário, a manutenção de ossos e dentes saudáveis, bem como a manutenção das funções normais do coração, rins e sistema muscular.
Scopri di piùVeja também:
- Vitamina D3
- Classificação da vitamina D3
- Gotas de vitamina D3
- Deficiência de vitamina D
- Sobredosagem de vitamina D
- Dose máxima de vitamina D
- Vitamina D
- Vitamina D3 K2 é necessário associá-las + opinião de um especialista
Em que é que a vitamina D se encontra?
A vitamina D encontra-se em alimentos como peixes marinhos gordos, gema de ovo, queijo, leite e cogumelos. A maior quantidade de vitamina D encontra-se na enguia fresca, no salmão e no arenque - uma porção de 100 g fornece 800-1200 UI da vitamina.
A vitamina do sol pode ser encontrada em... sol. A exposição da pele à luz solar favorece a sua síntese natural e é a fonte natural e mais eficaz de vitamina D.
As três fontes mais importantes de vitamina D
Síntese cutânea
De acordo com várias fontes, estima-se que cerca de 80 a 90% das necessidades diárias de vitamina D do organismo são satisfeitas pela exposição da pele ao sol. Na primavera e no verão, 15 minutos de banhos de sol, entre as 10h00 e as 15h00, com os braços e as pernas descobertos, são tão eficazes como a toma de um suplemento de 2000 UI de vitaminaD.
Alimentação
Podemos obter vitamina D através dos alimentos. Desta forma, conseguimos cobrir as necessidades diárias em cerca de 20%. A ingestão de vitamina D na Polónia está longe de cumprir as recomendações dietéticas.
Descubra abaixo em que produtos pode encontrar vitamina D.
Suplementação
A suplementação individual com vitamina D depende, entre outros factores, da estação do ano, do estilo de vida, da idade, da dieta e da tez. Antes da toma do suplemento, é aconselhável fazer uma análise ao sangue e verificar a concentração de vitamina D3 no organismo. Encontram-se disponíveis no mercado vários preparados de vitamina D. Uma forma de administração são as gotas, que têm uma biodisponibilidade comprovadamente elevada e melhor do que as cápsulas.
Natu.Care Vitamina D 2000 UI

- Teor de vitamina D: 50 µg
- Outros ingredientes activos: nenhum
- Forma: Cápsulas
- Porção: Adultos - dose de 2000 UI (1 cápsula)
Pessoas com excesso de peso - dose até 4000 UI (2 cápsulas)
Idosos - dose até 4000 UI (2 cápsulas) - Número de cápsulas: 90
Descrição do produto
A vitamina D desempenha um papel fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Influencia o metabolismo do cálcio e do fosfato, o que se traduz em ossos e dentes saudáveis. Também ajuda a regular o sistema imunitário e a investigação também indica o seu impacto no funcionamento do sistema nervoso.
A vitamina D, apesar de ser referida como uma "vitamina", é na realidade uma pró-hormona que o nosso corpo produz por si próprio, principalmente quando exposto à luz solar. Infelizmente, o nosso estilo de vida moderno encoraja deficiências desta vitamina fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Trabalhar em edifícios de escritórios fechados, usar protectores solares com FPS (necessários!), cobrir o corpo com roupas - tudo isto torna muito difícil, e por vezes impossível, obter níveis adequados de vitamina D do sol. É por isso que a suplementação adequada, durante todo o ano, é tão crucial.
A Vitamina D da Natu.Care é uma vitamina D3 investigada, suspensa em óleo de cártamo, uma planta conhecida pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. A cápsula cómoda e fácil de engolir fará da suplementação um hábito diário saudável para melhorar o seu bem-estar geral.
Prós e contras
Prós:
- Assegura o bom funcionamento do sistema imunitário
- Apoia a manutenção de ossos e dentes saudáveis
- Mantém o funcionamento normal do coração, dos rins e do sistema muscular
- Testado por um laboratório independente e certificado
- Cápsula cómoda e fácil de engolir
- Formulação pura - sem adição de açúcar, glúten, OGM, lactose e sem conservantes ou corantes
Desvantagens:
- Nenhumas.
Informações adicionais
As mulheres grávidas e as mães lactantes devem consultar o seu médico. Suplemento alimentar destinado à população adulta saudável até aos 75 anos de idade.
Natu.Care Vitamin D3 4000 IU + K2 MK-7

-
Active ingredients (in the recommended portion):
-
Vitamin D (cholecalciferol) – 100 µg / 4000 IU (2000% NRV*)
-
Vitamin K2 (menaquinone-7, MK-7) – 120 µg (160% NRV*)
*NRV – nutrient reference value.
-
-
Who is it for and why?
This product is intended for adults who wish to supplement their diet with vitamin D and vitamin K. It can be part of daily supplementation for those who care about a varied diet. The supplement is not intended for children.
-
Form:
The dietary supplement is in the form of softgel capsules intended for swallowing and taking with water.
-
Daily portion:
The recommended daily portion is 1 capsule, taken once daily, preferably during a meal or immediately after.
-
Sufficient for:
The package contains 60 servings, which corresponds to 60 days of supplementation.
Product Description
Vitamin D3 + K2 is a dietary supplement containing vitamin D and vitamin K in one capsule. The product is designed to supplement the daily diet with these ingredients in a fixed, specified dosage. The composition is based on simple components, without flavourings or colourings. The supplement is intended for regular use by adults.
Pros and Cons
Pros:
-
Contains vitamin D and vitamin K in one capsule
-
Fixed, clearly defined daily dosage
-
Softgel capsule form
-
Olive oil as a carrier for the ingredients
Cons:
-
Product intended solely for adults
-
Individuals taking anticoagulant medications should consult a doctor before use
-
For individuals over 75 years of age, use should be consulted with a doctor
-
Not recommended in case of hypersensitivity to the ingredients
(produto:2247)
{O que é que isso significa?
{O que é que isso significa?
Em que consiste a vitamina D? Fontes dietéticas [tabela].
As fontes dietéticas de vitamina D incluem, por exemplo: peixe gordo, gema de ovo, leite e produtos lácteos, cogumelos, bem como produtos fortificados com vitamina D, por exemplo, cereais de pequeno-almoço, bebidas vegetais.
Quais são os produtos que contêm mais vitamina D?
Consulte a tabela abaixo e veja se tem estes produtos na sua dieta. Ou será que é uma boa altura para diversificar o seu menu?
Peixe inteiro
O peixe gordo é uma fonte natural de vitamina D. Escolha peixe de uma fonte fiável. Os melhores peixes são capturados no Atlântico, no Pacífico e no Mar do Norte.
Teor de vitamina D do peixe:
|
Nome |
Teor de vitamina D (40 UI = 1 µg) |
|
Enguia fresca |
1200 UI/100 g |
|
Salmão selvagem fresco |
600-1000 UI/100 g |
|
arenque em óleo |
808 UI/100 g |
|
arenque marinado |
480 UI/100 g |
|
salmão (cozido/assado) |
540 UI/100 g |
|
salmão fresco de viveiro |
100-250 UI/100 g |
|
peixe enlatado (por exemplo, atum, sardinhas) |
200 UI/100 g |
|
cavala (cozinhada/assada) |
152 UI/100 g |
|
Bacalhau fresco |
40 UI/100 g |
Gema de ovo, leite, queijo e cogumelos
A vitamina D encontra-se em menor quantidade na gema de ovo, no leite e nos produtos lácteos e no queijo. No entanto, vale a pena incluir estes produtos na sua dieta.
Teor de vitamina D de alimentos selecionados
|
Nome |
Teor de vitamina D (40 UI = 1 µg) |
|
Gema de ovo |
54 UI/gema de ovo |
|
Leite de vaca |
0,4-1,2 UI/100 ml |
|
Cheddar |
24 UI/100 g |
|
queijo parmesão |
21 UI/100 g |
|
camembert |
18 UI/100 g |
|
mozzarella |
16 UI/100 g |
|
cogumelos shiitake |
100 UI/100 UI |
Outros alimentos enriquecidos com vitamina D
Atualmente, existe no mercado uma infinidade de produtos enriquecidos com vitamina D. Para além dos alimentos para bebés e crianças, também podemos comprar bebidas vegetais ou cereais de pequeno-almoço.
Teor de vitamina D de alimentos selecionados
|
Nome |
Teor de vitamina D (40 UI = 1 µg) |
|
leite em pó para bebés (0-6 meses de idade) |
40-60 UI/100 ml |
|
Leite de seguimento (7-12 meses de idade) |
56-76 UI/100 ml |
|
Leite materno júnior (2-3 anos de idade) |
70-80 UI/100 ml |
|
cereais de pequeno-almoço fortificados com vitamina D |
dependendo do fabricante 8-100 UI/porção |
|
Cereais de leite e de arroz, papas de leite e de cereais |
consoante o fabricante 160-480 UI/100 g |
|
Bebidas à base de plantas |
dependendo do fabricante aprox. 50-100 UI/porção |
Sabia que na Polónia existe a obrigação de enriquecer os cremes para barrar pão (com exceção da manteiga) com vitamina D? Isto torna-os uma fonte adicional de vitamina D na dieta.
A vitamina D está presente na fruta e nos legumes?
Infelizmente, a vitamina D não se encontra na fruta e nos legumes. Está surpreendido? No entanto, lembre-se que eles devem estar no seu prato todos os dias! São bombas de outras vitaminas e minerais que têm um enorme impacto na sua saúde e bem-estar.
Já ouviu falar da combinação vitamina D3 K2 MK7? Não se deixe enganar - leia o artigo escrito por um especialista sobre as razões pelas quais não deve comprar essa combinação!
Vitamina D3 vegana de algas marinhas em forma de gotas
Sunny Mood é uma vitamina D3 vegana de algas marinhas em forma de gotas. Formulação simples, elevada biodisponibilidade e administração cómoda.
Dieta da vitamina D - receitas do especialista
É impossível cobrir as necessidades diárias de vitamina D através da dieta. No entanto, vale a pena compor as refeições de modo a que sejam ricas em nutrientes. Uma alimentação variada e rica em gorduras saudáveis facilitará a absorção da vitamina D. De seguida, apresentamos algumas sugestões de refeições equilibradas da nutricionista Aleksandra Cudna.
Pequeno-almoço
Sandes de salmão, ovo e abacate
Ingredientes:
- ovo de galinha 55 g (1 unidade),
- abacate 70 g,
- pão de centeio integral 70 g (2 fatias),
- salmão fumado 50 g,
- sumo de limão, pimenta e sal a gosto.
Método: Cozer o ovo. Esmagar o abacate com um garfo, temperar. Espalhe o abacate no pão, coloque o salmão e o ovo fatiado por cima. Em alternativa, pode misturar todos os ingredientes para fazer uma pasta e espalhá-la no pão.
Nesta refeição, encontrará 1,70 µg (68 UI) de vitamina D e ácidos ómega 3 saudáveis.
Veja também:
- Ácidos ómega [tipos + propriedades + deficiência].
- Ácido DHA [o que é + propriedades para a saúde + fontes].
- Ómega 3 em comprimidos [classificação].
Jantar
Bacalhau assado com espinafres e batatas
Ingredientes:
- bacalhau fresco 150 g,
- Espinafres frescos 50 g (2 punhados),
- batatas 250 g (2 pedaços grandes),
- queijo parmesão 20 g (2 colheres de sopa),
- azeite 10 g (1 colher de sopa),
- sal, pimenta a gosto.
Preparação: Tempere o bacalhau como desejar e pincele-o com azeite. Colocar num forno pré-aquecido a 200°C durante 15-20 minutos. Cozer as batatas até ficarem macias. Quando o bacalhau estiver pronto, polvilhar com queijo parmesão, colocar num prato juntamente com as batatas, cobrir com espinafres e temperar a gosto.
Esta refeição contém 1,55 µg (62 UI) de vitamina D, ácidos gordos ómega 3 saudáveis e vitaminas K e C.
Jantar
Omeleta com queijo camembert e chanterelles
Ingredientes:
- ovos de galinha 110 g (2 unidades),
- farinha (por exemplo, de centeio, de trigo, de espelta) 20 g (2 colheres de sopa),
- chanterelles 80 g (1 punhado grande),
- leite de vaca/bebida vegetal 30 g (3 colheres de sopa),
- queijo camembert 20 g (2 fatias),
- alho 5 g (1 dente),
- azeite 5 g (1 colher de chá),
- sal, pimenta, tomilho a gosto.
Método: Aquecer o azeite numa frigideira. Junte os cantarelos cortados às rodelas e frite até ficarem dourados (cerca de 5 minutos). Mexer os ovos, adicionar leite/bebida vegetal, alho espremido numa prensa, farinha e misturar. Verter a mistura sobre os cogumelos chanterelles e fritar tapado durante cerca de 1 minuto, depois virar do outro lado. Coloque a omeleta num prato, cubra com 2 fatias de camembert, tempere a gosto e dobre a omeleta ao meio.
Nesta refeição, encontrará 6,03 µg (241 UI) de vitamina D, bem como vitaminas B e vitamina A, entre outras.
Parece-lhe saboroso? Inspire-se, modifique a seu gosto, e cozinhe para alguém uma deliciosa surpresa, rica em vitaminas e gorduras saudáveis. Irá garantir uma melhor absorção da vitamina D após esta refeição.
Veja também:
- Vitamina K2 [propriedades + ocorrência + contra-indicações].
- Vitamina K [ocorrência + efeitos + sintomas de deficiência].
- Ácidos ómega [tipos + propriedades + carência].
- Ácidos gordos ómega 3 [caraterísticas + utilização + tipos].
- Ácido DHA [o que é + propriedades para a saúde + fontes].
- Trane: o que é, tipos, propriedades, efeitos e dosagem
- Análises à tiroide [quais realizar + normas + resultados].
- Análises ao sangue [com que frequência realizar + como preparar].
- Testes de cortisol [normas + níveis baixos ou demasiado altos + preço].
Já vos mostrei onde está a vitamina D, usem esse conhecimento! Vá dar um passeio, deixe-se banhar pelo sol, diversifique a sua alimentação e tome um bom suplemento de vitamina D.
Sabia que não encontra vitamina D nas frutas e nos legumes? Há mais alguma coisa que te tenha despertado a curiosidade? Diga-me nos comentários. Também pode escrever sobre como virar uma omelete de chanterelle para o lado direito - estou à procura de dicas!
Resumo
- As três fontes de aquisição de vitamina D são: síntese cutânea, dieta, suplementação.
- Cerca de 80-90% das nossas necessidades diárias de vitamina D são cobertas pela exposição solar e cerca de 20% por uma alimentação equilibrada.
- A toma de um suplemento de vitamina D é particularmente importante durante o outono e o inverno e quando a síntese cutânea é insuficiente, sendo, neste caso, recomendada durante todo o ano.
FAQ
Quais são as melhores fontes de vitamina D?
A melhor fonte natural de vitamina D é a exposição solar. Esta é sintetizada na pele quando exposta à radiação UVB. Também pode ingerir vitamina D em alimentos como
- peixes gordos - por exemplo, salmão, cavala, atum e sardinhas,
- ovos (gema),
- fígado de vaca,
- leite, iogurte e queijos enriquecidos com vitamina D,
- espinafres e outros legumes de folha.
Recomenda-se também a toma de suplementos de vitamina D, sobretudo entre o outono e o verão. Faça-o de forma responsável, por isso consulte primeiro a nossa classificação dos melhores produtos de vitamina D.
Em que frutos se encontra a vitamina D?
A vitamina D não se encontra na fruta em quantidades significativas porque a maioria das frutas contém quantidades muito baixas de gordura, que é necessária para a produção de vitamina D no organismo. Alguns frutos contêm pequenas quantidades de vitamina D2 (ergocalciferol), que são produzidas pelas plantas em resultado da exposição à luz solar.
No entanto, estas não são suficientes para cobrir as necessidades diárias - verifique qual é a dose máxima de vitamina D.
Que legumes contêm vitamina D?
Para produzir vitamina D, são necessárias gorduras e exposição à luz solar. Por esta razão, poucos legumes são fontes desta vitamina. Os espinafres, por exemplo, contêm pequenas quantidades de vitamina D.
Os cogumelos, nomeadamente o shitake, os cogumelos e os cogumelos portobello (aprox. 100 UI/100 g) não são más fontes de vitamina D.
Que quantidade de vitamina D tem um ovo?
A principal fonte de vitamina D num ovo é a gema - a clara não tem nenhuma. Tem cerca de 54 UI, o que corresponde a 5-10% das necessidades diárias dos adultos. A quantidade de vitamina D num ovo pode variar consoante a dieta da galinha, o método de criação e a exposição solar. Os ovos de galinhas criadas ao ar livre têm mais vitamina D do que os de galinhas criadas em gaiolas.
Quais são os sintomas da deficiência de vitamina D?
A deficiência de vitamina D produz uma miríade de sintomas. Eis alguns dos mais importantes:
- fraqueza muscular,
- diminuição da resistência física,
- queda de cabelo,
- redução da imunidade,
- excesso de peso,
- doenças ósseas,
- problemas de pele,
- alterações de humor.
Os sintomas da carência de vitamina D são variados e incaracterísticos, e podem variar em gravidade consoante a gravidade da carência.
Quer saber mais? Veja também: Sintomas de deficiência de vitamina D + opções de tratamento e opinião do médico.
A deficiência de vitamina D causa depressão?
Existe uma ligação entre a deficiência de vitamina D e a depressão, mas a relação é complexa e ainda não é totalmente compreendida.
A vitamina D regula os níveis de neurotransmissores, como a serotonina, que afectam o humor e a função cerebral.
A investigação sugere que as pessoas com deficiência de vitamina D têm um risco mais elevado de depressão e de outras perturbações do humor, como a ansiedade e a irritabilidade. Ainda não é claro se a deficiência de vitamina D causa diretamente a depressão ou se é também o resultado de uma sobreposição de outros factores.
Nota sintomas de depressão ou de humor deprimido em si próprio? Peça ajuda a um psicólogo ou psiquiatra.
A falta de vitamina D provoca um aumento de peso?
De acordo com alguns estudos, as pessoas com deficiência de vitamina D têm maior probabilidade de ter excesso de peso e obesidade, embora esta ligação não esteja totalmente explicada.
Uma possível razão é que a deficiência de vitamina D pode afetar o sistema endócrino - incluindo a produção de hormonas que regulam o apetite e o metabolismo. A deficiência de vitamina D pode também afetar a sensibilidade à insulina, o que pode levar a um aumento da glicemia e dificultar a perda de peso.
A investigação ainda está em curso, mas é preciso lembrar que o aumento de peso pode ter muitas causas - incluindo uma dieta pobre, falta de exercício, stress, co-morbilidades ou problemas de tiroide.
Quanto custa uma análise ao sangue para determinar os níveis de todas as vitaminas?
Os preços das análises sanguíneas para determinar todos os níveis de vitaminas podem variar consoante o pacote que escolher ou o próprio laboratório. É possível escolher entre pacotes básicos e alargados. Alguns laboratórios também oferecem análises completas a vitaminas e minerais, nas quais - para além da vitamina D - se determina a concentração de, entre outras coisas
- vitaminaB12 e outras vitaminas B,
- ácido fólico (vitamina B9),
- zinco
- ferro
- magnésio
- fósforo,
- cálcio.
Os preços dos pacotes básicos começam a partir de £150.
Como é que se suplementa a vitamina D?
Pode suplementar as carências de vitamina D de quatro formas:
- exposição solar - quanto mais tempo passar ao ar livre, melhor;
- dieta - inclua no seu menu peixe gordo, fígado, gemas de ovo, queijo, leite e produtos lácteos enriquecidos com vitamina D;
- suplementação - inicie-a depois de consultar um especialista e escolha os melhores suplementos de vitamina D;
- fototerapia - só se pode iniciar a terapia com luz sob o cuidado de um médico.
Fontes
Ver todos
Chauhan, K., Shahrokhi, M., & Huecker, M. R. (2022). Vitamina D. Em StatPearls. Publicação StatPearls. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441912/
Jarosz, Prof. Dr. n med M. (2020, 3 de dezembro). Normas nutricionais 2020. centro nacional de educação nutricional. https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/normy-zywienia-2020/
St, H., & Sk, P. (2012). Suplementação de vitamina D: O que se sabe, o que fazer e o que é necessário. Pharmacotherapy, 32(4). https://doi.org/10.1002/phar.1037
Editorial
Conheça a equipa
Natu.Care Editor
Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

Nutricionista clínico
Nutricionista clínica cuja principal área de interesse é a nutrição nas doenças e perturbações funcionais do aparelho digestivo.

Editor
Licenciado em Jornalismo e Artes Liberais pela Universidade de Varsóvia. Desde 2017, tem trabalhado com os maiores portais da Polónia e do estrangeiro como editor. Anteriormente, trabalhou durante 3 anos numa das principais empresas farmacêuticas - conhece a indústria da saúde e da beleza por dentro e por fora. No seu tempo livre, gosta de jogar ténis ou esquiar.

Natu.Care Editor
Emilia Moskal é especialista em textos médicos e psicológicos, incluindo conteúdos para entidades médicas. É adepta de uma linguagem simples e de uma comunicação acessível ao leitor. Na Natu.Care, escreve artigos educativos.

Vitamina D3 - qual é a melhor para bebés e crianças. Quando e quanto tomar. Classificação 2025
![Vitamina B12 - onde se encontra na alimentação e nos produtos [quadro].](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/balanced_diet_nutrition_healthy_eating_concept_food_sources_rich_vitamin_b12_cobalamin_kitchen_table_1_b84f75bda2.jpg)
Descubra onde se encontra a vitamina B12 e quais os produtos que a fornecem.

A vitamina PP, também conhecida como niacina ou vitamina B3, contribui para o bom funcionamento do organismo.
